Coronita aperitiv Dificultate - Redusa Timp - 1h Ingrediente 200 gr faina 6 oua 100 gr masline negre fara samburi 100

gr masline verzi fara samburi 400 gr sunca,kaiser sau ce fel de mezel aveti 150 gr telemea de oi 200 ml lapte 2 felii de gogosar murat 4 linguri ulei 1 plic praf de copt 100 gr cascaval piper si sare dupa gust Preparare Taiem sunca cubulete. Dam cascavalul pe razatoare (cu gauri mari). Faramitam bra nza cu o furculita sau o dam tot pe razatoarea mare. Punem intr-un castron faina , adaugam apoi praful de copt si omogenizam bine. Mixam bine ouale intr-un castr on, pana cand acestea isi dubleaza volumul si devin spumoase. Adaugam apoi lapte le si branza si omogenizam. Peste compozitia lichida adaugam faina si amestecam cu o spatula pana o incorporam pe toata. Adaugam la aceasta compozitie sunca, ma slinele, cascavalul, gogosarul murat, uleiul sare si piper dupa gust. Omogenizam bine compozitia.Tapetam o tava de chec, sau ce forma doreste fiecare, cu ulei s i faina sau cu hartie de copt si turnam compozitia. Dam aluatul rezultat la cupt or, la foc mic pana devine auriu deasupra sau pana trece testul cu scobitoarea.