ANEXA NR.

15

ALIMENTATIA DE PROTECTIE

Anexa nr.15

ALIMENTATIA DE PROTECTIE
Art.1. Alimentaia de protecie reprezint o alimentaie suplimentar care, n unele cazuri, poate completa
msurile de cretere a rezistenei nespecifice a organismului, cu condiia ca noxele s nu depeasc limitele
maxime admise. Dac noxele depesc aceste limite, alimentaia respectiv nu poate ajuta la prevenirea unor
mbolnviri.
Art.2. Alimentaia de protecie se acord obligatoriu i gratuit persoanelor care lucreaz n locuri de munc
cu condiii grele i vtmtoare, avndu-se n vedere recomandrile fcute de ctre medicul unitii i medicul
specialist de igiena alimentaiei din teritoriu.
Art.3. Criteriile de acordare, tipul alimentelor i cantitile sunt prezentate n tabelul urmtor :
Nr.crt.

Criteriul de acordare.
Cantitatea/persoan/schimb
Tipul alimentelor i variante de acordare
1
2
3
Criteriul nr.1 Personal expus la metale toxice (plumb, mercur, crom, cadmiu, nichel), pulberi agresive
1.
Varianta 1A.
Lapte dulce sau derivate (branz telemea)
500g
2.
Varianta 1B.
Lapte dulce sau derivate, asociat cu:
250g
- carne slab de porc (friptur) sau
150g
- derivate (mezeluri)
100g
3.
Varianta 1C.
Lapte dulce sau derivate, asociat cu:
250g
- carne slab de porc (friptur) sau
150g
- derivate i
100g
mere
100g
4.
Varianta 1D.
Lapte dulce sau derivate, asociat cu:
250g
- carne de porc (friptur) i
100g
- legume
400g
Criteriul nr.2 Personal expus la solveni hepatotoxici
5.
Varianta 2A.
Lapte dulce sau derivate
500g
6.
Varianta 2B.
Lapte dulce semidegresat sau derivate, asociat cu:
250g
- carne slab (friptur) si
100g
- pete slab
100g
7.
Varianta 2C.
Lapte dulce semidegresat sau derivate, asociat cu
250g
pete
200g
Criteriul nr.3 Personal expus la gaze iritante pulmonare
8.
Varianta 3A.
Lapte dulce sau derivate
500g
9.
Varianta 3B.
Lapte dulce sau derivate, asociat cu
250g
pine intermediar
100g
Criteriul nr.4 Personal expus la microclimat cald nefavorabil (temperatura aerului depete constant 30C)
10.
Apa carbogazoas salin sau ap mineral
2-4 litri
Art.4. La aciuni de deszpezire sau pentru nlturarea urmrilor evenimentelor, accidentelor sau
incidentelor, atunci cnd temperatura aerului este sub 5C, se va asigura ceai fierbinte n cantiti de 0,5-1
litru/persoan/schimb. Acest tip de aliment se va acord dup posibiliti i la alte locuri de munc atunci cnd
activitatea se desfoar la o temperatur sub 5C.
126

ANEXA NR.15

ALIMENTATIA DE PROTECTIE

Art.5. Pentru asigurarea strii de sntate a salariailor n perioadele cu temperaturi extreme, n

conformitate cu prevederile art.1 din OG nr.99/2000 i art.2, lit.e i g din HG nr.580/2000, se vor distribui 4 l de
ap mineral/persoan/schimb n ambalaje de un litru.
Art.6. Alimentaia de protecie se distribuie zilnic, n condiii igienice corespunztoare. Sunt interzise:
compensarea n bani, distribuirea pe mai multe zile sau acordarea personalului care lipsete sau care i
desfaoar activitatea mai puin de 75% din timpul normal de lucru.
Art.7. Pentru persoanele care au dreptul la alimentaie de protecie, dar care lucreaz n locuri izolate sau
sunt n numr mic, conducerea subunitii poate aproba distribuirea de lapte praf n cantitate echivalent.
Art.8. Lista cuprinznd locurile de munc i numrul de persoane care beneficiaz de alimentaie de
protecie, pe criterii de acordare (variante i tip de alimente), cantitate/persoan/schimb, avnd avizul medicului
specialist de igiena alimentaiei, buletinul de analiz emis de ctre medicul specialist al unitii sanitare a MTCT la
care sunt arondai salariaii respectivi, se supune anual aprobrii Consiliului de conducere, respectiv aprobrii
conducerii forului ierarhic superior pentru unitile subordonate direct.
Art.9. Lista va fi reactualizat ori de cte ori intervin modificri n procesul tehnologic cu implicaii asupre
condiiilor iniiale de acordare a alimentaiei de protecie, cnd se modific nivelul de noxe sau cnd se modific
criteriile stabilite iniial pentru alegerea alimentelor.

127