UICA DE PRUNE Dragii notri, Triasc Academia Romn, care ne d veti bune, interesante i dttoare de speran!

Se pare ca pn acum, bnd uica, noi am acionat cam din intuiie! Ceea ce n-a fost ru, desi uneori, unora, le-a fost cam ru... Acum avem problema clarificat! S acionm tiinific i consecvent! Important este s avem materialul didactic la ndemn...

TUICA de PRUNE Primele buturi distilate au fost fabricate de eschimoi n urm cu 3000 de ani, prin fermentaia unor alge. Licoarea avea multiple utilizri terapeutice.

La noi, tradiionala uic de prun,de o trie ntre 22-25 grade (numa...) era odinioar folosit n vindecrile miraculoase ale unor boli de inim, de stomac i biliare. Combate bolile de inim Biochimistii americani au dovedit c o enzim prezent n cactusul Karroll viridis enoae, este regsit n uica de prun, n cantiti de 8 ori mai mari.

Enzima are rolul de a reduce depunerile de colesterol de pe arteridele capilare coronariene, vasele care aduc sangele la inim.

Este prezent n alte 120 de medicamente naturiste diferite,cu rol n prevenirea aterosclerozei si, implicit, a infarctului miocardic, medicamente care sunt foarte scumpe n SUA, Canada i Marea Britanie (depesc n medie 140 de dolari pentru o cura de 45 de zile). Consumarea zilnica a 32,12 ml tuica de pruna este o eficienta metoda de a reduce probabilitatea de aparitie a unor boli de inim datorate aterosclerozei. Acest tip de profilaxie are un pre de 14.000 de ori mai mic decat n cazul unei medicaii naturiste cu extract de cactus, ambalat n SUA. Antianemic Cercetatorii germani au descoperit ca n extractele distilate de pruna exista 6 tipuri de substane cerute de celulele roii sanguine, rapid absorbabile n stomac, o data cu vaporii de alcool. Aceste substane, prezente din abunden n uic,pot crete cu peste 120% viteza de producere a hemoglobinei i chiar a producerii de hematii (celule roii ale sngelui, care transport oxigen). In plus, uica de pruna are un bogat coninut n fier,nucleul metalic al hemoglobnei din globulele rosii.

Dar acest lucru nu inseamna nici pe departe ca anemia se previne cu tuica, n lipsa unei alimentatii corespunzatoare recomandate de medic. Dimpotriva, un consum zilnic de tarie de pruna fara o alimentatie adecvata, poate avea efecte nefaste chiar i pentru un organism sanatos.

Reglarea funciilor hepatice uica de prun slab conine o anumit cantitate de vitamine A,B,C,D1 i D2, nedegradate termic i absorbabile intestinal, cu o eficienta crescuta, atunci cand temperatura bauturii este apropiata de cea a sangelui (37,5 C). Acesta este un motiv pentru care uica de pruna fiart, nu foarte fierbinte, consumat moderat, este, n ciuda celor crezute, benefic functiilor hepatice, avide n anotimpul rece de vitamine i sruri (sunt exclui cei care sufer de afeciuni hepatice cauzate de alcoolism). Se recomand uica de pruna slab n dischinezii biliare, probleme de decongestionare hepatic (disfunctii ale ficatului cauzate de slaba irigare cu sange a acestuia), constipaii cauzate de factori alimentari. Precautii: 1. Tuica de pruna poate avea efecte magice pentru sanatate numai n conditiile n care este preparata curat. 2. Nu se recomanda ca terapia cu tuica sa devina un obicei. Aceasta traditie" se poate usor transforma intr-un viciu extrem de periculos. 3. A mri doza terapeutic de uic poate conduce la alcoolism. Priviti tuica drept un medicament i aveti fa de ea atitudinea care se impune. Terapia cu uic Mic dejun Este total exclus a se consuma orice fel de trie inainte sau dup micul dejun! Exceptie fac cei care sufer de forme nespecifice de tahicardie (creterea frecvenei btilor inimii) si hipertensiune netratabil, datorit unui stres psihic puternic.

Acestora li se indica sa consume 30-40g slanina, urmata de un paharel de maximum 40 ml de tuica fiarta de pruna, data peste cap. Persoanele care lucreaza n conditii de temperaturi scazute li se recomanda 50-60 ml pruna dupa un mic dejun bogat n grasimi. Dejun Tuica de pruna slaba (nu alte tarii) este indicata ca aperitiv inainte de servirea mesei.

Alcoolul si, mai ales, sarurile minerale, favorizeaza absorbtia unor elemente benefice, prezente numai n fructul de pruna, inainte de inceperea dejunului. Din acest motiv, este absolut necesar ca tuica sa fie servita cu 10-15 minute inainte de masa de pranz (care poate contine elemente ce pot bloca absorbtia unor principii active proprii, regasite numai n tuica de pruna.). Cantitatea ideala de tuica (de 22-24) servita a aperitiv nu trebuie sa depaseasca 50-60 ml pentru barbati i 25-35 ml pentru femei. Nu se recomanda servirea de vinuri tari n timpul dejunului i nici dupa dejun. Cina Inainte de cina, se poate servi un paharel de tuica de pruna ceva mai tare (30-35), maximum 50 ml pentru barbati i 40 ml pentru femei,

baut incet, cu 20-25 minute inainte de masa. Nu este recomandat a se consuma nici un fel de bauturi distilate dupa servirea mesei de seara. Text: Marius Radu, cercettor Academia Romn Fabricant de mqaterial didactic (pn la 40 l, cf. hotrrii guvernului): V. Niu Experimentator: V. Niu Urtor i experimentator ocazional: C. Niu S fii iubii, c trebuii, Cui(va), cum(va), c-nd(va), unde(va!)?