Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lecție Științifică
AFECȚIUNILE TOXICE ALE SISTEMULUI NERVOS
la disciplina neurologie
cu nursing specific
Chișinău 2015
INTOXICAȚIILE SISTEMULUI NERVOS
TOXICUL - este un compus chimic ori biologic strain, care patrunzind in organism,
dereglează procesele biochimice, conditionind tulburări periculoase de diversa gravitate a
funcţiilor fiziologice a organelor si sistemelor (de la uşoare - pina la letale).
INTOXICAŢIA EXOGENA ACUTA - este un proces patologic sever, care se declanşează
in rezultatul acţiunii asupra organismului a preparatelor toxice pătrunse din exterior (compuşi
chimici, medicamente, toxice de origine vegetala si animala, etc) in doze, capabile de a deteriora
funcţiile vitale ale organismului uman. Ca urmare se dezvolta in urma pătrunderii intr-o singura
repriza a dozei toxice de compus chimic in organism.
INTOXICAȚIA EXOGENĂ CRONICĂ se dezvolta in in urma interacţiunii repetate si
îndelungate a toxicului cu organismul omului.
ACUTE EXOGENE
I. INTOXICAŢIILE ALIMENTARE
Intoxicaţiile alimentare rezultă din folosirea unor alimente infectate cu agenţi sau
impurificate cu substanţe toxice de origine microbiană ori nemicrobiană. Ele prezintă o stare
patologică acută şi pot evolua sub formă de cazuri sporadice, afecţiuni de familie şi de grup
sau sub formă de izbucniri în masă, când unul şi acelaşi produs contaminat este consumat de
un număr mare de oameni.
De regulă, intoxicaţiile alimentare se caracterizează prin tulburarea tractului gastrointestinal şi nu
sunt contagioase. După consumarea alimentelor infectate ori impurificate cu substanţe toxice,
timp de 15 minute – 24 ore, are loc perioada de incubaţie, care se caracterizează prin dureri în
abdomen, greaţă, vomă (în unele cazuri aceste manifestări lipsesc, bunăoară la botulism,
intoxicaţii cu plante otrăvitoare ş.a.), curând asociindu-se diareea, slăbiciunea, dereglarea
activităţii cardiovasculare, ridicarea temperaturii corpului până la 38–40ºC, apoi dureri
musculare şi alte simptome, în funcţie de cauza care a provocat intoxicaţia.
Deşi cauzele intoxicaţiilor alimentare sunt diferite, manifestările lor au unele semen
comune: încep brusc şi acut, au un caracter exploziv pe fundalul unei sănătăţi depline.
Spre deosebite de bolile contagioase, intoxicaţiile alimentare sunt provocate numai atunci
când agentul patogen, care a nimerit în produsele alimentare, s-a înmulţit ajungând la un număr
enorm.
Astfel se explică faptul că intoxicaţia alimentară poate fi provocată de un produs
alimentar contaminat, atunci când sunt încălcate regulile sanitare şi tehnologice de păstrare,
transportare şi prelucrare a lui. Se ştie că unii agenţi patogeni, din produsele alimentare,
înmulţindu-se, elimină toxine, care, nimerind în tractul digestiv, provoacă intoxicaţia alimentară.
În funcţie de etiologie, intoxicaţiile alimentare se împart în trei grupe: microbiene,
nemicrobiene şi cu etiologie necunoscută.
Din grupa intoxicaţiilor alimentare microbiene fac parte:
- toxicozele bacteriene (cauzate de toxinele stafilococilor sau ale bacilului botulinic);
- toxiinfecţiile (provocate de bacilii coli, proteus, perfringens, cereus ş.a.);
- intoxicaţiile mixte (provocate de unele asocieri ale agenţilor convenţional patogeni, cum sunt
stafilococul sau proteusul şi stafilococul).
Intoxicaţiile alimentare nemicrobiene sunt:
- intoxicaţiile cu plante şi ciuperci otrăvitoare, cu ţesuturile unor animale veninoase (de exemplu,
unele specii de peşti);
- intoxicaţiile cu produse de provenienţă vegetală sau animală, care devin toxice în anumite
condiţii (sâmburi amari de migdale, de caise, de piersice, de vişine, cartofi încolţiţi, boabe de
fasole crude, ficatul şi icrele unor specii de peşti, mierea de albine produsă din nectarul unor
plante ortăvitoare);
- intoxicaţiile cu diferite substanţe chimice (pesticide, săruri de metale grele, de arsen), cu
substanţele care nimeresc în produsele alimentare de pe veselă, ambalaj .
Din numărul total de intoxicaţii alimentare, cele mai răspândite sunt intoxicaţiile
microbiene (85–95%). Cele nemicrobiene se întâlnesc mai rar, în schimb, sunt mai periculoase
şi cu un înalt procent al mortalităţii.
TOXIINFECȚIILE ALIMENTARE
Intoxicaţiile alimentare de origine microbiană sunt provocate de agenţi patogeni, care au
proprietatea de a se înmulţi foarte repede în produsele alimentare uşor alterabile. De cele mai
multe ori, proprietăţile organoleptice (aspectul, gustul şi mirosul) ale produselor alimentare nu se
schimbă, deşi conţin o mulţime de microorganisme, care s-au înmulţit în ele, sau o cantitate mare
de toxine. Adesea ele conţin şi unele, şi altele. Dacă se consumă astfel de produse, sunt posibile
intoxicaţiile alimentare. Printre agenţii patogeni ai toxiinfecţiilor alimentare pot fi diferite
microorganisme, bacilii coli, proteus, perfringens, ţereus.
Manifestările clinice ale toxiinfecţiilor (provocate de bacilii coli, proteus, perfringens,
cereus ş.a.) sunt asemănătoare. Apar spontan, de obicei după 6–12 ore de la consumarea
produselor alimentare. Simptomele principale sunt: dureri abdominale, greţuri, vomă, astenie,
diaree. Peste 2–3 zile, bolnavii se însănătoşesc. Uneori, apar simptomele unei intoxicaţii generale
a organismului: ridicarea temperaturii până la 38–40ºC, dureri în muşchi, slăbirea activităţii
cardiovasculare, ameţeli. În aceste cazuri, boala durează mai mult timp.
INTOXICAȚIILE CU CIUPERCI
Intoxicaţii acute cu ciuperci prezintă o problema deosebita in compartimentul terapiei
intensive. In afara de intoxicaţii cu ciuperci necomestibile, periodic, peste 3-5 ani pot fi
intoxicaţii grave in masa si cu ciuperci conditional comestibile si comestibile.
Epidemiologia
Primele intoxicaţii cu ciuperci comestibile apar in luna mai si apoi se intilnesc in lunile
octombrie- noiembrie. In diferiţi ani picul intoxicaţiilor dupa frecventa devine in lunile iulie -
august - septembrie si au o letalitate de 4,6 - 15 -20%. Este caracteristic ca in caz de intoxicaţii
acute cu ciuperci in masa, inclusiv familiare, in 60% cazuri suferă numai copiii. Intoxicaţii cu
ciuperci se intilnesc la copii in orice vârsta. Mai des - 27% din toate cazurile de intoxicaţii -
invarsta pana la 3 ani. Insa intoxicaţii mai grave se determina la copiii de 7-10 ani. Letalitatea in
aceasta grupa este de 7%. Cronologia intoxicaţiilor acute cu ciuperci tangential intareste idea
despre mărirea acţiunii toxicelor naturali de origine animala si din plante in legătura cu condiţiile
climacterice de sezon. Asa dar toxicitate mai mare o au ciupercile comestibile de vara, mai cu
seama din lunile iulie - august. Intoxicaţiile in aceste luni sant cu caracter in masa.
