Anexa 20

Diagrama matricial pentru procesul de aprovizionare cu materii prime i materiale

Etapele procesului de
aprovizionare
Fazele procesului
Analiza cererii i ofertei
Prezentarea n laborator a monstrelor
produselor de la furnizori


Ofertelor
de la
furnizori


Contractul
de
aprovizionare

Starea stocurilor
seciei
aprovizionare la
sfritul
sptmnii



Cererilor de
aprovizionare


Misiunilor

Cererii de
testare a
monstrei
materiei
auxiliare

Monstrelor
produselor noi
pentru testare
nainte de
aprovizionare
Pachetului de
documente care
confirm
calitatea lotului
de produse ce
urmeaz a fi
aprovizionate
1. colectarea 3 ofertelor de
la furnizori
Form
liber
X X X X X X X
2. aprobarea contractului
de aprovizionare
X Formular X X X X X X
3. emiterea misiunii de
mbuteliere
X X X Formular X X X
4. colectarea informaiei i
verificarea cantitilor n
stoc
X Formular X X X X X
5. lansarea cererilor de
aprovizionare
X X Formular X X X X
6. prelevarea probelor:
monstrelor-etaloane
conform contractului
pentru vinuri
materie prim, materiale
auxiliare
X x x x Formular Conform
cerinelor DN
Conform ord. Nr.

Continuare Anexa 20




Etapele procesului de
aprovizionare

Fazele procesului

mputernicirea
aprovizionrii

Lansarea
transportului
Prezentarea n laborator
mputernicirea
depozitrii
Cereri de testare a
monstrei materiei
auxiliare
Pachetului de document care
confirm calitatea lotului de
produse ce urmeaz a fi
aprovizionate
7. Decizia lab. Da/nu Act de testare
Formular
X X X X
8. aprobarea conducerii Da/nu Formular ABC X X X X
9. achitarea pentru marf Formular
Dispoziie de plat
X X X X
10. lansarea delegaiei ctre
Furnizori
Formular M-2 X X X X
11. lansarea cererii de
transport
Formular X X X X
12. lansarea transportului X Foaie de drum X X X
13. prelevarea probelor din
lotul aprovizionat care se afl
la
intrarea n ntreprindere
X X formular Conform ord. Nr. Act de testare
Formular



Continuare Anexa 20



Etapele procesului de aprovizionare

Fazele procesului
Depozitarea
produsului
aprovizionat
Pstrarea
produsului
Furnizarea
produsului
clientului intern
Analiza potenialului tehno-
productiv a produsului aprovizionat
n procesul tehnologic mbuteliere
14. Testarea vizual a documentelor la
produse.
Conformitate: comand/factura de
transportare
- Testarea vizual a documentelor la
produse.
Conformitate: cantitatea real/cant. dup
factur
Conformitate: cant. real/ cant. conform DN

Fiecare lot
aprovizionat
100%
X X X
15. inventarul materialelor la depozite
Starea real a stocurilor.
Cantitate/calitate/mediu de lucru

X Fiecare lot
aprovizionat
100%
X X
16. Eliberarea produsului conform la clienii
interni ntreprinderii
X X Fiecare lot aprovizionat
100%
Bon de consum
X
17. Analiza statistic corespunderii
proprietilor produselor aprovizionate
cerinelor misiunii
propuse.
X X X Fiecare lot aprovizionat 100%.







