Cele mai bune 13 alimente pentru sanatatea ta

Cele mai bune 13 alimente pentru

sanatatea ta
De ce sunt atat de benefice pentru sanatatea ta? Daca intrebi 5
nutritionisti diferiti sa-ti faca o lista cu cateva alimente minune
pentru tine, vei avea surpriza de a obtine raspunsuri diferite.

Este perfect normal, deoarece fiecare aliment asigura altceva pentru

corpul tau: unele sunt bogate in proteine sau fibre, insa lipsite de
vitamine si minerale, altele contin vitamine, minerale si fitonutrienti
care lupta impotriva unor afectiuni, insa fara sa asigure si necesarul de proteine. Ideea este sa
consumi o varietate de alimente, care sa-ti asigure necesarul zilnic de nutrienti. Urmatoarele 13
alimente constituie un bun punct de plecare.

Avocado: previne cancerul, bolile de inima si diabetul

Este bogat in grasimi, insa contine grasimile mononesaturate care reduc riscul de aparitie a cancerului, a
bolilor de inima si a diabetului. "El ajuta la regenerarea sanguina si celulara, stabilizeaza glicemia si este
perfect in problemele cardiovasculare", este parerea expertilor. De asemenea, are un continut ridicat de
fibre (11-17 grame per fruct) si luteina, un antioxidant benefic pentru sanatatea ochilor si a pielii.

Merele: previn cancerul si bolile de inima

"Un mar pe zi te fereste de doctori, mai ales daca il consumi cu coaja",
sustin cercetatorii. Acest fruct este plin de antioxidanti puternici -
quercetina si catechine - care protejeaza celulele de actiunea radicalilor
liberi. Astfel riscul de a face cancer si de a suferi de afectiuni
cardiovasculare este diminuat semnificativ.

Studiile efectuate arata ca in coaja marului se gasesc de 5 ori mai multi

polifenoli decat in miez. Merele sunt foarte bogate in fibre (cam de
doua ori mai multe fibre decat in alte fructe obisnuite, precum piersici,
struguri si grepfruit) care te scapa de senzatia de balonare.

Afinele: previn problemele de vedere, cancerul si diabetul

Superstaruri in procesul de anti-imbatranire a pielii, afinele sunt pline

de antioxidanti - in special, antocianine - care imbunatatesc vederea si
ajuta creierul sa functioneze normal. De asemenea, ofera protectie
impotriva maladiei Alzheimer, Parkinson, diabet si boli
cardiovasculare. Alte studii au confirmat faptul ca afinele au cea mai
puternica actiune anticancerigena dintre toate fructele.
 Varza: previne cancerul si virusii

"Varza consumata de cel putin o data pe saptamana este

deosebit de benefica pentru barbati, deoarece reduce riscul de
aparitie a cancerului de colon cu pana la 66%. De asemenea, ea
stimuleaza sistemul imunitar, ucide bacteriile si virusii, curata
sangele", afirma expertii. Daca preferi varza rosie vei beneficia
si de puterea antocianinelor, cu efecte anticancerigene
puternice.

Peste si ulei de peste: fara cancer, diabet, artrita si depresie

Un consum adecvat de peste te va ajuta sa previi

bolile de inima, cancerul, maladia Alzheimer, diabetul
si artrita. De asemenea, pestele mai gras ajuta in cazul
depresiilor. Asociatia Americana a Inimii recomanda
ca adultii sa consume cel putin 2 portii de peste pe
saptamana, in special somon, hering, sardine (care
sunt cei mai sanatosi pentru inima, deoarece contin
acizi grasi omega-3). Evita varietatile de peste care
contin mercur (rechin, macrou, tilefish, tonul gras,
pestele-spada). Bucatile de ton light din conserva sunt
in regula.

Usturoiul: previne cancerul, racelile si infectiile

Studiile arata ca usturoiul scade nivelul colesterolului si al

trigliceridelor, prevenind blocarea arterelor. "2-3 catei de
usturoi consumati zilnic ajuta cardiacii sa reduca la jumatate
numarul atacurilor de inima. De asemenea, usturoiul se
numara printre alimentele cele mai indicate in prevenirea
cancerului. Daca este gatit ajuta la detoxifierea organismului
(de mercurul din peste, de exemplu). Are efecte
antibacteriene si antivirale, crescand rezistenta organismului
la raceli si infectii. Iar daca nu sporti mirosul de usturoi care
persista dupa consumul lui, mesteca o frunza proaspata de
patrnjel si au scapat de el!

