Placinta cu banane si rom

Ingrediente

100 grame unt

200 grame biscuiti digestivi macinati

3 banane

150 grame zahar brun

1 lingurita scortisoara

1 lingurita nucsoara

2 oua

200 grame crema de nuca de cocos

50 ml rom

350 ml smantana pentru frisca

75 grame zahar pudra

2 lingurite extract de vanilie

50 grame ciocolata amaruie

Cum se prepara placinta cu banane si rom

Topeste untul intr-o tigaie si adauga pesmetul de biscuiti, amestecand continuu. Cu acest amestec tapeteaza fundul unei tavi si da la cuptor
pentru 20 de minute.
Amesteca bananele feliate cu zaharul brun, scortisoara si nucsoara. Asaza totul intr-o tava si da la cuptor pentru 20 de minute.
Combina ouale, crema de nuca de cocos si romul intr-un bol. Adauga apoi si bananele coapte si toarna peste biscuiti. Da la cuptor pentru 30
de minute.
Bate bine smantana cu zaharul pudra si vanilia. Cand tarta s-a racit, orneaza cu aceasta compozitie si razuieste pe deasupra ciocolata
neagra. Da la rece pentru o ora inainte de a servi.
Placinta cu banane si rom se serveste rece, cu frisca. La servire, se poate adauga toping de ciocolata sau caramael, dupa preferinte.