Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Probabil cu toții utilizăm și deja ne-am și săturat de ketchup și maioneză, cele mai răspândite
și banale sosuri. Dar dacă dorim ceva deosebit, un gust delicat, aparte? Oare ni-l putem
permite? Oare putem înlocui bătrânul ketchup? Răspunsul este: da, cu siguranță! Iar astăzi am
pregătit pentru dvs 10 sosuri, ce vin perfect combinate cu o mulțime de feluri de mâncare și
care vă vor delecta gustul. Cu siguranță veți fi plăcut surprinși!
1. Sosul de roșii Italia – cel mai bun condiment pentru paste și pizza.
Într-o cratiță mare adăugați 2 linguri ulei de măsline și puneți la foc. Adăugați 1
ceapă tăiată mărunt și 1 cățel de usturoi bine pisat. Lăsați să se înăbușească 7-8
minute. Adăugați 1 lingură oregano, 800 g roșii felii conservate, 2 linguri pastă de
tomate și 1 lingură de zahăr. Înăbușiți aproximativ 20 de minute, până când se
îngroașă. După aceasta adăugați 4 roșii proaspete, decojite și curățate de semințe.
Condimentați sosul cu sare și piper după gust.