Porumbul conservat - momeala ideala pentru crap

Crapul este specia de peste cu cea mai mare raspandire la noi in tara, fiind specia cea mai
vizata de pescari in aproape toate anotimpurile. Asa cum se stie, dieta crapului cunoaste o
evolutie in functie de sezonul de pescuit, primavara si toamna fiind preferate momelile de
natura animala si continut proteic mai ridicat iar in anotimpul calduros, de vara, fiind
preferate momelile de natura vegetala. Din categoria momelilor vegetale porumbul si
derivatele sale se dovedesc a fi momelile cele mai productive si de succes. De altfel, in
literatura de specialitate, furajele pentru hranirea crapilor contin obligatoriu porumb intre
20-30 % restul fiind completat cu srot de floarea soarelui, grau si alte ingrediente.
Porumbul folosit ca momeala se poate folosi ca atare, uscat sau inmuiat in apa cu 48 de
ore inainte de partida de pescuit. Trebuie remarcat ca acest tip de momeala nu da rezultate
bune decat in cazul crapilor mari, care detin o dentitie solida - dinti faringieni, asezati in 3
serii, cate 5 pe fiecare parte. In cazul exemplarelor mai mici de crap, porumbul uscat nu
este recomandat, preferandu-se mamaliga, porumbul crud (de lapte) sau porumbul
fiert/conservat. Conservele de porumb special pentru pescuit sunt insa relativ scumpe.
Acestea pot avea arome de anason (cu cele mai bune rezultate), de miere, de scoica, de
vanilie, de ciocolata etc. La nevoie se pot folosi conservele de porumb comestibile.
Acestea contin diverse arome, conservant ... si par a suplini cu succes conservele speciale
pentru pescuit.
Iata in continuare si cateva retete verificate, cu ajutorul carora ne putem constitui singuri
rezervele necesare de porumb pentru pescuit:
1. Porumb de lapte - acesta se poate procura incepand cu sfarsitul lunii iulie, pana la
inceputul lunii septembrie. In aceasta perioada putem folosi porumb proaspat cu
rezultatele cele mai bune. Dupa caz, boabele se pot lasa 24-48 de ore in apa cu diverse
arome (anason, miere, vanilie) dupa care se pot folosi direct;
2. Porumb congelat - este cea mai la indemana metoda de conservare a porumbului de la
un an la altul. In acest caz se curata porumbul proaspat, crud, fara sa spargem boaba,
dupa care acesta se pune in mai multe pungi mai mici (portii care ajung pentru o partida
de pescuit) si se congeleaza. Pe tot parcursul anului boabele se pot folosi cu rezultate
deosebit de bune. Observatie: boabele decongelate nu mai pot fi recongelate a doua oara
pentru ca se strica; deci, vom avea grija sa luam la noi doar cantitatea de porumb de care
avem nevoie intr-o partida de pescuit, cu toleranta de
rigoare.
3. Porumb conservat - se curata porumbul crud (de lapte) fara sa-i spargem boaba si se
pune in borcane de 200-250 g, dupa care punem apa pana acoperim porumbul complet. In
functie de preferinte se adauga si arome: miere, vanilie, boabe de anason (20-30 boabe)
etc. Dupa aceea se capsuleaza borcanele cu capace. Cel mai bine este sa folosim
borcanele cu capace pe filet. Borcanele se pun intr-un vas cu apa (un fel de cratita mai
mare, joasa) si punem apa pana le acoperim in proportie de 75-80 % ; apoi le punem sa
fiarba la foc moderat. In timpul fierberii vom acoperi borcanele cu o carpa umeda pentru
a le mentine in aburi fierbinti. Procesul de fierbere dureaza cam 60-90 min (valorile mici
pentru porumb foarte crud).
4. Porumb fiert si conservat - daca am pierdut ocazia sa ne facem conserve cand inca se

gasea porumbul crud nu ne ramane decat sa fierbem porumbul uscat intr-o oala sub
presiune timp de cca. 40 -60 min. la foc normal, dupa care folosim tehnologia descrisa la
punctul 3.
Utilizand metodele descrise mai sus vom fi siguri ca pe tot timpul anului vom avea
propriile noastre rezerve de porumb pentru nada sau momeala, la costuri rezonabile.
Retetele sunt verificate, cu precizarea ca timpii de fierbere la pct. 4) pot fi usor diferiti in
functie si de soiul de porumb disponibil, de gradul sau de uscare.