UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN

VETERINAR A BANATULUI TIMIOARA

FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA: AGRICULTURA

Fia tehnologic a culturilor agricole

Student
Ivanoiu Roxana

Coordonator disciplin
Asistent dr. Cotuna Otilia

TIMIOARA
2014

Cap I
Prezentarea zonei studiate
1.1. Localitatea. Aezarea geografic.
Se situeaz n sudul judeului Timi, pe malul drept al rului Timi, la 40 km sud de
municipiul Timioara. Se nvecineaz la nord cu Giulvz, la nord-est cu Macedonia, la sud cu Crai
Nou i Gad, iar la vest cu Foeni.
La recensmntul din 2002, satul Rudna avea 742 locuitori, din care 452 romni, 171 srbi,
88 igani, 17 maghiari, 10 germani, 2 bulgari i 2 ucraineni.
1.2.Clima.
Clima se caracterizeaza prin temperaturi medii anuale de 10 C -11 C, temperaturi
medii de - 2 C n lanuarie si de 22 C - 24 C n iulie. Cantitatile medii anuale de precipitatii
nregistrate sunt de 500-600 mm. Vnturile dominante sunt cele de nord, nord - est, est si sud - est.
Viteza medie este cuprinsa ntre 1,2 - 3,8m/sec.
Zapada prezinta grosimi medii de 20 - 50 cm , prima zapada ncepnd cu luna noiembrie,
ultima zapada n luna martie.
Din punct de vedere hidrografic, zona comunei GIULVAZ este traversata n partea
sudica de cursul ruluiTIMIS. Harta zonarii seismice a Banatului ncadreaza teritoriul comunei n
zona C", cu coeficientul seismic corespunzator Ks = 0,20 si perioadele de colt Tc = 0,7- 1,8sec..
1.3.Solul.
Pe teritoriul satului Rudna se gasesc mai multe tipuri de sol. Principalele soluri sunt:

Denumire
Planosoluri vertice si luvisoluri albice
pseudogleizate si pseudogleice,
melanice
Soluri aluviale
Soluri brune gleizate
Soluri pseudogleice luvice
Soluri pseudogleice luvice si albice si soluri
brune luvice (podzolite),
melanice

Textura
Luto-nisipoasa
lutoasa
variata
Luto nisipoasa
Lutoasa argiloasa
Lutoasa argiloasa

Suprafata(ha)
1102
1200
513
92
1676

Gleiosolul
Gleiosolurile sunt soluri cu proprietati gleice, temporar sau permanent umede i cu reducere
la mic adncime. De aceea parte superioar a profilului este marmorata cazul aeratiei temporare
sau are culori care reflecte reducerea. Proprietile gleice se formeaz cand solul este complet
saturat cu ap freatic (exceptnd situaiile cu drenaj artificial) pentru o perioada suficient de lung

care sa permita aparitia condiiilor de reducere. Aceasta perioada variaz de la cteva zile la cateva
saptamani, in functie de zona; practic gleiosolurile sunt saturate cu ap perioade lungi de timp pe
parcursul unui an.
Procese de pedogeneza
In conditiile unei saturari de lunga durata a solului cu apa capilara, de clima mai rece si mediu
acid, formarea si acumularea humusului este lenta si are loc pe o adancime mica de 15-30 cm.
Rezulta astfel un orizont de bioacumulare sarac in humus nesaturat (2-3% acid) si care imprima
solului o culoare cenusie. De asemenea o mare parte din resturile organice in conditiile de exces de
umiditate prelungit, inregistreaza procese de reducere (turbificare). Ca urmare, alaturi de humus se
va gasi si materie organica partial descompusa, dispersata la suprafata solului

Orizontul A0 - are grosimi de 15-30 de centimetri culoare cenuie sau brun cenuie cu crome
de peste 2 la materialul stare umed. In unele cazuri la suprafata, are caracterul uor turbos.
Orizontul A/Gox - are grosimi de 40- 60 de centimetri culoare mslinie sau verzui-vinetie cu
pete ruginii sau ruginii-galbui, dar avand coloritul mai deschis, cu valori de peste 35 in stare
umed; structura este una compacta.
Orizontul Gr - are grosimi de peste 50 de centimetri, culoare verzui-vineie sau cenusiuabastrui cu peste 50% culori de reducere; prezint aspecte de reducere.
Fertilitatea
La gleiosoluri, oscilatiile periodice periodice ale apei freatice influenteaza negativ indicii
fizico-chimici si fertilitatea acestora intrucat plantele cultivate suport greu alternana excesului i a
lipsei de umiditate. Gleiosolurile evoluate pe roci mai permeabile si cu un drenaj bun sunt mai
productive fiind acoperite cu pajisti sau cu pduri de calitate mijlocie. Pentru cresterea potentialului
productiv al acestor soluri de impun masuri de ameliorare. Metoda principal de ameliorare este
aceea de desecare drenaj cu mentinerea nivelului apei freatice la 2 - 2.5 metri asigurndu se astfel
un regim aerohidric favorabil.

