Lucrare de laborator Nr.

5
Tema: Compuşi hidroxilici. Alcooli
Detectarea apei în alcool şi absolutizarea alcoolului
Reactive: alcool etilic, sulfat de cupru anhidru sau cristalohidrat cu 5 molecule de apă.
Dacă se foloseşte sulfatul de cupru cristalohidrat, atunci este nevoie de a-l căli.
Pentru aceasta se iau 2g de CuSO4∙5H2O ce se trec într-un creuzet de porţelan şi se
încălzesc, amestecându-se cu o sârmă de cupru până la decolorarea cristalelor. Sulfatul
de cupru obţinut se trece într-o eprubetă. La el se adaugă 2-3ml alcool etilic. Conţinutul
se agită şi se încălzeşte moderat. Sulfatul de cupru capătă o nuanţă albastră.

CuSO4 ∙ 5H2O 

t
CuSO4 + 5H2O (în creuzet)
CuSO4 + 5H2O CuSO4 ∙ 5H2O (în eprubetă)

Alcoolul etilic absolut se decantează în altă eprubetă şi este folosit în experienţa

următoare.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Obţinerea eterului dietilic

Reactive: alcool etilic, acid sulfuric concentrat.
Într-o eprubetă se amestecă 1ml alcool etilic cu 1ml acid sulfuric conc.
Amestecul se încălzeşte atent până la fierbere, apoi îndepărtând eprubeta de la sursa de
încălzire, picurăm în ea 5-10 picături de alcool etilic. Detectăm mirosul. Amestecul se
încălzeşte din nou. Vaporii de eter formaţi se aprind şi se fixează coloraţia.

C2H5OH + HOSO3H C2H5OSO3H + H2O

C2H5OSO3H + HOC2H5 C2H5-O-C2H5 + H2SO4
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Oxidarea alcoolului etilic cu bicromat
Reactive: alcool etilic, bicromat de potasiu (sol. 5%).
Într-o eprubetă se amestecă 2ml sol. bicromat de potasiu şi 1ml sol. H2SO4 de 2N
şi 0,5 ml alcool etilic. Soluţia obţinută atent se încălzeşte în baia cu apă. Oxidarea
alcoolului se poate determina după schimbarea culorii bicromatului de potasiu, iar
formarea acetaldehidei după mirosul caracteristic înţepător.
[O]
C2H5OH K2Cr2O7CH3COH + H2O

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________