MODELE DE SUBIECTE BIOCHIMIE sem.

VARIANTA A

1. Care sunt cei doi parametri care participa la mentinerea valorii constante a pH-ului in
sistemul tampon al carbonatilor?
Capacitatea tampon a sangelui depinde exclusiv de concentratia ionului bicarbonat si de
presiunea partiala a bioxidului de carbon aflat in aerul pulmonar.

2. Dati exemplu de o structura a unei baze azotate derivata de la pirimidina si care este
intalnita in ARN. Pag. 29
Uracilul

3. Ce tehnici de terapie genica ocolesc inconvenientele induse de vectorii virali?

Tehnicile recente de terapie genica care ocolesc inconvenentele induse de vectorii virali
recurg la microinjectie cu ADN in nucleul unei celule. Pe langa vectorii virali s-a incercat utilizarea
lipozomilor si a unor compusi fiziologici cu afinitate crescuta pt membrana celulelor tinta
(imunoglobuline).

4. Dati doua exemple de aminoacizi proteinogeni cu radical aromatic. Pag. 49

Fenilalanina (Phe) si Triptofanul (Trp). Structurile in carte la pag. 49.

5. Enumerati functiile biologice ale albuminei serice.

Transporta acizii grasi, calciu, anumiti hormoni steroizi, bilirubina, o parte din triptofanul
plasmatic. In plus, pare sa joace un rol important in transportul cuprului in organism. Unele
medicamente cum sunt sulfonamidele, penicilina G, dicumarolul, aspirina sunt legate de albumina
serica.

6. Dati un exemplu de rasina cationica utilizata frecvent pt separarea proteinelor din

amestecuri.
Un cationit frecvent utilizat in separarea proteinelor din amestecuri este
carboximetilceluloza (CMC).

7. Definiti notiunea de enzima.

Enzimele sunt molecule (cu foarte rare exceptii enzimele sunt proteine sau heteroproteine)
specializate in cataliza reactiilor biologice, cu o putere mult superioara celei a catalizatorilor
chimici, sintetizati de om datorita specificitatii si puterii lor catalitice extraordinare.

8. Ce rol biochimic are acidul ascorbic?

Acidul ascorbic functioneaza ca donor de potential reducator, fiind capabil sa reduca
oxigenul molecular, ionul azotat si citocromii a si c. In multe dintre procesele in care este implicat,
acidul ascorbic nu participa direct, dar este necesar pt mentinerea unui ion metalic cu rol de cofactor
enzimatic in stare redusa (Cu+ din monooxigenaze, Fe2+ din dioxigenaze).
Acidul ascorbic este necesar in procesul de hidroxilare al resturilor de prolina din catenele
polipeptidice ale colagenului.
Alte procese metabolice care reclama prezenta acidului ascorbic sunt: degradarea tirozinei,
sinteza epifrinei din tirozina, sinteza acizilor biliari. Poate actiona ca antioxidant hidrofil.

9. Care este trasatura structurala comuna a vitaminelor liposolubile?

Vitaminele liposolubile sunt molecule apolare, hidrofobe. Dpdv structural sunt derivati ai
izoprenului.

1
10. Ce particularitate structurala si ce rol biologic au acizii biliari?
Acizii biliari au un rol important in solibilizarea si absorbtia intestinala a lipidelor .
Moleculele lor cuprind grupari –OH polare, –COOH si –SO3, conferind caracter hidrofil si o
structura hidrofoba (nucleul steranic). Regiunile hidrofila si hidrofoba ale moleculei reprezinta cele
doua fete ale nucleului plat al steranului.

11. Definiti glucidele.

Glucidele sunt molecule cuprinzand o functiune carbonilica (aldehidica sau cetonica) si mai
multe functiuni hidroxil. Unele din cele mai importante roluri ale glucidelor sunt cele de furnizori
de energie si de intermediari metabolici in unele procese catabolice.
Glucidele au rol energetic, furnizand energia necesara desfasurarii proceselor vitale (55-
65%), asigura nutritia celulelor neuronale, care se hranesc exclusiv cu glucoza. Izocaloric se pot
inlocui cu lipidele, dar numai in anumite limite. Au si rol structural, participand la formarea
tesutului conjunctiv sub forma de mucopoliglucide.
Exemple de monozaharide: glucoza, fructoza, galactoza.
Exemple de polizaharide: celuloza, amidon, glicogen.
Surse naturale importante de glucide sunt: fructele, cerealele si derivatele, sfecla de zahar,
trestia de zahar, zahar, produse zaharoase, ciocolata, leguminoasele boabe, legumele in general,
cartoful (amidon), laptele (lactoza).

12. Ce sunt MAP-kinazele si in ce tip de mecanisme moleculare sunt implicate?

MAP-kinazele sunt o familie de kinaze implicate in mecanismul de transmitere a multor
semnale mitogene. Acestea functioneaza ca enzime convertibile prin fosforilare – defosforilare,
formele fosfo sunt active, reprezentand semnale mitogene pozitive, iar formele defosforilate
constituie semnale mitogene negative.

13. Ce natura chimica au si cum sunt eliberati hormonii hipotalamici?

Hormonii hipotalamici sunt polipeptidici sau proteici si sunt eliberati in mod pulsatoriu, iar
eliberarea lor este controlata prin mecanisme de tip feed-back.

14. Ce structura si ce rol biochimic are molecula de ATP? Pag. 15 din catrea pt sem. II
ATP-ul (adenozin trifosfatul) reprezinta principalul compus stocator si distribuitor de
energie universal, in celula heterotrofa. Este un nucleozid trifosfat continand adenina, riboza si o
grupare trimetafosfat.

15. Ce carente vitaminice poate prezenta un pacient cu malabsorbtie lipidica?

Pacientii cu deficiente de asimilatie a compusilor lipidici pot conduce la carenta de vitamine
liposolubile si anume: A, D, E, K.

2
VARIANTA B

1. Dati doua exemple de procese biochimice dependente de pH-ul mediului.

- Transportul oxigenului in sange
- Reactiile catalizate de enzime
- Generarea energiei metabolice in cursul respiratiei

2. Care este modul de actiune al bazelor azotate false utilizate in terapia cancerului?
In terapie sunt utilizati analogi structurali ai bazelor azotate. Acesti analogi, ca si
nucleozidele ce-l contin, se comporta ca antimetaboliti, putand sa actioneze fie prin incorporare in
acizii nucleici, fie prin inhibarea unor enzime implicate in biosinteza ADN. Actiunea lor poate fi
astfel antitumorala. Utilizarea acestor compusi in tratamentul oncopatiilor se bazeaza pe turn overul
crescut al nucleotidelor in tesuturile tumorale.

3. In ce organisme se gasesc si ce rol au enzimele de restricitie?

Enzimele de restrictie se gasesc in organisme procariote unde au rolul de a scinda
moleculele de ADN straine celulei. ADN-ul celular propriu nu este scindat datorita faptului ca
situsurile recunoscute de enzime sunt in moleculelel proprii protejate prin metilare. Aceste enzime
de restricite sunt utilizate pentru scindarea moleculelor ADN in fragmente specifice, mai usor de
manipulat si analizat.

4. Dati doua exemple de radicali proteinogeni cu radical alifatic.

Glicina (Gly), Alanina (Ala), Valina (Val), Leucina (Leu), Izoleucina (Ile).
Structurile sunt la pag. 45 - 46

5. Descrieti structura moleculei de imunoglobulina.

Structural, ele sunt alcătuite din două categorii de lanțuri:
- lanțuri grele H (heavy) care sunt lungi, au un număr foarte mare de aminoacizi și sunt asociate
între ele prin punți disulfurice. Sunt de tip alfa, gamma, delta, miu și epsilon. 
- lanțuri ușoare L (light) care sunt scurte, având un număr mai mic de aminoacizi. Sunt asociate la
lanțurile Heavy prin punți disulfurice. Sunt de tip lambda și kappa. 

În funcție de secvențele constante ale lanțurilor H, s-au determinat 5 clase de

imunoglobuline (Ig) și anume: IgM (lanțuri grele miu), IgG (lanțuri grele gamma), IgA (lanțuri
grele alfa), IgD (lanțuri grele delta) și IgE (lanțuri grele epsilon). Lanțurile L sunt identice, fiind
aceleași pentru toate clasele de imunoglobuline, în timp ce lanțurile H sunt identice doar în cadrul
aceleiași clase. 

6. Dati un exemplu de rasina anionica utilizata frecvent pentru separarea proteinelor din
amestecuri.

3
 Un anionit utilizat frecvent pt separarea proteinelor din amestecuri este dietil amino etil
celuloza (DEAE-celuloza).

7. Definiti notiunea de cofactor enzimatic

Notiunea de cofactor enzimatic desemneaza totalitatea compusilor neproteici din structura
enzimelor. Ei pot fi reprezentati de: molecule organice mici, ioni metalici, cicluri hem etc.

8. La cataliza caui tip de reactii participa formele biologic active ale piridoxinei?
Forma biologic activa este piridoxal fosfatul, care actioneaza ca si coenzima pt cateva
enzime din metabolismul aminoacizilor, precum si ca si coenzima a fosforilazei din calea
glicogenolizei.

9. Care este forma biologic activa a vitamei A care face parte din structura unei molecule
fotoreceptor? Scrieti-i structura.
Forma biologic activa a vitaminei A este retinolul. Structura este la pag. 179.
Derivati ai retinolului: retinal si acid retinoic (retinoide). Retinol + Retinal = B caroten.

10. Scrieti structura colesterolului. Carei clase de compusi ii apartine?

Colesterolul face parte din clasa de compusi steroizi. Structura este la pag. 205.

