EVALUAREA RISCURILOR DE ACCIDENTARE I MBOLNAVIRE

PROFESIONAL PENTRU LOCUL DE MUNC:

BARMAN, OSPTAR

PROCESUL DE MUNC

Procesul de munc const n prepararea buturilor alcoolice, a cafelei, ceaiului, a

buturilor rcoritoare i servirea lor la masa clienilor, aprovizionare cu marf, depozitarea
acesteia, curenia la locul de munc.

ELEMENTELE COMPONENTE ALE SISTEMULUI DE MUNC EVALUAT

MIJLOACELE DE PRODUCIE

- Filtru electric pentru cafea i ceai;

- Expreso;
- Cuptor cu microunde;
- Utilaje frigorifice;
- Cuite, tacmuri, tirbuon, deschiztor de sticle, conserve etc.;
- Vesela, pahare;
- Masa de lucru;
- Dulapuri pentru pahare, vase, unelte i scule;
- Rasteluri;
- Maina de gtit tip aragaz;
- Conserve, buturi, fructe, zahr, etc;
- Spaii de lucru;
- Scri, Ci de circulaie i acces;
- Spaii igienico-sanitare i sociale;
- Produse de ntreinere i curenie;
- Consumabile;
- Curent electric 220V;
- Agent termic sub presiune;
- Ap curent, canalizare;

1
MEDIUL DE MUNC

- Spaii nchise (temperatur, umiditate, presiunea i curenii de aer) n parametrii

spaiului nchis, nclzit sau climatizat;
- Zgomot sub 87 dB (zgomot de fond i zgomot datorat sarcinii de munc);
- Iluminat general i local natural, artificial sau mixt n parametri normali;
- Emisii de gaze (naturale i monoxid de carbon);
- Radiaii electromagnetice n condiiile utilizrii cuptorului cu microunde;
- Calamiti naturale: trsnet, inundaii, cutremur etc.

SARCINA DE MUNC

- Prezentarea la program i pregtirea executantului prin mbarcarea echipamentului

individual de protecie i mbrcmintea de lucru;
- Instruirea cu precizarea sarcinilor de serviciu pentru ziua respectiv;
- Aprovizionarea cu produsele necesare;
- Executarea sarcinilor de munc primite;
- Curenie n punctele de lucru;
- Transferarea produselor rmase n magazie sau n utilajele frigorifice;
- Dezechiparea executantului de echipamentul individual de protecie i
mbrcmintea de lucru;
- ndeplinirea sarcinilor de munc se efectueaz cu: respectarea planului de operaii,
respectarea instruciunilor i procedurilor de lucru, respectarea prevederilor privind
securitatea i sntatea n munc, respectarea prevederilor din regulamentul de
organizare al unitii.

EXECUTANI

- Barmani, osptari.

2
 LISTA DE IDENTIFICARE A FACTORILOR DE RISC DE ACCIDENTARE I
MBOLNVIRE PROFESIONAL PENTRU LOCUL DE MUNC:
BARMAN, OSPTAR
TABLOUL FACTORILOR DE RISC ORIENTAT PE ELEMENTELE SISTEMULUI
DE MUNC
Nr. DA /
DENUMIREA FACTORILOR DE RISC
crt. NU
A. MIJLOACE DE PRODUCIE
1. De natur mecanic
1.1. Micri periculoase:
1.1.1. Micri funcionale ale echipamentelor de munc
- riscuri determinate de organe de maini n micare neprotejate X
- riscuri determinate de micri de fluide X
- riscuri determinate de deplasri ale mijloacelor de transport n
X
micare
- risc de strivire X
- risc de retezare
- risc de prindere i/sau antrenare X
- risc de agare, apucare
- risc de impact
- riscuri determinate de stabilitatea echipamentelor i materialelor
- riscuri determinate de de poziia relativ
- riscuri determinate de rezistena mecanic inadecvat
Autodeclanri sau autoblocri contraindicate ale micrilor
1.1.2.
funcionale ale echipamentelor de munc sau ale fluidelor :
- riscuri determinate de de funcionarea defectuoas a sistemului de
X
comand
- riscuri determinate de repornirea sursei de energie dup ntrerupere
- riscuri determinate de influena din exterior asupra echipamentului
electric
- riscuri determinate de alte influene din exterior (gravitaie, vnt etc.)
- riscuri determinate de erori de software
- riscuri determinate de manevre greite datorate unei insuficiente
adaptri a mainii la caracteristicile i abilitile umane
1.1.3. Deplasri sub efectul gravitaiei de obiecte :
- risc de alunecare
- risc de rostogolire X
- risc de rulare pe roi
- risc de rsturnare X
- risc de cdere liber de materiale X
- risc de cdere de la acelai nivel
- risc de cdere de la nlime
- risc de scurgere liber de fluide
- risc de deversare
- risc de surpare, prbuire
- risc de scufundare
1.1.4. Deplasri sub efectul propulsiei :
- risc de proiectare de corpuri sau particule
- risc de deviere de la traiectoria normal

