TARTA

BLAT

6 linguri faina tarate de ovaz

1 linguri amidon
2 oua
2 linguri branza 0% grasime
2-3 linguri indulcitor
esenta de vanilie
Umplutura
4 linguri de cacao
4 oua
2 linguri amidon
1 lingurita esenta rom
2 linguri branza 0% grasime
3/4 iaurt mare 0% grasime
5 lg. indulcitor sau dupa preferinta
Preparare
Se preincalzeste cuptorul la temp maxima (240 gr.)al meu a re max la 220. Intr-un
vas se amesteca ingredientele pentru blat. S e toarna aluatul intr-o tava. Mie mi-a
iesit mai grosut asa ca am putut sa il urc pe pereti.. se coace cam 10 min astfel
incat aluatul sa fie precopt.
Pentru umplutura se amesteca toate ingredientele energic
(incercati cu mixerul Razz), se scoate fundul de tarta (asa cum il denumeste
Dukan), se toarna umplutura si se reda la cuptor. se coace timp de 10 min la
aceeasi temp. Eu am tinut-o la cuptor cam 20-25 min de teama sa nu ramana
cruda.
Dovlecei in crusta crocanta !
Se taia fasii 1/2 dovlecel se sareaza si se lasa asa jumatate de ora sa iasa
apa din el!Intr-un vas se pune iaurt sau ou batut (daca ati mancat prea
multe galbenusuri mai bine puneti iaurt) , in alt vas se pun 2 linguri de
tarate ovaz +100 g tofu ras marunt+condimente dupa gust!Se iau fasiile
de dovlecel , se dau prin iaurt apoi prin acest amestec , se pun pe hartia de
copt in tava si se dau la cuptor , la 190 g cam pt 20-25 min!Dupa primele
10 min se intorc! Pofta buna ...sunt deliciosi ! :