Celula este unitatea structurala functionala si genetica a materiei v
ii,capabila sa-si duca viata independent si interdependent.Cel care a introdus p entru prima oara notiunea de celula a fost Robert Hooke in anul 1665. Mult mai tarziu,o data cu perfectionarea microscopului optic,a devenit posibil si studiul a catorva componete celulare precum:membrana,citoplasma,nucl eul,vacuolele,etc. Structura celulei plantelor,adica celula vegetala,a fost descrisa de catr e M. Schleiden in 1838,si mai apoi a fost descrisa si celula animala de catre T. Schwann in 1839.Dupa putin timp a luat nastere teoria celulara,care sustine,in p rincipal,ca toate plantele si animalele sunt alcatuite din celele nucleate. Proprietati fizice ale celulei: Celulele au diferite forme.Acestea pot fi sferive,ovale,cilindrice,pr ismatice,stelate,cubice,fusiforme, fusiforme,poliedrice,etc. Dimensiunile celulelor-majoritatea celulelor nu se observa cu ochiul l iber.Dimensiunea medie a celulelor fiind de 10-100milimicroni. Celulele se impart, dupa absenta sau prezenta unui nucleu individualiz at in celule procariote si eucariote . Celulele procariote nu au nucleul individualizat,delimitat de citoplas ma printr-o membrana, ci doar o masa nucleara numita nucleotid.Aceste celule sunt unitatea structurala a bacte riei. Celulele eucariote au nucleul bine individualizat ,delimitat de o memb rana.Aceste celule sunt cele vegetale sau animale. Celula are o stare de sol-gel,avand permeabilitate selectiva. Proprietati chimice ale celulei: In compozitia chimica a celulei se gasesc peste 60 de elmente.Aceste elemte se i mpart in doua categorii. a)microelemente-fier,zinc,mangan,magneziu,sodiu,potasiu b)macroelemente-carbon,hidrogen,oxigen,sulf,fosfor
Substantele chimice pot fi,la randul lor,impartite in doua categorii.
a)organice-proteinele-substante complexe cu rol in construirea structu rilor care compun organismul. Au rol plastic.*Proteine cu rol special-enzimele-car e se comporta precum niste catalizatori
cu rol in grabirea reactiilor biochimice.
-glucidele-substante care prin descompunere dau o mare c antitate de enrgie.Rol energetic. -lipidele-substante cu rol mixt,care formeaza tesutul ad ipos. -acizii nucleici-adn-ul-cu rol in stocarea si transmiter ea infirmatiilor genetice. b)anorganice-apa-care ocupa 60% din citoplasma.Are rol de solvent,perm itand desfasurarea reactiilor biochimice. Structura celulei: La microscopul electronic se poate observa ultrastructura celulei: -constituenti celulari care sunt protoplasmatici(vii) si neprotoplasmati ci(nevii). a)cei protoplasmatici sunt -membrana celulara-se gaseste la exteriorul citoplasmei,avand un strat dublu de fosfolipide.Are rol de protectie si mediaza schimburile de substante intre celula si mediu,avand permeabilitate selectiva. Citoplasma-este substanta fundamentala.Este de doua tipuri-funda mentala(nestructurata) si structurata,adica organitele citoplasmatice. Reticulul endoplasmatic(R.E)este o retea de canalicule ramificat e,care face legatura dintre membrana plasmatica si membrana nucleului.Are aspect rugos(R.E.R) sau aspect neted (R.E.N).In interiorul acestor canalicule se afla o substanta in continua miscare,reticulul avand rolul unui aparat circulator int racelular,dar si un rol mecanic. Mitocondriile sunt asezate,de obicei,in jurul nucleului,fiind ma i numeroase in celulele cu activitate intensa.Au rol in respiratia celulara si s unt considerate ''uzinele enegetice'' a celulei in care are loc oxidarea substan telor organice ,cu eliberare de energie.Aceasta energie este inmagazinata in mol eculele de acid adenozin-trifosforic(ATP),sintetizate prin fosfolirarea acidului adenoyin-difosforic(ADP) sub actiunea unei enzime,localizata pe cristele mitoco ndriale. Aparatul Golgi este asezat tot in aproprierea nucleului.El este format din niste cisterne plate in forma de disc,dilatate la capete si inconjura te de vezicule.Are rol secretor,fiind deyvoltat mai ales in celulele secretoare. Este implicat si in formarea membranei celulare. Ribozomii au fost descoperiti de savantul american de origine roma na GEORGE Emil PALADE. Ribozomii sunt sferici,liberi sau atasati de reticulul endoplasmatic .Contin ARN,proteine si au rol in sinteza proteinelor. Lizozomii sunt corpusculi foarte mici care stocheaza peste 40 de e nzime digestive.Cand membrana lor impermeabila se rupe,enzimele sunt puse in lib ertate si devin active.Au rol in digestia celulara si sunt cosiderati ,,maturato ri' ai celulelor.Lizozomii se gasesc in numar mare in leucocite si in celulele i mbatranite.
NUCLEUL are o forma sferica situat in centrul celulei la celulele
tinere si in lateral la cele senescente.Nucleul este delimitat de o membrana dub la a)externa(prezinta pori) si b)interna.prin pori se realizeaza schimbul de sub stante dintre nucleu si citoplasma.In interiorul acestei membranese gaseste nucl eoplasma,care contine acizii nucleici.ARN+ADN formeaza cromozomii.Se afla si 12 nucleoli sferici. Centrozomul sau centrul celular se intalneste la mjoritatea celule lor.Este absent la celulele nervoase sau la hematii.Prezinta 1-2 centrioli.Are r ol in diviziunea celulara.Initiaza aparatul de diviziune. Incluziunile sunt produsi rezultati din activitatea metabolica a c elulei.
CONSTITUENTI CELULARI SPECIFICI PLANTE
Acestia sunt:plastidele,vacuolele si peretele celualar. Plastidele sunt sferice sau ovale cu rol in nutritie.Se cunosc trei t ipuri: a) cloroplastele care contin clorofila si au rol in fotosinteza. b)cromoplastele care contin pigmenti care dau culoarea petalelor,flori lor,etc. c)leucoplastele care sunt incolore si au rol in sinteza si depozitarea unor substante . Vacuolele sunt vezicule pline cu suc vacuolar.Se gasesc si in celulel e animale,dar sunt mici si au caracter temporar.Pozitia vacuoleor,forma si numar ul lor sunt determinate de varsta si tipul de celula. Peretele celular este specific celulelor plantelor, bacteriilor si ci upercilor.El se formeaza cu participa- rea membranei plasmatice, fiind alcatuit din molecule lungi de celuloza grupate in manunchiuri, inglobate intr-o matrice formata din peticina si hemiceluloza.Peretele celular este o importanta cale de transport,fiind permeabil pentru apa sau alte substante solubile. FUNCTIILE CELULEI Metabolismul celular constituie totalitatea transformarilor care au loc in celula,in urma schimbului de materie si energie cu mediul.Raportul dintre cele doua procese ale metabolismului,asimilatia si dezasimila- tia,se schimba p ermanent. Excitabilitatea este raspunsul specific dat de celula la actiunea di feritilor factori din mediu. Miscarea presupune deplasarea activa a unor constituenti celulari. Semipermeabilitatea este insusirea membranei plasmatice de a fi perm eabila pentru apa sau pentru alte substante solubile.