Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Dizolvarea directă are loc când vehiculul vine în contact direct cu principiile active din
celulele produsului vegetal fragmentate în urma mărunțirii.
Extracția propriu-zisă se face din celulele intacte ale produsului vegetal prin proces de
difuziune; acesta continuă până la egalizarea concentrațiilor de o parte și de alta a
membranelor celulare.
macerate,
infuzii,
decocturi.
1
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Prin produse vegetale (Plantae medicinalis, F.R.X. supliment 2006) sunt incluse în
această categorie, plante sau părţi din plante, alge, ciuperci licheni, prezentate întregi,
fragmentate sau tăiate, utilizate ca atare, sau sub forma uscată. Unele exudate naturale, care
nu au suferit prelucrări specifice, sunt de asemenea considerate produse vegetale.
Produsele vegetale sunt obţinute din plante de cultură sau din flora spontană. Pentru
garantarea calităţii produselor vegetale sunt esenţiale condiţii adecvate de colectare, cultivare,
recoltare, uscare, fragmentare şi stocare.
2
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Excepţii
Pentru a extrage din produsul vegetal saponinele acide greu solubile în apă se adaugă
1 g de hidrogenocarbonat de sodiu pentru 10 g de produs vegetal; iar pentru extracţia
alcaloizilor se foloseşte apa acidulată cu acid citric, acid clorhidric sau cu acid tartric în părţi
egale (m/V) cu conţinutul în alcaloizi din produsul vegetal, cu excepţia scoarţei de China, la
care se adaugă 1,5 ml acid clorhidric pentru 1 g alcaloizi.
Excepţii !
Pentru a creşte randamentul extracţiei F.R.X prevede agitarea, dar numai la obţinerea
maceratelor (extracţia are loc la temperatura camerei şi prin agitare se urmăreşte creşterea
randamentului şi vitezei extracţie).
3
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Macerarea
Mod de lucru:
Produsul vegetal (p.v.) adus la gradul de mărunțire corespunzător se spală sub jet de
apă pe o sită mai deasă. Peste p.v. spălat se adaugă masa de apă prevăzută și se menține în
contact la temperatura camerei timp de 30 minute, agitând de 4-6 ori . Lichidul obținut se
decantează și se filtrează prin vată.
Filtratul se completează la masa prevăzută prin spălarea reziduului cu apă fără a presa.
Infuzarea
Se folosește pentru extracția principiilor active din produsele vegetale care conțin
țesuturi friabile (flori, frunze, ierburi).
Mod de lucru:
Decocţia
Mod de lucru :
4
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Soluția obținută se filtrează prin vată și se completează la masa prevăzută prin spălare
cu apă a reziduului sau prin spălare și presarea reziduului.
Descriere
Sunt lichide limpezi sau slab opalescente, cu culoarea, mirosul şi gustul caracteristice
componentelor extrase din produsul vegetal.
Conservare
EXEMPLE DE MACERATE
5
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Mod de lucru
Rădăcina se mărunţeşte corespunzător sitei I (deoarece se urmăreşte extragerea mai
redusă a amidonului) şi se cântăresc 6 g produs vegetal pentru a obţine 100 g soluţie
extractivă apoasă.
Produsul vegetal se aduce pe suprafaţa unei site cu ochiuri mai mici (sita IV) şi se
spală cu apă distilată. Produsul vegetal astfel pregătit se aduce în paharul Berzelius (infuzor)
şi se tratează cu 100 g apă distilată. Se lasă amestecul în vas acoperit în repaus 30 minute la
temperatura camerei agitând infuzorul de 5-6 ori. Soluţia obţinută se filtrează prin amestec de
tifon şi vată şi se completează la 100 g prin spălarea reziduului cu apă distilată (filtrarea se
face în cilindru gradat).
Proprietăţi
Soluţie limpede sau slab opalescentă, alb-gălbuie cu gust mucilaginos.
Observaţii
Nu se poate aplica o metodă de extracţie la cald a mucilagului din acest produs vegetal
pentru că s-ar favoriza obţinerea unui gel de amidon şi implicit un preparat necorespunzător.
Întrebuinţări
În tratamentul afecţiunilor căilor respiratorii datorită acţiunii emoliente a maceratului.
EXEMPLE DE INFUZII
Materiale necesare
6
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Pentru prepararea infuziei se folosesc inflorescenţele de tei cu sau fără bractee ale
arborilor Tilia tomentosa, Tilia cordata, Tilia plathyphylos (Tiliaceae); produsul vegetal
conţine mucilagii, ulei volatil în cantitate mică (0,05%), tanin, flavone şi cel puţin 17%
substanţe solubile (FR X).