Anexa 19
Plan de aprovizionare pentru anul 2006

denumirea materialelor
auxiliare

ianuari
e
februar
ie
martie aprilie mai iunie iulie august septemblie
octombri
e
noiembri
e
decemb
rie
total
spakling (0.75) FT-0-201 buc 20000 50000 50000 60000 50000 50000 40000 60000 60000 10000 70000 30000 550000
Bordelesa (0.70) FT-031 buc 7000 5000 5000 1000 7000 3000 30000 0 35000 5000 8000 25000 131000
Champagne (0.75) FT-0-
209 buc 0 0 0 0 0 0 0 10000 10000 5000 10000 10000 45000
Cutie 6 locuri colecia
(193, 194) buc 0 0 2000 0 0 0 0 0 2500 20000 0 0 24500
Cutie sampanie (122, 215,
141A) buc 0 6000 0 10000 0 10000 0 10000 0 13000 9000 0 58000
dop plut aglomerat
sampanie buc 20000 50000 50000 60000 50000 50000 40000 70000 70000 120000 80000 40000 700000
dop plut aglomerat vin buc 7000 5000 5000 10000 7000 3000 30000 0 35000 5000 8000 25000 140000
miuzle cu plachetca buc 20000 50000 50000 60000 50000 50000 40000 70000 70000 120000 80000 40000 700000
zahar tos kg 6000 0 4000 10000 4000 0 0 10000 16000 0 0 0 50000
enovit kg 0 0 0 0 0 0 0 0 20 0 0 20
levuri kg 0 0 0 0 0 0 0 0 25 0 0 0 25
lenta scotch 100 m buc 0 0 0 0 200 0 0 0 250 400 0 0 850
lenta scotch 66 m buc 100 100 0 100 200 0 0 100 100 200 400 0 1300
gelatina kg 50 0 50 0 0 25 0 0 0 50 100 25 300
placi filtrante AF 101 H
40x40 kg 0 0 100 20 50 50 40 90 50 100 50 50 600
placi filtrante EK 40x40 kg 0 0 100 50 50 0 0 0 50 100 0 0 350
placi filtrante EK 60x60 kg 0 100 0 50 0 0 100 0 150 50 200 0 650
placi filtrante CFM 60x60 kg 0 0 250 0 0 0 0 0 250 0 0 500
placi filtrante CFO 60x60 kg 500 0 0 0 0 500 0 0 0 0 500 0 1500









Anexa 18
Organizarea operaiunilor logistice interne la .S. CVC Miletii Mici


Piaa
Clieni
Furnizori
Piaa
Clieni
Furnizori
Identificarea
clienilor poteniali
Recepie
Recepia,
controlul i
stocarea
materialelor
Marketing
Analiza necesitilor pieei i determinarea ofertelor la produse
Comercial/ Vnzri
Realizarea devizelor, analiza
i validarea comenzilor
Controlul, ambalarea
i expedierea
produselor finite
Planificare
Planificarea executrii
comenzilor
Achiziii
Selectarea
furnizorilor
Dezvoltarea produselor noi
Conceperea noilor
produse
Fabricarea
Producerea vinurilor
comandate
Aprovizionare
Declanarea comenzilor de materiale
Caiet de sarcini
Deviz de realizare
previziuni
Propunerile
furnizorilor
Retroinformarea
furnizorilot privind
calitatea
nelegerea
nevoilor i
alegerea
furnizorilor
Materiale
acceptate i
stocate
Cereri de ofert
Comenzi
Deviz
Vinuri expediate
Comenzi de
materiale
Plan de
expediere
Vinuri
produse
Plan de fabricare
Comenzi
acceptate
(ordine de
fabricare)
Costuri, fiziabilitate
Costuri, fiziabilitate
Dosar de fabricare
Nevoi
Materii prime
Furnizorii
selectai
Catalog de produse
Plan de aprovizionare
Anexa 15
Lista de evaluare a indicatorilor activitii serviciului de aprovizionare
