11. Ce particularitate structurala au poliglucidele de rezerva?

Poliglucidele de rezerva sunt macromolecule cu structura ramificata alcatuite din molecule
de glucoza unite prin legaturi glicozidice alfa 1-4 si alfa 1-6. Aceasta particularitate structurala are o
mare importanta biologica, deoarece helixul structurilor legate alfa 1-4 glicozidic sunt usor
atacabile constituind o sursa accesibila de glucoza, spre deosebire de poliglucidele structurale. De
exemplu celuloza, care are o molecula liniara ceea ce duce la formarea unor fibre cu rezistenta mare
la rupere.

12. Descrieti mecanismul de transmitere a mesajului hormonal in cazul insulinei si al unor

hormoni care regleaza cresterea si proliferarea celulara.
Hormonii care regleaza cresterea si proliferarea celulara cum sunt insulina, PEF si altii,
utilizeaza mecanisme de transmitere a mesajului hormonal mai utin cunoscute. Se cunoaste insa
faptul ca acesti hormoni poseda activitate protein kinazica specifica pentru radicalii tirozil din
lanturile polipeptidice. Receptorii insulinei si EGF au un domeniu intracelular care dobandeste
activitate protein kinazica tirozil – specifica dupa cuplare cu hormonul. Are loc o autofosforilare a
receptorului, ceea ce amplifica functia sa kinazica. Aceasta functie se manifesta si asupra unor
proteine celulare. Au fost identificate proteine fosforilate la nivelul radicalilor tirozil ca raspuns la
un semnal mitogen. Comuna pentru multe semnale mitogene este activarea unei familii de kinaze
numite MAP-kinaze.

13. Ce natura chimica au si cum sunt eliberati hormonii hipofizei anterioare?

Eliberarea fiecarui hormon al hipofizei anterioare se face sub controlul cel putin al unui
hormon hipotalamic si sunt hormoni de natura polipeptidica sau proteica.

14. Definiti metabolismul, specificand cele doua laturi ale acestuia.

Metabolismul reprezinta combinarea sincronizata dintre reactiile catabolice (reactii
exergonice de descompunere si oxidare a moleculelor combustibil) si rectiile anabolice (reactii de
sinteza a biomoleculelor, care se produc cu consum de energie).

15. Carui sindrom de deficit li se atribuie urmatoarele simptome: stomatite angulare, ragade
comisurale, (cheiloza), inflamarea limbii (glosita), seboree, fotofobie?
Simptomele mentionate apar in cazul deficitului de riboflavina (vitamina B2).

4
VARIANTA C

1. Care sunt cele trei mecanisme importante care functioneaza pentru mentinerea constanta a
pH-ului mediului intern?
- neutralizarea acizilor si bazelor de catre sistemele tampon
- eliminarea renala a excesului de acizi
- eliminarea pulmonara a CO2.

2. Descrieti moleculele componente ale unei nucleotide din ADN si modul lor de legare.
O nucleotida (nucleozid 5-fosfat) se obtine prin esterificarea cu acid fosforic a gruparii –OH de la
C7 al deoxiribozei din molecula unei nucleozide. O nucleozida se formeaza prin legarea unei
molecule de deoxiriboza cu o baza azotata (purinica sau pirimidinica): atomul N9 al purinei sau
atomul N1 al pirimidinei este legat de atomul C1 al deoxiribozei.
BAZA AZOTATA + PENTOZA + FOSFAT = HETEROCICLU (nucleotida)
Baze azotate purinice: Adenina si Guanina. Legaturi posibile: A + T sau T + A.
Baze azotate pirimidinice: Citozina si Timina Legaturi posibile: C + G sau G + C.

3. Care este principiul care sta la baza determinarii secventei ADN prin metoda chimica
(Maxam Gilbert)? Pag. 37
Analiza structurii ADN si relatia acesteia cu exprimarea ei genetica a fost mult facilitata de
dezvoltarea tehnicilor de secventiere a moleculelor ADN. Practic, ADN-ul este scindat specific cu
reactivi care modifica si inlatura unele baze din nucleotidele lor. Purinele sunt distruse cu reactivul
dimetilsulfat, care metileaza guanina la N7 si adenina la N3. Legatura glicozidica a unei purine
metilate este usor desfacuta prin incalzire la pH neutru. Incalzirea consecutiva, mai intai in mediu
alcalin, conduce la desprinderea guaninei din scheletul moleculei, iar apoi, in mediu acid la
desprinderea adeninei. Tratarea cu hidrazina, in prezenta de NaCl conc. 2M conduce la desprinderea
timinei, iar tratarea cu piperidina, la desprinderea citozinei.

4. Ce sunt aminoacizii proteinogeni?
Aminoacizii proteinogeni sunt α aminoacizi, in numar de 22, dintre care 20 sunt direct specificati de
codul genetic (continuti in diferite proportii de catre majoritatea proteinelor). Ceilalti doi
(selenocisteina si pirolizina) sunt incorporati in proteine prin mecanisme unice de sinteza direct pe
lantul polipeptidic.

5. Indicati functia biologica a elastinei. Pag.82

Elastina este o proteina cu rol de conector al tesuturilor care le confera acestora extensibilitate si
elasticitate. Se gaseste in mari cantitati in special in plamani, vase sanguine mari, ligamentele
elastice. De asemenea, mici cantitati se gasesc in piele, cartilajul articular si in alte tesuturi.
6. Ce aplicatii are tehnica de electroimunotransfer pentru moleculele proteice (Western
blotting)?
Prin aceasta tehnica pot fi identificate cantitati foarte mici de proteine din amestecuri biologice.
Metoda confera posibilitatea de a gasi o proteina dintr-un amestec complex. Aceasta tehnica
permite de asemenea diagnosticarea infectiilor cu virusul hepatitei virale, dar si HIV1, HIV2,
HTLV (Human T-cell Lymphotropic Viruses) - leucemie.

7. Ce sunt complexele multienzimatice si care sunt avantajele pe care le confera?

Complexele multienzimatice reprezinta totalitatea enzimelor care catalizeaza reactii individuale
(sau o parte din ele) in cazul unei cai metabolice. Avantajul acestei arhitecturi moleculare complexe
consta in faptul ca moleculele de substrat sunt astfel potrivite cu mare exactitate pe centrul catalitic
al fiecarei enzime, ceea ce asigura in ansamblu o viteza de transformare a substratului mai mare
decat pentru reactiile separate.

5
8. La cataliza carui tip de reactii participa formele biologic active ale riboflavinei?
Formele biologic active ale riboflavinei sunt Flavin mononucleotidul (FMN) si Flavin
adeninnucleotid (FAD). Acestea joaca roluri esentiale in cai metabolice cum sunt: catabolismul
aminoacizilor, catabolismul purinelor, catena respiratorie, ciclul Krebs, beta oxidarea acizilor grasi.

9. Ce forma-precursor a vitaminei A se intalneste in tesuturile vegetale? Scrieti o structura.

In plante, vitamina A se gaseste sub forma de provitamina A si beta caroten (pag. 179 jos).

10. Scrieti formula generala a unei sfingo mieline.

11. Descrieti structura glicogenului. Ce tip de compus este?

Glicogenul este un polimer foarte mare cu structura ramificata, alcatuit din molecule de glucoza
unite prin legaturi glicozidice alfa 1-4 in zonele liniare si alfa 1-6 in zonele ramificate. Ramificatiile
moleculei au rolul de a creste solubilitatea glicogenului si de a face mai accesibile hidrolizei
moleculele de glucoza. Glicogenul face parte din categoria poliglucidelor de rezerva pentru celula
animala.

12. Scrieti reactia catalizata de fosfolipaza C. (Pag. 238)

PIP2  DAG + IP3 sau
Fosfolipid (P) Fosfatidil (I) inozitol (P2) 4,5 bifosfat  Diacil glicerol (DAG) + Inozitol 3,4,5
Trifosfat (IP3).

13. Ce hormoni produce hipofiza posterioara?

Hipofiza posterioara produce vasopresina si ocitocina, hormoni care regleaza balanta hidrica a
organismului + secretia si ejectia laptelui din glandele mamare.

14. Enuntati principiul reactiilor cuplate

Reactiile cuplate reprezinta un ansamblu de doua reactii, una exergonica si una endergonica, in care
un produs al reactiei exergonice reprezinta substrat pentru reactia endergonica.
Energia eliberată de prima reacţie (reacţia exergonică) este utilizată pentru desfăşurarea celei de-
a doua reacţii (reacţia endergonică). Aceste reacţii sunt catalizate de aceeaşi enzimă.
(1) A → X + E1
(2) B + E2→ Y
Reacţia generală A + B → X + Y + (E1-E2),
unde E1-E2 energia eliberată în mediu de ansamblul celor două reacţii cuplate.
Din punct de vedere termodinamic, acest sistem este funcţional dacă energia eliberată din prima
reacţie este mai mare decât energia consumată în cea de-a doua reacţie.

15. La ce carenta vitaminica sunt expusi pacientii cu tuberculoza in timpul tratamentului

cu izoniazid?
Tratamentul cu izoniazid poate conduce la deficit de vitamina B6 prin formarea unei hidrazone cu
piridoxalul, rapid excretata renal. Deci la deficit de vitamina B6 (piridoxina / piridoxalul /
piridoxamina), dar si la carenta de vitamina PP (nicotinamida + acidul nicotinic).

6
VARIANTA F

1. Care sunt cele doua forme ale moleculei de hemoglobina care asigura tamponarea pH-ului
in cadrul sistemului tampon al hemoglobinei?
Hemoglobina – proteina cu rol de transportor de oxigen din sange, intra in constitutia a 2 sisteme
tampon:
- hemoglobina acida (HHb) – hemoglobinat de potasiu (KHb);
- oxihemoglobina acida (HbO2) – oxihemoglobinat de potasiu (KhbO2).

2. Definiti fenomenul de denaturare / renaturare al ADN-ului.

Denaturarea reprezinta despiralizarea celor doua catene ale moleculei de ADN prin incalzirea
solutiei de ADN sau modificarea pH-ului mediului. Desfasurarea catenelor moleculei de ADN este
posibila prin ruperea legaturilor de hidrogen dintre perechile de baze complementare. Cele doua
catene complementare ale ADN despiralat se reasociaza spontan atunci cand temperatura scade
(renaturare).