Ciupercile: previn cancerul, infectiile virale si

hipertensiunea

Folosite de secole in medicina, ciupercile au efecte puternice

asupra sistemului imunitar. Ele previn si trateaza cancerul,
infectiile virale, colesterolul ridicat si hipertensiunea. In
Asia, ciupercile sunt folosite ca adjuvant in tratamentul
cancerului, datorita capacitatii de a contracara efectele
toxice ale chemoterapiei si ale radiatiilor.
 Migdalele: previn bolile de inima si te ajuta sa slabesti

Sunt bogate in fibre si acizi mononesaturati, avand efecte

benefice asupra nivelului de colesterol. Potrivit
Administratiei pentru Alimente si Medicamente (FDA)
consumul a 42 de grame de oleaginoase poate reduce riscul
bolilor cardiovasculare. Cu toate ca migdalele sunt relativ
bogate in grasimi si calorii, studiile arata ca un consum
adecvat de migdale te poate ajuta sa slabesti (cantitatea de
proteine, fibre si grasimi mononesaturate dau senzatia de
satietate, evitand mancatul in exces).

Ouale: protejeaza inima si creierul

Constituie cele mai bune surse de proteine, intrecand soia,

laptele, carnea de vita si zerul. Pe langa faptul ca mai contin si
cei 9 aminoacizi esentiali, sunt foarte bogate in nutrienti. Si
mananca si galbenusul! Multe persoane il ocolesc, deoarece
considera ca le afecteaza negativ nivelul colesterolului. Insa,
galbenusul de ou contine cholina, care protejeaza inima si
creierul, si previne acumularea colesterolului si a grasimilor in
ficat.

Semintele de in: reduc inflamatiile

Contin proteine, acizi grasi, minerale (magneziu,

potasiu si zinc) si fibre.

Rodiile: previn bolile de inima si cancerul

Au de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu si ceaiul

verde, iar sucul lor este folosit pentru reducerea placilor
ateromatoase. Ofera protectie impotriva bolilor de inima.
Expertii au constatat ca un consum regulat si de durata a
sucului de rodii incetineste procesul de imbatranire si
protejeaza organsimul de cancer.
 Vinul rosu: face bine la inima

O cantitate mica de alcool consumat in fiecare zi face bine la

inima, deoarece mareste colesterolul bun si reduce riscul de
formare a cheagurilor de sange. "Vinul rosu contine
antioxidanti puternici, resveratrol si saponine care aduc
beneficii maxime aparatului cardiovascular", sustin expertii.
Nu uita: mai mult de o bautura consumata zilnic este asociata
cu cresterea tensiunii arteriale.

Ciocolata neagra: previne bolile de inima si are putine calorii

Cand vine vorba despre ciocolata, cu cat mai amaruie este cu atat
mai bine pentru sanatatea ta. Beneficiile ciocolatei sunt aduse de
flavone si antioxidanti. Tine minte ca trebuie sa alegi ciocolata care
contine peste 60% cacao, deoarece aceasta contine si mult mai
putine calorii si daca este consumata moderat scade nivelul
colesterolului rau si previne formarea placilor de aterom.

9 alimente necesare pentru

sanatatea ta
Din ce in ce mai multa lume este preocupata de abordarea unui regim alimentar sanatos.
Substantele nutritive atat de necesare pentru buna functionare a organimsului trebuie asimilate
printr-o alimentatie sanatoasa, inainte de toate. Care sunt cele 9 alimente de care nu se poate
lipsi organismul tau.

Ce au aceste alimente din moment ce sunt considerate imperative pentru sanatatea corpului? Ele
indeplinesc cel putin 3 dintre urmatoarele criterii de evaluare:

sunt o sursa importanta de fibre, vitamine, minerale si alte substante nutritive;

sunt bogate in fitonutrienti si compusi antioxidanti, precum vitamina A, E si betacaroten;
reduc riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare si a altor probleme de sanatate;
sunt hipocalorice, ceea ce inseamna ca poti sa mananci o portie mai mare fara sa-ti faci
probleme cu caloriile;
sunt foarte accesibile.

De ce sa consumam migdale?

Pentru ca sunt o adevarata incarcatura de fibre, riboflavina, magneziu, fier si calciu. Dintre fructele
oleaginoase (nuci, alune, fistic), migdalele sunt cele mai bogate in calciu: 75 mg intr-o portie
(aproximativ 23 de migdale). De asemenea, trebuie sa stii ca o portie de migdale asigura necesarul
zilnic recomandat de vitamina E.
Mai tine minte ca migdalele:

sunt o sursa bogata de proteine;
sunt recomandate pentru inima;
au grasimi sanatoase (mononesaturate) care reduc colesterolul "rau".

De ce sa consumam mere?

Pentru ca sunt bogate in pectina, o fibra solubila care reduce nivelul colesterolului "rau" si al
glicemiei. Mai contin si foarte multa vitamina C care: protejeaza celulele corpului, stimuleaza
productia de colagen, pastreaza sanatatea vaselor sanguine si favorizeaza absorbtia fierului.

De ce sa consumam afine?

Pentru ca sunt bogate in fitonutrienti care au rolul de a preveni infectiile tractului urinar. Studiile arata
ca afinele imbunatatesc memoria si asigura o imbatranire lenta si sanatoasa a organismului. Iar daca
urmezi o cura de slabire, trebuie sa stii ca afinele sunt o optiune cu putine calorii, insa foarte bogate in
fibre si vitamina C (1 ceasca de afina proaspete contine 84 kcal, 3,6 grame de fibre si 14 mg de
vitamina C).

De ce sa consumam broccoli?

In afara faptului ca este foarte bogat in calciul, potasiu, folati si fibre, broccoli mai contine si
fitonutrienti care previn bolile cronice: bolile de inima, diabetul si unele tipuri de cancer. Vitaminele A
si C se gasesc din belsug in broccoli si ofera protectie celulara.

De ce sa consumam fasole?

Pentru ca este bogata in fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru si vitamina B1. De asemenea, contine
fitonutrienti care previn aparitia bolilor cronice: cardiovasculare si anumite cancere.

De ce sa consumam somon?

Pentru ca este o buna sursa de acizi grasi omega-3 care au rolul de a preveni formarea cheagurilor de
sange, evitandu-se astfel pericolul unui atac de inima. Acizii grasi omega-3 pastreaza un ritm cardiac
normal, scade numarul trigliceridelor din sange, impiedica formarea pacilor ateromatoase care
blocheaza arterele, reduce tensiunea arteriala si riscul de infarct miocardic.

Pe langa protectia pe care o ofera inimii, somonul nu contine decat foarte putine grasimi saturate si
colesterol si este o buna sursa de proteine.

De ce sa consumam spanac?

Pentru ca este o sursa importanta de vitamina A, C, B2, B6, folati, calciul, fier si magneziu.
Substantele care se gasesc in spanac stimuleaza sistemul imunitar si pastreaza sanatatea parului si a
pielii.
De ce sa consumam sucuri de legume?

Constituie cea mai simpla optiune de a include in regimul tau alimentar cat mai multe legume. Sucul
de rosii simplu sau in combinatie cu alte legume este o sursa importanta de licopen - un antioxidant
care reduce riscul de cancer de prostata sau alte tipuri de cancer, precum si riscul de a face un atac de
inima. Unele sucuri de legume contin foarte mult sodiu, asa ca atentie maxima ca sa le alegi pe cele
mai sarace in sodiu.

De ce sa consumam germeni?

Pentru ca acestia sunt foarte bogati in vitamina E, B1, B2, B3, folati, magneziu, fosfor, potasiu, fier
si zinc. Iar daca le mai punem la socoteala si continutul ridicat de fibre, proteine si unele grasimi
sanatoase este imposibil sa ii excludem din alimentatia noastra.

Top Sanatate iti recomanda

Ce alimente trebuie sa evitam in prevenirea cancerului?
Noile cercetari au aratat faptul ca un consum zilnic al anumitor alimente cum ar fi prajelile si painea,
poate duce la aparitia diferitelor tipuri de cancer.