APILARNILUL - PRODUCERE SI CONDITIONARE

Apilarnilul este unul dintre cele mai cautate produse din stupina.
Cererea mare pentru acest produs,venita din partea
producatorilor romani de medicamente naturiste, poate asigura
apicultorilor profesionisti sau amatori, o importanta sursa de
crestere a veniturilor. Vremea apiculturii bazate exclusiv pe
productia de miere este pe cale sa apuna si doar o diversificare a
produselor poate defini aceasta activitate, ca fiind profitabila.

Apilarnilul este un produs apicol natural, biologic activ, obtinut din

larvele de trantor si din continutul nutritiv aflat in respectivele
celule de faguri, recoltate intr-un anumit stadiu larvar.Productia
de apilarnil in familiile de albine se obtine prin folosirea ramei
claditoare si insamantarea acesteia cu oua de trantor de catre
matca. Deci, in principiu, totul se reduce la o crestere continua de
trantori pana la un anumit stadiu larvar, urmata fiind de
recoltare.

Un pic de teorie : cand si cum cresc albinele trantori

Din punct de vedere practic inceputul cresterii naturale a
trantorilor de catre familiile de albine nu poate fi estimat cu
precizie. Momentul variaza de la an la an( functie de stadiul
dezvoltarii familiei). Totusi se poate estima ca
perioada aprox. favorabila in conditiile din Romania
este intre 15 mai si 1 iulie. Cresterea puietului de
trantor se poate face si in afara perioadei optime,
insa cu mai putin succes.

Factorii interni si externi ce influenteaza cresterea

sunt :
Puterea familiei de albine - o familie puternica, datorita
dezvoltarii accelerate din primavara , incepe cresterea mai
devreme si cu un numar mai mare de trantori, in comparatie cu
una mai slaba .

Aprovizionarea cu polen - se stie ca odata cu aparitia puternica a

polenului in natura, in familii creste si cantitatea de puiet, inclusiv
puietul de trantor. Referitor la prezenta polenului in
faguri(pastura), se poate afirma ca daca rama cu pastura si miere
se afla in imediata apropiere a ramei cu larve de trantor, numarul
acestora creste.

Varsta matcii - prezenta unei matci care a stat o iarna in familia

de albine este benefica pentru cantitatea de puiet de trantor. In
anul doi de viata matca creste cantitatea de oua nefecundate
depuse.

Alti factori - mai sunt si alti factori care determina o buna

crestere a trantorilor (ex. situatia genetica), insa acestia sunt
considerati ca fiind secundari.

Producerea apilarnilului
Dupa cum am citit mai sus, familiile de albine pe care le alegem
pentru producerea apilarnilului trebuie sa indeplineasca cateva
conditii de baza. In primul rand aceste familii sa fie destul de
puternice, astfel incat la inceputul lui aprilie sa aiba minim 6-7
faguri bine acoperiti de albine. Hrana,atat mierea cat si pastura,
trebuie sa asigure o buna crestere. Prezenta unui bun cules de
polen din natura reprezinta un factor favorizant. Daca demararea
productiei de apilarnil incepe in iunie nu se vor folosi acele familii
care au matci nascute in anul respectiv, matcile de 1-2 ani fiind
cele mai performante.

Perioada optima extinsa in care se poate produce apilarnil la un

potential maxim incepe odata cu inflorirea pomilor fructiferi si se
incheie odata cu terminarea ultimelor culesuri de productie (1
august). Ca utilaj de obtinere a larvelor de
trantor se foloseste banala rama
claditoare, pe care o folositi curent in
stupina. Deosebirea este aceea ca dupa
obtinerea a 1-2 rame cladite/familie, cu
faguri naturali ce contin celule de trantor,
acestia nu se vor taia, ci se vor reintroduce in cuib dupa fiecare
sarja de apilarnil.
Obtinerea fagurilor cu celule de trantor
Pentru a obtine cei 1-2 faguri cu celule de trantor se foloseste o
rama obisnuita, insarmata pentru a da trainicie fagurelui, sau o
rama ca in fig.2 . In jur de 1 aprilie, cand vremea s-a stabilizat se
stimuleaza cu sirop de zahar 1/1 si polen sau inlocuitori. Mai
indicat este sa folosim ca stimulent o pasta de zahar pudra si
miere sau un serbet, datorita usurintei in administrare. Dupa
aprox. 10-15 zile de hraniri se introduce rama crescatoare
conform fig.1, intre ultima rama de puiet si rama cu miere si
pastura, continuand si stimularea. In acest fel, intr-un anumit
timp (dupa puterea si harnicia familiei), obtinem fagurii necesari
productiei. Pentru a grabi cresterea fagurelui, este indicat, ca
rama introdusa sa contina urme de ceara (o rama reformata,
dupa taierea vechiului fagure).

Obtinerea larvelor de trantor (apilarnilului)

In scurt timp de la cladire,s au chiar in timpul cladirii fagurilor,
matca insamanteaza acesti faguri. La 10 zile de la depunerea
oualelor, deci in a 7-a zi de stadiu larvar, putem recolta prima
productie de apilarnil a anului. Recoltarea se face manual sau
semiautomat cu ajutorul aparatului cu vid folosit la recoltarea
laptisorului de matca. Deoarece majoritatea apicultorilor nu au la
dispozitie un asemenea aparat, se va folosi pentru delarvare, o
spatula din lemn, os sau plastic. Acest instrument are un capat
ascutit, cu care se face delarvarea iar la capatul celalalt o spatula
de 3 mm, usor curbata, cu care se recolteaza continutul ramas in
celula. Dupa recoltarea apilarnilului, fagurii se reintroduc in
familii, continuand cresterea.

Depozitarea si conservarea apilarnilului

Apilarnilul recoltat se depoziteaza in recipiente de plastic
alimentar(tip PET), de capacitate mica. Este bine ca odata cu
incheierea unui contract cu un cumparator, sa se stabileasca
toate amanuntele de calitate, inclusiv tipul recipientului.
Temperatura de conservare a produsului este de minus 5-20
grade C. Avand in vedere ca temperatura de functionare a unui
congelator obisnuit, variaza intre minus 15-20 grade C, folosirea
acestuia este recomandata.
Alte detalii
Numarul si marimea sarjelor de apilarnil depinde de fiecare
familie in parte. Pe toata perioada producerii apilarnilului se fac
usoare hraniri de stimulare(inclusiv proteice). In familiile
puternice din stupii orizontali sau multietajati se pot introduce
concomitent cate 2 rame de productie, in lateralele cuibului(intre
puiet si provizii).

Concluzii finale : Producerea apilarnilului este o activitate relativ

usoara, care cere insa multa atentie si timp. Putem spune ca este
si profitabila daca ne ingrijim din timp sa incheiem un contract
ferm cu un cumparator (producator medicamente,etc.)