MANUAL DE UTILIZARE

PENTRU
CUPTOARE CU CONVECTIE / ABURI
ELECTRO-MECANIC
ELECTRO-ANALOG
ELECTRO-DIGITAL
- FOINOX -
1
FM 60
FM 100
2
FM 200
FM 201
3
FM 401
INSTALAREA APARATULUI
Instalarea si pornirea aparatului, cat si transformarea pentru utilizarea altor tipuri de gaze sau
tensiuni diferite, tre!"e#$ e%e$t!&te '!(&" )e $&tre *er#+'&, $&,"%"$&t "' $+'%+r("t&te $!
,e-"#,&t"& "' ."-+&re.
Daca instalarea nu se face in conformitate cu standardele in vigoare, produsului isi pierde
garantia in cazul eventualelor defectiuni.
4
POZITIONAREA APARATULUI
Inlaturati ambalajul si pozitionati aparatul in camera unde va fi folosit. Reglati inaltimea cu
ajutorul picioruselor speciale (%"-/ 1).
Instalati intotdeauna aparatul sub
un dispozitiv de aspiratie a
vaporilor si a combustiei gazelor.
In cazul in care doriti pozitionarea
aparatului pe suporti (accesoriu
optional la cerere), verificati
introducerea corecta a picioruselor
in orificiile speciale care asigura
stabilitatea cuptorului pe suport.
(%"-/ 2).
CONECTAREA LA ELECTRICITATE
Cateva componente ale aparatului sunt protejate de un adeziv care trebuie inlaturat inainte de
pornirea cuptorului. Lipiciul ramas trebuie inlaturat bine, dar fara a utiliza o substanta abraziva.
Aparatul este destinat sa functioneze la voltajul indicat pe placuta cu date tenice.
!entru a accesa cone"iunea la tabloul terminal inlaturati partea dreapta a aparatului prin
desfacerea suruburilor.
Conducta fle"ibila conectata la linia electrica nu trebuie sa
aiba caracteristici mai mici decat cele de tip cauciuc izolant
mod. #$%R& ' si trebuie sa aiba o sectiune corespondenta
cu cea indicata la punctul (Date tenice ale aparatului).
Conectarea la linia electrica trebuie facuta prin plasarea
unui intrerupator automat cu o intrare potrivita (vezi (Date
tenice ale aparatului)) pentru care distanta descidere *
contact este cel putin + mm.
In plus, in timpul functionarii aparatului, tensiunea nu trebuie
sa devieze de la valoarea nominala cu mai mult de ,-. /$0.
1ste necesar sa conectati aparatul la linie impamantata. In
interiorul aparatului, in cone"iunea la tabloul terminal, e"ista
un terminal la care trebuie conectat cablul de inpamantare.
Aparatul trebuie inserat intr.un sistem ecipotential a carui eficienta este verificata in
conformitate cu standardele in vigoare.
Conectarea se face cu ajutorul unui surub inscriptionat cu simbolul (1C#I!231&3IAL),
pozitionat la intrarea cablului electric, in partea de jos a aparatului.
VERIFICAREA ROTATIEI MOTORULUI
V&,&", '!(&" *e'tr! (+t+&re,e tr"%&0"$e
4erificati ca sensul de rotatie al ventilatorului sa fie cel indicat de sageata de pe panoul interior
din spatele cuptorului (sens orar)5 in cazul in care este contrar, inversati cele firele. Cone"iuni
posibile6
5
PENTRU MODELELE FM60
FM 100
FM 200

FM 201

FM 401

CONECTAREA LA SISTEMUL DE GAZ
Conectarea aparatului se realizeaza prin conducte nemetalice din otel zincat sau cupru.
'iecare aparat trebuie conectat la sistem printr.un robinet propriu de interceptare plasat intr.o
pozitie favorabila unei manevrari usoare si inciderii la sfarsitul functionarii aparatului.
Cone"iunea dintre conductele aparatului si cele de gaz se realizeaza cu ajutorul unei articulatii
metalice din + bucati, in scopul facilitarii asamblarii si dezasamblarii aparatului.
7igiliul filetului de jonctiune poate fi asigurat dintr.un material declarat adecvat de catre
producator si pentru gazul 8!L.
Aparatul trebuie alimentat cu tipul de gaz potrivit (vezi datele tenice) cu caracteristicile
indicate in tabelul cu date tenice.
VERIFICAREA SCURGERILOR DE GAZ
Dupa operatia de instalare este necesara verificarea
scurgerilor de gaz, cu ajutorul testului cu sapun.
ATENTIE6 &u folositi niciodata flacara descisa pentru a cauta
scurgerile de gaz.
6
SISTEMUL DE SIGURANTA A APARATULUI
Cuptorul este ecipat cu un sistem automat de siguranta pentru circuitul electric, idraulic si
de gaz.
1/ Pr+te$t"& $"r$!"t!,!" e,e$tr"$ &!1","&r
1ste verificata de sigurantele pozitionate pe blocul terminal la intrarea liniei.
2/ Pr+te$t"& .e't",&t+r!,!" e,e$tr"$ &, $&(ere"
9n releu termic opreste motorul in cazul vreunei defectiuni5 este localizat in partea
dreapta si trebuie resetat manual. Cand este activat opreste motorul si rezistentele
de incalzire.
2/ V&,.& )e #"-!r&'t& & -&0!,!"3
Daca flacara pilot se stinge, o valva cu termocuplaj va intrerupe furnizarea de gaz
catre arzatorul principal si va duce la emiterea unui semnal sonor indicand ca
arzatorul nu a fost aprins. !entru a repune aparatul in functiune apasati butonul
R1713. De retinut ca la prima conectare a aparatului este posibil sa fie nevoie de :.
; repetari a acestei operatii. Daca semnalul sonor continua sa se auda , contactati
serviciul de asistenta tenica.
4/ M"$r+"'trer!*&t+r !#&
2preste functionarea cuptorului daca usa este descisa. Continua operatia
cuptorului cand usa este incisa din nou.
4/ Ter(+#t&t )e #"-!r&'t& *e'tr! $&(er& $!*t+r!,!" #" +",er
9n termostat de siguranta cu comanda manuala intrerupe furnizarea de gaz (pentru
cuptoarele pe gaz) sau deconecteaza rezistentele (pentru cuptoarele electrice) in
cazul aparaitiei unor anomalii grave. Resetarea se face manual, prin accesul in
partea dreapta din interiorul cuptorului. Daca termostatul intervine, solicitati imediat
asistenta tenica
6/ S"#te( )e $+'tr+, *e'tr! '".e,!, &*e" +",er!,!"
Controlul este efectuat de un dispozitiv de reglare automat. sistemul de siguranta
intrerupe furnizarea de gaz catre arzatoare (la cuptoarele pe gaz) sau
deconecteaza rezistentele (la cuptoarele electrice), daca nivelul apei scade sub
nivelul nivel desiguranta.
Daca apa nu atinge nivelulindicatorului de siguranta, dupa un timp scurt regulatorul
de siguranta se cupleaza la ledul rosu indicand prezenta unei disfunctionalitati
(cuptoare mecanice) si semnalul H2O (cuptoare analoage). Prin urmare este
necesar ca:
. valva conexiunii la reteaua de apa sa nu fie inchisa
. presiunea apei sa nu fie prea oasa (min. !," #ari)
. valva solenoid a #oilerului sa functioneze
. indicatorii de nivel sa fie conectati.
5/ Ter(+#t&t )e#$&r$&re $+')e'# .&*+r"
Descide automat valva de descarcare a vaporilor condensati pentru a permite
ventilarea vaporilor atunci cand in tubulatura de iesire temperatura creste foarte
mult.
7
TIPURI DE COACERE3
$oacerea cu convectie (incalzire uscata):
. se recomanda pentur peste si carne, preparare gratinata, grill.
. !ermite reducerea timpului si temperaturii de coacere (economisirea
energiei)
$oacerea cu convectie%umidificare:
. se recomanda pentru lasagna, carne alba, paine, etc.
. ajuta la mentinerea aromei intacte a mancarii pentru farfuriile cu
greutate si volum limitate.
$oacerea cu vapori:
. se recomanda pentru mentinerea valorilor nutritive a mancarii si
conservarea gustului, culorii si consistentei.
. Ideala pentru prepararea sufleurilor, pateurilor, spumelor, etc.
. 'unctioneaza cu ajutorul unui boiler6 un abur fin este creat in interiorul
camerei, unde e"ista un scimb de caldura mai mare decat in boiler,
permitand astfel o coacere mai rapida
. Acest tip de abut , spre deosebire de cel creat prin injectie, poate fi
controlat de un termostat, oferind posibilitatea coacerii la aburi cu o
temperatura mai joasa.
$oacerea mixta:
. se recomanda pentru stufat, carne prajita de o anumita grosime,
mancaruri care in mod traditional necesita durata lunga de coacere cu
verificari si adaugari continue de condimente.
. 'unctioneaza cu ajutorul combinatiei intre convectia cu aer fierbinte si
aburul produs prin injectie, obtinandu.se o e"celenta preparare fara
uscare sau pierderea e"cesiva a greutatii. Aburul format creeaza un
mediu cu un procentaj ideal de umiditate petnru reducerea grasimilor
si condimentelor in timpul coacerii.
$oacerea cu sonda pentru miez (optional):
. se recomanda pentru coacerea foarte precisa si uniforma a ueni game
largi de carne.
. 'unctioneaza cu ajutorul unei sonde speciale plasata in partea cea
groasa a mancarii, astfel incat sonda masoara ciar temperatura
partii centrale. Cand miezul mancarii atinge temperatura prestabilita,
cuptorul se opreste automat si emite un semnal sonor.
. !osibilitatea de coacere cu afisarea in timp real a temperaturii interne
a mancarii asigura salvari subtantiale de timp.
$oacerea cu & (optional):
. Coacerea cu ajutorul modului 3 este ideala pentru sunca, picioare,
coaste de porc si bucati mari care necesita o coacere lunga si lenta.
'unctia 3 este utilizata in conjunctie cu coacerea cu sonda pentru
8
miez, mentinand o diferenta constanta intre temperatura camerei de
coacere si temperatura mancarii.
. !rin programarea cu diferenta 3 minima, se evita utilizarea e"cesiva a
temperaturilor inalte a mancarii, subliniind aroma si delicatetea
acesteia.
REINCALZIREA3
Reincalzirea este ideala pentur redarea gustului si aromei alimentelor refrigerate,
folosind un ciclu mi"t de coacere la temperature intre /<$ si /:$
o
C.
'oino" a realizat trei tipuri de incalziri prestabilite cu caracteristici precise de timp *
temperatura.umiditate. 1ste posibila de asemenea realizarea unui ciclu
particularizat de reincalzire.
'u#(programul )!:
3emperatura6 /<;
o
C
3imp6 : minute
Aburi6 + secunde
Acest program este adecvat pentru regenerarea mancarii la care s.a aplicat baur (legume,
peste, etc.) sau a vaselor puse la fiert. !rin utilizarea acestei functii, farfuriile vor fi fierbinti , iar
mancarea va avea un aspect placut.
'u#(programul )2:
3emperatura6 /<;
o
C
3imp6 = minute
Aburi6 = secunde
Acest program este adecvat pentru mancarea prajita-grill (carne, legume, peste, etc.) sau a
vaselor gatite cum ar fi lasagna, cannelloni, clatite, etc. !rin utilizarea acestei functii, aroma
mancarii se va pastra fara riscul de a se usca.
'u#(programul )*:
3emperatura6 /<;
o
C
3imp6 /: minute
Aburi6 // secunde
Acest program este adecvat pentru regenerarea mancarii in tavile de coacere.
Daca aceste tavi contin mancare delicata, se recomanda acoperirea lor in prealabil, pentru a
preveni uscarea mancarii.
SFATURI PENTRU O REINCALZIRE CORECTA3
/ * In cazul combinatiilor, este necesara preincalzirea cuptorului gol inainte de coacere. &u
porniti coacerea la inceputul fazei de pre.incalzire. 'aza de regenerare face parte din faza de
pre.incalzire.
< * Aranjati mancarea pe farfurie astfel incat mancarea sa nu atinga farfuria de deasupra.
+ * Asigurati.va ca tava de coacere nu este supraincarcata.
: * In timpul procesului de regenerare este necesara mentinerea ventilatorului permanent in
pozitia descis pentru a preveni formarea reziduurilor de apa pe farfurie la sfarsitul procesului
9
CUPTOR CU COMANDA ELECTROMECANICA EM/GM
ABSENTA ALARMA APA
Le) "')"$&t+r 3 "')"$& &#e't& &*e" "' +",er6 $&0 "' $&re
*r+$e)e&0& ,& +*r"re& $!*t+r!,!"
LED LUMINOS VERDE "')"$&') %!'$t"+'&re& $!*t+r!,!"
17 BUTON SELECTIE CICLU3 #e,e$te&0& $"$,!, )+r"t )e
$+&$ere
27 LED INDICATOR FUNCTIONARE TERMOSTAT3 "')"$&
&%,&re& $!*t+r!,!" "' #t&r& )e "'$&,0"re
27 BUTON SETARE TEMPERATURA3 #ete&0& te(*er&t!r&
$&(ere"
47 BUTON SETARE TIMP3 #e,e$te&0& #" re-,e&& t"(*!,
)e$+&$ere8 ,& #%&r#"t!, $+&$er"" e#te e("# !' #e('&, #+'+r/
47 LED SETARE TIMP 3 #e,e$te&0& #" &9!#te&0& t"(*!,
)e$+&$ere8 ,& #%&r#"t!, $+&$er"" e#te e("# !' #e('&, #+'+r/
67 TERMOSTAT ACTIONAT LA DISTANTA PENTRU SONDA
MIEZ :+*t"+'&,73 #ete&0& te(*er&t!r& ("e0!,!" &,"(e't!,!"
57 UMIDIFICARE MANUALA IN CAMERA DE COACERE3
*,&#e&0& &!r" "' $&(er&
;7 COMUTATOR LUMINA CAMERA 3 ",!("'e&0& $&(er&
$!*t+r!,!"
127 TERMOMETRU 3 (&#+&r& te(*er&t!r& $&(ere"
10
12&7 MANER MANUAL PENTRU DESCARCARE ABURI 3
e,"("'& e1$e#!, )e &!r"
<7 BUTON RESETARE :NUMAI PENTRU CUPTOARELE CU
GAZ73 e,"ere&0& &r0&t+r!, )e -&0
107 BUTON SPALARE BOILER 3 )e$,&'#e&0& -+,"re& #" &*+"
!(*,ere& +",er!,!"
127 BUTON DESCARCARE ABURI :+*t"+'&,73 e,"("'& e1$e#!,
)e &!r" )"' $&(er&
117 BUTON VITEZA DUBLA :+*t"+'&,73 #e,e$te&0& ."te0&
.e't",&t+r!,!"
11
PORNIREA CUPTORULUI SI SELECTAREA CICLULUI3
'oloisnd butonul /, alegeti ciclul dorit.
$O+,-$&.- * coacere cu aer fierbinte 5 temp. ma" <%$
o
C
/01). * coacere cu aburi fara presiune5 setati temperature intre ;$ si /$$
o
C
2.3& (conectie,aburi) * coacere cu aer fierbinte,aburi5 temp. ma" <%$
o
C.
)/$.)-4D-56H-&/)- * numai ventilatorul functioneaza cand usa cuptorului este
descisa.
SETAREA TEMPERATURII CUPTORULUI3
'olositi butonul < pentru selectarea temperaturii dorite a camerei6
. pentru operarea $! $+'.e$t"e #" ("1t setati temperature la ma"im
<%$
o
C
. pentru operraea $! &!r" alegeti o temperature pana la/$$
o
C5 peste
aceasta valoare cuptorul oereaza continuu
. pentru operarea $! r&$"re termostatul este dezactivat
PENTRU SETAREA TIMPULUI DE COACERE3
'olositi butonul : pentru setarea timpului dorit de coacere (ma"im /<$ minute).
Daca doriti selectarea unui timp mai indelungat folositi pozitia manuala pentru
operarea continua.
!entru selectarea operarii continue rotiti butonul un clic in sens anti.orar , de la
pozitia $. 2perarea continua poate fi setata pentru orice ciclu de coacere.
PREINCALZIREA3
Inainte de pornirea coacerii, se recomanda preincalzirea boilerului si a camerei de
coacere. !lasati selectorul ciclului de functionare la pozitia <6
. A>9RI6 pentru incalzirea boilerului
. C2&41C3I16 pentru incalzirea camerei.
!rogramati timpul dorit. 7etati timpul pentru apro"imativ ; minute (sau mai multe).
UMIDIFICAREA CAMEREI CUPTORULUI3
'unctioneaza numai cu ciclu cu convectie.
Apasati butonul % pentru activarea umidificarii camerei . 'unctia este activa pe toata
durata timpului selectat.
SONDA MIEZ :+*t"+'&,73
9nele cuptoare sunt ecipate cu termostat digital cu sonda pentru programarea
temperaturii corecte a miezului. Aceasta functie este in special folositoare
atuncicand aveti multe bucati de mancare de preparat. !lasati sonda in centrul
mancarii si apasati butonul ? (activare sonda si e"cludere timer :). 3emeratura are
apare pe afisaj este cea masurata de sonda in interiorul mancarii. Intervalul de
ajustare este intre +$ si @@
o
C. Cand miezul mancarii atinge temperatura de @@
o
C, cu
siguranta este gata. !entru setarea temperaturii dorite la termostat, apasati butonul
713 in partea dreapta. afisajul va indica temperatura setata in functia anterioara.
!entru setarea unei noi valori, apasati 9! pentru crestere sau D2A& pentru
descrestere. 2data atinsa noua temperatura, incalzirea cuptorului este intrerupta si
12
se aude un semnal acustic care informeaza sfarsitul fazei de incalzire. Apasati
butonul 2&-2'' pentru activarea-dezactivarea semnalului acustic.
SELECTAREA VITEZEI VENTILATORULUI CUPTORULUI :+*t"+'&,73
9nele cuptoare pot opera avand ventilatorul la diferite viteze pentru diferite tipuri de
coacere. +u efectuati aceasta operatie cand cuptorul este in functionare. 4iteza
dorita este selectata prin apaarea butonului //.
I B viteza joasa pentru coacere dificila si delicata.
II B viteza mare pentru coacere rapida normala.
VALVA DE SIGURANTA GAZ :'!(&" *e'tr! (+)e,e,e *e -&073
Aparatul este ecipat cu aprindere automata si sistem de detectare a flacarii. In
cazul unei anomalii, sistemul bloceaza automat furnizarea de aer si aprinderea
arzatorului esueaza. 2peratia de aprindere trebuie repetata dupa apasarea
butonului de reset @. La conectarea aparatului pentru prima data poate fi necesara
repetarea acestei operatii de :.; ori, din cauza aerului prezent in circuit. Daca
semnalul acustic continua, contacti serviciul de asistenta tenica.
ELIBERARE VAPORI3
Aburul poate fi descarcatmanual prin actionarea manerului supapei /+a sau
automat prin apasarea butonului /+b (optional). Daca butonul este apasat din nou,
supapa se incide.
SPALAREA/GOLIREA BOILERULUI3
2peratia trebuie efectuata in fiecare seara, dupa terminarea ciclului de coacere.
Apasati butonul /$ pentur inceperea spalarii. 2peratia este continua si poate fi
oprita prin apasarea din nou a tastei /$.
71 R1C2CA&DA 7!ALAR1A 3IC! D1 C1L !93I& ; CI&931.
OPRIREA CUPTORULUI3
!entu oprirea cuptorului trebuie doar sa repozitionati selectorul < la ($). In orice caz,
este necesara setarea tuturor butoanelor la ($).
13
CUPTOR CU COMANDA DIGITALA ELECTRONICA
CU MEMORIE GTD-ETD
127 BUTON ON/OFF
1;7 BUTON START3 *e't!r *+r'"re& $"$,!,!" )e $+&$ere
17 BUTON SELECTIE CICLU3 #e,e$te&0& $"$,!, )+r"t )e
$+&$ere6 $&re .& %" "')"$&t )e ,e)!, )"' &*r+*"ere&
!t+'!,!"/
27 AFISA= TEMPERATURA 3 &%"#e&0& te(*er&t!r& #et&t&
#" $e& &$t!&,&
27 TASTE SETARE TEMPERATURA 3 #ete&0& te(*er&t!r&
$&(ere"
47 AFISA= TIMER3 "')"$& t"(*!, #et&t #" t"(*!, r&(&# :"'
+re #" ("'!te7
47 TASTE SETARE TIMP3 #e,e$te&0& #" re-,e&0& t"(*!, )e
$+&$ere8 !' #e'&, &$!#t"$ e#te e("# ,& #%&r#"t!, $+&$er""
;7 COMUTATOR ILUMINARE CAMERA
14
57 AFISA= MIEZ SONDA :OPTIONAL7 3 &%"#e&0& &(e,e
te(*er&t!r" &,e te(*er&t!r"" &$t!&,e #" &,e ("e0!,!" (&'$&r""
67 TASTE MIEZ SONDA :OPTIONAL7 3 #ete&0& te(*er&t!r&
*e'tr! ("e0!, #+')e"
107 FUNCTIE PRE-INCALZIRE 3 *+r'e#te %!'$t"& )e
*re"'$&,0"re "' +r"$e $"$,! )e $+&$ere 8 %!'$t"& .& %" "')"$&t&
)e ,e)!, $+re#*!'0&t+r/
15
12&7 MANER MANUAL PENTRU DESCARCARE ABURI 3
e,"("'& e1$e#!, )e &!r"
<7 UMIDIFICARE MANUALA3 *,&#e&0& &!r" "' $&(er& )e
$+&$ere
127 BUTON DESCARCARE ABURI :+*t"+'&,73 e,"("'&
e1$e#!, )e &!r" )"' $&(er&
117 RESET :'!(&" *e'tr! (+)e,e,e *e -&073 e,"ere&0&
&r0&t+r!, *e -&0
147 BUTON VITEZA DUBLA :+*t"+'&,73 #e,e$te&0& ."te0&
.e't",&t+r!,!"
107 BUTON SPALARE BOILER 3 )e$,&'#e&0& $!r&t&re&
&!t+(&t& & +",er!,!"
16
A7 t&#te #!#-9+# *e'tr! #e,e$t&re& *r+-r&(!,!"
B7 A%"#&9 *r+-r&(
C7 A%"#&9 $"$,!
D7 t&#te #!#-9+# *e'tr! #e,e$t&re& *r+-r&(!,!"
E7 t&#t& &!t+(&t/(&'!&,
F7 t&#t& $+*"ere
G7 t&#t& (e(+r"e
17
PORNIREA CUPTORULUI SI SELECTAREA CICLULUI3
'olositi butonul /< pentru pornirea cuptorului 5 afisajul ; va indica mesajul 1&D.
Dupa apasarea butonului /<, alegeti ciclul dorit de coacere din cele ; disponibile
(tasta /) 6
$O+,-$&.- * setati temp. Intre :$ si <?@
o
C
/01). *setati temperatura intre :$ si //$
o
C
2.3& (convectie,aburi) * setati temp.intre :$ si <?@
o
C.
)/$.)-4D-56H-&/)- * numai ventilatorul functioneaza cand usa cuptorului este
descisa.
)-.+$/75.)-. trei programe disponibile R/ * R< * R+.
SETAREA TEMPERATURII CUPTORULUI3
'olositi butonul < pentru selectarea temperaturii dorite a camerei5 in timpul setarii
acesteia, pe afisaj vor palpai trei puncte timp de cateva secunde dupa eliberarea
tastelor. Cand procedura este completa, afisajul + va indica intai temperatura
setata, apoi va fi afisata temperature actuala camerei.
. pentru operarea $! &!r" setati temperatura intre :$ si //$
o
C
. pentru operarea $! &!r" #" $+'.e$t"e, cu tastele setati temperatura
intre :$ si <?@
o
C
. pentru operarea $! r&$"re termostatul este dezactivat si cuptorul se
opreste automat la temp. de ;$
o
C.
PENTRU SETAREA TIMPULUI DE COACERE3
'olositi butonul : pentru setarea timpului dorit de coacere. Afisajul ; va indica
timpul setat si apoi timpul ramas pana la sfarsitul coacerii (in ore si minute). 3impul
ma"im care poate fi setat este de <,; ore. Daca doriti selectarea unui timp mai
indelungat folositi pozitia manuala pentru operarea continua (simbolul D ..D ).
Apasati 73AR3 pentur inceperea ciclului.
!uteti vedea imediat temperatura setata si timpii prin apasarea uneia din cele ;
taste de selectie a ciclului (/), iar temperatura si timpul vor apare pe afisajele + si ;.
Dac energia electrica este accidental intrerupta, timpul ramas panala sfarsitul
coacerii ramane in memorie cand utilajul este repus in functiune.
1ste imposibila scimbarea iclului de coacere in timpul functionarii. 1ste
intotdeauna necesar sa utilizati tasta /< si sa reselectati noul ciclu sau sa duceti
timpul catre 1&D .
PREINCALZIREA3
7electati un ciclu de functionare cu butonul / (convectie, aburi sau mi"t) si setati
temperatura care urmeaza sa fie folosita in ciclul selectat (tasta <).
Apasati butonul /$ .
Apasati 73AR3, si cuptorul va porni automat 5 dupa atingerea temperaturii setate se
va auzi un semnal sonor insemnand ca cuptorul pregatit pentru functionare. In
aceasta faza camera atinge o temperatura cu <$ grade mai mare decat
temperatura setata.
Cand aceasta faza s.a terminat, mancarea poate fi plasata in camera si coacerea
poate incepe, selectand temperatura dorita (tasta :).
18
REINCALZIRE 3
Reincalzirea este divizata in + subprograme R/, R< R+, fiecare destinata unui alt tip
de reincalzire.
R/ * alimente pe farfurie, incalzite cu abur
R< * alimente coapte sua gratinate, pe farfurie
R+ * mancare preparata in tigaie.
!entur o reincalzire corecta6
/ * selectati tasta R1I&CALEIR15 la fiecare apasare afisajul + va indica unul din
cele + subprograme
< * alegeti subprogramul dorit si apasati !R1.incalzire.
+ * cand preincalzirea este completa @semnal sonor), descideti usa si amplasati
mancarea in cuptor.
: * timerul incepe sa cronometreze din acest moment (de la inciderea usii).
; . Cand reincalzirea este completa se va auzi un semnal sonor.
? . In acest moment puteti scoate farfuria - tigaia.
% * cand ledul butonului preincalzire palpaie, o serie de operatii de preincalziri pot
avea loc 5 trebuie doar sa descideti usa, sa inlaturati mancarea si sa introduceti
alta mancare 5 incideti usa si cuptorul va porni automat pana cand programul de
reincalzire este scimbat.
SONDA MIEZ :+*t"+'&,73
9nele cuptoare sunt ecipate cu termostat digital cu sonda pentru programarea
temperaturii corecte a miezului. Aceasta functie este in special folositoare
atuncicand aveti multe bucati de mancare de preparat. !lasati sonda in centrul
mancarii si apasati butonul ? (activare sonda si e"cludere timer :). 3emeratura are
apare pe afisaj este cea masurata de sonda in interiorul mancarii. Intervalul de
ajustare este intre +$ si @@
o
C. Cand miezul mancarii atinge temperatura de @@
o
C, cu
siguranta este gata. !entru setarea temperaturii dorite la termostat, apasati butonul
713 in partea dreapta. afisajul va indica temperatura setata in functia anterioara.
!entru setarea unei noi valori, apasati 9! pentru crestere sau D2A& pentru
descrestere. 2data atinsa noua temperatura, incalzirea cuptorului este intrerupta si
se aude un semnal acustic care informeaza sfarsitul fazei de incalzire. Apasati
butonul 2&-2'' pentru activarea-dezactivarea semnalului acustic.
PROGRAM DELTA T :+*t"+'&,7 3
Canevreaza diferenta de temperatura dintre centrul alimentului si temperatura
camerei cuptorului.
Delta 3 poate fi programata intre <$ si =$
o
C si se foloseste pentru prepararea unor
bucati mai mari de carne, sunca, etc., oferind o coacere foarte delicata.
A31&3I1 6 se utilizeaza in conjunctie cu miezul sondei.
/. porniti cuptorul (/<)
<. apasati tasta Delta 3 (/;).
+. 7etati temperatura dorita in miezul produsului cu tasta ? 5 afisjaul de timp
(;) va indica mesajul D D1L F.
:. 9tilizati tasta de setare a temperaturii camerei (<) pentur setarea valorii
dorite pentur Delta 3 (intre <$ si =$), care va apare pe afisajul ;. pentru
vizualizarea temperaturilor setate (sonda miez si Delta 3), apasati unul din
tastele de selectie a ciclului (/).
Apasati 73AR3 (/=) pentru inceperea ciclului.
19
UMIDIFICAREA CAMEREI CUPTORULUI3
'unctioneaza numai cu ciclu cu convectie.
Apasati butonul @ pentru activarea umidificarii camerei . 'unctia este activa pe toata
durata timpului selectat.
SELECTAREA VITEZEI VENTILATORULUI CUPTORULUI :+*t"+'&,73
9nele cuptoare pot opera avand ventilatorul la diferite viteze pentru diferite tipuri de
coacere. +u efectuati aceasta operatie cand cuptorul este in functionare. 4iteza
dorita este selectata prin apasarea butonului /:.
I B viteza joasa pentru coacere dificila si delicata.
II B viteza mare pentru coacere rapida normala.
VALVA DE SIGURANTA GAZ :'!(&" *e'tr! (+)e,e,e *e -&073
Aparatul este ecipat cu aprindere automata si sistem de detectare a flacarii. In
cazul unei anomalii, sistemul bloceaza automat furnizarea de aer si aprinderea
arzatorului esueaza. 2peratia de aprindere trebuie repetata dupa apasarea
butonului de reset //. La conectarea aparatului pentru prima data poate fi necesara
repetarea acestei operatii de :.; ori, din cauza aerului prezent in circuit. Daca
semnalul acustic continua, contacti serviciul de asistenta tenica.
