"Secretul" care face apicultura o afacere și

mai profitabilă
Ştire online publicată Luni, 20 August 2012. Autor: Anca CHICU

Apicultorii constănțeni cu ștate vechi cu siguranță au tot soiul de "secrete", cele mai multe obținute și
datorită experienței, care practic fac diferența între ei și… ceilalți (calculată în producții mult mai
mari, familii sănătoase, așadar și câștiguri frumoase, și investiții mici). Unul dintre aceste "secrete",
care este parte a pregătirii de iernare, și care nu se găsește în multe cărți de specialitate, ne-a fost
dezvăluit de apicultorul Ionel Togan, care este și vicepreședintele Asociației APIS Tomitana Dacica.

Potrivit acestuia, pentru o iernare bună sunt de urmărit și respectat trei faze principale. În primul
rând, în această perioadă, până pe 31 august, trebuie făcută o stimulare a mătcii, pentru a nu se înceta
ponta. Această stimulare se face printr-un sirop. Rețeta se găsește în toate cărțile de specialitate, însă
apicultorii au găsit o modalitate de a o îmbunătăți. "Ca niște particularități, pe care eu le folosesc -
timpul mi-a dat dreptate și am obținut rezultate foarte bune - în acest sirop, apă cu zahăr, eu am făcut
anumite combinații. Apa nu am fiert-o așa simplă, am băgat în ea și câteva plante. Am făcut un ceai.
În ceaiul respectiv, am băgat doar jumătate din cantitatea de zahăr, iar cealaltă jumătate, și chiar
peste, am completat cu miere. În acest sirop, pe lângă plante, care vor ajuta albinele pe timp de iarnă
să fie sănătoase, să aibă stomacul sănătos, neapărat trebuie inclus protofilul. El ajută la eliminarea
unei mari părți din virusul nosema, care știm că omoară un efectiv destul de mare. Neapărat acest
protofil. În acest sirop se mai pot pune încă două ingrediente, care nu se regăsesc în toate rețetele din
cărțile de specialitate - sirop de ceapă sau sirop de usturoi. Multă lume nu știe, dar acest sirop le
mărește durata de viață, aproape le-o dublează. Știm că albinele trăiesc 35 - 40 de zile, dar astfel
ajung până la 70 de zile, după consumarea acestui sirop", a explicat Ionel Togan.
Siropul de ceapă este foarte ușor de făcut. Ceapa se trece prin mașina de tocat, se stoarce și se adaugă
în siropului standard. "Acest sirop pentru albine este foarte necesar, atât toamna, cât și primăvara.
Toamna îl consumă albinele care urmează să treacă peste iarnă, și atunci au o rezistență mai mare,
vor trăi mai mult și vor putea să îngrijească puietul, iar primăvara, la primele șarje de puiet, acesta
fiind hrănit cu siropul acesta de ceapă, li se mărește durata de viața, iar la primul cules vom avea
două sau trei generații de albine în aceeași ladă. Un efectiv mult mai mare. Vom avea mult mai multe
lucrătoare și astfel producția va fi crescută", a precizat Ionel Togan.

Apicultorul a mai adăugat că siropul de stimulare trebuie neapărat să conțină și polen, care se dizolvă
foarte bine, sau înlocuitor de polen.

A doua fază

Ionel Togan spune că, în ceea ce privește a doua fază - pregătirea pentru iernare din punct de vedere
al cantității de mâncare - dacă în stup sunt în jur de 14 - 16 kilograme de miere, atunci apicultorii pot
sta liniștiți până în ianuarie, chiar februarie. Dacă nu, trebuie ca până în 15 - 20 septembrie să se facă
o hrănire de completare, cu miere lichidă sau cu miere cristalizată, sub formă de turte. "În această
miere este indicat să se bage și protofil, tot pentru nosema, și polen sau înlocuitor de polen, pentru că
puietul, puțin cât este pe timp de iarnă, are nevoie de proteine", a spus apicultorul.

A treia fază

A treia fază - poziționarea stupilor - este, de asemenea, foarte importantă. "Să fie puși cât mai
aproape unul de celălalt, pentru a împiedica formarea curentului între lăzi. Pe timp de iarnă albinele
nu suferă de ger, ci de curent. Gerul nu le face nimic. Ele au o metodă să se apere de ger - printr-un
consum mai mare de miere. Albina poate rezista până la minus 52 - 55 de grade Celsius, dar curentul
o termină. Pot fi și doar minus 4 - 5 grade. Din cauza aceasta, mare grijă unde se fac adăposturile! Să
fie puse niște perdele de coceni, de stuf, folie, dar atenție dacă punem folia în stupină pe timp de
iarnă. Aceasta trebuie prinsă foarte bine, ca vântul să nu o fluture să facă zgomot, pentru că orice
zgomot în plus duce la mărirea consumului de miere", așa sună alte sfaturi date de Ionel Togan.

De asemenea, foarte important este și ca lăzile să fie bine chituite, cu toate că pe interior albinele și le
chituiesc cu propolis și, mai ales pentru apicultorii fără mare experiență, atenție la ventilație!
"Trebuie să le asigurăm o ventilație corectă. Dacă stupul face condens, apa deranjează albinele și
chiar poate să omoare familia", a mai spus apicultorul.