3. Ce aplicatie terapeutica se urmareste pentru acizii nucleici anti-sens?

Utilizarea producerii acizilor nucleici anti-sens este in primul rand terapeutica existand astfel
posibilitatea de blocare a sintezei unei proteine virale cu potential oncogen. De asemenea ARN anti-
sens poate aduce contributii teoretice importante cu privire la functia unor proteine specifice
represate selectiv in celula data.

4. Dati un exemplu de aminoacid proteinogen cu radical lateral continand gruparea carboxil.

Scrieti-i structura.
Acid aspartic (structura la pag. 48)

5. Care este rolul biologic si care este structura generala a moleculei de fibrinogen?
Fibrinogenul are un rol central in coagulare. Este un hexamer alcatuit din trei tipuri de lanturi:
Aalfa (610 aminoacizi), Bbeta (461 aminoacizi), gama (411 aminoacizi).
Formula sa este (Aalfa-Bbeta-gama)2. Molecula este alungita prezentand 3 zone globulare,
doua periferice si una centrala. Lanturile Bbeta si gama cuprind fragmente oligoglucidice legate N-
glicozidic. Molecula are 17 punti disulfidice. Segmentele N terminale din lanturile Aalfa si Bbeta
cuprind multe resturi de acid glutamic si acid aspartic si resturi de tirozina sulfatata. Aceasta
compozitie confera o sarcina neta negativa.

6. Descrieti principiul metodei de cromatografie de afinitate. Ce avantaje prezinta metoda?

Aceasta tehnica cromatografica se bazeaza pe afiitatea mare a unor proteine pentru grupari chimice
specifice sau pentru configuratii spatiale complementare specifice. Un exemplu il constituie izolarea
si purificarea cu randament mare a unor lecitine. Concavalina A are afinitate mare pentru glucoza si
este retinuta pe coloana, iar celelalte proteine din extract trec o data cu eluentul si sunt regasite in
eluatul cules. In general, cromatografia de afinitate poate fi utilizata pentru proteine care recunosc
grupari specifice de pe suportul inert (anticorpi, lecitine).

7. Prezentati ipoteza centrului catalitic preformat (ipoteza lacat-cheie).

Modelul clasic (Eric Fischer) considera ca potrivirea substratului cu centrul activ al enzimeieste
analog cu potrivirea ”lacat-cheie”. Acest model presupune o rigiditate a structurii enzimei in zona
centrului activ. Centrul activ al enzimei libere are o forma complementara moleculei de substrat.

8. Prezentati structura acidului ascorbic.

Structura acidului ascorbic deriva din cea a glucozei (pag. 176)

7
9. Care este hormonul steroid al carui precursor este vitamina D? Ce structura are?
Vitamina D este un prohormon steroid. Prin diverse modificari metabolice, in organism ea
este transformata intr-un hormon care joaca un rol central in metabolismul fosfo-calcic, calcitriolul.
In tesuturile vegetale exista o provitamina D numita ergosterol, iar in tesuturile animale
provitamina D este 7-dehidrocolesterolul.
Vitamina D2 (ergocalciferolul) se formeaza din ergosterol, iar Vitamina D3
(colecalciferolul) se formeaza din 7-dehidrocolesterol, sub actiunea luminii solare (radiatiei UV) si
din aport alimentar.

10. Scrieti formula generala a unei cefaline (fosfatidil etanol amine)

Pag. 200

11. Ce tip de compus este si ce structura are lactoza? Pag. 218

Lactoza este diglucidul din lapte. In structura sa intra o molecula de galactoza si una de glucoza
unite printr-o legatura beta 1-4 glicozidica.
Structura la pag. 218.

12. Reprezentati schematic modul de actiune al unui hormon din grupul II avand ca mesager
secund AMP ciclic.
Pag. 240

13. Ce hormon elaboreaza si secreta glandele paratiroide? Ce actiuni are?

Hormonul paratiroidian (PTH - parathormonul) este produs de glandele paratiroide (in numar de 4,
situate in partea anterioara a gatului, in spatele capsulei tiroidiene. Acesta este un hormon
hipercalcemiant, ce determina cresterea concentratiei ionilor de calciu eliberati din oase, scaderea
excretiei renale de calciu, promovarea absorbtiei intestinale a calciului.
PTH este cel mai important factor umoral de reglare a metabolismului fosfo-calcic. Principalul efect
biologic al PTH este reprezentat de creșterea concentrației serice a calciului, concomitent cu
scăderea concentrației ionului fosfat. Mecanismul prin care PTH regleaza concentrația celor 2 specii
ionice este prin influențarea resorbției și secreției la nivelul tubului digestiv, a oaselor și renal.
Parathormonul are o structura polipeptidica formata din 84 resturi de aminoacizi. Este un hormon
din grupul II, ce are ca mesager secund AMPc.

14. Ce sunt ”receptorii muscarinici”?

Receptorii muscarinici sunt polipeptide cu masa de circa 80.000 daltoni. Ei sunt de mai multe tipuri:
M1, M2, M3, M4, M5. Acestia, atunci cand sunt stimulati de acetilcolina sau agonistii
farmacologici au un efect stimulator.

15. Ce recomandati in suplimentarea dietei unui pacient care prezinta urmatoarele simptome:
hemoragii subcutanate, slabiciune musculara, sangerarea si inflamarea gingiilor cu pericolul
pierderii dintilor.
Aceste simptome sunt caracteristice deficitului de acid ascorbic.

8
VARIANTA J

1. Enumerati doua functii principale ale moleculei de apa in sistemele biologice.

Apa este o molecula esentiala pentru viata, solubilizand si modificand proprietatile biomoleculelor,
cum sunt: acizii nucleici, proteinele, glucidele, prin realizarea de legaturi de hidrogen cu gruparile
polare de pe aceste molecule. Aceste interactiuni modifica proprietatile si conformatiile spatiale ale
biopolimerilor in mediul apos.

2. Scrieti structura moleculei de timina si a moleculei de uracil. Prin ce se deosebesc?

Timina are un radical metil grefat pe nucleul pirimidinic. (pag. 20, 29)

3. Ce sunt plasmidele si ce aplicatii au?

Plasmidele sunt molecule dublu catenare de AND, circulare care se intalnesc in unele bacterii unde
codifica inactivatori ai unor antibiotice sau toxine bacteriene. Sunt frecvent utilizate pentru
inserarea (clonarea) in celule bacteriene a unor gene codificand proteine de interes (insulina)

4. Ce reprezinta PH-ul izoelectric al unei solutii apoase de aminoacid?

La pH egal cu semisuma valorilor pK sarcina neta a aminoacidului este practic nula, in solutie
existand numai ioni bipolari. Acest pH este numit si pH izoelectric (pI), iar la acest pH solubilitatea
aminoacizilor este minima.

5. Ce functie biologica are si unde se gaseste mioglobina?

Mioglobina este o molecula transportatoare de oxigen in organismul vertebratelor. Aceasta este
localizata in muschii rosii si asigura rezerva de oxigen a acestor tesuturi si faciliteaza miscarea
oxigenului in muschi.

6. De ce se folosesc ca medii de migrare electroforetica a proteinelor gelurile inerte?

Separarile electroforetice se fac intr-un mediu inert (gel) deoarece:
- gelurile suprima curentii conectivi produsi de gradientii de temperatura care apar in
cursul procesului
- gelurile se comporta ca site moleculare: moleculele mici in comparatie cu porii gelului trec
usor si strabat gelul repede, iar moleculele mai mari decat porii gelurilor sunt aproape
imobile. Moleculele cu dimensiuni medii se deplaseaza prin gel cu grade diferite de
rapiditate.

7. Cum variaza viteza unei reactii catalizate enzimatic in functie de concentratia substratului
in cazul unei enzime cu cinetica de tip Michaelis-Menten?
La concentratii mici de substrat viteza de reactie variaza linear cu concentratia de substrat. La
concentratii mari de substrat viteza de reactie devine aproape independenta de concentratia
desubstrat.

8. Ce categorie de persoane sunt susceptibile de carenta de vitamina B6?

Deficitul in vitamina B6 se poate produce la sugari, la alcoolici sau la persoanele care fac terapie cu
izoniazid. O posibila cauza de deficit la sugari o reprezinta abuzul de contraceptive orale la mamele
care isi alapteaza copiii. La alcoolici devierea metabolismului in sensul metabolizarii etanolului in
acetaldehida stimuleaza hidroliza gruparii fosfat din coenzima. Izoniazidul utilizat in terapia TBC
poate induce deficit de vitamina B6 prin formarea unei hidrazone cu piridoxalul, rapid excretata
renal.

9. Ce deficit genetic presupune aparitia la copii a rahitismului de tip I?

Rahitismul de tip I apare din cauza unui defect in procesul conversiei 25-hidroxivitaminei D3 la
calcitriol.

9
10. Ce sunt acizii grasi esentiali?
Acizii grasi esentiali sunt acizi grasi carora li s-a introdus in catena alchil o noua dubla legatura
dupa cea din pozitia 9 (acizi grasi polinesaturati si familia acidului linoleic, linolenic, arahidonic,
dienoic). Acizii grasi esentiali 10% - 20% din totalul acizilor grasi care intra in componenta
lipidelor. Sunt acizii grasi care nu sunt sintetizati de organism si, de aceea, necesarul lor se procura
exclusiv din alimente. Acizii grasi neesentiali (saturati) sunt cei sintetizati de organism.

11. Ce sunt proteoglicanii si din ce structuri fac parte?

Proteoglicanii sunt molecule proteice care contin unul sau mai multe lanturi de glicozaminoglicani
legate covalent. Sunt componenti ai matricii extracelulare (ECM) si membranelor celulare.

