Sunteți pe pagina 1din 7

CELULA VEGETALA

Celula este unitatea structural funcional i genetic a materiei vii,capabil si duc viata independent i interdependent.Cel care a introdus pentru prima oar noiunea de celul a fost Robert Hooke n anul 1665. Mult mai trziu,o dat cu perfecionarea microscopului optic,a devenit posibil i studiul a ctorva componete celulare precum:membrana,citoplasma, nucleul, vacuolele,etc. Structura celulei plantelor, adic celula vegetal,a fost descris de ctre M. Schleiden n 1838,i mai apoi a fost descris i celula animal de ctre T.Schwann n 1839. Dup puin timp a luat natere teoria celular,care susine,n principal,c toate plantele i animalele sunt alctuite din celule nucleate.

Proprieti fizice ale celulei: Celulele au diferite forme. Acestea pot fi: sferive,ovale,cilindrice,prismatice,stelate,cubice,fusiforme, fusi-forme,poliedrice,etc. Dimensiunile celulelor: majoritatea celulelor nu se observ cu ochiul liber. Dimensiunea medie a celulelor este de 10-100milimicroni. Celulele se mpart, dup absena sau prezena unui nucleu individualizat n celule procariote i eucariote . Celulele procariote nu au nucleul individualizat,delimitat de citoplasm printr-o membran, ci doar o mas nuclear numit nucleotid.Aceste celule sunt unitatea structural a bacteriei. Celulele eucariote au nucleul bine individualizat ,delimitat de o membran. Aceste celule sunt cele vegetale sau animale. Celula are o stare de sol-gel,avnd permeabilitate selectiv.

Proprieti chimice ale celulei:

n compoziia chimic a celulei se gsesc peste 60 de elemente.Aceste elemente se mpart n dou categorii. a)microelemente-fier,zinc,mangan,magneziu,sodiu,potasiu b)macroelemente-carbon,hidrogen,oxigen,sulf,fosfor Substanele chimice pot fi, la rndul lor,mprite n dou categorii. a) organice, se clasifica in: - proteine: substane complexe cu rol n construirea structurilor care compun organismul. Rol plastic - enzime: care se comport precum nite catalizatori cu rol n grbirea reaciilor biochimice. Rol special - glucide: substane care prin descompunere dau o mare cantitate de energie.Rol energetic. - lipidele: substane cu rol mixt,care formeaz esutul adipos. - acizii nucleic: adn-ul, cu rol n stocarea i transmiterea informaiilor genetice. b) anorganice: apa, care ocup 60% din citoplasm. Are rol de solvent,permind desfurarea reaciilor biochimice.
Schita compozitia celulei

STRUCTURA CELULEI:

Principalele caracteristici structurale ale celulei vegetale, constau din: - prezena unui perete celulozic cu rol scheletic i de protecie, care se suprapune membranei plasmatice, - existena unui lichid intracelular (citoplasma) n care se afl toate organitele, - situarea n interiorul celulei a unui nucleu, cu unul sau mai muli nucleoli, care coordoneaz activitatea celular, intervenind din timp n timp i n alte funcii (anabolism, diviziune, transmiterea caracterelor ereditare, regenerare, etc.), - existena unor organite cu rol n asimilaie, numite plastide (cloroplaste, feoplaste, rodoplaste, amiloplaste), - prezena n citoplasm a condriozomilor, care intervin n catabolism, elibernd o cantitate mare de energie. - existena unor organite numite ribozomi, prin care se realizeaz sinteza protidelor, prin asamblarea aminoacizilor produi pe parcursul fotosintezei, pe baza informaiei adusa de ARN de la ADN-ul nuclear, - prin prezena aparatului Golgi, este posibil formarea unor macromolecule, precum i depozitarea acestora, - existena reticulului endoplasmatic, asigur funcia imunitar, mecanic i circulatorie a celulei vegetale. - dezvoltarea foarte pronunat a vacuolei centrale, care influeneaz proprietile osmotice ale celulei, reinnd excesul de ap intracelular.

Principalele componentele ale celulei vegetale

Legend:
1. Perete celular 5. Nucleol 9. Ribozomi 13. Cloroplast 2. Membran plasmatic 6. Mitocondrie 10. Citoplasm 3. Membran nuclear 7. Reticul endoplasmatic 11. Condriozomi 4. Nucleu 8. Aparat Golgi 12. Vacuola

La microscopul electronic se poate observa efectiv ultrastructura celulei: constitueni celulari care sunt protoplasmatici(vii) i neprotoplasmatici(nevii):

Membrana celular - se gsete la exteriorul citoplasmei, avnd un strat dublu de fosfolipide. Este rezistenta, are rol de protecie i mediaz schimburile de substane ntre celul i mediu, avnd permeabilitate selectiv.

Citoplasma - substana fundamentala in structura celulei. Este de dou tipuri: fundamental (nestructurat) i structurat, adic organitele citoplasmatice.

Se reprezint ca o mas vscoas si conine ap, proteine, lipide, glucide, vitamine n citoplasm se gsesc: - vacuole, vezicule pline cu lichid numit suc vacuolar; - cloroplaste care conin pigmentul asimilator clorofil; - mitocondrii.