1.5. Sortimentul culturilor de cmp

Asezarea geografica a satului Rudna, face ca pe terenurile sale agricole sa se cultive o
mare varietate de culturi agricole cum ar fi graul, orzul, porumbul, mazarea, fasolea, soia etc
1.6.Rotaia culturilor. Asolamentul
Reprezinta impartirea terenurilor in sole (tarlale) pe care plantele de cultura se succed in
timp si spatiu intr-o ordine bine stabilita si pe care se aplica sisteme rationale de lucrare a solului, de
fertilizare si de protectie a culturii in vederea cresterii fertilitatii solului, a sporirii cantitative si
calitative a productiilor agricole.

Avantajele pe care le realizeaz asolamentele mai ales n anii agricoli cu probleme, vin n
sprijinul productorului agricol n sperana obinerii unor randamente pe unitatea de suprafa.
Organizarea unui asolament nu se face de azi pe mine i nu pentru o perioad scurt, ci pentru o
perioad mai lung de 4 - 6 ani.
n organizarea unui asolament raional, care n final s realizeze sporuri de producie i eficien
economic maxim, trebuie s se in seama de o serie de factori i anume:
condiiile naturale;
cerinele economico - organizatorice;
cerinele agrobiologice ale plantelor.
Factorii naturali, cum sunt solul i clima, au o importan deosebit n alegerea culturilor din
cadrul asolamentului. Tipul de sol, relieful, expoziia, adncimea apei freatice, cantitatea de
precipitaii, temperatura etc. sunt factori de care trebuie s se in seama att n privina speciilor ce
se vor cultiva ntr-o zon sau alta, ct i a hibrizilor i soiurilor din cadrul fiecrei specii.
Rotaia i succesiunea n cadrul asolamentelor se vor face n funcie de cerinele agrobiologice ale
plantelor.
Astfel, dup plante care las n sol cantiti mari de elemente nutritive, cum ar fi
leguminoasele, s urmeze plante mari consumtoare de azot i fosfor, cum sunt porumbul, grul,
sfecla, floarea soarelui,etc. De asemenea, se recomand ca dup plante mari consumatoare de ap s
urmeze plante cu un consum mai redus de ap. Prin rotaie i succesiunea culturilor n cadrul
asolamentului trebuie s se realizeze i o bun combatere a bolilor i duntorilor, i a buruienilor.
innd cont c n agricultura rii noastre s-au produs mutaii foarte importante, unde
agricultura privat deine 95% din suprafaa arabil, o atenie deosebit trebuie acordat mrimii
solelor.
n asociaiile nou nfiinate, solele sunt mai mari n funcie de specificul asolamentului
(asolamente de cmp, asolamente furajere sau mixte), n timp ce n agricultura privat, solele au
dimensiuni mult mai mici, n funcie de suprafaa deinut de proprietar.
n funcie de numrul de sole sau ani, asolamentele sunt de scurt durat, 2-4 ani i de lung
durat, 5-6 ani.
ntruct principalele culturi din ara noastr sunt grul i porumbul, acestea ocupnd aproape
60% din suprafaa arabil, se folosete foarte des rotaia GRU - PORUMB. Acest asolament s-a
dovedit necorespunztor, ntruct ambele culturi sunt mari consumatoare de elemente nutritive i au
i unele boli comune (Fuzarioz).
n acest sens recomand cteva tipuri de asolamente orientative:

Asolament de 3 ani
1. Leguminoase plante tehnice
2. Cereale pioase
3. Porumb

Cap II
Prezentarea fiei tehnologice pt cultura grului de toamn
2.1.Planta premergatoare
Grul este pretenios fa de planta premergtoare deoarece trebuie semnat toamna, destul
de devreme, astfel nct pn la venirea frigului s rsar, s nfreasc i s se cleasc pentru a