Ciupercile sunt un produs alimentar preţios. Valoarea alimentară a lor depinde de
substanţele chimice pe care le conţin (acizi organici, proteine, fermenţi, vitamine etc.).
Compoziţia chimică a ciupercilor depinde de mai mulţi factori: de specie, de faza dezvoltării, de
partea ciupercii folosite, de locul unde cresc. Ciupercile proaspete conţin 82–92% apă, 0,5–1,5%
substanţe minerale, 1–3% substanţe organice, 2–4% substanţe azotice extractive, puţine grăsimi,
vitamine (A1, B1, D, C, PP), acizi organici, mulţi compuşi aromatic
Pentru a culege ciuperci, trebuie să avem o anumită experienţă şi să fim foarte atenţi,
căci în republica noastră sunt multe specii de ciuperci otrăvitoare. De aceea, dintre intoxicaţiile
alimentare nemicrobiene un loc deosebit, atât în ceea ce priveşte frecvenţa, cât şi gravitatea, le
revine intoxicaţiilor cu ciuperci.
Dintre ciupercile otrăvitoare cea mai toxică este amanita faloidică (buretele-viperei).
Această denumire o poartă câteva feluri de ciuperci, toate însă conţin substanţe toxice,
cea mai periculoasă dintre ele fiind amanitotoxina. Prelucrarea termică (fiertul, prăjitul) şi
metodele de conservare (muratul, marinatul) nu reduc toxicitatea amanitotoxinei. Au fost
înregistrate cazuri când o singură ciupercă a provocat intoxicarea mai multor oameni.
Amanitotoxina conţine următoarele substanţe toxice: falina, amanitina şi faloidina, ultima
fiind cea mai toxică pentru om. Primele manifestări de intoxicaţie cu ciuperca amanita
faloidică apar peste cel puţin 7 ore şi cel mult 40 de ore după consumare. La început,
afectatul are dureri în burtă, diaree frecventă şi intensă şi vomă necontenită. Intoxicaţiile
evoluează foarte grav.
În pădurile umede este răspândită ciuperca pălăria-şarpelui, sau, cum i se mai zice,
amanita-de-muscă ori buretele veninos. Substanţa toxică pe care o conţin bureţii
veninoşi este muscarina. Câteva miligrame (3–5) de această toxină sunt suficiente pentru
o intoxicaţie acută. O astfel de cantitate de toxină se conţine în 3–4 ciuperci. Spre
deosebire de manifestările clinice ale intoxicaţiilor cu alte specii de ciuperci, în cazul
pălăriei-şarpelui perioada din momentul consumării până la apariţia primelor simptome
ale intoxicaţiei este foarte scurtă: o jumătate de oră–două ore. Manifestările intoxicaţiei
încep cu o transpiraţie puternică, lăcrimare şi salivaţie. Apoi se asociază greaţa, voma şi
diareea. Afectatul este excitat, are halucinaţii. Dacă nu i se acordă ajutor de urgenţă, el
îşi pierde cunoştinţa şi intră în comă.
Cei care culeg ciuperci sunt foarte bucuroşi când găsesc zbârciogi. Pe lângă zbârciogii
obişnuiţi se mai întâlnesc şi zbârciogi graşi, care sunt necomestibili, pentru că ei conţin
o substanţă toxică puternică, numită acid helvelic. Manifestările intoxicaţiei cu zbârciogi
graşi apar peste 5–7 ore după consumare. La început apare o senzaţie neplăcută, apoi
ameţeli, slăbiciune, greaţă. Curând încep vomitările – la început cu conţinutul alimentar
din stomac, apoi cu mucus şi sânge. Dacă afectatului i se acordă ajutor medical la timp,
intoxicaţia dispare peste câteva zile.
Popenchiul sau ghebele creşte pe cioturi putrede în cantităţi mari, mai ales toamna.
