Carpaccio de ananas cu vanilie

20 min 4 porii
Ingrediente
Ananas - 1
Portocal - 1
Sirop de ctin - 40g
Miere - 20g
ngheat - 900ml
Nuc de cocos - 40g
Ment - 30g
1
Se cur ananasul i se taie felii subiri cu un cuit special pentru curat cartofi.
2
Se aaz feliile de ananas pe o farfurie ntins. Se stoarce portocala i se amestec cu sir
opul de ctin i lingura de miere pn se obine un suc omogen.
Se toarn sucul peste feliile de ananas. Se adaug 3 cupe de nghe at Carte dOr Vanilla, p
este care se presar cocosul i se decoreaz cu frunze de ment sau felii de lmie.