12. Ce fel de solubilitate au si ce timp de injumatatire plasmatic prezinta hormonii din grupul
I?
Hormonii din grupul I sunt liposolubili.

13. Ce strucutra are si ce actiui exercita aldosterona?

Determina retentia ionilor de Na si promoveaza elimnarea renala a H +, K+ si NH4-. Retentia Na+
antreneaza si retentia apei. Regleaza transportul electrolitilor prin celulele epiteliale de la nivelul
glandelor salivare si sudoripare din intestin. La nivelul tubilor remali aldosterona favorizeaza
transportul transcelular de sodiu din lumenul tubilor in spatiul interstitial. Exista dovezi ca
aldosterona induce sinteza unor proteine cae alcatuiesc canalele de sodiu din membrana apicala si a
unor proteine mitocondriale si favorizeaza sinteza de ATP, necesar scoaterii sodiului din celula.

14. Descrieti structura si functionarea canalului membranar de sodiu.

Canalul membranar de sodiu este o proteina constituita ditr-un singur lant polipeptidic cu 4 unitati
repetitive. Fiecare subunitate constituie o zona transmembranara structurata sub forma unui canal.
Aceste zone transmembranare delimiteaza tunele inguste prin care pot trece ioni mici. Selectivitatea
pentru ioni a acestui canal depinde de factori sterici. Ionii Li si Na hidratati au dimensiuni mici si
pot patrunde in tunelele sale transmembranare, ionul K este prea mare si nu poate trece. S-a
determinat de asemenea ca permeabilitatea canalului pentru cationi scade marcant direct
proportional cu pH-ul.

15. Pot constitui surse bogate de vitamina E produsele alimentare procesate termic? De ce?
Nu pot constitui, deoarece vitamina E este distrusa prin procesare termica.

10
VARIANTA M

1. Care sunt bioelementele plastice?

Bioelementele plastice sunt denumite si bioelemente principale: C, O, H, N, P, S.

2. Definiti acizii nucleici.

Acizii nucleici (ADN – acidul dezoxiribonucleic si ARN – acidul ribonucleic) sunt macromolecule
alcatuite din unitati structurale numite nucleotide, care constituie baza materiala a ereditatii.

3. Ce aplicatii pentru diagnostic prezinta tehnica amplificarii genice (PCR)?

PCR este o tehnica pretioasa pentru diagnosticul unor infectii bacteriene sau virale. Prin aceasta se
poate identifica timpuriu prezenta in genomul uman a provirusului HIV1 chiar daca nu s-a putut
inregistra inca raspunsul imun al organismului (test serologic negativ). De asemenea, prin tehnica
PCR pot fi detectati mai putin de 10 bacili intr-un milion de celule umane. Detecteaza leucemiile
cauzate de mutatii genetice si este o tehnica promitatoare pentru diagnosticarea timpurie a unor
forme de cancer. Tehnica poate fi utilizata si pentru monitorizarea chimioterapiei canceroase.

4. Ce este structura primara a proteinelor?

Aceasta constituie structura de baza a proteinei si desemneaza succesiunea de legare a
aminoacizilor in lantul polipeptidic (secventa de aminoacizi). Aceasta succesiune este dictata de
informatia cuprinsa in moleculele de ADN din genomul celulelor.

5. Descrieti modul de pozitionare a nucleului hem in molecula mioglobinei.

Gruparea hem consta intr-un ciclu tetrapirolic. Cele patru cicluri pirol constituiente sunt legate prin
punti de metilen, formand un ciclu cu conjugare continua, plan, care are coordinat central un ion
Fe2+. De acest ciclu sunt atasate lateral patru grupari metil, doua grupari vinil si doua
grupari propionat. Gruparea hem este situata intr-o crevasa a moleculei de mioglobina. Lanturile
polare de propionat ale protoporfirinei IX se gasesc in exteriorul moleculei. La pH fiziologic aceste
grupari sunt ionizate. Restul hemului se afla in interiorul moleculei si este inconjurat de structuri
nepolare cu exceptia nucleului histidinei. Atomul de fier al hemului este legat direct de un nucleu
histidinic (histidina proximala). Un alt nucleu histidinic numit histidina distala se gaseste in
apropierea hemului, dar nu realizeaza coordinatie cu fierul central.

6. Dati exemplu de doi agenti denaturanti ai structurilor proteice.

Agentii denaturanti ai structurilor proteice:
- temperaturile de inalta frecventa;
- radiatiile cu inalta frecventa (UV, X);
- ureea si guanidina in concentratii mari.

7. Cum actioneaza un inhibitor reversibil de tip necompetitiv al unei enzime?

In cazul inhibitiei necompetitive, inhibitorul si substratul se pot fixa simultan pe molecula enzimei,
situsurile lor de fixare nefiind aceleasi. Un inhibitor necompetitiv actioneaza prin scaderea turn-
overului enzimei. Spre deosebire de inhibitia competitiva, cea necompetitiva nu poate fi depasita
prin marirea concentratiei substratului.

8. Prezentati structura riboflavinei.

Riboflavina are in structura un nucleu izoaloxazinic (flavina) atasat de un poliol (ribitol).

9. In ce conditii este realizata actiunea antioxidanta a tocoferolului? In ce tesuturi este
concentrat?
Actiunea antioxidanta a tocoferolului este realizata la concentratii mari de oxigen fapt pentru care
este concentrat in tesuturile supuse la concentratii partiale ale oxigenului ridicate (retina, membrane
eritrocitare, membranele trunchiului respirator).

11
10. Ce molecule fac parte din categoria lipidelor complexe?
Din categoria lipidelor complexe fac parte:
- fosfolipidele continand grupari fosfat esterificate, ce contin frecvent baze azotate sau alti compusi;
- glicolipidele continand o molecula de acid gras esterificat cu sfingozina si o molecula glucidica;
- alte lipide complexe: sulfolipide, aminolipide, lipoproteine.

11. Scrieti structura moleculei de galactoza in forma liniara si in forma ciclica.

12. Ce sunt receptorii hormonali?

Receptorii hormonali sunt molecule proteice care contin doua domenii functionale:
- un domeniu de recunoastere, care leaga molecula de hormon;
- un domeniu care asigura traducerea semnalului prin modificarea structurii sale, care induce
un semnal biologic de modificare a functiilor intracelulare.

13. Ce structura are si ce actiuni exercita insulina?

Insulina este principalul hormon cu actiune hipoglicemianta. Controleaza procesele fundamentale
de stocare si mobilizare a rezervelor energetice, permite adaptarea metabolismului de la starea de
post la starea de nutritie. Este hormonul care domina faza anabolica a organismului. In perioadele
de alimentare favorizeaza depozitarea excesului caloric sub forma de lipide, glicogen si proteine.
Are de asemenea actiune mitogena specifica factorilor de crestere, influenteaza cresterea fetala,
diferentierile celulare, regenerarea tesuturilor. Nu exista tesuturi tinta specifice pentru insulina.
Toate tesuturile contin receptori pentru acest hormon. Insulina mediaza transportul transmembranar
de glucoza in adipocite, celule musculare, alte tipuri de celule. Ea favorizeaza astfel toate caile de
utilizare a glucozei in muschi, ficat, tesut adipos. Faciliteaza transportul aminoacizilor cu radicali
neutri in muschi, stimuleaza sinteza proteica si incetineste degradarea proteinelor. Intervine la
nivelul transcriptiei genetice influentand sinteza unor proteine specifice (glucokinaza).
Stimuleaza proliferarea unor tipuri de celule, actionand ca factor de crestere.
14. Ce structura si ce rol au lipidele membranare?
Lipidele membranare sunt molecule relativ mici, cu structura amfipatica (amfilofila – are afinitate
pt 2 solventi nemiscibili, avand o extremitate polara (pol hidrofil) si una nepolara (pol hidrofob)).
Acestea au rolul de a regla fluiditatea membranelor.
15. Studiind cinetica unei enzime allosterice, se observa ca prin adaugarea unui anumit
modulator al enzimei in mediul de reactie, curba sigmoidala de variatie a vitezei de reactie cu
concentratia de substrat se transforma intr-o curba hiperbolica. Este modulatorul adaugat un
inhibitor sau un activator al enzimei?

12
18. In ce organisme se gasesc si ce rol au enzimele de restrictie?
Enzimele de restrictie, se gasesc in organismele procariote (bacteria Haemophilus Influenzae si alte
bacterii), unde au rolul de a scinda moleculele de ADN straine celulei prin recunoasterea
secventelor specifice de baze azotate din molecula de ADN. Ele cliveaza ambele catene ale
structurii dublu helicoidale a ADN, in locuri specifice. Ele sunt intrumente indispensabile in analiza
structurii cromozomilor, scindandu-i in segmente scurte, care pot fi ulterior mai usor analizate
chimic. (pagina 36)

27. Descrieti mecanismul de transmitere a mesajului hormonal in cazul insulinei si al unor

hormoni care regleaza cresterea si proliferarea celulara.
Hormonii care regleaza cresterea si diviziunea celulara, cum sunt insulina, factorul de dezvoltare
plachetar, factorul de dezvoltare al celulelor epidermale (EGF) si altii, utilizeaza mecanismul de
transmitere a semnalului mai putin cunoscut. Se cunoaste faptul ca multi dintre acesti hormoni
poseda activitate protein kinazica specifica pentru radicalii tirozil din lanturile polipeptidice.
Receptorii insulinei si ai EGF au un domeniu intracelular care dobandeste activitate protein kinazica
tirozil- specifica dupa cuplare cu hormonal. Are loc o autofosforilare a receptorului, ceea ce
amplifica functia sa kinazica. Aceasta functie se manifesta si asupra unor proteine celulare.
Deocamdata mecanismul de stimulare al proliferarii celulare nu este inteles in totalitate. (pag. 242)