rezista peste iarn. n plus, planta de gru are un sistem radicular destul de slab dezvoltat, cu putere
mic de strbatere n profunzimea solului i de absorbie a substanelor nutritive din sol. Din aceste
motive, grul de toamn prefer premergtoarele cu recoltare timpurie, care las solul structurat,
bogat n substane nutritive, permit lucrarea devreme a solului, astfel nct, pn n toamn acesta s
acumuleze ap, nitrai, s se aeze, s fie distruse buruienile, s fie mrunite i ncorporate resturile
vegetale. Plante foarte bune premergtoare pentru gru. Dintre acestea fac parte: mazrea, fasolea,
borceagul, rapia de toamn, inul pentru ulei, inul pentru fibr, cartoful timpuriu i de var, trifoiul,
cnepa pentru fibr, la care se adaug alte plante, cultivate pe suprafee restrnse: mutarul, nutul,
bobul, sfecla pentru smn, porumbul pentru mas verde, tutunul, macul, coriandrul, anasonul,
chimenul.
Mazrea. Leguminoas specific zonei cernoziomurilor i deci a zonelor foarte favorabile
pentru gru, este o premergtoare excepional deoarece, dup recoltare, solul rmne bogat n azot
i cu umiditate suficient pentru a rezulta o artur de calitate. Dup mazre, nu rmn pe teren
buruieni sau resturi vegetale care s ngreuneze lucrarea solului.
Fasolea. Este o premergtoare aproape la fel de bun ca i mazrea. Las solul ceva mai
uscat din cauza recoltrii mai trzii, astfel nct acesta se lucreaz mai greu i artura poate iei mai
bulgroas. Dac lucrrile de ntreinere au fost corect efectuate n cultura fasolei, atunci nu sunt
probleme cu buruienile.
2.2 Fertilizarea (elementele de baz ,doze)
Grul este cunoscut ca o plant care reacioneaz foarte bine la aplicarea ngrmintelor
minerale i organice, dei consumul specific de elemente nutritive este relativ redus: 2,3 - 3,3 kg N,
1,1 - 1,8 kg P2O5, 1,9 - 3,7 K2O/100 kg boabe + paiele aferente (dup GH. BLTEANU, 1991).
Totui, grul este pretenios la ngrare din cauza anumitor particulariti; n primul rnd,
sistemul radicular al grului este slab dezvoltat, exploreaz un volum redus de sol i are o putere
mic de solubilizare i absorbie a elementelor nutritive din rezerva solului. n plus, consumul
maxim de elemente nutritive al plantelor de gru are loc ntr-o perioad scurt de timp, de la
alungirea paiului i pn la coacere, interval n care sunt absorbite circa 80% din azot, peste
80% din fosfor i peste 85% din potasiu; n acest interval, grul trebuie s aib la
dispoziie cantitile necesare de elemente nutritive i n forme uor accesibile.

2.3 Lucrrile solului.

Se poate afirma c, de starea n care se prezint solul n momentul semnatului depinde
n cea mai mare msur felul cum vegeteaz plantele de gru n toamn i, implicit, capacitatea lor
de a trece peste perioada de iarn.
Pregtirea terenului pentru semnatul grului pune adesea probleme deosebite din cauza
timpului rmas de la recoltarea premergtoarei i pn la semnat, a condiiilor meteorologice
dificile din perioada de efectuare a lucrrilor (seceta de la sfritul verii i nceputul toamnei) i a
suprafeelor mari care trebuie pregtite i semnate ntr-un interval relativ scurt de timp.
Grul cere un sol afnat pe circa 20 cm adncime, cu suprafaa nu foarte mrunit, dar
fr bulgri n sol, aezat, nivelat, fr resturi vegetale pentru a permite semnatul n bune condiii.
n cazul premergtoarelor timpurii. Dup recoltare se recomand o lucrare de dezmiritit, efectuat
imediat dup eliberarea terenului (cel mult 1 - 2 zile ntrziere). Prin aceast lucrare se urmrete
mrunirea resturilor vegetale i amestecarea lor cu solul, afnarea stratului superficial al solului
pentru a mpiedica pierderea apei prin evaporaie, distrugerea buruienilor existente i crearea
condiiilor favorabile pentru germinarea seminelor de buruieni aflate n sol i a samulastrei, care
vor fi distruse prin lucrrile ulterioare. Dac se ntrzie cu efectuarea lucrrii, solul pierde repede