3
 - riscuri determinate de micri de balans
- riscuri determinate de micri de recul
- riscuri determinate de ocuri excesive la oprire sau pornire
- riscuri determinate de jeturi sau erupii
1.2. Suprafee sau contururi periculoase
- riscuri determinate de suprafee neptoare X
- riscuri determinate de suprafee tioase X
- riscuri determinate de suprafee alunecoase X
- riscuri determinate de suprafee abrazive
- riscuri determinate de suprafee adezive
1.3. Recipiente sub presiune sau vid :
- risc de explozie
- risc de injecie
- risc de mprocare cu lichid sau abur sub presiune X
1.4. Vibraii excesive ale echipamentelor tehnice :
- riscuri determinate de utilizarea uneltelor de mn vibratorii
- riscuri determinate de vibraiile transmise n tot corpul
2. De natur termic
2.1. Temperatura ridicat a obiectelor sau suprafeelor :
- arsuri prin contact cu obiecte sau materiale cu temperatura ridicat X
- oprire prin contact cu obiecte sau materiale cu temperatura ridicat
- alte leziuni prin contact cu obiecte sau materiale cu temperatura
ridicat
2.2. Temperatura cobort a obiectelor sau suprafeelor
- degerturi prin contact cu obiecte sau materiale cu temperatura
sczut
- alte leziuni prin contact cu obiecte sau materiale cu temperatura
sczut
2.3. Flcri, flame :
- risc determinat de contactul cu flcri X
- risc determinat de explozii X
- risc determinat de expunerea la radiaii emise de surse de cldur X
- risc determinat de incendii X
2.4. Alte categorii de expuneri :
- afeciuni ale gtului cauzate de munca n mediu supranclzit
- afeciuni ale gtului cauzate de munca n mediu cu temperaturi
sczute
3. De natur electric
3.1. Curentul electric:
- riscuri determinate de atingerea direct (instalaii, posibiliti) X
- riscuri determinate de atingerea indirect (instalaii, posibiliti) X
- risc determinat de tensiune de pas periculoas
- risc determinat de apropierea de elemente conductoare de
electricitate racordate la tensiuni mari (periculoase)
- risc determinat de fenomene electrostatice
- risc determinat de ncrcare electrostatic/potenial electrostatic
- risc determinat de electricitate atmosferic(lips protecie paratonerie)
3.2. Fenomene complementare:
- risc determinat de radiaii termice sau alte fenomene (aruncarea unor
particule topite)

