Sunteți pe pagina 1din 14

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

Anexa 1 la Ghidul Solicitantului MODEL PLAN AFACERI 1. INFORMAII GENERALE PRIVIND MICRONTREPRINDEREA SRL-D TITLUL PROIECTULUI Denumire solicitant: Cod Unic de nregistrare: Nr. de inregistrare la ORC: Adres solicitant : Judetul: Cod postal: Nr. telefon, Nr. fax, email): Adres de e-mail: COD CAEN aferent activitii principale COD CAEN aferent proiectului Sediu social (adres, telefon, fax) Puncte de lucru (adres, telefon, fax) Locaia implementrii proiectului (Adres, telefon, fax): Persoan de contact (Adres, telefon, fax, email): str Victoriei ,nr 5,oras Tg-Jiu , jud Gorj tel:0725876872 FLUERASU ALEXANDRU Sediul social:str TEILOR, NR 3,oras Motru , jud Gorj. Puncte de lucru:str Victoriei ,nr 5,oras Tg-Jiu , jud Gorj 2343 0725455676 www.alexcoffe@yahoo.com www.alexcoffe@yahoo.com 1083 O cafea buna merita savurata alaturi de un prieten drag! SC ALEXCOFFE SRL-D 2342344/J/2011 342344456 STR TEILOR, NR 3, ORAS MOTRU GORJ

V rugm s ncrcai n format PDF urmtoarele documente: ATENTIE: Toate documentele nu trebuie sa aiba mai mult de 20 MB Certificat de nmatriculare S.R.L-D Copie B.I/C.I Cerere tip de acord de principiu pentru finanare (anexa 6) Microntreprinderea SRL-D este pltitoare de TVA Valoare total a proiectului (fr TVA) LEI*: Valoare AFN - lei Valoare credit - lei Valoare contribuie proprie -lei Nota: Toate campurile sunt obligatorii Procent din valoare total proiect** Procent din valoare total proiect** Procent din valoare total proiect** Nu

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

2. DESCRIEREA MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. I DOMENIUL DE ACTIVITATE N CARE SE REALIZEAZ INVESTIIA GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri 2.1. Descrierea microntreprinderii S.R.L. D. i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii Agenia pentru Implementarea Proiectelor Domeniul de activitate al S.R.L. D. 1 2 3 Domeniul de activitate economic: Codul CAEN: Descriere clas CAEN: Oferta cafenelei este centrata pe cafea: de la cafele clasice (espresso, cappuccino, cafe latte,marocchino, etc), pana la cocktailuri originale, precum Comfort Coffee, Frozen Irish Coffee,Hot Dylan, Scrump Coffee, etc. Oferta este completata de un meniu cuprinzator de ceaiuri aromate calde si reci si bauturi non-alcoolice. Nu in ultimul rand, alaturi de o ceasca de cafea, clientii cafenelei pot degusta produse de patiserie,prajituri, sandwichuri sau inghetata.Se va lucra in mod exclusiv cu anumiti furnizori de cafea, bauturi, inghetata, astfel incat sa se asigure un inalt standard de calitate. Produsele de patiserie, prajiturile si sandwich-urile vor fi procurate de la un laborator de prajituri binecunoscut din Motru si de la un magazin specializat in prepararea de sandwich-uri.Clienti vor putea savura in cafeneaua noastra si bauturi pe baza de cofeina dar reci cum sunt frappeul si ice-coffee insa asta nu inseamna ca persoanele care nu pot servi bauturi cu cofeina nu pot servi o cafea la aceleasi standarde precum ceilalti deorace cafeneaua nostra va punesi la dispozitia acestora bauturi pe baza de cafea decofeinizata la aceeasi calitate.Pe langa aceste produse, cafeneaua va oferi acces gratuit la internet wireless si la anumite ziare si reviste mondene. In plus, in timpul saptamaniisi in weekend, cafeneaua va organiza seri tematice(karaoke, muzica live, etc.). Spatiul cafenelei va putea fi inchiriat pentru petreceri private,partial sau in intregime. 2.2. Descrierea proiectului: 2.2.1. Obiectivele proiectului *Deschiderea unei cafenele de succes, avand ca segment tineri din tg jiu,sau chiar gorjeni din clasa de mijloc *Adaptarea permanenta la mediul de afaceri din Tg Jiu prin oferirea de noi produse si modalitati de petrecere a timpului liber *Un numar minim de 100 de clienti / zi in primul an de afaceri *Dezvoltarea unei relatii de incredere cu clientii, astfel incat promovarea cafenelei sa se realizeze in primul rand prin recomandare *Crearea a cel putin 6 locuri de munca in primul an. *cresterea cifrei de afaceri cu 50% in cel de-al doilea an *plasarea cafenelei pe unul din primele locuri in categoria din care face parte2.2.2. Potenialii beneficiari ai Productie Servicii Comer i alte activiti nu da da