rezerva de ap, se ntrete i de multe ori nu mai poate fi arat sau artura iese bulgroas; ca
urmare, se amplific pierderile de ap prin evaporaie din cauza suprafeei bulgroase a arturii i
apar dificulti la lucrrile ulterioare ale solului.
n continuare, solul se ar imediat, la 20 - 22 cm adncime, cu plugul n agregat cu grapa
stelat. ntrzierea arturii are efecte nedorite: mburuienare; pierderea rapid a umiditii din solul
care nu mai este protejat de plante; solul se ntrete i nu se mai poate ara; orice ntrziere a
efecturii arturii conduce la scderi progresive de recolt.
n situaiile n care solul este prea uscat i nu se poate ara imediat sau prin artur se scot bulgri
mari, atunci se efectueaz numai o lucrare de dezmiritit i se ateapt cderea unor precipitaii ceva
mai importante, care s mbunteasc condiiile de umiditate din sol i care s permit o artur de
calitate.
Grul nu necesit arturi prea adnci. Ca urmare, adncimea arturii trebuie stabilit n
cmp, n funcie de starea terenului, astfel nct s fie ncorporate resturile vegetale (miritea i
buruienile) i fr a scoate bulgri. n condiiile unor terenuri bine lucrate an de an, se poate ara
doar la 18 - 20 cm adncime.
Trebuie realizat afnarea solului pe urmele compactate de trecerile repetate cu tractorul
(pentru lucrrile de ngrijire din timpul vegetaiei i la recoltare). Dezvoltarea sistemului radicular al
plantelor de gru i ptrunderea rdcinilor n profunzime sunt favorizate de afnarea adnc a
solului; ca o consecin, gradul de compactare a solului influeneaz n mare msur dezvoltarea n
ansamblu a plantelor i formarea componentelor de producie (fig. 3.37, dup D. SOLTNER, 1990).
Pn n toamn, artura trebuie prelucrat superficial, pentru mrunirea bulgrilor, nivelarea
terenului, distrugerea buruienilor care rsar. Lucrrile sunt efectuate la noi, cel mai adesea, cu grapa
cu discuri n agregat cu grapa cu coli reglabili i lam nivelatoare. Se recomand ca primele lucrri
s fie fcute perpendicular sau oblic fa de direcia arturii, pentru a asigura nivelarea terenului.
2.4 Smna i semnatul
Smna de gru destinat semnatului trebuie s aparin unui soi zonat, s provin
din culturi special destinate producerii de smn (loturi semincere), din categoriile biologice
smn certificat a primei i celei de-a doua 111 nmuliri, s aib puritatea fizic minimum
98%, facultatea germinativ minimum 85% i MMB ct mai mare.
Epoca de semnat a grului se stabilete astfel nct, pn la venirea iernii s
rmn 40 - 50 zile n care plantele s vegeteze normal, n care s se acumuleze 450 - 500C
temperaturi pozitive, astfel nct, la intrarea n iarn plantele de gru s ajung n stadiul de 2 - 3
frai i 3 - 4 frunze (fr ca fraii s fie prea dezvoltai).
Densitatea de semnat la gru trebuie stabilit astfel nct s se asigure, la recoltare,
o densitate de 500 - 700 spice/m2. Pentru a realiza acest lucru trebuie s fie semnate 450 - 600
boabe germinabile/m2. ntre aceste limite, densitatea de semnat se stabilete n funcie de
capacitatea de nfrire a soiului, data semnatului (fa de epoca optim), calitatea pregtirii patului
germinativ, umiditatea solului (asigurarea umiditii pentru un rsrit rapid)

2.5 Lucrrile de ngrijire

- combaterea buruienilor
Combaterea buruienilor este principala lucrare de ngrijire din cultura grului.
Pierderile de recolt la gru din cauza concurenei buruienilor sunt, n mod obinuit, de 10 - 20%,
dar pot ajunge n situaii extreme pn la 60 - 70%. Ca urmare, reducerea rezervei de buruieni i

mpiedicarea apariiei acestora n culturile de gru trebuie urmrite prin toate mijloacele: rotaie,
lucrrile solului, semnatul n epoca i cu densitatea optim, combatere chimic.
n cultura grului, combaterea chimic a buruienilor este o lucrare obligatorie.
Buruienile dicotiledonate ridic cele mai multe probleme n condiiile din ara noastr; speciile mai
frecvente n cultura grului sunt: Sinapis arvensis, Raphanus raphanistrum, Capsella bursa pastoris,
Cirsium arvense, Thlaspi arvense, Centaurea cyanus, Atriplex sp., Chenopodium album, Rubus
caesius.
Pentru combaterea acestora, frecvent se recomand s se administreze preparate
care conin acidul 2,4-D (SDMA 80 PS, 0,6-0,8 l/ha). Administrarea se face primvara, cnd
plantele de gru sunt n faza de nfrit i pn la formarea primului internod, iar buruienile sunt n
faza de cotiledoane sau rozet; temperatura aerului trebuie s fie mai mare de 10C, vremea
linitit, fr vnt, timpul clduros i luminos
-combaterea bolilor
Combaterea bolilor se face n mod eficient prin combinarea metodelor preventive
cu cele curative (combatere integrat).
Msurile preventive constau din cultivarea de soiuri rezistente, respectarea
rotaiei, distrugerea samulastrei, asigurarea densitii normale a lanului, fertilizarea echilibrat.
- combaterea dauntorilor
Combatarea duntorilor din culturile de gru se realizeaz prin msuri
preventive i curative. Pentru diminuarea atacului de gndac ghebos (Zabrus tenebrioides Goeze),
trebuie evitat amplasarea grului pe terenurile infestate i, de asemenea, se trateaz smna nainte
de semnat. n cazuri extreme, cnd n toamn se constat un atac puternic de larve de gndac
ghebos, se recomand tratamente cu insecticide pe baz de clorpirifos (Dursban 480 EC, 2,0 l/ha;
Basudin 600 EW, 2 l/ha), la avertizare; pragul economic de dunare (PED) este de
5% plante atacate.
2.6.Recoltare
Momentul optim de recoltare a grului este la maturitatea deplin, atunci cnd
boabele ajung la 14 - 15% umiditate; n acest stadiu mainile de recoltat lucreaz fr pierderi i
boabele se pot pstra n bune condiii, fr a fi necesare operaiuni speciale de uscare. De regul se
ncepe recoltatul mai devreme, cnd boabele au 18% umiditate, din cauza suprafeelor mari cu gru
care trebuie recoltate, pentru a prentmpina ntrzierea i a limita pierderile de boabe prin
scuturare (datorit supracoacerii sau a vremii nefavorabile); n acest caz, este absolut necesar
uscarea boabelor, pentru a le aduce la umiditatea de pstrare i a evita deprecierea calitii lor.
Lucrarea de recoltare trebuie ncheiat cnd boabele au ajuns la circa 12 - 13%
umiditate; mai trziu grul trece n faza de supracoacere i se amplific pierderile prin scuturare.
Perioada optim de recoltare a unui lan de gru este de aproximativ 5 - 8 zile.
Lanurile de gru sunt recoltate dintr-o singur trecere, cu ajutorul combinelor
universale autopropulsate. Trebuie respectate recomandrile de a reface reglajele combinei de 2 - 3
ori pe zi (n funcie de evoluia vremii), cu scopul de a realiza treieratul fr a sparge boabele.
Recoltarea direct cu combina se efectueaz n condiii bune n lanurile dezvoltate uniform,
nemburuienate i neczute.
n situaiile cnd nu sunt ntrunite aceste condiii, se apeleaz la recoltarea divizat
(n dou faze), care se realizeaz prin secerarea (tierea) plantelor cu vindroverul la nlime de 15 20 cm, lsarea lor n brazd cteva zile pentru uscare, urmat de treieratul cu combina, prevzut cu
ridictor de brazd.