4
 - riscuri determinate de scurtcircuite
4. De natur chimic (pericol la contact sau manipulare)
4.1. Substane toxice:
- riscuri determinate de expunerea la concentraii sub valoarea CMA
- riscuri determinate de expunerea la concentraii peste valoarea CMA
- risc determinat de ingestie accidental
- risc determinat de contact cutanat accidental
4.2. Substane caustice / corozive
- risc determinat de stropire accidental
- risc determinat de ingestie accidental
- risc determinat de contact cutanat accidental
4.3. Substane inflamabile i/sau corozive
- risc determinat de formarea de atmosfer inflamabil X
- risc determinat de formarea de atmosfer exploziv X
- risc determinat de descompunerea acestor substane
4.4. Substane nocive sau iritante
- risc determinat de expunerea la concentraii sub valoarea CMA
- risc determinat de expunerea la concentraii peste valoarea CMA
- risc determinat de ingestie accidental
- risc determinat de contact cutanat accidental X
4.5. Substane sensibilizante, mutagene sau cancerigene:
- risc determinat de expunerea la concentraii sub valoarea CMA
- risc determinat de expunerea la concentraii peste valoarea CMA
- risc determinat de ingerare accidental
- risc determinat de contact cutanat accidental
5. De natur biologic (pericol la contact sau manipulare):
5.1. Culturi sau preparate cu microorganisme:
- risc determinat de culturi de bacterii X
- risc determinat de culturi de virui
- risc determinat de culturi de richeti
- risc determinat de culturi de spirochete
- risc determinat de culturi de ciuperci
- risc determinat de culturi de protozoare
5.2. Plante periculoase (ciuperci otravitoare):
- risc dterminat de ingerare accidental
5.3. Animale periculoase
- risc determinat de expunerea n apropierea animalelor X
B. MEDIUL DE MUNC
1. De natur fizic
1.1. Temperatura aerului:
- risc determinat de expunerea la temperatur ridicat X
- risc determinat de expunerea la temperatur sczut
1.2. Umiditatea aerului:
- risc determinat de expunerea la umiditate ridicat X
- risc determinat de expunerea la umiditate sczut
1.3. Cureni de aer:
- risc determinat de expunere la cureni de aer X
1.4. Presiunea aerului:
- risc determinat de expunerea la presiune ridicat
- risc determinat de expunerea la presiune sczut
5
 1.5. Aeroionizarea aerului:
- risc determinat de aeroionizare
1.6. Suprapresiune n adncimea apelor:
- risc determinat de expunere la suprapresiune
1.7. Zgomot:
- risc determinat de expunere la zgomot X
1.8. Ultrasunete:
- risc determinat de expunere la ultrasunete
1.9. Vibraii:
- risc determinat de expunere la vibraii
1.10. Iluminat:
- risc determinat de expunere la iluminat sczut X
- risc determinat de expunere la iluminat strlucitor
- risc determinat de expunere la iluminat pulsator
1.11. Radiaii:
1.11.1 Radiaii electromagnetice:
- risc determinat de expunere la radiaii infraroii
- risc determinat de expunere la radiaii ultraviolete
- risc determinat de expunere la unde de radiofrecven
- risc determinat de expunere la microunde X
- risc determinat de expunere la radiaii de frecve nalt
- risc determinat de expunere la radiaii de frecve medie
- risc determinat de expunere la radiaii de frecven joas
- risc determinat de expunere la radiaii laser
1.11.2 Radiaii ionizare:
- risc determinat de expunere la radiaii alfa
- risc determinat de expunere la radiaii beta
- risc determinat de expunere la radiaii roentgen si gamma
1.12. Potenial electrostatic:
- risc determinat de expunere la potenial electrostatic
1.13. Calamiti sau fenomene naturale:
- risc determinat de trasnet
- risc determinat de intemperii (canicul, vnt, ploi toreniale, grindin,
ger, viscol, cea, polei)
- risc determinat de alunecri, supri, prbuiri de teren
- risc determinat de prbuiri de roci
- risc determinat de prbuiri de arbori
- risc determinat de inundaii X
- risc determinat de avalane
- risc determinat de seisme X
1.14. Pulberi pneumoconiogene:
- risc determinat de expunere la pulberi pneumoconigene
1.15. Elementele construciei i dotrilor (ui, ferestre, sertare)
- risc determinat de manipularea greit a uilor, ferestrelor locului de
X
munc
- risc determinat de manipularea greit a dulapurilor, birourilor etc. X
2. De natur chimic
2.1. Pericol de inhalare
- risc determinat de inhalare de gaze, vapori, aerosoli, pulberi, fibre,
fumuri, ceuri

