Meniu Revelion 2023

Meniu

⸸
Welcome Drinks
Prosecco/Cocktails
&
Nibbles
Cruditati vegetale cu mousse de mazare si cheese sticks
Boluri cu alune, cu masline si carnaciouri uscati

͠
Main
Bisque de Homard
Halibut cu orez arabesc cu fructe uscate,
pasta dulce de ardei si lamaie
Pulpa rață (sous vide)
cu garnitura de varza
rosie si mar cu ienibahar
Falcute de vitel (sous vide)
cu garnitura de piure si salsa de trufe

͠
Clipa dintre ani
(la miezul notpii)
Cupa cu 12 boabe de struguri
Champagne
Desert

͠
Night appetizers
Arancini, Risotto cu Sofran si Mozzarella
Scotch Eggs cu ou prepelita si
carne porc, totul tras in panko
Chiftele de dovlecel cu
branza Manuri
Sos Romesco
si cornichoni

͠
Leac de refacere
Ciorba de potroace
Nota: servita in local sau Take Away
 Meniu vegetarian
⸸
Welcome Drinks
Prosecco/Cocktails
Cruditati cu mousse de mazare si branza albastra
Mousse de mazare cu branza albastra, ridichi de luna, ardei rosu, telina, salata baby gem, andive
rosii si albe
Boluri cu alune, cu maslineverzi si oua murate de prepelita

͠
Main
Cappuccino de hribi
Hribi, pastarnac, shalote, mousse de hribi
Somon vegan
cu sparanghel si sos de lamaie cu marar
Pate Forestier
crema din alune de padure, ciuperci, prune deshidratate, crema de masline negre
Risotto
cu sofran si legume coapte

͠
Clipa dintre ani
(la miezul noptii)
Cupa cu 12 boabe de struguri
Champagne
Desert

͠
Night appetizers
Arancini,
risotto cu Sofran si Mozzarella
Chiftele de dovlecel
cu branza Manuri
Sos Romesco
si cornichoni

͠
Leac de refacere
Organic Red miso
cu shitake/ciuperci albe, tofu, enoki
 Lista Bauturi (continuare)
Lista Bauturi Revelion 2022
Revelion 2023
⸸
Vodka
Ketel One
⸸
Belvedere Prosecco

͠ ͠
Rom
Bacardi Vinuri
Vinuri albe
Diplomatico exclusiva reserva
Cramposie
͠ Feteasca Regala
Pinot Grigio
Gin
Tanqueray
Monkey 47
͠
Vin Roze
͠ Roze (din Merlot)
Whisky
Glenmorangie (single malt)
͠
Bulitt (bourbon) Vin rosu
Negru de Dragasani
͠ Merlot
Alte bauturi alcoolice
Campari ͠
Aperol
Jagermeister Bere
Baileys Kozel blond, Kozel Dark,
Grolsch, Peroni,
͠ Azuga Weissbier,
Long drinks Azuga nepasteurizata,
Cuba libre Cosmarul lui Baiazid,
Gin tonic Palosul lui Stefan,
Campari tonic Legenda lui Matei Corvin,
Teapa lui Vlad,
͠ Pana lui Mihai Viteazu,
Schpritz Cidru
Aperol schpritz
Hugo schpritz
͠
Campari schpritz Soft drinks
Apa minerala sau plata, Coca cola, Fanta,
͠ Sprite, Schweppes

Cocktails: ͠
Special signature menu

⸸
 Revelion 2023
750 RON

Include
Meniul de revelion,
Meniul de open bar,
10% servicii personal (sala si bucatarie),
Entertainment,
DJ Vasile – “Zona libera” [orele 22:00 – 06:00]
si instalatie completa sonorizare
Instalatie Karaoke,
Instalatie proiectie
Decoratiuni, baloane cu heliu,
tombola