Evaluare sumativă

la disciplina ,,Instruirea modulară”

Modulul I ,, Organizarea activității pensiunilor turistice”
Numele, prenumele elevului______________________
,,_______”________________, grupa _______
Punctaj maxim____, punctaj acumulat______nota__________
Recepția este „punctul de contact” central între oaspeți (turişti) şi angajații unuei structure de
cazare.
Succes !!!
Nr Item Sc
1. Argumentează în coloana din dreapta tabelului de mai jos următorii termini: 3p
Produsul
touristic de
tip sejur

2. Indică in spațiul de mai jos 4 elemente care contribuie la realizarea produsului turistic : 8p
1.
2.
3.
4
3. Completează spațiile libere de mai jos nevoile speciale ale turiștilor cazați la o pensiune turistică 6p
rurală.
Tipul de turiști Nevoile turiștilor
Familii cu copii 1.___________________________________________________________
2.___________________________________________________________
3.___________________________________________________________
Turiștii activi 1.___________________________________________________________
2.___________________________________________________________
3.___________________________________________________________
4. Citește enunțul din coloana stângă a tabelului de mai jos și notează în dreptul lui, în coloana din 6p
dreapta litera A, dacă afirmația este adevărată și litera F, dacă este falsă.
Nr. Conținutul enunțului A/F
1. Comunicarea nonverbală şi paraverbală oferă cele mai complete informaţii pentru
client din partea personalului hotelier.
2. În timpul dealogului cu clientul, lucrătorul nu trebuie să-l privească pe acesta în
ochi.
3. Lucrătorul nu trebuie să noteze informațiile primite de la client în timpul convorbirii
telefonice.
4. Decorul unei pensiuni trebuie să reflecte tradițiile locale, combinate cu materiale
moderne.
5. Serviciile de informare și de intermediere sunt servicii hoteliere de bază.
6. Comportamentul personalului nu contribuie la promovarea pensiunii turistice.
5. Enumeră în spațiul de mai jos ordinea efectuării curățeniei într-o cameră ocupată: 6p
1.___________________________________________________________________________
2.___________________________________________________________________________
3.___________________________________________________________________________
4.___________________________________________________________________________
5.___________________________________________________________________________
6.___________________________________________________________________________
7.___________________________________________________________________________
8.___________________________________________________________________________
 9.___________________________________________________________________________
10.__________________________________________________________________________

6. Argumentează în spatiul de mai jos semnificația careului de dimineată, problemele care sunt 10
discutate. p

7. Indică sarcinile cameristei în departamentul de etaj: 8p

8. Argumentează în spațiul de mai jos calitatea lenjeriei și a prosoapelor utilizate de structurile de 10

cazare: p

Enumeră în pațiile de mai jos măsurile de prevenire a incendiilor în structurile de cazare cu 8P

funcție turistică: