MANUAL DE UTILIZARE

PENTRU
MASINI DE TOCAT CARNE
MOD. TC/22 TC/32

MASURI DE SIGURANTA
Cititi cu atentie instructiunile prezentate in acest manual:
1.
2.
3.
-

Pastrati manualul in loc sigur pentru o consultare ulterioara.

Aceste aparate pot fi folosite numai in scopul destinat, oricare alta utilizare fiind
nepotrivita si prin urmare periculoasa. Furnizorul nu este responsabil pentru
defectiunea rezultata din folosirea gresita a aparatului.
Regulile de baza pentru utilizarea aparatelor electrice:
curatati suprafata de lucru; nu lasati produse care pot cauza pericole
nu schimbati niciodata pozitia aparatului in timp ce este conectat la sursa
principala
nu atingeti aparatul cu mainile ude sau umede
nu trageti de aparat pentru scoaterea lui din priza
nu expuneti aparatul la agentii atmosferici: ploaie, soare, etc.
nu scufundati aparatul in apa sau in alte lichide
nu folositi aparatul in mediul exterior
interzis copiilor sau personalului necalificat utilizarea aparatului
nu atingeti partile mobile in timpul functionarii aparatului; atentie la maini, par
si imbracaminte.
evitati contactul firului electric cu suprafetele calde sau abrazive
nu folositi aparatul in stare defecta
nu folositi pentru curatat substante inflamabile sau corozive

4.

Inainte de efectuarea oricarei operatii de intretinere sau curatare, deconectati

aparatul de la sursa de elctricitate.
5. In caz de defectiune sau performante slabe, opriti aparatul. Nu incercati sa-l
reparati. Solicitati personal autorizat in vederea repararii. Doar piesele de schimb
autorizate pot fi folosite. Neglijarea acestor observatii pot compromite siguranta
aparatului.
6. Intotdeauna opriti si scoateti din priza aparatul inainte de atasarea altor
componente sau a curatarii.
7. Daca aparatul nu mai poate fi folosit deoarece este defect si ireparabil, scoateti-l
compet din uz pentru a evita orice pericol. Sigilati aparatul in interior si ambalati-l
corespunzator cu legislatia in vigoare.
8. Pentru evitarea supraincalzirii se recomanda intinderea completa a cablului.
9. Nu lasati aparatul conectat la electricitate in momentul nefunctionarii lui.
10. Nu introduceti obiecte (metalice sau nemetalice) in aria de ventilare a motorului
sau la baza aparatului
11. Nu plasati obiecte sau substante inadecvate in interiorul aparatului
Aparatul este compus din:
corpul masinii (fabricat din aluminiu si invelit in carcasa de otel
inoxidabil)
panta de incarcare
tavi pentru carne (fabricate din otel inoxidabil)
unitate de tocare
Aparatul poate fi prevazut, la cerere, cu sistem Unger.
DATE TEHNICE:

Aparatul a fost proiectat respectandu-se urmatoarele caracteristici:

siguranta in timpul functionarii, a operatiei de curatare sau intretinere
igiena maxima garantata de utilizarea otelului inoxidabil, datorita caruia partile
detasabile pot fi curatate.
Dimensiuni:
TC/22
TC/32
inaltime (cm):
36
45
latime (cm):
30
30
lungime (cm):
45
47
Greutate (kg):
40
44
Caracteristici motor:
putere (kw):
1,5
3
tensiune: principala: 110/220/240/400 V 50 Hz
secundara: 24V-50 Hz
Nivelul de zgomot al aparatului
Masuratorile efectuate in ceea ce priveste nivelul de zgomot al masinii au indicat un nivel
continuu de presiune acustica care nu depaseste 70 db (A).
UTILIZAREA APARATULUI:
Masina este priectatta pentru tocarea oricarui tip de carne fara oase, la o temperatura nu
mai joasa de 1oC.
Rotiti butonul rosu in sensul acelor de ceasornic.
Porniti aparatul prin apasarea butonului verde de start, folositi o mana pentru presarea
carnii si cealalta mana actionati dispozitivul special pentru presarea carnii.
Recomandam a nu se lasa aparatul sa functioneze in gol.
In cazul unei caderi de tensiune, aparatul nu reporneste decat daca actionati butonul de
start.
PERIOADA DE INACTIVITATE A MASINII:
In perioada de inactivitate a masinii, la sfarsitul fiecarei sesiuni de lucru si noaptea nu tineti
aparatul conectat la sursa de electricitate.
Aditional, in perioadele lungi de inactivitate acoperiti aparatul pentru a preveni asezarea
prafului.
CURATAREA SI INTRETINEREA MASINII:
Aparatul nu necesita ingrijire speciala, curatarea zilnica fiind suficienta pentru asigurarea
unei functionalitati eficiente pe o durata maxima.
Inainte de efectuarea oricarei operatii de intretinere deconectati aparatul de la curentul
electric. Partile componente trebuiesc curatate individual (dupa demontarea lor) cu apa
calda si solutie adecvata de curatare.
Curatati partile exterioare (corpul masinii, unitatea de tocare folosind un burete si solutie
adecvata de curatare. Nu utilizati material de lana sau similar.
Nu folositi pentru curatare jeturi de apa sau de aburi.
DISFUNCTIONALITATE:
In caz de disfunctionalitate evitati atingerea masinii si nu incercati sa o reporniti.
Deconectati de la sursa de electricitate si apelati la asistenta tehnica specializata.
DURATA DE VIATA:

Aparatul a fost proiectat si fabricat pentru o durata medie de functionare de 10.000 ore, in
conditiile in care instructiunile din acest manual au fost respectate.
PROBLEME, CAUZE SI REMEDII:
In cazul in care masina nu porneste, verificati daca intrerupatorul principal este in pozitia
pornit sau daca nu exista obstacole ce impiedica miscarea componentelor. Pentru alte
cauze de disfunctionalitate apelati la asistenta tehnica specializata.

ADRESE:
PLOIESTI, Str. Laboratorului (Zona Frigorifer), Tel/Fax: 0244/510.891, Service:
0788/999.333
BUCURESTI, Str. C.D.Gherea nr.22 (in spatele televiziunii Antena 1), Tel/Fax:
021/231.99.89
PITESTI, Str. Darzului nr. 2, ( Spre PECO Craiovei ), Tel/Fax: 0248/640.649
Email: maxigel@asesoft.ro

Website: www.maxigel.ro

SCHEMA ELECTRICA TC/22

SCHEMA ELECTRICA TC/32

COMPONENTE

UNITATE DE TOCARE

SISTEM UNGER