28. Ce natura chimica au si cum sunt eliberati hormonii hipofizei anterioare?

Sunt hormoni tropi de natura polipeptidica sau proteica (p243). Hormonii eliberati de H.A. trec in
sange si ajung la glandele tinta specifice. Aceste glande, ca si glande tinta ale altor hormoni sunt
stimulate sa produca hormoni proprii fiecareia care actioneaza asupra teseturilor tinta finale (p229).
Secretarea hormonilor tropi este modulata printr-o relatie feed-back (p230)

29. Definiti metabolismul, specificand cele doaua laturi ale acestuia? (WIKIPEDIA).
Metabolism reprezintă totalitatea transformărilor biochimice și energetice care au loc în țesuturile
organismului viu. Metabolismul este un proces complex, ce implică schimburi de materii și energii,
și care include două procese (simultane) opuse:
 catabolism / dezasimilație - totalitatea proceselor chimice de degradare a substanțelor din
organism; se produce în special ruperea legăturilor dintre atomii de carbon, din moleculele
diferitelor substanțe; acest tip de reacții este însoțit de eliberare de energie (reacție
exergonice).
 anabolism / asimilație - procesele chimice de biosinteză a substanțelor ce intră în alcătuirea
materiei vii. Reacțiile anabolice se caracterizează prin consum de energie și se numesc
reacții endergonice.
După rolul jucat în biologia organismelor, metabolismul este clasificat în:
 Metabolism primar sau fundamental, care este implicat direct, esențial în menținerea vieții
organismelor și plantelor.
 Metabolism secundar sau lăturalnic, care este implicat în producerea de substanțe
"neesențiale" vieții (de ex., pigmenți, alcaloizi, antibiotici agenți etc.)
Catabolismul și anabolismul se desfășoară printr-o succesiune a numeroase reacții chimice:
hidroliză, hidrogenare, deshidratare, decarboxilare, dezaminare, transaminare, esterificare,
condensare, polimerizare.

30. Carui sindrom de deficit li se atribuie urmatorele simptome: stomatite angulare, ragade
comisurale (chieloza), inflamarea limbii (glosita), seboree, fotofobie?
Deficit Riboflavina (vitamina B2) (p161 si 177)

31. Care sunt cele trei mecanisme importante care functioneaza pentru mentinerea constanta
a pH-ului mediului intern? (p14)
-neutralizarea acizilor si bazelor de catre sistemele tampon
13
-eliminarea renala a excesului de acizi
-eliminarea pulmonara a CO2

32. Descrieti moleculele componente ale unui nucleotid din ADN si modul lor de legare.
Pentoza din coponenta ADN este deoxiriboza (abs unei grup –OH la atomul de carbon 2). Prin
estificarea cu acid fosforic a gruparii –OH de la C5 al deoxiribozei se obtine o nucleotida (p23).
Gruparea OH3’ din unitatea glucidica a unei nucleotide este legata de gruparea OH5’ a unitatii
glucidice printr-o punte fosfodiester (p24)

33. Care este principiul care sta la baza determinarii secventei ADN prin metoda chimica
(Maxam-Gilbert)?
Denaturarea fragmentelor de ADN dublu catenar marcat radioactiv la unul din capete cu 32P.
Pentru marca radioactiva se utilizeaza polinucleotid kinaza, enzima care ataseaza o grupare fosfat
cu 32P la hidroxilul din capatul 5’ terminal. ADN astfel marcat e rupt in conditii de hidroliza
specifice la nivelul uneia din bazele sale azotate... detalii in continuare (p37)

34. Ce sunt aminoacizii proteinogeni?

Aminoacizii proteinogeni sunt α aminoacizi, in numar de 22, dintre care 20 sunt direct specificati de
codul genetic. Ceilalti doi (selenocisteina si pirolizina) sunt incorporati in proteine prin mecanisme
unice de sinteza direct pe lantul polipeptidic.

35. Indicati functia biologica a elastinei.

Este o proteina cu rol de conector al tesuturilor, care confera acestora extensibilitate si elasticitate.
(pag. 82)

36. Ce aplicatii are tehnica de electroimunotransfer pentru molecule proteice (Western

Blotting)? (Pag. 113)
Prin aceasta tehnica pot fi identificate cantitati foarte mici de proteine din amestecuri biologice. Ea
consta in transferarea benzilor proteice izolate prin electroforeza in gel de poliacrilamida pe un
mediu mai stabil si care le fixeaza mai ferm (hartia de nitroceluloza).

37. Ce sunt complexele multienzimatice si care sunt avantajele pe care le confera ?

Complexele multienzimatice reprezinta totalitatea enzimelor asociate ce catalizeaza reactii
individuale; acestea sunt fixate prin legaturi slabe intr-o ordine corespunzatoare intrarii lor in
actiune, pe o proteina centrala care poate fi chiar una din enzime. Avantajele constau in faptul ca
moleculele de substrat sunt astfel potrivite cu mare exactitate pe centrul catalitic activ al fiecarei
enzime, ceea ce asigura in ansamblu o viteza de transformare a substratului mai mare decat pentru
reactiile separate.

38. La cataliza carui tip de reactii participa formule biologic active ale riboflavinei ?
La cataliza reactiilor de catabolism ale aminoacizilor ale purinelor, in ciclul KREBS al acizilor
tiocarboxilici si in BETA oxidarea acizilor grasi.
Formele acestea active sunt flavin-mononucleotidul (FMN) si flavin-adeninnucleotidul (FAD).

39. Ce forma precursor al vit. A se intalneste in tesuturile vegetale? Scrieti o structura.

R: Forma precursoare de provitamina A este beta-carotenul (doua molecule de retinal unite la
nivelul terminatiei carbonil a moleculelor).

40. Scrieti formula generala a unei sfingo-mieline.

R: Figura 9.15. pag. 201, + Wikipedia.

14
41. Descrieti structura glicogenului. Ce tip de compus este?
Glicogenul este un polimer foarte mare, cu structura ramificata, alcatuit din molecule de glucoza
unite prin legaturi glicozidice alpha 1-4 in zonele liniare si alfa 1-6 in zonele ramificate. Este
poliglucid.

42. Scrieti reactia catalizata de fosfolipaza C.

PIP2  DAG + IP3 sau (P) FOSFOLIPID FOSFATIDIL (I) INOZITOL (P 2) BIFOSFAT  Di-
AcilGlicerol + INOZITOL 3,4,5 Trifosfat (IP3). (WIKIPEDIA, nu e in carte).

43. Ce hormoni produce hipofiza posterioara?

Hipotalamusul genereaza 2 hormoni: vasopresina si ocitocina care trec in hipofiza posterioara.

44. Enuntati principiul reactiilor cuplate.

Energia eliberată de prima reacţie (reacţiaexergonică) este utilizată pentru desfăşurarea celei de-a do
ua reacţii (reacţia endergonică). Aceste reacţii sunt catalizate de aceeaşi enzimă.
(1) A → X + E1
(2) B + E2→ Y
Reacţia generală A + B → X + Y + (E1-E2),
unde E1-E2 energia eliberată în mediu de ansamblul celor două reacţii cuplate.
Din punct de vedere termodinamic, acest sistem este funcţional dacă energia eliberată din prima
reacţie este mai mare decât energia consumată în cea de-a douareacţie.

45. La ce carenta vitaminica sunt expusi pacientii cu TBC in timpul tratamentului cu

izoniazida?
La carenta de Vitamina PP - nicotinamida + acidul nicotinic, dar si piridoxina / piridoxalul /
piridoxamina - vitamina B6.

46. Scrieti cele 3 reactii care se stabilesc pentru tamponare in cazul sistemului tampon acid
carbonic-carbonat.
Sistemul tampon acid carbonic-carbonat (pag. 15)
Actiunea tampon a sangelui depinde de sistemul acid carbonic-bicarbonat – bioxid de carbon
provenit din respiratia tisulara.
Cele trei echilibre care se stabilesc in acest sistem sunt:
H2CO3---------------H++ HCO3(1)
K1= [H+] [HCO3] / [H2CO3] (1)
CO2 (aq)+ HOH H2CO3 (2)
K2 = [H2CO3] / [CO2 (aq) ] [ HOH] (2)
CO2(g) +H2O --- -------->CO2 (aq) (3)
K3= [ CO2 (aq)]/ [CO2(g)] [H2O] (3)
Din relatia (2) rezulta [ H2CO3] = K2[CO2(aq) [H2O]
Din relatia (3) rezulta [Co2(g) ] [H2O]
Inlocuind cele doua valori obtinute in relatia (1) rezulta:
K1= {H+] [ HCO3-] / K2K3 [ CO2 (g) ] [H2O]2
Considerand concentratia apei constanta la dilutie infinita si comasand cele patru constant vom
obtine K4 = [H+] [ HCO3] / [CO2(g)]

47. Care sunt bazele azotate purinice complementare?

15
Bazele azotate (purinice sau pirimidinice) sunt legate de o molecula de doxiriboza formand o
nucleozida.
Intr-o deoxiribonucleozida atomul N9 al purinei sau atomul N1 al pirimidinei este legat de atomul
C1 al deoxiribozei (pagina 23). Configuratia legaturilor N-glicozidice este de tip bita(grecesc). Prin
esterificarea cu acid fosforic a gruparii – Oh de la C5 al deoxiribozei se obtine o nucleotida.
Scheletul de AND, care este orientat pre exteriorul molecule consta in unitati de deoxiriboza unite
prin grupari fosfat.
Gruparea OH3 din unitatea glucidica a unei nucleotide este legata de gruparea O5 a unitatii
glucidica printro punte fosfodiester.
Partea variabila a molecule de AND este secventa de baze azotate.
Lantul AND are polaritate: exista un capat 3 si unul 5. Prin conventie capatul 5 este considerat
inceputul, iar capatul 3 sfarsitul lantului macromolecular.