proiectului
Principalii beneficiari ai proiectului vor fi tineri in principal precum si toate persoanele ce tranziteaza centrul orasului si doresc sa savureze o cafea buna intr-o atmosfera calda si placuta. Cel mai mare trafic de clienti se va inregistra in weekend. In cursul saptamanii cele mai mari v a n z a r i s e v o r r e a l i z a i n t r e o r e l e 1 7 2 4 , i n s a v o r e x i s t a f o a r t e m u l t i c l i e n t i c a r e i s i v o r cumpara cafea la primele ore ale diminetii. Cafeneaua nu va fi doar un mod de relaxare dupa serviciu, ci si un loc de unde se poate procura cafeaua de dimineata sau unde se poate servi pranzul in pauza de masa.In ultima perioada preferintele clientilor de cafenele se ndreapta catre specialitatile de cafeape baza de espresso, cum ar fi espresso con panna (espresso cu un varf de spuma de lapte),latte machiatto (espresso cu lapte si B U C U R E T S t r . cu e r a n r . 1 cafe e c o r 4 spuma de lapte), triestino (espressoI dublu P o tspumai ,delapte), 1 , scontpanna, (espresso lung cu frisca), dar T e cafe2(espresso 2 6 nghetata),ciocolata italiana sau trieste 6 . 1 8 .(ciocolata,w . a i p p i m m . r o frisca). Un l : 0 1 - 3 3 5 . cu . 2 0 ; 3 3 5 . 2 6 . 3 2 , F a x . 0 2 1 - 3 3 moca 4 3 , w w espresso, lapte si si affogato alt semn al rafinari gustului consumatorului roman este si cresterea cererii pentru cafelele aromate astfel ca cafeaua propusa spre vanzare trebuie sa fie foarte aromata.

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

3. LOCURI DE MUNC PERMANENTE N CADRUL MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. 1 2 3 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 4 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 3 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 2 da Nu Nu

3 333

MANAGEMENTUL I RESURSELE UMANE ALE MICRONTREPRINDERII S.R.L. D.

3.1.1 Descrierea resurselor umane Personalul cafenelei va fi format din: un responsabil de cafenea, 4 chelneri, 2 barmani si 2persoane responsabile cu curatenia care vor lucra in ture. Cu exceptia responsabilului decafenea care va avea o experienta considerabila in domeniu, recrutarea celorlalte persoane vatine cont in primul rand de caracteristicile personale si dorinta de a invata si mai putin deexperienta acumulata in domeniu.Acestia vor fi in subordinea responsabilului de cafenea, care va avea obligatoriu experienta inconducerea unei cafenele. Seful de cafenea va fi responsabil de activitatea curenta a cafenelei,de relatia cu furnizorii si clientii parteneri,va acorda bonsurile de performanta acordate salariatilor.Chelnerii si barmanii vor fi instruiti de catre responsabilul de cafenea si de catre furnizorii de c a f e a s i b a u t u r i c u p r i v i r e l a m o d u l d e u t i l i z a r e a l a p a r a t e l o r , d a r s i p r i v i n d modalitatea de servire a diferitelor bauturi. Trainingul privind comportamenul in relatia cuclientii va fi realizat de catre responsabilul de cafenea.Pe langa servirea clientilor, se doreste ca toti chelnerii sa prezinte produsele intr-o maniera atragatoare pentru clienti, astfel incat sa genereze vanzare incrucisata (ex. produse de patiseriepe langa ceaiul sau cafeaua comandate). Clientii nemultumiti vor avea la dispozitie atat o cutie de reclamatii (care va putea fi deschisadoar de catre responsabilul de cafenea), cat si un numar de telefon mobil (de asemenea al responsabilului de cafenea). Toate reclamatiile vor fi solutionate de catre responsabilul decafenea, care va lua masuri pentru a minimiza nemultumirea clientilor (schimbarea produsului, oferirea unor produse din partea casei, etc. 3.1.2.Detaliere pe activiti: Activitatea Pregatirea si sevirea comenzii consumatorului Igienizarea Numr de salariai 6+1 2 Pregtirea profesional Cursuri speciale -------------------------------------

3.1.3 Cine este angajatul cheie, adic persoana care prin cunotinele pe care le deine poate influena mersul afacerii (dac este cazul)? Angajatul cheie il reprezinta responsabilul de cafenea. care va avea in vedere toate neregurile si reclamatiile primite precum si bunul mers al cafenelei.