n tehnologia de recoltare folosit la noi, dup recoltare paiele rmn pe teren n

brazd continu.
Strngerea paielor i eliberarea terenului sunt lucrri importante n cultura grului.
Trebuie luat n calcul un raport general acceptat de 1:1 ntre boabe i paie, are ns depinde de
condiiile anului, soi, nlimea de tiere la recoltare .a. Lucrarea este foarte dificil i destul de
costisitoare; n tehnologia mai frecvent folosit (presarea paielor cu presa pentru furaje, ncrcarea
manual i transport), aceste operaiuni pot reprezenta 48% din consumul de munc din ntreaga
tehnologie de cultivare a grului, fa de circa 8,3% ct reprezint recoltatul i transportul boabelor
(dup D. TOMA, citat de GH.BLTEANU, 1989).
Pentru adunarea paielor se folosesc diferite utilaje (presa de balotat pentru
furaje, maina pentru balotat cilindric, maini pentru adunat i cpiat). Ulterior paiele sunt
transportate pentru a fi folosite ca materie prim pentru diferite industrii, ca aternut sau furaj pentru
animale, ca material pentru prepararea composturilor.
n multe ri cultivatoare de gru, la combina sunt montate dispozitive speciale
pentru tocarea paielor i mprtierea acestora pe limea de lucru a combinei, concomitent cu
recoltatul. Ulterior, se realizeaz, fr dificultate, ncorporarea n sol, prin artur, a paielor bine
mrunite, de dorit mpreun cu doze moderate de ngrminte cu azot pentru a facilita
descompunerea paielor n sol.

Nr. crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
A
1
2

Denumirea lucrrii
Arat 20-25 cm + grpat
Discuit 3 ori
Fertilizat (pre)
Semnat
Tvlugit semnturi
Fertilizat (post)
Erbicidat
Tratament fito
Deservit erbicid + fito
Recoltat
Transport recolt
Balotat paie
Transport paie
Paz cultur + PSI
Total lucrri mecanice
Tratat smn
Deservit

UM
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ore
Ha
Ore
To
Ore
Ore
To
z.o.

Cantitate
1
3
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
1
1
0.2
0.5

Pre
140
30
25
55
20
25
25
25
20
120
20
15
20
15
20
20

Suma
140
90
25
55
20
25
25
25
20
120
40
30
20
15
640
4
10

38.91

3
4
5
6
B
1
2
3
4
5
6
7
C
D
E
F

Jalonat + fertilizat
Deservit erbicid + trat. fito
Jalonat erbic + fito
ncrcat + descrcat paie
Total lucrri manuale
Smn
Carbendazin
ngrminte complexe
Azotat de amoniu
Lintur
Sfoar balotat
Fastac
Total materiale
Impozit + CAS 34 %
Aprovizionare
Cheltuieli generale 10%
Total cheltuieli