48. Care este prinicipiul care sta la baza determinarii secventei ADN prin metoda enzimatica
(Sanger)? Pag. 39
AND-ul poate fi analizat din punct de vedere al secventei de nucleotide prin intreruperea controlata
a repiclarii sale enzimatice.
AND-polimeraza se utilizeaza pentru a se copia o secventa data dintro catena de AND supusa
analizei.
Sinteza enzimatica este initiate prin fixarea unui fragment complementar pe catena de AND de
analizat (fragment primer).
Aceste fragment se poate obtine cu ajutorul enzimelor de restrictive din molecule AND sau poate fi
sintetizat chimic.
In amestecul de reactiv se introduce toate cele patru nucleotide trifosfat, marcate cu 32p , necesare
AND-polimerazei I pentru sinteza catenei complementare de AND si o dideoxinucleotida
trifosfat.Incorporarea acestei dideoxinucleotide blocheaza sinteza lantului polinuicleotidic ,
deorarece lipseste gruparea –OH , din pozitia 3 necesara pentru realizarea puntii fosfodiester cu
urmatoarea nucleotida.
In functie de baza azotata inclusa in dideoxinucleotid trifosfat se pot sintetiza patru fragmente AND
de lungimi diferite.
Acestea sunt ulterior supuse electroforezei, iar secventa de baza a lantului AND sintetizat este citita
de pe autoradiografia rezultata.
Pentru detectarea fragmentelor se utilizeaza, in noile tehnici, oligonucleotide marcate fluorescent.
Fiecarei baze ii corespunde un marker cu o fluorescent specifica usurandu-se astfel mai mul citirile.
De asemena, este eliminata utilizarea substantelor radioactive nocive si poluante.

49. Ce sunt aminoacizii neproteinogeni?

Asa cum stim, pe langa aminoacizii constituenti ai lanturilor polipeptidice exista peste 250
aminoacizi prezenti in natura sub forma libera sau combinata, dar niciodata in proteine.
Acestia se numesc aminoacizi neproteici si constituie precursori sau intermediari metabolici, agenti
neurotransmitatori, elemente constitutive ale unor coenzime, antibiotice toxinei.
Ex: beta alanina - element constitutiv al acidului pantotenic, homocisteina si homoserina -
intermediar in metabolismuil aminoacizilor, ornitina - intermadiar in ciclul urcogenetic si
constituent al sperminei si spermidinei, acidul gamma aminobutiric (GABA) - agent chimic
implicat in transmiterea impulsului nervos.
In proteine se intalnesc numai L-a aminoacizi. Desi unii aminoacizi proteici sunt dextrogiri, iar altii
levogiri la pH = 7.0 toti au configuratia absoluta L.
Desi in natura se intalnesc D-aminoacizi si chiar polipeptide continand asfel de aminoacizi,
niciodata acestia nu intra in componenta proteinelor.
Se presupune ca structura L pentru aminoacizii proteici a fost selecatata intr-o perioada timpurie din
istoria evolutiei vietii.
Ratia alimentara umana trebuie sa contina cantitati adecvate din zece aminoacizi esentiali pe care
organismul nu-i poate sintetiza in cantitati corespunzatoare necesitatilor.

50. Ce structura din molecula mioglobinei contribuie la realizarea functiei sale biologice?
16
Moleculele transporatoare de oxigen in organismul vertebratelor sunt mioglobina si hemoglobina.
Mioglobina este localizata in muschii rosii, asigura rezerva de oxigen a acestor tesuturi si faciliteaza
miscarea oxigenului in muschi.
Abilitatea mioglobinei de a lega oxigenul depinde de prezenta in structura ei a unei grupari
neproteice – gruparea hem. Aceasta grupare imprima culoarea specifica mioglobinei.
Gruparea hem consta intr-un ciclu tetrapirolic. Cele 4 cicluri pirol constituiente sunt legate prin
punti de metilen, formand un ciclu cu conjugare continua, plan, care are coordinat central un ion
Fe2+.
De acest ciclu tetrapirolic sunt atasate lateral @ patru grupari metil, doua grupari vinil si doua
grupari propionat. In mioglobina si hemoglobina modul de legare al acestor radicali este descris in
figura 4.24 (pagina 83-84).
Unitatea hem specifica acestor proteine poarta numele de protoporfirina IX.
Ionul Fe 2+ poate forma doua legaturi coordinative suplimentare cu atomii situati de o parte si de
alta a planului determinat de hem.
Ionul de fier coordinat de nucleul protoporfirinei IX se poate afla si in starea de oxidare 3+ , dar in
acest caz mioglobina nu poate fixa oxigen si nu este activa biologic. In acest caz proteina se
numeste metmioglobina.
Numai mioglobina continand Fe2+ coordinat de nucleul hem este activa biologic.
Mioglobina are o structura compacta cu un procent mare de structura a helix.
Elucidarea structurii tridimensionale a mioglobinei a fost facuta de John Kendrew. Aceasta
determinare a constituit un imens stimul pentru cercetarile ulterioare in domeniul determinarii
structurii proteinelor prin cristalografie de raza X. Kendrew a ales miolgobina datorita molecule
relativ mici, usor de izolat si de adus in stare cristalina. Prima mioglobina studiata a fost cea a
casalotului, stabila si usor de cristalizat, foarte abundenta in muschii scheletici ai acestui mamifer.
Principale caracteristici:
- Structura extrem de compacta (dim: 45 x 35 x 25)
- 75 % din lantul polipeptidic este structurat ca a helix in opt portiuni omogene notate A…H
intre aceste zone exista cinci segmente nehelicate
- Patru dintre zonele a helix se termina cu un rest de prolina care intrerupe helixul
- Interiorul si exteriorul molecule sunt bine delimitate
- (pag. 86)

51. Mentionati doua aplicatii ale metodei imunoenzimatice de identificare si determinare

cantitativa a proteinelor (ELISA)
Aplicatii majore ale acestei tehnici constau in:
- Diagnosticarea unor viroze cum sunt infectiile herpetice, hepatitele virale, rubeola, infectia
HIV, infectia cu virusul leucemiei umane cu cellule T.
- Diagnosticarea unor parazitoze cum sunt cele cu Trypanosoma cruzi. Schisostoma
manosani. (nu se vede si prea bine la cartea mea, dar asta e cred). Trichinella suis.
- Diagnosticarea unor infectii bacteriene cu Brucella sp.. Salmonella sp.. Legionla sp..
Pasteurelt sp..(pag. 113 primul paragraf sus)
De asemenea, metoda poate cuantifica proteine din serul sanguin cum sunt: hormoni
(insulina, gonadotropina corionica, un hormon produs de placenta la instalarea gestatiei – hormone
estrogenic), markeri tumorali (alfa feto proteina), factori ai coagularii (fibrinogen) sau alti indicatori
de diagnostic (factorul reumatoid).

52. Definiti notiunea de centru catalitic

Centrul catalitic activ al unei enzime este regiunea care fixeaza substratul si contine structurile
chimice care participa in mod direct la desfacerea sau crearea legaturilor chimice. Aceste structuri
poarta numele de grupari catalitice.
Exista o serie de trasaturi comune tuturor centrelor catalitice enzimatice:
- Centrele catalitice ocupa o portiune relativ mica din volumul total al unei enzime.
Majoritatea resturilor de aminoacizi nu se afla in contact cu substratul.

17
 - centrele catalitice sunt structure tridimentionale formate din grupari care fac parte din zone
diferite ale lantului polipeptidic.
- substantele sunt fixate pe enzime prin legaturi slabe, fapt dovedit prin valorile constantelor
de echilibru ale formarii complexelor ES. Pentru realizarea fixarii este necesar ca suprafetele
moleculare ale substratelor si ale centrelor catalitice corespunztoare sa fie complementare.
- Centrele catalitice sunt situate in despicaturi sau crevase de pe suprafata moleculei. Acest
fapt a fost contatat experimental la toate enzimele studiate pana in prezent. Majoritatea
acestora cuprind grupari cu caracter nepolar, desi uneori mai pot fi cuprinse si grupari
polare. In aceste crevase se creaza un micromediu in care unele grupari chimice capata
proprietati speciale, esentiale pentru cataliza. Pozitiile internalizate ale gruparilor polare sunt
exceptii biologice cruciale de la regula generala prin care gruparile polare sunt orientate spre
m apos.
- Specificitatea legarii enzima – substrat depinde de aranjamentul precis al atomilor din
centrul catalitic.

53. La cataliza carui tip de reactii participa formele biologic active ale nicotinamidei?
In organism aceste doua molecule sunt convertite in formele biologic active: nicotinamid adenine
dinucleoid (NAD+) si nicotinamid adenine dinucleotide fosfat (NADP+)
Ambele forme biologic active constituie coenzime ale multor oxidoreductaze localizate in citosol
(lactat dehidrogenaza) sau in mitocondrie.
Ele constituie componente cheie ale multor cai de metabolizare ale aminoacizilor, glucidelor
lipidelor.
In general enzimele cu NAD+ catalizeaza reactii de oxidoreducere din caile laturii catabolice a
metabolismului, iar enzimele cu NADP+ pe cele ale laturii anabolice.
Mecanismul de oxidoreducere implica o aditie reversibila de hidrogen sub forma H la nucleul
piridinic insotita de eliberearea unui ion H.
NAD(P)+ AH2  NAD(P)H+A (Pag. 163)
Transferul H de la substratul hidrogenat (AH2) are loc stereospecific in functie de tipul enzimei in
care NAD(P) funcitoneaza ca si conezima.
Deficitul de acid nicotinic si nicotinamida din alimentatie provoaca un sindrom de carenta numit
pelagra. Simptomele includ pierderea greutatii, dereglari digestive, dermatita, depresie si dementa.
Cele doua forme moleculare sunt de aceea desemnate ca vitamin PP (pellagra preventing) .
Vitamina PP este raspandita in multe alimente de origine animal sau vegetala. Pe langa aceasta,
triptofanul din aport alimentar poate fi transformat in organismal uman in NAD in proportie de 1mg
acid nicotinic rezultat din 60mg triptofan.
Astfel, pentru a induce carenta de vitamin PP in organism dieta alimentara trebuie sa fie foarte
saraca atat in triptofan cat si in vitamin PP; astfel de situatii apar in cazul populatiilor dependete de
porumb ca aliment de baza.
Desi in bobul de porumb vitamin PP este prezenta, ea se afla intro forma neasimilabila prin
tratamentul cu alcalii a porumbului.
Sorgul este de asemenea un aliment care poate induce pelagra datorita cantitatii mari de leucina pe
care o contine.
Aceasta inhiba o enzime cheie din sinteza NAD pomind de la triptofan. Vitamina B6 (piridoxal
fosfat) este de asemena implicata ca si cofactor enzimatic in biosinteza NAD, iar deficitul ei induce
simpome de carenta ale vitaminei PP.

