1. Formulaţi o strategie pentru produsul turistic pe care l-aţi caracterizat la To Do.

Urmaţi
întocmai etapele menţionate: identificarea produsului, stabilirea pieţei-ţintă, poziţionarea
produsului.

Îndeplinirea obiectivelor mentionate mai sus are în vedere aplicarea anumitor strategii.
Una dintre aceste strategii este aceea de crestere care se referă la extinderea spatială. Din
acest punct de vedere, managerul s-a gândit la amplasarea unei zone de agrement care constă, în
special, la construirea unui teren de fotbal si a unuia de tenis, astfel încât clientii fideli ai
restaurantului său să-si petreacă aici clipele minunate ale week-end-ului. De asemenea, domnul
manager urmăreste focalizarea pe un anumit segment de piată, care este constituit din persoanele
cu un venit mediu-ridicat; această categorie de clienti doreste ca, pe lângă savurarea unor
meniuri delicioase, să aiba parte de o atmosfera relaxantă si un cadru elegant.
Fată de structura pietei restaurantul nostru a adoptat o strategie diferentiată, oferă
produse si servicii tuturor categoriilor de clienti cu venituri medii-ridicate,oferă o plată largă de
meniuri traditionale românesti si nu numai, exemplu fiind meniul libanez.
Fată de schimbările pietei restaurantul apelează la strategia adaptivă- îsi propune să tină
pasul cu schimbările ce apar în mediul ambiant.
Fată de exigentele pietei este adoptată strategia exigentelor medii- restaurantul se
adresează tuturor clientilor indiferent de vârstă, sex, etnie, unei piete cu diferentieri între
consumatori.
Tinând cont de faptul că restaurantul nostru si-a propus cresterea cifrei de afaceri, cotei
de piată, putem spune că adoptă o strategie ofensivă, dacă ne referim la nivelul competitiei pe
piată, deoarece restaurantul nostru trebuie să aibă un comportament agresiv pentru a-si mări cota
de piată, respectiv volumul desfacerii si numărul de consumatori.