Producerea si colectarea apilarnilului

Pentru colectare si producere de apilarnil se aleg familiile de albine mai puternice. La inceputul
lui aprilie, acestea ar trebui sa aiba minim 6-7 faguri bine acoperiti cu albina. Hrana (mierea si pastura)
trebuie sa asigure o buna crestere. Iar daca exista cules bun de polen e si mai bine.
Daca inceperea productiei de apilarnil incepe in iunie, nu se vor folosi acele familii care au matci
nascute in anul respectiv. Asta datorita faptului ca matcile de 1-2 ani sunt cele mai performante.
Perioada cea mai buna in care se poate produce apilarnil la un potential maxim incepe odata cu
inflorirea pomilor fructiferi si se incheie odata cu terminarea ultimelor culesuri. Rama claditoare din
stupina se foloseste ca utilaj de obtinere a larvelor de trantor (a apilarnilului). Dupa obtinerea a 1-2 rame
cladite/familie, cu faguri naturali ce contin celule de trantor, acestia nu se vor taia, ci se vor reintroduce
in cuib dupa fiecare sarja de apilarnil.
Pentru a obtine faguri cu celule de trantor se foloseste o rama obisnuita, insarmata. Cand vremea
s-a stabilizat se stimuleaza cu sirop de zahar 1/1 si polen sau inlocuitori. Putem sa folosim ca stimulent o
pasta de zahar pudra si miere sau un serbet. Dupa aprox. 10-15 zile de hraniri, se introduce rama
crescatoare intre ultima rama de puiet si rama cu miere si pastura. Se contina stimularea. Astfel, in
functie de puterea si harnicia familiei, intr-un anumit timp, obtinem fagurii necesari productiei. Pentru a
grabi cresterea fagurelui, este indicat ca rama introdusa sa contina urme de ceara.
Cum obtinem larvelor de trantor (apilarnilul)
In scurt timp de la cladire, sau chiar in timpul cladirii fagurilor, matca insamanteaza acesti
faguri. Dupa 10 zile de la depunerea oualelor, in a 7-a zi de stadiu larvar, putem recolta prima productie
de apilarnil. Recoltarea se face manual sau semiautomat cu ajutorul aparatului cu vid folosit la recoltarea
laptisorului de matca. Ori, se va folosi o spatula din lemn, os sau plastic. Cu ajutorul capatului ascutit al
spatulei se face delarvarea, iar la capatul celalalt, spatula fiind usor curbata, se recolteaza continutul
ramas in celula. Dupa recoltarea apilarnilului, fagurii se reintroduc in familii, si se continua cresterea.
Cum depozitam si conservam apilarnilul
Dupa ce se recolteaza, apilarnilul se depoziteaza in vase de plastic, de capacitate mica. Este recomandata
conservarea apilarnilului la congelator, temperatura de conservare fiind de -5, -20 grade C.
Cantitatea de apilarnil extrasa depinde de fiecare familie in parte. Pe toata perioada producerii
apilarnilului se fac hraniri de stimulare, inclusiv proteice. In familiile puternice din stupii orizontali sau
etajati se pot introduce concomitent cate 2 rame de productie, in lateralele cuibului, intre puiet si
provizii.

APILARNILUL – TOT CE TREBUIE SA STII DESPRE EL

Apilarnilul este un produs apicol OZN pentru foarte multe persoane, chiar si pentru multi dintre
apicultori (in general incepatori).
Apilarnilul se mai numeste si “lapte de buhai” sau “”jintiţă” in popor, si a fost inventat/descoperit chiar
in Romania in anul 1980 de catre Nicolae V. Ilieşiu.
La momentul respectiv, apilarnilul a avut un impact foarte mare in mediile stiintifice. S-au scris multe
lucrari si referate, s-au realizat monografii care au promovat acest produs.
Inventia a fost brevetata si medaliata international in mai multe randuri.
Intr-un mod ciudat, apilarnilul a fost tot mai ignorat cu timpul, desi locul sau este unul de frunte intre
produsele apicole.
DE UNDE VINE NUMELE DE APILARNIL?