ELIBERARE VAPORI3
Aburul poate fi descarcat manual prin actionarea manerului supapei /+a sau
automat prin apasarea butonului /+b (optional). Daca butonul este apasat din nou,
supapa se incide.
SPALAREA/GOLIREA BOILERULUI3
2peratia trebuie efectuata in fiecare seara, dupa terminarea ciclului de coacere.
!entur inceperea spalarii apasati butonul /? si afisajul /+ va indica mesajul (LA4).
2peratia este complet automata, iar cand este complet terminata pe afisajul ;
apare mesajul D 1&D F. Cuptorul cuptorul este pregatit acum pentru restartare.
OPRIREA CUPTORULUI3
!entu oprirea cuptorului trebuie sa apasati butonul /< si sa setati celelalte functii la
zero.
PROGRAMME DE COACERE MEMORATE 3
!ot fi memorate ma"im %% programme de coacere, fiecare putand sa contina
ma"im = cicluri.
!entru crearea unui program, dupa pornirea cuptorului (/<), procedati dupa cum
urmeaza 6
/. apasati 1 pentru inceperea programarii.
<. folositi A pentur modificarea numarului programului (un program este liber
daca afisajul C al ciclului indica o linie orizontala). Daca un program a fost
memorat anterior, afisajul ciclului va indica numarul de cicluri pe care le
contine programul.
+. utilizati tastele D pentru setarea ciclului (afisajul C va indica primul din
ciclurile care trebuiesc setate).
:. utilizati tasta / pentru alegerea noului mod de coacere dintre cele care
carei led palpaie 5 apoi setati toate functiile (temperatura, timp,
temperatura miez sonda, viteza motor, etc.).
20
;. apasati tasta 9! (;). Ciclul anterior este memorat automat si va apare
urmatorul (urmati indicatiile date la punctul :).
?. dupa completarea programarii, memorati prin apasarea tastei 8 a
memoriei C.
%. apasati 73AR3 (/=) pentru inceperea coacerii.
Daca doriti sa copiati un program, dupa alegerea programului cu tasta A,
apasati tasta ' a copiei C (vezi auzi o confirmare sonora).
Cautati un program liber si apasati tasta ' din nou pentru transferarea
programului.
PORNIREA CUPTORULUI LA TIMPUL DORIT 3
/. apasati tasta 1.
<. alegeti programul dorit prin rasfoireacu tastele A.
+. setati timpul la care doriti pornirea cuptorului cu ajutorul atstelor :.
:. apasati 73AR3 (/=).
Cuptorul va porni automat la timpul setat.
ALARME CONTROL AUTOMAT 3
In cazul detectarii unei defectiuni, cuptorul este oprit si starea defectiunii este
indicata pe afisaj. Cai precis, afisajul + indica mesajul D ALL F si afisajul ;
indica un numar corespunzator erorii respective 6
AL7/ B sonda temperatura amera este defecta sau deconectata
AL7< B sonda temperatura miez este defecta sau deconectata
AL7+ B sonda boiler este defecta sau deconectata
AL7: B sonda racire aburi este defecta sau deconectata
ALL/ B termostat siguranta camera este activat (++$
o
C)
ALL/ B B termostat siguranta boiler este activat (/<$
o
C)
ALL: B protectie termica motor este activata (viteza mica)
ALL; B protectie termica motor este activata (viteza mare)
ALL? B defectiune contactor rotatie motor (in partea dreapta)
ALL% B defectiune contactor rotatie motor (in partea stanga)
8A7 B alarma gaz
#<$ B alarma apa
INTRETINERE3
Inainte de efectuarea oricarei operatii de intretinere
deconectati furnizarea energiei electrice si incideti
robinetul de interceptie al conductei de gaz.
La sfarsitul fiecarei zile, curatati interiorul cuptorului cu
substante adecvate urmand sugestiile furnizorului.
!entru facilitarea curatarii inlaturati difuzorii laterali
(ridicati usor pentru eliberarea lor din clamele
sustinatoare)
Curatati filtrul de grasime cel putin la fiecare + cicluri
de coacere. Daca nu se efectueza o astfel de operatie,
filtrul isi pierde eficienta si poate cauza
disfunctionalitati in procesul de coacere.
21
Curatati zilnic partile din otel ino"idabil cu apa si sapun, clatiti bine si apoi uscati.
&u curatati partile din otel ino"idabil cu perii din sarma sau din otel obisnuit pentru a evita
depunerea particulelor feroase care prin o"idare pot cauza rugina.
Daca aparatul nu este folosit pentru o perioada mai lunga, ungeti suprafetele din otel cu
vaselina si acoperiti.l cu o folie protectoare5 de asemenea aerisiti in mod frecvent locatia.
CURATAREA CAMEREI CUPTORULUI3
. inlaturati orice ramasite de mancare sau grasime din camera
cuptorului dupa fiecare ciclu de coacere.