6
 - risc determinat de inhalare de gaze, vapori, aerosoli, pulberi, fibre,
fumuri, ceuri toxice, caustice, inflamabile sau explozive
3. De natur biologic
3.1. Microorganisme n suspensie n aer:
- risc determinat de inhalare de bacterii
- risc determinat de inhalare de virui
- risc determinat de inhalare de richeti
- risc determinat de inhalare de spirochete
- risc determinat de inhalare de ciuperci
- risc determinat de inhalare de protozoare
4. Caracterul special al mediului de munc:
- risc determinat de mediul de munc subteran
- risc determinat de mediul de munc acvatic
- risc determinat de mediul de munc subacvatic
- risc determinat de mediul de munc mltinos
- risc determinat de mediul de munc aerian
C. SARCINA DE MUNC
De coninutul necorespunztor al sarcinii de munc n raport cu cerinele
1.
de securitate
1.1. Operaii, reguli, procedee greite
- risc determinat de coninutul necorespunztor al sarcinii de munc
X
care nu respect planul de operaii
- risc determinat de repartizarea sarcinii de munc unor lucrtori cu
X
pregtire profesional sau stare psiho-fizic necorespunztoare;
- risc determinat de neinstruirea sau instruirea sumar a lucrtorului; X
- risc determinat de nerespectarea prevederilor de securitate i sntate
X
n munc;
- risc determinat de meninerea n funciune a unor echipamente de
X
munc i dotri necorespunztoare din punct de vedere tehnic.
1.2. Absena unor operaii:
- risc determinat de absena unor operaii.
1.3. Metode de munc necorespunztoare:
- risc determinat de succesiunea greit a operaiilor de lucru
2. De solicitri psiho-fizice:
2.1. Solicitare fizic:
- risc determinat de supradimensionarea sarcinii de munc X
- risc determinat de suprasolicitarea fizic (efort static) a lucrtorului; X
- risc determinat de suprasolicitarea fizic (efort dinamic) a lucrtorului
- risc determinat de poziii de lucru forate i/sau vicioase.
2.2. Solicitare psihic:
- risc determinat de ritmul de munc mare;
- risc determinat de luarea deciziilor n timp scurt;
- risc determinat de monotonia muncii;
- risc determinat de operaii repetitive de ciclu scurt sau extrem de
X
complex, atenie i precizie a micrilor etc.
D. EXECUTANT
1. Aciuni greite:
1.1. Executarea defectuoas de operaii:
- risc determinat de efectuarea greit a unor operaii sau reacii
X
neadecvate

7
 - risc determinat de nerespectarea succesiunii operaiilor conform fiei
tehnologice;
- risc determinat de efectuarea de comenzi, manevre, reglaje,
poziionri, fixri, asamblri greite
- risc determinat de utilizarea necorespunztoare a echipamentului
individual de protecie;
- risc determinat de utilizarea necorespunztoare a mijloacelor de
protecie de la locul de munc.
1.2. Nesincronizri de operaii:
- risc determinat de ntrzierea efecturii unor operaii de lucru;
- risc determinat de devansri n efectuarea unor operaii de lucru
1.3. Efectuarea de operaii neprevzute prin sarcina de munc:
- risc determinat de punerea n funciune a echipamentelor de munc
din neatenia lucrtorului;
- risc determinat de punerea n funciune a altor echipamente de munc
din proprie iniiativ, neprevzute n sarcina de munc;
- risc determinat de ntreruperea funcionrii echipamentelor de munc;
- risc determinat de alimentarea sau oprirea alimentrii cu energie
(curent electric, fluide energetice etc.);
- risc determinat de deplasarea sau staionarea lucrtorului n zone
X
periculoase;
- risc determinat de cderea lucrtorului de la acelai nivel prin
X
dezechilibrare, mpiedicare, alunecare;
- risc determinat de cderea lucrtorului de la nlime; X
- risc determinat de cderea lucrtorului prin pirea n gol; X
- risc determinat de prezentarea la lucru n stare psiho-fizic
X
necorespunztoare.
2. Omisiuni
- risc determinat de omiterea efecturii unor operaii
- risc determinat de neutilizarea echipamentului individual de protecie; X
- risc determinat de neutilizarea mijloacelor de protecie.