Numele produsului a fost dat de fauritorul lui, Nicolae V. Ilieşiu, folosind mai multe abrevieri: API (de
la apicol), LAR (de la larve de trantor) si NIL (de la numele sau N. Ilieşiu), astfel obtinand API-LAR-
NIL.
Apilarnilul este cunoscut in popor si sub alte nume, precum “lapte de buhai” (in Moldova) si “jintiţă” (in
Maramures).

CE ESTE APILARNILUL?

Apilarnilul este un produs apicol natural obtinut din larvele de trantor. Acesta are consistenta si culoarea
iaurtului. Este foarte perisabil, de aceea, dupa recoltare, acesta se pastreaza numai congelat sau
amestecat in miere. In caz contrar, in cel mult 12 ore oxideaza si se strica.

CUM SE RECOLTEAZA APILARNILUL?

Dupa cum am spus mai sus, apilarnilul se obtine din lave de trantor, mai exact prin triturarea larvelor de
trantori cu o varsta de 7 zile. Amestecul se filtreaza imediat (rezultand substanta laptoasa fara bucati
solide), se depoziteaza in recipiente de capacitate mica, din plastic alimentar sau din sticla. Apoi se
conserva prin congelare, la temperaturi cuprinse intre -5°C si -20°C.

CE GUST ARE APILARNILUL?

Desi arata asemanator cu laptisorul de matca (aspect laptos de culoare alb-galbuie), gustul difera.
Apilarnilul are o aroma placuta care aminteste de polen si propolis, este dulce-acrisor, usor astringent.

CE BENEFICII ARE APILARNILUL PENTRU OM?

Este unul dintre cele mai puternice produse ale albinelor. Mai ales în alianţă cu fratii lui, polenul si
mierea, devine un aliat de nadejde al sanatatii si al luptei cu boala.
As incepe prin a spune ca apilarnilul este viagra din stup. Larva de trantor, la o varsta de numai 7 zile,
contine un numar imens de celule sexuale si peste 10 milioane de spermatozoizi si componente
bioactive tinere. Deci, nu este greu de inteles de ce un asemenea aport nutritional poate corecta
probleme de natura sexuala masculina, ba mai mult ajuta la dezvoltarea sexuala a persoanelor tinere de
sex masculin.
Dar nu numai barbatii sunt cei care beneficiaza de proprietatile apilarnilului. Datorita echilibrului
endocrin dat de prehormonii continuti, acesta imbunatateste ciclul mentrual al femeii.
Apilarnilul imbunatateste memoria si mareste performantele intelectuale ale copiilor datorita nutrientilor
de inalta calitate – ajuta la dezvoltarea generala a sistemului nervos si a motricitatii.

Apilarnilul stimuleaza pofta de mancare si intareste sistemul imunitar, marind rezistenta generala a
organismului la boli – ca si in cazul laptisorului de matca-, fiind stimulator al anabolismului.

Ajuta la dezvoltarea masei musculare a barbatilor, fiind un foarte bun supliment alimentar pentru
practicantii de sporturi – stimulator al anabolismului.
Apilarnilul are foarte multe arii in care se utilizeaza atat intern, cat si extern, in industria farmaceutica
(tincturi, unguente, pudra, supozitoare, spray, picaturi, aerosoli etc.), in cea a cosmeticelor (masti
cosmetice, creme, sampoane, emulsii, lotiuni etc) si in medicina alternativa.

Ca si contraindicatii, pana in prezent, nu au fost inregistrate reactii adverse, dar este posibil sa fie
persoane cu alergii sau intoleranta la apilarnil.
Este indicat sa se respecte dozajul de pe produs sau, daca il administrati acasa in forma bruta, doza
zilnica uzuala pentru adulti este de aproximativ 300 mg (600-800 mg., daca este necesar) si doza pentru
copii este, in mod obisnuit, 30-50 % din doza unui adult.

