1. Analizaţi mediul înconjurător general pentru o firmă de turism din România.

Macromediul unei firmei reprezinta ansamblul factorilor (variabilelor) incorporabili ce

constituie climatul general in care acesta isi desfasoara activitatea. Principalele forţe care
influenţează agenţii pieţei sunt: demografice, economice, tehnologice, politice,culturale, forţe
specifice mediului natural.

Mediul demografic- principalele tendinţe demografice interesante pentru marketeri sunt:

tendinţele în evoluţia numărului populaţiei, tendinţele în structura populaţiei pe grupe de vârstă,
tendinţe în structura familiei, tendinţe în repartizarea geografică a populaţiei, tendinţe ale
diversităţii etno-culturale.
Numărul populaţiei este un indiciu important al potenţialului unei pieţe. Piaţa nu
înseamnă doar număr de oameni ci şi puterea de cumpărare a oamenilor.
În România, în ultimii 15 ani, populaţia a scăzut continuu datorită ratei scăzute a
natalităţii şi migraţiei.
În secolul al XXI-lea, dacă tehnologiile agricole nu vor evolua, iar populaţia va creşte
necontrolat, lumea se poate confrunta cu o puternică criză alimentară.
Dacă creşterea populaţiei va exercita presiuni asupra resurselor alimentare, costurile vor
creşte iar marjele de profit vor scădea.
Restaurantul Vena Caffe se adresează tuturor categorilor de clienti, indiferent de vârstă,
entie si chiar clasă socială, deoarece preturile meniurilor sunt accesibile.
Creşterea rapidă a numărului femeilor active influenţează puternic consumul familial,
adică gătitul este tot mai rar, se preferă produsele alimentare gata preparate, mâncatul la
restaurant.

Mediul economic-factorii mediului economic influenţează comportamentul de cumpărare

atât al firmelor cât şi al consumatorilor.
Condiţiile economice generale sunt fluctuante în orice ţară, în funcţie de faza ciclului
economic (de afaceri) în care se află ţara respectivă. În faza de avânt consumatorii au cea mai
mare putere de cumpărare şi sunt dornici să cheltuiască,şomajul este redus, rata inflaţiei este
mică, afacerile sunt prospere. În timpul crizei, firmele îşi revizuiesc strategiile de marketing. Ele
trebuie să practice un marketing orientat spre valoare, pentru a-şi păstra clienţii, care sunt mai
atenţi cu banii lor.
Clientela de bază a unei economii puternice este clasa de mijloc, care , în România, este
în curs de formare. Creditul permite persoanelor să cheltuiască, în prezent, un venit viitor.
Utilizarea lui depinde, în principal, de rata dobânzii şi de condiţiile (termene, rate,etc.) de
restituire.

Mediul tehnologic
Civilizaţia umană este rezultatul tehnologiilor. Însăşi viaţa noastră ar fi greu de conceput
fără produsele, serviciile pe care le creăm, iar acestea sunt produsul tehnologiilor. Orice nouă
tehologie “distruge creator” tehnologiile vechi. Tehnologiile noi creează oportunităţi şi pieţe noi.
De exemplu, pentru restaurantul Viena Caffe achizitionarea de cuptoare, apartură de bucătărie
performantă ar usura activitatea bucătarilor si ar fi mult mai eficienti în relizarea meniurilor.

Mediul politic
Orice afacere se desfăşoară într-un anumit cadru legal şi sub influenţa unor agenţii
guvernamentale şi grupuri de interes public. Legislaţia şi aplicarea ei reflectă, în mare parte, o
anumită orientare politică. Politica influenţează puternic afacerile dintr-o ţară. Legislaţia înceea
ce priveşte protecţia consumatorului, respectarea concurenţei, etc. a fost îmbunătăţită.
Semnificativă este şi tendinţa de îmbunătăţire a controlului respectării legislaţiei.
Legislatia care supravegheaza afacerile, urmareste, in general, trei obiective: protejarea
consumatorilor; protejarea concurentei; protejarea societatii.
Legislatia privind protectia consumatorilor are ca scop impiedicarea firmelor sa profite de
pe urma lor.

Mediul cultural
Nevoile şi dorinţele oamenilor, pieţele şi modul de consum sunt expresii ale culturii
sociale, organizaţionale şi ale unor grupuri de oameni. Marketerii trebuie să manifeste interes
pentru identificarea schimbărilor culturale care ar putea semnala apariţia ocaziilor favorabile,
care să le permită să influenţeze comportamentul consumatorilor.
 Mediul natural
Deteriorarea mediului natural este cea mai mare provocare a ultimelor decenii. Ea se
asociază cu mari ameninţări, dar şi cu mari oportunităţi de afaceri. De aceea, oamenii de
marketing trebuie să cunoască foarte bine tendinţele în legătură cu mediul natural: criza
materiilor prime –în principal a resurselor epuizabile cum sunt cele minerale (cărbune, metal,
etc.)şi cele greu reînnoibile, cum sunt pădurile şi hrana; criza energetică-această criză se
manifestă tot sub forma costurilor; criza ecologică-poluarea afectează calitatea vieţii oamenilor
de aceea, se impune creşterea rolului statului şi organizaţiilor de specialitate în direcţia protejării
mediului înconjurător şi diminuării efectelor negative ale vieţii economice şi sociale mondiale.

În analiza mediului său intern, restaurantul Viena Caffe apelează la diferite metode, cum
ar fi:
-studiul documentelor- statistici privind vânzările, documente financiar-contabile
-observarea directă.