8
UNITATEA:
NUMR PERSOANE EXPUSE = 2
S.C BITI TAMPLARIE SRL
FIA DE VALUARE A LOCULUI DE MUNC
SECIA:
DURATA EXPUNERII: 8 h / schimb
RESTAURANT Nivel de risc global = 2.82
LOCUL DE MUNC:
ECHIPA DE EVALUARE:
BARMAN OSPATAR
CLASA CLASA
COMPONENTA FACTORI DE FORMA CONCRET DE MANIFESTARE A
CONSE- DE DE NIVEL
SISTEMULUI RISC FACTORILOR DE RISC
CINA GRAVI- PROBABI- DE RISC
DE MUNC IDENTIFICAI (descriere, parametri)
TATE LITATE
0 1 2 3 4 5 6
MIJLOACE DE FACTORI DE F.1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului aflat n
PRODUCIE RISC deplasare pe jos, n mijloacele auto sau n staionare de
DECES 7 2 4
MECANIC mijloacele auto sau de transport aflate n micare n
incinta sau n afara unitii.
F.2. Prinderea, lovirea personalului de elementele
ITM
constructive (ui, ferestre, mobilier etc.) din dotarea 2 2 2
3-45 zile
spaiului de lucru
F.3. Tierea, neparea lucrtorului n timpul utilizrii
ITM
uneltelor, sculelor (desfctor de sticle i conserve, 2 5 3
3-45 zile
cuite, tacmuri).
F.4. Cdere liber sub efect gravitaional de unelte,
materiale grele n timpul manipulrii lor (descrcarea, ITM
2 4 2
aranjarea sticlelor cu buturi, de rcoritoare, de ap 3-45 zile
etc.)
F.5. mprocare cu jet lichid (agent termic) n urma
ITM
defeciunilor de la instalaia de ap sau de nclzire sub 2 2 2
3-45 zile
presiune.
F.6. Expunerea personalului la suprafee alunecoase,
ITM
acoperite cu gresie, n timpul servirii la mese a 3 4 3
45-180 zile
clienilor.

9
 F.7. Rostogolirea, rsturnarea ambalajelor, sticlelor
ITM
stivuite pe rafturi, aflate n echilibru instabil cu lovirea 2 5 2
3-45 zile
lucrtorului.
FACTORI DE F.8. Contactul lucrtorului cu obiecte sau suprafee cu ITM
2 4 2
RISC TERMIC temperatura ridicat. 3-45 zile
F.9. Expunerea lucrtorului la flacr deschis (la
ITM
utilizarea mainii de gtit tip aragaz, consumatoare de 2 4 2
3-45 zile
gaze naturale)
FACTORI DE F.10. Expunerea lucrtorului prin atingere direct a
RISC unor instalaii electrice defecte sau conductori de DECES 7 2 4
ELECTRIC alimentare cu izolaie defect.
F.11. Expunerea lucrtorului prin atingere indirect la
curentul electric din instalaiile electrice datorit
DECES 7 2 4
defeciunilor la instalaia de mpmntare i legare la
nulul de protecie.
FACTORI DE F.12. Expunerea la substane iritante care intr n
RISC CHIMIC contact cutanat cu lucrtorul la utilizarea lor pentru ITM
2 2 2
ntreinerea cureniei la locul de munc i a vaselor 3-45 zile
(uneltelor de lucru).
FACTORI DE F.13. Expunerea la microorganisme care se depoziteaz
ITM
RISC n spaiile socio-sanitare, care intr n contact cutanat 2 2 2
3-45 zile
BIOLOGIC sau ingestia lor de ctre executant.
F.14. Agresarea executantului n incint sau n afara ITM
2 2 2
unitii de ctre animale periculoase. 3-45 zile
MEDIUL DE FACTORI DE F.15. Expunerea lucrtorului la cureni de aer datorit ITM
2 5 3
MUNC RISC FIZIC ventilaiei mecanice sau naturale din spaiul de lucru. 3-45 zile
F.16. Expunerea personalului la un iluminat
necorespunztor datorit multiplelor spaii de lucru ITM
2 4 2
(spaii de depozitare a alimentelor, spaii de gtit, spaii 3-45 zile
de servit)
F.17. Expunerea personalului la radiaii ITM 2 5 3
electromagnetice (de la cuptorul cu microunde, 3-45 zile
fripteuz, aparate de buctrie electrice).