Ha
z.o.
Ha
To

1
1
1
2

8
15
8
2.5

kg
1
kg
kg
g
kg
ml

280
0.6
235
160
150
4
100

0.7
46
1.2
1
249
8.5
68.5

lei
lei
lei

8
15
8
5
50
156
27.6
280
160
37.35
34
6.85
701.8
17
60.9
174.9
1644.6

3.04

42.69
1.03
3.70
10.63
100

Cap. III
Prezentarea fiei tehnologice pt cultura orzului de toamn

Nr. crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
A
1
2
3
4
B
1
2
3
4
C
D

Denumirea lucrrii
Arat 20-25 cm + grpat
Discuit 3 ori
Fertilizat
Semnat
Tvlugit semnturi
Fertilizat (post)
Erbicidat
Deservit erbicid (balbotat)
Recoltat
Transport recolt
Balotat paie
Transport paie
Paz cultur + PSI
Total lucrri mecanice
Deservit semntori
Deservit+jalonat + fertilizat
Deservit erbicidare
Jalonat erbicidare
Total lucrri manuale
Smn
ngrminte complexe
Rival Superstar
Sfoar balotat
Total materiale
Impozit + CAS 34 %

UM
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ore
Ha
To
To
Ore
Ore

Cantitate
1
3
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
1

Pre
140
30
20
45
30
20
25
20
120
11
7.5
7.5
11

z.o
Ha.
z.o.
Ha

0.5
1
0.5
0.2

128
18
10
8

kg
kg
Lt
g

170
200
0.02
4

1.15
1.2
1200
8.5

lei

Suma
140
90
20
45
30
20
25
20
120
22
15
15
11
573
64
18
5
1.6
33.6
195.5
240
24
34
493.5
11.4

45.30

2.66

39.01
0.90

E
F

Aprovizionare
Cheltuieli generale 10%
Total cheltuieli

lei
lei

34.5
119.0
1265

2.73
9.40
100

Cap. IV
Prezentarea fiei tehnologice pt cultura porumbului

Nr. crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
A
1
2
3
B
1
2
3
4
5

Denumirea lucrrii
Arat 20-25 cm + grpat
Disc + grap 2 x
Fertilizat
Erbicidat
Combinator
Transport + balbotat
Semnat
Prsit I + II
Prit II + fertilizare
Erbicidat (post)
Transport + balbotat
Recoltat
Transport producie
Tocat resturi vegetale
Total lucrri mecanice
Mrunit + ncrcat ngr. ch.
Jalonat erbicide + fertilizare
Deservit semntori
Total lucrri manuale
ngrminte chimice
Azotat de amoniu
Merlin
Icedin
Smn

C
D
E
F

Total materiale
Impozit + CAS 34 %
Aprovizionare
Cheltuieli generale 10%
Total cheltuieli

UM
Ha
Ha
Ha
Ha
Ha
Ore
Ha
Ha
HA
Ha
Ore
To
Ore
Ha

Cantitate
1
3
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1

Pre
140
30
25
25
50
20
55
40
60
25
20
120
20
30

To
Ha
z.o.

0.5
2
0.2

25
8
15

kg
kg
kg
Lt
kg

200
200
2
1
20

1.2
1
60
20
8

lei
lei
lei

Cap. V
Prezentarea fiei tehnologice pt cultura de soia

Suma
140
60
25
25
50
20
55
40
60
25
20
120
20
30
710
12.5
16
3
31.5
240
200
120
20
160

740
10.7
63.5
169
1724.8

42.90
0.62
3.68
9.80
100

41.17

1.83

Nr. crt.
1

Denumirea lucrrii
Arat + grpat 30 cm

UM
Ha

Cantitate
1

Pre
140

Suma
140

2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
A
1
2
3
4
B
1
2
3
4
5
6
C
D
E
F

Discuit 2 ori
Fertilizat
Erbicidat
Combinator
Transport + balotat
Semnat 45 cm
Prit I + II + III
Erbicidat (post)
Transport + balbotat + fito
Recoltat
Transport producie
Total lucrri mecanice
Mrunit + ngr. ch.
Jalonat ngr. + erbicid.
Tratat smn nitragin
Deservit semntori
Total lucrri manuale
ngrminte complexe
Dual Gold
Nitragin
Dinam
Nisorun
Smn
Total materiale
Impozit + CAS 34 %
Aprovizionare
Cheltuieli generale 10%
Total cheltuieli

Ha
Ha
Ha
Ha
Ore
Ha
Ha
Ha
Ore
Ha
Ore

2
1
1
1
1
1
3
1
1
1
2

30
25
25
50
20
65
30
25
20
120
20

To.
Ha.
To.
z.o.

