FISA DE LUCRU

Calitatea produselor din diferite domenii

Calitatea unui produs este data de ………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
1. Calitatea produselor din agricultură.

- depinde de calitatea tuturor operaţiilor din

procesul tehnologic:

Nr.
crt Operaţii Indicatori de calitate

1
Calitatea solului

3
Calitatea semintelor

7
2. Calitatea produselor din industrie alimentară.

Calitatea pâinii

Indicatori minimi de calitate