10
 F.18. Calamiti naturale. DECES 7 1 3
FACTORI DE F.19. Inhalare de fume de la igar, gaze naturale sau
RISC CHIMIC monoxid de carbon n cazul nefuncionrii evacurii DECES 7 1 3
gazelor arse.
SARCINA DE DE CONINUT F.20. Repartizarea sarcinii de munc executantului aflat
DECES 7 1 3
MUNC n stare psiho-fizic necorespunztoare.
F.21. Repartizarea sarcinii de munc executantului fr ITM
2 4 2
a fi instruit sau cu o instruire sumar. 3-45 zile
F.22. Meninerea n funciune a unor echipamente de ITM
2 4 2
munc i dotri necorespunztoare tehnic. 3-45 zile
SOLICITRI F.23. Supradimensionarea sarcinii de munc prin ITM
2 6 3
PSIHO-FIZICE prelungirea programului de lucru. 3-45 zile
ITM
F.24. Stres datorat organizrii neadecvate a muncii. 3 4 3
45-180 zile
F.25. Expunerea lucrtorului la suprasolicitri fizice
ITM
(efort fizic i dinamic, manipulare greuti, poziii 2 5 3
3-45 zile
vicioase i forate).
EXECUTANT ACIUNI F.26. Efectuarea greit de ctre lucrtor a unor operaii
ITM
GREITE sau faze de lucru (pornirea expreso-ului, aprinderea 2 4 2
3-45 zile
focului la maina de gtit).
F.27. Cderea personalului de la acelai nivel prin ITM
2 4 2
dezechilibrare, mpiedicare, alunecare. 3-45 zile
F.28. Prezentarea la lucru a lucrtorului n stare psiho-
ITM
fizic necorespunztoare (sub influena alcoolului, al 2 4 2
3-45 zile
medicamentelor, oboseal etc.)
F.29. Deplasarea sau staionarea lucrtorului n zone
DECES 7 1 3
periculoase.
OMISIUNI F.30. Indisponibilitatea pentru munc a colectivului, INV.
5 1 3
conflicte ntre angajai, conducere sau clieni. Gr.II

11
 Nivelul de risc global al locului de munc este:

30

r R i i
3 (4 4) 14 (3 3) 13 (2 2) 226
N rg i 1
2,82
30
3 4 12 3 13 2 80
ri 1
i

12
 NIVELURILE PARIALE DE RISC PE FACTORI DE RISC

LOCUL DE MUNC: BARMAN, OSPTAR

NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,82

6
NIVELURI PARTIALE DE RISC

0
F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 F8 F9 F10 F11 F12 F13 F14 F15 F16 F17 F18 F19 F20 F21 F22 F23 F24 F25 F26 F27 F28 F29 F30
FACTORI DE RISC

