Cornuri pufoase cu rahat(de post)

ingrediente
Faina alba
400 g
Apa calda
250 ml
Drojdie uscata
2 linguri
sau 25g de drojdie proaspata
Zahar
4 linguri
Ulei de masline
50 ml
sau simplu, de floarea soarelui
Sare
0.25 lingurite

pasi de urmat
1
Intr-un bol amestecati cam jumate din cantitatea de apa, 1 lingura de faina,
drojdia si 1 lingura de zahar.
Lasati cam 10-15 minute sa dospeasca putin.

2
Apoi adaugati la maia  restul de apa, zahar, sarea, uleiul - amestecati bine cu
un tel.

3
Adaugati faina, amestecati si framantati aluatul.
4
Va iesi un aluat moale, putin lipicios - dar incercati sa nu adaugati prea
multa faina in plus.
Il scoateti pe o masa presarata cu faina si framantati vreo 5-10 minute.

5
Lasati la dospit aproximativ 30-40 de minute, acoperit cu un prosop sau
folie alimentara de plastic.

6
Daca respectati toti pasii, aluatul trebuie sa creasca frumos, cam de 2-3 ori.

7
Il scoateti din bol, framantati putin si taiati in 3 bucati egale din care formati
3 bile de aluat.
Le lasati 10 minute sa se odihneasca.

8
Fiecare bila de aluat o intindeti intr-o foaie rotunda, cam de 3-4mm grosime,
taiati in 8 felii uniforme.
9
Puneti umplutura pe margini si rulati strans cornurile.

10
Le aranjati intr-o tava antiadeziva sau asternuta cu hartie de copt si lasati sa
creasca cam 15-20 de minute.
In acest timp dati drumul la cuptor la 180 grade, sa se incalzeasca bine.

11
Se coc timp de 30de minute - foarte repede, asa ca stati pe langa bucatarie,
sa nu le ardeti.
Lasati sa se racoreasca bine.

12
Eu am facut 16 cornuri din primele 2 bile de aluat.
La a 3-a am avut chef sa fac o rulada rapida cu mac si cacao - foarte reusita!
Cum am facut - am intins foaia de aluat, am presarat pe ea 2 linguri de mac
uscat, 2 linguri de zahar si 1 lingura cacao. Si am rulat strans, lasat sa
creasca cam 25 de  minute si copt la 180 grade.

13
Si aici cornurile - foarte reusite, le recomand nu doar in post - se fac cu
ingrediente banale dar sunt deosebit de pufoase si moi.
Pofta Buna!

Cantitate: 500 g (24 bucati)

Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Sursa: Bucataria Nadinei