Am portionat carnea si am spalat-o. Morcovul si ceapa le-am curatat si spalat.

Am pus carnea
impreuna cu legumele(inclusiv ardeiul congelat) si un praf de sare in oala sub presiune. Am
turnat aproximativ1,5 l apa si le-am fiert 25 de minute .Cand au fiert le-am scos ,am inlaturat
ceapa iar morcovul l-am taiat cubulete. Am incins uleiul intr-o cratita si am calit orezul spalat si
scurs.L-am calit 2-3minute pana bobul a devenit translucid, apoi am adaugat 4 cani de supa in
care a fiert carnea . Am lasat sa clocoteasca si am dat cratita la cuptor la foc mediu. Din cand in
cand am amestecat usor.Dupa 20-25 de minute am adaugat carnea si morcovul taiat cubulete si
am condimentat cu sare si piper. Am mai lasat pana a scazut toata supa si bobul de orez s-a
fiert . La sfarsit am presarat patrunjel.Pofta buna!