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

4.2. Costul total al proiectului Elementul de cost (Denumirea elementului de cost este denumirea tehnic complet a acestuia. Costul element ului fr TVA 5500 lei Renovare si modernizare 10000 Mobilier dulap) pt bar (tejghea ,bar, 12000 % % 1200 500 2500 500 1500 400 250 7500 2000 2000 3000 8850 5000 5000 Aportul propriu Credit pentru cheltuial eligibil AFN

n numerar

3000 lei

2500 lei

Mobilier cafenea(scaune, mese) frigider Cuptor cu microunde Mobilier bucatarie papetarie Calculator asigurari imprimanta Telefon salarii Casa de marcat si sowfter special Cheltuieli cu infiintrea chirie alte cheltuieli

1000

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

4.3.2. Surse pentru finanarea TVA i a altor cheltuieli neeligibile aferente proiectului : Sursa pentru finantarea tva si a cheltuielilor neeligibile va fi un imprumut bancar. 5. LOCALIZAREA ACTIVITII MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. 1 2 Mediul rural Mediul urban da

5.1. DATE PRIVIND LOCAIA DE IMPLEMENTARE SI NOUL PRODUS/SERVICIU:Locatia implementarii proiectului este o zona ultra-centrala cafeneaua fiind situata chiar in centrul orasului . Principalul motiv pentru

care clientii revin la un cafe-bar este cafeaua gustoasa, serviciul rapid si atmosfera placuta. Desi, asa cum a declarat inainte, consumul de cafea este uniform pentru diferite segmente de persoane cu venituri diferite, Cafeneaua Alexcoffe va practica preturi competitive. Credem cu tarie ca oferirea bauturilor din cafea prin intermediul unor servicii ireprosabile intr-un decor frumos ne va ajuta sa construim o baza puternica de clientela fidela

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

5.1. DATE PRIVIND LOCAIA DE IMPLEMENTARE SI NOUL PRODUS/SERVICIU:Locatia implementarii proiectului este o zona ultra-centrala cafeneaua V E Rsituata chiar in centrul I G U fiind N U L R O M N I E orasului . Principalul motiv pentru

care clientii revin la un cafe-bar este cafeaua gustoasa, serviciul rapid si atmosfera placuta. Desi, asa cum a Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri declarat inainte, consumul de cafea este uniform pentru diferite segmente de persoane cu venituri diferite, Agenia pentru practica preturi competitive. Credem cu tarie ca oferirea bauturilor din cafea Cafeneaua Michelloffe va Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii prin intermediul unor servicii ireprosabile intr-un decor frumos ne va ajuta sa construim o baza puternica de clientela fidela.
5.2. DURABILITATEA PROIECTULUI:

Strategia de marketing va fi concentrata spre obtinerea de noi clienti, pastrarea clientilor existenti, obtinerea de clienti care cheltuiesc din ce in ce mai mult si care revin mai des. Stabilirea unei baze de clienti fideli este foarte importanta deoarece vor fi generate mai multe vanzari, dar de asemenea, vor oferi recomandari favorabile. Prin intermediul managementului de succes care va stabili o baza de clienti fideli, valoarea neta a companiei se va dubla in doi ani. Compania va mentine o marja bruta de 65%, care impreuna cu cheltuieli de exploatare rezonabile, va oferi suficient numerar pentru a finanta cresterea in continuare.
5.3. POZIIA PE PIA A FIRMEI 5.3.15.3.1 FURNIZORI:

V rugm s completai pentru fiecare furnizor care deine cel puin 15% din costurile materiei prime. FURNIZOR VIITOR % DIN TOTAL CE FURNIZEAZ CONDIII DE PLAT DE CND? ILLY BARISTA 100% CAFEA,CEAI, CIOCOLATLA CEC SC GHIOCELA PROD100% COM SRL PEPSI COMPANY 100% SANDWICHURI,PATISERIE RACORITOARE,APA CEC CEC

