POATE DIETA

SA INFLUENTEZE
AFECTIUNILE
DERMATOLOGICE?!
ALIMENTATIA:
multe substante nutritive sunt esentiale pentru viata

o cantitate adecvat de nutrienti n alimentatia zilnica este

necesara atat pentru furnizarea de energie cat si pentru
diferite procese metabolice

rolul alimentelor in inducerea diferitelor afectiuni cutanate

este destul de bine cunoscut

potentialul fotoprotector al antioxidantilor, suplimentarea cu

micronutrienti precum si efectele modulatoare ale acizilor
grasi rol imunomodulator crescut in afectiuni cutanate
 conceptul protectiei cutanate prin mijloace dietetice
a castigat tot mai mult interesul cercetatorilor

mecanismele prin care dieta poate influenta

statusul cutanat sunt multiple

micronutrientii actioneaza atat sistemic cat si

cutanat
ACNEEA

Clinic:
acneea comedoniana
acneea papulo-pustuloasa
acneea nodulochistica
acneea conglobata
acneea neonatala
acneea cosmetica
acneea excoriata
ACNEEA:
Mecanisme de producere:

hiperproductie de sebum
hipertrofia glandelor sebaceeobstructioneza
canalul de devarsare a sebumului
formare de comedoame
colonizarea cu Propionibacterim
acnesinflamatie
formarea leziunilor de acnee
 ACNEEA: relatia glucide glanda
sebacee
consumul cronic de glucide poate provoca pe termen lung
hiperinsulinemie si cresterea rezistentei la insulina

hiperinsulinemia, la rindul sau, poate iniia cascada

endocrina cu rol asupra glandei sebacee si keratinizarea
foliculara

insulina stimuleaza sinteza de androgeni n tesuturile

ovariene si testiculare

O diet srac n glucide s-a dovedit a fi

benefica la pacienii cu acnee
Relatia acizi grasi polinesaturati
inflamatie in acnee

cresterea consumului alimentar de AG 3 poate avea

efecte terapeutice (benefice) datorita capacitatii sale de
a suprima producia de citokine proinflamatorii

aceasta ipoteza este sustinuta de dovezi recente care

arata reducere de 70% din leziunile inflamatorii de
acnee dup 3 luni de consum de alimente bogate in AG
3
EXEMPLE
PSORIAZISUL:
Clinic:

leziuni eritemato-scuamoase elevate cu scuame

albe, lamelare, multistratificate

la nivelul coatelor, genunchilor, scalpului (oriunde

pe suprafata pielii)

rar mai pot aparea la nivelul fetei, pliuri, palmo-

plantar
PSORIAZISUL: relatia cu nutritia

Obezitatea:
pacientii obezi prezinta leziuni mai accentuate de
psoriasis

Alcoolul:
stimuleaza eliberarea de histamina agravarea
leziunilor
PSORIAZISUL:

Dieta recomandata:
aportul zilnic ( 170 g ) de ulei de peste

consum de suplimente cu AG in psoriazisul

artropatic (lecitina marina)
PSORIAZISUL : relatia cu glutenul din
alimente
relaia dintre boala celiaca si consumul de gluten este
una bine cunoscuta

unele date din literatura indica faptul c poate exista o

inciden crescuta a psoriazisului la pacientii cu boala
celiaca

s-a dovedit ca pacienii cu psoriazis au o inciden

crescuta a anticorpilor anti - gliadina

mecanismul ar fi acela ca pacienii cu sensibilitate

crescuta la gluten au o permeabilitate intestinala crescuta
permite trecerea microbilor care actioneaza ca
superantigeni si pot agrava psoriazisul
PSORIAZISUL : relatia cu antioxidantii

stresul oxidativ genereaza radicali liberi cu rol in

mecanismul inflamator al psoriazisului

consumul de fructe si legume proaspete cum ar fi morcovii

si rosiile pot fi benefice in psoriazis din cauza coninutului
lor ridicat de carotenoide, flavonoide i vitamina C

un aport de antioxidanti (vitamina C, vitamina E, caroten

si seleniu) pot fi, de asemenea, de ajutor in psoriazis
DERMATITA ATOPICA:

Clinic:
DA a copilului mic:
debut dupa 4 luni, lez. eritematoase, cu suprafata acoperita de
vezicule, eroziuni si cruste pruriginoase
la nivelul fruntii, obrajilor, menton

DA a copilului mare: peste 2 ani

placarde pruriginoase cu excoriatii infectie
la nivelul zonelor de flexie (plica cotului, reg. poplitee)

DA a adultului:
leziuni pruriginoase, excoriatii papule
la nivelul gatului, zone de flexie ale articulatiilor, dosul mainilor
DERMATITA ATOPICA:
rolul alimentatiei in declansarea si tratamentul DA este foarte
controversat

medicii pediatri si alergologi sunt convinsi de rolul cauzal al

produselor alimentare n debutul DA in timp ce medicii
dermatologi nu sustin aceasta idee

argumente in demonstrarea rolului dietei in DA includ faptul ca

unele alimente pot provoca DA in timp ce o dieta de eliminare
poate vindeca DA (oua, lapte, peste, alune, grau, etc.)

argumente impotriva ipotezei ca alimentele ar agrava DA sunt

faptul ca DA poate persista in ciuda unei diete de eliminare si nu
impiedica alergia nou-nascutilor cu risc de atopie
Concluzie :

DIETA SUPLIMENTATA CU ACIZI GRASI

Dieta suplimentata cu acizi grasi 3 s-a dovedit a fi
benefica la pacientii cu :
acnee
psoriazis
dermatita atopica
alte leziuni inflamatorii cutanate
In plus :

in cazul dermatitei atopice, s-a obtinut o reducere a

pruritului si a xerozei cutanate prin suplimentarea
cu AG 3

alte beneficii ale AG 3 au fost relatate in cazul

cancerelor non-melanom prin mecanism
antiinflamator si imuno-modulator
Concluzii
DIETA SUPLIMENTATA CU ANTIOXIDANTI

In acnee: suplimentarea dietei cu antioxidanti naturali: seleniu,

vitam. E, amelioreaza lez. acneice

Cathechinele din ceaiul verde ar putea avea efecte benefice

asupra afectiunilor cutanate mediate de androgeni prin inhib.
5--reductazei

pe studii animale s-a demonstrat ca dieta suplimentata cu

luteina, cathechina, vitam E, vitam C, seleniu ar putea proteja
organismul de leziunile oxidative induse de UV sau
fotocarcinogeneza