Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Oradea
2019
TEHNOLOGII ECOLOGICE MODERNE DE OBŢINERE A
PLANTELOR AROMATICE ŞI MEDICINALE
GENERALITĂŢI
România este una din cele mai bogate ţări în plante medicinale şi aromatice.
Datorită condiţiilor climatice variate, ca şi a multiplelor forme de relief şi sol, precum
şi a altor condiţii favorabile, în ţara noastră se întâlnesc peste 300 de specii de plante
medicinale. Cele din flora spontană nu pot asigura necesarul de materie primă
vegetală, deoarece diferitele specii cresc răzleţ, pe areale mari, astfel încât depistarea,
culegerea şi transportul lor se face greu. Solicitările mereu crescânde pentru materia
primă vegetală, au impus luarea în cultură a numeroase specii de plante medicinale.
2
BAZELE ECOLOGICE ALE CULTIVĂRII PLANTELOR MEDICINALE
A. Monocotiledoneae
B. Dicotiledoneae
3
ECOTEHNOLOGIA PLANTELOR MEDICINALE CULTIVATE
4
- la pregătirea patului germinativ se recomandă a se folosi utilaje cu o turaţie
mai mică a pieselor active pentru evitarea distrugerii agregatelor de sol.
5
cultivate să se folosească plugurile reversibile, care după Marinescu A., 2005 oferă
mai multe avantaje comparativ cu plugurile simple:
- plugul reversibil permite răsturnarea brazdei spre stânga sau spre dreapta;
Modelarea terenului
6
rotaţie, însă aceasta reprezintă distribuţia plantelor în timp pe o solă, aşadar
asolamentul include rotaţia.
Guş P., şi colab., (1998) arată că pentru a întocmi în mod corect asolamentele, cu
o rotaţie raţională a culturilor, trebuie respectate următoarele criterii: criterii de ordin
natural, condiţiile economico-organizatorice şi criterii agrobiologice.
7
Prin urmare, plantele medicinale cultivate trebuie încadrate într-un asolament cu
aplicare judicioasă a măsurilor agrofitotehnice. Importanţă deosebită în cadrul rotaţiei
o are planta premergătoare, care trebuie să îndeplinească anumite condiţii, în funcţie
de specia care urmează a fi cultivată. În primul rând specia premergîtoare trebuie să
lase terenul curat de buruieni (culture prăşitoare). Pentru speciile de plante medicinale
care se seamănă la sfârşitul verii, toamna sau în pragul iernii, se fixează ca
premergătoare culturile timpurii, care părăsesc terenul devreme (borceagurile pentru
fân, leguminoasele sau cerealele păioase).
Asolamentul este cea mai eficace metodă de luptă împotriva buruienilor, bolilor şi
dăunătorilor plantelor medicinal cultivate. Tipul de asolament, în funcţie de unitatea
cultivatoare, de numărul de specii cultivate, de suprafaţele cultivate, poate fi alcătuit
numai din specii de plante medicinale sau poate fi mixt.
8
să se asigure utilizarea optimă de către plantele medicinale cultivate a nutrienţilor deja
existenţi în sol şi a celor proveniţi din îngrăşămintele minerale şi organice aplicate;
9
Fertilizarea organică contribuie la creşterea conţinutului de humus a solului şi
la ridicarea fertilităţii acestuia, ca urmare a sporirii conţinutului de elemente nutritive,
intensificarea activităţii microbiologice, îmbunătăţirea structurii solului, mărirea
capacităţii pentru apă şi îmbunătăţirea circulaţiei aerului.
10
Ca şi îngrăşăminte verzi importanţă deosebită o au leguminoasele şi gramineele,
iar dintre acestea cele mai importante sunt leguminoasele, ca urmare a posibilităţii
acestora de a fixa azotul atmosferic prin simbioza cu bacteriile din genul Rhizobium:
Rhizobium leguminosarum pentru mazăre, linte şi latir; Rhizobium phaseoli pentru
fasole; Bradyrhizobium japonicum pentru soia; Rhizobium cicerii pentru năut;
Rhizobium lupini pentru lupin; Rhizobium trifolii pentru trifoi; Rhizobium meliloti
pentru lucernă, sulfină şi ghizdei.
11
După modul cum influenţează creşterea şi dezvoltarea, cât şi după direcţia
modelatoare de aplicare, lucrările de întreţinere a culturilor de plante medicinale, se
pot grupa în: lucrări aplicate solului şi lucrări aplicate plantelor.
12
managementului combaterii integrate a buruienilor (M.C.I.B.). Producţia plantelor
medicinale va fi guvernată în viitor de acest concept, un sistem modern de înţelegere a
problemei care echilibrează recoltele economice cu responsabilităţile faţă de mediu.
13
Distrugerea buruienilor prin prăşit, este o măsură agrotehnică de combatere a
buruienilor şi totodată operaţia care se execută mecanic sau manual cu sapa,în scopul
distrugerii buruienilor.
14
mediu în asemenea măsură, încât acestea să devină favorabile pentru plantele
medicinale şi nefavorabile pentru dezvoltarea şi evoluţia dăunătorilor. Protecţia
ecologică şi integrată a plantelor cultivate nu poate fi durabilă fără folosirea măsurilor
agro-fitotehnice, ele făcând parte din lupta raţionaţă, alături de mijloacele biologice şi
biotehnologice.
15
Combaterea biologică a bolilor şi dăunătorilor trebuie să ocupe primul loc în
stabilirea fiecărei strategii de protecţie a agroecosistemului de plante medicinale,
eficace şi fără efecte poluante asupra mediului ambiant. Metodele biologice de
combatere a bolilor şi dăunătorilor la plantele medicinale sunt de două feluri: clasice
şi moderne.
Cantitatea de principii active din organul sau organele din plantă, nu este
constantă pe tot parcursul anului sau pe toată perioada de vegetaţie. Concentraţia
maximă în aceste substanţe este realizată doar într-o anumită perioadă din ciclul de
vegetaţie, perioadă care reprezintă momentul optim de recoltare.
16
- respectarea momentului optim de recoltare în cursul zilei: de exemplu
recoltatul în cursul dimineţii, pe rouă, duce la deprecierea materiei prime;
După condiţionarea materiei prime aceasta se usucă, într-un spaţiu închis, iar
ca sursă de încălzire se va utiliza curentul electric sau gazul metan. Umiditatea finală
trebuie să fie de 8 %. La uscarea materiei prime tratamentele chimice sunt categoric
interzise.
17
18