Apilarnilul, ca si alte produse apicole, este un mare dar al naturii. Acestea sunt utilizate de organism
acolo unde este nevoie, cum si atat cat este necesar, surplusul fiind eliminat in mod natural.

O chestie ciudata e ca am gasit tot felul de pareri “oficiale” sa zic asa prin care se zice nu exista studii
care sa dovedeasca eficienta apilarnilului in farmacologia umana. Si totusi acet produs apicol a fost
testat in laboratoare si pe subiecti, a fost medaliat in multe randuri si s-au scris multe lucrari pe marginea
lui.

Se storc larvele intr-un tifon des ,prin presare,,sucul" obtinut se pastreaza in CONGELATOR ,in porti de
10-20g,se consuma ca atare sau in combinatie cu miere de Salcam,cal una (1) deaia fara oxidanti,in
functie de necesitai si de energia consumata,Este un Polivitaminizant energo stimulent ...

Am intalnit un corean weekendul trecut care mi-a spus cam in secret ca el are stup in curte ca sa
manance larve ca miere e si la magazin.
Si are 72 de ani si nu i-as da 50.

Am vazut in poze ca in Asia, vanatorii de albine vand nu numai fagurii cu miere ci si cei cu larve.
Probabil se vor consuma cat sunt inca proaspeti. Si in Africa extragerea mierii din stupii primitivi se
face prin presarea fagurilor (si cei cu puiet sau pastura), iar miereaeste un amestec mult mai eterogen
decat a noastra, nu prea seamana cu ce mancam noi. Totusi este destul de scumpa mai cu seama pentru
saracia lor.

"Apilarnilul este un produs apicol natural, biologic activ, compus din larvele de trântor şi din conţinutul
nutritiv aflat în respectivele celule din faguri, recoltate într-un anumit stadiu larvar şi anume cu o zi
înainte de căpăcirea celulelor, respectiv în a 10-a zi de la depunerea oului sau în a 7-a zi de stadiu larvar
pentru larvele de trântor" (Ilieşiu N, 1985).

Apilarnilul se poate prezenta astfel:

1. produs proaspăt neomogenizat şi nefiltrat recoltat în condiţii de stupină. Se păstrează la congelator la
temperaturi între -5 şi -15oC;
2. triturat larvar rezultat din omogenizarea (triturarea) şi filtrarea apilarnilului produs în stupină (pct 1).
Se păstrează la congelator la temperaturi între -5 si -15oC;
3. produs stabil liofilizat rezultat din deshidratarea trituratului larvar de la pct 2. Se păstrează la
temperaturi între 0 şi +10oC;

Condiţii necesare în producţia de apilarnil:

1. colonii de albine puternice cu matcă tânără (în luna aprilie trebuie sa aibă minim 6 intervale de albine
şi hrană corespunzatoare)
2. pentru producţia de apilarnil se pot utiliza rame clăditoare sau ramele clăditoare cu secţiuni mobile
3. perioada optimă este aprilie-iulie şi coincide cu perioada optimă de creştere naturală a trântorilor
4. pregatirea coloniilor de producere a apilarnilului prin măsuri de stimulare a pontei într-o succesiune
specifică (hrăniri stimulente speciale, introducerea ramelor clăditoare, urmarirea clădirii fagurilor de
trântori şi însămânţarea acestora, tratamente specifice bolilor care afecteaza puietul în special)
5. extragerea larvelor de trântor (la 10 zile de la ouat) cu ajutorul aparatului de recoltare şi a unei pompe
de vid;
6. depozitarea apilarnilului la congelator în recipiente de uz alimentar;
7. recoltarea apilarnilului se va face în încaperi curate în condiţii perfect igienice, având în vedere ca
acest produs este uşor contaminabil şi perisabil.

Compozitia biochimică a apilarnilulului:

- apa 65-75%
- proteine- 9-12%
- glucide 6-10%
- lipide 5-8%
- cenuşă 2%.

Conţine o cantitate mare de precursori hormonali de tip androgen precum şi saruri minerale, vitamine şi
aminoacizi, putand fi folosit ca supliment nutritiv concentrat în alimentaţia umană.