Biochimia singelui Functiile biochmice ale singelui Singele este un tesut al organismului animal.

Este un mediu intern, un lichid care leaga intre sine tesuturile,organele. S indeplineste functii respiratorii alimentare, eliminare, reglare si aparare. El adduce din mediul inconjuraor la toate organele si tesuturile subst nutritive. Sngele transport oxigenul, necesar pentru respiraia esuturilor. Funcia de reglare consta n pstrarea unei presiuni osmotice constante, unei reacii a mediului activ i temperaturii corpului. Sngele particip n lupta organismului cu multe tipuri de boli. La ptrunderea n sngele sau esuturile organismului a substanelor strine polimoleculare (proteine sau glucide), numite antigeni, se formeaz anticorpi proteine care interactioneaza specific cu antigenii iniiali. Anticorpii se formeaz de celulele plasmatice, in nodurile limfatice, in pereii tractului gastrointestinal,n ficat,splin i alte organe. Indiferent de hrana, de conditii, compozitia chimica ramine a fi constanta. Caracteristica morfologic a sngelui Sngele const din faza lichida plazma, i suspendate n ea elementele formice. Eritrocitele (corpuri sanguine roii) Leucocitele (corpuri sanguine albe) Trombocitele (plastine sanguine) n sngele diferitor animale coninutul elementelor formice este diferi la fel si continutul total de singe nu este identic.

Compoziia chimic i proprietile fizico chimice Compoziia chimic a sngelui unui tip de animale este continu n norm, iar la animale de diferite tipuri poate avea careva fluctuaii a coninutului de componente.