Biscuiti de casa

Ingrediente pentru 12-16 biscuiti de casa:

2 cesti de faina, 1/2 ceasca de cacao, 2 linguri de cacao, separat, 1/4 lingurita de sare,
1 ceasca de unt nesarat, topit, 1 si 1/2 ceasca de zahar pudra, 2 oua mari, 1 lingurita extract de vanilie
reparare:
Incalzeste cuptorul la 1!6 de grade"
#a aluatul pentru biscutii de casa" $ombina faina, pudra de cacao si sarea intr-un bol" %eparat, mixeaza untul
si zaharul cu un mixer pana cand obtii o compozitie pufoasa" &dauga si galbenusurile si vanilia" 'edu viteza
mixerului la minimum si incorporeaza si faina, pana cand obtii aluatul" (esparte aluatul in doua bile,
acopera-le cu folie de plastic si pune-le in frigider pentru 2) de minute"
Intinde aluatul pe o suprafata curata, astfel incat sa aiba o grosime de cel mult *umatate de centimetru" $u o
forma rotunda, incepe sa tai cercurile de biscuiti" +e poti face si patrate, in functie de forma pe care o ai,
important este sa obtii un numar par de biscuiti" Inteapa aluatul de biscuti cu o furculita si intinde-i pe o tava
pentru copt ,pe care ai imbracat-o in prealabil cu hartie de copt-" une biscutii de casa in cuptor pentru 1.
minute" (upa ce s-au copt, scoate-i din cuptor si lasa-i sa se raceasca complet"
Biscuiti de casa

Ingrediente pentru 12-16 biscuiti de casa:
2 cesti de faina, 1/2 ceasca de cacao, 2 linguri de cacao, separat, 1/4 lingurita de sare,
1 ceasca de unt nesarat, topit, 1 si 1/2 ceasca de zahar pudra, 2 oua mari, 1 lingurita extract de vanilie
reparare:
Incalzeste cuptorul la 1!6 de grade"
#a aluatul pentru biscutii de casa" $ombina faina, pudra de cacao si sarea intr-un bol" %eparat, mixeaza untul
si zaharul cu un mixer pana cand obtii o compozitie pufoasa" &dauga si galbenusurile si vanilia" 'edu viteza
mixerului la minimum si incorporeaza si faina, pana cand obtii aluatul" (esparte aluatul in doua bile,
acopera-le cu folie de plastic si pune-le in frigider pentru 2) de minute"
Intinde aluatul pe o suprafata curata, astfel incat sa aiba o grosime de cel mult *umatate de centimetru" $u o
forma rotunda, incepe sa tai cercurile de biscuiti" +e poti face si patrate, in functie de forma pe care o ai,
important este sa obtii un numar par de biscuiti" Inteapa aluatul de biscuti cu o furculita si intinde-i pe o tava
pentru copt ,pe care ai imbracat-o in prealabil cu hartie de copt-" une biscutii de casa in cuptor pentru 1.
minute" (upa ce s-au copt, scoate-i din cuptor si lasa-i sa se raceasca complet"