54. Descrieti structura rodopsinei. Unde se intalneste aceasta proteina? (pagina 180)
11CIS RETINALUL ESTE GRUPAREA PROSTETICA A UNEI PROTEINE FOTOSENSIBILE
DIN CELULE - bastonase retiniene, numita rodopsina.
Gruparea prostetica este legata de apoproteina (denumita opsina) printr-o structura tip baza Schiff.
Gruparea aldehidica a 11 cis retinalului este legata de gruparea e (greek e , pagina 180) amino a
unui radical lizil din lantul polipeptidic. Determinari experimentale au demostrat ca aceasta
structura este protonata (absorbtia maxima este la 500 nm).

18
Rodopsina este o proteina fixata in membrane celulara, avand 7 zonc transmembranare structurate a
helix. Capatul N terminal se afla spre interiorul celulei, iar cel C terminal spre exterior. 11 cis
retinalul se afla intr-un buzunar realizat prin plierile lantului polipeptidic, chiar in zona din centrul
membranei plasmatice, avand axa lunga a molecule dispusa paralel cu planul membranei. Capatul
citosolic al acestei molecule proteice contine o regiune care realizeaza transimterea semnalului
electromagnetic unui ansamblu enzimatic tip cascada.
Dezactivarea moleculei se face prin fosforitatea radicalilor scril si treonil din apropierea capatului C
terminal. Este de mentionat ca acest motiv structural, cu trei helixuri transverale apare la multe
protein cu rol de receptori membranari in toata scara evolutiei (de la drojdii la om) Prin foto
izomerizarea 11 cis retinalului din molecula rodopsinei se produce o modificare semnificativa a
configuratiei spatiale a intregii molecule, ceea ce constituie primul pas in formarea senzatiei
vizuale. Structura de legatura dintre retinal si proteina se deplaseaza cu 5A fata de structura
ciclohexenil a retinalului. Cu alte cuvinte un foton este transforamat in miscarea unor atomii.

55. Scrieti formula generala a unui fosfatidil inozitol. (pag 201)

C47H83O13P

56. Descrieti structura celulozei. Ce tip de compus este? (pag 221-222)

Celuloza este un poliglucid major al celulei vegetale cu rol structural. Este un polimer neramnificat
al glucozei in care aceasta este unita prin legaturi β 1-4.
Configuratia β permite celulozei sa formeze lanturi liniare foarte lungi. Oxigenul din ciclul
piranozic formeaza legaturi de hidrogen cu gruparea OH de la atomul de carbon 3. Lanturile
polimerice sunt dispuse paralel formand fibrile.
Spre deosebire de legaturile α 1-4 din glicogen si amidon, care determina o structura elicoidala a
moleculei polimerului, molecula celulozei este liniara. Lanturile liniare ale celulozei sunt optime
pentru constructia unor fibre cu rezistenta mare la rupere.

57. Descrieti structura si modul de functionare al proteinelor G (pag 236)

Sunt proteine cu structura heterotrimerica, cuprinzand trei tipuri de lanturi polipeptidice: alfa beta si
gamma. Individualitatea unei astfel de proteine este data de lantul alfa, unde se afla situsul de legare
a nucleotidului cu guanina.
In momentul fixarii hormonului de receptorul sau membranar proteina G interactioneaza cu
complexul hormon-receptor si se scindeaza in doua parti. Una dintre ele este reprezentata de catena
alfa, avand gruparea nucleotidica fosforilata (GTP), iar cealalalta cuprinde catena beta si gamma.
Catena alfa produce mai departe activarea sistemului efector.
Complexul hormon-receptor actioneaza catalitic asupra proteinei G-GDP, determinand schimbul
GDP cu GTP, legat de catena alfa.
Din modul de actiune expus, se poate observa faptul ca un singur complex hormon-receptor
poate actiona asupra mai multor molecule de proteine G determinand amplificarea semnalului.

58. Ce structura si ce actiune au iodotironinele? (pag 244)

Actiunile majore ale iod-tironinelor pot fi cuprinse in trei mari grupe:
- Actiune somatotropa care consta in cresterea si dezvoltarea organismului ca urmare a
stimularii biosintezei proteice;
- Actiune catabolica prin care acesti hormoni regleaza procesele mobilizatoare de
energie din organism prin stimularea proceselor oxido-reductive, cuplarea oxidarii cu
fosforilarea, activarea pompei de sodiu si potasiu membranare;
- Actiune trofica, stimuland biosinteza proteinelor, lipoproteinelor si a denilatciclazei.
19
59. Ce tip de molecula este “pompa de Na si K (Na, K ATP-aza)”? (pag. 270-273)
Pompa ionica de transport activ.
Pompa consta in 2 subunitati alfa si beta asociate in membrana sub forma tetramera alfa2beta2

60. La ce carenta vitaminica sunt expusi cei care utilizeaza frecvent in alimenatie albus de ou
crud?
Carenta de biotina (vitamina H sau Vitamina B8). Simptomele deficitului de biotina sunt:
depresie psihica, halucinatii, dureri musculare, dermatite.
Albusul de ou contine o proteina termolabila, avidina, care se fixeaza prin legaturi puternice
de biotina, impiedicand absorbtia sa si inducand deficit de biotina. (pag. 169)

61. Scrieti cele doua reactii care se stabilesc pentru tamponare in cazul sistemului tampon al
fosfatilor (pag. 17)
HPO42+ + H+  H2PO4-
H2PO4- + HO-  H2O + HPO42-

62. Care sunt bazele azotate pirimidinice intalnite in structura acizilor nucleici? (pag. 20)
Bazele azotate pirimidinice: timina si citozina

63. In ce scop se utilizeaza tehnica Southern blotting? (pag. 42)

Identificarea prezentei segmentului de ADN de interes detectata prin autografierea foliei de
nitroceluloza. Tehnica are importante aplicatii in diagnostic.

64. Ce sunt aminoacizii esentiali?

Aminoacizii esentiali sunt cei pe care organismul nu ii poate sintetiza in cantitati corespunzatoare
necesitatilor si este necesar aportul lor alimentar. (pagina 53)

65. Descrieti structura generala a molecului de hemoglobina.

Hemoglobina vertebratelor consta din patru unitati polipeptidice, doua de un tip si doua de altul.
Cele 4 subunitati (protomeri) sunt mentinute laolalta prin interactii necovalente. Fiecare protomer
contine cate o grupare hem si cate un situs de legare pentru o molecula de oxigen. La omul adult
principalul tip de hemoglobina este hemoglobina A, alcatuita din doi protomeri α si doi protomeri β.
(pagina 90)

66. Care este reactivul de cuplare in cazul metodei Edman de determinare a secventei
proteice?
Metoda Edman este o metoda chimica de hidroliza pas cu pas a aminoacizilor dintr-un lant
polipeptidic porinind de la capatul N terminal, fara distrugerea totala a lantului.
In reactia de cuplare reactivul Edman (izotiocianatul de fenil) reactioneaza cu gruparea amino a
aminoacidului N-terminal, formand un derivat fenil tiocarbamil. (pagina 108)

67. Prezentati ipoteza centrului catalitic activ indus.

Centrul catalitic activ al unei enzime este regiunea care fixeaza substartul (si eventual gruparea
prostetica daca este cazul) si contine structurile chimice care participa in mod direct la desfacerea
sau cearea legaturilor chimice. (pagina 127)
Ipoteza centrului activ indus formulata de Dabiel Koshland in 1958, postuleaza existenta in enzima
libera a centrului catalitic preformat. Substartul induce o modificare conformationala a zonei
centrului activ realizandu-se astfel configuratia optima fixarii.
Din punct de vedere termodinamic asezarea cea mai potrivita a substratului in raport cu enzima
reduce la minimum gradele de libertate, element acre favorizeaza atingerea usoara a starii de
tarnzitie ES.
Enzima isi modifica forma moleculei dupa fixarea substartului. Centrul activ are o forma
complementara celui a substratului numai dupa ce substratul a fost fixat. (pagina 128-129)

20
68. Care este starea de oxidare a ionului Co in molecula cobalaminei si ce importanta prezinta
aceasta?
Cobalamina (vitamina B12) are o structura complexa incluzand un nucleu similar celui porfirinic
(ciclu corinic) in centrul caruia se afla coordinat un ion Co in stare de oxidare 1+, 2+, 3+. (pag 170)
Cobalamina (vitamina B12) este cofactor pentru două enzime prezente în mamifere și conține un
macrociclu corinic coordinat cu cobalt. Procesele redox care implică cobalamina și compușii
înruditi, mai exact procesele între Co(III), Co(II) și Co(I), conțin schimbări de coordinare similare
cu cele cunoscute în complecșii heminici. Coordinarea axială în cazul cobaltului legat de corină
depinde de starea formală de oxidare a ionului metalic. Astfel, ca regulă generală, numărul de
liganzi axiali scade proporțional cu numărul de oxidare: doi liganzi sunt legați de Co(III), unul
singur de Co(II), iar Co(I) nu leagă absolut nici un ligand axial. (internet)

