Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INTODUCERE La sfritul secolului al XVIII-lea i nceputul secolului al XIX-lea s-au facut intense cercetri pentru definirea bazelor fiziologice ale nutriiei minerale a plantelor, deoarece, se ncerca s se reactualizeze eronata concepie aristotelian despre nutria plantelor n noua ei variant, preconizat de A. Thaer, "teoria humusului", conform creia plantele ar folosi pentru nutriia lor direct humus, din care i-ar procura hrana organic, n special carbonul. Thaer a fost primul care a grupat plantele dup nutriia cu carbon n autotrofe (plante verzi) i heterotrofe (bacterii, ciuperci i unele plante superioare parazite). Liebig n cartea sa "Chimia organic,, aplicarea ei n agricultur i fiziologie" arat c plantele verzi se hranesc cu substane minerale din sol (CO2, NH3, H2O, P, S, K, Ca, Mg, Fe etc.), care sunt absorbite prin rdacini. Humusul dintr-un sol acoperit cu vegetatie nu scade, prin consumul lui de ctre plantele verzi, ci din contr, sporete. Dei aciunea fiecrui element din corpul plantei se manifest numai n interdependent cu alte elemente, se poate arata c rolul fiziologic al diferitilor anioni i cationi este apreciat dup participarea lor n sistemele funcionale din celul i dup funciile specifice pe care le exercit n doze normale, caren sau n exces.
Nutriia mineral i reglarea proceselor fiziologice Absorbia substanelor minerale prin frunze
Plantele terestre absorb substane minerale din sol prin rdcin dar i prin organele aeriene, ndeosebi prin frunze, fenomen demonstrat prin folosirea izotopilor radioactivi. Aceste cunotine au sugerat agricultorilor i horticultorilor administrarea extraradicular prin stropiri a unor ngrminte. Substanele minerale absorbite prin frunze sunt similate n parte de celulele mezofilului, iar o alt parte este transportat prin fascicule vasculare spre rdcini participnd la diferite procese metabolice. Substane aplicate prin stropirea frunzelor ptrund i circul n toat planta. Dicotilodonatele absorb prin frunze mai intens dect monocotiledonatele, frunzele tinere absorb mai intens prin teac dect prin limbul frunzei. Cationii K, Ca i Mg sunt absorbii mai uor de ctre frunze, comparativ cu anionii PO4, SO4. Ionii ptrund n frunze prin cuticula celulelor epidermice pe cale 1
activ sau prin schimb de ioni, iar prin stomate, ptrund n msur mai mic. Prin utilizarea tot mai larg a irigaiilor, combaterea clorozei i folosirea ierbicidelor, insecticidelor, fungicidelor s-a imaginat administrarea concomitent a ngrmintelor minerale pe cale extraradicular. Absorbia prin frunze a srurilor minerale depinde de forma, suprafaa i modul de aezare a frunzelor. Absorbie extraradicular a macromoleculelor din soluie este de pn la 2 la mie. Ex. porumbul 1,8 la mie cucurbitaceele 2 la mie. Macroelementele se aplic n soluie de 0,1-0,5% iar microelemente n concentraie de 0,001-0,005%. Prin administrarea extraradicular a elementelor minerale s-au obinut sporuri de producie la gru, secar, ovz, orz, porumb, varz, tutun, tomate, soia, sfecl de zahr, vi de vie etc.
prin intermediul fosforilrilor i a canttii de clorofil din frunze. Voica a gsit o influen favorabil a B, Mn, Cu, Zn, Mo, i Fe asupra intensitii fotosintezei la plantele de orz, ovz, hric i tutun. Se poate spune c o trsatur general, c unele cele mai comune efecte ale carenei unui mare numr de macro i microelemente s.au dovedit a fi scderea coninutului de clorofile din frunze i degradarea ultrastructurii cloroplastelor.
celsius, dup care se nregistreaz o scdere a acesteia odat cu cretera temperturii (3740 grade celsius ), Concentraia soluiei solului Modificrile pe care concentraiile soluiilor nutritive n care sunt inute plantele (experimental ) determin pn la o anumit limit, gradul de absorbie al srurilor minerale dup care soluia paote deveni toxic, prin elementele minerale acumulate. Reacia mediului (ph.ul), influeniaz direct absorbia srurilor minerale de ctre rdcinelor plantelor. Cretera concentraiei ionilor de hidrogen n mediu cauzeaz o cretere a raiei absorbiei cationilor acumularea lor fiind posibil numai dac ph-ul mediului este mai alcalin, dect al sucului celular din periori absorbani ai rdcini. Concentraia de dioxid de carbon i a ionilor de bicarbonat Influena dioxidului de carbon i a ionilor de bicarbonat asupra absorbiei srurilor minerale, se manifest la plantele verzi prin modificarea fotosintezei. Intensitatea absorbiei srurilor minerale scade treptat, n lipsa dioxidului din mediu. Concentraiile mari de dioxidului de carbon i de ioni bicarbonat inhib absorbia srurilor minerale , de ctre organele sau esuturile detaate sau de ctre plantele intacte, de cartof, gru, i porumb. Concentraia de oxigen La organismele aerobe lipsa cantitii de oxigen, necesar organismelor, determin o inhibitoare puternic a absorbiei srurilor minerale nutritive. Multe studii au artat c rdcinile diferitelor plante prezint un maxim de absorbie la o concentraiei n mediul nutritive de 2-3% de O2. n general, concentraia optim a oxigenului, n mediul nutritiv pe care sunt crescute plantele, variaz n funcie de specia i de vrsta lor.
S-a artat c ngrarea prin frunze creeaz un nivel optim la coninutului de elemente nutritive n frunzele pomicole pe tot parcusul vegetaiei ceea ce asigur migrarea spre fructe a substanelor nutritive sporind, n final cantitatea i calitatea fructelor.
Rolul microelementelor Cuprul Okunov (1958) a constatat c grul , orzul,ovzul, sunt sensibile la lipsa
de cupru, inul cnepa, meiul, i trifoiul rou, au pretenii mijlocii iar cartoful nu are cerine fa de cupru. /Chapman(1966)- a indicat pentru plantele normale urmtorul coninut de cupru. gru (paie)9-18ppm, cartof (tuberculi), 2,5-5,6ppm, tomate (fructe) 1525ppm, conopid (frunze) 5,4, mr (frunze) 5,5-12, pr (frunze) 4,9-41, cire (frunze) 5200, piersic (frunze) 7-16, etc.
Iodul Lehr (1948) a comunicat c iodul n cantiti mici, favorizeaz creterea n lungime i greutatea plantelor. Administrat n doze pn la 25ppm, stimuleaz formarea fructelor. White (1943), a gsit o influen favorizabil a iodului n doze pn la ppm, asupra creterii, o activitate mai mare a peroxidazei i invertazei, Se admite rolul stimulator al iodului asupra coninutului n frunze.
Bibliografie
1). Reglarea proceselor ecofiziologice la plante Gh. Acatrinei Editura Junimea. Iai 1991. 2). Dobrot.C. Fiziologia plantelor EDP.Bucureti 2005 Enciclopedia plantelor de Peter H.Lewis i tefania Gadea Ed. Academia Press Millica C. i sol 1977.Fiziologia vegetal .Ed. Didactic i pedagogic. 3). Fiziologia plantelor Editura didactic i pedagic Bucureti 1982 Autorii. Floric popescu Ioana Malea, Suciu Viorica. 4). Ecofiziologia plantelor Editura tiinific i enciclopedic Bucureti 1984, Conf de Lucian Atanasiu. 5). Curs de fiziologie vegetal pentru agricultur Rodica Bercu Ovidius university press constana 2002.