Caracteristica substanței Denumirea substanței Formula chimică Starea de agregare Substanță anorganică: simplă sau compusă Masa moleculară relativă Masa molară Valența elementului Tipul legăturii chimice Proprietăți fizice
Răspândirea în natură Metode de obținere Proprietăți chimice (se alcătuiesc ecuațiile reacțiilor posibile) Rolul biologic Utilizare
Numele/Prenumele elevului______________________________________ „Pașaportul chimic a unei substanțe”
Imaginea Modelarea formulei
Caracteristica substanței Denumiri ale substanței Clorură de natriu, sare de bucătărie, halit, sare gemă, aurul alb Formula chimică NaCl Starea de agregare solidă Substanță anorganică: simplă compusă sau compusă Masa moleculară relativă Mr(NaCl)=23+35,5=58,5 Masa molară M(NaCl)=58,5g/mol Valența elementelor Na-I, Cl-I Tipul legăturii chimice Ionică Proprietăți fizice Culoarea albă, cristalină (structură cubică cu fețe centrate); punctul de fierbere este 1413°C iar punctul de topire 801°C. Este foarte solubilă în apă - 360,9 g/l la 20°C. Sarea este higroscopică. Răspândirea în natură Este una din cele mai răspândite substanțe din natură. Numai în apa mărilor există 2.6-2,9 % sare. Izvoarele de ape sărate, lacurile sărate, conțin și ele cantități apreciate de sare. În natură, clorura de sodiu se găseşte sub formă de sare haloidă, purtând numele de halit. Metode de obținere prin reacția dintre acidul clorhidric și hidroxidul de sodiu. HCl+NaOH=NaCl+H2O Proprietăți chimice Electroliza unei soluții de clorură de sodiu (soluție (se alcătuiesc ecuațiile reacțiilor denumită și saramură) este un procedeu foarte posibile) folositor în industrie, deoarece, în urma acestei reacții se obține soda caustică, după reacția: 2 NaCl + 2 H2O → 2 NaOH + H2 + Cl2 Rolul biologic Sarea este unul dintre cele mai vechi remedii din lume, cuprinsă în celebre tratate medicale ale Antichității, intens studiată apoi de alchimiștii Evului Mediu, apreciată în medicina populară ca leac de căpătâi. Utilizare NaCl a fost folosit din timpuri străvechi pentru a aroma alimente și pentru a conserva carnea, datorită capacității sale de a elimina bacteriile și a preveni descompunerea lor. În medicină ca soluţie perfuzabilă de CLORURĂ DE SODIU 0,9%. Clorura de sodiu este utilizată ca materie primă în producția de hidroxid de sodiu și clor, care, la rândul său, este utilă în multe industrii chimice. Sarea este utilizată în prelucrarea diferitelor metale, de exemplu aluminiu, cupru, oțel și vanadiu. Este, de asemenea, utilizat pentru a produce clorat de sodiu, care este ulterior utilizat în sinteza dioxidului de clor, un înălbitor pe bază de oxigen. Dioxidul de clor este mai puțin dăunător mediului decât alte tipuri de înălbitori. Sarea a fost utilizată prin frecarea în curățarea suprafețelor, oalelor și a vaselor; În anticiparea zăpezii, drumurile sunt acoperite cu saramură, ceea ce împiedică unirea gheții cu suprafața drumului. Clorura de sodiu este utilizată în stingătoarele de incendiu pentru combaterea incendiilor în care sunt prezente metale combustibile, cum ar fi magneziul, potasiul, sodiul și aliajele NK.
