Aluat Pizza

Ingrediente:
*ulei de masline
-Faina integrala
-faina alba
-drojdie
-sare
-zahar
Preparare:
1.Intr-un bol se adauga drojdia,
O cana cu faiana alba
O lingura de zahar
O cana cu apa calduta
Se amesteca ,cu un tel bine bine ,se acopera cu o folie de plastic si se lasa timp
de 30 min
2.Se adauga intr-un bol 60g faina integrala si 460 g faina alba si 2 linguri de
sare
3.Peste vasul cu maia se adauga o cana din amestecul de faini si se amesteca
bine
-se acopera cu o folie de plastic si se lasa 30 min
4.In bolul cu amestecul de faini se face loc in mijloc unde se toarna maiaua
-se adauga o lingura de ulei de masline
-se plamadeste aluatul bine
-aluatul se pune intron bol uns cu ulei si partea superioara a aluatului se da cu
putina faina se acopera cu o folie de plastic si se lasa la crescut aproximativ 2 h
5.Se dezumfla aluatul si se imparte in parti egale ,cel care nu este folosit de
pune in frigider