69. Ce actiuni biologice au retinolul si acidul retinoic?

Retinolul si acidul retinoic au actiune de hormoni steroidici. Ei se fixeaza de nucleoproteinele de la
nivelul ADN nuclear unde sunt probabil implicati in controlul exprimarii unor gene. Acidul retinoic
este de asemenea implicat in controlul sintezei fosfolipidului surfactant pulmonar si de asemenea in
procesele reproductive. (pagina 183)

70. Scrieti formula generala a unei fosfatidil serine.

Fosfatidil Serina este o fosfolipidă care este alcătuită din aminoacidul L-serină și o moleculă
lipidică. Aceasta este, de obicei, extrasa din bovine, galbenuș de ou, soia sau diferite plante.
Fosfatidil serinele se gasesc in cea mai mare parte in tesutul nervos, in tecile de mielina. De obicei
acizii grasi care intra in compozitia acestei molecule sunt acizi grasi polinesaturati. Nu este
implicata in procesele de semnalizare intercelulara asa cum este cazul fosfotidil colinei. (curs -
informatia nu era in carte, a fost prezentata la curs) (pagina 201)

71. Descrieti structura amidonului. Ce tip de compus este?

Amidonul face parte din clasa poliglucidelor. El constituie poliglucidul de rezerva al celulei
vegetale. Este alcatuit din doua tipuri de polimeri:
-amiloza- cu molecula neramificata, alcatuita din unitati de glucoza unite exclusiv prin legaturi α 1-
4 glicozidice
-amilopectina- cu molecula ramificata, alcatuita din unitati de glucoza unite α 1-4 si α 1-6 la
ramificatii, avand o molecula mai putin ramificata decat a glicogenului. (pagina 221)

72. Reprezentati schematic modul de actiune al unui hormon din grupul II avand sistem
efector fosfolipaza C.
(pagina 238)

73. Ce activitate biologica are calcitonina? Ce glanda endocrina o secreta?

Calcitonina inhiba cresterea concentratiilor plasmatice de Ca2+ si PO3-, actioneaza asupra tesutului
osos inhiband resorbtia osoasa, favorizeaza translatia ionilor fosfat din lichidul extracelular in
lichidul periosteal si in osteocit. Efectul sau hipocalcemiant este foarte rapid si de scurta durata.
Este secretat de glanda tiroida. (pagina 245)

74. Ce roluri au gradientul de sodiu si potasiu din celula umana?

Gradientul de sodiu si potasiu din celula animala controleaza volumul celular, realizeaza
excitabilitatea celulelor nervoase si musculare, realizeaza transportul glucidelor si aminoacizilor.
(pagina 271)

75. In ce fructe si legume se gaseseste vitamina B12?

Vitamina B12 este absenta la plante, dar se gaseste in tesuturi animale. (pagina 170)

76. Care sunt cele doua forme ale moleculei de hemoglobina care asigura tamponarea pH-ului
in cadrul sistemului tampon al hemoglobinei?

21
Hemoglobina - proteina cu rol de transportor de oxigen din sange - intra in constitutia a doua
sisteme tampon:
- hemoglobina acida (HHb) - hemoglobinat de potasiu (KHb)
- oxihemoglobina acida (HbO2) - oxihemoglobinat de potasiu (KhbO2) (pagina18)

77. Definiti fenomenul de denaturare-renaturare a ADN-ului.

Denaturarea ADN este procesul prin care o solutie de ADN este supusa la temperaturi intre 85 – 95
grade C sau la actiunea unor saruri concentrate. ADN-ul isi desface puntile de H2 eliberand astfel
cele 2 catene, care se vor numi ADN denaturat.
Renaturarea ADN are loc atunci cand solutia de ADN este lasata sa se raceasca treptat, iar puntile
de H2 dintre cele 2 catene se refac. Daca solutia se raceste brusc puntile de H2 nu se refac.

78. Ce
aplicatie

terapeutica se urmareste pentru acizii nucleici anti-sens?

Utilizarea producerii acizilor nucleici anti-sens este, in primul rand, terapeutica, existand astfel
posibilitatea de blocare a sintezei unei proteine vriale cu potential oncogen. De asemenea, arene
anti-sens poate aduce contributii teoretice importante cu privire la functia unor proteine specifice,
represate selectiv in celula data. (pagina 44)

79. Dati un exemplu de aminoacid proteinogen cu radical lateral continand grupare carboxil.
Scrieti-i structura.
Acid aspartic (vezi pag. 48) C4H7NO4

80. Care este rolul biologic si care este structura generala a moleculei de fibrinogen?
Fibrinogenul (factorul I al coagularii) este o glicoproteina dimerica ce are un rol central in
coagulare. Fibrinogenul are o structura trinodulara, domeniul central globular fiind denumit
domeniul E, care cuprinde capetele N-terminale ale celor sase lanturi polipeptidice, iar domeniile D
contin capetele C-terminale ale celor trei lanturi. Pagina 79

81. Descrieti principiul metodei de cromatografie de afinitate. Ce avantaje prezinta metoda?

Cromatografia de afinitate se bazeaza pe afinitatea mare a unor proteine pentru grupari chimice
specifice sau pentru configuratii spatiale complementare specifice. Poate fi utilizata pentru proteine
care recunsoc grupari specifice de pe suportul inert (anticorpi, lectine). (pagina 107)

82. Prezentati ipoteza centrului catalitic activ preformat (ipoteza lacat-cheie)

Centrul catalic activ al unei enzime este regiunea care fixeaza substratul si contine
structurile chimice care participa in mod direct la desfacerea sau creearea legaturilor chimice.
Pentru a se potrivi unui centru catalitic o molecula de substrat trebuie sa aiba o forma
complementara lui. Exista pt explicarea acestei teorii doua ipoteze:
- Ipoteza potrivirii dupa modelul lacat-cheie: centrul activ al enzimei libere are o forma
complementara moleculei de substrat
- Ipoteza centrului activ indus, care postuleaza existenta in enzima libera a centrului catalitic
preformat. Substratul induce o modificare conformationala a zonei centrului activ
realizandu-se astfel configuratia optima fixarii.
22
83. Prezentati structura acidului ascorbic
Structura acidului ascorbic deriva din cea a glucozei. Aceasta constituie si punctul de plecare
in biosinteza in organismul majoritatii mamiferelor. La primate si la alte cateva animale absenta L-
gulonolactat oxidazei impiedica biosinteza acidului ascorbic. Forma sa activa este chiar acidul
ascorbic care functioneaza ca donor de potential reducator. (pag. 176)

84. Care este hormonul steroid al carui precursor este vitamina D? Ce structura are?
Vitamina D este un prohormon steroid. Prin diverse modificari metabolice, in organism ea
este transformata intr-un hormon care joaca un rol central in metabolismul fosfo-calcic, calcitriolul.
In tesuturile vegetale exista o provitamina D numita ergosterol. In tesuturile animale
provitamina D este 7-dehidrocolesterolul. (pag. 185)

85. Scrieti formula generala a unei cefaline (fosfatil etanolamina) (pag. 200)

86. Ce tip de compus este si ce structura are lactoza?

Lactoza este diglucidul din lapte. In structura sa intra o molecula de galactoza si una de
glucoza, unite printr-o legatura β 1-4 glicozidica. (pag. 218)

87. Reprezentati schematic modul de actiune al unui hormon din grupul II avand ca mesager
secund AMP ciclic
Hormonii din acest grup nu patrund in celula, ci au receptorii pe suprafata celulelor. Fixarea
hormonului pe receptor activeaza un sistem transductor, care transforma semnalul extern
(hormonul) in semnal intern (mesager secund). Mesagerul secund exercita actiuni reglatoare care
constituie raspunsul celulei-tinta la stimulul hormonal. (pag. 235)

88. Ce hormon elaboreaza si secreta glandele paratiroide? Ce actiuni are?

Glandele paratiroide, in numar de patru, sunt situate in partea anterioara a gatului, in spatele
capsulei tiroidiene. Ele elaboreaza si secreta hormonul paratiroidian PTH, avand o structura
polipeptidica constituita din 84 resturi de aminoacizi. Este un hormon hipercalcemiant, actiunea sa
constand in: cresterea concentratiei ionilor de calciu eliberati din oase, scaderea excretiei renale de
calciu, promovarea absorbtiei intestinale a calciului. (pag. 245)

89. Ce sunt “receptorii muscarinici”?

Receptorii muscarinici sunt proteine transmembranare (polipeptide cu masa de circa 80000
daltoni) care se cupleaza cu proteine G. Atunci cînd sunt stimulați de acetilcolină sau agoniștii
farmacologici au un efect stimulator. Au cateva roluri in membranele unor neuroni, printre care si
acela de principal receptor final stimulat de acetilcolina eliberata de fibrele post-ganglionare din
sistemul nervos parasimpatic. Sunt sensibili la muscarina, o micotoxina. Au fost descrise 5 subtipuri
de receptori muscarinici denumiti de la M1 – M5.
Activarea receptorului muscarinic este cuplata cu deschiderea canalelor de K, care iese din
celula producand hiperpolarizarea membranei plasmatice.

90. Ce recomandati in suplimentarea dietei unui pacient care prezinta urmatoarele simptome:
hemoragii subcutanate, slabiciune musculara, sangerarea si inflamarea gingiilor cu pericolul
pierderii dintilor?
Este recomandata suplimentarea cu vitamina C. Boala provocată de carenţa vitaminei C se
numeşte scorbut şi se caracterizează prin scăderea în greutate, slăbiciune, hemoragii subcutanate,
inflamarea gingiilor, pierderea dinţilor şi chiar moartea.
Acest sindrom este cauzat de modificarea structurii colagenului. Fibrele anormale care se
sintetizeaza in absenta acidului ascorbic, insuficient hidroxilate, provoaca leziuni ale pielii si
fragilitate vasculara. (pag. 177)

23