Pentru că se urmăreşte extragerea mucilagului umectarea se face cu apă.
Mod de lucru
Se cântăresc 6 g produs vegetal şi se trec prin sita I; se umectează cu 18 g apă şi
amestecul se lasă în vas acoperit 5 minute la temperatura camerei; se adaugă apă încălzită la
fierbere şi se lasă în vas acoperit la temperatura camerei 30 minute. Soluţia obţinută se
filtrează prin vată şi tifon şi se completează la 100 g prin stoarcerea, presarea produsului
vegetal sau spălare cu apă.
Proprietăţi
Soluţie limpede, gălbuie, plăcut mirositoare datorită farnesolului din uleiul volatil.
Întrebuinţări
Se foloseşte în tratamentul afecţiunilor căilor respiratorii datorită acţiunii emoliente,
diaforetice, uşor sedative imprimate de infuzia de flori de tei.
Materiale necesare
Se folosesc florile uscate ale plantei Chamomilla recutita (Asteraceae) care conţin cel
puţin 0,4 % V/m ulei volatil de culoare albastră datorită chamazulenei (aceasta nu există ca
atare în produsul vegetal ci se formează în timpul procesului de extracţie din matricină sau
proazulenă); produsul vegetal mai conţine flavone, cumarine etc.
7
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Se urmăreşte extragerea uleiului volatil şi umectarea se face cu alcool diluat 0,5 părţi
alcool diluat: 1 parte produs vegetal.
Mod de lucru
Din produsul vegetal mărunţit corespunzător încât să treacă prin sita I se cântăresc 3 g
şi se umectează cu 1,5 g alcool diluat; amestecul se lasă în repaus în vas acoperit 5 minute
după care se adaugă g apă distilată încălzită la fierbere şi se menţine în vas acoperit la
temperatura camerei 30 minute. Soluţia obţinută se filtrează prin vată şi tifon şi se
completează la 100 g prin presarea şi spălarea cu apă distilată a produsului vegetal.
Acţiune
Soluţia extractivă obţinută are acţiune antiseptică, cicatrizantă datorită uleiului volatil,
uşor antispastică datorită cumarinelor şi flavonelor.
Se foloseşte pentru uz intern sau extern sub formă de comprese datorită acţiunii
antiseptice, cicatrizante.
EXEMPLE DE DECOCTURI
Materiale necesare
Observaţii
8
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
produsul vegetal este trecut prin sita I. Urmărind extragerea mucilagiilor şi pectinelor,
umectarea produsului vegetal se face cu apă.
Mod de lucru
Din produsul vegetal uniformizat se cântăresc 6 g şi se umectează cu 18 g apă; se lasă
în repaus în vas acoperit 5 minute la temperatura camerei după care se adaugă apă distilată
încălzită la fierbere şi amestecul se menţine în baia de apă în fierbere 30 minute într-un vas
acoperit. Soluţia obţinută se filtrează prin vată şi tifon şi se completează la 100 g prin presarea
şi spălarea cu apă distilată încălzită la fierbere.
Acţiune
Soluţia extractivă are acţiune emolientă, expectorantă.
Produsele vegetale pentru ceaiuri sunt constituite exclusiv din unul sau mai multe
produse vegetale, destinate obţinerii de preparate apoase pentru uz oral prin decocţie, infuzare
sau macerare. Preparatele apoase se prepară imediat înainte de utilizare.
Produsele vegetale pentru ceaiuri sunt prezentate de obicei în vrac sau în plicuri. Ele
trebuie să corespundă prevederilor monografiilor individuale corespunzătoare din
Farmacopeea Europeană, sau în absenţa acestora, prevederilor monografiei generale Produse
vegetale. Identificarea produselor vegetale prezente în produsele vegetale pentru ceaiuri se
verifică prin examinări botanice.
Determinări
Uniformitaea masei
9
Roncea Florentina_Tehnologie farmaceutică. Baze practice, vol. I, Ed. a II a, Ed.
Universitară Carol Davila, București, 2012_171-181 p _L.P.2_F.III. 2._24.02. -
28.02.2020
Dacă nu se justifică altfel, pentru cel mult 2, din cele 20 de mase individuale ale
conţinutului, se admit abateri de la masa medie a conţinutului ce pot depăşi valorile abaterilor
procentuale indicate în tabelul de mai jos și nici una nu trebuie să se aibă mai mult de dublul
acestei valori procentuale.
Conservare
Ferit de lumină.
10