13
 LISTA DE MANIFESTARE A FACTORILOR DE RISC

F.1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului aflat n deplasare pe jos, n mijloacele auto
sau n staionare de mijloacele auto sau de transport aflate n micare n incinta sau n afara
unitii.
F.2. Prinderea, lovirea personalului de elementele constructive (ui, ferestre, mobilier etc.) din
dotarea spaiului de lucru
F.3. Tierea, neparea lucrtorului n timpul utilizrii uneltelor, sculelor (desfctor de sticle i
conserve, cuite, tacmuri).
F.4. Cdere liber sub efect gravitaional de unelte, materiale grele n timpul manipulrii lor
(descrcarea, aranjarea sticlelor cu buturi, de rcoritoare, de ap etc.)
F.5. mprocare cu jet lichid (agent termic) n urma defeciunilor de la instalaia de ap sau de
nclzire sub presiune.
F.6. Expunerea personalului la suprafee alunecoase, acoperite cu gresie, n timpul servirii la mese a
clienilor.
F.7. Rostogolirea, rsturnarea ambalajelor, sticlelor stivuite pe rafturi, aflate n echilibru instabil cu
lovirea lucrtorului.
F.8. Contactul lucrtorului cu obiecte sau suprafee cu temperatura ridicat.
F.9. Expunerea lucrtorului la flacr deschis (la utilizarea mainii de gtit tip aragaz,
consumatoare de gaze naturale)
F.10. Expunerea lucrtorului prin atingere direct a unor instalaii electrice defecte sau
conductori de alimentare cu izolaie defect.
F.11. Expunerea lucrtorului prin atingere indirect la curentul electric din instalaiile
electrice datorit defeciunilor la instalaia de mpmntare i legare la nulul de protecie.
F.12. Expunerea la substane iritante care intr n contact cutanat cu lucrtorul la utilizarea lor
pentru ntreinerea cureniei la locul de munc i a vaselor (uneltelor de lucru).
F.13. Expunerea la microorganisme care se depoziteaz n spaiile socio-sanitare, care intr n
contact cutanat sau ingestia lor de ctre executant.
F.14. Agresarea executantului n incint sau n afara unitii de ctre animale periculoase.
F.15. Expunerea lucrtorului la cureni de aer datorit ventilaiei mecanice sau naturale din spaiul
de lucru.
F.16. Expunerea personalului la un iluminat necorespunztor datorit multiplelor spaii de lucru
(spaii de depozitare a alimentelor, spaii de gtit, spaii de servit)
F.17. Expunerea personalului la radiaii electromagnetice (de la cuptorul cu microunde, fripteuz,
aparate de buctrie electrice).

14
F.18. Calamiti naturale.
F.19. Inhalare de fume de la igar, gaze naturale sau monoxid de carbon n cazul nefuncionrii
evacurii gazelor arse.
F.20. Repartizarea sarcinii de munc executantului aflat n stare psiho-fizic necorespunztoare.
F.21. Repartizarea sarcinii de munc executantului fr a fi instruit sau cu o instruire sumar.
F.22. Meninerea n funciune a unor echipamente de munc i dotri necorespunztoare tehnic.
F.23. Supradimensionarea sarcinii de munc prin prelungirea programului de lucru.
F.24. Stres datorat organizrii neadecvate a muncii.
F.25. Expunerea lucrtorului la suprasolicitri fizice (efort fizic i dinamic, manipulare greuti,
poziii vicioase i forate).
F.26. Efectuarea greit de ctre lucrtor a unor operaii sau faze de lucru (pornirea expreso-ului,
aprinderea focului la maina de gtit).
F.27. Cderea personalului de la acelai nivel prin dezechilibrare, mpiedicare, alunecare.
F.28. Prezentarea la lucru a lucrtorului n stare psiho-fizic necorespunztoare (sub influena
alcoolului, al medicamentelor, oboseal etc.)
F.29. Deplasarea sau staionarea lucrtorului n zone periculoase.
F.30. Indisponibilitatea pentru munc a colectivului, conflicte ntre angajai, conducere sau clieni.