Reticulul endoplasmatic (R.E) - este o reea de canalicule ramificate, care face legtura dintre membrana plasmatic i membrana nucleului.Are aspect rugos (R.E.R) sau aspect neted (R.E.N). n interiorul acestor canalicule se afl o substan n continu micare, reticulul avnd rolul unui aparat circulator intracelular, dar i un rol mecanic.

Mitocondriile - sunt aezate, de obicei,n jurul nucleului, fiind mai numeroase n celulele cu activitate intens. Au rol n respiraia celular i sunt considerate ''uzinele energetice'' a celulei n care are loc oxidarea substanelor organice, cu eliberare de energie. Aceast energie este nmagazinat n moleculele de acid adenozin-trifosforic (ATP), sintetizate prin fosfolirarea acidului adenoyin-difosforic (ADP) sub aciunea unei enzime, localizat pe cristele mitocondriale

Aparatul Golgi - este aezat tot n aproprierea nucleului. El este format din nite cisterne plate n form de disc, dilatate la capete i nconjurate de vezicule. Are rol secretor, fiind dezvoltat mai ales n celulele secretoare. Este implicat i n formarea membranei celulare.

Ribozomii - au fost descoperii de savantul american de origine romn GEORGE Emil PALADE. Ribozomii sunt sferici,liberi sau ataai de reticulul endoplasmatic. Conin

ARN, proteine i au rol n sinteza proteinelor.

Lizozomii - sunt corpusculi foarte mici care stocheaz peste 40 de enzime digestive. Cnd membrana lor impermeabil se rupe, enzimele sunt puse n libertate i devin active. Au rol n digestia celular i sunt cosiderai ,,mturtori" ai celulelor. Lizozomii se gsesc n numr mare n leucocite i

n celulele mbtrnite.

NUCLEUL - are o form sferic situat n centrul celulei la celulele tinere i n lateral la cele senescente.Nucleul este delimitat de o membran dubl: extern (prezint pori) i intern. Prin pori se realizeaz schimbul de substane dintre nucleu i citoplasm. n interiorul acestei membrane se gsete nucleoplasma, care conine acizii nucleici.ARN+ADN care formeaz cromozomii. Se afl i 1-2 nucleoli sferici.

Centrozomul sau centrul celular - se ntlnete la majoritatea celulelor.Este absent la celulele nervoase sau la hematii. Prezint 1-2 centrioli. Are rol n diviziunea celular. Iniiaz aparatul de diviziune.

Incluziunile sunt produi rezultai din activitatea metabolic a celulei.

CONSTITUENI CELULARI SPECIFICI PLANTELOR: Acetia sunt: plastidele, vacuolele i peretele celular. Plastidele sunt sferice sau ovale cu rol n nutriie.Se cunosc trei tipuri: a) cloroplastele care conin clorofil i au rol n fotosintez. b) cromoplastele care conin pigmeni care dau culoarea petalelor,florilor,etc. c) leucoplastele care sunt incolore i au rol n sinteza i depozitarea unor substane .

Vacuolele sunt vezicule pline cu suc vacuolar. Se gsesc i n celulele animale, dar sunt mici i au caracter temporar. Poziia vacuoleor, forma i numrul lor sunt determinate de vrsta i tipul de celul. Peretele celular este specific celulelor plantelor, bacteriilor i ciupercilor. El se formeaz cu participa- rea membranei plasmatice, fiind alctuit din molecule lungi de

celuloz grupate n mnunchiuri, nglobate ntr-o matrice format din peticin i hemiceluloz.Peretele celular este o important cale de transport,fiind permeabil pentru ap sau alte substane solubile. Asadar principalele deosebiri structurale intre celula animala si cea vegetala sunt: -prezena unui perete celulozic cu rol scheletic, care se suprapune membranei plasmatice, - existena unor organite cu rol n asimilaie, numite plastide (cloroplaste, feoplaste, rodoplaste), - dezvoltarea foarte pronunat a vacuolei centrale, care influeneaz proprietile osmotice ale celulei. Celula animal nu prezint perete celular, citoplasma fiind mrginit la exterior de o membran. De asemenea organitele de asimilaie (cloroplaste, amiloplaste, etc.) sunt prezente doar n celula vegetal. Vacuolele vegetale sunt mari, n timp ce cele de origine animal, dac sunt prezente, au dimensiuni mici. n celula animal, apar organite specifice, absente n celula vegetal, aa cum sunt lizozomii, care prezint rol n dezasimilaia macromoleculelor. Glucidele de rezerv, dei au o structur aproape identic, difer destul de mult sub aspectul formrii lanurilor macromoleculare, ceea ce determin proprieti fizice i chimice deosebite. Astfel, glicogenul, polizaharid specific lumii animale, este mai solubil i mai hidrolizabil dect amidonul, substana de rezerv tipic vegetal. Ambele substane prin degradare se transform n glucoz, monoglucid care prin oxidare elibereaz energie