0.3
3
0.1
0.2

25
8
25.8
15

60
25
25
50
20
65
90
25
20
120
20
660
2.2
24
2.58
3
31.78
140
115
14.4
112.02
14
110
605.4
10.8
50.8
157.9
1516.6

kg
Lt
Fl.
kg
kg
kg
lei
lei
lei

200
1.5
4
0.08
0.1
110

1.2
76.6
3.6
1489.6
140
1

43.52

2.09

39.62
0.71
3.35
10.41
100

Cap .VI
Prezentarea fiei tehnologice pt cultura de mazre
Pregtirea terenului
Dup eliberarea terenului de resturi vegetale, toamna se realizeaz o artur adnc de 2832 cm. Este indicat ca nainte de efectuarea acestei lucrri s se ncorporeze n sol 50-75 kg s.a./ha
P2O5 i 50-75 s.a./ha K2O urmnd ca n primvar concomitent cu pregtirea patului germinativ s
se aplice 45 kg s.a./ha azot.

Pentru ca solul s fie fr buruieni se realizeaz o erbicidare preemergent cu Glyphos 5-7

l/ha si una postemergent cu Butaxone M40-2,5-3 l/ha sau Basagran CS-2-3 l/ha.
Primvara, la nceputul lunii martie se aplic o lucrare de discuit + grpat n vederea
pregtirii patului germinativ.
Dat fiind faptul ca mazrea este o specie sensibil la atacul bolilor i duntorilor se
recomand o rotaie anual. Bune premergtoare sunt culturile de castravei, tomate, ardei, cartof,
care prsesc terenul devreme i-l las curat de buruieni.
Semnatul
Pentru prevenirea rspndirii atacului grgriei mazrii seminele ce urmeaz s fie
semnate se vor trata chimic prin gazare cu Phostoxin de ctre personal autorizat sau termic timp de
5-6 zile cu temperaturi de -3C.
Mazrea germineaz la temperaturi de 4-5C. La aceste valori rsrirea are loc in 10-12 zile.
Epoca optim de semnat aparine perioadei 1 - 10 martie.
Se seamn n rnduri echidistante, cu distanta ntre rnduri de 15-20 cm i ntre plante/rnd
de 5 cm. Adncimea de semnat este de 4-5 cm n condiiile unei bune pregtiri a patului
germinativ. Cantitatea de smn necesar pentru 100 m2 este de 1,8-2 kg.
Lucrri de ntreinere
!
Pritul mecanic i manual se realizeaz ori de cte ori se impune. Ultima prail mecanic
se realizeaz nainte de nflorit i la legarea pstilor.
n anii secetoi se recomand aplicarea a 3-4 udri cu norme de 250m3/ha la rsrit, pentru o
rsrire uniform, la nflorit, i n faza legatului pstilor. Se recomand ca udrile s se efectueze
seara sau dimineaa pentru a nu provoca arsuri ale plantelor. Fazele critice pentru ap sunt:
creterea intens a plantelor, nflorit, formarea pstilor.
La cultura mazrei de grdin, pagube importante sunt produse de boli ca: antracnoza,
fuzarioza, rugina mazrei, mana, finare. Dintre duntori prezint importan practic grgria
mazrii i pduchele verde al mazrii.
Produsele folosite pentru combatere sunt:
- ACROBAT MZ -2,0 kg/ha - pentru man;
- SUPER CHAMP 250 SC , 2,5 l/ha - pentru man;
- FASTER 10 CE (0,03%) - pentru pduchele verde al mazrii;
- ACTARA 25 WG -0,2 kg/ha - pentru pduchele verde;
- MOSPILAN 20 SP (0,025%) - pentru grgria mazrii;
- RELDAN -2,5l/ha - pentru grgria mazrii.
Pentru combaterea ecologic se au n vedere msurile preventive de igien cultural,
arturile adnci, amplasarea corect a culturii, distrugerea plantelor gazd ale diferitelor boli iar
pentru prevenirea atacului de antracnoz ce apare frecvent n anii ploioi se stropete cu zeam
bordolez 0,5-0,7 %.
Recoltarea ncepe cnd 70% din psti au ajuns la dezvoltarea normal, iar boabele la
maturitatea de consum. Pe suprafee mici, recoltarea se face manual, n 3-4 etape la 2-3 zile.
Producerea seminelor9
Cultura pentru producere de smn se nfiineaz asemntor celei de consum, asigurnd
un spaiu de izolare ntre soiuri de 50 m (vezi fiierul distane minime de izolare la culturile
semincere de legume).
Lucrrile de ntreinere sunt aceleai ca la cultura pentru consum. Momentul de recoltare
se stabilete n funcie de gradul de maturare a pstilor de la baza plantelor.
Obligatoriu se execut 2-3 purificri, eliminnd toate plantele ce se deosebesc prin talie, culoarea
frunzelor i forma pstilor. Pe suprafee mici recoltarea se face manual, cnd plantele sunt
nglbenite i pstile sunt uscate. Este indicat ca recoltatul pstilor s se realizeze n perioade
nsorite. Dup recoltare, pstile se vor depozita n camere de uscare pentru prevenirea mucegirii