15
 INTERPRETAREA REZULTATELOR EVALURII

Nivelul de risc global calculat pentru locul de munc BARMAN, OSPTAR este egal
cu 2,82, valoare care l ncadreaz n categoria locurilor de munc cu nivel de risc mic spre
mediu.
Rezultatul este susinut de Fia de evaluare din care se observ c din totalul de 30
factori de risc identificai numai 3 depesc, ca nivel parial de risc, valoarea 3, ncadrndu-se n
categoria factorilor de risc mediu.
Cei 3 factori de risc ce se situeaz n domeniul inacceptabil sunt:

F.1. Prinderea, lovirea sau strivirea personalului aflat n deplasare pe jos, n mijloacele
auto sau n staionare de mijloacele auto sau de transport aflate n micare n incinta
sau n afara unitii.
F.10. Expunerea lucrtorului prin atingere direct a unor instalaii electrice defecte sau
conductori de alimentare cu izolaie defect.
F.11. Expunerea lucrtorului prin atingere indirect la curentul electric din instalaiile
electrice datorit defeciunilor la instalaia de mpmntare i legare la nulul de
protecie.

Pentru diminuarea sau eliminarea celor 3 factori de risc (care se situeaz n domeniul
inacceptabil), sunt necesare msurile generic prezentate n Fia de msuri propuse.
n ceea ce privete ponderea factorilor de risc identificai, dup sursa generatoare din cadrul
sistemului de munc, situaia se prezint dup cum urmeaz:
46,68 %, factori proprii mijloacelor de producie (nivel de risc global calculat =
2,94);
16,66 %, factori proprii mediului de munc (nivel de risc global calculat = 2,85);
20,00 %, factori proprii sarcinii de munc (nivel de risc global calculat = 2,75);
16,66 %, factori proprii executantului (nivel de risc global calculat = 2,50);

Din analiza Fiei de evaluare se constat c 8 (26,66 %) dintre factorii de risc identificai
pot avea consecine ireversibile asupra executantului (deces sau invaliditate).

16
 Ponderea factorilor de risc identificai dup sursa generatoare din cadrul sistemului de munc
Locul de munc: BARMAN, OSPTAR
Nivel de risc global = 2,82
Factori de risc proprii Factori de risc proprii
executantului mijloacelor de producie
16,66 % 46,68 %

Factori de risc proprii

sarcinii de munc Factori de risc proprii
20,00 % mediului de munc
16,66 %

17
 FIA DE MSURI PROPUSE
LOCUL DE MUNC BARMAN OSPATAR
NIVE
Nr. LOC DE MUNC/ MSURI PROPUSE
L DE
crt. FACTOR DE RISC (Nominalizarea msurii)
RISC
1. F.1. Prinderea, lovirea sau strivirea 4 Msuri tehnice:
Respectarea codului rutier
personalului aflat n deplasare pe jos,
n incinta unitii se va pstra viteza
n mijloacele auto sau n staionare maxim de 5 km/or
de mijloacele auto sau de transport Msuri organizatorice:
Se va efectua instruirea n domeniul
aflate n micare n incinta sau n securitii i sntii n munc (din
afara unitii. L.319/2006, Codul rutier) i se va
consemna n fia de instruire individual;
Control medical periodic.
2. F.10. Expunerea lucrtorului prin 4 Msuri tehnice:
Interzicerea utilizrii instalaiilor electrice
atingere direct a unor instalaii
cu defeciuni (fire dezizolate,
electrice defecte sau conductori de ntreruptoare, prize, stechere, cabluri
electrice defecte).
alimentare cu izolaie defect.
Msuri organizatorice:
Instruirea personalului privind riscul
expunerii la utilizarea energiei electrice
(L.319/2006 i H.G.1146/2006) i se va
consemna n fia de instruire individual;
3. F.11. Expunerea lucrtorului prin 4 Msuri tehnice:
Conectarea prizelor de la instalaiile
atingere indirect la curentul electric
electrice la nulul de protecie.
din instalaiile electrice datorit Verificarea rezistenei de dispersie a
defeciunilor la instalaia de prizelor de pmnt.
Msuri organizatorice:
mpmntare i legare la nulul de Instruirea angajailor n ceea ce privete
protecie. utilizarea energiei electrice (tensiuni
nepericuloase, periculoase, cureni
periculoi etc.)

INTOCMIT APROBAT
EVALUATOR SSM DIRECTOR

18