. Combinatia de grasimi, caldura si circulatie fortata mudareste destul
de mult camera cuptorului, prin urmare curatarea zilnica va facilita
intretinerea functinarii.
. Curatarea cuptorului trebuie efectuata cu produse adecvate
(produsele spraG se recomanda pentur accesul facil la zoneledin
spatele paravanului de protectie)6
a) incalziti cuptorul la apro". %$.=$
o
C si curatati.l cu produsele de
curatare adecvate, in dozele recomandate.
b) Incideti cuptorul si incalziti.l.
c) Lasati produsul de curatare sa actioneze timp de <$.+$ minute si
apoi opriti cuptorul.
d) Descideti incet cuptorul, avand grija sa nu va raniti ocii sau
pielea.
e) Inlaturati accesoriile din camera cuptorului si de asemena si filtrul
din spate. !anoul posterior poate fi indepartat prin slabirea
suruburilor. 7palati separat.
f) Curatati si clatit cuptorul si ventilatorul cu apa.
g) Contati panoul posterior, formele laterale si filtrul. 9scati cuptorul
prin pornirea ciclului C2&41C3I1.
CURATAREA VENTILATORULUI3
4erificati periodic starea ventilatorului, avand grija sa nu lasati sa se adune prea
multa grasime pe lame deoarece poate fi incetinita rotatia motorului si de asemenea
poate duce la distributia neomogena a caldurii.
/tentie: nu folositi jet puternic de presiune a apei, deoarece poate afecta
componentele electrice si prin urmare operarea cuptorului si sistemele de siguranta
pot fi puse in pericol.
INDEPARTAREA DEPUNERILOR DE CALCAR IN BOILER3
3rebuie efectuata cel putin o data pe luna pentru indepartarea depozitelor de calcar
din interiorul boilerului si de pe rezistentele de incalzire. !entur aceatsa procedati
dupa cum urmeaza6
Pentru cuptoarele electro(mecanice:
/. incideti valva de descarcarea apei in boiler. 8oliti.l prin apasarea tastei
/$., apoi apasati tasta despalare din nou pentru inciderea valvei de
descarcare a apei in boiler.
<. inlaturati priza >, apoi utilizand orificiul A turnati licidul pentru curatarea
depunerilor de calcar.
22
+. descideti valva de apa pentru a dilua acest licid5 puneti cuptorul sa
functioneze pe aburi timp de <.+ minute pentru aducerea temperaturii
licidului la apor". ;$.?$
o
C.
:. opriti cuptorul si lasati.l in pauza apro". +$.?$ minute, in functie de tipul de
produs utilizat. 8oliti complet boilerul prin apsarea tasteid e spalare si
clatiti bine.
;. umpleti boilerul si puneti in functiune cuptorul (pe aburi) timp de /; minute.
?. goliti boilerul din nou si clatiti bine, apoi clatiti bine camera cuptorului dupa
inlaturarea conveiorului.
Pentru cuptoarele analogice si digitale electronice :
Dupa spalarea boilerului folosind tasta /?, introduceti un produs pentru
indepartarea calcarului (prin orificiul A, inlaturand intai mufa >).
Apasati din nou tasta /? (apare mesajul D DI7 F care va st ape afisajul + timp de
apro". :; minute, timp necesar indepartarii calcarului).
Cand operatia este completa, va apare mesajul D 1&D F pe afisajul %. porniti
cuptorul pe aburi timp de /; minute, spalati din nou boilerul si curatati cu atentie
camera cuptorului pentru a indeparta orice urma de solutie de indepartarea
calcarului utilizata anterior.
I' $&0!, )e%e$t"!'",+r #&! & *er"+&)e,+r ,!'-" )e "'&$t"."t&te3
Incideti intrerupatorul principal si de asemenea valvele de apa si gaz.
7etati toate butoanele tabloului de control la zero.
7olicitati serviciul de asistenta tenica.
Curatati atat interiorul, cat si e"teriorul aparatului.
ADRESE3
PLOIESTI, 7tr. Laboratorului nr. <@>, Eona 'rigorifer
3el6 $<::-;/$.=@/, 'a"6 $<::-;@@ :+=
BUCURESTI, 7tr. C.D. 8erea, nr. <<, (in spatele televiziunii Antena /)
3el-'a"6 $</-<++.$;.<:
CONSTANTA, >lvd. Camaia, nr. /:@ (vis.H.vis de !olitie)
3el-'a"6 $<:/-;;$.//:, 3el6 $%==-@@@.@::
CLUJ-NAPOCA, Calea Dorobantilor nr. :<
3el-'a"6 $<?:-:+/.:;+

PITESTI, 7tr. Darzului, nr. <, 7pre !1C2 Craiovei
3el-'a"6 $<:=-?:$.?:@
TIMISOARA6 Calea Lugojului, nr. ;:, Com. 8iroda
3el6 $%==-+<@.;+=
IASI6 7os. !acurari , nr. %%
3el6 $<+<-<;%./+;
1.mail6 officeIma"igel.ro
Aeb6 JJJ.ma"igel.ro
23
24