COLEGIUL TEHNIC MIHAI BCESCU

FLTICENI

,,GTETI CU SPOR, CTIGI UOR"

CLASA a IX-a K
Trecut istoric

Petru cel Mare

Ecaterina a II-a

Vladimir Ilici Lenin

Civa conducatori ce au adus glorie Rusiei.

Harta i vecinii Rusiei
 Mnstirea Alexander Nevsky

Lacul Baikal
Renumita staiune Soci
Castelul Peterhof
Mausoleul lui Lenin
Palatul de Iarn (Hermitaje)
Kremlinul din Moscova
Piaa Roie
Catedrala Sfntului Vasile
 Gastronomie
Specific rusesc
 Delicatese Ruseti
Salata uba Bor Belarus

Rulad de nuci

Budinc de lmie
Kasha
 Pelmenii:
Ingrediente Mod de preparare
Fina Carnea i ceapa se toac fin, punndu-se
Ou n tigaie, peste untul ncins cu sare i
Gri piper, lsndu-se la foc mic, acoperite.
Unt sau margarin Dup aproximativ 30 de minute se ia
Carne de viel tigaia de pe foc i se las la rcit, dup care
Ceap se amestec cu oul, fina i frunzele de
Piper mrar sau ptrunjel.
Sare Pentru aluat se amestec oule cu un-
Suc de roii tul, fina i griul, ca i foaia de tieei,
Ceap, marar i elin. pn se obine un aluat ce se ntinde uor.
 Se aaz aluatul pe mas.
Umplutura se distribuie n fiecare ptrat,
ndoit mai apoi n form de triunghi, dndu-se
la fiert.
n acest timp, ntr-o crati, se pune la clit
ceapa n unt i suc de roii, pentru sos.
Colunaii se storc de ap, se pun ntr-un vas,
se pun cteva bucele de unt peste i se dau la
cuptor.
Acestea se servesc cu sos de roii i verdeuri.
 Tort Napoleon
Tortul Napoleon este un tort fin cu o poveste frumoas.
Se spune c a aprut n 1912 pentru a srbtori 100 de ani de
la Eliberarea Moscovei i retragerea lui Napoleon. Dei e
mai mult o prjitur, tortul Napoleon are un aer festiv i a
cucerit poporul Rus.
Ingrediente:
Unt
Ou
Fin
Ap rece
O lingur de oet de vin
Lapte
Galbenuuri
Zahr
Un baton de vanilie
Foile se prepar prin tierea untului rece, amestecarea
cu fin, ou i frmntarea lor. Se pune apa
amestecat cu oet pentru obinerea unui aluat
omogen. Acesta se mparte n 8-10 bilue care se dau la
rece. n jurul fiecrei bile se ntinde o foaie subire,
rotund. Se coc cte 5-7 minute. Glbenuurile se
amestec cu zahrul, vanilie, fina i laptele pentru
obinerea cremei. Aceasta se pune la foc mic i se
amestec pn se ngroa. Se aaz o foaie cu crem
de vanilie i dulcea pn se termin foile. Totul
trebuie lsat la rece 5-6 ore.
 Bibliografie
*** - 1000 de minuni ale lumii, Ed. Aquila,
Oradea, 2007
http://clickpoftabuna.ro
https://www.infotour.ro/ghid-turistic/
https://www.europafm.ro
https://www.culinar.ro

MULUMIM PENTRU ATENIE!