Cap. VII
Prezentarea fiei tehnologice pt cultura de fasole
Pregtirea terenului
Toamna, dup eliberarea terenului de resturi vegetale, se realizeaz o artur adnc de 28-32 cm.
Este indicat ca nainte de efectuarea acestei lucrri s se ncorporeze n sol 75 kg s.a./ha P 2O5 i 75 s.a./ha
K2O urmnd ca n primvar concomitent cu pregtirea patului germinativ s se aplice 45 kg s.a./ha azot.
Pentru ca solul s fie fr buruieni se realizeaz o erbicidare preemergent cu DUAL GOLD 960 EC
1,0-1,5l/ha.
Primvara, la nceputul lunii aprilie se aplic o lucrare de discuit + grpat n vederea pregtirii
patului germinativ.
Dat fiind faptul ca fasolea este o specie sensibil la atacul bolilor i duntorilor se recomand o
rotaie anual. Bune premergtoare sunt culturile de tomate, ardei, vinete, elin.
Semnatul
Pentru prevenirea rspndirii atacului grgriei fasolei seminele ce urmeaz s fie semnate se vor
trata chimic prin gazare cu Phostoxin de ctre personal autorizat sau termic timp de 5-6 zile cu temperaturi
de -3C.
Semnatul se face pe teren bine mrunit, cnd n sol se realizeaz temperaturi de 14-16 0 C, frecvent
n perioada 20 aprilie - 10 mai.
Fasolea pitic se seamn n rnduri distanate la 40 cm i la 4-5 cm distan ntre plante/rnd, iar
cea urctoare, se seamn n cuiburi (2-3 semine la cuib), la 90 cm ntre rndurile de cuiburi i 40-50 cm
ntre cuiburi pe rnd. Adncimea de semnat este de 3-4 cm. Se folosete 1-1,4 kg smn la 100 m 2 pentru
fasolea pitic i 0,6-0,8 kg/100 m2 pentru fasolea urctoare.
Lucrrile de ntreinere
!
Se aplic 2-3 praile mecanice sau manuale pentru distrugerea buruienilor. Ultima prail se
efectueaz nainte de nflorit i legarea pstilor. La fasolea urctoare se face rritul plantelor pe rnd, lsnd
la cuib cte 2-3 plante.
Fertilizarea fazial se aplic la nceputul nfloririi, administrnd 25 kg/ha azot, 50 kg/ha fosfor i 30
kg/ha potasiu.
n zonele secetoase se recomand aplicarea a 3-4 udri cu norme de 300-400m 3/ha, n perioada de
nflorit i cea corespunztoare legatului pstilor. Se recomand ca udrile s se fac seara sau dimineaa
pentru a nu provoca arsuri ale plantelor.
Cultivarele de fasole urctoare necesit susinerea plantelor. Pe suprafee mici, acestea se arcesc,
folosind araci de 2-2,5 m.
La cultura fasolei, pagube importante sunt produse de boli ca: mozaicul galben, arsura bacterian,
antracnoza, rugina fasolei etc. Pagube importante produce duntorul grgria fasolei care neap florile i
depune ou ce vor ajunge n boabele de fasole.
Produsele folosite pentru combatere chimic sunt:
- ALCUPRAL 50 Pu (0,5%) -4-5 kg/ha - pentru arsura bacterian;
- SUPER CHAMP 250 SC (produs ecologic) 2,5 l/ha - pentru antracnoza

fasolei;
MOSPILAN 20 SP (0,025%) - pentru grgria fasolei;
RELDAN -2,5l/ha - pentru grgria fasolei.

Combaterea ecologic presupune msuri preventive ca:

> revenirea culturii pe aceeai parcel dup 4 ani pentru evitarea atacului de bacterioz;
> cultivarea fasolei n benzi alternative cu porumb cu rndurile orientate perpendicular pe
direcia vntului dominant; se recomand semnatul dup data de
15 mai pentru a se evita
temperaturile sczute care pot surveni n timpul rsririi i care sensibilizeaz planta la atacul
principalelor boli foliare.
> evitarea efecturii de lucrri mecanice sau manuale cnd plantele sunt umede (rou, ploaie,
dup irigat).
> tratamente de acoperire cu produse cuprice (zeam bordelez 0,5%, Funguran 0,2%) la
apariia primelor frunze adevrate i nainte de nflorit
Lucrrile de ntreinere sunt aceleai ca la cultura pentru consum.
O lucrare special este purificarea biologic, care se face la rsrire pentru a elimina plntuele
bolnave, la nflorit i la maturarea primelor psti. La nflorit, eliminarea plantelor se face dup culoarea
frunzelor i culoarea florilor. La maturitatea pstilor, eliminarea plantelor se face dup tipul pstilor i
culoarea acestora.
Recoltarea se realizeaz cnd plantele i pstile sunt uscate. Pentru evitarea pierderilor se poate
face o recoltare ealonat, ncepnd cu pstile de la baza plantei.