Sunteți pe pagina 1din 1

Numele și prenumele:

Clasa:
Data:

FIȘA DE LUCRU

DETERMINAREA PROTIDELOR PRIN METODE FIZICO-CHIMICE

Având la dispoziție fișa de documentare răspundeți la următoarele întrebări:

1. Care este rolul proteinelor în organism ?


2. De câte feluri pot fi reacţiile de precipitare ?
3. Ce este punctul izoelectric ?
4. Care sunt cele trei etape ale metodei Kjeldahl ?

S-ar putea să vă placă și