Aceste ciuperci pot fi consumate în stare proaspătă sau conservate. Dar trebuie să fim
foarte atenţi, pentru că există şi popenchi falşi, care cresc pe cioturi, însă nu numai
toamna, ci şi începând cu a doua jumătate a lunii mai până toamna târziu. Aceste ciuperci
pot fi uşor confundate cu popenchii de toamnă. Spre deosebire de popenchii adevăraţi,
pseudopopenchilor le lipseşte inelul de pe picior. Fiind consumaţi, popenchii falşi
provoacă o intoxicaţie acută, care, deşi se termină cu însănătoşire, dereglează serios
starea sănătăţii pentru câteva zile. Trebuie să fim foarte atenţi când consumăm ciuperci.
II. INTOXICAȚIA CU CO
Intoxicaţia cu monoxid de carbon se produce prin inhalaţia accidentală sau voluntară,
produs prin arderea incompletă a gazelor şi solidelor. Monoxidul de carbon se găseşte in gazele
de eşapament ale autovehiculelor, in mine. In gospodării rezultă din arderea incompletă a
cărbunelui, din sobele defecte. Intoxicaţia cu monoxid de carbon este o cauză majoră a
intoxicaţiilor letale. In 20-25% intoxicaţia cu monoxid de carbon este fatală.
Monoxidul de carbon este:
· gaz foarte difuzibil, incolor, indolor;
· cu densitate egală cu a aerului, aproximativ 0,46;
·cu provenienţă din arderea incompletă a materialelor folosite in dispozitivele de
incălzire, centrale de apartament defecte sau folosite fără a respecta regulile de instalare şi
exploatare.
Monoxidul de carbon este toxic prin:
· afinitate pentru hemoglobină: Hb fixează de 250 ori mai mult CO decit O2, ca rezultat
apare anoxia;
· acţiune directă asupra enzimelor respiraţiei celulare;
· fixare pe legăturile Fe O nucleu porfirinic şi pe mioglobina musculară.
Intoxicaţia este redutabilă prin complicaţii şi sechele.
Se poate intimpla intoxicaţie mixtă: CO + cianuri din incendiu: hidroxicobalamină.
Intoxicaţia cu CO se instalează in cazul arderii incomplete a substanţelor ce conţin
carbon:
· incendii
· surse de incălzire: sobe cu gaze naturale, focurile cu lemn, instalaţii cu kerosen
· gaze de eşapament al motoarelor autovehiculelor
· act criminal.
Antidot
Oxigenul - este considerat antidotul intoxicaţiei cu monoxid de carbon.
NB! Unicul mijloc terapeutic este oxigenoterapia cu oxigen 100%, care asigură eliberarea
oxigenului la ţesuturi şi scade T1/2 al HbCO de la 4-5 la 1,5 ore.
Managementul general
1. Siguranţă a salvatorului şi a victimei
2. Degajare a bolnavului de la locul intoxicaţiei şi iniţiere a RCP
3. Măsuri urgente la locul intoxicaţiei
4. Tratament de susţinere a funcţiilor vitale
5. Tratament simptomatic
6. Oxigenoterapie
Siguranţa salvatorului şi a victimei
NB! Atenţie la riscurile de explozie: nu se va aprinde lumina electrică, nu se va fuma.
Degajarea bolnavului de la locul intoxicaţiei
Persoana care degajează bolnavul intoxicat trebuie să facă mai intii o inspiraţie profundă,
urmată de apnee in afara incăperii cu gaze toxice şi apoi să indepărteze victima rapid din
incăpere şi să iniţieze RCP cu administrare de O2 100% (dozare după virstă)
Măsuri urgente la locul intoxicaţiei
Oxigenoterapie normobară pe mască de oxigen 100%, indată ce se presupune o
intoxicaţie cu monoxid de carbon.
