Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INTRODUCERE
Acest manual are scopul de a oferi utilizatorilor utilajului toate informatiile necesare pentru o
functionare eficienta, in conditii de deplina siguranta. Este recomadat ca instructiunile sa fie citite cu
atentie si sa se afle mereu la indemana persoanelor care vor asigura functionarea echipamentului.
SPECIFICATII TEHNICE
DESCRIERE
U.M.
VACAlimentare
Hz
Viteza
rpm
Putere electrica totala
kW
Greutate (net)
kg
Curent nominal
A
Zgomot maxim
dBA
(nr.
Cablu de alimentare
striatii
x mm2)
Clasa protectie
Clasa
Dimensiuni (Latime-Lungime
mm
Inaltime)
OM-40 (trifazic)
OM-40 (monofazic)
400 - 50
220 - 50
90..500
1,1
156
2,90
1,1
156
2,90
73
5 x 5,25
5 x 5,25
54
1
620 x 730 x 1160
PANOU DE CONTROL:
A.
B.
C.
D.
1.
2.
START
PAKO INTRERUPATOR
STOP
RELEU TIMP
MESAJE DE EROARE:
-
UTILIZARE SI INTRETINERE
- atasati instrumentul de mixare, luand in considerare tipul de material care urmeaza sa fie
procesat
- inaintea primei utilizari a masinii, spalati vasul si acceosriile cu apa fierbinte si frecati cadrul
si capul, folosind ocarpa inmuiata in apa calduta.
- Pentru a incepe mixarea, asigurati-va ca siguranta automata V este pornita.
- Daca vasul este asezat vertical, reasezati-l in pozitia orizontala, folosind bratul pentru vas.
- Puneti in vas produsul pentur mixat
- Cu ajutorul bratului vasului, ridicati vasul suficient de sus
- In functie de procesul in functionare, reglati timpul in intervalul 0-90 minute, dupa apasarea
butonului de start.
- Intotdeauna asigurati-va ca mixerul este utilizat cu accesoriile si vitezele corespunzatoare
densitatii materialului care urmeaza a fi procesat
- Mainile utilizatorului trebuie sa fie curate si uscate in timpul actionarii butoanelor
- In timpul procesarii, masina trebuie oprita la fiecare 3 ore
- La sfarsitul operatiei de mixare, opriti masina efectuand urmatoarele:
o Setati viteza spre minim in timp ce masina inca functioneaza
o Apasati butonul de stop
o Intrerupatorul trebuie setat in pozitia 0
o Plasati bratul vasului si vasul in pozitia cea mai joasa
o Inlaturati accesoriul
o Inchideti siguranta automata V
o Asigurati-va ca mediul ambiental nu prezinta umiditate, praf, etc.
o Nu miscati masina in timpul functionarii ei
Se recomanda utilizarea masinii in intervalul de temperatura -5+40 oC si umiditate maxima de
75%.
CURATAREA UTILAJULUI LA SFARSITUL ZILEI DE LUCRU
- Deconectati utilajul de la retea.
- Curatati temeinic utilajul, folosind un detergent neutru.
- Doar vasul si telul pot fi introduse in masina de spalat vase.
- Stergeti suprafetele exterioare cu un burete umed.
- Nu folositi bureti din sarma de otel sau agenti de curatare abrazivi.
- Clatiti si uscati.
PERIOADELE INDELUNGATE DE INACTIVITATE
Daca utilajul nu va fi folosit timp indelungat, deconectati-l de la retea, curatati-l si acoperiti-l cu
o husa pentru a evita acumularea prafului.
CANTITATI MAXIME RECOMANDATE
Tabelul de mai jos prezinta cantitatile maxime de ingrediente care pot fi preparate, in functie de
accesoriul folosit si de produs. Datele sunt aproximative.
ATENTIE: Depasirea cantitatilor recomandate poate provoca supraincalzirea motorului.
CAPACITATE
VAS
CANTITATE
MAXIMA DE
MATERIAL/NR.
ROTATII
CANTITATE
MAXIMA DE
FAINA/NR.
ROTATII
FAINA MAXIMA
PIZZA/NR.
ROTATII
CANTITATE
MAXIMA
ALUAT/NR.
ROTATII
45 litri
24 litri / 40-100
12 kg / 40-60
10 kg / 55-60
16 kg / 40-80