Denumirea
indicatorului
Formula de
calcul

Periodicitate Exemplu Evaluat de
1 Cost de achiziie/
Comanda (CA)
CA=costul global
administrative de
achiziie/numrul
anual de comenzi
Anual Secia
aprovizionare
Economist
2 Costul de posesie (CP) CP=cheltuieli de
depozitare+costul
financiar a stocului
1 dat n 6
luni
Secia
aprovizionare
Economist
3 Numrul cererilor de
aprovizionare executate la
timp (CT)
CT=Nr de cereri
executate la timp/
total nr de cereri
Lunar Secia
aprovizionare
CDR care a plasat
cererea
4 Preul curent de stoc
epuizat
(PE)
PE=numrul de uniti
cerute dar
nesatisfcute/numrul
total de uniti
satisfcute
Lunar Secia
aprovizionare
CDR care a plasat
cererea
5 Asigurarea produselor
aprovizionate conforme din
totalul produselor
aprovizionate (IC)
IC=produse
aprovizionate
conforme/total
produse aprovizionate
Lunar Secia
aprovizionare
Serviciu cotrol
calitate
6 Asigurarea securitii
trnsporturilor, prevenirea
deteriorrilor n timpul
transportrii i manipulrii
IT=produse
deteriorate n timpul
transportrii/total
produse transportate
Lunar Secia de transport
Serviciu cotrol
calitate
Depozit
7 Gestiunea adecvat a
sistemului informaional i
administrrii codurilor
Actualizarea codurilor
nou aprute n timp de
2 sptmni maxim
2 ori pe lun Secia
aprovizionare
Secia vnzri
Anexa 23
Criterii de evaluare a furnizorilor
Elemente/
subelemente
Notele atribuite
1 2 3 4 5
1. Potenial tehnico productiv
1.1 Calitatea
produsului
(10%-8%) de
neconformiti
din cantitatea
livrat
(8%-5%) de
neconformiti
din cantitatea
livrat
(5%-2%) de
neconformiti
din cantitatea
livrat
(2%-0%) de
neconformiti
din cantitatea
livrat
0% de
neconformiti
din cantitatea
livrat
1.2 Tehnologia de
producere
Tehnologie care
normativ prevede
pierderi (0-20%)
Tehnologie care
normativ prevede
pierderi (0-15%)
Tehnologie care
normativ prevede
pierderi (0-10%)
Tehnologie care
normativ prevede
pierderi (0-5%)
Tehnologie care
normativ nu
prevede pierderi
1.3 Prezena
certificrii ISO
9001 sau alte
sisteme
internaionale ale
calitii
Nu este furnizorul
certificat nici ntr-
un sistem de
calitate
Furnizorul posed
certificatul
naional ISO 9001
(Standart Mold)
Furnizorul este la
etapa
implementrii
standartului ISO
9001
Furnizorul posed
certificatul ISO
9001:2000
Furnizorul posed
certificatul ISO
9001:2000 i ISO
14000
1.4 Echipamentul
de producere
Iese din funciune
5 zile pe lun
Iese din funciune
3 zile pe lun
Iese din funciune
1 zi pe lun
Iese din funciune
jumtate de zi pe
lun
Nu iese din
funciune deloc
2. Livrarea
2.1 Timpul de
livrare/
punctualitatea
Cumulativ (8-5)
zile ntrziate pe
an
Cumulativ (5-3)
zile ntrziate pe
an
Cumulativ (3-2)
zile ntrziate pe
an
Cumulativ 1 zi i
jumtate ntrziate
pe an
0 ore ntrziate
2.2 Securitatea
transportului
Pn la 5%
neconformiti de
ambalaj sau de
produs cauzate de
transportare
ntre (5%-4%)
neconformiti de
ambalaj sau de
produs cauzate de
transportare
ntre (4%-3%)
neconformiti de
ambalaj sau de
produs cauzate de
transportare
ntre (3%-1%)
neconformiti de
ambalaj sau de
produs cauzate de
transportare
ntre (1%-0%)
neconformiti de
ambalaj sau de
produs cauzate de
transportare
2.3
Documentarea
tehnic
Lipsa total a
documentelor de
nsoire
Prezena doar a
facturii de trasport
Lipsa unuia din
pachetul de
documente de
nsoire
Prezena unei
greeli n
documentele de
nsoire
Pachetul de
documente de
nsoire perfecte
3. Aspecte economice
3.1 Preul
produselor
0% reduceri din
pre mediu de
pia calculat
0%-5% reduceri
din pre mediu de
pia calculat
5%-8% reduceri
din pre mediu de
pia calculat
8%-10% reduceri
din pre mediu de
pia calculat
Mai mult de 10%
reduceri din pre
mediu de pia
calculat
3.2 Modalitatea
deplat
Furnizorul cere
100% plat n
avans
Furnizorul
stabilete rate de
plai, dar cu 50%
- plat preventiv
Furnizorul
accept plata de la
momentul livrrii
pn la 30 zile
Furnizorul
livreaz marfa cu
o perioad de
creditare de 60 de
zile
Furnizorul
livreaz marfa cu
o perioad de
creditare de 90 de
zile
3.3 Poziionarea
geografic
Peste 500 km de
la sediul
ntreprinderii
500-200 km de la
sediul
ntreprinderii
200-50 km de la
sediul
ntreprinderii
50-30 km de la
sediul
ntreprinderii
Mai puin de 30
km de la sediul
ntreprinderii









Anexa 1
Stadiul al treilea: orientatea spre managementul logisticii



Preedinte/
director general
Director logistic
Planificarea Controlling-ul
Susinerea logistic Planificarea
resurselor logistice
Ambalare
a
Depozitar
ea
Previziunea
produs/
pia
Controlul
stocurilor
Prelucrarea
comenzilor
Engineering-
ul mnipulrii
materialelor
Transportul i
traficul
Planificarea
cerinelor
Programarea
produciei
Planificarea
cerinelor de
materiale
Planific
area
capacit
ilor
Operaiunile logistice
Distribuia
fizic
Susinerea
produciei
Cumprarea
Planific
area
funcio
nal