Tratamentul de susţinere a funcţiilor vitale
Tratamentul simptomatic al:
· edemului pulmonar acut
· insuficienţei cardio-circulatorii
· acidozei metabolice, dacă pH < 7.2 (sol. Bicarbonat de sodiu 4,2%, 1 mmol/kg);
· convulsiilor, comei (sol. Diazepam O 0,5-1 mg/kg, Fenitoin - 10-15 mg/kg; Furosemid,
Manitol O 0,5 - 0,75 g/kgcorp).
Oxigenoterapie cu 100% O2
principalul mijloc terapeutic;
se administrează pe mască sau tub endotraheal;
O2 in proporţie de 100% asigură eliberarea oxigenului la ţesuturi şi scade T1/2 al
carboxihemoglobinei de la 4-5 ore la 90 min.
Nivelul carboxihemoglobinei trebuie măsurat la 2-4 ore, oxigenoterapia se continuă pină cind
nivelul carbo1ihemoglobinei scade sub 5%!
Complicaţii ale intoxicaţiei acute cu monoxid de carbon:
· colaps
· bronhopneumonie
· tulburări neurologice şi psihice
· tulburări neurologice tardive (peste 1 lună de la into1icaţia acută)
Pronostic
Pronosticul este rezervat la copilul sugar şi de virstă fragedă.
TOXICE COROZIVE
Se impart in alcaline, acide, oxidanţi.
Acizii
Acizii fac necroză de coagulare cu cicatrici, iar bazele - de colicvare, persistente.
Factorii agresivi: pH, constanta de disociere, concentraţia, volumul, starea sfmcterelor si
contentia gastrica.
La intox. cu subst. diluate predomina semnele resorbtive, la cele concentrate - locale.
H+→ peroxidare lipide→radicali liberi → depresie cardiaca →soc
necroza→ voma →hipovolemie→hemoliza (uşoara Hblibera <5g/l: medie 5-10 g/l, severa 10<
g/l) →IRA. Acidoză metabolica decompensată.
Stare de hipercoagulare care tine 5-7 zile, pericol de CID.
Tratament:
1. ABC; analgezie
2. Tratamentul bronhospasmului
3. Lavaj gastric cu Mg02, lapte
4. Corecţie volemica
5. Antibioticoterapie
6. H2-blocante, glucocorticoizi
Lavajul se face numai cu sonda, indiferent de timp. Voma se combate. Este absolut contraindicat
lavajul cu bicarbonat, deoarece C02 format destinde stomacul si-1 perforează. Contraindicate
laxativele.
Bazele
Doza letala e de 7-8 gr (la copii-de l/25ml de soluţie cu pH >10).
Hidroxidul formează albuminate, săpunuri →defecte. Partial se inactiveaza in stomac: H + OH
.Soluţiile alcaline slabe provoacă precipitarea Ca, alcaloza metabolica, tetanie.
Spre deosebire de acizi, peste 1-2 ore este interzis lavajul cu sonda. Se bea apa proteinata - ou,
lapte.Enterosorbentii nu interactioneaza in nici un fel cu bazele.
Intoxicaţia cu KOH provoacă hiperkaliemie.
Glucocorticoizii se administrează in primele 48 ore, dupa - nu (ulcerogeni)
INTOXICAŢII CU METALE GRELE (Acute)
Mercur (clorura de mercur, promeran, pesticide,
vopsele, medicamente) Mercurul elementar nu se
absoarbe. Mercurul organic este liposolubil, cu Tratament:
cumulare in ficat si SNC. Eliminare intestinala si cu 1. Lavaj gastric cu unitiol si albus, laxativ salin.
saliva in 42-75 zile. Interferează -SH fermenţii cu 2. Unitiol 3mg/kg -4 ori - 2 zile, apoi de 3 ori - 3
procese aplastice renale, mucoase TGI, SNC. zile, apoi 2 ori-10 zile.
Clinica 3. D-penicilamina 150-300 mg-3 ori
TGI iritabil cu hematemeza Nefropatie cu
Proteinurie, IRA Stomatita, gingivita, pneumonie
Dereglări senzoriale, somnolenta Erupţii cutanate