5.3.3.CONCURENA: a) Cte firme ofer produse/servicii identice sau similare pe segmentul Dvs. de pia? Enumerai principalele firme firme conc interne sau externe dac este cazul. In orasul TG JIU se gasesc mai multe cafenele insa avand in vedere pozitia cafenelei si oferta cu care vom veni pe piata putem preconiza o pozitie in primele trei locuri in topul celor mai bune cafenele din localitate. b) Prin ce v deosebii de concuren? Enumerai punctele forte i punctele slabe ale propriei afaceri, comparativ cu ale concurenei. Spre deosebire de concurenta noi ne deosebim in primul rand prin pozitionarea noastra si preturile necombatabile. 5.3.4. Care este piaa int? Ct de mare estimai a fi aceast pia? Care este procentul deinut de Dvs. din pia? Piata tinta este reprezentata de persoanele care tranziteaza centrul orasului si bautorii de cafea de calitate la preturi accesibile.

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

6.UTILIZAREA NOILOR TEHNOLOGII I PROMOVAREA SOCIETII INFORMAIONALE proiectul propus se ncadreaz n politica organizaiei de protecie i mbuntire a mediului nconjurtor. Implementarea Planului de afaceri conduce la creterea gradului de utilizare a tehnologiilor noi, moderne d i/sau a soluiilor informatice n procesul de producie/ prestare servicii. Planul de afaceri are potenial a inovativ i / sau creativ. 2 Implementarea Planului de afaceri nu conduce la creterea gradului de utilizare a tehnologiilor noi, moderne i/sau a soluiilor informatice n procesul de producie / prestare servicii (potenialul inovativ i / sau creativ al proiectului este nesemnificativ). 6.1. SOCIETATEA INFORMAIONAL I NOILE TEHNOLOGII: Cafeneaua MICHELL COFFE va utiliza un program special de gestiune al cafenelelor. 6.4. IMPACTUL ASUPRA MEDIULUI I EFICIENA ENERGETIC Datorita domeniului de activitate in care se include cafeneaua noastra nu va avea impacte sesizabile asupra mediului inconjurator,toate deseurile fiind impartite in deseuri reciclabile si nereciclabile. ncadreaz n politica organizaiei de protecie i mbuntire a mediului nconjurtor. 7. PROIECII FINANCIARE a) b) FACILITI ACORDATE MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. Acordare Alocaie Financiara Nerambursabile Garanie acordata de Fondul Naional de Garantare al Creditelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii S.A. I.F.N. (F.N.G.C.I.M.M.) Scutirea de la plata contribuiilor de asigurri sociale datorate de angajatori, potrivit legii, pentru veniturile aferente timpului lucrat de cel mult 4 (patru) salariai, angajai pe perioad nedeterminat. Scutirea de la plata taxelor pentru operaiunile de nmatriculare efectuate la Oficiile Registrului Comerului, pentru nregistrarea microntreprinderii; Total 7.1. SCHEMA DE FINANARE . 1

c) d)

Lei

7.2. PLAN DE FINANARE A INVESTIIEI:


BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

% Credite bancare AFN Alte surse TOTAL 100% 7.3. CHELTUIELI ANUALE DE PRODUCIE/EXPLOATARE: Detaliai cheltuielile directe i indirecte anuale ale activitii ce se va desfura n urma implementrii proiectului la capacitatea maxim Cheltuieli de producie/exploatare Materii prime Materiale auxiliare Manoper direct (salarii + taxe i contribuii sociale) Energie, alte utiliti Subansamble Servicii sau lucrri subcontractate Alte cheltuieli directe Cheltuieli de producie indirecte Administraie / Management Cheltuieli de Birou / Secretariat Cheltuieli de Transport (transport intern, manipularea produselor n cadrul activitii i cu ce fore se realizeaz) Cheltuieli de protecia muncii i a mediului Alte cheltuieli indirecte TOTAL Suma - Lei 1500 200 7200 2500 200 --------1500 150 2000 ------------------250 --------16500 %

Suma1

7.4. VENITURI ANUALE PRECONIZATE: (Detaliai volumul vnzrilor anuale pentru fiecare categorie de produs/servicii oferite prin implementarea proiectului la capacitatea maxim a echipamentelor) Vnzri la capacitatea maxim cafea Preparate calde fara cofeina racoritoare TOTAL Pondere n vnzrile totale 70% 10% 15% 100%

Sumele vor fi trecute n LEI, fr TVA BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri


Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii