TEFAN MARIUS

LAZR DOLI





APICULTUR PRACTIC


Coperta: Corneliu Dulceanu










Editat cu sprijinul
Ministerului Educaiei i Cercetrii















Tiraj: 250 ex.

ISBN 973-8278-44-9

Toate drepturile asupra acestei ediii aparin Editurii ALFA
Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei
LAZR, TEFAN
Apicultur practic / tefan Lazr, Marius
Doli. - Iai: Alfa, 2004
Bibliogr.
ISBN 973-8278-44-9

I. Doli, Marius

638.1

TEFAN MARIUS
LAZR DOLI








APICULTUR PRACTIC

















Editura ALFA
Iai - 2004






Refereni tiinifici:

Prof. dr. Liviu Alexandru Mrghita
Universitatea de tiine Agricole
i Medicin Veterinar Cluj-Napoca
Prof. dr. Marian Bura
Universitatea de tiine Agricole
i Medicin Veterinar Timioara



















Editura ALFA
Aleea M. Sadoveanu, nr. 14 (T1), Iai
Romnia, tel./ fax: (0232) 212514
Mobil: 0740570752
e-mail: nepanaite@mail.dntis.ro

Redactor: Nicolae Panaite
Tehnoredactor: Corneliu Dulceanu

Aprut: 2004


Printed in Romania




1.MSURI DE PROTECIA MUNCII N
APICULTUR


Pentru prevenirea accidentelor cauzate de nepturile
albinelor, stupinele vor fi amplasate la distane suficient de mari de
drumurile publice i centrele populate. Pentru a preveni ptrunderea
animalelor i chiar a persoanelor, stupinele vor fi mprejmuite cu
gard i pe ct posibil va fi asigurat paza acestora. n incinta
stupinei este interzis ptrunderea persoanelor strine nensoite de
apicultor. La ptrunderea n stupin, echipamentul de protecie
(halat, masc apicol, afumtor) este obligatoriu.
Este interzis s se fac zgomot sau s se provoace trepidaii
n apropierea stupilor, s se depoziteze diferite obiecte pe capacul
acestora, s se clatine sau s se loveasc stupii, deoarece albinele
pot deveni agresive. Persoanele care vor participa la executarea
controlului familiilor de albine trebuie s fie mbrcate curat i s
nu prezinte mirosuri care irit albinele (miros de transpiraie,
alcool, parfum, ceap, usturoi etc).
Este interzis deschiderea stupilor pentru intervenii n
cuibul familiilor de albine, nainte de a se pune n stare de
funcionare afumtorul i a se mbrca echipamentul de protecie
(halatul sau salopeta, masca). Apicultorii experimentai pot lucra i
fr masc, ns pentru nceptori utilizarea mtii este absolut
obligatorie, deoarece albinele iritate atac n special faa.
Nu este recomandabil ca interveniile n cuibul familiilor s
se fac pe timp ploios, nnorat, pe vnt, pe ntuneric, deoarece
albinele sunt mai agresive.
n timpul executrii lucrrilor, micrile vor fi sigure,
calme, fr bruscri, lovituri sau rsturnri de materiale, obiecte etc.

pentru a nu irita albinele. Nu se admite alungarea albinelor care

eventual zboar insistent n preajma capului, prin agitarea minilor.
La aprinderea afumtorului se vor lua toate msurile de paz
contra incendiilor; de asemenea, dup terminarea lucrrilor,
resturile de combustibil din afumtor vor fi evacuate numai ntr-un
loc special amenajat. n afumtor nu se vor utiliza dect
combustibili care ntrein o ardere lent i fr flacr, pentru ca
fumul emanat s nu fie fierbinte, ceea ce ar produce iritarea
albinelor. Pentru producerea fumului se utilizeaz iasc, buci din
lemn putred, rdcini uscate, deeuri din material textil (bumbac,
in, cnep etc.). Este contraindicat utilizarea abuziv a
afumtorului, pentru c irit albinele.
n atelierele de reparat stupii i alte utilaje apicole, se vor
respecta cu strictee toate normele legate de paza contra incendiilor,
iar lucrrile vor fi efectuate cu atenie, pentru a se evita
accidentrile.
La extracia mierii, apicultorul va introduce i va scoate
ramele din centrifug numai dup ce aceasta s-a oprit complet.
Instalaiile electrice ale centrifugelor, ale usctoarelor de
polen, ale cuitelor pentru descpcit faguri i ale oricror altor
utilaje apicole acionate electric, vor fi verificate cu grij pentru a fi
n perfect stare de funcionare i vor fi legate la pmnt.
La instalarea stupinelor pe vetrele repartizate n masivele
melifere pentru practicarea stupritului pastoral se vor respecta
dispoziiile privind paza contra incendiilor.
Transportul stupilor n pastoral se efectueaz de preferin
noaptea, sau foarte de diminea, pe timp rcoros i pe distane
mici, deoarece albinele sunt mai linitite. Mijloacele de transport
trebuie s fie n perfect stare de funcionare, durata transportului
va fi limitat la timpul strict necesar. Apicultorul i ceilali
nsoitori ai transportului vor avea la ndemn echipamentul de
protecie, vasul cu lut moale, uneltele necesare pentru eventualele
intervenii sau reparaii rapide n cazul cnd se constat c ies


albinele. Pe timpul transportului, stupii vor avea urdiniurile
nchise i vor fi prevzui cu dispozitive perfecte de fixare a prilor
componente, pentru a nu se strecura albinele. Eventualele fisuri din
perei, capacul sau fundul stupilor vor fi astupate cu lut moale
nainte de ncrcarea stupilor n autovehicul. Se vor asigura
condiiile de ventilaie prin deschiderile laterale la stupii orizontali
i prin sita de ventilaie la cei multietajai.
Se va acorda o atenie deosebit n timpul manipulrii
stupilor, att la ncrcare ct i la descrcare, evitndu-se
manipulrile brutale sau rsturnarea lor. ncrctura de stupi trebuie
s prezinte o bun stabilitate. n timpul transportului stupii se
asigur contra rsturnrilor sau deplasrilor nedorite prin legarea cu
frnghii n ambele sensuri sau amenajarea cu perei prelungitori a
lzii autovehiculului cu care se efectueaz transportul. Transportul
stupilor se execut numai pe drumuri cunoscute n prealabil i
eventual amenajate n acest scop. Dup ce s-a ajuns la locul de
destinaie, dup amplasarea pe locurile marcate n prealabil, stupii
vor fi lsai s se liniteasc cel puin o jumtate de or, apoi se va
proceda la deschiderea urdiniurilor; aceast operaie nu trebuie s
se execute de ctre persoane neiniiate, personalul necalificat i
animalele vor fi ndeprtate n prealabil. Deschiderea urdiniurilor
se va face ct mai rapid, stnd ntr-o parte lateral a stupului i
ncepndu-se cu rndul de stupi din fa. Este recomandabil ca
deschiderea urdiniurilor s se fac nainte de ivirea zorilor.
n cazul efecturii transportului pe cale ferat, vagoanele
respective vor fi nchise, cu asigurarea unei bune ventilaii,
geamurile fiind prevzute cu site metalice. Pe vagon se vor fixa
tblie indicatoare vizibile, avnd ca text: "Atenie albine vii".

Tehnica examinrii familiilor de albine.

Comportarea cu albinele.
Pentru efectuarea lucrrilor planificate la familia de albine,
se pregtesc n primul rnd utilajele i materialele necesare, n
funcie de lucrrile ce urmeaz a fi executate, pentru a nu se
ntrerupe controlul n scopul procurrii lor. O grij deosebit
trebuie avut cu manipularea fagurilor sau a siropului, ndeosebi n
perioadele lipsite de cules, ferindu-le de accesul albinelor, pentru a
nu provoca furtiagul. Se aprinde apoi afumtorul, se mbrac
halatul, se pune masca, se pregtete lada pentru transportul
fagurilor, dalta apicol. nainte de a se deschide stupul se vor da
cteva rafale de fum prin urdini. Persoana care efectueaz
controlul familiei de albine se va aeza ntotdeauna ctre una din
prile laterale ale stupului (de obicei n partea dinspre cuib),
evitndu-se amplasarea n faa urdiniului deoarece se mpiedic
circulaia liber a albinelor, acestea se irit i devin agresive.
Deschiderea stupului i descoperirea cuibului se va face cu micri
calme, linitite, uoare, se va nltura capacul, perna de protecie i
n cele din urm podiorul, fr a scutura albinele care se gsesc
eventual pe acesta. Podiorul se va aeza n capacul stupului
orizontal, sau se va sprijini de scndura de zbor (fr a bloca
urdiniul) n cazul celorlalte tipuri de stupi. La stupul orizontal
podiorul se va nltura treptat, nu se va descoperi cuibul n
ntregime dintr-odat. Dup nlturarea podiorului, se dau cteva
rafale de fum n lungul ramelor pentru a determina albinele s se
retrag spre partea inferioar a fagurilor. Se introduce apoi dalta
apicol ntre ultima ram i diafragm (n cazul stupului orizontal
sau R.A.1001) sau ntre ultima ram i penultima n cazul stupului
multietajat, nlturndu-se diafragma n primul caz, sau penultima
ram a stupului multietajat (acesta introducndu-se temporar n lada
pentru faguri). n spaiul astfel creat, se deplaseaz uor prima
ram, dup ce a fost desprins de urmtoarea, prin introducerea


dlii apicole n intervalul dintre ele. Se apuc rama de umerae cu
ambele mini i se scoate din stup cu atenie, pentru a evita strivirea
albinelor sau iritarea lor prin lovirea ramelor de pereii stupului.
Totodat se va evita atingerea albinelor de pe fagurele ce se scoate din
stup, de fagurele alturat, deoarece acest lucru irit foarte mult.
Niciodat nu se va scoate un fagure fr a se ndeprta n prealabil
ramele ntre ele pn la 17 - 18 mm. Dac stupul este plin cu rame, se
vor scoate una sau dou, pentru a crea spaiu liber, fagurii scoi
aezndu-se temporar n lada pentru transport sau ntr-un corp de
stup gol, ferindu-se de accesul albinelor pentru a evita furtiagul.
Fagurele care se examineaz va fi inut n dreptul feei n
poziie vertical, pentru ca mierea nematurat, pe care eventual o
conin, s nu se scurg din celule i pentru a evita deformarea sub
propria greutate, atunci cnd temperatura aerului este ridicat.
Fagurele se va menine numai deasupra stupului i nu n afar,
pentru evitarea pierderii mtcii care ar putea s se desprind de pe
fagure. Dup ce s-a examinat fagurele pe una din fee, inndu-l cu
speteaza superioar n sus, pentru a se ntoarce i examina pe partea
opus, se va ridica mna dreapt n sus astfel nct speteaza
superioar s se gseasc n poziie vertical, se rotete apoi
fagurele cu 180
0
n jurul spetezei superioare, prin exterior, apoi se
las din nou mna dreapt n jos, obinndu-se din nou poziia
orizontal a spetezei superioare, aceasta fiind orientat ns n jos
(fig. 1). n acest mod se evit ruperea fagurelui din cauza greutii
mierii i a puietului.
n cazul n care la un moment dat albinele dau semne de
iritare sau neap, persoana ce efectueaz controlul trebuie s-i
stpneasc micrile de aprare prin gesturi brute, repezite, s
pun fagurii la loc n stup, ncet, cu mult calm, s afume apoi
albinele pentru a le liniti i apoi s ia msuri de ndeprtare a
acului din locul unde s-a produs neptura. Prin scoaterea ct mai
rapid a acului se reduce cantitatea de venin introdus n organism.
Cunoscndu-se c mpreun cu acul rmne ataat la piele i

rezervorul cu venin, acesta continund s pompeze veninul chiar
dup desprinderea de corpul albinei, scoaterea acului se va face nu
prin apucarea cu degetele, mod care ar contribui la introducerea
unui surplus de venin, ci prin rzuire cu unghia sau cu dalta apicol.










1 2 3

Fig. 1 Cercetarea unui fagure pe ambele fee
1 examinarea primei fee; 2 rotirea pe vertical a fagurelui;
3 examinarea feei opuse

Pentru ncetinirea absorbiei veninului n organism,
atenuarea durerii i inflamaiei locale, regiunea lezat se va
tampona cu o substan cu efect vasoconstrictor i uor anestezic
(apa rece, oetul, amoniacul, mentolul n eter soluie 2 - 3%). Locul
nepat mai poate fi fricionat cu o soluie de sare de buctrie,
ceap sau ptrunjel verde. Tamponarea cu ap a locului unde s-a
produs neptura mai are i rolul de a ndeprta mirosul de venin
care persist i care poate atrage noi nepturi.
n cazul n care o persoan a primit un numr mare de
nepturi se recomand administrarea pe cale bucal a cte unui
comprimat de Feniramin, Romergan sau Nilfan. Aceeai medicaie
se va aplica i n cazul unei singure nepturi, la persoanele care
manifest alergie la veninul de albine. n lipsa unor histaminice, se




poate administra o jumtate de pahar de ap n care s-au adugat 8-
10 picturi de amoniac pentru aduli i 3 - 6 picturi pentru copii.
Alergia se manifest nu prin inflamaie local (care este
reacia normal a organismului) ci prin fenomene multiple ca:
urticarie generalizat, prurit intens, dureri de cap, vomismente,
senzaii de sufocare, palpitaii etc. Ca regul general, persoanele
care manifest reactivitate alergic medie sau intens, vor evita
contactul direct cu albinele.
Dup terminarea controlului se va aeza podiorul,
evitndu-se strivirea albinelor, perna de protecie (dac este cazul),
apoi stupul se va nchide.


12


2. MORFOLOGIA I FIZIOLOGIA ALBINEI

2.1. MORFOLOGIA EXTERN A ALBINEI

Ca orice insect, albina este alctuit din trei segmente: cap,
torace i abdomen. Corpul acesteia este protejat la exterior de un
tegument de natur chitinoas cu rol de protecie.

2.1.1. Tegumentul
Tegumentul este alctuit dintr-o substan rezistent numit
chitin (un polizaharid azotat fr structur celular), lipide i
protide. n afar de funcia de protecie a organismului, tegumentul
se comport ca un suport scheletic pentru prile mai moi ale
corpului.
n alctuirea tegumentului intr trei straturi: cuticula,
hipoderma i membrana bazal (fig. 2).
Cuticula reprezint stratul exterior al tegumentului i este
format la rndul ei din dou straturi: epicuticula la exterior i
procuticula la interior.
Epicuticula reprezint o membran de natur proteic care
odat cu trecerea la stadiul de adult devine impregnat cu lipide.
Procuticula la rndul ei este alctuit din exocuticul i
endocuticul.
Exocuticula este reprezentat de un strat proteic care secret
sclerotin, o substan ce produce sclerotizarea stratului,
conducnd la formarea prilor tari ale corpului, numite sclerite. n
afara scleritelor, de la nivelul cuticulei pornesc spre interiorul
corpului albinei nite prelungiri numite apodeme care servesc la
prinderea organelor interne.


13

1
2
3
4
5
7
6











Fig. 2 Structura tegumentului (dup I. Barac i colab.)
1 - epicuticula; 2 - exocuticula; 3 - endocuticula; 4 - hipoderma; 5
- membrana bazal; 6 - proticula; 7 cuticula

Hipoderma este reprezentat de un strat de celule cu funcii
extrem de variate. Unele celule secret chitina care se transform n
cuticul, altele formeaz glandele cerifere, salivare i de venin,
altele sunt celule senzitive, iar altele produc firele de pr.
Membrana bazal acoper faa intern a hipodermei i
organele rezultate din activitatea acesteia.
Pe suprafaa cuticulei exist numeroase excrescene
chitinoase sub form de peri care ndeplinesc roluri diferite. Cei
care conin celule senzitive au rol tactil, cei de pe torace i
abdomen menin cldura corpului i au rol n prinderea i colectarea
polenului, cei din jurul ochilor - mai lungi i mai duri - au rol de
protecie. Firele de pr sunt mai numeroase la albinele tinere i se
rresc pe msur ce vrsta albinei este mai naintat. Culoarea
cuticulei i a firelor de pr este variabil n funcie de rasa albinei.
Tegumentul albinei este format din mai multe segmente la
nivelul crora, ct i al articulaiilor, cuticula se subiaz permind
mobilitatea corpului n condiiile tegumentului sclerotizat.
Segmentele corpului din partea dorsal se numesc tergite sau


14
dorsum, iar cele din partea ventral sternite sau ventrum.

2.1.2. Capul albinei
Privit din fa, capul apare difereniat n funcie de cast. La
albina lucrtoare capul are form triunghiular cu vrful ndreptat
spre partea inferioar, la matc forma capului apare mai rotunjit,
iar la trntor aproape rotunjit (fig. 3).











1 2 3

Fig. 3. Vedere frontal a capului la matc (1), albin lucrtoare (2),
trntor (3) (dup J. Louveaux)

Diametrul capului este de circa 3,5 mm la albina lucrtoare,
3 mm la matc i 4 mm la trntor.
Din profil, capul apare turtit antero-posterior, cu partea
anterioar convex i cea posterioar uor concav, corespunztor
cu suprafaa anterioar a toracelui cu care vine n contact. n partea
posterioar se gsete o deschidere pentagonal numit foramen,
prin care se realizeaz comunicarea organelor din cap cu cele din
torace i abdomen. n cutia cranian se gsesc creierul, muchii
motori ai aparatului bucal i antenelor i glandele salivare.
La partea ventral a capului se gsete orificiul bucal, n


15
partea dorsal se gsesc trei ochi simpli numii oceli, iar pe prile
laterale doi ochi compui. La partea posterioar, sub foramen, se
afl o escavaie membranoas n care se inser trompa albinei.
Frontal sunt dispuse cele dou antene.

2.1.2.1. Antenele
Antenele sunt dou structuri filamentoase formate din trei
pri: scapus, pedicel (peduncul) i flagel. Ele sunt fixate de cap
printr-o mic excavaie n cuticul denumit soclu. Scapusul este
un articol lung ce alctuiete baza antenei i adpostete organul lui
Johnston cu rol n echilibrul corpului. n continuare se afl
pedicelul, urmat de flagel care este compus din 11 articole la matc
i lucrtoare i 12 articole la trntor. Baza rotunjit a fiecrui articol
intr n concavitatea distal a celui precedent i sunt unite ntre ele
printr-o membran, asigurnd micarea liber a antenei n orice
direcie (fig. 4).
Fiecare poriune a antenei are organe (plci sau
sensile), care ndeplinesc funcii variate pentru miros, gust, pipit,
perceperea vibraiilor, a modificrilor de temperatur, a
concentraiei de acid carbonic etc. (fig. 5).
Plcile poroase sunt sensibile la mirosuri. Pe antena unei
lucrtoare se gsesc 3 600 6 000 plci, fa de 3 000 la matc i
30 000 la trntor.
Sensilele trichoide au rol tactil i par a fi sensibile la
vibraii. O singur anten poate avea 8 500 de astfel de organe care
ar ndeplini rolul de urechi ale albinelor, n sensul c percep
foarte bine vibraiile transmise de un corp solid.
Sensilele baziconice se gsesc pe al treilea i al zecelea
segment al flagelului, n numr de cte 150 pe fiecare anten i se
pare c ar fi organe de miros ca i plcile poroase. Alctuirea
diferitelor tipuri de sensile i circuitul nervos al acestora sunt
prezentate n fig.6.

16

Fig. 5 Suprafaa antenei (dup Snodgrass)
1 - placa poroas; 2 - sensil trichoid;
3 - sensil baziconic








Fig.4 Antena albinei lucrtoare (dup Snodgrass)
1 - scapus; 2 - pedicel; 3 - primul articol al flagelului 4 - ultimul
articol al flagelului
4
2
1
3

1
2
3


17
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5









A B C
Fig.6. Diferitele tipuri de sensile de la suprafaa antenei
(dup Snodgrass)
A - plac poroas; B - sensil trichoid; C - sensil baziconic; 1 -
extremitatea senzorial; 2 - cuticula; 3 - hipoderma; 4 - celule
nervoase; 5 - nerv

2.1.2.2. Ochii simpli (ocelii)
Ochii simpli (ocelii) sunt situai n partea superioar a
capului n vrfurile unui triunghi. Ei sunt formai dintr-o lentil
biconvex, un corp vitros i o retin. n timpul zborului, ocelii dau
senzaia poziiei verticale i au rolul de msurare a intensitii
luminii, permind semnalizarea nceputului sau sfritului zilei,
nnourrile i nseninrile.

2.1.2.3. Ochii compui
Ocup o mare parte din suprafaa capului albinei, iar ca
structur sunt alctuii din numeroase uniti de baz numite
omatidii. Numrul omatidiilor la fiecare ochi este diferit n funcie
de cast: 3 000 4 000 la matc, 4 000 5 000 la albina lucrtoare
i peste 7 000 8 000 la trntor.
Suprafaa unui ochi compus apare ca un ansamblu de


18
hexagoane, fiecare alctuind corneea unei omatidii. La locul de
mbinare a omatidiilor se gsete din loc n loc un perior foarte
lung, ceea ce confer ochiului un aspect pros















Fig.7 Seciune ntr-o
Omatidie (dup
Snodgrass)















Fig. 8 Ochiul compus al albinei (dup
Snodgrass)
1 - nervul optic; 2 - corneea; 3 - retina; 4
- cristalinul

Fiecare omatidie este un sistem optic cuprinznd o cornee
transparent care formeaz lentila convergent, un cristalin de
form conic i o retinul compus din 8 celule sensibile la lumin
ale cror capete dau nervii retinieni (fig. 7). Partea central a
omatidiei este rhabdomul care are rolul de a ndrepta razele de
lumin ctre celulele senzoriale ale ochiului. Celulele pigmentare
izoleaz omatidiile ntre ele. Fiecare omatidie percepe un singur
punct al obiectului vizat nct imaginea apare mozaicat. Alctuirea
unei omatidii i ochiului compus al albinei sunt prezentate n


4
3
1
2


19
figurile 7 i 8.
Culorile pe care le disting albinele sunt cuprinse n spectrul
solar ntre 310 i 650 nanometri. Spre deosebire de om, albina nu
percepe culoarea roie, dar percepe ultravioletul care este
inaccesibil omului. Albul este sesizat n funcie de modul n care
petalele florilor absorb sau reflect razele ultraviolete.

2.1.2.4. Aparatul bucal
Este alctuit din mai multe piese analoage tuturor insectelor,
cu deosebirea c sunt adaptate pentru supt i lins. Acesta este
alctuit din: labrum (buza superioar), dou mandibule i trompa
(proboscisul).
Labrumul este o prelungire chitinoas a cutiei craniene care
se continu cu o poriune membranoas. Sub labrum se afl situat
faringele.
Mandibulele sunt piese scurte i relativ puternice, de form
concav, care pot s se ndeprteze mai mult sau mai puin una de
alta, pivotnd n articulaie. Atunci cnd se nchid pot permite
albinei s apuce obiectele, servind la transportul impuritilor din
stup, descoperirea anterelor florilor pentru a putea recolta polenul,
desfacerea membranei grunciorilor de polen, la modelarea cerii n
timpul construirii fagurilor i la formarea celulelor acestora,
funcionnd ca adevrate prese. Spre deosebire de viespi,
mandibulele albinelor sunt lipsite de dini, ceea ce face imposibil
spargerea cojii fructelor, aa cum eronat se crede uneori.
Pe suprafaa mandibulelor se gsesc peri simpli,
neramificai, mai lungi i mai numeroi la matc dect la albina
lucrtoare. Mandibulele trntorului sunt mai scurte, mai nguste i
sunt acoperite cu peri ramificai, numeroi i lungi.
Trompa are rolul principal pentru recoltarea nectarului i se
compune din dou maxile i labium (buza inferioar) care se
continu cu glosa (fig. 9).


20
Maxila se compune dintr-o poriune bazal numit cardo i
una distal alctuit din stipes, lacinia, galeea i palpul maxilar
puin dezvoltat.
Labium (buza inferioar) este alctuit din submentum
(postmentum) de form triunghiular, un mentum alungit
(prementum), doi palpi labiali dezvoltai, dou paraglose i glosa
(limba) care se termin cu flabelum (linguria). Cele dou maxile i
labium se inser n fosa trompei prin intermediul unei piese n
form de "V" numit lorum.
Glosa este acoperit la exterior cu periori i prezint pe
toat lungimea ei un canal care pornete de la nivelul flabelumului.
Dac nectarul din floare este n cantitate redus, glosa joac
rolul unei pensule care colecteaz nectarul dispersat pe suprafaa
glandelor nectarifere, caz n care nectarul se ridic prin canalul
glosei, flabelumul producnd n acest caz prin micri alternative
efectul unei pompe aspiro-refulante care trimite nectarul ctre
cavitatea bucal i faringe.
Cnd cantitatea de nectar este mare, se produce alturarea
galeelor maxilare cu palpii labiali, formndu-se un tub care
nconjoar glosa prin care se aspir nectarul. Cnd albina se
alimenteaz cu substane solide, ca zahrul uscat, ea ncepe prin a
le umecta cu saliv pentru a le dizolva i transforma n sirop. Exist
dou glande salivare toracice care i elimin produsele ntr-un
canal colector unic la nivelul mentumului.
Tot la nivelul capului se mai gsesc glandele hipofaringiene i
mandibulare. Primele sunt prezente numai la lucrtoare i secret
lptiorul destinat hrnirii larvelor, celelalte sunt prezente la matc
i lucrtoare i rudimentare la trntor. La albinele lucrtoare,
secreia glandelor mandibulare permite nmuierea i frmntarea
cerii i dizolvarea nveliului uleios al polenului, n timp ce la
matc secreia st la baza producerii unor feromoni (substana de
matc).



21























Fig. 9 Trompa albinei (dup Snodgrass)
1 - maxil; 2 - cardo; 3 - lorum; 4 - postmentum; 5 - prementum; 6
- stipes;7 - lacinia; 8 - galeea; 9 - paraglos; 10 - palp labial; 11 -
glosa; 12 - flabelum.

Dintre nsuirile morfologice utilizate drept criterii de
selecie, lungimea trompei permite aprecieri asupra capacitii
albinelor de a culege nectarul, reprezentnd un indice important n
caracterizarea unor rase de albine. Acest indicator se determin sub
microscop cu ajutorul micrometrului ocular, ntre extremitatea


2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1


22



prementumului i extremitatea glosei, incluznd i flabelumul.

2.1.3.Toracele albinei
Toracele albinei este format din trei segmente: protorace,
mezotorace i metatorace, la care se adaug un al patrulea segment
numit propodeum, care este de fapt primul segment abdominal
(fig. 10).















Fig. 10 Schema alctuirii toracelui albinei
I - protorace; II - mezotorace; III - metatorace; IV - propodeum;
1 - notum; 2 - sternum; 3 - coxe (primul segment al picioarelor)

Pe torace sunt fixate trei perechi de picioare i dou perechi
de aripi. Fiecare segment este format dintr-o parte dorsal numit
notum i o parte ventral numit sternum, iar ntre acestea se
gsete pleura. Notumul este format dintr-o regiune anterioar -
scutum i una posterioar - scutelum.
Protoracele poart prima pereche de picioare.


23
Mezotoracele poart a doua pereche de picioare i prima
pereche de aripi. Prezint dou orificii mici numite stigme, care
servesc la respiraie.
Metatoracele poart a treia pereche de picioare i a doua
pereche de aripi i prezint de asemenea, dou stigme pentru
respiraie.
Toracele este acoperit cu peri mari i dei, mai lungi la
trntor dect la lucrtoare i mtci. n interiorul toracelui se gsesc
organele respiratorii i nervii, fiind prevzut cu o musculatur
foarte puternic pentru aripi i picioare.

2.1.3.1. Picioarele
n afar de funcia de locomoie, picioarele sunt adaptate
pentru recoltarea polenului. Fiecare picior al albinei este alctuit
din cinci segmente: coxa, trochanterul, femurul, tibia i tarsul.
Coxa asigur articulaia piciorului la torace la nivelul dintre
pleuritele i sternitele fiecrui segment i este dotat cu o
musculatur foarte puternic.
Trochanterul se articuleaz cu coxa prin doi condili, iar cu
femurul articularea se face n aa fel nct se pot ridica sau relaxa
simultan celelalte segmente ale piciorului.
Femurul este de form alungit cu doi muchi foarte
puternici: un flexor ventral i un extensor dorsal.
Tibia. La picioarele anterioare i mediene este mai subire i
mai scurt ca femurul, iar la picioarele posterioare tibia este mai
lung, turtit i lit n partea distal. Aceast form este mai
evident la albina lucrtoare, n timp ce la matc i trntor este mai
subire. La albinele lucrtoare pe faa extern a tibiei piciorului
posterior se gsete corbicula sau couleul ale crei margini sunt
garnisite cu peri lungi curbai i servesc la transportul polenului
(fig. 11, B, 3).
Tarsul este acoperit cu peri dei cu care albina recolteaz polenul


24
de pe periorii care-i acoper suprafaa corpului. Acesta este format
din cinci articole numite tarsomere, din care primul numit bazitars,
se deosebete prin dimensiuni i form de celelalte. Este lung i
cilindric la picioarele anterioare i medii i lit i comprimat la
cele posterioare. Pe suprafaa intern a bazitarsului piciorului
posterior se gsete peria bazitarsal care este format din 9-10
rnduri de peri lungi cu care albina recolteaz de pe corp i reine
polenul (fig. 11, D, 5).



















Fig.11 Membrele albinei
A - membrul anterior; B - membrul mijlociu; C - membrul
posterior (faa extern); D - membrul posterior (faa
intern); 1 - strigil; 2 - pinten; 3 - corbicula; 4 - presa de
polen; 5 - peria bazitarsal.

A B
C D
4
5
3
4
1
2


25
Tot la piciorul posterior ntre tibie i bazitars exist o adncitur
care formeaz presa de polen, cu ajutorul creia albina transport
polenul de pe peria bazitarsal a unui picior pe corbicula celuilalt
picior (fig. 11, D, 4).
Pe picioarele mediane, la extremitatea distal a tibiei, se
gsete o excrescen chitinoas numit pinten, care servete la
extragerea glomerulului de polen din corbicul dup ce albina a
ajuns la stup (fig. 11, B, 2).
La piciorul anterior, la captul proximal al bazitarsului, se gsete o
scobitur semicircular cptuit cu fire de pr, care este acoperit
de o pies mobil, numit fibul, situat la extremitatea distal a
tibiei. Prin flexarea bazitarsului spre tibie scobitura se nchide cu
piesa mobil realizndu-se strigilul, care servete la curirea
antenelor i trompei de polen prin trecerea repetat a acestora prin
strigil (fig. 12, A, 1). Celelalte patru articole tarsale sunt articulate
liber i nu au musculatur proprie. Ultimul articol tarsial are dou
crlige duble ntre care se afl un fel de ventuz - empodiul sau
pulvilul. Crligele servesc pentru deplasarea insectei pe suprafeele
rugoase, iar pulvilul pe suprafeele netede.
La lucrrile de selecie, pentru determinarea rasei i chiar a
unei populaii de albine, se utilizeaz indicele tarsial care exprim
procentual raportul dintre lungimea i limea bazitarsului
piciorului posterior.

2.1.3.2. Aripile
Pe toracele albinei sunt prinse dou perechi de aripi: una
anterioar prins de mezotorace i alta posterioar prins de
metatorace.
Aripa prezint patru nervuri principale care pornesc de la
baz: costala ce mrginete partea anterioar a aripei, subcostala
imediat dedesubt i paralel cu costala, mediana i apoi anala care


26
mrginete marginea posterioar. ntre acestea exist numeroase
alte nervuri care prin unirea lor formeaz figuri asemntoare unor
celule.
Aripa anterioar la albinele lucrtoare are aproape 10 mm
lungime i 3 mm lime, iar cea posterioar 7 mm lungime i 2 mm
lime. La lucrrile de selecie se procedeaz la determinarea
lungimii i limii aripei anterioare, precum i la calcularea
indicelui cubital care reprezint caracter de ras (2,25 la rasa
carpatin). Msurtorile pentru determinarea indicelui cubital se
execut sub microscop, pe cele dou nervuri care formeaz un
unghi obtuz, la baza celei de-a treia celule cubitale (fig. 12),
exprimarea fcndu-se prin determinarea raportului ntre A i B.









A B

Fig. 12 Aripile albinei (dup Dade)
A: 1 - cuta aripei anterioare; 2 - hamuli; 3 - peri; B: I, II, III -
celule cubitale.

n repaus aripile sunt aezate n spate, cele anterioare
deasupra celor posterioare. Marginea inferioar a aripei anterioare
este uor pliat n sus, formnd o cut. Pe marginea anterioar a
aripei posterioare se gsete un ir de 16 - 26 crlige numite
hamuli, care n timpul zborului se prind de cuta aripei anterioare.


1
3
2
2


27
Aripile astfel reunite asigur o mai bun stabilitate albinei. Cnd
albina face ventilaie n faa stupului aripile nu sunt prinse i se
agit independent.
Micarea aripilor se realizeaz ntr-un ritm de circa 200 de
bti pe secund, cu ajutorul muchilor bine dezvoltai ai toracelui.
Mecanismul ingenios care conduce zborul permite albinei s se
ridice, s coboare, s zboare lateral, stnga sau dreapta i chiar
napoi.

2.3.4. Abdomenul albinei
Abdomenul albinei este format din 6 segmente la lucrtoare
i matc i 7 segmente la trntor, legate ntre ele prin membrana
care-i asigur mobilitatea.
Legtura dintre abdomen i torace se realizeaz prin
propodeum primul segment abdominal. Al doilea segment foarte
mult subiat spre partea anterioar la unirea cu propodeumul se
numete peiol. Abdomenul este mai lat spre partea anterioar i
mai subire n partea posterioar.
Fiecare segment este alctuit din tergite superior i sternite
inferior (ventral). Tergitele acoper parial i marginile laterale ale
sternitelor. Pe fiecare tergit, de o parte i de alta, se gsete cte un
orificiu respirator (stigm). Ultimul tergit i sternit formeaz rectul
i deschiderea acului, iar la matc i trntor se deschid organele
genitale (fig. 13). Pe sternitele 3-6 se gsesc cte dou suprafee cu
aspectul sticlei translucide, care sunt glandele cerifere. Aceste
glande pot fi observate numai cnd se ntinde forat abdomenul,
deoarece sunt acoperite de sternitele precedente (fig. 14).
O gland cerifer este alctuit din 10 000 20 000 celule
palisadice care ating dezvoltarea maxim la vrsta de 12-18 zile.
Glandele cerifere prezint nite pori extrem de fini prin care se
scurge ceara lichid n buzunarele dintre inele, iar n contact cu
aerul ceara se solidific formnd nite plcue foarte fine numite
solzi.


28















Fig. 13 Schema alctuirii
abdomenului t
1
- t
6
-tergite;
S
1
- S
6
- sternite; A - anus;
B - stigm
Fig. 14 Partea ventrala
a abdomenului 1 - 6 -
sternite; Oc - oglinzi
cerifere.


2.2. MORFOLOGIA INTERN A ALBINEI
2.2.1. Sistemul muscular
Musculatura este rspndit n tot organismul: cap, torace,
abdomen, picioare, aripi i organele interne.
Musculatura albinei este format din fibre striate ceea ce
explic rapiditatea i precizia contraciilor musculare.
Structura fibrei musculare striate la albin se deosebete de

t
1
t
2
t
3
t
4
t
5
t
6
B
S
1
A S
2
S
3
S
4
S
5
S
6

1
2
3
4
5
6
Oc


29
cea a vertebratelor prin faptul c nucleii sunt dispui central pe un
singur rnd. La exterior fibra muscular prezint o membran fin
numit sarcolema, care nvelete sarcoplasma. La sarcoplasm se
gsesc miofibrilele dispuse periferic i nucleii aezai central (fig.
15).












Fig. 15 Schema structurii fibrei musculare la albin
1 - sarcolema; 2 - sarcoplasma; 3 - miofibrile; 4 - nuclei

Muchii aripei sunt lipsii de sarcolem, iar fibrele
musculare, foarte fine, sunt grupate n fascicole mici printre care
ptrund traheele respiratorii. Aceti muchi sunt cei mai importani
i se disting dou categorii: muchii direci ai zborului, foarte
puternici i voluminoi, care produc btile verticale ale aripilor i
muchii indireci care printr-o aciune transversal permit
transformarea micrilor verticale ale aripilor n micri elicoidale,
ajutnd la deplasarea propriu-zis a insectei.
Muchii se fixeaz de nveliul chitinos i de apodeme cu
ajutorul tendoanelor, dar se pot fixa i direct prin intermediul unor
fibre de origine cuticular numite tenofibrile.
Musculatura abdomenului este format din muchii dorsali,

1
2
3
4


30
ventrali i laterali, precum i muchii celor dou diafragme,
realizndu-se legtura ntre tergite, sternite ct i ntre tergite i
sternite. La trntor musculatura segmentelor 3 i 4 este mai
dezvoltat dect la lucrtoare i matc. Micrile abdomenului se
realizeaz prin muchii care unesc segmentele 1 i 2 i un muchi
toraco-abdominal.
Musculatura albinei este foarte puternic, putnd transporta
pe o suprafa rugoas o greutate egal cu de douzeci ori greutatea
corporal. Fora de contracie a muchilor albinei, raportat la cea a
omului este de 14 ori mai mare.

2.2.2. Aparatul digestiv
Aparatul digestiv este alctuit din trei regiuni distincte:
anterioar (stomodeum) care cuprinde faringele, esofagul i gua;
mijlocie (mezenteron) reprezentat de proventricol i ventricol
(stomac); posterioar (proctodeum) alctuit din intestinul subire,
rectul i orificiul anal (fig. 16).
Faringele este un tub scurt, gros cu o musculatur bine
dezvoltat. Prin contractarea musculaturii se asigur trecerea
nectarului n esofag.
Esofagul se prezint sub forma unui tub subire care
pornete de la captul subiat al faringelui, trece prin torace n
abdomen unde se dilat fomnd gua.
Gua este situat n partea anterioar a abdomenului i are
rolul de a acumula i de a transporta nectarul. La matc i trntor
gua este atrofiat, cu pereii subiri fr elasticitate.
La nivelul guei are loc o prim etap a procesului de
transformare a nectarului n miere sub aciunea enzimelor din
nectar, sau secretate de glandele hipofaringiene, toracice i
postcerebrale.
Hrana trece din gu n stomac numai cnd albina este n
activitate, nu i n stare de repaus. Prin contractarea musculaturii


31
guei mierea poate reveni n cavitatea bucal, sau s nainteze pe
tractusul digestiv.
























Fig. 16. Aparatul digestiv al albinei lucrtoare (dup Snodgrass)
1 - glande hipofaringiene; 2 - glande salivare postcerebrale; 3 -
glande toracice; 4 - esofag; 5 - gu; 6 - proventricol; 7 -
ventricol; 8 - tubii lui Malpighi; 9 - intestin subire; 10 - rect; 11 -
papile rectale.

Proventricolul este nvaginat n gu i are rolul de a regla


4
1
2
3
5
6
7
8
9
11
10


32
ptrunderea hranei din gu n ventricol (stomac) i de a menine n
gu nectarul ce urmeaz a fi dus n stup. Captul su nvaginat are
o deschidere n form de "X" care delimiteaz patru valvule
triunghiulare prevzute cu grupuri de "spini" ndreptai ctre lumen.
Aceste valvule nu acioneaz simultan ci se deschid i se nchid
foarte rapid, dar independent. Prin agitarea continu a guei se
realizeaz o distribuie uniform a polenului n masa de nectar din
interiorul su. Polenul este scos prin filtrare n grupuri compacte,
nectarul rmnnd la urm n gu. Granulele de polen sunt
comprimate i bolul ce se formeaz va trece n stomac.
Ventricolul (stomacul) este de form cilindric ndoit sub
form de "U", reprezentnd cel mai ntins segment al tractusului
digestiv. Lumenul su este cptuit cu un epiteliu cu rol secretor al
unor enzime de natur diastazic, care acioneaz asupra
substanelor nutritive, dar n msur mai mare particip la digestia
glucidelor i lipidelor enzimele secretate de glandele toracice i
postcerebrale.
Bolul alimentar (sau resturile lui) este cuprins n ventricol n
unul sau mai multe nveliuri fine, concentrice i neregulate numite
membrane peritrofice. Aceste membrane sunt permiabile ntr-o
direcie pentru secreiile digestive, iar n cealalt numai pentru
hrana digerat. Rolul acestor membrane nu este cunoscut cu
precizie, dar se pare c prezint rol de protecie a peretelui
ventricular, de nmagazinare a unor fermeni secretai n funcie de
necesiti i rol de barier antiinfecioas i antimicrobian.
Intestinul subire unete captul posterior al ventricolului
cu rectul. n partea proximal, n vecintatea ventricolului, se
gsete o poriune puin lrgit numit pilor, la nivelul cruia se
descarc coninutul tubilor lui Malpighi. La nivelul intestinului
subire se definitiveaz absorbia substanelor nutritive.
Rectul se prezint ca o pung voluminoas cu pereii subiri
n care se gsesc ase papile rectale care au rolul de deshidratare a


33
materiilor fecale.
Datorit elasticitii pungii rectale, ct i activitii papilelor
i enzimei catalaz, albinele pot s acumuleze materiile fecale
produse n decursul iernii, pn la efectuarea zborului de curire,
fr a fi afectat starea de sntate.

2.2.3. Aparatul excretor
Funcia de excreie este realizat de tubii lui Malpighi i de
corpul adipos. Tubii lui Malpighi, n numr de 100 - 150, sunt
independeni din punct de vedere funcional (fig. 17). Ei ocup
cavitatea abdominal, n jurul diferitelor organe i extrag din
hemolimf acidul uric i diferite sruri (oxalai, carbonai, uree) pe
care le vars apoi la nivelul pilorului. Corpul adipos reprezint un
esut n care se acumuleaz diverse sruri ale acidului uric, sub
form de cristale care sunt trecute apoi n tubii lui Malpighi,
precum i substane de rezerv (acizi grai, albumine, glicogen etc.)
care vor fi consumate n perioada de inaniie sau n perioada de
iarn.

2.2.4. Sistemul glandular
Glandele hipofaringiene
Glandele hipofaringiene se gsesc sub forma a dou tuburi
sinuase de circa 2 cm fiecare, purtnd de-a lungul lor glandule.
Sunt situate n cavitatea cranian, pe prile laterale ale creierului
albinelor lucrtoare i se deschid la baza faringelui. Aceste glande
elaboreaz o secreie care intr n componena lptiorului, hran
destinat larvelor, ct i fermenii necesari prelucrrii nectarului i
polenului. Glandele hipofaringiene la albinele nou nscute nu sunt
dezvoltate i nu produc secreie. Ele ating dezvoltarea maxim la 5
- 10 zile, cnd albinele devin doici i regreseaz ctre vrsta de 25
zile.


34
Dei dezvoltate mai slab la albinele adulte, activitatea
invertazei i fosfatazei este ridicat. Albina are posibilitatea ca n
funcie de necesitile cuibului s-i reactiveze secreiile acestor
glande.

Glandele mandibulare
Glandele mandibulare sunt glande salivare prezente la
albinele lucrtoare i matc i rudimentare la trntor. Glanda
mandibular (fig. 17) secret o substan acid, folosit la
colectarea i prelucrarea polenului, la prelucrarea cerii, lustruirea
pereilor celulelor, dizolvarea cpcelelor de cear n momentul
ecloziunii, iar la albinele vrstnice secret un feromon de incitare i
prevenire - heptanon 2.






Fig. 17 Schema glandei
mandibulare
a mtcii (1) cu mandibula (2)
(dup J. Louveaux).





La matc glandele mandibulare secret "substana de
matc", un feromon care contribuie la inhibarea instinctului
familiei de albine de a ncepe cldirea botcilor i nu numai




35
Glandele postcerebrale
Glandele postcerebrale (occipitale) sunt situate n partea
posterioar a cavitii craniene. Secreia lor se elimin n cte un
canal care comunic cu canalul glandelor toracice. Secreia acestor
glande are rol n prelucrarea cerii, iar enzimele produse la acest
nivel au rol n digestia lipidelor i glucidelor.

Glandele toracice
Glandele toracice sunt dispuse n partea anterioar i
ventral a toracelui, fiind alctuite din celule glandulare alungite i
se deschid n rezervorul de saliv pe buza inferioar. Pe lng
enzimele secretate, au rol n digestia glucidelor i lipidelor, secreia
lor are rolul de a dilua mierea i hrana larvar i a nlesni depunerea
polenului n celule.

Glanda lui Nasonov
Glanda lui Nasonov (odorant) este situat ntre tergitele
abdominale 5 i 6. Elimin la exterior o substan aromatic
volatil - feromonul citral i geraniol - pe care albinele o percep ca
pe un miros specific al fiecrei familii.

Glandele cerifere
Glandele cerifere sunt dispuse pereche pa faa ventral a
ultimelor patru segmente abdominale sub oglinzile cerifere. Glanda
cerifer este alctuit din 10 000 - 20 000 celule palisadice
secretorii care ating dezvoltarea maxim la 12 - 18 zile. La fiecare
celul a glandei cerifere ajung traheele prin care celula primete
oxigenul necesar procesului fiziologic de producere a cerii. Dup
vrsta de 2 - 3 sptmni, funcia glandelor cerifere se diminueaz
i n final secretarea cerii nceteaz.



36
2.2.5. Sistemul circulator
Sistemul circulator este alctuit din vasul dorsal (inima i
aorta), hemolimfa i organele accesorii de pulsaie.
Vasul dorsal se ntinde de la mijlocul segmentului al VI-lea
abdominal pn n apropierea creierului. Este format dintr-o parte
posterioar numit inim i o parte anterioar numit aort.
Inima este compus din cinci compartimente desprite ntre
ele prin valvule cu deschiderea spre interior i cu orientare postero-
anterioar, ceea ce determin circulaia hemolimfei ntr-un singur
sens. Cele cinci compartimente cuprind segmentele III-VI, ultimele
trei cmrue avnd diametrul mai mare, ndeplinesc un rol
important n aspiraia i propulsia hemolimfei (fig. 18).












Fig. 18 Schema circulaiei hemolimfei n corpul albinei (dup
Dade)
1 - inima; 2 - diafragma dorsal; 3 - aorta; 4 -
creierul; 5 - vezicul antenal; 6 - diafragma
ventral.

De la nivelul celui de al III-lea segment, vasul dorsal se
subiaz i se transform n aort. Acesta strbate peiolul,
6
4
5
2
3
1


37
formeaz o serie de spirale, traverseaz toracele, ptrunde n cap i
se termin prin deschiderea liber n apropierea creierului. Captul
unde se formeaz vasul dorsal este nchis.
Pereii cmruelor inimii sunt alctuii dintr-o musculatur
circular, puternic care se reduce progresiv ctre prima camer,
apoi dispare complet la nivelul aortei.
Inima este suinut la hipoderm de fibre conjunctive, iar la
septumul pericardial prin fibre musculare.
Diafragmele, n numr de dou, mpart cavitatea
abdominal n trei sinusuri: dorsal, central i ventral. Diafragmele
au micri de pulsaie independente de ale inimii.
Organele accesorii de pulsaie completeaz activitatea
inimii i a celor dou diafragme i sunt situate n cap i scutelum.
Organul de pulsaie din cap ocup spaiul dintre bazele antenelor i
trimit dou prelungiri n tubul fiecrei antene. Organul pulsatil din
torace se gsete la baza aripilor.
Circulaia hemolimfei se produce datorit dilatrilor i
contractrilor succesive ale cmruelor inimii; hemolimfa intr n
aort i se vars prin deschiderea liber anterioar n cavitatea
cranian, scald creierul, iar de aici trece n cavitatea abdominal,
unde preia de la nivelul ventriculului i intestinului subire
substanele rezultate n urma digestiei, n timp ce organele de
excreie preiau din hemolimf produsele de excreie. Prin micrile
ritmice ale diafragmelor, hemolimfa purificat de ctre organele de
excreie i coninnd substane nutritive, trece din cavitatea
general n sinusul dorsal, apoi prin osteole n inim, ncheindu-se
astfel circuitul.

2.2.6. Aparatul respirator
Aparatul respirator este constituit din stigme, trahei, saci de
aer i traheole.
Stigmele sunt orificii respiratorii, n numr de 10 perechi


38

situate pe prile laterale ale segmentelor toracale i abdominale.
Ultima pereche este situat la nivelul aparatului vulnerant (acului),
pe care-l oxigeneaz direct. Stigmele toracice se deschid direct la
exterior, iar cele abdominale se deschid ntr-o camer numit
atrium (fig. 19).





















Fig. 19 Aparatul respirator al albinei lucrtoare (dup Snodgrass)
1, 3, 4, - saci aerieni ai capului, toracelui i abdomenului; 2 -
trunchi traheal; 5 - stigme; 6 - traheea cu tenidii; 7 - atrium; 8 -
muchi care comand nchiderea sau deschiderea stigmei.

Din stigme aerul ptrunde n trahei, care sunt prevzute cu
un sistem de nchidere numit opercul, articulat la partea exterioar
2
1
5
3
5
4
5

6
8
7
5


39
a stigmei. Traheile sunt sub forma unor tuburi care se ramific n
alte tuburi din ce n ce mai mici numite traheole, care ajung pn la
nivelul celulelor, asigurnd oxigenarea tuturor esuturilor.
Structura unei trahei este asemntoare tegumentului
deoarece reprezint o nvaginare a acestuia. Stratul epidermic al
traheilor i traheolelor este strbtut de ngrori spiralate numite
tenidii care asigur rigiditatea, dar i supleea acestora.
Sacii de aer provin din dezvoltarea unor trunchiuri traheale
sau ramificaiilor acestora i sunt lipsite de tenidii, ceea ce permite
dilatarea lor. Rolul lor este de a nmagazina i folosi aerul n special
n timpul zborului, cnd consumul de oxigen este mai mare dect ar
primi prin stigme n timpul respiraiei. De asemenea, sacii de aer
permit albinei s dispun de oxigen n perioada repausului de
iarn, cnd micrile respiratorii sunt extrem de reduse.
Cnd sacii de aer s-au umplut, scade greutatea specific a
corpului albinelor i acestea i pot lua zborul. Sacii de aer
comunic ntre ei prin conuri transversale i se gsesc n toate
segmentele corpului.
Respiraia se realizeaz cu ajutorul musculaturii
abdominale. Prin relaxarea acesteia, abdomenul se ntinde,
producndu-se dilatarea sacilor de aer i ptrunderea aerului prin
stigme (inspiraia). Prin contractarea musculaturii se reduce
volumul cavitii abdominale, sacii de aer sunt comprimai, iar
aerul este mpins n sacii aerieni din torace i cap (expiraia).
Deschiderea stigmelor este reglat de activitatea centrilor
respiratori ai sistemului nervos central, care sunt excitai de lipsa
oxigenului sau de excesul de dioxid de carbon.
n timpul activitii, cnd albinele au nevoie de o cantitate
mai mare de aer, stigmele vor fi larg deschise. n stare de repaus
sau activitate redus, stigmele sunt nchise sau uor ntredeschise.
Cnd stigmele sunt nchise, sunt folosite rezervele de aer
acumulate n sacii de aer. Nivelul activitii albinelor i condiiile
de mediu condiioneaz ritmul respirator al acestora. Dac n


40
perioada de repaus numrul respiraiilor este de circa 20 pe minut,
n perioada de activitate numrul acestora poate ajunge la 120 -
150.
Viaa albinelor poate decurge normal nu numai n condiii
obinuite ale concentraiei aerului n oxigen i dioxid de carbon, dar
i n condiiile n care oxigenul scade pn la 5%, iar dioxidul de
carbon crete pn la 10%.

2.2.7. Aparatul reproductor
Aparatul reproductor mascul este format din testicule,
canale deferente care se lrgesc formnd veziculele seminale, o
pereche de glande mucoase care se unesc n partea posterioar
formnd canalul ejaculator i penisul (fig. 20).
Testiculele sunt formaiuni de culoare glbuie, triunghiulare,
turtite. Testiculul este mbrcat la exterior ntr-o tunic, iar n
interior se gsesc circa 200 tuburi spermogene numite testiole, care
se deschid ntr-o camer comun la captul canalului deferent.
Dezvoltarea maxim a testiculelor este atins n stadiul de larv,
dup care regreseaz. Dimensiunile testiculului la trntorul matur
sunt de 2,75 mm lungime i 0,28 mm grosime. n testicule se
formeaz spermatozoizii.
Canalele deferente. Canalul deferent prsete testiculul sub
forma unui tub scurt, arcuit, urmat de o poriune mai larg, lung i
groas care este vezicula seminal, ce se deschide la partea dorsal
a glandei mucoase.
Glandele mucoase reprezint glande anexe ale aparatului
reproductor mascul i au o secreie alcalin care se coaguleaz n
contact cu aerul i apa.
Secreiile veziculelor seminale i glandelor mucoase
formeaz lichidul spermatic. Secreia veziculelor seminale servete
ca hran i diluant pentru spermatozoizi, iar cea a glandelor
mucoase, dilueaz sperma i nlesnete eliminarea ei n momentul


41
ejaculrii.



















Fig. 20 Aparatul reproductor mascul.
1 - testicule; 2 - canal deferent; 3 - vezicule seminale;
4 - glande mucoase; 5 - canal ejaculator; 6 - penis.


Canalul ejaculator este un tub lung, subire care unete
captul anterior al penisului (n poziie invaginat) cu capetele unite
ale glandelor mucoase.
n momentul mperecherii se realizeaz comunicarea
canalului cu glandele, ca urmare a contractrii musculaturii acestora
din urm. n penis, n urma spermatozoizilor ptrunde i mucus din
glande.
Penisul sau endofalusul. Penisul invaginat se gsete n partea

1 1
4 4
2
2
3
3
5
6


42
ventral a abdomenului, ajungnd anterior pn la partea posterioar al
celui de al treilea segment. El se compune din vestibul, care se
deschide la exterior prin falotrema; cornie - o pereche de formaiuni
asemntoare unor pungi largi i ascuite la capete, situate de o parte i
de alta a vestibulului; cervixul - o poriune subiat a penisului nainte
de vestibul.
Aparatul reproductor femel este alctuit din ovare,
oviducte pare care comunic cu oviductul impar, vaginul i
spermateca (fig. 21).
Ovarele se gsesc n partea anterioar a abdomenului,
deasupra guei i a ventricolului. Ele sunt formate din cte 135 -
190 tuburi ovariene numite ovariole. Pe traiectul lor se observ
nite strangulaii care corespund ovulelor n diferite stadii de
dezvoltare.
Ovariolele se deschid n oviductele pare care comunic cu
oviductul impar i acesta se deschide n vagin. Oviductul impar are
o musculatur foarte puternic.
Aparatul reproductor al mtcii este prevzut cu dou
anexe: spermateca (receptaculul seminal) i punga copulatoare.
Spermateca este situat n poriunea unde comunic
oviductele pare cu oviductul impar (comun) i are rolul de a
depozita sperma dup mperechere. Este de form sferic cu un
diametru de 1,2 1,3 mm i un volum de 1 mm
3
(Ruttner, 1976).
Pereii spermatecii au dou glande a cror secreie servete
drept hran spermatozoizilor. Spermateca se deschide n vagin
printr-un canal special prevzut cu muchi puternici cu rolul de a
deschide mai mult sau mai puin canalul de comunicare prin care
sunt pui n libertate spermatozoizii cnd trec ovulele prin
oviductul impar. Din ntlnirea ovulelor cu spermatozoizii, un
singur spermatozoid va ptrunde prin micropilul ovulei,
producndu-se fecundarea n urma creia va rezulta celula ou sau
zigotul.


43



















Fig. 21 Organele genitale ale mtcii (dup Snodgrass)
1 - ovare; 2 - ovariole; 3 - glanda cu venin; 4 - oviducte; 5 -
glanda spermatecii; 6 - spermateca; 7 - glanda accesorie
acului; 8 - punga copulatoare; 9 - acul; 10 - rezervor cu
venin.

Oviductul impar se deschide n punga genital format
dintr-o poriune exterioar numit pung copulatoare, care se
deschide la baza acului i o parte anterioar care este vaginul.
Aparatul reproductor la albina lucrtoare este nedezvoltat
datorit modului de hrnire din perioada larvar i aciunii
inhibitoare a substanei de matc asupra dezvoltrii ovarelor.

3



1
2
4
5
10
9
8
7
6
3


44
2.2.8. Sistemul nervos
Sistemul nervos la albin este compus dintr-un sistem
nervos central i unul periferic, care se afl dispus n partea ventral
a corpului, liber printre celelalte esuturi i organe.
Sistemul nervos central este alctuit din creier i un lan de
ganglioni unii ntre ei prin cordoane de fibre nervoase.
Creierul apare foarte dezvoltat datorit lobilor optici i
antenali, dar din punct de vedere al creierului propriu-zis este mai
dezvoltat la albina lucrtoare.
n partea central se gsesc lobii protocerebrali, care
formeaz protocerebrum i care n prile laterale se continu cu
lobii optici (fig. 22).
Inferior lobilor protocerebrali, de o parte i de alta a
stomodeumului este situat deutocerebrum, constituit din nervi
senzitivi groi i nervi motori, ctre muchii antenali. Anterior
lobilor antenali se gsete regiunea tritocerebral (tritocerebrum)
care d natere unui nerv frontal i unui nerv recurent care
urmrete traseul esofagului.
Sub esofag, spre partea inferioar a capului, sunt dispui
ganglionii subesofagieni care se unesc cu creierul n partea lor
superioar. De la aceti ganglioni, mari i turtii, pornesc nervii
maxilari, nervii mandibulari i nervii labiali. Spre partea
posterioar se leag cu prima pereche de ganglioni toracici i deci
cu ntreg lanul ganglionar i inerveaz prima pereche de picioare.
Cordonul ganglionar este format din 7 perechi de ganglioni,
din care dou toracice i cinci abdominale. Unirea ganglionilor
pereche se realizeaz printr-un cordon dublu, de unde numele de
sistem ganglionar scalariform.
Perechea a doua de ganglioni toracici inerveaz a doua i a
treia pereche de picioare, precum i primul segment abdominal.
Sistemul nervos periferic este alctuit dintr-o reea de fibre
nervoase senzitive i motorii i o serie de celule senzitive situate la


45
nivelul tegumentului.






















A
Fig. 22 Sistemul nervos al
albinei lucrtoare. (dup
Snodgrass)
A: 1 - nerv antenal; 2 - ocel; 3 -
ochi compus; 4 -
protocerebrum; 5 - lob optic;
6,7,8,9,10,11,12 - ganglioni
ventrali;

















B



B: Creierul i ganglionul
subesofagian
1 - ocel; 2 - ochi compus;
3 - protocerebrum; 4 - lob optic;
5 - lob antenal; 6 - nerv antenal;
7 - ganglion subesofagian; 8 -
nerv labial; 9 - nerv labral; 10 -
nerv maxilar


4
1
2
3
6
7
5
13
8
9
10
12
11

2
3
4
9
8
10
1
7
5
6


46
2.2.9. Organele de sim
Organele de sim sunt de origine ectoderm i sunt
reprezentate n general prin formaiuni senzitive, de forma unui
neuron bipolar cu o prelungire distal care primete excitaiile,
numite sensile. Din punct de vedere morfologic sensilele se pot
prezenta ca peri, plci, fose, conuri etc.
Simul mirosului este ndeplinit de sensilele numeroase de
pe antene i de pe palpii labiali. Albinele sunt capabile s perceap
mirosuri n diluie de 1:500 i chiar 1:1 000 000. Acest sim
servete albinelor la gsirea surselor de hran i la orientarea lor n
gsirea acestora. Mirosul secreiei glandei lui Nasonov combinat cu
cel al nectarului adus n stup imprim fiecrei familii un miros
specific prin care albinele deosebesc pe altele strine. Albinele simt
mirosul mtcii i deosebesc matca mperecheat de cea
nemperecheat. Substana de matc indic prezena mtcii n
familie i inhib instinctul construirii botcilor. Mirosul mtcii
atrage trntorii n timpul zborului de mperechere. Mirosul
veninului este perceput cu finee de ctre albine, exercitnd un
puternic efect iritant asupra acestora.
Simul gustului este ndeplinit de sensilele rspndite pe
maxile, labium, palpi, pe tars i pe antene. Albinele percep
gusturile: dulce, srat, acru, amar, dar sunt mai puin sensibile la
acesta din urm. Soluia de zaharin nu provoac la albine senzaia
de dulce, la fel cum chinina nu provoac senzaia de amar. Ele
resping soluiile cu o concentraie de zahr mai mic de 5%, dar
prefer pe cele cu concentraia de 30-50%.
Simul tactil este ndeplinit de organe sub form de periori
i conuri senzitive n care ptrund terminaii ale celulelor nervoase.
Acestea se gsesc dispuse pe antene, aparat bucal, picioare, dar i
rspndite pe ntreaga suprafaa a corpului. Simul tactil asociat cu
cel al mirosului asigur desfurarea activitii n stup n condiii de
ntuneric.


47
Perceperea sunetelor este ndeplinit de numeroase sensile
dispuse pe antene, fiecare legate cu cte o celul nervoas. n afar
de faptul c albinele percep sunetele, ele emit sunete care sunt
percepute de celelalte albine. Albina care se pregtete s nepe
emite un sunet aparte care incit celelalte albine. Aa numitul
"cnt al mtcilor" este auzit n
ajunul ieirii celui de al doilea roi: sunete subiri i prelungi sunt
emise de tnra matc care eclozioneaz din botc, la care rspund
mai surd surorile ei care se gsesc n botci. Sunete specifice emit
familiile care se pregtesc pentru roit i cele rmase fr matc. n
timpul "dansului" albinele emit sunete speciale, fr de care
"dansul" nu mobilizeaz celelalte albine.
Sunetele albinelor se reproduc prin nite organe speciale
situate pe tibia primei perechi de picioare (organe cordotonale) i
pe al doilea segment al antenelor.
Simul vzului este realizat cu ajutorul ochilor compui i
ocelilor.
Simul timpului i al prevederii modificrilor condiiilor
meteorologice permite albinelor s viziteze florile atunci cnd
produc mai mult nectar i ntr-o concentraie convenabil.
Mecanismele acestui sim nu au fost nc identificate.
Perceperea temperaturii mediului nconjurtor se face cu
o precizie de 0,25
0
C. Sediul receptorilor se gsesc n segmentele de
la extremitatea antenelor, albinele de pn la 7 zile prefer
temperaturi de 37 - 37,5
0
C, iar cele n vrst temperatura cuprins
ntre 31,5-36,5C
Perceperea cmpului magnetic terestru de ctre albine a
fost semnalat de J. Gould i J. Kirschvink (1978), iar puin mai
trziu aceiai autori au descoperit c albinele conin n corpul lor
circa 200 milioane particule de magnetit cu dimensiuni minuscule
de 300 - 350 . Aceste particule sub influena cmpului magnetic
terestru au rol de orientare i de declanatori comportamentali.
Cunoscndu-se observaiile lui K.von Frisch referitoare la


48
"dansul albinelor", M. Lindauer i H. Martin au observat perturbri
i erori ale dansului n funcie de poziia albinelor fa de direcia
cmpului magnetic terestru. Albinele supuse influenei unui cmp
magnetic de 10 ori mai mare dect cel terestru construiau
celulele cu o orientare neobinuit i i pierdeau noiunea timpului.

2.2.10. Sistemul neuroendocrin
Este alctuit, pe de o parte, din celule neurosecretoare
izolate, localizate n creier care elibereaz hormoni, iar pe de alt
parte, din glande endocrine care sunt activate de hormonii secretai
de celulele neurosecretoare.
Glandele endocrine sunt reprezentate de glandele
protoracice i dou perechi de glande retrocerebrale.
Glandele protoracice sunt prezente la larve i sunt situate
difuz n apropierea tubului digestiv n protorace i mezotorace. Ele
secret ecdisonul sau hormonul nprlirii.
Glandele retrocerebrale sunt corpora cardiaca i corpora
allata.
Corpora cardiaca sunt dou formaiuni egale situate pe
stomodeum i au funcie dubl. Pe de o parte, primesc i stocheaz
secreiile cerebrale pe care ulterior le elibereaz n hemolimf, iar
pe de alt parte, au o secreie proprie al crei rol nu este cunoscut.
Corpora allata sunt dou corpuri celulare globuloase
provenite din ectodermul primului segment maxilar, plasate pe
laturile esofagului. Secret mai muli hormoni cu funcii diverse:
juvenilizant, gonadotrop, metabolic.
Funcia juvenilizant. Aciunea hormonilor secretai de
corpora allata combinat cu cea a hormonului nprlirii menine
insecta n stare de larv. Aciunea celor doi hormoni este uneori
sinergic, alteori antogonic n funcie de stadiul de dezvoltare
atins.


49
Funcia gonadotrop. Hormonii secretai controleaz
dezvoltarea organelor sexuale i a comportamentului sexual. n
cantitate mare inhib dezvoltarea ovarian la larve, ducnd la
diferenierea castei lucrtoare. Acelai hormon declaneaz
dezvoltarea ovarian la lucrtoarele rmase fr matc (n absena
oulor, larvelor sau a puietului necpcit). Mecanismul este mult
mai complex i este condus printr-un sistem de relaii, n principal
prin relaiile de nutriie.
Funcia metabolic controleaz mecanismul respirator,
nutriia i vitelogeneza. Produsul corporei allata este cunoscut sub
denumirea de hormonul juvenil, dar datorit multiplelor sale funcii
s-a propus o denumire mai adecvat, aceea de hormon
morfogenetic.

2.2.11. Organul de aprare
Organul de aprare al albinei - acul - este adpostit n
interiorul segmentului al VII-lea. Acesta se compune din: aparatul
vulnerant, aparatul motor i glanda secretoare de venin (fig. 23).
Aparatul vulnerant (de atac) este alctuit dintr-o pereche de
valve unite care formeaz stiletul, o a doua pereche de valve
independente lanetele i o a treia pereche de valve asemntoare
unui jgheab cu rol protector pentru celelalte i rol tactil. Stiletul
prezint proximal un bulb, care se continu cu un canal delimitat de
stilet i cele dou lanete, prin care se scurge veninul. Lanetele
prezint la captul distal nite zimi orientai postero-anterior, iar la
captul proximal, o formaiune chitinoas care face legtura dintre
partea vulnerant i cea motorie.
Aparatul motor se compune din dou perechi de muchi i
trei perechi de plci chitinoase: ptrate, triunghiulare i oblonge.


50





















Fig. 23 Organul de aprare al albinei
1 - glanda acid de venin; 2 - glanda alcalin de venin; 3 -
vezica cu venin; 4 - bulbul acului; 5 - placa triunghiular; 6 -
placa oblong; 7 - placa ptrat; 8 - muchii acului; 9 - stiletul; 10
- lanetele; 11 - teaca.

Partea secretorie este reprezentat prin glanda acid i
glanda alcalin. Glanda acid este bifurcat i se continu cu un
canal lung i sinuos care conduce veninul secretat n rezervorul de
venin. Conine acid formic, apitoxin i histamin. Glanda alcalin
este mai mic i se deschide n punga cu venin aproape de baza
acului. Prin secreia sa lubrifiaz acul i diminueaz aciditatea
3
2
4
1
6
5
8
7
9
11
10


51
veninului.
Aciunea de nepare se produce n urma contractrii
musculaturii abdominale n urma creia n tegumentul nepat
ptrunde, mai nti, vrful stiletului, apoi dou perechi de muchi
voluminoi antagonici care acioneaz mai nti plcile ptrate, apoi
plcile triunghiulare i lanetele.
Plcile oblonge, angrenate i ele n aceast micare,
acioneaz asupra membranei care acoper bulbul i determin
scurgerea veninului prin bulb i prin conductul format ntre stilet i
lanete.
n cazul n care neparea se produce ntr-un tegument
elastic, din cauza zimilor lanetelor, acul rmne fixat n tegument
i se smulge din corpul albinei mpreun cu tot aparatul motor,
glandele cu venin i ganglionul care l inerveaz.
Veninul continu s fie pompat pn la golirea total a
rezervorului, iar albina va muri. Cnd neparea se produce ntr-un
tegument rigid (chitinos) acul poate fi retras dup nepare cu
uurin.
Matca este prevzut cu ac pe care-l utilizeaz numai
mpotriva mtcilor rivale, iar trntorii sunt lipsii de organ de
aprare.


52


3. UTILAJELE APICOLE


3.1. UTILAJE PENTRU ADPOSTIREA FAMILIILOR
DE ALBINE (STUPII)
Stupul reprezint utilajul apicol cel mai important cu rol de
adpost pentru familia de albine, de depozit al rezervelor de hran
i recolt, ct i de container pe timpul transportului.
Stupii se mpart n dou categorii: stupi orizontali i stupi
verticali.
La stupii orizontali extinderea cuibului se execut prin
adugarea sau intercalarea de noi rame alturi sau n interiorul
cuibului existent (extinderea se face pe orizontal), iar la cei
verticali prin adugarea prin suprapunere, pe linie vertical, de noi
corpuri sau magazine.
La baza construciei i elaborrii standardelor pentru stupi
stau urmtoarele elemente: capacitatea stupului, forma i
dimensiunile ramei, dimensiunile spaiilor de trecere pentru albine
i distana ntre axele fagurilor.
Capacitatea stupului se calculeaz n funcie de spaiul
necesar pentru dezvoltarea maxim a familiei de albine din lunile
de var, de spaiul pentru depozitarea rezervelor de hran i de cel
necesar pentru depozitarea recoltei de miere din timpul culesurilor
de producie.
Forma i dimensiunile ramei sunt determinate de cerinele
familiei de albine pentru formarea ghemului, de utilizarea n
condiii ct mai bune a cldurii din stup n timpul sezonului rece,
de economisirea hranei i de posibilitatea de a crete o cantitate ct
mai mare de puiet.
Stupii care se construiesc n ara noastr se caracterizeaz
prin constana lungimii ramei de 435 mm, iar nlimea poate fi de

53
300 mm, 230 mm i 162 mm, conform tab. 1.
Tabelul 1
Caracteristicile ramelor n funcie de tipul stupului
Tipul ramei
Lungimea
ramei
(mm)
nlimea
ramei
(mm)
Suprafaa
fagurelui
(dm
2
)
Numr
de
celule
Capacitate
maxim
(kg miere)
Ram de stup tip
orizontal
(modelul Dadant)
435 300 11,2 9000 4,0
Ram de stup tip
multietajat
(modelul
Langstroth)
435 230 8,3 6600 2,7
Ram de magazin
(de recolt)
435 162 5,8 4600 1,5

Datele prezentate n tabelul 1 au fost obinute plecndu-se
de la faptul c "lumina interioar" a unei rame de stup orizontal este
de 415 x 270 mm, iar pe un dm
2
de fagure se gsesc 400 de celule
de albine lucrtoare pe o fa i circa 800 de celule pe ambele fee;
pe un cm
2
se gsesc 4 celule pe o fa i 8 celule pe ambele fee.
O celul de albin lucrtoare are diametrul de 5,3 - 5,5 mm i
adncimea de 10 - 12 mm, volumul acesteia poate nmagazina 0,40 -
0,43 g miere sau 0,19 g polen. Pereii celulei au grosimea de 0,12 mm,
subiindu-se ctre baz pn la 0,08 mm.
Grosimea fagurilor cu celule de albin lucrtoare este de
circa 25 mm, iar distana ntre faguri de 12 - 12,5 mm. Distana
dintre pereii mediani a doi faguri alturai este de 37 - 37,5 mm.
n afara elementelor care stau la baza construciei i
elaborrii standardelor pentru stupi, trebuie s se mai in seama c
un stup corespunztor trebuie s aib o capacitate minim de 100
litri, existnd posibilitatea reglrii volumului n funcie de
necesitile coloniei de albine pe care o adpostete, s se
caracterizeze prin simplitate n construcie i manipulare (mai ales
pe timpul transportului n pastoral), s fie uori, rezisteni, puin

54
costisitori i s asigure condiiile de temperatur pe timpul iernii.

3.1.1. Stupul orizontal (STAS 4170/1976)
Stupul orizontal este alctuit din urmtoarele componente
principale: fundul (soclul) stupului, corpul cu 20 de rame i dou
diafragme, capacul (fig. 24).



















Fig. 24 Stupul orizontal prile componente: 1 - perete lateral; 2 -
brul corpului; 3 - fundul stupului; 4 - bloc urdini; 5 - scndur de zbor; 6 -
bare transversale de ntrire; 7 - rame; 8 - scndurele podior; 9 10 - capac;
11 - clapet orificiu ventilaie; 12 - acoperi capac; 13 - ram; 14 - dispozitiv de
fixare a podiorului i ramelor; 15 - tabl capac; 16 - sit ventilare; 17 -
balamale; 18 - foraibr; 19 - mner

Fiind un stup standardizat se caracterizeaz prin: greutatea de


12

16

11

15
10
9
17
8 14
7
1J
17
18
2

19
1
J
5
4
6

55
37 kg, volumul total 0,320 m
3
, volumul util 0,116 m
3
(36% din
volumul total), capacitatea de 20 de rame cu dimensiunile de 435 x
300 mm.
Fundul stupului este fix, nedemontabil. La partea inferioar
este prevzut cu dou stinghii transversale care-i confer rezisten
i servesc provizoriu ca nltoare ale stupului fa de sol.
Corpul stupului este mbinat de fund i are forma unei cutii
paralelipipedice cu perei din cherestea de rinoase cu grosimea de 24
mm. Pe partea exterioar a pereilor laterali se gsesc dou mnere
metalice mobile necesare pe timpul manevrrii stupilor. Peretele
frontal, la partea inferioar este prevzut cu dou deschideri numite
urdiniuri, unul mai mare care deservete familia de baz i altul
mai mic pentru familia ajuttoare. Dimensionarea urdiniului, n
funcie de nevoile momentului se realizeaz cu ajutorul unei ipci
din lemn numite bloc pentru urdini. Inferior fiecrui urdini se
gsete cte o scndur de zbor prins n balamale de corpul
stupului. Aceast scndur de zbor faciliteaz circulaia albinelor
prin urdini, iar n timpul transportului servete la nchiderea total
a acestuia.
n interior, la partea superioar a pereilor, anterior i
posterior, se gsesc cte dou faluri, unul cptuit cu tabl, pentru
sprijinirea ramelor, iar cellalt imediat superior pentru sprijinirea
scndurelelor podiorului.
Capacul este rabatabil, mbrac marginea superioar a
corpului, sprijinindu-se pe un bru de scndur la partea superioar
a corpului.
Partea superioar a capacului este plan, acoperit cu tabl
galvanizat pentru a proteja stupul de intemperii. Prile laterale ale
capacului sunt prevzute cu dou fante longitudinale lungi de 380
mm i nalte de 30 mm, prevzute cu clapete de scndur i sit
metalic. n interior, n dreptul fantelor se gsete cte o plas
metalic fixat oblic.
Deschiderile menionate servesc la ventilaie pe timpul

56
transportului sau n zilele de var cu temperaturi prea ridicate. Plasa
oblic are rolul de a mpiedica aglomerarea albinelor la deschiderile
de ventilaie i obturarea acestora.
ntre scndurelele podiorului, plasele de srm laterale i
plafonul capacului se realizeaz "spaiul de refugiu" necesar
albinelor pe timpul transportului, iar n timpul iernii acest spaiu
servete la amplasarea materialelor de protejare termic (saltele din
pnz de sac umplute cu paie, plci din polistiren expandat,
saltelue confecionate din papur etc.).
Ramele sunt confecionate din cherestea de esen moale i
au form dreptunghiular. Speteaza superioar este mai lung
formnd "umeraele" cu care ramele se sprijin pe falurile
acoperite cu tabl ale corpului stupului, servind n acelai timp n
timpul manipulrii ramelor cu ocazia diferitelor intervenii n cuib.
Spetezele laterale sunt mai late la partea superioar formnd
"distanatoarele" cu rolul de a asigura distana optim ntre rame.
Mrimea distanatorului pe o parte a ramei este de 6 mm, astfel
nct mpreun cu distanatorul prii laterale a ramei vecine asigur
distana optim de 12 - 12,5 mm ntre doi faguri alturai.
Distanele dintre rame i pereii stupului trebuie s fie urmtoarele:
- distana dintre spetezele superioare ale ramelor i
scndurelele podiorului de 10 mm;
- distana dintre spetezele laterale ale ramelor i pereii
laterali ai stupului de 7,5 - 8 mm;
- distana dintre spetezele inferioare i fundul stupului de 10 - 20
mm.
Asigurarea acestor distane este obligatorie pentru toate
tipurile de stupi, deoarece numai astfel se realizeaz circulaia
corespunztoare a albinelor, se mpiedic construirea fgurailor
suplimentari cnd distanele sunt prea mari, sau propolizarea
excesiv cnd distanele sunt mai mici, ngreunndu-se manevrarea
ramelor i executarea operativ a lucrrilor curente.
Stupul orizontal mai prezint dou diafragme prevzute cu

57
umerae cu ajutorul crora se sprijin pe faluri, ca i ramele. O
diafragm este de dimensiuni mai mari i asigur separarea etan a
celor dou compartimente pe care le delimiteaz. Datorit rolului
pe care-l ndeplinete aceast diafragm poart denumirea de perete
despritor, servind la delimitarea celor dou familii cnd sunt
ntreinute n acelai stup. Cea de-a doua diafragm este mai puin
nalt cu 20 mm, permind circulaia albinelor ntre marginea ei
inferioar i fundul stupului. Aceast diafragm servete la
delimitarea cuibului fa de restul spaiului, precum i la lrgirea
sau reducerea cuibului, asigurnd meninerea regimului termic la
nivelul acestuia.
Podiorul este format din 6 scndurele cu dimensiunile de
484 x 130 x 10 mm care se sprijin pe falurile superioare, avnd
rolul de a acoperi cuibul la partea superioar, meninnd mai bine
cldura. n spaiul creat ntre partea inferioar a podiorului i
spetezele superioare ale ramelor, pe timpul iernii, se amplaseaz
rezervele de hran, iar ntre partea superioar a podiorului i
capacul stupului se realizeaz un spaiu n care, pe timpul iernii, se
pun materialele de protejare termic, iar vara, pe timpul
transportului, acest spaiu servete drept refugiu pentru albine.
Dispozitivul pentru fixarea ramelor n timpul transportului
n pastoral este compus dintr-o bar de fixare cu seciunea de 50 x
40 mm i lungimea de 778 mm i din dou stinghii cu seciunea de
10 x 10 mm. Acestea din urm se aeaz lateral pe ambele pri, de-
a lungul stupului, deasupra ramelor, peste care, central, se aeaz
scndurelele podiorului suprapuse cte dou. Bara se suprapune
peste acestea i se fixeaz la capete cu dou foraibre, presnd
astfel podiorul i ramele care nu mai pot avea joc n plan vertical.

3.1.2. Stupul multietajat (STAS 8128/1977)
Stupul multietajat este format din trei corpuri identice care
se suprapun, fiecare avnd capacitatea de 10 rame (fig. 25).


58

15

2
9
6
10

7
5

17
16
11

4

1

J
1J
14
18
8




















Fig. 25 Stupul multietajat prile componente: 1 - corpul stupului; 2 -
capacul stupului; 3 - fundul stupului; 4 - ram hrnitor; 5 - ram ventilaie; 6 -
podior; 7 - podior Snellgrove; 8 - scndurele capac; 9 - scndurele podior;
10 - scndurele podior Snellgove; 11 - plutitor hrnitor; 12 - rame corp; 13 -
bloc reductor urdini; 14 - nchiztor; 15 - nvelitoare tabl capac; 16 - stinghii
susinere hrnitor; 17 - plas srm; 18 - tije fixare i piuli.

Prile componente ale stupului multietajat sunt: fundul,
cele trei corpuri, rama hrnitor cu hrnitorul, rama de ventilaie,
podiorul Snellgrove, podiorul propriu-zis, capacul, tijele de
fixare, blocul de urdini i nchiztorul de urdini. De menionat c
toate aceste componente sunt independente.
Volumul total al stupului este de 0,253 m
3
, iar volumul util

59
de 0,126 m
3
(126 litri). Grosimea peretelui este de 20 mm. Peretele
frontal i cel din spate, la fiecare corp, sunt prevzui n partea
superioar cu faluri cptuite cu tabl de 17 mm nlime i 10 mm
adncime pentru sprijinirea umeraelor ramelor. Pereii laterali, ca
i toate celelalte anexe, cu excepia capacului, sunt strpuni pe
toat nlimea de cte un orificiu cu diametrul de 10 mm prin care
se introduc tijele de fixare a componentelor pe timpul transportului.
La exterior pereii din fa i spate ai corpurilor sunt prevzui cu
mnere tip "scoic" pentru manipulare. Prin aezarea primului corp
pe fundul stupului se realizeaz urdiniul, care are o lungime de
380 mm i o nlime de 20 mm. Fundul stupului este demontabil i
ireversibil. Urdiniul este prevzut cu un bloc de urdini cu dou
deschideri.
Ramele, cte 10 de fiecare corp, sunt identice, avnd
dimensiunile exterioare de 435 x 230 mm, iar lumina interioar de
415 x 202 mm.
Podiorul se prezint sub forma unei planete care se
sprijin pe ultimul corp al stupului. O fa a podiorului este perfect
plan, iar cealalt prezint o adncitur de 5 mm dat de rama
podiorului. Pe una din laturile acestei fee se realizeaz un mic
urdini. n timpul sezonului activ podiorul se aeaz cu partea
plan peste rame, iar n timpul iernii cu cealalt parte, astfel nct
ntre podior i rame se realizeaz un spaiu de 13 mm. n acest
spaiu se introduce deasupra ramelor (sub podior) o turt de erbet
pentru completarea rezervelor de hran, iar micul urdini ce se
formeaz permite evacuarea vaporilor de ap ce rezult din
respiraia albinelor datorit curentului de aer ce se formeaz ntre
urdiniul principal i micul urdini menionat, prentmpinndu-se
formarea condensului.
Capacul este plan, acoperit cu tabl zincat i mbrac
ultimul corp pe o distan de 20 mm. n interiorul capacului, pe
pereii laterali sunt fixate cte dou ipci cu care capacul se sprijin
pe podior. Aceste ipci sunt decupate la mijloc pentru nglobarea

60
piulielor tip "fluture" cu care sunt nzestrate tijele de fixare. Prin
aezarea capacului se delimiteaz un spaiu liber ntre podior i
capac n care se amplaseaz materialele de protejare termic a
familiei pe timpul iernii.
Podiorul Snellgrove (podiorul separator) servete la
separarea familiei de baz de familia ajuttoare. Central prezint o
deschidere de form dreptunghiular, cu dimensiunile de 140 x 60
mm, prevzut cu plas metalic dubl care permite uniformizarea
mirosului celor dou familii, fcnd posibil unificarea acestora,
atunci cnd este necesar, fr alte msuri speciale. Pe trei dintre
laturile podiorului Snellgrove sunt decupate n rama acestuia 6
mici urdiniuri suprapuse cte dou. Unul dintre acestea (partea
superioar) servete la circulaia albinelor n familia ajuttoare, iar
celelalte servesc la dirijarea periodic a albinelor culegtoare din
familia ajuttoare n familia de baz pe durata culesului principal.
Rama hrnitorului se folosete ca atare, fr hrnitor, n
timpul mpachetrii n vederea transportului n pastoral, pentru
asigurarea spaiului de refugiu.
Pe pereii interiori ai ramei hrnitorului se fixeaz, n cte
dou scobituri, dou leauri de lemn care servesc drept suporturi
pentru tava hrnitorului confecionat din tabl galvanizat. Tava
prezint dou compartimente (unul mai mic i altul mai mare) care
comunic ntre ele printr-un orificiu situat de partea inferioar. n
interiorul fiecrui compartiment se gsesc dou grtare din lemn
care servesc drept plutitoare pentru a evita necarea albinelor n
siropul care se administreaz. Accesul albinelor la hrnitor se face
prin cele dou fante care se realizeaz ntre rama hrnitorului i
hrnitorul metalic.
Rama de ventilaie se utilizeaz pe timpul transportului n
pastoral, prin aezarea peste rama hrnitorului, avnd rolul de a
delimita spaiul de refugiu i de a permite ventilarea intens a
cuibului. Se compune dintr-o ram de lemn pe care este fixat o
plas metalic. Rama prezint nite umerae pe care se sprijin

61
capacul stupului.
Cele dou tije metalice servesc la fixarea prilor
componente. Ele au un diametru de 7,5 mm i se introduc de sus n
jos n orificiile practicate n pereii laterali ai tuturor componentelor
i anexelor stupului. Captul inferior al fiecrei tije prezint un
orificiu pentru introducerea unui tift de fixare, iar captul superior
este prevzut cu filet i piuli "fluture". Pentru protejarea lemnului,
n dreptul orificiilor att la nivelul fundului ct i a ramei de
ventilaie, se gsesc aibe metalice. Fixarea componentelor stupului
se realizeaz prin nfiletarea piulielor tip "fluture" astfel nct
trepidaiile pe timpul transportului s nu duc la deplasarea
componentelor stupului care ar duce la ieirea albinelor.
nchiztorul de urdini este o ipc de lemn dimensionat
corespunztor care servete la nchiderea total a urdiniului pe
timpul transportului. Prinderea acestuia se realizeaz cu ajutorul
unor foraibre.
Avantajele i dezavantajele stupului multietajat. Stupul
multietajat permite aplicarea unei apiculturi moderne, pretndu-se
pentru toate zonele bio-apicole ale rii; prezint volum util mare,
reglabil n funcie de necesitate; permite obinerea mierii de calitate
superioar, pe sorturi florale, datorit dimensiunilor relativ mici ale
fagurilor; implic un volum redus de munc pentru executarea
lucrrilor de ntreinere; respect tendina natural de dezvoltare pe
vertical a familiei de albine. Ca dezavantaj s-ar putea meniona
numrul mare de anexe, fapt ce complic manipularea lui, mai ales
n cazul apicultorilor mai puin experimentai.

3.1.3. Stupul vertical cu un corp i magazine R.A.-1001
Stupul R.A.-1001 este alctuit din fund, un corp, dou
magazine i capac (fig. 26).
Fundul stupului este mobil i reversibil, putndu-se utiliza
pe ambele pri.
Corpul are capacitatea de 10 rame ale cror dimensiuni sunt

62
de 435 x 300 mm (ca la stupii orizontali), la care se mai adaug o
diafragm. Magazinul are aceeai capacitate, dar ramele au
dimensiuni mai mici (435 x 162 mm). Att corpul ct i magazinele
sunt confecionate din cherestea de rinoase cu grosimea de 33
mm.
La partea superioar, n interior, corpul prezint de jur-
mprejur un fal pe care se sprijin magazinul care se pune
deasupra. n interior, pe peretele din fa i cel din spate exist cte
un fal cptuit cu tabl pe care se sprijin umeraele ramelor. La
exterior, aceiai perei sunt prevzui cu mnere tip "scoic" pentru
manipularea corpurilor. Pe pereii laterali, la partea interioar, se
gsete cte o deschidere cu adncimea de 5 mm unde se prind
dou crlige sau balamale pentru fixarea fundului de corpul
stupului pe timpul transportului.
Prin aezarea corpului peste fundul stupului, n partea
frontal se realizeaz urdiniul care poate fi dimensionat n funcie
de necesiti prin intermediul unui bloc de urdini. Scndura de
zbor este detaabil i poate fi folosit pe timpul transportului n
pastoral ca nchiztor pentru urdini prin fixarea cu ajutorul unor
foraibre.
Capacul este prevzut cu un fal care se mbin cu falul
corpului sau magazinului. Este plan, acoperit cu tabl zincat i nu
depete ca suprafa celelalte componente. Pereii din spate i fa
prezint dou fante dreptunghiulare acoperite cu plas metalic care
asigur condiiile optime de ventilaie pe timpul transportului. In
interiorul capacului se gsete fixat o ram de ventilaie prevzut
de asemenea cu sit metalic. ntre podiorul stupului i sita
metalic se aeaz materialele de protejare termic pe timpul iernii.
Podiorul este de forma unei planete, reversibile, care
prezint o deschidere dreptunghiular n care se poate introduce un
hrnitor de mic capacitate. Atunci cnd hrnitorul nu se utilizeaz
deschiderea se acoper cu un capac.
Datorit falurilor cu care sunt prevzute componentele

63
1


2

J




4

8
5

6
acestui tip de stup, deplasarea acestora n plan orizontal nu este
posibil. Pe timpul transportului, ns, fixarea componentelor este
obligatorie. Fundul se fixeaz de corp prin intermediul a dou
crlige metalice laterale, iar capacul se fixeaz de corp prin dou
balamale sau dou tije metalice exterioare cu sistem de nfiletare
care se fixeaz n partea superioar de un dispozitiv existent n
deschiderile pentru ventilaie ale capacului, iar inferior, de un alt
dispozitiv existent n mnerul tip scoic al corpului.



















Fig. 26 Stupul RA-1001 prile componente:1 - capacul; 2 -
hrnitorul (situat pe podior); 3 - magazin; 4 - corpul stupului cu rame; 5 -
fundul stupului; 6 - scndura de zbor; 7 - magazin; 8 - dispozitiv fixare pentru
transport.
3.1.4. Stupul vertical I.C.A.-1
Stupul I.C.A.-1 reprezint o mbinare ntre stupul
multietajat i stupul R.A.-1001 (fig. 27).
7

64
























Fig. 27Stupul I.C.A.-1 prile componente:
1 - nvelitoare capac; 2 - tavanul capacului; 3 - rama capacului; 4 - rama de
ventilaie; 5 - ram podior; 6 - capac podior-hrnitor; 7 - fund podior-hrnitor; 9 -
pereii magazin; 10 - pereii corpului; 11 - fund stup; 12 - rame magazin; 13 - rame
corp; 14 - diafragma; 15 - bloc reductor urdini;16 - ipc nchidere urdini; 17 - tij
de fixare pentru transport; 18 - colare; 19 - plcua.

Fundul stupului, blocul pentru urdini, nchiztorul de urdini, rama
de ventilaie, capacul i sistemul de fixare cu tije metalice a
componentelor sunt identice cu cele ale stupului multietajat. Corpul
stupului are capacitatea de 10 rame cu dimensiunile de 435 x 300

1




7
6

12
18



1J

18

J
2

4

5



9


19

14


10


19




17

65
mm. Deasupra corpului se pot aduga magazine cu capacitatea de
10 rame a cror dimensiuni sunt de 435 x 162 mm, sau chiar un
corp de stup multietajat.
Podiorul ndeplinete i rolul de hrnitor, fiind format
dintr-o ram de lemn cu fundul de P.F.L. impregnat cu parafin,
alctuind trei compartimente paralele separate prin ipci de lemn.
Albinele au acces din stup n hrnitor printr-un orificiu circular care
are posibilitatea de a fi nchis, iar de aici ajung n al doilea
compartiment, unde consum siropul, datorit unei fante la partea
superioar a ipcii despritoare ntre cele dou compartimente.
Al doilea compartiment comunic cu cel de-al treilea (n
care se pune siropul) printr-o fant inferioar a unei alte ipci
despritoare. Compartimentele 1 i 2 sunt acoperite cu un capac
din P.F.L.
Podiorul hrnitor servete totodat la amenajarea
spaiului de refugiu pe timpul transportului n pastoral.
Acest tip de stup prezint aceleai avantaje ca i stupul
multietajat, permind realizarea unor sortimente de miere n
funcie de flora melifer i utilizarea tehnologiilor moderne de
exploatare a familiilor de albine. Este practic, datorit greutii mai
mici i posibilitii de a folosi n locul magazinelor, corpuri de stup
multietajat.

3.2. UTILAJE APICOLE PENTRU EXECUTAREA
LUCRRILOR CURENTE N STUPIN

3.2.1. Echipamentul de protecie
Echipamentul de protecie al apicultorului este alctuit din
halat de protecie sau salopet, masc apicol i eventual or i
mnui apicole (fig. 28). Halatul i salopeta trebuie s fie de
preferin de culoare alb, deoarece culorile nchise irit albinele.
Trebuie s fie nchise pn sub brbie, iar mnecile s fie prevzute
cu elastic pentru a preveni ptrunderea albinelor.

66
Mtile apicole au rolul de a proteja faa i gtul de
nepturi i se prezint sub mai multe tipuri. Condiiile ca o masc
s fie de calitate se refer la: asigurarea unei bune vizibiliti, motiv
pentru care plasa s fie de culoare neagr, s nu permit
ptrunderea albinelor i s asigure o bun ventilaie, mai ales n
zilele clduroase de var.


















Fig. 28 Echipament de protecie: 1 - combinezon apicol; 2 - mnui
apicole; 3 - masc apicol metalic; 4 - masc apicol pliant; 5 - masc
apicol de voal.

3.2.2. Afumtorul
Afumtorul servete la producerea fumului care determin
albinele s se retrag n spaiile dintre rame, evitndu-se n felul
acesta agresivitatea lor.
Afumtorul este format dintr-un corp metalic de form

1
2
3 4
5

67
cilindric prevzut cu capac i burduf (fig. 29). Corpul conine n
interior un al doilea cilindru metalic detaabil, cu fundul perforat
pentru libera circulaie a aerului, n care se introduce combustibilul.
La partea inferioar, corpul afumtorului comunic cu burduful,
destinat s-l alimenteze cu aer, i s dirijeze fumul din direcia
dorit de apicultor prin orificiul capacului, situat la partea
superioar.










Fig. 29 Afumtorul apicol

3.2.3. Dalta apicol
Dalta apicol reprezint unealta cu utilizare frecvent n
stupin, folosit cu ocazia interveniilor n cuibul familiilor de
albine. Este confecionat din oel i are forma literei L. n practica
apicol se utilizeaz o gam larg de dli apicole n ceea ce
privete forma i dimensiunile (fig. 30) Este utilizat la
desprinderea podiorului, a ramelor, diafragmelor, corpurilor de
stup, atunci cnd sunt propolizate i se manipuleaz mai greu.
Captul ndoit n unghi drept servete la rzuirea ramelor, a
fundurilor i pereilor stupilor, de cear, propolis i alte impuriti.
Dalta apicol mai poate prezenta un orificiu, fiind folosit drept
prghie. O form special de dalt apicol o reprezint scrarul sau
ridictorul de rame care este format dintr-o lam de oel zimat cu
vrful curbat, folosit la desprinderea i ridicarea ramelor din stup.

68



1



2



3

4


5




Fig. 30 Dli apicole
1 - dalt apicol STAS; 2 - dalt din oel inoxidabil cu mner de lemn;
3 - dalt multipl; 4 - dalt Rooth 5 - ridictor de rame (scrar)



Fig. 31 Peria apicol

3.2.4. Peria apicol
Peria apicol servete la ndeprtarea albinelor de pe faguri,
mai ales cnd acetia se recolteaz pentru extracia mierii (fig. 31).
Este confecionat din pr de cal sau fire de relon de culoare alb cu



69
o lungime de circa 65 mm. Mnerul este confecionat din lemn sau
material plastic. n locul periei apicole pot fi folosite penele de
arip de gsc de culoare alb.

3.2.5. Lada pentru transportul fagurilor
Lada pentru transportul fagurilor este confecionat din
scndur subire (pentru a fi uoar), placaj sau P.F.L., avnd
capacitatea de ase rame. Prezint un capac mobil, un mner pentru
transport, un mic urdini lateral cu dispozitiv de nchidere, iar pe
fundul ldiei este prevzut o deschidere prevzut cu plas
metalic care servete pentru ventilaie. Ldia n interior prezint
faluri pe care se sprijin ramele (fig. 32).
n afar de transportul fagurilor n timpul extraciei mierii,
mai servete la adpostirea temporar a ramelor n timpul
interveniilor n stup pentru a evita rcirea puietului i prevenirea
furtiagului, pentru adpostirea temporar a unui nucleu cu matc
sau pentru prinderea i adpostirea unui roi natural.










Fig. 32 Lad pentru transportul fagurilor

3.2.6. Scaunul apicol
Scaunul apicol (fig. 33) se folosete pe durata executrii


70
unor lucrri mai minuioase, servind n acelai timp ca ldi pentru
depozitarea uneltelor pentru lucrri curente n stupin (ciocan, cuie,
clete, afumtor, perie etc).








Fig. 33 Scaun apicol

3.3. UTILAJE PENTRU NSRMAREA RAMELOR I
FIXAREA FAGURILOR ARTIFICIALI
Uneltele folosite la nsrmarea ramelor i fixarea corect a
fagurilor artificiali n rame sunt: ablonul, perforatorul, dispozitivul
pentru nsrmarea ramelor, planeta calapod, pintenul, tvlugul
etc.

3.3.1. ablonul
ablonul servete la marcarea corect a orificiilor din
spetezele laterale ale ramelor prin care se va trece srma, care are
rolul de susinere a fagurelui artificial i de a conferi rezisten
fagurelui.
ablonul este confecionat din tabl sau material plastic,
avnd form asemntoare spetezei laterale a ramei. Pe axul
longitudinal al ablonului sunt prevzute orificii care arat locurile
n care se vor perfora spetezele laterale ale ramelor.



71

3.3.2. Perforatorul
Perforatorul este un dispozitiv utilizat la executarea
orificiilor de pe spetezele laterale ale ramelor. Perforatoarele pot fi
foarte simple, de la sula obinuit de cizmrie, sau ceva mai
complexe care permit perforarea cu un ac sau cu un set de ace cu
diametrul de 1 mm (fig. 34).












Fig. 34 Dispozitiv de perforat rame (ACA)

3.3.3. Dispozitivul pentru nsrmarea ramelor
Dispozitivul pentru nsrmarea ramelor se prezint sub
forma unui cadru metalic pe care se sprijin srma n momentul
nsrmrii.
Cadrul metalic este prevzut la capete cu 4 role din material
plastic prevzute cu canal care servesc la ntinderea uniform a
srmei, iar la unul din capete se gsete o bobin pe care se gsete
srma galvanizat cu un diametru de 0,4 0,5 mm (fig. 35).

3.3.4. Planeta calapod
Planeta calapod se prezint sub forma unui suport din lemn de
form dreptunghiular, perfect neted, dimensionat nct s ncap

72
exact n lumina unei rame. Grosimea ei trebuie s ajung la
jumtatea limii unei rame (18,5 mm). La partea dorsal se gsesc
dou leauri paralele cu seciunea de 15 x 20 mm care depesc
marginile cu 20 - 30 mm i care servesc la sprijinirea ramei n vederea
fixrii fagurilor artificiali n rame (fig. 36).











Fig. 35 Dispozitiv de nsrmat rame










Fig. 36 Planet calapod

3.3.5. Pintenul apicol
Pintenul apicol se folosete la mplntarea i lipirea srmelor de
foaia de fagure artificial. Pintenul apicol este prevzut cu un mner de



73

lemn, iar la un capt se gsete o roti zimat care se rotete liber n
jurul unui ax, pe circumferina rotiei zimate existnd un canal
dimensionat corespunztor srmei utilizate la nsrmarea ramelor. La
folosire, pintenul se nclzete n ap la temperatura fierberii. De
regul, tija pintenului se execut din aluminiu, iar rotia zimat din
alam (fig. 37).

3.3.6. Tvlugul apicol
Tvlugul apicol este asemntor pintenului apicol, cu
deosebirea c n loc de roti dinat se gsete un mic cilindru care
servete la lipirea marginii ndoite a fagurelui artificial de speteaza
superioar a ramei.
Exist pinteni apicoli prevzui cu tvlug, precum i
pinteni apicoli nclzii electric cu ajutorul unei rezistene, dar care
nu pot fi utilizai n condiiile stupritului pastoral.
Fagurele artificial astfel pregtit va fi introdus n cuibul
familiei de albine, unde va fi consolidat de ram de ctre albine
care construiesc celulele de legtur, sau, pentru a veni n sprijinul
albinelor, se poate folosi creionul apicol.


1



2


Fig. 37 Pinteni pentru fixat faguri artificiali
1 - pinten simplu; 2 - pinten electric




74

3.3.7. Creionul apicol
Creionul apicol este confecionat din tabl zincat
asemntor unui creion gol n interior, avnd la vrf un orificiu de
0,2 mm prin care se scurge ceara topit (fig.38). Scurgerea cerii este
comandat prin aciunea degetului arttor care obtureaz sau las
liber captul superior al creionului.












Fig. 38 Creion apicol

3.4. UTILAJE PENTRU EXTRACIA I
CONDIIONAREA MIERII

3.4.1. Cuitul pentru descpcirea fagurilor
Cuitul pentru descpcirea fagurilor este alctuit din lama
cuitului i mnerul acestuia care se gsesc n planuri diferite pentru ca
rama fagurelui s nu deranjeze n timpul operaiunii de descpcire
(fig. 39).
Lama cuitului este confecionat din oel inoxidabil cu
grosimea de 1 mm, 2 mm sau 2,5 mm, limea de 30 sau 40 mm, iar
lungimea de 220 sau 230 mm. Lama trebuie s fie bine lustruit,
ascuit i se folosete numai nclzit.

75
nclzirea cuitului se face n ap fierbinte, cu ajutorul
vaporilor de ap sau electric.
Atunci cnd nclzirea se face n ap fierbinte, pentru o mai
mare operativitate se folosesc alternativ mai multe cuite.
Cuitul pentru descpcit, nclzit cu ajutorul aburului, este
prevzut cu lam cu perei dubli ntre care circul un flux de vapori.
n lama cuitului ptrund dou evi de cupru cu diametrul de 6 mm,
una de intrare i alta de ieire a vaporilor, ambele trecnd prin
mnerul cuitului.

1



2



3



Fig. 39 Cuite de descpcit
1 - cu abur; 2 - simplu; 3 - electric

Vaporii sunt produi de un generator cu abur constituit
dintr-un vas cu capacitatea de 3 - 5 litri n care se introduce apa
care trebuie s fiarb i un capac prevzut cu o supap de presiune.
Legtura ntre cuit i generatorul de abur este asigurat printr-un
furtun de cauciuc cu lungimea de circa 2 m. Ieirea aburului din
cuit se face printr-un alt furtun ndreptat lateral locului de munc
pentru evitarea opririi operatorului.
Cuitul de descpcit electric prezint o lam cu o cma n


76
care se gsete o rezisten electric. Prin conectarea n priz se
asigur nclzirea lamei. Prezint dezavantajul c nu poate fi
utilizat n timpul extraciei mierii n pastoral unde nu exist curent
electric.

3.4.2. Furculiele de descpcit
Aceste ustensile sunt formate dintr-un mner (lemn, metal,
material plastic) care se continu cu o plac metalic lat de 40-50
mm, iar n continuare cu 18 - 20 ace din oel de circa 30 de mm,
dispuse sub forma unui pieptene. Se prezint sub mai multe
variante (fig. 40) existnd i posibilitatea ca furculia s fie nclzit
electric.











Fig. 40 Diferite tipuri de furculie pentru descpcit

Se folosesc cu mai mult eficien la fagurii a cror
suprafa este denivelat, fiind n prealabil nclzite n ap fierbinte.

3.4.3. Tava pentru descpcirea fagurilor
Servete ca suport pentru ram n timpul operaiei de
descpcire i ca vas colector pentru cpcelele de cear i mierea
care se scurge. Este compus din dou tvi suprapuse cu pereii


77

oblici, confecionate din tabl cositorit cu grosimea de 0,5 mm,
avnd marginile ntrite cu srm zincat. Tava superioar are
fundul prevzut cu sit metalic, iar pereii longitudinali sunt
prevzui cu dou locauri metalice n care se sprijin dou stinghii
de lemn pe care se sprijin rama n timpul operaiei de descpcire.
Cpcelele de cear sunt oprite pe sit, iar mierea se scurge prin
ochiurile acesteia, iar de aici printr-un tu lateral ntr-un vas de
colectare (fig. 41).









Fig. 41 Tav pentru descpcit
1 - suport sit; 2 - tav colectoare; 3 - suport ram; 4 - sit;
5 - orificiu de golire

3.4.4. Masa de descpcit fagurii
Acest utilaj are forme i mrimi diferite. Modelul cel mai
uzual se prezint sub forma unei lzi cu mnere i capac mobil cu
balamale care se sprijin pe un suport fixat n peretele posterior al
lzii, care mrete suprafaa de lucru i servete pentru depozitarea
ramelor cpcite sau a diferitelor ustensile necesare n timpul
lucrului (fig. 32).
n interiorul lzii, la partea superioar exist faluri pentru
sprijinirea ramelor cu faguri descpcii i care urmeaz s treac la
extractor. Capacitatea lzii este de 20 - 25 rame. Tot pe falurile
menionate, ctre un capt al lzii, se gsete un suport pentru
sprijinirea ramei n timpul descpcirii fagurelui. n interiorul lzii,
4
5
2
1
J

78
la partea inferioar, se afl o sit metalic, iar dedesubt un vas
colector pentru mierea care se scurge din cpcelele oprite pe sit.
Vasul colector are fundul nclinat ctre orificiul care permite
scurgerea mierii n bidonul de colectare. La partea inferioar a lzii,
sub vasul colector, se gsete un sertar n interiorul cruia se pot
depozita diferite accesorii.













Fig. 42 Mas de descpcit (detalii constructive):
1 - pereii laterali; 2 - mner; 3 - capac; 4 - suport pentru rame 5 - ram; 6 - sit
pentru impuriti mari; 7 - sit fin; 8 - robinet de scurgere; 9 - vas pentru colectarea
mierii; 10 - picioare.

3.4.5. Descpcitoare mecanice
n vederea creterii productivitii muncii au fost concepute
descpcitoare mecanice destinate stupinelor mari, fiind produse de
ctre Combinatul Apicol Bucureti numai la comand. Exist mai
multe tipuri de descpcitoare mecanice: tip grebl, cu cuit
vibrator, cu tamburi cu ace i descpcitor pentru ramele aflate n
corpuri de stupi.
Cel mai utilizat este descpcitorul cu cuit vibrator care se
compune din: cuitul pentru descpcit, nclzit cu ajutorul

J



1

2
5
8
9
6
7
10
4

79
vaporilor de ap; un excentric care realizeaz micarea vibratorie a
cuitului necesar operaiei de descpcire; un sistem de articulare a
cuitului i motorul de acionare a excentricului (fig. 43).
Cuitul avnd posibilitatea de a culisa prin sistemul de
articulare, din combinarea micrii oscilatorii date de excentric i a
micrii de translaie creat prin articulaia culisant, genereaz
micarea vibratorie, necesar operaiei de descpcire.












Fig. 43 Main automat pentru descpcit

Manipularea ramelor se face manual prin deplasarea
suprafeei fagurelui n dreptul cuitului de descpcire. Rama
descpcit pe una din fee se rotete cu 180 grade executndu-se
descpcirea pe partea cealalt. Amestecul de cear i miere se
colecteaz ntr-un bazin de unde apoi se colecteaz separat mierea i
ceara. Productivitatea este de 200 - 250 rame pe or.

3.4.6. Extractoare pentru miere
Extractoarele pentru miere sunt utilaje cu ajutorul crora
mierea este extras din faguri dup descpcirea acestora, fr s
fie deteriorai. Extragerea mierii din celulele fagurelui se realizeaz
datorit forei centrifuge, motiv pentru care extractoarele sunt


80
denumite centrifuge pentru miere.
Extractoarele se mpart n dou mari categorii: tangeniale i
radiale.
Extractoarele tangeniale sunt acelea la care fagurii se
aeaz n poziie tangenial pe circumferina rotorului. Are
capacitatea de dou, trei sau patru rame i sunt acionate manual.
Extractoarele radiale sunt acele tipuri la care poziia
fagurilor este radial fa de axul rotorului, spre circumferina
acestuia. Aceste extractoare sunt acionate manual (cnd sunt de
mic capacitate) sau electric.
Extractoarele radiale pot fi de 12, 16, 28, 36 i 56 rame,
precum i extractoare n care se introduc corpurile de stup cu faguri
descpcii.
n stupinele de pn la 200 de familii de albine cu foarte
bune rezultate se folosete un tip de extractor, acionat manual, care
poate funciona att ca extractor tangenial, ct i ca extractor radial
(fig. 44).
Ca extractor tangenial este utilizat n timpul extragerii
mierii din fagurii de stup orizontal (435 x 300 mm), iar ca extractor
radial n timpul extragerii mierii din fagurii de stup multietajat (435
x 230 mm) sau fagurii de magazin (435 x 162 mm). n primul caz
se introduc 4 rame, iar n al doilea n funcie de situaie: 12 rame de
stup multietajat i 28 rame de magazin.
Un extractor este alctuit din trei pri principale: rezervorul
cilindric al extractorului, rotorul i mecanismul de acionare.
Rezervorul este confecionat din tabl zincat sau oel
inoxidabil, are fundul conic i uor nclinat ntr-o parte unde se
gsete un orificiu de scurgere a mierii prevzut cu o clapet de
nchidere-deschidere. La partea superioar este prevzut cu capac
din dou jumti de forme semicirculare, iar pe prile laterale cu
dou mnere pentru transport.

81
















Fig. 44 Extractorul pentru miere
1 - bazin; 2 - urub fixare punte cu angrenaj; 3 - angrenaj elicoidal; 4 - suport
lagr; 5 - suport rame; 6 - ax; 7 - fund centrifug; 8 - orificiul de golire

Rotorul este alctuit dintr-un ax central n interiorul
rezervorului pe care este montat un schelet metalic pentru
susinerea ramelor. La partea inferioar axul rotorului se sprijin
ntr-un lagr cu rulmeni montat n centrul fundului rezervorului,
iar la partea superioar se fixeaz ntr-o bar transversal prins la
rndu-i cu dou uruburi de marginea superioar a rezervorului.
Scheletul metalic pentru susinerea ramelor urmrete
conturul cilindric al rezervorului. Att n partea superioar, ct i la
cea inferioar exist practicate n suportul de form circular lcae
pentru introducerea ramelor cu speteaza superioar, cnd se
folosete ca extractor radial, sau exist posibilitatea aezrii a patru
plase metalice pe care se sprijin, prin alturare, ramele de tip mare
cnd se folosete ca extractor tangenial.
Mecanismul de rotire se compune dintr-un angrenaj de roi

2
8 7
6
5
4
1
J

82
dinate acionate manual prin intermediul unei manivele sau
mecanic. Prin intermediul angrenajului se imprim o micare de
rotaie a rotorului pn la obinerea vitezei de lucru necesar (250
rotaii pe minut). Datorit forei centrifuge mierea va fi aruncat din
celulele fagurilor pe pereii rezervorului de unde se va scurge pe
fundul conic i de aici prin orificiul de scurgere este colectat n
bidoane.

3.4.7. Site pentru strecurarea mierii
Sitele au rolul de reinere a cpcelelor de cear sau a altor
impuriti atunci cnd mierea se scurge din extractor. Aceste site fie
c se suspend de orificiul de scurgere a mierii, fie c sunt aezate
deasupra vasului de colectare a mierii. Se execut n mai multe
variante:
- sita dubl pentru miere este executat din dou rame de
tabl cositorit cu diametrul de 160 mm prevzute cu site metalice
cu ochiurile de 2,5 mm i 1,5 mm. Rama cu ochiurile mai mari se
introduce n rama cu ochiurile mai mici i are rolul de a opri
corpurile mai grosiere, urmnd s rein corpurile mai mici ce-a de-
a doua sit;
- sita dubl cu ram extensibil este identic cu prima, dar
n loc de mnerul semicircular, este prevzut cu o ram extensibil
ce formeaz un schelet dreptunghiular din srm care se poate regla
n funcie de deschiderea vasului pe care se sprijin;
- sita conic are diametrul la partea superioar de 18 cm, iar
nlimea conului de 15 cm. Prezint avantajul c impuritile se
aglomereaz la partea inferioar a conului, nlesnind strecurarea iar
productivitatea este de 5 ori mai mare fa de sitele prezentate
anterior.
3.4.8. Maturatorul
Maturatoarele sunt vase mari n care mierea este depozitat
dup centrifugare. Ele permit decantarea, limpezirea i n unele

83
cazuri evaporarea apei n exces (fig. 45).
Maturatoarele pot fi metalice sau din lemn cu o capacitate
de 100 1 000 litri de form cilindric sau tronconic.
Maturatoarele metalice trebuie confecionate din tabl de
oel inoxidabil sau din aluminiu. Cele din tabl zincat nu sunt
recomandate deoarece oxideaz i degradeaz mierea. Pentru
evitarea acestui neajuns sunt recomandate vasele emailate.
Maturatoarele din lemn trebuie s fie parafinate sau ceruite
nainte de folosire i ntrite cu cercuri metalice. Pentru
confecionarea maturatoarelor se recomand lemnul de salcm, tei,
plop, arin. Nu se recomand bradul i stejarul care degradeaz
mierea.











Fig. 45 Maturatoare de miere

Fiind vorba de vase relativ mari n care se nmagazineaz o
cantitate mare de miere, toate maturatoarele trebuie strnse cu
cercuri metalice, iar fundul trebuie s se sprijine etan pe suport.
Maturatoarele sunt prevzute cu dou mnere solide pentru
transport, iar la partea inferioar, lateral la 50 - 100 mm de fund,
sunt prevzute cu o canea de golire i cu o clapet de nchidere.
Maturatoarele care au nlime mic i o suprafa mare sunt
inute ntr-o camer la temperatura de 25C, bine ventilat, uurnd
evaporarea rapid a surplusului de ap, decantarea i maturarea


84
mierii ntr-un interval de circa 10 zile. Maturarea mierii presupune
aducerea acesteia la o umiditate de 17 - 20%, dup care se
transvazeaz n diferite vase, bidoane, borcane sau alte ambalaje de
diferite forme i capaciti n vederea pstrrii, transportrii sau
comercializrii ei.
Pentru transportul mierii se folosesc bidoane rezistente cu
capacitatea de 25 kg miere sau 50 kg miere. Foarte bune se
dovedesc bidoanele de aluminiu de tipul celor folosite n industria
laptelui n care ncap 35 - 36 kg miere.
Pstrarea mierii se face n bidoane de aluminiu, n vase
emailate cu capac, butoaie din lemn sau tabl alb parafinate n
interior i chiar n borcane de sticl - toate nchise etan.

3.4.9. Instalaia de condiionare i mbuteliere a mierii
Aceast instalaie este utilizat numai cnd este vorba de o
cantitate mare de miere care este procurat din achiziii. O
asemenea instalaie funcioneaz n cadrul Combinatului Apicol al
Asociaiei Cresctorilor de Albine.
n vederea comercializrii, mierea trebuie s treac printr-o
serie de operaiuni tehnologice n condiiile nemodificrii
proprietilor organoleptice i fizico-chimice.
Procesul tehnologic de condiionare a mierii se desfoar
n mai multe etape (fig. 46).
Prenclzirea mierii se realizeaz n camere de nclzire
unde se sufl aer cu temperatura de 45 - 50C asupra ambalajelor
care se gsete mierea, mrind lichefierea i golirea rapid a
vaselor.
Lichefierea i omogenizarea. Mierea prenclzit este
transportat n camera de golire a vaselor cu miere. Camera de
golire cuprinde una sau dou cuve din oel inoxidabil prevzute cu
perei dubli prin care circul apa cald la temperatura de 70 - 75C.
n interiorul cuvelor se afl montat un agitator cu palei din
oel inoxidabil care se rotete cu 15 - 30 rotaii pe minut.

85

















Fig. 46 Schema cinematic a unei instalaii pentru condiionarea i
mbutelierea mierii

Deasupra cuvei exist un grtar nclzit n curent de ap
cald (70 - 75C) peste care se aeaz vasele cu gura n jos pentru
golire. La partea superioar a cuvei se afl o aeroterm care
realizeaz n camer n permanen o temperatur de 50 - 60C. n
timpul lucrului se controleaz automat temperatura mierii care nu
trebuie s fie mai mare de 45 - 47C. Aceast operaie dureaz 4-8
ore, n funcie de sortimentul floral i gradul de cristalizare a mierii.
Depirea parametrilor de temperatur i timp depreciaz mierea
datorit apariiei hidroxil-metil-furfurolului substan chimic
rezultat din deshidratarea hexozelor de ctre acizii din miere,
paralel cu distrugerea enzimelor i degradarea vitaminelor.
Filtrarea grosier se realizeaz prin mpingerea cu ajutorul
unei pompe a mierii lichefiate printr-un filtru cu ochiurile de 0,06
mm.

86
Maturarea i limpezirea mierii presupune corecia
umiditii (17 - 20%) n paralel cu limpezirea. Se realizeaz n
recipiente cu perei dubli prin care circul ap cald sau rece dup
nevoie. Maturarea se realizeaz prin nclzirea mierii la 45C,
asigurndu-se n paralel agitarea masei de miere cu ajutorul unui
agitator cu palete, excesul de umiditate fiind nlturat prin folosirea
unei pompe de vid. Limpezirea se realizeaz dup maturare n
decurs de circa 8 ore prin meninerea mierii la temperatura maxim
de 45C. n acest timp, bulele de aer din masa mierii se ridic la
suprafa, formnd o spum care se culege nainte de a se trece la
operaia urmtoare.
Pasteurizarea se realizeaz cu ajutorul pasteurizatorului cu
plci cu un corp cald i unul rece. Mierea este pompat cu ajutorul unei
pompe n corpul cald pe faa unei plci, iar pe faa cealalt se
pompeaz un curent de ap la temperatura de 90 - 95C. Mierea preia
n felul acesta din cldura plcii ajungnd ntr-un timp scurt (2 - 3
minute) la o temperatur de 70 - 80C. n continuare mierea trece n
corpul rece, unde pe o parte a plcii circul mierea nclzit, iar pe
cealalt ap rece la temperatura de 15 - 17C. n 4 - 5 minute mierea se
rcete pn la temperatura de 25 - 35C. Prin administrarea acestor
ocuri termice se asigur distrugerea microorganismelor din masa
mierii, fr degradarea produsului.
Filtrarea fin se face prin cderea liber a mierii pe filtre
din oel inoxidabil cu ochiurile de 0,01 mm care permit i trecerea
particulelor fine de polen.
mbutelierea se realizeaz cu ambalaje mari direct de la
operaia de filtrare fin, n butoaie de 150 i 300 kg i n ambalaje
mici: borcane de sticl de diferite gramaje sau tuburi, caz n care
sunt utilizate dozatoare volumetrice.





87
3.5. UTILAJE PENTRU COLECTAREA I
CONDIIONAREA POLENULUI
Polenul reprezint un produs apicol important din dou
puncte de vedere. Pe de o parte polenul reprezint hrana proteic a
albinelor, recoltarea lui impunndu-se pentru completarea
necesarului de hran n perioadele deficitare, iar pe de alt parte,
datorit efectului biostimulator i terapeutic, poate fi folosit cu
bune rezultate n alimentaia omului.
Recoltarea polenului cu ajutorul albinelor se execut n
perioada n care n natur exist un cules abundent, cnd cantitatea
adus n stup depete nevoile familiei. Recoltarea trebuie s se
fac primvara pn la culesul de la salcm, cnd cea mai mare
parte a plantelor nfloresc, dar i vara, ntre culesuri.
n vederea colectrii polenului n practica apicol se
folosesc diferite colectoare care se pot clasifica n colectoare
exterioare care se amplaseaz la urdini i colectoare de polen
interioare amplasate pe fundul stupului sau sub capacul acestuia.

3.5.1. Colectorul de polen pentru urdini
Acest tip de colector este alctuit din placa activ a
colectorului, corpul colectorului i sertarul pentru polen.
Placa activ este confecionat din material plastic (vinidur)
i este prevzut cu mai multe rnduri suprapuse de orificii cu
diametrul de 4,9 mm, care se aeaz n poziie vertical n dreptul
urdiniului, albinele fiind obligate ca la intrarea n stup s treac
prin orificiile plcii active. Polenul transportat de albine n
corbicule este reinut afar din cauza diametrului redus al orificiilor
i cade n sertarul de colectare acoperit cu o plas de srm cu
ochiurile de 3,5 mm.
Sertarul este prevzut la partea inferioar cu o sit metalic
cu ochiurile de 1 mm care reine grunjii de polen i permite o bun
ventilare a acestora.
Corpul colectorului este confecionat din lemn, are forma

88
unui cadru n care se aeaz componentele menionate. Recoltarea
polenului din sertar se face zilnic printr-o deschidere practicat ntr-
un capt al corpului colectorului.
Acest tip de colector poate fi utilizat la toate tipurile de
stupi.
Colectorul se va aeza la urdini n aa fel nct s nu
rmn spaii prin care albinele ar putea evita trecerea prin placa
activ.
Pe timpul folosirii colectorului, acesta va fi protejat cu o
copertin pentru a proteja polenul de aciunea razelor solare, ct i
de picturile de ploaie care l fac nefolosibil.

3.5.2. Colectorul de polen sub capacul stupului
Acest tip de colector se compune din:
- rama colectorului ale crei dimensiuni exterioare sunt
identice cu ale stupului;
- placa activ prin care albinele sunt obligate s treac i
care reine polenul;
- sertarul n care polenul este adunat;
- grila care acoper sertarul colectorului i mpiedic
accesul albinelor la polen (fig. 47).
Rama colectorului se confecioneaz din lemn i are o
grosime de 20 mm. Pe una din laturile ei se formeaz urdiniul sub
forma unui plan nclinat prin care albinele circul.
Placa activ este aezat vertical deasupra sertarului, barnd
intrarea n stup a albinelor, obligndu-le s treac prin orificiile
acesteia. Sertarul are dimensiunile de 200 x 394 mm i este
confecionat din srm galvanizat. Fundul acestuia formeaz dou
planuri nclinate pe care polenul se rostogolete spre marginile
sertarului. n partea inferioar a colectorului, sub sertar se gsete o
bucat de tabl cositorit cu grosimea de 0,5 mm, care nclzindu-
se ajut la evaporarea surplusului de ap din polenul recoltat.
Grila care acoper sertarul este din plas de srm cu

89
ochiurile de 2 mm.












Fig. 47 Schema unui colector de polen sub capacul stupului
1 - urdiniul; 2 - placa activ; 3 - plan inclinat din interior; 4 - orificiu
pentru trntori; 5 - gril metalic; 6 - ipca de rigidizare.

Amplasarea colectorului la stup se face seara dup ncetarea
zborului albinelor cu 2 - 3 zile nainte de declanarea culesului
masiv de polen. Se procedeaz astfel:
- se astup urdiniul cu ajutorul blocului de urdini;
- se rotete stupul cu 180;
- se ridic capacul i podiorul i se aeaz colectorul cu
urdiniul orientat n direcia urdiniului vechi;
- se ridic placa activ, iar peste colector se aeaz
podiorul i capacul;
- dup 2 - 3 zile, perioade n care albinele se vor obinui cu
noul urdini se pune placa activ.
Pentru zborul trntorilor colectorul mai prezint un mic
urdini cu diametrul de 20 mm, amplasat opus urdiniului prin care
circul albinele.
Acest tip de colector asigur o recoltare igienic, protejeaz
polenul de soare i ploaie i permite recoltarea din sertar la
intervale mai mari de timp.

1
J
4
2
5
6

90

3.5.3. Colectorul de polen pentru fundul stupului
Cel mai uzual colector are dimensiunile de 480 x 415 x 95
mm i se amplaseaz n locul fundului stupului multietajat. Prezint
un urdini sub forma unui plan nclinat prin intermediul cruia
albinele pot fi dirijate s treac direct n stup sau prin placa activ.
Prin trecerea albinelor prin placa activ polenul cade n sertarul
colectorului printr-o plas de srm galvanizat cu ochiurile de 3
mm. Fundul sertarului este din plas mai deas care permite
aerisirea i uscarea polenului. Spre partea posterioar a colectorului
exist o ram de ventilaie cu o lime de 140 mm realizat din
plas de srm cu ochiurile de 3 mm. Pe pereii laterali colectorul
este prevzut cu orificiile pentru introducerea tijelor de fixare pe
timpul transportului.
Pentru dirijarea circulaiei albinelor se manevreaz clapeta
mobil n funcie de sezon i de abundena culesului de polen. n
poziie orizontal, albinele vor trece prin placa activ, n poziie
oblic albinele vor intra direct sau prin placa activ n stup, iar cnd
clapeta este lsat n jos vor trece direct n stup (fig. 48).

2






Fig. 48 Schema unui colector de polen pentru fundul stupului
1 - clapet superioar; 2 - clapet inferioar; 3 - plac activ; 4 - sertar

3.5.4. Usctorul de polen
n vederea pstrrii, polenul va fi supus unui tratament
termic pentru ndeprtarea apei. Un usctor se compune dintr-un
4 J
1

91
rezervor de form cilindric de tabl cositorit, mprit n trei
compartimente. Compartimentul de la baz este prevzut cu o
deschidere circular prin care se introduce sursa de cldur, iar pe
prile laterale prezint dou orificii cu capac mobil pentru reglarea
regimului termic. Al doilea compartiment este prevzut lateral cu
dou orificii prevzute cu plnii prin care se introduce apa care va
fi nclzit i care va ceda cldura necesar uscrii polenului. Al
treilea compartiment, care este mai voluminos, este de fapt camera
de uscare a polenului. n acest compartiment se gsete un stelaj cu
sertare mobile de form circular din sit metalic pe care se va
aeza polenul ntr-un strat gros de circa 1 cm.
La partea superioar, usctorul este prevzut cu un capac
etan din P.F.L. prevzut cu dou orificii, pentru evacuarea
vaporilor degajai n timpul uscrii polenului.
n timpul lucrului usctorul este aezat pe un stativ dotat cu
o platform pe care se amplaseaz sursa de cldur. Uscarea
polenului se realizeaz la temperatura maxim de 45C n camera
de uscare, timp de 6 - 8 ore pentru o arj. Uscarea se consider
finalizat atunci cnd polenul dintr-un vas cu capacitatea de 1 litru
cntrete 0,6 kg. Uscarea polenului la temperaturi mai ridicate
conduce la distrugerea hormonilor, diastazelor i vitaminelor, care
confer practic valoarea biologic i alimentar a acestui produs
apicol.
Se folosesc i alte tipuri de usctoare de polen care
funcioneaz pe acelai principiu. Sunt cunoscute usctoarele de
polen electrice, care usuc polenul datorit curentului de aer cald la
temperatura de 40 - 45C, generat de un ventilator care mpinge
aerul peste o rezisten electric. Un asemenea usctor are
capacitatea de 5 kg polen care poate fi uscat n decurs de 3 ore
(adus la umiditatea de 8%).
Exist i usctoare de polen cu raze infraroii. Cldura este
produs cu ajutorul unor becuri cu raze infraroii de 250 W la 220
V care sunt montate n plafonul usctorului la o distan de circa 20

92
cm de sita cu polen, excesul de umiditate fiind nlturat prin nite
deschideri laterale ale pereilor usctorului.
Aceste ultime tipuri prezint dezavantajul c nu pot fi
folosite n condiii de stuprit pastoral.

3.6. UTILAJE PENTRU EXTRAGEREA I
PRELUCRAREA CERII
Ceara reprezint un produs apicol care se extrage din fagurii
crescui de albine n acest scop (rame clditoare), precum i din
fagurii reformai, cpcelele de cear rezultate la extracia mierii
etc.
Pentru extragerea i condiionarea cerii la nivel de stupin
se folosesc n general utilaje simple, numai la Combinatul Apicol
Bucureti existnd agregate i instalaii industriale unde se pot
prelucra cantiti mari de cear, i are loc confecionarea fagurilor
artificiali n condiii de sanitaie.

3.6.1. Topitorul solar
Este un utilaj simplu care permite topirea fagurilor n condiii de
stupin folosind energia solar. Nu este utilizat pentru topirea fagurilor
vechi care se reformeaz.
Este format dintr-o cutie de lemn de 500 mm lungime i 400 mm
lime. Peretele posterior este mai nalt cu 100 mm dect cel anterior.
Cutia topitorului este nchis etan cu ajutorul unei rame cu geamuri
duble, cu distane ntre ele de 10 - 15 mm (fig. 49). nclinaia de 15 - 20
a capacului permite razelor solare s cad perpendicular pe sticl. Pe
fundul plan al cutiei topitorului se gsete un plan nclinat paralel cu
capacul de sticl, iar n continuarea acestuia un jgheab metalic
colector al cerii topite. Pe planul nclinat se gsete o tav metalic,
iar peste aceasta, o sit sau tabl de aluminiu ondulat.
Topitorul se monteaz pe un suport mobil care permite
orientarea ctre soare. Bucile de faguri destinai topirii se vor

93
aeza pe sit. Ceara topit, sub influena cldurii solare acumulate
n topitor, va curge prin sit pe tava nclinat i se va colecta n
jgheab, n care s-a turnat n prealabil puin ap pentru ca n
momentul solidificrii ceara s nu se lipeasc de perei.














Fig. 49 Topitor solar de cear ACA


3.6.2. Topitorul de cear cu aburi
Este un rezervor cilindric cu nlimea de 340 mm i
diametrul de 305 mm confecionat din tabl zincat cositorit (fig.
50). n interiorul acestuia se gsete fixat central un tub metalic
tronconic prin care se toarn apa n compartimentul inferior al
rezervorului i care prezint un capac semisferic prevzut cu
orificii. Compartimentul al doilea al rezervorului, destinat cerii
topite, are fundul nclinat spre exterior i este prevzut cu un tub de
evacuare a cerii. Compartimentul superior este constituit dintr-un
vas mobil prevzut cu dou mnere i cu fundul perforat; aici se
introduc bucile de faguri destinai topirii. Topitorul prezint un
capac etan. Pentru a extrage ceara, se va aeza topitorul pe o surs


94


6
5
7
4
de cldur. Vaporii rezultai prin fierberea apei din compartimentul
inferior vor fi dirijai n jos datorit perforaiilor tubului tronconic,
vor trece printre faguri i vor topi ceara care va curge ntr-un vas cu
ap aezat n dreptul tubului de evacuare; reziduurile ("botina")
vor rmne pe fundul perforat al compartimentului superior. Acest
tip de topitor este utilizat pentru topirea fagurilor vechi, destinai
reformrii.
3 2 1









Fig. 50 Topitor de cear cu abur
1 - capac; 2 - capacul coului ce dirijeaz aburul; 3 - spaiu pentru
faguri; 4 - baza coului; 5 - spaiu pentru cear; 6 - ap; 7 -
robinet de evacuare a cerii.

3.6.3. Presa pentru stors ceara
Dei sunt cunoscute mai multe variante de prese (Rooth,
Temnov, Lega etc), presa romneasc se compune dintr-un corp
cilindric de tabl de 2 mm, cositorit, o izolaie termic interioar
mobil, realizat din ipci de lemn fixate n cercuri metalice, cu un
piston i un ax prevzut cu mnerul de acionare, precum i un vas
colector-decantor de cear (fig. 51). Dup umplerea corpului cu
botin fierbinte, se ncepe presarea, iar din timp n timp se va turna
ap fierbinte pentru a se uura antrenarea cerii spre vasul colector.
Reziduurile rmase dup presare conin nc ntre 22 - 37%
cear. Aceste reziduuri ("botina") este colectat i trimis la



95
Combinatul Apicol unde cu ajutorul solvenilor organici se extrage
i restul de cear.

Fig. 51 Pres de cear romneasc
1 - corp cilindric; 2 - cma exterioar; 3 - cptueal izolatoare;
4 - plac de presare; 5 - urub de strngere; 6 - mner de
acionare a urubului; 7 - sistem de fixare; 8 - sistem de fixare; 9 -
brid de strngere; 10 - canea de scurgere; 11 - suport; 12 - cuv
de colectare; 13 - furtun preaplin

3.7. UTILAJE PENTRU CRETEREAI
TRANSPORTUL MTCILOR
Utilajul necesar pentru creterea mtcilor cuprinde: ablonul
pentru confecionarea botcilor artificiale, spatula sau laneta de
transvazare a larvelor de o zi; rama cu ipcile de cretere, dopurile
pentru fixarea botcilor artificiale, izolatorul pentru matc, coliviile
pentru eclozionarea mtcilor i nucleele de mperechere.


96
3.7.1. abloane pentru confecionarea botcilor artificiale
Botcile artificiale se confecioneaz din cear de cea mai
bun calitate cu ajutorul unor abloane sub forma unor bastonae
din lemn de tei. Pentru a confeciona simultan mai multe botci
aceste bastonae pot fi montate pe un suport n numr mai mare
(cte 5 - 10 i chiar 20 de abloane). Aceste bastonae au o lungime
de circa 10 cm, iar diametrul de 8,5 mm, cu vrful uor rotunjit i
puin conic pentru a permite desprinderea botcii confecionate (fig.
52).










Fig. 52 ablon pentru confecionarea botcilor artificiale

nainte de introducerea abloanelor n ceara topit, acestea
se vor ine n ap pentru a se evita lipirea cerii de ele. Botcile
artificiale sunt confecionate prin introducerea abloanelor n ceara
topit pn la circa 1 cm. Se procedeaz n acest fel de 3 - 4 ori de
fiecare dat mai jos cu circa 1 mm. Dup ce stratul de cear a
devenit suficient de gros se introduce ablonul cu botca n vasul cu
ap rece, iar prin rsucire botca este desprins de pe ablon. Se
obine n felul acesta botca artificial cu fundul mai gros i cu
marginile mai subiri, ceea ce confer rezisten n timpul lipirii pe
suport i transvazrii larvelor.



97
3.7.2. Dopurile de cretere
Sunt confecionate din lemn sau din material plastic i
servesc drept suport pentru botcile artificiale. ntr-o mic adncitur
la partea inferioar a dopului se toarn cear topit nu prea fierbinte
i se aplic botca cu fundul acesteia n ceara topit.

3.7.3. ipca de cretere (lea de cretere)
Are grosimea de circa 5 mm, este confecionat din lemn n
care la distane egale se gsesc 13 - 15 orificii n care se introduc
dopurile de cretere cu botcile lipite la partea lor inferioar.
Lungimea ipcii de cretere depete cu 1 cm lungimea interioar a
unei rame i intr n scobiturile speciale ale acesteia.












Fig. 53 Ram de cretere

3.7.4. Ramele de cretere
Servesc pentru susinerea ipcilor cu botci n poziie
normal (fig. 53). Dup felul ntrebuinrii i perioada folosit se
deosebesc trei tipuri de rame de cretere: propriu-zise, izolatoare i
pentru cuti de eclozionare. Primele prezint pe spetezele laterale
adncituri de circa 5 mm n interiorul crora ptrund capetele

98
leaului de cretere. Ramele izolatoare prezint pe o parte i alta a
ramei gratii izolatoare din material plastic care nu permit
ptrunderea mtcii, dar permit ptrunderea albinelor doici care
ngrijesc larvele din botci. Ramele de eclozionare prezint n locul
ipcilor de cretere nite ine din tabl cu marginile ndoite n sus
care susin cutile de eclozionare tip Zander.

3.7.5. Spatula de transvazare
Este confecionat din oel inoxidabil cu diametrul de 2 mm
i lungimea de circa 15 cm. Capetele ei sunt uor curbate i lite
sub form de lingur. Cu ajutorul captului curbat al spatulei se
efectueaz transferul larvei de pe fundul celulei n botca artificial.
Transferul larvelor din celule n botcile artificiale se efectueaz
dup fixarea dopurilor cu botci pe leauri, iar dup transvazare se
introduc leaurile n ramele de cretere.

3.7.6. Izolatorul pentru matc
Are dimensiunea unei rame, cu pereii din gratie
despritoare tip Hanemann. Prin amplasarea acestuia peste fagure
se poate izola matca cu scopul de a obine larve de vrste ct mai
apropiate care vor fi folosite la transvazare.

3.7.7. Colivia de eclozionare tip Zander
Acest tip de colivie poate fi confecionat din material
plastic, lemn sau metal. Pereii laterali sunt perforai pentru
asigurarea ventilaiei. La partea superioar se gsete un orificiu
circular n care se introduce dopul cu botca n vederea eclozionrii
(fig. 54-5). Coliviile se vor aeza n lumina interioar a unei rame
de cretere pe supori metalici cu marginile ndoite pentru susinere.
Rama pregtit n acest stadiu se introduce n familia cresctoare.


99
3.7.8. Alte tipuri de colivii
n practica apicol se mai folosesc i alte tipuri de colivii
care servesc la introducerea mtcilor n familii sau nuclee, cu rol de
protecie, pentru transportul acestora, sau pentru iernarea mtcilor
n afara ghemului.



















Fig. 54 Diferite tipuri de colivii apicole:
1 - colivie Titov; 2 - colivie tip capac; 3 - colivie din lemn i estur din srm;
4 - colivie Benton; 5 - colivie Zander; 6 - colivie Miller

Colivia Miller este una dintre cele mai utilizate. Se
confecioneaz din plas metalic cu ochiurile de 3 mm. Este prevzut
la una din extremiti cu un orificiu pe unde se introduce matca i pe
unde este apoi eliberat de albine. Aceast deschidere se acoper cu un
dop de lemn, care dup 24 - 48 de ore este nlocuit cu o foi de fagure

2
1
J
4
5
6

100
artificial perforat pentru a fi ros de albine n vederea eliberrii mtcii
(fig. 54-6).
Colivia tip capac poate fi de form dreptunghiular sau
circular. Se confecioneaz dintr-o ram metalic prevzut la
partea inferioar cu piciorue care se nfig n fagure, iar la partea
superioar este acoperit cu sit metalic. Datorit faptului c
matca este nchis sub acest capac, venind n contact direct cu
fagurele, ea i poate ncepe activitatea de depunere a pontei,
realizndu-se o acceptare mai uoar de ctre albine (fig. 54-2).
Colivia Titov se prezint sub form paralelipipedic cu
pereii laterali din plas metalic. La partea inferioar este
prevzut cu un capac rabatabil din lemn sau material plastic
prevzut pe faa intern cu o mic adncitur pentru erbetul folosit
ca hran temporar. La partea superioar se gsete un capac
culisabil sub form de ibr care acoper un orificiu circular cu
diametrul de 15 mm i o fant dreptunghiular de 14 x 4,2 mm.
Matca se introduce prin orificiul circular, se nchide ibrul i
colivia se sprijin ntre spetezele superioare a dou rame. Dup 24
de ore se deschide capacul de la partea inferioar, spaiul eliberat se
acoper cu o foi de fagure artificial perforat care va fi roas de
albine pentru a elibera matca (fig. 54-1).
Colivia Benton este folosit pentru transportul mtcilor
mperecheate. Este confecionat din lemn, are form
paralelipipedic. Este prevzut cu trei compartimente de form
cilindric, care comunic ntre ele printr-un canal, din care un
compartiment servete pentru aezarea erbetului drept hran. La un
capt al coliviei se gsete un orificiu cu diametrul de 9 mm. Pe
prile laterale sunt prevzute dou fante pentru asigurarea ventilaiei.
La partea superioar cele trei compartimente sunt acoperite cu plas
de srm care se continu i peste orificiul de 9 mm prin care se
introduce matca i albinele de nsoire (fig. 54-4).
Colivia pentru iernarea mtcilor n afara ghemului, tip Foti,
este confecionat din material plastic cu dimensiunile de 55 x 55 x 85

101
mm. Peretele frontal culiseaz n sus i este prevzut cu mai multe
orificii. Orificii pentru ventilaie se gsesc i pe fundul coliviei care
este dispus mai sus fa de cei doi perei laterali care realizeaz
suportul. Pe peretele din spate, pe faa intern, se gsete o
adncitur care permite aezarea unei buci de fagure de culoare
nchis secionat pe jumtate. La partea superioar se gsete un
loca prevzut cu un orificiu cu diametrul de 2 mm. n loca se
amplaseaz un mic hrnitor din material plastic n care se introduce
miere de salcm, care poate fi luat de ctre albinele ce nsoesc
matca prin orificiul menionat. Hrnitorul este de form cilindric
cu un diametru de 2 cm i nlimea de 6 cm (fig.55). Albinele care
nsoesc matca vor fi nlocuite periodic.













Fig. 55 Colivie pentru iernarea mtcii n afara ghemului
1 - corpul coliviei; 2 - hrnitor; 3,6 - orificii de ventilaie; 4 -
ui glisant (perete frontal); 5 fgura

3.7.9. Nucleele de mperechere
Pentru mperecherea mtcilor sunt folosite nucleele de
diverse modele i mrimi. n general, n procesul de cretere a
mtcilor se urmrete aspectul economic care s permit

2
1
6
5
4
J

102
mperecherea unui numr ct mai mare de mtci, folosindu-se o
cantitate ct mai mic de albine.
Pentru condiiile Romniei, n activitatea de cretere a mtcilor,
se obin rezultate foarte bune prin folosirea nucleului tip A.C.A.
(S.C.A.S.-2).









Fig. 56 Nuclee pentru mperecherea mtcilor

Nucleul A.C.A. - (S.C.A.S. -2). Ramele unui asemenea
nucleu sunt dimensionate la jumtate din rama unui stup multietajat
(fig. 56). Fiecare nucleu are dou rame, din care una este prevzut
la partea superioar cu un hrnitor tip jgheab. Fiecare
compartiment, n afara celor dou rame, mai prezint o ram de
ventilaie cu sit, un podior din P.F.L. Un adpost de acest tip
permite cazarea a patru nuclee i este dotat cu cte un urdini pe
fiecare latur, fiecare cu cte o mic scnduric de zbor,
corespunztor fiecrui nucleu. Fiecare fa a adpostului este
colorat diferit pentru a putea uura orientarea mtcilor cnd se
ntorc dup zborul de mperechere. Adpostul este prevzut cu un
capac care acoper toate nucleele cazate.

3.8. UTILAJE PENTRU RECOLTAREA
LPTIORULUI DE MATC
n vederea obinerii lptiorului de matc se folosete
tehnologia de cretere a mtcilor, nct din acest punct de vedere


103
utilajele folosite sunt aceleai. Singura deosebire const c larvele
nu sunt lsate s se dezvolte, acestea fiind scoase din botcile n care
se gsete lptiorul de matc cu ajutorul unei spatule, iar lptiorul
este recoltat cu ajutorul unei mici pompe de vid (fig. 57).










Fig. 57 Utilaj pentru extragerea lptiorului de matc cu ajutorul
dispozitivului de absorbie

3.9. UTILAJE PENTRU
RECOLTAREAPROPOLISULUI
Propolisul, ca produs apicol, se obine prin rzuirea sau
raclarea acestuia de pe piesele componente ale stupului, atunci cnd
temperatura mediului depete 20C i nu este perturbat prea
mult activitatea albinelor.
Pentru obinerea unor cantiti mai mari de propolis,
apicultorii au gsit soluiile prin care albinele "s produc" mai
mult propolis. Astfel prin lrgirea distanelor ntre rame, mrirea
distanelor ntre spetezele superioare ale ramelor i podior,
distanarea scndurelelor podiorului stupului orizontal la 2 - 3 mm,
sau dac sub podiorul stupilor multietajai se introduce un mic
distanator pe cele patru laturi (un b de chibrit) n toate aceste
situaii albinele se vor grbi s umple spaiile cu propolis. n afara
acestor soluii simple a fost conceput colectorul de propolis care
permite creterea cantitii de propolis recoltat.


104

2
J
1
Colectorul de propolis este alctuit dintr-o gratie metalic
(srm sau fii metalice de 8 mm nlime care acoper suprafaa
format de spetezele superioare ale ramelor. Peste aceast gratie
metalic se aeaz o plas din material plastic cu ochiurile de 1 - 2
mm, iar peste aceasta o estur din pnz de bumbac (fig. 58).











Fig. 58 Utilaj pentru recoltarea propolisului
1 - pnza colectoare; 2 - plas din material plastic; 3 - grtar lamelat

n perioada martie-octombrie n locul podiorului se aeaz gratia,
iar peste gratie o pnz. n cazul n care se menine podiorul, se
aeaz dou plase din material plastic peste gratie, sub podior.
Albinele ncep s acopere ochiurile prin depunerea de propolis.
Periodic, la cteva zile, se desprind plasele unele de altele, precum
i de pnz i de gratie, crendu-se noi spaii libere care vor fi
propolizate. Cnd plasele sunt pline, sau la sfritul sezonului,
acestea vor fi strnse, apoi introduse n congelator. La temperatur
sczut propolisul devine casant i prin frecare n mini deasupra
unor tvi propolisul se recolteaz. Prin acest procedeu de la fiecare
familie se poate recolta anual ntre 100 i 300 grame de propolis de
cea mai bun calitate.
Colectorul de propolis tip grtar este confecionat din ipci
de lemn de esen tare, ncadrate ntr-o ram de 2 cm lime. ipcile
au limea de 1,7 cm i nlimea de 0,7 cm, iar distana ntre ele

105

J
2
1
trebuie s fie de 3 mm. ipcile sunt detaabile. Grtarul este aezat
deasupra spetezelor superioare ale ramelor, iar albinele vor
propoliza spaiile libere dintre ipci, dup care ipcile se scot i se
rzuie de propolis.
Dup recoltare, propolisul este supus operaiunii de
condiionare prin eliminarea corpurilor strine (achii sau rumegu
de lemn, albine moarte sau resturi ale acestora etc).

3.10. UTILAJ PENTRU RECOLTAREA
VENINULUI DE ALBINE
Aparatura pentru recoltarea veninului se compune din:
generator de impulsuri, sursa electric, grila de excitaie cu caseta
colectoare de venin i conductorii de legtur (fig. 59).









Fig. 59 Utilaj pentru recoltarea veninului de albine
1 - generator de impulsuri; 2 - lcaul bateriilor; 3 - grila de excitaie

Contactul a una sau dou albine cu firele grilei provoac
instantaneu reacia de nepare. Alarma dat de primele albine
produce un efect n avalan n urma cruia n 1-2 minute un numr
mare de albine se adun pe gril i neap membrana. Reacia
albinelor nceteaz la scurt timp dup ntreruperea semnalului
stimul; comportamentul albinelor fiind normal pe timpul recoltrii
nesesizndu-se o cretere a agresivitii albinelor.
Grila de excitaie este constituit dintr-o reea de fire

106
paralele neizolate cu grosimea de 0,5 - 0,6 mm, distanate ntre ele
la 4,5 - 5 mm. Cadrul grilei pe care se desfoar reeaua este
executat n dou variante. La prima variant cadrul este format din
dou piese din material plastic, fixate prin intermediul a dou tije
metalice, desfurarea reelei de conductori realizndu-se pe o
singur fa. Cealalt variant este sub forma unei rame din lemn cu
dimensiunile ramei de magazin, pentru a putea fi folosit n toate
celelalte tipuri de stupi, desfurarea firelor reelei fcndu-se pe
ambele fee.
Caseta colectoare de venin se plaseaz sub reeaua de fire i
prezint ca suport o plac de sticl peste care se aeaz o membran
din plutex (latex) care este uor penetrabil i nu reine acul albinei.
Conductorii pentru racordare asigur legtura ntre
generatorul de impulsuri i grilele colectoare montate la stupi (la
urdini, pe scndura de zbor, n poziie orizontal cu pelicula n
sus).
Recoltarea veninului se poate face numai n timpul
sezonului activ, din aprilie pn n septembrie, numai de la
familiile puternice.
n cursul unei zile, o familie de albine se poate supune unui
ciclu de 4 excitri a 30 de minute, cu pauze ntre ele de 60 minute.
Repetarea recoltrii se poate face de la aceeai familie dup
48 de ore.
Casetele de colectare rmn montate n gril pn la saturarea
cu venin (8 - 10 recoltri). Dup ultima recoltare, casetele sunt pstrate
ntr-o ncpere minimum 72 ore pentru ca veninul de sub pelicul s
cristalizeze complet i abia dup aceea se procedeaz la
desprinderea peliculei i rzuirea acestuia. Pe timpul recoltrii se
vor lua msuri de protecia muncii, innd seama de toxicitatea
veninului, avnd grij ca veninul recoltat s nu fie impurificat.
Ambalarea veninului se face n borcane de culoare nchis cu dop
rodat.


107
3.11. UTILAJE SPECIFICE PRODUCIEI DE
APILARNIL
Apilarnilul este un produs apicol relativ nou care provine
din larvele de trntor i din coninutul nutritiv aflat n respectivele
celule, recoltate cu o zi nainte de cpcirea celulelor (a aptea zi de
via larvar). n afar de echipamentul curent, productorul de
apilarnil are nevoie de rame clditoare pentru fiecare stup, spatule
sau o pomp de vid i aparatul de recoltare a larvelor din celule,
ambalaje pentru pstrarea n congelator a larvelor recoltate, frigider.

3.12. UTILAJE APICOLE DIVERSE
3.12.1. Gratia pentru urdini
Se adapteaz la urdiniul stupilor toamna, dup ce a ncetat
zborul albinelor, meninndu-se n decursul ntregii ierni, pentru a
prentmpina ptrunderea oarecilor n stupi. Este confecionat din
metal i prezint nite orificii dimensionate astfel nct albinele s
poat face eventuale "zboruri de curire" n cazul cnd ar surveni
zile clduroase n timpul iernii.

3.12.2. Gratia despritoare (Hanemann)
Servete la mpiedicarea accesului mtcii ntr-o anumit
zon din stup, pentru a nu depune ou n fagurii destinai
depozitrii mierii, sau n alte diferite mprejurri. Se prezint sub
forma unei diafragme sau a unui podior (n funcie de tipul de stup
la care sunt utilizate), avnd ns zone alternative de material
lemnos i vergele metalice; acestea din urm, sunt distanate astfel
nct permit trecerea liber a albinelor, dar nu i a mtcii.

3.12.3. Adptorul
Servete ca surs de ap pentru albine. Este format dintr-un
rezervor metalic cu capacitatea de 20-50 litri prevzut n partea

108
inferioar cu un robinet, care asigur picurarea continu a apei pe
un plan nclinat, pe care sunt fixate nite ipci n zig-zag, pentru a
face drumul mai sinuos, oferind o suprafa mare de alimentare cu
ap i permind apei s se nclzeasc mai bine la soare.

3.12.4. Cntarul de control
Se folosete pentru stabilirea dinamicii culesului de nectar.
Este de tipul unei cutii cu mnere, pretabil pentru transportat n
pastoral.

3.12.5. Hrnitoare de diferite tipuri i capaciti
Hrnitoarele servesc la administrarea siropului pentru
efectuarea hrnirilor stimulente sau a hrnirilor pentru completarea
rezervelor. Sunt confecionate din lemn sau material plastic i se
aeaz lateral cuibului. Stupul multietajat este prevzut cu hrnitor
special care face parte din anexele acestuia.

3.12.6. Arztorul pentru sulf
Servete la arderea sulfului n vederea tratrii fagurilor din
depozit, mpotriva moliei cerii.

3.12.7. Cabana apicol
Servete ca adpost pentru executarea diferitelor lucrri n
condiii de stuprit pastoral (extragerea mierii, fixarea fagurilor
artificiali n rame, transvazarea larvelor n cretere artificial a
mtcilor etc.). Se execut din panouri demontabile, ca material
utilizndu-se scnduri de brad, placaj, P.F.L. etc, fiind acoperit cu
carton asfaltat. Cabana este dotat cu duumele din scndur, un pat
demontabil, iar fereastra de la u este prevzut cu plas metalic
pentru a mpiedica ptrunderea albinelor.


109


4. HRNIREA ALBINELOR


n comparaie cu animalele mari, albinele strng hrana
necesar pentru familie, o prelucreaz i o conserv n vederea
consumului, sub form de miere i pstur, pstrndu-i n mare
msur independena fa de om. Rolul apicultorului este acela de
factor de reglare, el ajutnd albinele atunci cnd factorii naturali
impun acest lucru i cnd urmrete obinerea unui excedent de
producie pe care s-l valorifice. Hrana albinelor este alctuit din
dou componente: energetic i proteic.

4.1. HRANA ENERGETIC
La albine, hrana energetic este asigurat de nectar, miere,
zahr i lipidele din polen.

4.1.1. Nectarul
Nectarul reprezint sursa principal de hran energetic,
fiind un lichid dulce secretat de glandele nectarifere ale plantelor
care este recoltat de albine. Concentraia n zahr a nectarului
variaz n limite foarte largi (4 - 75%). Albinele prefer
concentraiile de 45 - 50% i chiar cele de 30 - 40%, dar nu i cele
sub 5%.

4.1.2. Mierea
Mierea rezult din transformarea nectarului de ctre albine.
Aceste transformri se refer, pe de o parte, la reducerea procentului de
ap pn la 17 - 18%, concomitent cu creterea concentraiei de zahr
la 68 - 72%, iar pe de alt parte, la modificri biochimice prin care


110
zaharoza din nectar este transformat n glucoz i fructoz sub
aciunea fermentului invertaz.
n afar de nectar, albinele mai culeg mana, care reprezint
excreiile cu gust dulce ale unor insecte care se hrnesc cu sucurile
plantelor. Consumarea "mierii de man" n timpul iernii de ctre
albine are efect nociv, provocnd forme grave de diaree, intoxicaii
i mortalitate ridicat. Dei apreciat n consumul uman i poate fi
consumat i de albine n timpul sezonului activ, se impune
identificarea fagurilor care conin miere de man i ndeprtarea
acestora din rezervele destinate iernrii.
Identificarea mierii de man. n condiii de stupin mierea
de man poate fi identificat organoleptic (metod aproximativ),
sau cu ajutorul unor analize chimice simple i accesibile, n care se
utilizeaz ca reactivi apa de var sau alcoolul etilic de 90. Mierea
de man are culoare nchis (brun, brun-rocat, brun-verzui),
este vscoas, nu cristalizeaz, are un uor gust de zahr
caramelizat, iar fagurii care conin miere de man de regul nu sunt
cpcii de ctre albine.
Pentru identificarea mai precis, se iau probe cu o linguri
de la cel puin 20% din familii, de pe 2 - 3 faguri din fiecare familie
i din diferite locuri din cuib (vor fi vizai n primul rnd fagurii
necpcii). Se procedeaz apoi la reacia cu hidroxid de calciu (ap
de var) sau alcool.
Reacia cu hidroxid de calciu se execut astfel: ntr-o
eprubet se introduc 2 cm
3
miere i 2 cm
3
ap distilat sau ap de
ploaie, iar dup dizolvare, se adaug 4 cm
3
de hidroxid de calciu.
Dup omogenizare se nclzete pn la fierbere. Dac mierea este
de man, soluia va deveni tulbure, iar dup ctva timp se va
sedimenta un precipitat. Cu ct flocoanele care apar sunt mai mari
i se depun ntr-un strat mai gros cu att mierea este mai duntoare
pentru albine.
Reacia cu alcool implic turnarea ntr-o eprubet a 20 cm
3

alcool etilic de 90, peste o soluie constituit din 2 cm
3
miere i 2


111
cm
3
ap distilat. Fr a se mai nclzi soluia va deveni tulbure
dac mierea este de man.

4.1.3. Zahrul sau zaharoza
Sub aciunea cldurii i a acizilor sau a enzimei invertaz,
zaharoza se descompune n cele dou monozaharide: glucoza i
fructoza.
Hrnirea cu zahr apare ca o necesitate pentru completarea
hranei familiilor de albine, n perioadele lipsite de cules. Pentru
prelucrare, albinele trebuie s produc o cantitate important de
enzime. Aceast cantitate are o barier fiziologic, prelucrarea
reclamnd asigurarea pentru albine a proteinei necesare (polenul) i
o temperatur n cuib de 35C. Dac organismului nu i se asigur
condiiile necesare se produce uzura acestuia i mbolnvirea
familiei.

4.1.4. Biostimulatori utilizai n alimentaia albinelor
Apifortul se folosete n hrnirile de stimulare, ct i cele de
completare. Acest preparat acoper, pe lng necesarul de energie,
necesarul de proteine, sruri minerale i vitamine specifice nutriiei
albinelor, intensific secreia de enzime, stimuleaz activitatea
glandelor hipofaringiene, influennd ouatul mtcii i creterea
larvelor.
n compoziia apifortului intr: zahr pudr 97%, lapte praf
degresat 1,5%, fin de soia 1,3%, premix vitamino-mineral 0,2%.
Premixul conine vitamine indispensabile (vitamina A, tocoferol,
tiamin, riboflavin, piridoxin, colin, biotin, inozitol, vitamina
B
12
), microelemente sub form de sruri (P, Na, Fe, Ca, K, Se, Cl),
aminoacizi critici n metabolismul albinelor (metionin, lizin),
acizi grai eseniali, fosfolipide (lecitin) i substane
bacteriostatice i antioxidante.
Apifortul se poate folosi sub form de sirop sau de past.


112
Siropul se prepar prin dizolvarea apifortului n ap
nclzit la temperatura de 40 - 45C n proporie de 1:1 sau 1,5:1,
amestecndu-se continuu apa cu zahrul respectiv. Administrarea
siropului se face pe nserate, dup ncetarea activitii de zbor a
albinelor n hrnitori sau direct n celulele fagurilor. Pentru
hrnirile de stimulare se administreaz 0,2 - 0,5 litri sirop pe zi, iar
pentru hrnirile de completare n vederea iernrii 2 - 5 litri pe zi, n
funcie de puterea familiei.
Pasta se prepar prin amestecul a trei pri apifort cu o parte
miere. Mierea se adaug treptat, omogenizndu-se pn la obinerea
unei consistene de aluat tare. Preparatul se administreaz sub
form de turte cu grosimea de 1 - 1,5 cm aezate deasupra
spetezelor superioare ale ramelor, sub podior. Turtele se introduc
n pungi de plastic pentru a preveni uscarea, secionate pe partea
care vine n contact cu ramele, perpendicular pe direcia acestora
pentru a nlesni accesul albinelor la hrana administrat.
Apistimul se folosete att n hrnirile stimulente, ct i n
cele de completare. Compoziia produsului este urmtoarea: zahr
96%, fin de soia 2%, iar separat n pungi, lapte praf degresat 1%
i drojdie de bere uscat 1%.
La hrnirile stimulente se folosete siropul preparat din
toate componentele, iar la hrnirile de completare numai siropul
preparat din zahr i fin de soia, avnd grij ca fina de soia care
se ridic la suprafaa siropului s fie ndeprtat.
Siropul se prepar prin solubilizarea zahrului cu ap fiart
n pri egale (1:1).
Dizolvarea se face uor prin amestecare continu. Dup
topire siropul se las s se rceasc pn la 30-32C, dup care se
adaug laptele praf i drojdia de bere pregtite astfel:
- laptele praf se amestec cu ap rece (din cantitatea
calculat pentru sirop) prin frecare ntr-un vas, adugndu-se treptat
ap pn cnd se obine o past de consistena aluatului;


113
- drojdia de bere se fierbe cu ap n clocot circa 10 minute i
apoi se las la rcit dup care se strecoar printr-o sit sau prin
tifon;
- laptele praf i drojdia de bere, astfel preparate, se adaug
peste siropul de zahr i fina de soia, preparat anterior i se
amestec bine.
Administrarea siropului se face, ca i n cazul precedent, n
funcie de felul hrnirii (stimulente sau de completare).
erbetul are n compoziia sa 85% zahr i 13 - 15% ap. Se
folosete pentru completarea rezervelor de hran n sezonul rece
sub form de turte, sau se poate dilua cu ap i folosit ca sirop n
restul sezonului.
Zahrul candi se fabric simplu, cu miere, cu extras de
plante medicinale i miere. Se poate folosi tot timpul anului i n
special n sezonul rece pentru completarea rezervelor de hran prin
aezarea plcilor deasupra ramelor, sub podior. Pentru a stimula
preluarea zahrului candi de ctre albine se recomand stropirea
plcilor cu ap sau miere nainte de introducerea n stup. n caz de
necesitate plcile pot fi dizolvate n ap pentru obinerea siropului.

4.1.5. Lipidele din polen
Lipidele din polen reprezint o alt surs de hran
energetic utilizat de ctre albine. Albinele prefer n general
polenul uleios, iar adaosul de ulei vegetal de porumb mrete
gradul de consumabilitate al nlocuitorilor de polen.
n privina coninutului n lipide, cele mai bune polenuri se
dovedesc a fi cele recoltate de albine de la ppdie (18,9%), trifoi
(14,4%), salcm (12,1%), mutar (8,6%), floarea-soarelui (8,3%),
prun (10,7%), mr slbatic (10,4%), lucern i sulfin (8,5%), rapi
(9,6%), dovleac (4,4 - 6,2%) etc. Cantiti mai mici de lipide conin
polenurile provenite de la plantele anemofile: plopul (3,4%), porumbul
(0,9 - 2,5%), bradul (1,8%), pinul (1,4%), papura (1,7%).


114
4.2. HRANA PROTEIC
4.2.1. Polenul
Polenul reprezint sursa proteic de hran. Dup
depozitarea n celulele fagurelui, polenul este transformat n
pstur ca urmare a interveniilor succesive ale unor bacterii din
genurile Pseudomonas, Lactobacillus i ciuperca microscopic
Saccharomyces, care sunt n mod specific prezente n pstur. Prin
polen, n afar de necesarul de protein, se asigur i o parte din
necesarul de energie datorit coninutului acestuia `n lipide.
O familie de albine consum 17-25 kg polen pe an (tab. 2).

Tabelul 2
Consumul lunar de polen al unei familii de albine
Specificare
Luna

III IV V VI VII VIII IX X
Cantitatea de polen
consumat (kg)
0,3 1.8 3,8 6,0 3,6 2,1 1,2 0,2

Deosebit de important se dovedete valoarea biologic a
polenului. Din acest punct de vedere ararul, fragul, ppdia,
porumbul ofer un polen cu o bun valoare biologic. Valoare
biologic foarte bun au polenurile obinute de la mesteacn, castan
slbatic, pomi fructiferi, trifoi, salcm.
n afar de coninutul n toi aminoacizii necesari, polenul
conine vitamine, enzime, substane minerale i hormonale, care
asigur o bun dezvoltare a albinelor i puietului, mrind
viabilitatea i rezistena la boli. Dac albinele nu dispun de cantiti
suficiente de polen, ele folosesc rezervele proteice proprii (de
structur).
Consumul de polen este determinat de puterea familiei i
activitatea pe care albinele o desfoar. n 24 ore, 1 kg albin


115
consum circa 3 g polen cnd nu crete puiet i nu cldete faguri,
circa 42 g cnd crete puiet i circa 56 g cnd crete puiet i
cldete faguri. Pentru creterea unei larve se consum 145 mg
polen ceea ce face ca pentru obinerea a unui kg albin s fie
necesar 1,5 kg polen.

4.2.2. nlocuitorii de polen
n situaiile n care rezervele de polen sunt insuficiente se
pot folosi nlocuitori de polen. Cei mai utilizai nlocuitori se
dovedesc: drojdia de bere, laptele ca atare i laptele praf, fina de
soia, fina de carne, glbenuul de ou etc.
Drojdia de bere este bogat n proteine (44,6%) i vitamine
(B
1
, B
2
, B
6
, PP, acid pantotenic). Se poate administra att n hrana
lichid, ct i n hran consistent, fiind consumat cu plcere de
ctre albine. Procentul de drojdie n hrana lichid trebuie s fie de
cel mult 5%, iar dozele administrate zilnic reduse pentru ca albinele
s consume efectiv hrana, fr ca aceasta s fie depozitat n celule.
Prepararea hranei se realizeaz astfel: se amestec cantitatea
de drojdie cu o cantitate mic de zahr pn se obine o mas de
consistena smntnii. Se adaug sirop i compoziia se fierbe
pentru omorrea drojdiei, dup care se nglobeaz n masa de sirop.
In hrana administrat sub form de past, cantitatea de drojdie
poate s creasc n funcie de diferitele reete.
Fina de soia degresat este foarte bogat n proteine,
putndu-se aduga n procente de 5 - 50% n diferite reete pentru
perioadele deficitare.
Laptele praf poate participa pn la 25%.
Rezultate superioare se obin cnd se folosesc reete
combinate de nlocuitori: zahr + drojdie + lapte praf + soia n
procente diferite. Adaosul de polen la aceste reete are o puternic
aciune stimulatoare datorit prezenei n masa acestuia a unei
substane care prezint atractivitate pentru albine.


116
Primvara se recomand utilizarea hranei care contribuie
masiv la creterea puietului (lapte praf, pstur), iar toamna hrana
care asigur cel mai mare procent de depozitare n corpul gras al
albinelor (drojdia de bere).

4.3. CLASIFICAREA HRNIRILOR
Hrnirile la albine se pot clasifica n:
- hrniri de completare;
- energetic
- hrniri de stimulare - proteic
- energo-proteic
- hrniri de dresaj;
- hrniri medicamentoase.

4.3.1. Hrnirile de completare
Hrnirea de completare presupune asigurarea cantitii de
hran cnd se constat c aceasta se dovedete insuficient.
Se poate face hrnirea de completare, fie cu miere, fie cu
zahr. Hrnirea de completare cu zahr se face cnd familiile nu i-
au asigurat rezervele de hran necesare pentru iernare datorit
condiiilor improprii din timpul culesului, sau datorit recoltrii
unei cantiti mai mici de miere, caz n care deficitul de hran
urmeaz a fi completat cu zahr; n cazul n care n cuib se constat
prezena mierii de man, de asemenea, se procedeaz la nlocuirea
acesteia.
Hrnirea de completare se face imediat dup ultimul cules
pentru ca prelucrarea zahrului s fie fcut de ctre albinele
btrne pentru prevenirea uzurii albinelor tinere.
Cantitile de sirop care se administreaz pentru
completarea hranei vor fi corelate cu puterea familiilor deoarece
cantitile mari duc la depirea capacitii activitii glandulare a
albinelor i ca atare, adaosul de enzime va fi insuficient,


117
nerealizndu-se n mod corespunztor invertirea zahrului. Acest
neajuns face ca albinele, pe de o parte, s se mbolnveasc de
diaree prin consumarea fazei lichide din celule, iar pe de alt parte,
cristalele din celule care se formeaz n urma acestui proces, s fie
scoase afar de albine i n consecin se nregistreaz un consum
inutil de zahr.
Se va avea n vedere ca hrana administrat n scop de
completare s fie concentrat de ctre albine pe un numr redus de
faguri (pe care va ierna familia), impunndu-se ca n prealabil
cuibul s fie redus n funcie de puterea familiei, care se poate
aprecia dup numrul de intervale bine ocupate de albine.
O apreciere relativ corect a cantitii de albin se face
innd seama c o ram de stup orizontal (435 x 330 mm), cnd
cuibul este restrns, conine pe ambele fee 270 g albin, iar n
perioada activ 200 g albin, n timp ce rama de stup multietajat
(435 x 230 mm) conine 200 g albin i respectiv 150 g albin.
Cnd aprecierea se face cu ajutorul unei rame Netz, 1 dm
2

conine 30 g albin pe ambele fee i 15 g numai pe o fa.
Pentru a aprecia pe cte rame va ierna familia se mparte
totalul de albine la 270 g sau 200 g, n funcie de tipul de stup.
Prepararea siropului pentru hrnirea de completare
n cazul hrnirii cu sirop de zahr se va avea n vedere c
dintr-un kg de zahr rezult prin transformare 1 kg miere.
Pentru obinerea siropului de concentraie 1:1 se folosesc
650 g zahr i 650 ml ap. Se fierbe apa i se adaug zahrul,
amestecndu-se pn la dizolvare. Administrarea siropului n
hrnitori se face cnd acesta are temperatura de 40C, n cantiti
de 2 - 5 kg la intervale de 2 - 3 zile, n funcie de puterea familiei.
Siropul poate fi administrat i n faguri care se pun dup
diafragm. Siropul n concentraia 1:1 se administreaz timpuriu
dup terminarea culesului de var, cnd albinele dispun de suficient
timp pentru prelucrarea, transformarea i depozitarea acestuia. Dac


118
timpul este naintat, concentraia siropului va fi de 2:1 (2 pri
zahr i 1 parte ap).
Tabelul 3
Cantitatea de sirop obinut n funcie de raporturile indicate
(dup I. Miloiu, 1990)
Raport 1:1 Raport 1,5:1 Raport 2:1
Sirop
l
Zahr
kg
Ap
l
Miere
kg
Zahr
kg
Ap
l
Miere
kg
Zahr
kg
Ap
l
Miere
kg
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
10,0
0,62
1,25
1,87
2,50
3,12
6,25
0,62
1,25
1,87
2,50
3,12
6,25
0,62
1,25
1,87
2,50
3,12
6,25
0,77
1,54
2,31
3,08
3,85
7,70
0,51
1,02
1,54
2,05
2,56
5,12
0,85
1,69
2,53
3,38
4,22
8,45
0,87
1,74
2,61
3,48
4,35
8,70
0,43
0,87
1,30
1,74
2,17
4,35
1,02
2,04
3,06
4,08
5,10
10,20

Tabelul 4
Cantitatea de zahr folosit n funcie de raporturile indicate
(dup I. Miloiu, 1990)
Concentraia 1:1
Concentraia
1,5:1
Concentraia 2:1
Zahr
kg
Ap
l
Sirop
l
Mier
e
kg
Ap
l
Sirop
l
Miere
kg
Ap
l
Sirop
l
Mier
e
kg
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
10,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
10,0
1,6
3,2
4,8
6,8
8,0
16,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
10,0
0,67
1,34
2,01
2,68
3,35
6,70
1,3
2,6
3,9
5,2
6,5
13,0
1,1
2,2
3,3
4,4
5,5
11,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
5,0
1,15
2,30
3,45
4,60
5,75
11,50
1,2
2,4
3,6
4,8
6,0
12,0

n tabelele 3 i 4 sunt redate cantitile de zahr i ap
necesare pentru pregtirea siropului de diferite concentraii, precum
i cantitatea de miere ce se obine.


119
n sirop se poate administra produsul "Protofil" (17 ml/litru
sirop) care are rol stimulator i de combatere a nosemozei.

4.3.2. Hrnirile de stimulare
Rolul hrnirilor de stimulare const n suplinirea lipsei
culesului pentru asigurarea continuitii activitii familiilor de
albine. Stimularea se poate efectua cu hran energetic, proteic
sau energo-proteic.
Hrnirea de stimulare energetic pe baz de glucide se
poate efectua prin mai multe metode:
- prin descpcirea fagurilor cu miere. Fagurii cu cantiti
mici de miere se descpcesc pe poriuni de 1 - 4 dm
2
, n funcie de
puterea familiei i se aeaz dup diafragm cnd este mai cald sau
n marginea cuibului cnd temperatura este mai sczut. Atrase de
miros, albinele ncep s transporte mierea n cuib, declannd o
puternic aciune de stimulare a familiei cu efect asupra intensitii
de cretere a puietului.
- prin administrarea n hrnitori a siropului de zahr n
concentraie de 1:1, n doze de 300-500 g la intervale de 2 - 3 zile.
- prin administrarea siropului n faguri amplasai fie dup
diafragm, fie direct n mijlocul cuibului. Procedeul introducerii
siropului n fagurele din mijlocul cuibului se dovedete mai bun
ntruct fagurele este curat i lins devenind adecvat pentru
depunerea pontei. Procedura se poate repeta la intervale de 5 - 7
zile, inndu-se seama de dezvoltarea familiilor de albine.
- prin administrarea de zahr tos. Metoda prezint
avantajul economiei de munc, 1 kg zahr fiind suficient pentru o
perioad de 2 sptmni. Pentru ca albinele s nu care zahrul afar
n hrnitori se pun deasupra zahrului cteva picturi de miere.
Efectul stimulator al zahrului este mai slab dect n cazul utilizrii
siropului.


120
Hrnirea de stimulare proteic. innd seama de
momentul efecturii hrnirilor stimulente, existena n natur a unui
cules de polen mrete efectul hrnirilor stimulente. n lipsa
culesului natural se impune, fie administrarea de polen recoltat din
anul precedent, fie de nlocuitori de polen.
Hrnirea de stimulare energo-proteic. Aceast modalitate
de hrnire i gsete utilitatea mai ales primvara timpuriu, cnd
albinele nu pot zbura din cauza timpului nefavorabil. Forma cea
mai economic de administrare este cea a turtelor aezate deasupra
ramelor.
Hrnirea stimulent cu proteine nu este periculoas dac
albinele au efectuat zborul de curire nainte de administrare,
deoarece suprancrcarea tubului digestiv poate avea urmri
nefavorabile asupra sntii albinelor. Procentul de proteine din
hran la nceputul sezonului va fi mai redus (5 - 10 %), dup care
poate s creasc la 15%. Sursa de protein se asigur prin polen sau
prin nlocuitori ai acestuia.

4.3.3. Hrnirea de dresaj
n vederea sporirii produciilor agricole, albinele pot fi
"dresate" s viziteze florile unei anumite culturi n scopul
polenizrii acesteia. Pentru aceasta, se aplic o hrnire matinal n
interiorul stupului cu sirop n care se introduc petale din cultura
care urmeaz a fi polenizat. n felul acesta se formeaz un reflex
condiionat care se pstreaz o perioad de timp, chiar dac secreia
de nectar a culturii respective s-a diminuat. Deoarece stingerea
reflexului condiionat se realizeaz lent este necesar s se intervin
prin introducerea n siropul cu mirosul florilor vizitate a unei
substane neagreate (clorur de calciu), putnd pregti concomitent
albinele n vederea vizitrii unei alte culturi.




121
4.3.4. Hrnirea medicamentoas
Administrarea medicamentelor la familiile de albine se
poate face prin administrarea acestora n hran sau n ap sau prin
pulverizarea fagurilor. Administrarea medicamentelor se poate face
n scop preventiv, ct i curativ. Administrarea medicamentelor n
scop preventiv are i un rol stimulent. Astfel, streptomicina n doz
de 250 000 U.I. la litru de sirop sau n apa cu care se face
pulverizarea joac un rol stimulent.
Rezultate bune n hrnirea medicamentoas se obin prin
folosirea plantelor medicinale. Ctina, mceul, suntoarea,
ppdia, talpa gtei, murul, zmeurul, au aciune trofic i
stimulent.
Datorit antibioticelor i uleiurilor pe care le conin
usturoiul, ceapa, coada oricelului, mueelul, suntoarea, ptlagina,
pelinul, roinia, izma, cimbriorul i alte plante au aciune
antibacterian.
Aciune astringent (antidiareic), dezinfectant i
stimulent asupra tractusului digestiv prin coninutul n tanani i
principii amari prezint pelinul, roinia, coada oricelului, izma,
cimbriorul, mceul, ppdia, stejarul, nucul, salvia etc.
Rezultate mai bune se obin cnd se fac combinaii ntre
plante.
Extragerea substanelor medicamentoase se realizeaz prin
procedee ca infuzia, decoctul i macerarea cu ajutorul unor lichide
dizolvante: ap, alcool etc.
Infuzia sau ceaiul se prepar turnndu-se 2 litri de ap
clocotit peste 100 g plant. Dup 15 minute, timp n care vasul a
fost acoperit, ceaiul se strecoar i i se adaug 3 litri de sirop de
zahr n concentraie de 2:1. Cei 5 litri de sirop rezultai pot fi
administrai la 10 familii de albine.


122
Toate plantele aromate de la care se folosesc florile i
frunzele trebuie preparate ca infuzii pentru a li se pstra principiul
lor activ, uleiul volatil.
Decoctul sau fiertura se realizeaz prin fierberea plantei
ntregi. ntr-un vas n care s-au pus 2 litri de ap se adaug 100 g
plant mrunit. Frunzele, florile, tulpina, se fierb 10 - 15 minute,
cojile i rdcinile 30 - 40 minute.
Dup fierbere, decoctul se strecoar, se completeaz cu ap
pn la 2 litri, dup care se adaug 3 litri sirop de zahr n
concentraie de 2:1. Se obin 5 litri de sirop care se administreaz la
10 familii de albine. Prin decocie se prepar coada calului,
ppdia, coaja de stejar, fructele de mce i afin. Pentru pstrarea
vitaminei C din fructele de mce acestea se mrunesc i se fierb
circa 10 minute, iar cele de afin 30 minute.
Macerarea sau plmdeala la rece const n meninerea
plantei pentru o anumit perioad n ap sau solvent. Soluia
obinut se strecoar i se amestec cu sirop n cantitile utilizate
n cazurile infuziei sau decoctului.
Timpul de macerare variaz de la 30 minute la 6 ore n
soluia apoas i de la 5 zile la 10 zile n soluia alcoolic.
Tratamentul cu extract de plante medicinale se folosete la
nceputul primverii i la sfritul verii, cnd albinele nu le gsesc
n natur.

4.4. APA
Apa reprezint un element indispensabil pentru activitatea
familiei de albine. Dac n perioada de cules necesarul de ap este
asigurat de cantitatea de ap existent n nectar (50%), n perioadele
lipsite de cules, albinele au nevoie de ap asigurat prin intermediul
adptorului. Pentru creterea puietului sunt necesare 40 - 60 g ap
n 24 ore, iar n perioadele caniculare, cnd apa este folosit pentru


123
reglarea temperaturii n stup sunt necesare peste 200 g ap n 24
ore.
Apa srat, cldu n sezonul de primvar asigur un ritm
mai rapid de cretere (0,8 g sare la litru). Uneori din cauza
condiiilor exterioare nefavorabile se recomand aprovizionarea
albinelor cu ap n interiorul stupului.

4.5. REETE DE HRNIRE N PRACTICA APICOL
4.5.1. erbetul de zahr
erbetul de zahr se poate prepara prin fierberea unui sirop
concentrat de zahr n proporia de 2 kg zahr i 3,5 litri ap pn la
temperatura de 116C. Se fierbe ntr-o oal smluit pn la
densitatea la care din masa topit, rcit n prealabil n ap, pot fi
formate "mrgele". La atingerea densitii artate, masa se las s se
rceasc, apoi se freac continuu cu o lopic pn la obinerea
erbetului. Din erbetul n stare nc cald se formeaz turte avnd
grosimea de 1 - 1,5 cm ambalate n folie de material plastic.

4.5.2. erbet candi
Se nclzesc 1,750 litri ap, se adaug 10 kg zahr tos i se
amestec pn la fierbere, lsnd s clocoteasc 30 minute fr s
se agite, dar spumuind siropul pentru a lua impuritile; apoi se
introduce n lichid o linguri trecut repede n ap rece dup care
se scoate brusc. Dac siropul se ncheag i are o consisten
suficient pentru a face ntre dou degete o bobi, este timpul s se
adauge 2 kg miere, care este lichefiat n prealabil n baia de ap.
Se clocotete ntregul amestec timp de 3 minute. n acest timp
mierea se ncorporeaz cu siropul, dup care se las s se rceasc.
Cnd temperatura este sub 40C, se ncepe amestecarea cu o
lopic numai ntr-o singur direcie; siropul ncepe s se
ntreasc i se toarn repede n forme. Controlul se poate face cu


124
un termometru pentru a preciza cnd trebuie luat amestecul de pe
foc. Siropul se ia de pe foc cnd atinge temperatura de 117C.
erbetul candi este foarte bun pentru hrnirea albinelor, fie pentru
completare, fie pentru stimulare. Plcile de erbet candi se ofer
familiilor de albine peste ramele din cuib, sub podior.

4.5.3. Siropul de completare (dup C. Hristea)
Siropul de completare se poate face cu ceaiuri din plante
medicinale. Ceaiurile se fac cu plante medicinale ca: izm,
suntoare, mueel, coada oricelului, cimbrior, tei. Se asociaz
cte 3 plante din cele menionate mai sus i se pun 2,5 - 3 g la un
litru de ap. Ceaiul se prepar astfel: cnd apa clocotete se adaug
cantitatea de plante i se acoper imediat vasul lsndu-l s se
rceasc. Se obine astfel un extras care se strecoar printr-o sit
sau tifon i se folosete la prepararea siropului. Zahrul din sirop nu
se fierbe, cnd apa este clocotit se d la o parte de pe foc i se
toarn ncet zahrul amestecnd continuu lichidul pentru dizolvarea
acestuia. Dac se fierbe zahrul cu apa, n iarn siropul va cristaliza
n faguri. Se recomand s se dea albinelor un sirop invertit. n felul
acesta, albinele prelucrtoare sunt parial scutite de eforturile
glandelor hipofaringiene, care trebuie s secrete enzima invertaz,
necesar invertirii zaharozei n glucoz i fructoz. Invertirea se
face cu acid citric (sare de lmie), recomandndu-se sub 1 g la
litru de sirop. Dac se d n cantitate mai mare efectul este invers,
producndu-se o puternic cristalizare pe timpul iernii. Pentru
hrnirea de primvar se recomand 1,5 - 2 g acid citric, prevenind
mbolnvirea de nosemoz. Rezultate bune se obin cnd n siropul
oferit albinelor (att n hrnirile de completare, ct i n cele de
stimulare) se adaug 25 g suc de ceap la litru de sirop. Sucul de
ceap este bogat n fitoncide, vitamine, acizi organici. Fitoncidele
sunt substane volatile cu puternic aciune bacteriostatic i uneori


125
bactericid. Sucul de ceap previne diferite afeciuni cu caracter
digestiv, i n plus, mrete longevitatea albinelor consumatoare.
Sucul de ceap se prepar n felul urmtor: se cur ceapa
de foile exterioare i se rade pe o rztoare; rztura se pune ntr-un
tifon i se preseaz; sucul apare ca o spum ce se toarn n siropul
cldu.

4.5.4. Turt de pstur
Se administreaz n luna februarie i se prepar astfel: se
scot ramele cu pstur din depozit i se expun 30 minute la ger,
ceara din ei devenind sfrmicioas. Fagurii se taie n fii
longitudinale prin mijlocul alveolelor cu pstur, se freac fiile
ntre palme, iar ceara alveolelor se sfrm i rmne pstura
ntreag, sub form de hexagoane, care se trece printr-o main de
tocat carne. Se obine o past care apoi este amestecat cu o
cantitate egal de miere semicristalizat. Se fac turte, avnd
grosimea de 1,5 - 2 cm i greutatea de 350 - 400 g, ambalate n
tifon sau pung de plastic i se pun deasupra ramelor. Pentru c
pstura astfel oferit ar putea nlesni prin consumul ei i o
reactivitate a sporilor de nosema aflai n intestinul mijlociu al
albinelor, mai ales la cele care n anul precedent au suferit de
nosemoz, este bine ca n amestec s se pun i protofil, 2 linguri la
1 kg past, respectiv 34 ml.
Cercettorii au stabilit c pstura are proprieti mult
difereniate fat de polen. Pstura conine o mulime de principii pe
care albinele culegtoare le transmit gruncioarelor de polen atunci
cnd formeaz ghemotocul. Pstura confer albinelor consumatoare
longevitate deosebit. Experienele au stabilit c albinele
consumatoare de pstur triesc mai mult dect cele ce primesc
polen adunat n colectoare.




126
4.5.5. erbet de zahr cu miere (dup E. Murean, C. Mihilescu)
Pentru 10 kg erbet sunt necesare: 7,700 kg zahr pudr, 2
kg miere, 0,300 litri ceai medicinal sau 340 mililitri protofil.
Cantitatea de zahr pudr se aduce n camera de lucru, la cald, cu
cel puin 4 ore nainte. n cazul n care zahrul pudr se prezint
sub form de bulgri, acesta se zdrobete fin. Mierea ce se folosete
trebuie s fie necristalizat i n nici un caz miere de man. Se
recomand n special folosirea mierii de salcm, tei sau fnea,
nefermentat, provenit de la familii sntoase. Mierea se
nclzete puin, att ct s devin mai fluid i se dilueaz cu
ceaiul preparat n prealabil. ntr-un vas emailat se pune zahrul
pudr, se adaug mierea i apoi se frmnt bine cu mna pn
cnd devine ca o past fin, care nu se ntinde i nu este lipicioas.
erbetul astfel preparat se ambaleaz n pungi de plastic, n cantiti
de 500 - 1000 g sau mai mari, att ct se apreciaz c este necesar
unei familii de albine. Turta trebuie s aib grosimea de 1,5 cm
pentru a putea fi aezat deasupra ramelor, sub podior.

4.5.6. erbet fiert sau candi (dup E. Murean, C. Mihilescu)
Se poate prepara din zahr cu ap sau ceai, sau din zahr i
miere de albine cu ap sau ceai. Pentru prima variant, la 10 kg
zahr se folosesc 2,300 litri ap sau ceai de plante medicinale.
Pentru a doua variant, la 10 kg zahr i 2 kg miere de
albine se adaug 1,750 litri ap sau ceai de plante medicinale.
Indiferent de variant, cantitile indicate se introduc ntr-un vas
emailat de mare capacitate, deoarece, n momentul preparrii,
volumul coninutului crete mult din cauza spumei care se
formeaz. Siropul astfel realizat se pune la fiert la un foc slab i se
urmrete momentul n care ncepe fierberea. Cu un termometru se
msoar temperatura i cnd aceasta a ajuns la 116 117
0
C siropul
se ia de pe foc. Din lips de termometru se poate folosi o metod
mai simpl care ne indic invertirea zahrului. ntr-un pahar cu ap


127
rece se picur cu o linguri din siropul care fierbe. Dac picturile
de sirop nu se amestec cu apa din pahar i formeaz o bobi, este
dovada c erbetul este gata. n cazul cnd la prepararea erbetului
se folosete i mierea de albine, aceasta se adaug numai cnd
erbetul s-a terminat de fiert. Se toarn apoi compoziia ntr-un
vas curat care a fost udat n prealabil cu ap rece. n acest mod se
mpiedic formarea de cristale mari de zahr. Se las s rceasc,
pn cnd ajunge la 40C. n acest moment se ncepe nvrtirea
siropului cu un fcle, efectund micrile ntr-un singur sens,
pn cnd siropul ncepe s-i schimbe culoarea spre alburiu i apoi
spre alb, ntrindu-se.
Frecarea erbetului este ncheiat, atunci cnd sltnd fcleul,
erbetul care curge de pe acesta nu se scufund, ci rmne la suprafa.
Dup rcire se ambaleaz n hrtie cerat sau folie de polietilen, n
pachete de 0,5 - 2 kg erbet, n funcie de necesitile familiilor
respective.

4.5.7. erbet cu zahr invertit (dup E. Murean, C. Mihilescu)
Pentru prepararea erbetului cu zahr invertit se folosete
Apifortul sau Apistimul (n prealabil mcinat farin). La 25 kg zahr
farin se adaug o soluie mam care se prepar din 5,460 kg zahr,
2,730 litri ap sau ceai i 11 g acid lactic alimentar. Zahrul se pune
ntr-un vas mai larg unde s poat fi frmntat mai uor. Cantitile
indicate pentru soluia mam se pun ntr-o oal smluit i se
fierbe totul la flacr mic timp de 30 minute. Dup terminarea
fierberii, siropul respectiv se toarn peste zahrul pudr din vas i
se frmnt bine pn cnd coninutul capt aspectul unui aluat.
erbetul obinut nu se ntrete luni de zile i poate fi depozitat
timp ndelungat fr s se deprecieze. Dup preparare, erbetul se
ambaleaz n hrtie cerat, formnd calupuri de diferite greuti
(0,500 - 1 kg) i se administreaz deasupra ramelor din cuibul


128
familiilor de albine, dup ce n prealabil s-au fcut cteva guri n
hrtia respectiv pentru a uura astfel accesul albinelor.

4.5.8. Turt de miere cristalizat i zahr (dup C. Antonescu)
Majoritatea sortimentelor de miere cristalizeaz (mai repede
mierea de rapi, zmeur, floarea-soarelui), iar zahrul tos este i el
format tot din cristale. Turtele formate, avnd n componena lor
cristalele de miere i pe cele din zahrul tos, pot fi consumate de
ctre albine numai n parte, restul fiind aruncat pe fundul stupului i
apoi cnd timpul permite scos afar din stup. Pentru a preveni
aceasta se procedeaz astfel: se folosete miere lichefiat sau
granulat fin (avnd consistena untului) i zahr pudr (apifort sau
apistim) mcinat sau pisat. Mierea cristalizat se lichefiaz. Pentru
a nu se denatura prin pierderea enzimelor i vitaminelor, apa
nclzit n care se ine vasul cu miere pentru lichefiere nu trebuie
s aib temperatura mai ridicat de 45C. Turta se face n felul
urmtor: mierea prenclzit se toarn peste zahrul pudr (o parte
miere i patru pri zahr), se frmnt ca i aluatul de pine pn la
omogenizarea ntregii cantiti.
Ctre sfritul perioadei de iernare i la nceputul primverii
este foarte indicat ca pasta de miere + zahr s conin i ceaiuri
medicinale pentru albine: cimbrior, izm, tei, roini, suntoare,
mueel, glbenele, coada oricelului, coada calului, mce, soc. Se
iau cte 4 - 5 g din fiecare plant menionat mai sus. Amestecul de
plante se macereaz circa 10 minute cu trei pri de ap rece. Apoi
se adaug ap clocotit pn la un litru. Se amestec bine i se las
acoperit timp de 30 minute. Infuzia rezultat se strecoar printr-o
pnz curat. n acest caz pasta se prepar din o parte miere + o
parte ceai medicinal + zahr pudr dup cerin (pn ce amestecul
dobndete consistena aluatului de pine), adugnd 1 g sare de
lmie la kilogram. n loc de ceai se poate folosi preparatul protofil,
destinat stimulrii dezvoltrii familiilor de albine i combaterii


129
nosemozei n doz de 34 ml la kilogramul de past. Pasta se
administreaz sub form de turte n greutate de 0,5 - 1 kg.

4.5.9. Turta proteic 1 (dup Townsend)
Se amestec 1 kg polen cu 3 kg fin de soia degresat i 12
kg sirop de zahr n concentraie de 2:1 (2 pri zahr la o parte
ap). Se prepar pasta de polen adugnd puin ap; apoi se toarn
siropul amestecnd mereu. Se adaug fina de soia care se frmnt
bine pn ce se obine un aluat. Se fac turte groase de 1 - 1,5 cm,
cntrind 0,400 - 0,500 kg i se pun n pungi de plastic aezndu-se
sub podior, dup ce punga a fost decupat.
n lipsa polenului, colectat n vara precedent, se poate
folosi polenul rezultat din paniculii porumbului.

4.5.10. Turta proteic 2 (dup Farrar)
La 60 g polen, n prealabil mcinat, se adaug 110 ml ap i
300 g zahr pudr care se amestec pn cnd se omogenizeaz.
Apoi se adaug treptat 150 g fin de soia degresat, frmntnd
totul i obinnd astfel 700 g turt care se administreaz pe buci
de tifon sau n pungi de plastic, sub podior.

4.5.11. Turta proteic 3 (dup Cale)
Se amestec 750 g fin de soia degresat, 260 g polen
mcinat, 400 g miere sau sirop dens de zahr. Amestecul se d ca
turtie de 600 g cnd n natur lipsete polenul sau nectarul
ntreinnd astfel integral puterea familiei.

4.5.12. Turta proteic 4 (dup Vartolomei)
Sunt necesare urmtoarele ingrediente:
- zahr pudr 25 kg;
- miere 5 kg;


130
- drojdie uscat - 10 pachete (500 g);
- zeama de la 8 lmi sau 8 fiole mari de vitamina C;
- sare de buctrie - 1 linguri;
- vitamina B complex - 30 pastile dizolvate n ap;
- izoniazid nicotinic (hidrazid) - 20 pastile dizolvate n
ap;
- vitamina B
2
- 5 fiole mari;
- vitamina B
6
- 5 fiole mari;
- vitamina B
12
- 1 fiol mare;
- pantotenat de calciu - 8 fiole mari.
ntr-un vas se pun 5 kg zahr pudr peste care se toarn
celelalte componente din reet. ntr-un vas emailat de capacitate
mare cu ap clocotit, se pune drojdia i se amestec continuu cu o
lopic de lemn, amestecnd i dup ce vasul se ia de pe foc. Vasul
trebuie s fie mai mare pentru c la fierbere drojdia se umfl. Dup
rcire, se pune drojdia n amestec i se omogenizeaz compoziia
pn la dizolvarea zahrului. Se adaug treptat restul de 20 kg zahr
amestecnd mereu. Pasta se prepar cu 2 - 3 sptmni nainte de
zborul masiv de curire i se administreaz numai dup efectuarea
acestuia.

4.5.13. Turta proteic 5 (dup Miu)
Ingredientele necesare:
- 800 ml (un borcan) de ceai de pelin concentrat;
- 2,3 kg miere (2 borcane);
- 10 kg zahr pudr;
- 2-4 kg polen (pstrat n amestec cu zahr pudr n
proporie de dou pri polen i o parte zahr).
Se prepar astfel:
- se nclzete mierea cu ceaiul ntr-un vas mare pn se
lichefiaz i se amestec bine;


131
- se introduce zahrul n mod progresiv i se amestec pn
ce se dizolv i se omogenizeaz;
- se ntrerupe focul i se introduce polenul amestecnd pn
ce se omogenizeaz bine;
- se strecoar compoziia n forme construite, de
dimensiunile unei coli de hrtie, forme avnd grosimea de 10-12
mm;
- dup aproximativ 20 - 25 minute turtele se rcesc i se pot
mpacheta i pune la pstrat pn la folosire.
O asemenea turt cntrete 1,1 - 1,2 kg i se poate
administra cte una sau chiar dou buci dac familia este bine
dezvoltat.

132


5. LUCRRI DE TOAMN
N STUPIN


5.1. CONTROLUL DE TOAMN AL FAMILIILOR DE
ALBINE, N VEDEREA PREGTIRII PENTRU
IERNARE
n cea de a II-a jumtate a lunii septembrie, dup ce s-au
executat lucrrile de ngrijire care se dau familiilor de albine dup
terminarea ultimului cules principal (hrnirea pentru completarea
proviziilor, hrnirea stimulent, nlocuirea mtcilor
necorespunztoare, deblocarea cuibului i asigurarea spaiului
pentru creterea puietului), se impune efectuarea unui minuios
control de toamn, cu urmtoarele obiective:
- stabilirea existenei mtcii n fiecare familie;
- aprecierea puterii familiei la intrarea n iarn;
- dimensionarea corespunztoare a cuibului;
- aprecierea cantitii de miere disponibil pentru iernare,
comparativ cu necesarul fiecrei familii;
- organizarea cuibului i a proviziilor de hran pentru a fi
accesibile ghemului de iernare.

5.1.1. Stabilirea existenei mtcii
Se vor controla fagurii din cuibul fiecrei familii,
insistndu-se n special pe fagurii din captul mai nsorit al
cuibului, cutndu-se s se identifice matca. Familiile dotate cu
mtci tinere i prolifice, mai au de obicei puiet n cuib chiar la
aceast dat; aceasta indic faptul c vor intra n iarn cu generaii
tinere de albine, care vor supravieui pn n primvara anului
urmtor, familiile vor fi deci, bine dezvoltate n primvar.


133
5.1.2. Aprecierea puterii familiei
Aprecierea puterii familiei se face n funcie de numrul de
faguri din cuib, bine acoperii de albine. Se consider c o familie
este puternic dac exist n cuib cel puin 8 - 9 faguri bine
acoperii de albine; este de putere medie atunci cnd albinele ocup
6 - 7 faguri i este slab dac albinele acoper n mod compact mai
puin de 6 faguri.

5.1.3. Dimensionarea corespunztoare a cuibului
Dimensionarea corespunztoare a cuibului se refer la
numrul de faguri care trebuie lsai n cuibul fiecrei familii n
raport cu populaia acesteia. n stupii orizontali i verticali cu
magazine (R.A.- 1001 i I.C.A.-1), numrul de faguri care vor
rmne n cuib n timpul iernii se va stabili astfel nct s permit
aezarea liber a ghemului de iernare, fr a rmne ns rame de
prisos. Pentru stabilirea ct mai corect a numrului acestora, se va
face un control fugitiv prealabil al familiilor, dimineaa foarte
devreme, dup o noapte rece, care a determinat strngerea albinelor
n ghem, numrul de rame ce se vor lsa pentru iarn va fi egal cu
numrul de spaii dintre rame ocupate de ghem, plus nc o ram.
Astfel, de exemplu, n cazul ghemului care ocup apte spaii dintre
rame, se vor lsa opt rame pentru iernare.
n cazul familiilor adpostite n stupi multietajai se pune
problema s se decid la fiecare familie dac va ierna n dou
corpuri sau ntr-un singur corp, corespunztor puterii fiecreia.

5.1.4. Aprecierea cantitii de miere existent n fiecare familie,
comparativ cu necesarul pentru iernare
Necesarul de miere pentru iernarea unei familii se stabilete
n funcie de puterea acesteia, respectiv de numrul de faguri bine
acoperii de albine. Se calculeaz cte 1,5 - 2 kg miere pentru
albinele de pe fiecare fagure. De exemplu, dac populaia familiei

134
controlate ocup un numr de 7 faguri, necesarul de miere pentru
iarn va fi de 10,5 - 14 kg miere (10,5 kg reprezentnd cantitatea
minim). Practic, fiecare fagure acoperit de albine trebuie s aib
"coroana" de miere de minimum 10 cm lime n cazul stupilor
orizontali sau verticali cu magazine i minimum 7 cm n cazul
stupilor multietajai. Mierea trebuie s fie cpcit, iar fagurii s fie
de culoare ceva mai nchis (brun deschis), s fi crescut n ei cel
puin 2 - 3 generaii de puiet, ntruct acetia menin mai bine
cldura.
Cantitatea de miere existent n fiecare fagure se poate
aprecia cunoscnd faptul c 1 dm
2
fagure plin cu miere cpcit pe
ambele fee conine 350 g miere. Se mai poate face aprecierea
cantitii de miere existent stup, dup urmtorul criteriu: o ram de
stup orizontal sau R.A.-1001 plin cu miere cpcit pe ambele fee
conine 3,5 kg miere; o ram de stup multietajat conine 2,5 kg
miere. n afar de hrana glucidic (miere) trebuie s li se asigure
albinelor pentru iarn i hran proteic: 1-2 faguri care s conin
pe lng miere i pstur.
n cazul cnd la controlul efectuat se constat c necesarul
de hran la unele familii nu este asigurat, se va proceda la
completarea acestuia prin redistribuirea rezervelor excedentare ntre
familii.

5.1.5. Organizarea cuibului i a proviziilor de hran n vederea
iernrii
Organizarea cuibului i a proviziilor de hran n stupii
orizontali i verticali cu magazine
Modul de aezare a fagurilor cu miere n cuib se face
inndu-se seama c n timpul iernii albinele constituite n ghem nu
se deplaseaz pe fagurii laterali, ci numai n sus, pe fiecare ram
ocupat de ghem. Se urmrete deci, ca fiecare fagure rmas pentru
iarn s conin miere suficient pentru albinele care se vor
adposti pe acesta. Dac fagurii conin cantiti aproximativ egale

135
de miere, nici unul sub 1,5 kg, nu este necesar o preocupare
special pentru modul de aranjare a lor n cadrul cuibului. Dac
ns conin cantiti variabile, se utilizeaz, de la caz la caz, 3
procedee de organizare: organizarea central, bilateral i
unilateral.
Organizarea central este procedeul cel mai indicat atunci
cnd proviziile de miere pentru iarn sunt la limit, deoarece acest mod
de aranjare a fagurilor permite ca fagurii laterali din cuib s conin o
cantitate minim de 0,5 kg miere i nu 1,5 kg ca la celelalte moduri de
organizare. Practic, fagurii cu cea mai mare cantitate de miere se vor
amplasa central, ntruct cele mai multe albine din ghem se afl pe
fagurii din centrul ghemului, spre prile laterale, n ordine
descrescnd, se vor amplasa fagurii cu mai puin miere, dar nici ntr-
un caz sub 0,5 kg.
Organizarea bilateral a fagurilor este cea mai apropiat de
modul natural de repartiie a mierii n cuibul albinelor. Fagurii cu
cea mai redus cantitate de miere (dar nici ntr-un caz sub 1,5 kg)
se vor aeza n centrul cuibului, iar bilateral, n ordine crescnd
fagurii cu cantiti mai mari de miere. Prezint dezavantajul c
implic existena unei provizii abundente.
Organizarea unilateral se preconizeaz n cazul cnd
ierneaz dou familii n acelai stup. Procedeul const `n aezarea
fagurilor cu miere `n cantiti descrescnde `ncepnd dinspre
diafragm (`n ambele pri), nefiind permis ca ultimul fagure s
conin mai puin de 1,5 kg.
Organizarea cuibului i a proviziilor n stupii multietajai
Familiile ierneaz de obicei n dou corpuri a cte 10 rame fiecare.
n corpul de sus se aeaz numai faguri de culoare nchis, care
conin cte 1,5 kg miere minimum. Fagurii cu cantitatea cea mai
mare de miere se aeaz lateral (3 - 4 faguri), iar spre centrul
cuibului, faguri cu cte 1,5 - 2 kg miere; cel puin trei faguri din
centru trebuie s conin i pstur. n corpul inferior, se vor aeza
bilateral faguri care mai conin mici cantiti de miere, iar n centru

136
faguri goi. n cuibul organizat astfel, ghemul ocup partea central
a corpurilor, la nceputul iernii fiind amplasat pe faguri goi, dar
avnd contact cu rezervele mari de miere din corpul de sus. Pe
msur ce albinele consum mierea n timpul iernii, ghemul se
ridic n sus, trecnd n corpul superior.
n cazul cnd familiile sunt mai slabe i ierneaz ntr-un
singur corp, se va avea n vedere ca toi fagurii s conin nu mai
puin de 1,5 kg miere, dar s nu existe faguri plini complet cu
miere, pentru c n acest caz, albinele constituite n ghem vor sta
numai n intervalele dintre rame, (nu introduse n celulele goale din
faguri), ceea ce va determina un consum mai ridicat de miere
pentru meninerea unei temperaturi convenabile n interiorul
ghemului.

5.2. PROTEJAREA TERMIC A FAMILIILOR DE
ALBINE N VEDEREA IERNRII
n timpul iernii temperatura din interiorul ghemului de
iernare se menine 20 - 25C n prima parte a iernii cnd nu exist
puiet i 30-35C n cea de a doua parte a iernii cnd apare puietul
n cuib. Albinele nu cedeaz cldur n interiorul ghemului,
diferena de temperatur ntre mediul exterior i interiorul stupului
fiind de numai 1-2C. Pentru a favoriza ns posibilitatea de a
menine regimul termic necesar n interiorul ghemului, trebuie s se
asigure mpachetarea cuibului i protecia la exterior a stupului
mpotriva curenilor reci de aer i a pierderilor mari de cldur. La
stupii orizontali, R.A.-1001 i I.C.A.-1, cuibul limitat la maximum
se va aranja ctre peretele mai nsorit al stupului, iar n partea
opus, dup diafragm, se va aeza o saltea de protecie
confecionat din paie presate, pnz de sac umplut cu paie sau
polistiren expandat, bine dimensionat. Familiile slabe se vor
proteja cu saltele pe ambele pri ale cuibului. Deasupra peste
podior, se va aeza de asemenea o saltea de protecie, care are

137
proprieti termo-izolatoare bune i absoarbe picturile de ap
rezultate n urma formrii condensului. ntre dou scnduri ale
podiorului este bine s rmn o distan de 2 - 3 mm pe toat
lungimea lor, pentru a asigura primenirea lent a aerului i
eliminarea excesului de vapori de ap. Urdiniurile se vor micora
la 3 - 6 cm n raport cu puterea familiilor, iar peste urdini se va
aplica un grtar metalic pentru a prentmpina ptrunderea
oarecilor prin urdini, n interiorul stupului. Toate eventualele
crpturi din stupi vor fi acoperite cu chit.
La stupii multietajai, mpachetarea se va face numai prin
aplicarea unei saltele de protecie la partea superioar, deasupra
podiorului. n cazul familiilor slabe, care nu ocup nici un corp, se
va recurge la o diafragm pentru limitarea cuibului, iar n spaiul de
dup diafragm se va introduce o saltea de protecie, la fel ca la
stupii orizontali. Podiorul se va inversa, asigurndu-se prin micul
urdini superior format, evacuarea vaporilor de ap i a dioxidului
de carbon, care se formeaz n urma procesului de respiraie a
ghemului de iernare. Se va dimensiona urdiniul corespunztor cu
puterea familiilor (3 - 6 cm) i se va dota cu grtarul mpotriva
oarecilor.
Nucleele i familiile foarte slabe se vor adposti cte dou-
trei n acelai stup, bine separate ntre ele i cu urdini propriu.
Mutarea i aezarea n acelai stup se va face dup instalarea
timpului rece, cnd albinele nu mai zboar.
Pentru a preveni stagnarea apei pe fundul stupilor, fapt care
contribuie n mare msur la creterea umiditii i la formarea
condensului, se va da stupilor o poziie uor nclinat spre urdini.
Protecia stupinei contra vnturilor puternice i a curenilor
de aer, contribuie n mare msur la meninerea cldurii n ghemul
de iernare. Se recomand ca vatra stupinei s fie mprejmuit cu o
plantaie de protecie, constituit din specii de arbori i arbuti de
nlime medie. n lipsa acesteia se recomand amenajarea pe
direcia vnturilor dominante (spre N i spre E) a unor garduri

138
mobile confecionate din ipci sau nuiele (identice cu gardurile
parazpezi) sau a unor garduri din stuf, coceni de porumb, tulpini
de floarea-soarelui.


139


6. LUCRRI DE IARN


6.1. NGRIJIREA FAMILIILOR DE ALBINE N
TIMPUL IERNII
Datorit modului caracteristic de via al albinelor n timpul
iernii, aprecierea modului n care decurge iernarea se face fr a
deschide stupul, prin controlul auditiv i prin examinarea resturilor
ce se scot periodic de pe fundul stupilor.

6.1.1. Controlul auditiv
Controlul auditiv se execut folosind un tub de cauciuc lung
de 1-2 m i cu diametrul interior de circa 1 cm; unul din capetele
acestuia se introduce prin urdini n interiorul stupului, iar cellalt
capt se ine n dreptul urechii. Se poate folosi i stetoscopul
medical. Starea familiilor se apreciaz dup intensitatea zumzetului
produs de albine. Un zumzet uniform i moderat arat c familia
este n stare bun i c iernarea decurge normal; un bzit puternic
arat c familia este n suferin i trebuie s se stabileasc ct mai
curnd cauza. Bzitul prelung i plngtor, constatat n mai multe
zile consecutive, arat c familia a pierdut matca. Zumzetul n acest
caz este caracteristic i apicultorul l poate deosebi uor de cel
normal. Un zumzet foarte slab, nsoit de un zgomot asemntor cu
fonetul frunzelor indic lipsa proviziilor de hran. n cazul unei
asemenea manifestri se recomand s se verifice i greutatea
stupului, sltndu-l uor din spate de pe suportul su, sau chiar
cntrindu-l. n caz c zumzetul este extrem de slab, sau nu se aude
de loc, se va ciocni uor n peretele stupului; dac albinele rspund
printr-un bzit puternic care ns nceteaz imediat, nseamn c
familia ierneaz n condiii bune; dac nu se aude nici un zgomot


140
chiar la repetarea lovirii peretelui stupului, nseamn c familia nu
a supravieuit.

6.1.2. Examinarea resturilor colectate de pe fundul stupilor
Examinarea resturilor colectate de pe fundul stupilor se
efectueaz prin scoaterea periodic a acestora, folosind o tij
metalic ndoit la un capt i nfurat n tifon sau vat, pentru a
nu produce zgomot. Mortalitatea prea ridicat, denot mbolnvirea
familiei, sau faptul c aceasta a intrat n iarn cu un numr prea
mare de albine btrne i uzate. Prezena albinelor mucegite
denot umiditatea prea ridicat n stup; prezena albinelor
decapitate, a sfrmturilor de faguri i a unor excremente, indic
ptrunderea oarecilor; albine cu abdomenul voluminos, indic
hran de calitate inferioar sau mbolnvirea de diaree; prezena
cristalelor de miere indic cristalizarea mierii n faguri.
Controlul auditiv i examinarea resturilor de pe fundul
stupilor se efectueaz lunar n prima jumtate a iernii, numai la
familiile slabe i la cele care au provizii de hran la limit. n a
doua jumtate a iernii se face la toate familiile, la interval de 10 zile
sau sptmnal.
Scndura de zbor i urdiniul se cur de ghea i zpad
cu ajutorul unei tije metalice nclzite, pentru evitarea zgomotului.
Lunar se va proceda la curirea urdiniului i a fundurilor stupilor
de albinele moarte, fcndu-se totodat aprecieri asupra strii
familiei. Dac n timpul iernii survin zpezi mari care acoper
parial sau total stupii, nu se impune nlturarea imediat, deoarece
zpada afnat permite accesul aerului n stupi, constituind n
acelai timp un bun strat termoizolator. nlturarea zpezii se
impune ns imediat ce ncepe s se topeasc, deoarece crusta de
zpad ntrit ce se formeaz mpiedic accesul aerului i
contribuie la ptrunderea umiditii.


141
n zilele clduroase se va nlesni albinelor efectuarea
zborului de curire prin eliberarea urdiniului de albine moarte,
nlturarea gratiei de protecie mpotriva roztoarelor i lrgirea
urdiniului. n tot cursul iernii se va urmri zilnic ca familiile de
albine s nu fie deranjate de psri de curte, ciocnitori sau ali
duntori, s nu se produc zgomote diverse i trepidaii n
apropierea stupinei.

6.2. NSRMAREA RAMELOR I
FIXAREAFAGURILOR ARTIFICIALI N RAME
Fagurii artificiali sunt folii de cear de cea mai bun calitate, cu
o grosime de circa 1 mm, pe care sunt imprimate cu ajutorul unor prese
speciale, bazele viitoarelor celule de albine lucrtoare. Aceste folii se
fixeaz n interiorul ramelor pe un schelet de srm ntins n prealabil.
Cnd sunt introdui n cuibul familiilor n perioada culesurilor intense,
albinele alungesc pereii alveolelor imprimate mecanic, utiliznd mai
nti surplusul de cear rezultat din fasonarea acestora, apoi propria lor
secreie ("solzii" de cear de pe abdomen), construind fagurii propriu-
zii, cu adncimea i forma cunoscut a celulelor.
Utilizarea fagurilor artificiali n apicultur prezint
urmtoarele avantaje: fagurii construii de albine pe folii de fagure
artificial sunt mai rezisteni n timpul extragerii mierii sau n timpul
transportului stupilor n pastoral, datorit scheletului de srm
ntins n prealabil; albinele sunt obligate s construiasc faguri n
care predomin celule de albine lucrtoare i nu celule de trntor; se
simplific mult munca albinelor, eliberndu-le pentru activitatea de
cules a nectarului.
Producerea fagurilor artificiali se face centralizat, de ctre
Combinatul Apicol Bucureti, fiind interzis confecionarea
fagurilor artificiali n instalaii improvizate, deoarece nu se asigur
sterilizarea cerii la temperatura de 120C, existnd astfel riscul
vehiculrii unor boli grave ale puietului (loca american).


142
Srma utilizat pentru nsrmarea ramelor trebuie s fie
galvanizat (pentru a nu se oxida, depreciind fagurele), subire, cu
diametrul de 0,4 - 0,5 mm; dac se folosete srma groas, la
zonele de contact ale srmei cu folia de fagure artificial, albinele
construiesc celule neregulate, "de tranziie", n care matca nu
depune ou, pierzndu-se astfel inutil un numr de celule de pe
suprafaa fagurelui.
Srmele se ntind longitudinal, n patru iruri la rama
stupului multietajat i n cinci iruri la rama stupului orizontal.
Prima srm se recomand s fie ntins la distana de 2 cm de la
speteaza superioar, iar celelalte trei la distane egale unele de
altele. Orificiile de trecere a srmei se vor executa exact pe axa de
simetrie a fiecrei speteze laterale a ramei, pentru a se obine faguri
construii cu adncime normal a celulelor, pe ambele fee.
Orificiile de pe cele dou speteze laterale ale ramei trebuie s
corespund perfect, n caz contrar, la ntinderea srmei rama se va
deforma.
Srmele se ntind foarte bine (la atingere trebuie s vibreze
ca nite strune), altfel, fagurele artificial se va deforma din cauza
temperaturii ridicate din stup, iar albinele vor construi faguri
defectuoi, ondulai. n timpul nsrmrii, rama se sprijin pe
dispozitivul pentru nsrmare, fixndu-se bine cu ajutorul arcului cu
care este dotat dispozitivul n acest scop. ntinderea bun a
srmelor se realizeaz prin manevrarea corespunztoare a bobinei
pe care se afl nfurat srma i a rolelor laterale. Capetele srmei
se vor fixa prin nfurare de cteva ori n jurul spetezelor laterale
ale ramei, sau prin nfurarea n jurul cte unui cui ce se bate pe
cantul acestora.
Foaia de fagure artificial trebuie dimensionat n aa fel nct
dup lipirea ei de srme, s rmn o distan de 2 - 3 mm ntre
marginile laterale ale acesteia i spetezele laterale ale ramei i 5 - 10
mm ntre marginea inferioar i speteaza inferioar a ramei. Rolul
acestora este de a permite dilatarea fagurelui artificial din cauza


143
temperaturii ridicate din stup, evitndu-se ondularea lui, fapt care ar
cauza construirea de ctre albine a unor faguri defectuoi.
Dup tierea foii de fagure la dimensiunile corespunztoare,
se ndoaie marginea superioar pe o lime de 1 cm. Aceast
margine va fi lipit de speteaza superioar a ramei, exact pe
mijlocul acesteia, utilizndu-se tvlugul apicol sau dalta, nclzite
n ap care fierbe.



144


7. LUCRRI DE PRIMVAR N STUPIN


7.1. CONTROLUL DE PRIMVAR AL FAMILIILOR
DE ALBINE

Controlul de primvar al familiilor de albine are drept scop
cunoaterea modului n care a decurs iernarea i remedierea strilor
anormale care au survenit, precum i crearea condiiilor favorabile
pentru ca familiile de albine s se poat dezvolta satisfctor n
vederea valorificrii culesului de la salcm.
Controlul de primvar poate fi fcut n dou etape:
"controlul sumar" i "controlul general" (amnunit). Dar, n funcie
de condiiile meteorologice, situaia general a stupinei i anumite
condiii organizatorice, aceste dou etape pot fi cumulate,
executndu-se un singur control de primvar, general. Pentru a se
putea executa acest control, temperatura aerului trebuie s fie de
minimum 14
0
C 16
0
C la umbr.
Obiectivele controlului de primvar sunt urmtoarele:
prezena i calitatea mtcii; prezena i cantitatea proviziilor de
hran; puterea familiilor; executarea curirii fundului stupului i a
cuibului; reducerea i reorganizarea cuibului (dac este cazul);
aprecierea strii generale a cuibului (inclusiv starea sanitar);
remedierea strilor anormale depistate.

7.1.1. Prezena i calitatea mtcii
Prezena mtcii se stabilete dup existena unor zone cu
puiet pe fagurii din centrul cuibului. Calitatea mtcii se apreciaz n
funcie de cantitatea i calitatea puietului existent. La o familie de
putere medie, dotat cu matc de calitate corespunztoare, trebuie
s existe la data controlului un numr de 3 - 4 faguri cu puiet n
exclusivitate de albine lucrtoare, dispus ntr-o zon compact, de


145
form elipsoidal. Puietul depus neuniform, n cantitate mic, sau
un numr mare de celule cu puiet de trntor, indic o matc de
calitate inferioar (vrstnic, bolnav, arenotoc etc.).

7.1.2. Cantitatea de miere existent n cuib
Se stabilete prin apreciere, tiind c un fagure de stup
orizontal, avnd miere cpcit pe ambele fee, conine circa 3,5 kg
miere, iar un fagure de stup multietajat circa 2,5 kg miere. La data
efecturii controlului, o familie de albine normal trebuie s
dispun n cuib de cel puin 4 kg miere, din care o bun parte s se
gseasc deasupra elipselor cu puiet. Pe lng miere, trebuie s
existe n cuib rezerve de pstur rmase din timpul iernii, precum i
polen proaspt recoltat.

7.1.3. Puterea familiei
Aprecierea se face dup numrul de spaii dintre rame,
ocupate de albine. Se consider c o familie care are 6 - 7 spaii (7 -
8 rame) este puternic, una cu 4 - 5 spaii (5 - 6 rame) este de putere
medie, iar cu mai puin de 4 spaii (5 rame) este slab.

7.1.4. Starea general a cuibului
Aprecierea se face dup prezena sau absena "petelor de
diaree" pe pereii stupului i pe faguri, prezena mucegaiului, a
urmelor de ptrundere a oarecilor.

7.1.5. Curirea fundurilor stupilor
Operaiunea urmrete ndeprtarea din stupi a albinelor
moarte i a rumeguului de cear rezultat prin roaderea cpcelelor
de cear n urma consumrii mierii din faguri n timpul iernii.
Prezena acestor resturi creeaz un mediu favorabil pentru apariia
diverselor boli i nmulirea duntorului fagurilor numit "molia


146
cerii" (gselnia). La stupii care au fundul mobil, aceast operaie se
face foarte uor, cu 1 - 2 funduri de stup suplimentare, cu care se
nlocuiesc succesiv fundurile de stup care se cur. La stupii
orizontali, se va proceda la deplasarea ramelor din cuib n partea
opus a stupului, dup care, se va face ndeprtarea resturilor de pe
fund i readucerea ramelor pe locul ocupat iniial.

7.1.6. Reducerea i reorganizarea cuibului
Aceast operaiune urmrete ndeprtarea din cuib a
fagurilor necorespunztori sau de prisos, pentru a crea familiilor
condiii pentru meninerea unui regim termic favorabil creterii
puietului. Operaia const n scoaterea din cuib a ramelor de prisos,
care nu mai conin miere i nu sunt acoperite de albine, eliminarea
fagurilor cu un numr mare de celule de trntori, a fagurilor
deformai, mucegii, de culoare deschis sau prea vechi (de
culoare brun-nchis). Fagurii rmai se vor apropia la distana
reglementar, iar cuibul se va proteja n continuare cu saltelua de
protecie.
La stupii multietajai reducerea cuibului se va efectua numai
n cazul familiilor slabe, acestea fiind lsate ntr-un singur corp de
stup, utilizndu-se sau nu diafragma, dup caz.

7.2. REMEDIEREA STRILOR ANORMALE
DEPISTATE LA CONTROLUL DE PRIMVAR AL
FAMILIILOR DE ALBINE

7.2.1. Remedierea familiilor lipsite de matc (orfane)
Remedierea unei familii orfane se poate face prin unificarea
cu un nucleu cu matc de rezerv. n fiecare stupin trebuie s
existe pe timpul iernii, un numr de nuclee cu mtci de rezerv
(reprezentnd circa 10% din numrul total de familii) destinate
special acestui scop. Se controleaz nc o dat familia orfan


147
pentru a observa dac nu au aprut ntre timp botci "de salvare"; n
cazul cnd au aprut acestea se distrug cu cel puin 3 - 6 ore nainte
de administrarea mtcii din nucleu. Matca ce ar proveni dintr-o
eventual botc "de salvare" nu ar putea remedia familia, ntruct
ea ar rmne nemperecheat, deoarece primvara devreme lipsesc
trntorii n stupin.
Se identific apoi matca pe fagurii nucleului, se prinde cu
dou degete de torace, cu atenie pentru a evita lezarea ei, se
introduce prin orificiul inferior al coliviei, dup care se nchide.
Fagurii nucleului se vor intercala n mijlocul cuibului familiei
orfane, sau se vor scutura doar albinele nucleului peste fagurii
familiei orfane, dup ce n prealabil albinele au fost pulverizate cu
sirop pentru a se evita manifestrile de agresivitate reciproc.
Colivia cu matca se aeaz ntre doi faguri din mijlocul cuibului, la
partea superioar a acestora. Cteva celule cu miere de pe unul din
fagurii laterali coliviei se vor descpci, pentru a da posibilitate
mtcii s se alimenteze pn cnd va fi acceptat de albinele
familiei orfane. Dup 24 de ore se controleaz dac matca a fost
primit de ctre albine. Aceasta se recunoate dup
comportamentul albinelor: dac albinele stau linitite pe colivie i
ntind trompa spre matc ncercnd s-o alimenteze, nseamn c a
fost acceptat; dac, dimpotriv, se ngrmdesc, agitate, pe colivie
i ncearc s road cu mandibulele pereii acesteia, este un indiciu
c nu au acceptat-o.
n primul caz se scoate colivia din stup, se nltur capacul
inferior i se nlocuiete cu o fie de fagure artificial care se
perforeaz n cteva locuri. Se aeaz colivia la loc, nchizndu-se
stupul. Albinele vor roade fagurele artificial, elibernd matca. Dup
3 - 4 zile se va controla din nou familia pentru a se constata
prezena oulor, care atest acceptarea definitiv a mtcii. Se va
scoate colivia dintre cei doi faguri, care se vor apropia la distana
normal.


148
n cel de-al doilea caz, matca se va lsa n captivitate,
protejat de colivie, nc 24 de ore, iar familia va fi controlat din
nou pentru a se vedea dac nu cumva posed totui o botc de
salvare sau o matc nemperecheat, care au trecut neobservate la
controlul precedent efectuat, acestea fiind cauzele cele mai
frecvente ale neacceptrii mtcii introduse.
O metod mai simpl i totodat mai sigur de introducere a
mtcii, dintr-un nucleu de rezerv ntr-o familie orfan, const n
urmtoarele: matca se aeaz direct pe un fagure din familia orfan,
protejndu-se cu un capac confecionat din sit metalic, cu
dimensiunile de 15 cm x 15 cm, cu marginile ndoite n unghi
drept, pe o nlime de circa 2 cm. Aceste margini se mplnt bine
n grosimea fagurelui. Sub capac, mpreun cu matca, nu trebuie s
se gseasc albine din familia orfan, dar se introduc n schimb 30 -
40 albine din nucleul din care provine aceasta. Suprafaa de fagure
acoperit cu acest capac trebuie s includ att celule cu miere, ct
i celule goale. Fagurele astfel pregtit se introduce n mijlocul
cuibului familiei orfane. n acest mod matca protejat de
agresivitatea albinelor, se gsete de la nceput n condiii de via
apropiate de cele normale (nu n captivitate) i ncepe s depun
ou n celulele goale de sub capac, ceea ce determin albinele din
familia orfan, s-o accepte n mod sigur i cu mai mult uurin.
Dup 48 ore capacul se nltur. Pentru reuita metodei, trebuie
atenie la amplasarea capacului pe fagure, astfel nct s nu existe
posibilitatea de ptrundere a albinelor din familia orfan pe sub
marginile capacului.
Dac nu se dispune de un nucleu cu matc de rezerv,
pentru remedierea unei familii orfane, se va recurge la unificarea
acesteia cu o alt familie mai slab din stupin, dar care s posede
matc.
n acest scop, cu cteva zile nainte de unificare, se va
ncepe deplasarea zilnic a familiei orfane, ctre cea care posed
matc, cu o distan de 0,5 - 1 m maximum, astfel nct n ziua


149
unificrii cei doi stupi s fie alturai. Se afum apoi bine ambele
familii cu ajutorul afumtorului, se stropete fiecare fagure cu
albine de la cele dou familii, pe ambele pri, cu sirop de zahr i
ap sau sirop aromatizat cu ment, melis, tei etc. pentru ca albinele
s capete un miros comun. n acelai scop se poate utiliza i
presrarea n seara zilei precedente, pe fundul ambilor stupi, a circa
5 g naftalin. Se aeaz apoi, rnd pe rnd, fagurii cu albine din
familia orfan, n cuibul familiei cu matc, la marginea acestuia.
Matca se protejeaz timp de 24 de ore n colivie, aceasta
amplasndu-se ca i n cazul descris anterior.
Se recomand ca unificarea s se fac spre sear, cnd
albinele sunt mai linitite. Dup 24 ore de la unificare, se va revizui
familia, se va restructura cuibul i se va elibera matca dup
procedeul cunoscut.

7.2.2. Remedierea lipsei de hran
Familiile gsite la controlul de primvar lipsite de hran
vor fi ajutate imediat prin introducerea n cuib, bilateral, a doi
faguri cu miere cpcit luai de la rezerva stupinei. Se recomand
ca aceti faguri s fie inui n prealabil timp de cteva ore ntr-o
ncpere la temperatura de 23 - 25C, iar nainte de a fi introdui
n stupi, s fie descpcii pe o zon de circa 1 dm
2
, pentru ca
albinele s beneficieze imediat de mierea administrat.
n lipsa fagurilor cu miere se recomand administrarea de
zahr candi, a unor turte din erbet de zahr sau a unei paste
preparate din zahr farin i miere n proporie de 0,3 kg miere la 1
kg zahr. Pasta se administreaz sub forma unor turte cu greutatea
de 0,5 - 1 kg nvelite n tifon sau hrtie pergament, iar la partea
superioar fiind acoperite cu folie de polietilen pentru evitarea
deshidratrii pastei i a pierderilor de cldur din cuib. Turta se
amplaseaz n stup n dreptul ghemului de iernare, deasupra
spetezelor superioare ale ramelor. Turta poate fi introdus cu totul


150
ntr-o pung de polietilen; n acest caz se vor tia nite deschideri
pe partea cu care va veni n contact cu ghemul de albine.
O metod bun de completare a rezervelor de hran, dar
care implic un volum mare de munc, este introducerea n stupii
deficitari, a unor faguri n ale cror celule s-a turnat sirop de zahr
concentrat (preparat din dou pri zahr i o parte ap). Aceast
lucrare se execut n modul urmtor: se aleg faguri goi, mai vechi,
deoarece sunt mai rezisteni; acetia se aeaz orizontal deasupra
unei tvi i apoi se toarn cu un ibric, de la o nlime de 15 - 20
cm, siropul puin nclzit. Pentru a favoriza umplerea celulelor se
trece de mai multe ori cu mna pe suprafaa fagurelui. Dup ce
fagurele s-a umplut pe o parte, se ntoarce pe cealalt fa n sus i
se procedeaz la fel. nainte de a fi introdui n stupi, fagurii se in
timp de cteva ore n poziie vertical aezai ntr-o tav, pentru ca
tot surplusul de sirop s se scurg de pe ei. ntr-un asemenea fagure
intr 2 - 3 litri sirop. Se vor lua toate msurile pentru prevenirea
furtiagului.

7.2.3. Remedierea familiilor slabe
O familie de albine slab, constituit din 3 - 4 faguri cu
albine, nu poate crete o cantitate corespunztoare de puiet pentru a
se redresa, chiar dac dispune de o matc de bun calitate, deoarece
matca i limiteaz ponta n concordan cu cantitatea de albine
disponibile pentru hrnirea i nclzirea puietului. De aceea se
recomand ca familiile slabe s se unifice cte dou, rmnnd una
din mtcile care se apreciaz a fi mai bun. La unificare se vor
respecta regulile cunoscute. n plus, se vor lua msuri pentru
meninerea unui regim termic favorabil, reducndu-se la maximum
cuibul, grupndu-se eventual mai multe familii n acelai stup, bine
separate i asigurndu-li-se urdini propriu. Dac este posibil, se
vor introduce n familiile slabe, periodic, 1-2 faguri cu puiet cpcit
aproape de ecloziune, luai din familiile puternice din stupin; se va
avea grij ca populaia familiei s fie suficient, pentru a reui s


151
acopere i fagurii nou introdui, evitndu-se rcirea i
compromiterea puietului.

7.3. HRNIREA STIMULENT DE PRIMVAR A
FAMILIILOR DE ALBINE
Hrnirea stimulent de primvar se efectueaz indiferent
de cantitatea proviziilor de miere existente n familie, n cazul cnd
nu exist culesuri de ntreinere naturale, avnd drept scop,
intensificarea ouatului mtcii. Se recomand ca hrnirea stimulent
s nceap ct mai devreme posibil, din luna februarie, dac permit
condiiile meteorologice. n mod obligatoriu ns, trebuie s
nceap cu cel puin ase sptmni nainte de perioada nfloririi
salcmului (calendaristic, la nceputul lunii aprilie).
Pentru hrnirile stimulente care se fac la sfritul iernii i
nceputul primverii, se utilizeaz o past preparat din zahr farin
i miere care se administreaz sub form de turt, n mod identic cu
cel descris n cazul remedierii familiilor lipsite de hran.
Dac albinele au efectuat deja un zbor de curire, este
foarte util s se nglobeze n past polen conservat sau substitueni
de polen (fin de soia, lapte praf, drojdie de bere inactivat prin
fierbere prealabil), n proporie de 5% - 20% (vezi capitolul
"Hrnirea albinelor").
Cnd hrnirea stimulent ncepe n aprilie, se va face prin
descpcirea periodic a unei zone de 1 - 2 dm
2
dintr-un fagure cu
miere care se amplaseaz dup diafragm, n cazul stupilor
orizontali sau verticali cu un corp i magazine, sau lng peretele
corpului de stup, n partea opus cuibului, n cazul stupilor
multietajai.
Un procedeu mai economic de hrnire stimulent este
administrarea periodic a cantitii de 0,3 - 0,5 l sirop de zahr i
ap n proporie de o parte zahr i o parte ap. Siropul se toarn n
hrnitoare de tip jgheab, care se amplaseaz ca i n procedeul
descris anterior.


152
Se poate utiliza pentru hrnirea stimulent de primvar
biostimulatorul apicol Apifort" sub form de past sau sirop.

7.4. ASIGURAREA SPAIULUI PENTRU CRETEREA
PUIETULUI
Ca urmare a hrnirii stimulente, se intensific activitatea de
depunere a oulor de ctre matc, n stup crete numrul de faguri
ocupai cu puiet. Se impune verificarea periodic a familiilor pentru
a asigura la timp, permanent, spaiul necesar pentru depunerea
oulor i creterea puietului.

7.4.1. Asigurarea spaiului pentru creterea puietului ("lrgirea
cuibului") la stupii orizontali i verticali cu magazine
Se apreciaz c este momentul s se fac lrgirea cuibului,
atunci cnd toi fagurii din cuib, cu excepia a doi faguri marginali,
sunt ocupai de puiet. Lrgirea cuibului se face prin introducerea
unui nou fagure, care se amplaseaz ntre ultimul care conine puiet
i cel marginal, cu provizii de hran. Fagurele introdus trebuie s
fie de culoare nchis (s fi crescut n el cel puin dou sau trei
generaii de puiet), s fie corect construit, coninnd pe ambele fee
n mod preponderent celule de albine lucrtoare; este foarte indicat
s aib la partea superioar celule cu miere, care, dac sunt
cpcite, se vor descpci; n lipsa acestora, fagurele se va
pulveriza cu puin sirop de zahr diluat sau cu ap curat, deoarece
albinele trec n acest caz mai repede pe fagure, ncep imediat
curirea i lustruirea celulelor, pregtindu-le pentru depunerea
oulor de ctre matc, iar matca i ncepe mai repede activitatea.
Lrgirea cuibului se repet dup aproximativ o sptmn, la data
aceasta fiind permis utilizarea unui fagure de culoare deschis, n
care matca nu a mai depus ou. Dac timpul s-a nclzit simitor i
exist un cules de ntreinere natural, se poate face lrgirea cuibului
cu doi faguri dintr-odat, amplasndu-se de ambele pri ale


153
cuibului, ntre ultima ram care conine puiet i rama mrginal. n
continuare, se va face lrgirea cuibului ori de cte ori este necesar,
fiind admis i introducerea a doi faguri direct n mijlocul cuibului,
intercalai printre fagurii cu puiet. Acest procedeu poart denumirea
de "spargerea cuibului" i reprezint nu numai un mijloc de
asigurare a spaiului necesar pentru creterea puietului dar i un
mijloc de forare a mtcii pentru intensificarea ritmului de depunere
a oulor. Procedeul descris conduce ns la rezultate negative
(stagnarea ouatului mtcii din cauza perturbrii regimului termic
din cuib), dac nu este aplicat la momentul potrivit.

7.4.2. Asigurarea spaiului pentru creterea puietului n stupii
multietajai
n cazul n care familia a iernat ntr-un singur corp, se va
aduga cel de al doilea corp, atunci cnd n cel iniial exist 6 - 7
faguri cu puiet, iar toate cele nou spaii dintre fagurii existeni n
corp sunt ocupate de albine. Noul corp se va aeza la baz, iar
corpul iniial, deasupra. Se recomand ca ramele din corpul care se
adaug s conin mici cantiti de miere sau s fie pulverizate n
prealabil cu un sirop diluat. Dup 2 - 3 zile, cnd albinele au
populat corpul nou introdus, se va proceda la inversarea corpurilor,
corpul cu puiet fiind aezat pe fundul stupului, iar cellalt,
deasupra.
n cazul familiilor puternice, care au iernat adpostite n
dou corpuri, se va proceda dintr-odat la inversarea corpurilor,
atunci cnd n corpul superior exist 6 - 7 faguri cu puiet. Din cauza
regimului termic mai favorabil din corpul superior, precum i
datorit faptului c albinele culegtoare obinuite cu existena
cuibului n corpul superior vor continua s aduc nectarul i
polenul n aceast zon, matca se va urca n cel mai scurt timp n
corpul de sus, desfurndu-i activitatea de depunere a oulor. n
mod obinuit, n decurs de 10 - 15 zile (n funcie de puterea


154
familiei), vor fi ocupai cu puiet 6 - 8 faguri din corpul superior. n
acest timp majoritatea puietului din corpul inferior, parcurgnd
stadiile metamorfozei, se va transforma n albine adulte care vor
ecloziona din celulele cpcite ale fagurilor, eliberndu-le. Se
impune deci o nou inversare a corpurilor. Asemenea inversri se
vor repeta la interval de 10 - 15 zile la familiile foarte puternice i
15 - 20 zile la familiile de putere medie, pn la nceperea nfloririi
salcmului, cnd cuibul se va restructura ntr-un mod adecvat.
Inversarea periodic a corpurilor nu numai c asigur
spaiul corespunztor creterii puietului dar foreaz matca s-i
intensifice ponta, accelernd astfel ritmul de dezvoltare a familiilor.
Se impune ns aprecierea corect a momentului cnd trebuie fcut
inversarea corpurilor, pentru c altfel poate fi duntoare.


155


8. LUCRRI DE VAR N STUPIN


8.1. PREGTIREA I MPACHETAREA STUPILOR N
VEDEREA TRANSPORTULUI N PASTORAL
Cu 10 - 15 zile nainte de data aproximativ a deplasrii
stupilor se va face un control amnunit al strii acestora,
reparndu-se defeciunile constatate, vor fi chituite toate crpturile
pentru a se evita ieirea albinelor n timpul transportului, ceea ce ar
provoca pierderi de albine i ar crea mari dificulti nsoitorilor. Se
vor revizui i repara toate anexele stupilor necesare deplasrii
(rame de ventilaie, tije metalice de fixare, deschiderile de ventilaie
din capace etc).
Cu 3 - 4 zile nainte de data transportului se efectueaz o
revizie amnunit a familiilor de albine, stabilindu-se puterea
acestora, cantitatea de puiet, rezervele de miere. Cu acest prilej se
vor ndeprta din stup fagurii care conin cantiti de miere mai
mari de 1,5 kg, necpcii, acetia se vor nlocui cu faguri goi sau
cu rezerve mai reduse. Prezena n cuib n timpul transportului a
fagurilor cu cantiti mari de miere necpcit sau nectar proaspt,
provoac supraconsumul de ctre albine, creterea accentuat a
temperaturii din cuib, eliminarea intens a vaporilor de ap, cu
efecte deosebit de nocive.
n ziua cnd se efectueaz transportul (sau ncepnd din
ziua precedent), se procedeaz la "mpachetarea stupilor", operaie
prin care trebuie s se asigure familiilor de albine urmtoarele
condiii:
- fixarea perfect a ramelor i a prilor componente ale
stupului, pentru a se evita deplasarea acestora, strivirea i agitarea
albinelor;

156
- asigurarea unui "spaiu de refugiu" pentru albine,
corespunztor cu gradul de dezvoltare a familiei i a unei ventilaii
intense n timpul transportului;
- nchiderea perfect a urdiniului i acoperirea perfect a
tuturor fisurilor i orificiilor prin care ar putea iei albine n timpul
transportului (folosindu-se o past din lut moale).
n timpul executrii transportului, albinele reacioneaz prin
ridicarea temperaturii n cuib peste limita normal, fapt care le
determin s abandoneze fagurii cu puiet, tinznd s se disperseze
n spaii goale, pentru a micora densitatea de acoperire a fagurilor.
De asemenea, se impune asigurarea "spaiului de refugiu" amenajat
n diferite moduri, n funcie de tipul de stup utilizat, precum i
asigurarea ventilaiei intense. Lipsa acestora produce
supranclzirea cuibului, intensificarea metabolismului albinelor,
creterea consumului de hran, acumularea n organism a unui
surplus de ap care se elimin mai greu, apariia fenomenului de
"oprire" care produce n cele din urm moartea albinelor adulte i
a puietului.

8.1.1. Pregtirea pentru transport a stupilor orizontali
n cazul cnd stupul nu conine toate cele 20 rame, ct este
capacitatea sa, ramele existente se vor fixa strns cu ajutorul
diafragmei, care se va imobiliza cu dou cuie btute n pereii
stupului.
Distana ntre rame i imobilizarea acestora se realizeaz
datorit distanatoarelor cu care sunt dotate acestea. Dac se
dispune ns de rame de rezerv, acestea se aeaz n continuare n
spaiul rmas n stup pn la completarea acestuia, diafragma
aezndu-se n acest caz lng peretele stupului, opus cuibului;
ntre diafragm i peretele stupului se vor introduce nite pene din
lemn. mpiedicarea deplasrii ramelor n sens vertical se face prin
aezarea celor dou ipci cu care este dotat stupul, deasupra

157
umeraelor ramelor, transversal. Peste aceste ipci, central, se vor
aeza cele ase scnduri care alctuiesc podiorul, suprapuse cte
dou, iar acestea se vor fixa cu ajutorul unei bare din lemn (anex a
stupului), care se va prinde la extremiti prin foraibre. Spaiul de
refugiu este amenajat n capacul stupului, iar ventilaia se asigur
prin orificiile laterale prevzute cu plas de srm existente n
capacul stupului, deschizndu-se capacele de lemn cu care sunt
prevzute.
Seara, nainte de plecare, dup ncetarea zborului albinelor,
se vor nchide urdiniurile, cu ajutorul blocurilor pentru urdini i
scndurilor de zbor care se fixeaz prin cte dou foraibre.

8.1.2. Pregtirea pentru transport a stupilor multietajai
Evitarea deplasrii ramelor n sens vertical este asigurat
prin suprapunerea corpurilor, iar lateral prin distanatoarele ramelor
i propolizarea pe care albinele o efectueaz n mod obinuit.
Spaiul de refugiu este creat prin montarea deasupra ultimului corp,
a ramei hrnitorului (fr tava metalic). Ventilaia se asigur prin
nlocuirea podiorului cu rama de ventilaie care se aeaz deasupra
ramei hrnitorului. Fixarea tuturor prilor componente i ale
anexelor stupului este realizat prin cele dou tije metalice care se
introduc prin orificiile practicate n pereii acestora. Tijele se
fixeaz la extremitatea inferioar, sub fundul stupului, cu un cui, iar
la extremitatea superioar sunt nfiletate strns cu cte o piuli
fluture astfel nct toate piesele stupului fac un corp comun.
nchiderea urdiniurilor pe durata deplasrii se va face cu
puin timp nainte de plecare, utilizndu-se blocul pentru urdini i
un nchiztor din ipc de lemn care se fixeaz cu dou foraibre.

8.1.3. Pregtirea pentru transport a stupilor R.A.-1001
Pentru nlturarea posibilitilor deplasrii ramelor pe
direcia orizontal se introduc dou pene din lemn ntre diafragm

158
i peretele stupului. Deasupra corpului se aeaz 1 - 2 magazine (n
funcie de puterea familiei i de sezon), ale cror rame, fiind fr
distanatoare, se vor alipi strns de cei doi perei laterali, n mijloc
rmnnd un spaiu de refugiu. Podiorul se va nltura,
transportndu-se separat. Ventilaia se asigur prin deschiderea
orificiilor din capac. Se verific fixarea perfect a fundului i a
capacului stupului prin dispozitive metalice cu care este dotat
stupul n acest scop.
nchiderea urdiniului se realizeaz prin utilizarea scndurii
de zbor care se fixeaz cu foraibre.

8.1.4. Pregtirea pentru transport a stupilor I.C.A.-1
La stupii I.C.A. - 1 se realizeaz spaiul de refugiu n
interiorul podiorului - hrnitor, deschizndu-se orificiul de
comunicare a primului compartiment, cu cuibul i nlturndu-se
capacul ce acoper primul i al doilea compartiment. Peste
podiorul-hrnitor astfel pregtit se aeaz rama de ventilaie. Tijele
metalice vor fixa prile principale componente i anexele stupului,
ntocmai ca la stupul multietajat. La fel se realizeaz fixarea
ramelor i nchiderea urdiniului.

8.2. ASIGURAREA SPAIULUI NECESAR PENTRU
DEPOZITAREA MIERII, N TIMPULCULESURILOR
PRINCIPALE

8.2.1. Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii,
n stupii orizontali
Cu 2 - 3 zile nainte de declanarea unui cules principal,
familia de albine se va organiza n felul urmtor: lng peretele
nsorit al stupului se va aeza un fagure cu pstur, urmat de un
fagure artificial, pe care albinele l vor cldi n timpul culesului, iar
matca va depune ou; se vor aeza apoi toi fagurii cu puiet, un al

159
doilea fagure artificial i n cele din urm 4 - 7 faguri cu celule
goale, pe ct posibil de culoare deschis, n care se va depozita
mierea. n timpul culesului, albinele vor depozita mierea mai nti
n celulele goale din partea superioar a fagurilor cu puiet, formnd
"coroanele" de miere, dup care vor continua depozitarea n fagurii
goi introdui. n funcie de intensitatea culesului, peste cteva zile
se vor introduce din nou ali faguri goi cldii i faguri artificiali,
amplasndu-se ntre ultimul fagure cu puiet i cei care au fost deja
umplui cu miere; acetia din urm se vor deplasa treptat ctre
captul stupului, opus cuibului.
Pentru a da posibilitatea albinelor ca n timpul culesului
principal s circule prin ambele urdiniuri se poate interpune o
diafragm cu gratie despritoare ntre ramele cu puiet i cele cu
miere; altfel nu se admite deschiderea celui de al doilea urdini,
deoarece matca ar trece pe fagurii goi din dreptul acestuia, ncepnd
s depun ou, fapt nedorit deoarece se creeaz dificulti la
extragerea mierii.

8.2.2. Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii,
n stupii multietajai
Cu 1 - 2 zile nainte de declanarea culesului principal,
indiferent de data cnd s-a fcut ultima inversare a corpurilor, cuibul se
va organiza astfel: n corpul inferior se vor introduce toi fagurii cu
puiet necpcit, completndu-se n continuare, dac mai rmne spaiu,
cu fagurii cu puiet cpcit i fagurii cu celule goale. n corpul al doilea
se vor introduce faguri cu celule goale i eventual faguri cu puiet
cpcit care nu au ncput n corpul inferior. Dac familiile sunt de
putere medie, iar culesul nu este deosebit de intens vor fi suficiente
aceste dou corpuri. La un cules mai abundent i n cazul familiilor
foarte dezvoltate, odat cu aciunea de organizare a cuibului se va
aduga i cel de al treilea corp (fig. 60).
La nceputul culesului, albinele obinuite s aib cuibul n
corpul al doilea, vor continua s depoziteze nectarul n fagurii goi

160
din acest corp precum i n celulele fagurilor care se vor elibera
treptat prin eclozionarea albinelor. La familiile la care s-a pus i cel
de al doilea corp, de ndat ce fagurii din corpul al doilea s-au
umplut cu miere iar albinele au nceput cpcirea, se procedeaz la
intercalarea corpului al treilea ntre primul i al doilea corp. n
funcie de durata i intensitatea culesului, se poate aduga un al
patrulea corp, atunci cnd se constat c au fost umplui cu miere
fagurii din corpul al treilea. Corpul cu faguri goi se aeaz ntre
corpul ocupat cu puiet i cel superior umplut cu miere. n acest mod
se respect instinctul natural al albinelor de a depozita proviziile de
miere imediat deasupra puietului. ntruct ns acest procedeu
implic un volum mai mare de munc se admite suprapunerea
corpurilor suplimentare n ordinea adugrii lor (fig. 61).








Fig. 60 Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii `n stupii
multietajai prin intercalarea corpurilor 1 4 corpurile stupului

Ca regul general, corpul al treilea i eventual al
patrulea se vor aeza numai dac este absolut nevoie de ele.
Suprapunerea corpurilor suplimentare n condiiile unui cules de
intensitate moderat, determin depozitarea mierii ntr-un numr
mare de faguri dar n cantitate mic n fiecare, precum i
favorizarea ridicrii mtcii n aceste corpuri, crendu-se
dificulti la extracia mierii.
Pentru limitarea activitii mtcii pe durata culesului
principal numai n corpul inferior, se poate utiliza gratia
1
2
3
2
1
2
3
1
2
3
4
1
3
4
1

161
despritoare, care se intercaleaz ntre acesta i corpul al doilea.
Imediat dup terminarea culesului gratia se nltur.










Fig. 61 Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii `n stupii
multietajai prin suprapunerea corpurilor 1 4 corpurile stupului

8.2.3. Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii n stupii
R.A.-1001 i I.C.A.-1.
La nceputul culesului principal se aeaz deasupra
corpului, magazinul pentru miere. Albinele vor depozita nectarul
mai nti n partea superioar a fagurilor cu puiet din cuib, formnd
"coroanele" de miere, apoi vor ncepe s umple cu miere fagurii din
magazin. n stupii R.A.- 1001 acetia vor fi aezai la distan mai
mare unii de alii, pentru a mpiedica accesul mtcii, respectiv
blocarea cu puiet a fagurilor, destinai depozitrii mierii.
Dac se constat c magazinul este pe jumtate plin cu
miere, iar culesul continu, se va aeza un al doilea magazin cu
faguri goi, intercalndu-se ntre corpul stupului i primul magazin.

8.3. RECOLTAREA I EXTRACIA MIERII
Recoltarea ramelor n vederea extraciei mierii se face ctre
sfritul fiecrui cules principal, atunci cnd fagurii sunt plini, iar
albinele au nceput cpcirea celulelor n partea lor superioar
(acest fapt indicnd maturarea complet a mierii).
3
2
1
1
2
3
2
1
4
3
2
1

162
Se recomand ca recoltarea s se fac nainte de ncetarea
culesului, deoarece n lipsa acestuia albinele devin agresive i se
poate produce un furtiag generalizat n toat stupina.
Ramele cu miere se scot din stup, dup prealabila scuturare
i apoi mturare cu peria, pentru ndeprtarea tuturor albinelor,
avnd grij ca acestea s cad deasupra ramelor rmase, pentru a nu
se pierde matca familiei.
Fagurii recoltai sunt introdui n lada pentru transport sau
n corpuri de stup multietajai, ferii de accesul albinelor, se
transport n ncperea destinat extraciei, procedndu-se la
aceast operaie ct timp fagurii sunt calzi nc.
n ncperea amenajat pentru extracia mierii nu trebuie s
ptrund albine, iar temperatura s fie de minimum 18C, deoarece
la o temperatur mai sczut mierea devine mai vscoas, se
extrage greu, fagurii se rup i rmne mult miere pe pereii
celulelor.
n condiii de stuprit pastoral va servi drept camer pentru
extracia mierii, cabana apicol. Aceasta nefiind etan, pentru a
evita ptrunderea n interior, n timpul lucrului, a unui numr mare
de albine, se va amenaja n fa, un cort din plas de material
plastic sau tifon de dimensiunile cabanei, peretele anterior a
acesteia servind drept perete posterior al cortului. Albinele, care
ptrund eventual n cort sau n caban, rmn n continuare captive
n cort n decursul ntregii zile de lucru, se refugiaz i se zbat
continuu n unul din ungherele superioare ale cortului, ncercnd s
ias afar, fr a reui i fr a putea executa mobilizarea altor mii
de albine la sursa de miere descoperit n caban, aa cum s-ar
ntmpla n absena cortului.
nainte de extracie, fagurii se sorteaz n dou categorii:
faguri de culoare deschis, n care nu s-a crescut puiet i de culoare
mai nchis n care s-au crescut mai multe generaii de puiet.
Mierea provenit din fagurii mai vechi este ntotdeauna de culoare
mai nchis, din cauza pigmenilor provenii din materiile neceroase
(nveliuri tegumentare larvare i nimfale), pigmeni care se dizolv

163
n masa mierii; mierea de culoare mai nchis este general mai
puin apreciat (mai ales cnd este vorba de mierea de salcm).
Pe msur ce fagurii se recolteaz din stup, vor fi
descpcii, tindu-se operculele de cear ce acoper celulele cu
miere, cu ajutorul cuitului pentru descpcit, bine nclzit. n cazul
cnd nclzirea cuitului se face cu ap sunt necesare cel puin dou
cuite: n timp ce se lucreaz cu unul, cellalt se nclzete n apa
care fierbe.
Descpcirea se face deasupra tvii sau a mesei pentru
descpcit.
Fagurii descpcii pe ambele fee vor fi sortai dup
greutate (pentru buna echilibrare a rotorului extractorului), apoi
introdui n extractor i aezai n suporturile existente pe rotorul
acestuia
La extracia mierii cu extractoare de tip tangenial se va
avea n vedere ca fagurii s fie amplasai cu speteaza superioar n
direcia invers fa de sensul de deplasare a axului rotorului,
pentru ca mierea s ias uor din celule (din cauza poziiei uor
nclinate n sus a celulelor fagurilor).
Pentru a evita degradarea fagurilor n timpul extraciei, se
procedeaz n modul urmtor: se acioneaz manivela extractorului,
mrindu-se treptat turaia pn se aude fitul caracteristic al
mierii proiectate pe pereii rezervorului extractorului. Din acest
moment se acioneaz n continuare manivela fr a se mri turaia,
cel mult 20 secunde, dup care se oprete rotorul i se ntorc
fagurii cu cealalt parte ctre pereii rezervorului. n etapa a doua,
turaia rotorului se mrete lent, pn se ajunge la 250 turaii pe
minut (circa 70 - 80 nvrtiri la manivela extractorului) i se
menine la aceast vitez de nvrtire, pn cnd nu se mai aude
fonetul mierii aruncate pe pereii rezervorului. Apoi fagurii se
introduc din nou pe faa iniial pentru a se extrage restul de miere.
Prin extragerea a circa 50% din miere de pe o parte a fagurilor i
apoi ntoarcerea pe partea opus se evit ruperea acestora sub

164
aciunea presiunii mari ce ar exercita mierea n cazul cnd s-ar
mri n continuare turaia.
La extractoarele radiale, ramele se aeaz pe rotor cu
speteaza superioar ctre peretele rezervorului extractorului;
datorit poziiei acestora mierea se extrage dintr-o dat de pe
ambele fee, ramele nu mai trebuie ntoarse, iar riscul ruperii lor n
timpul centrifugrii este minim.
Pe msur ce fagurii sunt dai la extractor, sunt depozitai n
corpuri de stupi, ferii de accesul albinelor i reintrodui n familiile
de albine ctre sear, dup ce a ncetat zborul albinelor.

8.4. NGRIJIREA FAMILIILOR DE ALBINE
NSEZONUL DE VAR DUP TERMINAREA
CULESULUI DE LA SALCM
Dup terminarea culesului principal de la salcm i
extragerea mierii, ngrijirile care se dau familiilor de albine au drept
obiective principale: favorizarea dezvoltrii, n continuare, pentru
valorificarea culesului urmtor i meninerea n stare activ
(prevenirea roirii naturale).

8.4.1. Msuri pentru dezvoltarea familiilor n sezonul de var
Pentru a favoriza dezvoltarea familiilor n aceast perioad,
se va asigura n permanen mtcilor spaiul necesar pentru
depunerea pontei, deoarece, n general, n timpul culesului de la
salcm acest spaiu a fost micorat, att prin tendina natural a
mtcilor de limitare a ouatului n perioada de cules, ct i prin
msurile luate de apicultor (modul specific de organizare a cuibului
pe durata culesului). La familiile adpostite n stupi orizontali,
imediat dup terminarea culesului de la salcm i extragerea mierii,
se vor introduce n partea central a cuibului 3 - 4 faguri cu celule
goale, care se vor intercala printre fagurii cu puiet din cuib. Se va
continua apoi, periodic (aproximativ sptmnal), operaia de

165
lrgire a cuibului cu cte doi faguri amplasai n mijlocul cuibului,
separai prin cte 1 - 2 faguri cu puiet.
n cazul stupilor multietajai, dac n perioada culesului s-a
utilizat gratia despritoare (Hanemann) pentru limitarea activitii
de ouat a mtcii numai n corpul inferior, imediat dup terminarea
culesului aceasta se va ndeprta, dnd posibilitatea mtcii s treac
n corpul al doilea, pentru a-i ncepe ponta. Dac nu s-a folosit
gratia despritoare, la terminarea culesului, n stup va exista
urmtoarea situaie: matca a trecut n corpul superior i cu tot
aportul abundent de nectar din timpul culesului, a reuit totui s
umple cu ou civa faguri din acest corp, n timp ce n corpul de
jos s-a acumulat o cantitate mare de pstur n locul puietului care a
eclozionat. La asemenea familii se va face inversarea celor dou
corpuri (corpul superior se va muta pe fundul stupului, iar cel
inferior va veni n locul acestuia).
n continuare, n ambele situaii, se va face periodic (la
interval de 2 - 3 sptmni) inversarea corpurilor, pn la nceperea
culesului de la tei sau floarea-soarelui, cnd cuibul se va organiza
n modul cunoscut, ca i pentru culesul de la salcm, n vederea
asigurrii spaiului pentru depozitarea mierii.
La stupii R.A.-1001 i I.C.A.-1 se va face lrgirea periodic
a cuibului ca i la stupii orizontali, iar magazinele, coninnd faguri
cu celule goale, se vor menine deasupra corpurilor pentru a se
adposti n ele albinele culegtoare, care n aceast perioad, lipsite
de activitatea de cules, ar aglomera n mod inutil cuibul, favoriznd
apariia "frigurilor roitului".
Indiferent de tipul de stup, dac n aceast perioad nu
exist un cules de ntreinere, se va proceda la hrnirea stimulent
a familiilor cu sirop de zahr, pentru intensificarea ouatului
mtcilor.




166
8.4.2. Msuri pentru meninerea familiilor n stare activ
(prevenirea roirii naturale)
Perioada care urmeaz dup culesul de la salcm, coincide
cu perioada n care se manifest instinctul de roire natural a
familiilor de albine. Aceast stare, cunoscut n practica apicol sub
denumirea de "frigurile roitului", se recunoate prin urmtoarele
manifestri: diminuarea activitii albinelor culegtoare; sistarea
construirii fagurilor artificiali sau degradarea acestora prin cldirea
a zeci de nceputuri de botci; ncetarea activitii de ouat a mtcii
(fapt care se deduce din existena n familie numai a fagurilor cu
puiet cpcit aproape de ecloziune i absena oulor sau a puietului
necpcit); prezena unor aglomerri de albine pe peretele din faa
stupului n vecintatea urdiniului precum i sub scndura de zbor.
Dac nu se iau msuri imediate, vor apare botci, apoi ou i
larve, iar dup cpcirea primei botci se va produce roirea, fapt care
va duce la fragmentarea i slbirea familiilor n cauz, participarea
lor eficient la culesurile urmtoare fiind exclus.
Pentru prevenirea intrrii n "frigurile roitului", imediat
dup terminarea culesului de la salcm, se vor lua urmtoarele
msuri:
- se va face la timp lrgirea cuibului;
- se vor menine urdiniurile larg deschise, pentru asigurarea
ventilaiei i regimul termic convenabil n cuib;
- se vor lua msuri de umbrire a stupilor care sunt prea
expui razelor directe ale soarelui;
- se va proceda la ridicarea periodic (sptmnal), din
familiile foarte puternice, a unor faguri cu puiet cpcit i cu
albinele existente pe acetia, utilizndu-se la ntrirea familiilor
mediocre sau slabe, la formarea de roiuri artificiale, nuclee cu mtci
de rezerv sau familii ajuttoare.
Toate aceste msuri se vor practica timp de 3 - 4 sptmni
dup terminarea culesului de la salcm ct timp exist pericolul
roirii naturale.

167
n situaia n care, cu toate msurile luate, ntr-o familie au
aprut deja botci, se va proceda la distrugerea total i repetat a
acestora. n continuare, se va executa divizarea temporar a
familiei, procedndu-se difereniat n funcie de tipul de stup.
n cazul unei familii adpostite ntr-un stup orizontal, dup
distrugerea tuturor botcilor existente, se va lua fagurele pe care se
afl matca i mpreun cu ali 2 - 3 faguri cu puiet necpcit, se vor
amplasa la captul opus al stupului, separndu-se cu gratia
despritoare i deschizndu-se urdiniul secundar. ntre cuibul
iniial i cel nou format se vor interpune ct mai muli faguri cu
celule goale i faguri artificiali (un numr de 7 - 8). n cuibul fr
matc vor apare botci, dar nu pentru roire, ci pentru creterea unei
noi mtci. Dup 2-3 sptmni, cnd a trecut perioada favorabil
roirii naturale, cele 2 familii se vor unifica, fr a ne preocupa de
soarta mtcilor, deoarece de obicei rmne matca cea mai tnr,
mai valoroas, cealalt fiind omort de albine. S-a obinut astfel
din nou o singur familie puternic, dotat cu matc tnr, cu o
cantitate mare de puiet (prevenit de la cele dou mtci), familie care
va putea valorifica bine culesul urmtor.
n cazul unei familii adpostite ntr-un stup multietajat,
fagurele pe care se gsete matca, mpreun cu 2 - 3 faguri cu puiet
necpcit i civa faguri artificiali se vor aeza n corpul de jos,
folosind gratia despritoare. Peste acest corp se va aeza corpul al
doilea, care va conine faguri cu celule goale i faguri artificiali;
restul fagurilor cu puiet se vor aeza n corpul al treilea. n acest al
treilea corp, lipsind matca, albinele vor constitui botci, dar nu
pentru roire, ci pentru a-i crete o nou matc. Albinele din cele
dou familii nou formate vor utiliza n comun, n timpul culesului
de la tei, corpul al doilea, pentru depozitarea nectarului. Dup
terminarea culesului i extragerea mierii cele dou familii se vor
unifica, rmnnd matca tnr i o singur familie cu populaie
corespunztoare, apt s valorifice un eventual nou cules.


168
8.5. NMULIREA FAMILIILOR DE ALBINE PRIN
ROIRE ARTIFICIAL
Roirea artificial presupune dirijarea procesului natural de
nmulire a familiilor de albine. n acest sens, apicultorul trebuie s
acioneze asupra familiilor recordiste, n sensul dezvoltrii maxime
a acestora, urmnd ca ulterior, n scopul prevenirii roirii naturale, s
se procedeze, prin diferite tehnici, la obinerea unor roiuri, din care,
ulterior, se vor dezvolta familii puternice care vor deveni
productive n viitorul an.
Metodele de roire artificial sunt foarte numeroase, ele
putnd fi aplicate n funcie de situaie i de condiiile concrete
existente n cadrul fiecrei stupine.

8.5.1. Roirea artificial prin stolonare
Aceast metod se practic dup terminarea culesului
principal de la salcm, cnd familiile ating dezvoltarea maxim,
prevenindu-se n felul acesta roirea natural.
n acest scop, se ridic 1 - 2 faguri cu puiet cpcit,
mpreun cu albinele care-i acoper dintr-o familie (stoloni
individuali), sau din mai multe familii (stoloni colectivi), care se
vor introduce ntr-un stup pregtit n prealabil. Ramele cu puiet (2 -
4 rame) se aeaz n mijloc, iar de o parte i de alta se pune cte o
ram cu provizii de hran. Pentru ntrirea roiului i evitarea
depopulrii, se vor scutura albinele tinere de pe 1 - 2 faguri cu puiet
din alte familii. Dup formarea roiului, acesta se aeaz pe un loc
nou n stupin, reducndu-se urdiniul la 1 - 2 cm.
Dup circa 6 ore de la formare, roiul va primi o matc
mperecheat, sau dup 24 de ore se va da o botc cpcit (fig. 62).

169




Fig. 62 Schema roirii prin stolonare

n cazul n care se dispune de matc mperecheat, roiul va
fi format din 4 faguri cu puiet, pe cnd n cel de al doilea caz, roiul
poate fi alctuit numai din 2 faguri cu puiet.
Deoarece roiul format nu dispune de albine culegtoare se
recomand turnarea n celulele fagurilor a circa 250 ml ap, iar
dup cteva zile se va ajuta cu 1 - 2 faguri cu puiet cpcit pentru
ntrirea acestuia.
Avantajele acestei metode const n aceea c nu duce la
slbirea familiilor din care se iau fagurii (stolonii) i se poate
practica i mai trziu n var, sau chiar n toamn.

8.5.2. Roirea artificial prin divizare
Metoda se dovedete foarte simpl i const n ridicarea a
jumtate din numrul fagurilor cu puiet, provizii de hran i
albinele de acoperire dintr-o familie foarte puternic. Fagurii
menionai care se ridic se introduc ntr-un stup gol, pregtit n
prealabil. Cei doi stupi se aeaz de o parte i de alta a locului pe
care l-a ocupat familia iniial la o distan de 0,5 m unul de

170
cellalt, cu urdiniurile micorate. Albinele culegtoare nu mai
gsesc vechiul urdini atunci cnd se ntorc de la cmp i se vor
distribui n mod aproximativ egal ntre cei doi stupi. Ctre sear,
roiul fr matc va primi o matc protejat n colivie, sau se va
ncastra o botc cpcit ntr-o margine a unui fagure cu puiet dup
un interval de 24 de ore. n zilele urmtoare, stupii se vor deplasa
treptat cu cte 0,5 m zilnic, ctre locurile definitive pe care le vor
ocupa n stupin (fig. 63).














Fig. 63 Schema roirii prin divizare

Metoda prezint avantajul c cele dou familii posed de la
nceput albine tinere, puiet i albine culegtoare n mod
aproximativ egal, iar ca dezavantaj c ambele familii sunt relativ
slabe, motiv pentru care se recomand pentru zonele caracterizate
printr-un cules principal tardiv, cu 40 - 50 de zile nainte de
declanarea acestuia.





171
8.5.3. ngrijirea roiurilor artificiale dup formare
Dup formarea roiurilor, indiferent de metoda utilizat,
acestea vor fi controlate obligatoriu dup 7 - 10 zile pentru a vedea
dac mtcile introduse i-au nceput depunerea pontei. n cazul n
care roiurile au fost dotate cu botci cpcite, aproape de ecloziune,
depunerea pontei ncepe dup cel mult 25 de zile, perioad necesar
ecloziunii mtcii, instalrii maturitii sexuale i mperecherii
acesteia.
Dac dup scurgerea intervalelor menionate nu se constat
prezena oulor n celulele fagurilor, nseamn c roiul respectiv a
rmas fr matc.
n aceast situaie se procedeaz la unificarea roiului cu o
familie mai slab din stupin pentru valorificarea albinelor acestuia
i a evita apariia albinelor outoare.
Dac se constat, cu ocazia controlului, prezena mtcilor, a
oulor i a larvelor, roiurile vor fi ajutate pentru ntrire cu 1 - 2
faguri cu puiet cpcit, fr albine, provenii din familiile puternice
din stupin. Se recomand ca aceast operaiune s se execute
periodic la intervale de 2 - 3 sptmni, pn cnd roiurile
artificiale vor atinge dezvoltarea unor familii de putere medie.
n cuibul roiurilor artificiale trebuie s se gseasc permanent 5 -
6 kg de miere.
n cazul n care nu exist cules n natur, aceste rezerve de
hran vor fi asigurate cu faguri cu miere luai de la alte familii. Pe
msura dezvoltrii, apicultorul va executa periodic operaiunea de
lrgire a cuibului pentru asigurarea spaiului necesar creterii
puietului.

172


9. CRETEREA MTCILOR


Creterea mtcilor se poate realiza pe cale natural i pe
cale artificial.
Creterea natural a mtcilor de ctre albinele lucrtoare se
realizeaz n situaiile cnd familia rmne orfan (i pierde
matca), cnd familia de albine se pregtete pentru roire, sau cnd
matca este necorespunztoare.
n primul caz, mtcile obinute din botcile de salvare sunt de
calitate inferioar deoarece provin n urma schimbrii destinaiei
unor larve, n general vrstnice, de albine lucrtoare.
n al doilea caz, mtcile rezultate sunt de calitate, dar faptul
c provin din botci de roire face s se transmit la descendeni
nsuirea de roire sau fenomenul de necbalie.
n al treilea caz se realizeaz o cretere a mtcilor prin
schimbarea linitit a celor necorespunztoare. n aceast situaie
albinele cldesc un numr redus de botci de salvare, iar creterea
viitoarelor mtci ncepe nc din stadiul de ou, hrnindu-le cu
lptior din abunden. Mtcile rezultate sunt de bun calitate, iar
dac are loc mperecherea, n cuib pot s apar ou de la ambele
mtci, ns curnd matca vrstnic va dispare.
Deoarece n exploatarea familiilor de albine se impune
obinerea de mtci, apicultorul poate interveni, fornd familia de
albine s produc mtci, prin punerea familiilor, cele mai valoroase,
n cel puin una din situaiile menionate anterior.
Creterea artificial (dirijat) a mtcilor se bazeaz pe dou
grupe de metode: una fr transvazarea larvelor utilizat n
stupinele mici de tip gospodresc i alta cu transvazarea larvelor,
utilizat n creterea intensiv.


173
9.1 CRETEREA MTCILOR FR TRANSVAZAREA
LARVELOR
n scopul obinerii unor mtci de calitate, materialul
biologic trebuie s provin de la cea mai bun familie din stupin
(familie matern) ale crei nsuiri au fost urmrite timp de 2 - 3
ani. Valoarea mtcilor este influenat de vrsta larvelor destinate
creterii de mtci, cele mai bune rezultate fiind obinute din larvele
n vrst de 12 - 36 ore.
Pentru obinerea acestor larve, se introduce n mijlocul
cuibului familiei materne un fagure bine conformat, de culoare
brun - deschis, protejat n izolator, sub care se introduce matca,
pentru a avea sub control vrsta larvelor. n a patra zi de captivitate
a mtcii, n celulele fagurelui din izolator se vor gsi numai larve n
vrst de o zi, care vor fi utilizate pentru lucrrile de cretere a
mtcilor. Se scoate fagurele, se ndeprteaz albinele de pe el prin
periere (nu prin scuturare), se transport ntr-o ncpere, se aeaz
pe o mas, apoi, folosind un cuit bine ascuit i nclzit n ap
fierbinte, se taie fii de cte un rnd de celule. Aceste celule se
scurteaz la o treime din nlimea lor pe una din feele fagurelui,
iar pe faa opus se scurteaz pn aproape de baz. Fiecare fie
obinut se taie n fragmente care s nu conin dect cte o singur
celul ntreag, cu o larv de o zi n interior.
Celulele, astfel pregtite, se fixeaz, fiecare, pe cte un
suport de tipul unor dopuri din material plastic. Lipirea celulelor se
face utiliznd cteva picturi de ap fierbinte sau o pictur de
cear topit. Dopurile se introduc apoi n cte 15 orificii practicate
n trei ipci pe care se monteaz, mobil, n interiorul unei "rame de
cretere" (vezi utilaj pentru creterea mtcilor).
Rama de cretere, cu cele 45 locuri cu celule cu larve, se
introduce ntr-o alt familie selecionat, pregtit din timp, numit
"familie cresctoare" ("doic"). Aceasta va efectua n continuare
alimentarea larvelor, va construi i definitiva botcile, ngrijindu-le

174
pn la eclozionarea mtcilor. Organizarea familiei cresctoare n
vederea introducerii "ramei de cretere" se face n funcie de tipul
de stup n care este adpostit.
Cnd familia cresctoare este adpostit ntr-un stup
orizontal, se va mpri stupul n dou compartimente: primul (n
dreptul urdiniului) va conine cuibul familiei, cuprinznd fagurii
cu puiet, matca, faguri goi pentru depunerea oulor, iar lateral
faguri cu provizii de hran (n total 12 faguri); cel de al doilea
compartiment va constitui compartimentul propriu-zis de cretere a
mtcilor i se va separa de primul printr-o diafragm prevzut cu
gratie despritoare (pentru a mpiedica accesul mtcii); aici se va
introduce rama de cretere central, flancat de ambele pri de cte
2 faguri cu puiet necpcit i cte 1 - 2 faguri cu provizii (n total 7
faguri). Prezena fagurilor cu puiet n acest compartiment este
absolut necesar deoarece atrage un numr mare de albine tinere
capabile s secrete lptior i s alimenteze n mod corespunztor
larvele din botci (viitoarele mtci). Albinele tinere din
compartimentul de cretere percep n mic msur substana de
matc, separate fiind de aceasta prin gratia despritoare i cele
cteva rame cu provizii. n consecin, vor adopta un comportament
similar albinelor lipsite de matc: vor ncepe transformarea unor
celule din rama de cretere n botci, alimentnd n mod
corespunztor larvele de o zi ce se gsesc n acestea. Pe toat durata
perioadei de cretere a mtcilor, familia cresctoare va fi hrnit cu
sirop de zahr turnat n hrnitoare, n ambele compartimente.
n cazul cnd familia cresctoare este adpostit ntr-un stup
multietajat, cuibul se va menine n corpul inferior, iar n cel
superior se va organiza compartimentul de cretere a mtcilor, n
mod similar cu situaia precedent; cele dou corpuri se vor separa
ntre ele printr -o gratie despritoare.
Indiferent de tipul de stup utilizat, se va avea grij ca n
compartimentul de cretere s existe n permanen i puiet cpcit


175
din care s eclozioneze albine tinere care s alimenteze abundent cu
lptior larvele din botci.
n metoda descris, procentul de larve luat n cretere de
ctre familia cresctoare este relativ redus, numrul de mtci care
se obine este relativ mic n comparaie cu numrul de 45 larve care
s-au introdus iniial.

9.2. CRETEREA MTCILOR CU TRANSVAZAREA
LARVELOR
Aceast metod se utilizeaz n creterea intensiv a
mtcilor n cadrul stupinelor pepiniere. Aceste creteri dirijate fac
posibil cunoaterea originii mtcilor, favoriznd activitatea de
selecie n vederea ameliorrii familiilor de albine.
n sistemul intensiv de cretere a mtcilor se disting
urmtoarele faze de lucru:
- pregtirea botcilor artificiale;
- pregtirea familiilor materne;
- transvazarea larvelor;
- pregtirea familiilor "starter"(pornitoare);
- pregtirea familiilor cresctoare (finisoare);
- marcarea mtcilor;
- formarea nucleelor pentru mperecherea mtcilor.

9.2.1. Pregtirea botcilor artificiale
Botcile artificiale se confecioneaz din cear de cea mai
bun calitate n timpul iernii i sunt pstrate n cutii ntr-un loc
curat i rcoros.
Tehnica confecionrii botcilor artificiale a fost prezentat
anterior (vezi 3.7.1.). n general, pentru o producie curent de 6
000 mtci a unei pepiniere este necesar confecionarea botcilor
artificiale din cantitatea de 12 - 13 kg de cear.


176
9.2.2. Pregtirea familiilor materne
Familiile din care se va obine materialul biologic pentru
creterea mtcilor trebuie s fie din cele mai valoroase, asigurndu-
li-se totodat i condiii foarte bune de ntreinere. Pentru obinerea
larvelor de o zi se va folosi fagurele introdus n izolator, dup
procedeul descris anterior.
9.2.3. Transvazarea larvelor
Botcile artificiale se introduc n rama de cretere port -
botci, dup ce n prealabil au fost lipite pe nite suporturi din
material plastic, care sunt n acelai timp dopuri pentru colivii de
eclozionare a mtcilor, tip Zander.
Este recomandabil ca nainte de transvazarea larvelor de o
zi n botci artificiale, rama de cretere port - botci s fie inut cel
puin 6 ore n cuibul familiei cresctoare, pentru ca albinele s
fasoneze i s lustruiasc botcile artificiale. Se scot apoi ramele cu
larve din familia matern, se nfoar cu cte o bucat de tifon
umed i se transport n ncperea unde se va executa transvazarea.
Aici trebuie s fie o temperatur de 24 - 25C i o umiditate
relativ a aerului de 85%.
Operaia de transvazare necesit mult ndemnare i
personal calificat. Dac este necesar, operatorul va utiliza o lup
binocular tip ochelari. Se lucreaz cu o spatul metalic
inoxidabil, uor recurbat la vrf. Se sprijin spatula pe unul din
pereii celulei, se introduce vrful recurbat al spatulei pe sub larv,
ridicnd-o i trecnd-o n botca artificial printr-o uoar apsare a
spatulei pe fundul acesteia, urmat de retragerea imediat a spatulei
(fig. 64).
Dup transvazarea larvelor n botcile artificiale, ramele de
cretere vor fi din nou nfurate n tifon umectat i vor fi
transportate n familiile "starter" care, fiind orfane, vor lua n
cretere o mare parte din aceste larve, transformnd botcile
confecionate artificial, n botci foarte asemntoare cu cele
naturale.


177












Fig. 64 Fixarea botcilor artificiale pe ipcile ramei de cretere

9.2.4. Pregtirea familiilor "starter"
Se scoate matca dintr-o familie puternic, se scot de
asemenea toi fagurii cu puiet (se instaleaz n alt stup), lsnd cel
mult 4 - 5 faguri din care trei s fie cu provizii. Aceti faguri se vor
aeza la distan mai mare unii de alii pentru a permite ulterior
intercalarea printre ei a ramelor de cretere port - botci. Peste
fagurii rmai se scutur i albinele care se gseau pe fagurii
nlturai. Familia se va transporta ntr-un loc rcoros, meninndu-
se 4 - 6 ore. n acest timp albinele se aglomereaz n spaiile goale
dintre faguri, astfel c n momentul introducerii ramelor de cretere
port - botci, acestea vor fi acoperite imediat de ctre albine,
ncepnd alimentaia i ngrijirea larvelor. n starter se pot introduce
simultan 2 - 3 rame port - botci (90 - 135 botci). Se procedeaz la
administrarea n hrnitoare a siropului.
Dup 24 de ore de la introducere, se scot ramele de cretere port -
botci, se duc n laborator unde se procedeaz la bonitarea botcilor,
eliminndu-se cele neacceptate de albine (acestea se recunosc prin
faptul c albinele nu au introdus lptior n ele, iar larvele s-au
deshidratat). Se transport apoi din nou stupin, urmnd a fi


178
introduse n familiile cresctoare care vor finisa alimentaia i
ngrijirea larvelor din botci i vor cpci botcile.












Fig. 65 Introducerea ramei de cretere n starter













Fig. 66 Controlul acceptrii larvelor n starter







179
9.2.5. Pregtirea familiilor cresctoare
n cazul familiilor cresctoare adpostite n stupi orizontali,
rama de cretere port-botci se va izola pe ambele fee cu gratii
despritoare, pentru ca matca familiei s nu poat ptrunde i s
distrug botcile (fig. 67).





1












2







Fig.67 Poziia ipcilor de cretere n izolator (1) i introducerea
acestora n familia cresctoare (2)



180
Rama izolat astfel, se introduce n mijlocul cuibului, avnd
de o parte i de alta faguri cu larve ct mai tinere, iar continuare
faguri cu puiet de diferite vrste i faguri cu hran.
n familiile cresctoare adpostite n stupi multietajai, n
corpul inferior se vor introduce fagurii cu puiet cpcit, cu hran i
cu celule goale pentru depunerea oulor, mpreun cu matca.
Organizarea ramelor n corpul al doilea este identic celei descrise
anterior, cu deosebirea c rama de cretere port-botci nu se mai
izoleaz, n schimb se interpune o gratie despritoare ntre cele
dou corpuri. Ramele de cretere port-botci se introduc n familiile
cresctoare dup 6 ore de la organizarea cuibului acestora.
Pentru a preveni distrugerea tuturor botcilor de ctre prima
matc eclozionat, dup 10 zile de la transvazarea larvelor, botcile
se vor introduce fiecare n cte o colivie de eclozionare tip Zander,
care se vor amplasa n rame special amenajate acestui scop,
asemntoare ramelor port-botci (fig. 68).














Fig. 68 Rama cu cuti Zander pentru eclozionare




181
n cea de a dousprezecea zi de la transvazarea larvelor, va
ncepe eclozionarea mtcilor, n interiorul coliviilor tip Zander.
Mtcile vor fi ngrijite i alimentate de albinele tinere ale
familiei cresctoare, pn cnd vor fi introduse n nucleele de
mperechere. Acestea sunt familii mici de albine, lipsite de matc,
n care se introduc botci aproape de eclozionare sau mtci gata
eclozionate, dar nemperecheate, meninndu-se pn dup
mperechere, cnd vor ncepe s depun ou. mperecherea mtcilor
se produce ncepnd cu cea de a zecea zi de la eclozionarea din
botci.

9.2.6. Marcarea mtcilor
Operaiunea de marcare are ca scop cunoaterea vrstei
mtcilor i identificarea mai uoar a mtcii n familia de albine.
Marcarea const n aplicarea pe partea dorsal a toracelui a unei
mici picturi de vopsea, cu uscare rapid, de o anumit culoare, cu
ajutorul gmliei unui ac.
Sistemul internaional de marcare const n folosirea a 5
culori, n funcie de ultima cifr a anului calendaristic, astfel:
0 i 5 - albastru;
1 i 6 - alb;
2 i 7 - galben;
3 i 8 rou;
4 i 9 - verde.
Operaiunea de marcare se face nainte de introducerea
mtcilor n nucleele de mperechere, iar n cazul n care n aceste
nuclee se introduc botci, marcarea se face dup mperechere, odat
cu recoltarea, nainte de a fi introduse cutile de transport Benton.

9.2.7. Formarea nucleelor pentru mperecherea mtcilor
Nucleele de mperechere au rolul de a asigura condiiile
minime necesare n perioadele de eclozionare, maturizare,
mperechere i ncepere a pontei mtcilor.

182
Adpostul pentru nuclee tip A.C.A. este alctuit din 4
compartimente (nuclee), n fiecare introducndu-se dou rame
dimensionate pentru o ram de stup multietajat secionat pe vertical n
dou pri egale. Una din rame conine fagurele cu puiet, iar cea de-a
doua reprezint rama hrnitor care sub speteaza superioar (hrnitor) are
o fie de fagure artificial.
Dup operaiunea de introducere a cte unei rame cu fagure
cu puiet i albinele de acoperire i a unei rame hrnitor n fiecare
nucleu, se procedeaz la scuturarea unor albine suplimentare nct
fiecare nucleu s conin 150 - 200 g de albine.
Adposturile cu nuclee, dup aezarea sitelor de ventilaie,
se in la loc ntunecos i rcoros timp de 24 de ore pentru
orfanizare, dup care se amplaseaz n teren la o distan de
minimum 3 km pentru evitarea depopulrii acestora. n nuclee se
introduc mtcile n colivii Miller sau Titov fixate pe o zon cu
celule cu miere. n hrnitor se pune ntotdeauna sirop de zahr sau
erbet de zahr cu miere. Dup 24 de ore, se controleaz din nou
nucleele, se nlocuiesc dopurile de lemn, respectiv capacul de la
partea inferioar cu fii de fagure artificial la mtcile acceptate, se
nlocuiesc mtcile omorte i se refac nucleele depopulate de
albine.
Un indiciu al acceptrii mtcii este faptul c albinele
hrnesc matca prin gratiile coliviei i este luat n cretere fia de
fagure artificial din rama hrnitor.
n continuare, din dou n dou zile, se urmresc
mperecherile, se nlocuiesc pierderile la mperechere, se recolteaz
mtcile mperecheate. mperecherea mtcii este confirmat de
prezena oulor n celulele fagurelui. Pentru a menine nucleul
puternic se va asigura hrana necesar prin administrarea siropului
de zahr din dou n dou zile, iar periodic, mtcile mperecheate
vor fi lsate mai mult timp n nuclee pentru a depune un numr mai
mare de ou. n luna septembrie, cnd se ncheie sezonul de


183
cretere a mtcilor, nucleele se desfiineaz prin unificarea cu alte
familii.
Mtcile mperecheate destinate expedierii se recolteaz n
colivii tip Benton.
Dup introducerea mtcii n colivie se mai introduc 10 - 12
albine provenite dintr-o familie orfanizat sau cu albine din familia
starter. Pe timpul transportului se asigur hrana, alctuit dintr-un
amestec de past de zahr i miere, acoperit cu o foi de celofan
sau polietilen, care este introdus n ultimul compartiment al
coliviei.



184


10. BAZA MELIFER


10.1. SECREIA DE NECTAR I FACTORII DE
INFLUEN
Sursa principal de hran a albinelor este furnizat de
glandele nectarifere ale florilor i de polenul acestora. Albinele mai
recolteaz secreiile dulci ale glandelor extraflorale dispuse pe
diferite pri ale plantei precum i secreiile unor parazii din
familiile Lachnidae i Lecaniidae care se hrnesc cu seva plantelor
parazitate (miere de man).
Secreia nectarului fiind rezultatul unor procese fiziologice
i biochimice complexe, producia de nectar este condiionat de o
multitudine de factori legai de plant (specia, varietatea, vrsta
plantei, etapa nfloririi, poziia florii etc.), sol (compoziia chimic,
gradul de fertilitate, umiditatea, nivelul apei freatice, agrotehnica
aplicat) i de condiiile meteorologice. Dintre condiiile
meteorologice temperatura joac un rol hotrtor. Secreia
nectarului ncepe la majoritatea speciilor la temperatura de 12C,
intensitatea secreiei crete pn la 20-26C, dup care scade
progresiv ncetnd total la 35C.
Umiditatea atmosferic adecvat secreiei de nectar este
cuprins ntre 60-80%. Precipitaiile abundente i de durat
survenite n timpul nfloririi diminueaz concentraia de zaharuri a
nectarului sau l spal total, iar vnturile contribuie la evaporarea
acestuia. Influen nefavorabil prezint seceta nsoit de
temperaturi ridicate. Timpul cel mai favorabil este cel clduros cu
zile senine, fr vnt, alternd cu ploi calde de scurt durat, czute
n special noaptea.


185

10.2. POLENUL CA SURS DE HRAN
Polenul este produsul staminelor, reprezentnd elementul
sexual mascul care asigur fecundarea florilor i formarea
seminelor. Numrul, forma i mrimea staminelor variaz n
funcie de plant ca de altfel i producia de polen pe floare,
inflorescen sau plant.
Indiferent dac polenizarea se face cu ajutorul vntului
(anemofil) sau cu ajutorul insectelor n general (entomofil),
albinele recolteaz polenul pentru a-i asigura necesarul de hran
proteic de care depinde cantitatea de puiet, dezvoltarea i sntatea
familiilor de albine.
Maturizarea polenului i momentul punerii lui n libertate,
cnd devine accesibil albinelor, depinde de dezvoltarea plantei i de
factorii meteorologici: temperaturi peste 12 - 16C, nivelul
precipitaiilor, vnt, durata de strlucire a soarelui etc.
n funcie de etapa din zi n care plantele i pun n libertate
polenul, acestea se grupeaz astfel:
- plante la care polenul este eliberat n mod uniform pe tot
parcursul zilei: pomi fructiferi, zmeur, mur, pducel etc;
- plante la care 60 - 90% din polen este eliberat n primele
ore ale zilei: mac, ppdie, rapi, mutar, porumb etc;
- plante la care polenul se maturizeaz i este pus n
libertate dup amiaz: bob, brndua de primvar;
- plante la care maturizarea i eliberarea polenului are loc n
cursul nopii, ca n cazul dovleacului i zorelelor i care poate fi
recoltat de albine n primele ore ale dimineii.
n general, albinele nu zboar pentru a culege nectar sau
polen dac temperatura aerului este mai mic de 12C i foarte
puine ies la cules dac viteza vntului depete 25 m/secund.


186
10.3. CARACTERIZAREA APICOL
APRINCIPALELOR PLANTE MELIFERE

Tabelul 5
Potenialul nectarifer i perioadele de nflorire la principalele
plante de interes melifer
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
ARBORI
1. Anin (Alnus sp.)
martie-
aprilie
verzui-
roiatice
man 20
2.
Arar american
(Acer negundo L.)
martie-
aprilie
galbene-
verzui
100-200
3.
Arar ttrsc
(Acer tataricum L.)
aprilie-mai albe-glbui 300-600
4. Brad Alb (Abis alba Mill) mai-iunie
glbui-
roiatice
man 20
5. Cais (Prunus armeniaca L.)
martie-
aprilie
albe-roz 25-40
6.
Castan slbatic (Aesculus
hippocastanum L.)
mai - iunie
albe cu pete
roii
30-100
7.
Castan comestibil (Castanea
sativa Mill.)
iunie
galbene-
verzui
30-120
8.
Cenuer (Oetarul fals)
(Ailanthus altissima Mill.)
iunie-iulie
galben-
verzui
300
9.
Cire
(Prunus cerasifera Ehr.)
aprilie-mai albe 20-40
10.
Corcodu
(Prunus cerasifera Her.)
aprilie albe 25
11. Fag (Fagus silvatica L.) mai-iunie verzui 20
12.
Frasin
(Fraxinus excelsior L.)
mai verzui man 20
13.
Gldi
(Gleditschia triacanthos L.)
iunie
galbene-
verzui
250
14.
Gutui
(Cydonia vulgaris Pers)
aprilie-mai albe-roz 30


187

Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
15.
Jugastru
(Acer campestre L.)
mai-iunie verzui 200-400
16.
Mr
(Malus domestica Borc H.)
aprilie-mai albe-roz 20-30
17. Mesteacn (Betula alba L.) aprilie-mai verzui man 10
18.
Mojdreanul
(Fraxinus ornus L.)
mai alb-glbui 100
19. Molid (Picea excelsa Lam) mai verzui man 20
20.
Oetar galben (Koebeuteria
paniculata Laxm)
iunie-august galbene 100-200
21.
Paltin de cmp
(Acer platanoides L.)
aprilie-mai
galbene-
verzui
100-200
22.
Paltin de munte
(Acer pseudoplantanus L.)
aprilie-mai
galbene-
verzui
200-300
23. Paltin rou (Acer rubrum L.)
martie-
aprilie
roii-
galbene
100-200
24. Pr (Pirus sativa Lam.) aprilie-mai albe 8-20
25. Plop (Populus sp.)
martie-
aprilie
verzui -
26.
Porumbar
(Prunus spinosa L.)
aprilie-mai albe 25-40
27. Prun (Prunus domestica L.) aprilie albe 20-30
28.
Salcm japonez
(Sophora japonica L.)
iulie-august albe-verzui 300-350
29.
Salcm alb
(R.p.pyramidalis Pepin)
mai-iunie albe 1000
30. Salcie alb (Salix alba L.)
martie-
aprilie
galbene-
verzui
100-120
31.
Salcia cpreasc
(Salix caprea L.)
martie-
aprilie
galbene 100-200
32.
Teiul cu frunza mare
(Tilia platyphyllos S. cop.)
iunie-iulie
galbene-
albe
800
33.
Teiul pucios
(Tilia cordata Mill)
iunie-iulie galbene 1000


188


Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
34.
Teiul argintiu
(Tilia tomentosa L.)
iulie-august galbene 1200
35. Ulm (Ulmus campestris L.)
martie-
aprilie
roii man 10
36. Viin (Cerasus vulgaris Mill.) aprilie-mai albe 30-40
ARBUTI
1. Afin (Vaccinium myrtillus L.) mai-iunie
varzui-
roiatice
10-12
2. Agri (Ribes grossularia L.) aprilie-mai
verzui-
roiatice
25-70
3. Alun (Corylus avellana L.) martie
galbene-
cenuii
man 20
4.
Anason
(Pimpinella anisum l.)
Iulie-august albe 50
5.
Brcoace (Cotoneaster
integerrima Medik)
mai-iulie
albe-
roiatice
20-100
6. Caprifoi (Lonicera tatarica L.) mai-iulie
roiatice-
albe
20-40
7. Clin (Viburnum opulus L.) mai-iunie albe 25-40
8.
Ctina alb
(Hippophae rhamnoides L.)
aprilie-iunie
galbene-
ruginii
25
9.
Ctina roie
(Tamarix gallica L.)
iunie-iulie roz-verzui 25
10.
Ctin de garduri
(Lycium halimifolium Mill)
iunie-
octombrie
albe-
violete-
roiatice
20-50
11.
Crmz-Hurmuz
(Symphoricarpus albus
Blake)
iunie-
septembrie
albe-roz 200
12.
Cimiir
(Buxus sempervirens L.)
martie-
aprilie
galbene-
verzui
20
13. Coacz (Ribes sp.) aprilie-mai
galbene-
verzui
10-30


189

Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
14. Corn (Cornus mas L.)
martie-
aprilie
galbene 20
15. Cruci (Rhemnus frangula L.) mai-iulie albe-verzui 35-100
16. Drcila (Berberis vulgaris L.) mai-iunie galbene 30
17.
Iasomie
(Jasminum officinale L.)
iulie-august albe 30
18.
Lemn cinesc
(Ligustrum vulgaris L.)
iunie-iulie albe 20-40
19. Liliac (Syringa vulgaris L.) aprilie-mai diferite 10-20
20. Mce (Rosa canina L.) aprilie roz 10-20
21. Mur (Rubus caesius L.)
mai-
septembrie
albe-roz 30-50
22.
Pducel
(Crataegus monogyna jacq)
mai-iunie albe-roz 35-100
23.
Piersic
(Prunus persica Sieb.)
martie-
aprilie
roz 20-40
24.
Salcm pitic
(Amorpha fructicosa L.)
mai-iunie
purpurii-
violacee
50
25.
Salcm galben (Caragana
arborescens Lam)
mai-iunie
galbene-
aurii
50
26.
Slcioara mirositoare
(Elaeagnus angustifolia L.)
iunie galbene 100
27. Soc (Sambucus nigra L.) iunie-iulie albe 80
28. Tisa (Taxus bacata L.)
martie
aprilie
albe-verzui 30-40
29. Vi de vie (Vitis vinifera L.) mai-iunie
galbene-
verzui
5-10
30. Zlog (Salix cinirea L.)
martie-
aprilie
galbene 100-120
31. Zmeur (Rubus idaeus L.) iunie-iulie albe 50-200
PLANTE ERBACEE SPONTANE
1.
Angelica (Archangelica
officinalis Hoffm)
iulie-august
verzui-
roiatice
90


190


Continuare tabelul 5
r.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
2.
Busuioc
(Ocimum basilicum L.)
iunie-
octombrie
albe-roz 100-120
3.
Busuioc de mirite
(Stachys annua L.)
iulie-
septembrie
violete-
roiatice
120-150
4.
Butoia
(Oenanthe aquatica L.)
iulie-august albe-verzui 300
5.
Ctunic
(Nepeta cataria L.)
iulie-august albe-roii 100
6.
Crmz rou (Symphoricarpus
orbiculetus Moerch)
iulie roz 100
7.
Ceara albinei
(Asclepias syriaca L.)
iulie-august albe-roz 600
8.
Chica voinicului
(Nigella damascena L.)
iunie-august albastre 50
9. Cimbrior (Thymus sp.)
iunie-
octombrie
roii-
purpurii
200
10.
Cimbrul de grdin (Satureja
hortensis L.)
iulie-
octombrie
albe 80-100
11.
Corobic (Urechea porcului)
(Salvia verticillata L.)
iunie-iulie
albastre-
violacee
400
12
Degeel rou
(Digitalis purpurea L.)
mai-
septembrie
roii-
purpurii
30-40
13.
Dumbe
(Teucrium chamaedrys L.)
iulie-
septembrie
purpurii-
roz
60-150
14.
Glbenea
(Rarippa amphibia L.)
mai-iulie galbene 30-50
15.
Ghiocel (Galanthus nivalis
L.)
februarie-
martie
albe prezent
16.
Haina miresii (Polygonum
baldschusnicum L.)
iunie-
octombrie
albe 50
17.
Iarba arpelui
(Echium vulgare L.)
iunie-august
albastre-
roiatice
380-400
18.
Izma broatei
(Mentha aquatica L.)
iunie-
octombrie
roz 200-220


191

Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
19. Isop (Hyssopus officinalis L.) iulie-august
albastru-
nchis
50-120
20. Jale (Stachys officinalis L.) mai-iulie
roii-
purpurii
100-200
21.
Jale de balt
(Stachys palustris L.)
iulie-
septembrie
violete 100-150
22.
Limba boului
(Anchusa officinalis L.)
mai-
septembrie
albastre 50-100
23.
Limba mielului
(Borrago officinalis L.)
iunie-iulie albastre 250-300
24.
Lupin perin
(Lupinus perennis L.)
mai-iulie violete-roz 100-120
25. Mac (Papaver L.) mai-iulie diferite 30-40
26.
Magheran
(Origanum majorana L.)
iunie-august roii-albe 30-40
27.
Mciuca ciobanului- Rostogol
(Echinops sphaerocephalus L.)
iulie-august albe 250-500
28.
Mtciunea moldoveneasc
(Dracocephalum moldavica L.)
iulie-august albastre 300-400
29. Mzriche (Vicia sativa L.) mai-iunie
albe, violet
striate
10-30
30.
Mutar de cmp
(Sinapis arvensis L.)
mai-
septembrie
galbene 40
31. Plmid (Cirsium arvense L.) iunie-august violacee 100
32.
Ppdie
(Taraxacum officinale Web)
aprilie-
octombrie
galbene 200
33.
Poala sfintei Mrii
(Nepeta pannonica L.)
iulie-august albe 130-240
35.
Rapi
(Brassica napus oleifera L.)
mai-
septembrie
galbene 30-100
36.
Rchitan
(Lythrum salicaria L.)
iulie-
septembrie
roii-
purpurii
50-100
37.
Roini
(Melissa officinalis L.)
iunie-august albe 100-150


192

Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
38.
Nalb-Salvie alb
(Lavatera thuringiaca L.)
iunie-august albe 200
39. Salvie (Salvia nemorosa L.) iulie-august roii-mov 300
40.
Salvia de cmp
(Salvia pratensis L.)
mai-iulie diferite 280
41.
Scaiul dracului
(Eryngium campestre L.)
iulie-august
albstrui-
verzi
100-150
42.
Scara domnului
(Polemonium coeruleum L.)
iunie
albastre-
albe
50
43. oprlia (Veronica sp.)
mai-
septembrie
albastre 40
44.
Splinua
(Solidago virga aurea L.)
iulie-
septembrie
galbene 50
45. Stelua (Aster amellus L.)
august-
octombrie
albastru
deschis
60-120
46.
Sulfin galben
(Melilotus officinalis Medik)
iulie-
septembrie
galbene 150-300
47.
Talpa gtei
(Leonurus cardiaca L.)
iulie-august roz 200-400
48.
Trifoi mrunt
(Medicago lupulina L.)
mai-
septembrie
galbene 30-40
49.
Trifoia - Cpunic
(Trifolium fragiferum L.)
iunie-
septembrie
galbene 100
50.
Urzica moart
(Lamium album L.)
mai-iulie
roii-
purpurii
50-150
51.
Urzica de balt
(Lycopus europaeus L.)
iulie-
septembrie
alb 20-200
52.
Urzicua (Lamium purpureum
L.)
martie-
octombrie
roz 50-60
53.
Zburtoare - Rscoage
(Chamaenerion angustifolium
L. syn Epilobium
angustifolium)
iulie-august violete 100-600
54.
Zburtoare - Pufuli
(Chamaenerion hyrsutum L.)
iunie-august - 40-60


193

Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
PLANTE CULTIVATE
1.
Anghinaria
(Cynara scolymus L.)
iulie-
septembrie
roii-
violacee
150-400
2.
Bumbac
(Gossypium herbaceum L.)
iulie-august galbene 30-50
3.
Castravete
(Cucumis sativum L.)
iunie-
septembrie
galbene 20-100
4. Cpuni (Fragaria sp.) aprilie-iunie albe 30-40
5.
Ceapa - seminceri
(Albium cepa L.)
iunie-iulie albe 70-150
6.
Cicoarea (Cichorium intybus
L.)
iulie-
octombrie
albastre 40
7.
Conopid-seminceri
(Brassica oleraceea)
mai-iunie albe-glbui 100
8.
Coriandru
(Coriandrum sativum L.)
iunie-iulie albe 100-500
9.
Dovleac alb
(Cucurbita maxima L.)
iunie-
septembrie
galbene 90-110
10.
Dovleac furajer - Bostan
(Cucurbita pepo L.)
mai-
septembrie
gaslbene 40-50
11. Dovlecel (Cucurbita pepo L.) iunie-august albe-verzui 50-100
12.
Fenicul - Molur
(Foeniculum vulgare Mill)
iulie-august galbene 25-100
13.
Floarea soarelui
(Helianthus annuus L.)
iulie-
septembrie
galbene 35-100
14.
Facelia
(Phacelia tanacetifolia
Benth)
mai-
octombrie
albastre-
violacee
300-
1000
15.
Ghizdei (Lotus corniculatus
L.)
mai-
octombrie
galbene 15-30
16. Hric (Polygonum sp.) iunie-august roz 50-60
17.
Izma bun-Menta
(Mentha piperita L.)
iulie-august
albe-roz
violacee
100-200


194


Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha
18.
Izma crea (Mentha crispa
L.)
iulie-august liliachii 100
19. In (Linum ussitatissimum L.) iulie-august
albastre-
albe
10
20.
Levnic (Lavandula spica
L.)
iulie-
septembrie
albastre 50-100
21. Lucern (Medicago sativa L.)
mai-
octombrie
albastre-
violete
25-200
22.
Lupin peren
(Lupinus perennis L.)
mai-iulie violete-roz 100-120
23. Mutar (Sinapis alba L.)
mai-
octombrie
galbene 40
24.
Pstrnac (Pastinaca sativa
L.)
iulie-
septembrie
galbene 10-50
25.
Ptrunjel
(Petroselinum hortense
Hoffm)
iunie-iulie
verzui-
glbui
10-50
26.
Pepene verde
(Colocynthis citrullus L.)
iunie-
septembrie
galbene 40-100
27.
Pepene galben
(Cucurnis melo L.)
iunie-
septembrie
galbene 10-40
28.
Rapi
(Brassica napus oleifera L.)
mai-iunie galbene 35-100
29.
Sulfin alb
(Melilotus albus Medik)
iulie-
septembrie
albe 200-500
30.
Sparceta
(Onobrychis viciifolia Scap)
iunie-august roii-roz 120-300
31.
Tutun (Nicotiana tabacum
L.)
iulie-august roii-roz 20-40
32.
Trifoi alb (Trifolium repens
L.)
mai-
octombrie
albe-roz 100-250
33.
Trifoi hibrid
(Trifolium hybridum L.)
mai
octombrie
roz 120


195

Continuare tabelul 5
Nr.crt. Denumirea plantei
Perioada de
nflorire
Culoarea
florilor
Nectar
kg/ha

34.
Trifoi rou
(Trifolium pratense L.)
mai-
septembrie
roii
purpurii
25-50
35.
Varz - semincer
(Brassica oleracea L.)
masi-iunie
galben
deschis
20-30

10.4. ZONELE BIOAPICOLE I TIPURILE DE
CULES N ROMANIA
Specificul florei i condiiile de mediu pot accelera sau
ntrzia etapele pe care familia de albine trebuie s le parcurg n
cursul dinamicii ei sezoniere.
Evoluia n paralel a dezvoltrii familiilor i a florei
melifere, ambele corelate cu condiiile mediului extern exprim
tipul de cules.
Fiecrui tip de cules i corespunde o anumit zon
bioapicol care cuprinde totalitatea elementelor climei i florei care
condiioneaz existena i activitatea unei rase sau ecotip de albine
n condiii optime.
n condiiile de clim i flor din Romnia s-au difereniat 6
tipuri dominante de cules, crora le corespunde tot attea zone
bioapicole (fig. 69):
- tipul de cules I rspndit n zona bioapicol din Cmpia
Romn i Dobrogea;
- tipul de cules II rspndit n zona bioapicol din Podiul
Moldovei;
- tipul de cules III rspndit zona bioapicol din Cmpia de
Vest;
- tipul de cules IV rspndit n zona bioapicol a Podiului
Transilvaniei;
- tipul de cules V rspndit n zonal bioapicol montan;


196
- tipul de cules VI rspndit n zona versanilor Munilor
Carpai.












Fig. 69 Zonele bioapicole pe teritoriul Romniei

Caracterizarea tipurilor de cules
Tipurile de cules, respectiv zonele bioapicole prezint o
serie de particulariti, n privina factorilor climatici, asigurrii
culesurilor de producie i ntreinere etc, care impun o serie de
msuri tehnice i organizatorice n vederea valorificrii la
maximum a potenialului melifer i diversificrii produciilor
apicole n condiii de rentabilitate (tabelul 6).

Tabelul 6
Caracteristicile tipurilor de cules i a zonelor apicole din
Romnia
Specificare I II III IV V VI
Precipitaii
medii anuale.
Temperatura
medie anual
400-600
mm.

+ 10C
500-600
mm

8-10C
500-700 mm

8-11C
600-700 mm

8-9C
700-1100
mm

4-8C
Condiii
meteorologice
mai puin
favorabile



197


Continuare tabelul 6
Specificare I II III IV V VI
Culesuri
principale
Salcm
60 000 ha
(Dolj, Olt),
tei 20 000
ha
(Dobrogea),
floarea-
soarelui
timp de
circa 30 de
zile 20
000 ha
(Ialomia,
Teleorman,
Ilfov, Olt),
vegetaia de
balt
(menta).
tei 22 000
ha d.c. 15
000 ha Iai
i 5 000 ha
Bacu,
salcm n
sud,
floarea-
soarelui n
nord.
Nu se poate
distinge un
cules
principal cu
excepia
salcmului n
zonele Valea
lui Mihai,
Simion,
Scuieni,
Remetea.
Flora
melifer de
baz: plante
furajere
cultivate,
legumicole,
tehnice,
arbori i
arbuti
ornamentali
cultivai.
Floarea-
soarelui dup
salcm,
reprezint
principala
surs
melifer.
Teiul este
puin
rspndit
(Arad,
Lipova).
Culesurile au
caracter
moderat,
evideniindu-
se un cules
principal de
var la puni
i fnee; n
anii
favorabili
mana din
pdurile de
conifere.
Zmeur,
zburtoare i
man.













Din punct de
vedere apicol
se caracte-
rizeaz prin
cules domi-
nant la pomi,
puni i
fnee n toat
perioada
activ.





















198

Continuare tabelul 6
Specificare I II III IV V VI
Culesurile de
ntreinere
Pomi
fructiferi,
arbuti,
vegetaia de
pe puni.
Slcii,
alun, arin,
pomi
fructiferi,
arar i alte
foioase,
arbuti
spontani i
cultivai,
flora
erbacee
spontan,
fnee.
Busuiocul de
mirite
(Arad),
albstria i
alte buruieni
de semn-
turi, plante
cultivate la
care se
asigur
polenizarea:
floarea-
soarelui,
rapia,
coreandrul,
sulfina,
lucerna,
bostnoasele.
Pomi
fructiferi
(aprilie, mai);
pdurile
rzlee de
salcm.
Flora erbacee
spontan,
pomi
fructiferi,
puni.
Arbori,
arbuti, vi
de vie i
vegetaia
erbacee.
Perioade de
cules deficitare
Sfritul
lunii aprilie
- nceputul
lunii mai,
lunile iunie,
august,
septembrie.
ntre
culesul de
la salcm i
cel de la
tei.
Se fac hrniri
stimulente n
perioade-le
deficitare.
Pentru
compensarea
lipsei de cules
se practic
stupritul
pastoral la
distane mari.
Se practic
stupritul
pastoral la
culesurile
diferite din
munii
Rodnei,
Apuseni,
Sebeului,
Buzului,
deoarece
apicultura
staionar nu
d rezultate.


























199


Continuare tabelul 6
Specificare I II III IV V VI
Recoman-dri
pentru
dezvoltarea
familiilor de
albine
Se aleg
familii cu
ritm rapid
de
dezvoltare
primvar,
hrniri
stimulente
in vederea
valorificrii
culesului de
la salcm; n
perioadele
deficitare se
cultiv
ealonat
specii
melifere
valoroase:
facelia,
sulfina etc.
Familiile
ajung la
dezvoltarea
maxim la
sfritul
lunii iunie;
hrniri
stimulente
naintea
culesului
de la
salcm,
ntre
culesuri i
dup
culesul de
la tei; n
perioadele
cu gol de
cules se
cultiv
sparcet
hric,
mtciune.
n partea de
nord a zonei
se aleg
familii cu
dezvoltare
precoce care
s valorifice
culesul de la
salcm, iar
pentru restul
zonei familii
cu tendin
pronunat
spre roire
natural care
valorific
bine
culesurile
slabe.
Sunt necesare
msuri de
pregtire i
meninerea de
familii
puternice pe
tot sezonul
deoarece zona
se
caracterizeaz
prin culesuri
de durat, dar
de mic
intensitate.
Zona se
caracterizeaz
prin
dezvoltarea
trzie a
familiilor de
albine.
Dezvoltare
trzie a
familiilor de
albine.

10.5. BALANA MELIFER
ntocmirea balanei melifere pentru o anumit zon sau
localitate i gsete utilitatea, la nfiinarea unei stupine, pentru
stabilirea msurii n care baza melifer asigur recolte
satisfctoare de miere.
La ntocmirea balanei melifere se face o estimare a bazei
melifere i se calculeaz numrul de familii de albine care pot fi
ntreinute n mod economic n zona respectiv.



200
10.5.1. Estimarea bazei melifere
Aceast aciune presupune: identificarea speciilor melifere,
stabilirea suprafeelor ocupate, determinarea capacitii nectarifere
i stabilirea produciei poteniale de miere.

10.5.1.1. Identificarea speciilor melifere
Albinele valorific economic numai resursele melifere care
se afl n apropierea vetrei stupinei. Cu ct aceast distan se
mrete, cu att se micoreaz randamentul la cules al albinelor
(fig. 70). Raza economic de zbor a albinelor n jurul vetrei stupinei
este de 2 km, ceea ce practic corespunde unei suprafee de 1 256 ha.








Fig. 70 Influena distanei stupinei fa de sursa melifer asupra
randamentului culesului

Identificarea speciilor melifere n raza de zbor a albinelor se
face folosind documentaia existent la inspectoratele silvice i la
organele agricole judeene, la care se mai pot aduga datele culese din
teren. Determinarea lor se face pe diferite moduri de folosin: livezi,
vii, culturi agricole melifere (bostnoase, floarea-soarelui, rapi,
mutar etc.) vatra localitilor etc. Culturile fr importan apicol nu
se iau n considerare.





100% 79% 72% 57%
0,8 km 1,8 km 2,4 km 3,2 km


201
10.5.1.2. Stabilirea suprafeelor ocupate de plantele melifere.
Suprafeele ocupate cu plante agricole, livezi, vii se
nregistreaz ca atare. Pdurile cuprind de obicei amestecuri de
specii, unele fr importan melifer, motiv pentru care trebuie s
se aprecieze proporia n care se gsesc speciile respective. De
exemplu: ntr-o pdure cu o suprafa total de 200 ha, se apreciaz
c teiul se afl n proporie de 30%, jugastrul 20%, iar restul
reprezint specii fr interes apicol. In aceast situaie teiul va
ocupa 60 ha, iar jugastrul 40 de ha.
Arborii meliferi valoroi (teiul, salcmul) sau pomii
fructiferi izolai se inventariaz ca numr, apoi se calculeaz
suprafaa pe care ar ocupa-o dac s-ar gsi ntr-o plantaie
compact.

10.5.1.3. Determinarea capacitii nectarifere a plantelor
Chiar dac n lucrrile de specialitate exist date cu privire
la coninutul n nectar al plantelor, secreia acestuia este influenat
de o multitudine de factori interni i externi. Pentru determinarea
capacitii nectarifere a plantelor din raza economic de zbor a
albinelor se poate apela la metode directe i indirecte.
Metodele directe cele mai importante sunt: metoda
capilarelor, metoda microanalizei chimice, metoda microhrtiilor
de filtru.
Metoda capilarelor. Se folosesc pipete de sticl numite
capilare cu diametrul interior la vrful capilarului de 0,2 - 0,5 mm,
extrgndu-se nectarul, prin aspirare cu ajutorul unui furtun n
continuarea pipetei, dintr-o singur floare, sau din mai multe flori,
care n prealabil au fost izolate nainte cu 24 de ore cu plase de
srm sau cu tifon.
Diferena ntre greutatea capilarului dup aspirarea
nectarului i greutatea capilarului nainte de ntrebuinare,
reprezint cantitatea de nectar extras, exprimat n mg/floare n 24


202
de ore. Pentru a afla cantitatea de nectar secretat pe toat perioada
nfloririi, se repet extracia, calculndu-se producia de nectar pe o
plant, cultur, sau masiv melifer.
Aceast metod prezint dezavantajul c nu poate fi folosit
la plantele cu flori mici, cu tubul corolei strmt, ct i n cazurile n
care concentraia nectarului este mai mare de 65%. Concentraia
nectarului n zahr se determin cu ajutorul refractometrului.
Metoda prezint avantajul c este rapid, se poate lucra direct
pe teren i permite determinarea cantitii de nectar i concentraia lui
n zahr, pe toat durata nfloririi unei flori, ct i la un anumit numr
de ore.
Metoda microanalizei chimice. Metoda const n difuziunea
nectarului n ap i apoi prin analize chimice se determin cantitatea de
zahr invertit i zaharoz, iar prin nsumare se obine cantitatea total
de zahr din flori. Pentru aceasta se formeaz probe din 50 2 000
flori, fiecare dup ce au fost izolate sub tifon cu 24 ore nainte. Se pun
n cristalizatoare, se toarn 50 - 200 cm
3
ap distilat i se spal timp
de 15 - 30 minute, apoi soluia se filtreaz i se pstreaz cu
toluol n sticlue cu dop rodat pn la efectuarea analizelor pentru
dozarea zahrului.
Aceast metod prezint dezavantajele imposibilitii
determinrii cantitii i concentraiei nectarului, necesit reactivi i
aparatur de laborator, nu poate fi aplicat pe teren, iar cantitatea de
zahr determinat nu este cea real, deoarece n timpul splrii
difuzeaz n ap i zaharurile din sucul celular al florilor.
Metoda este recomandat la plantele cu flori mici, unde nu
exist alt posibilitate de extragere a nectarului.
Metoda microhrtiilor de filtru se folosete n cazul florilor
cu tubul corolei lung i ngust (levnic, isop, izm etc.) Se
procedeaz la confecionarea a 50 - 100 fii de hrtie de filtru
lungi de 20 mm i nguste de 2 mm. Se pun la uscare, dup care, se
introduc ntr-o eprubet uscat care se cntrete. Se stabilesc 50 -
100 flori care n prealabil au fost izolate cu tifon 24 de ore. n


203
fiecare floare se introduce o fie de hrtie de filtru care absoarbe
nectarul, apoi se pun din nou fiile n eprubet i se recntrete.
Diferena dintre cele dou cntriri reprezint cantitatea de nectar
din cele 50 - 100 flori. Dac se usuc microhrtia de filtru se
determin cantitatea de zahr din nectar.
Cunoscnd cantitatea de zahr dintr-o floare (z), apreciind
numrul de flori la hectar (f) i durata de nflorire (d), se poate
calcula producia medie de zahr la hectar dup formula:
Z = z x f x d
Producia medie de zahr la hectar (Z) poate fi transformat
n producie medie de miere la hectar, tiindu-se c n 100 pri
miere sunt 80 pri zahr i 20 pri ap, dup formula:
M = Z x 1,25
numrul 1,25 reprezentnd coeficientul de transformare al
zahrului n miere.
Metodele indirecte sunt prezentate de: metoda stupului de
control, metoda determinrii dup frecvena de cercetare a florilor
i metoda determinrii dup zborul albinelor la urdini.
Metoda stupului de control const n nregistrarea zilnic a
greutii stupului de control aezat pe un cntar. Citirile cntarului
se fac seara, dup ncetarea zborului albinelor, iar datele sunt
nregistrate n carnetul de stupin.
Metoda determinrii capacitii nectarifere a plantelor
dup frecvena de cercetare a florilor se refer la numrul de
albine care viziteaz plantele melifere, raportat la o anumit
suprafa i un anumit timp. Pentru plantele erbacee se determin
frecvena prin numrul de albine la m
2
timp de un minut. La
plantele arborescente determinarea se face la metru linear de
ramur.
Observaiile se fac la nceputul, mijlocul i sfritul
nfloririi din or n or, sau la orele 8, 10, 12, 14, 16, 18.


204
Metoda determinrii capacitii nectarifere a plantelor
dup zborul albinelor la urdini const n aprecierea intensitii
zborului i durata acestuia. Dup intensitate, zborul poate fi
apreciat ca foarte puternic, puternic, slab i zile fr zbor, iar dup
durat se apreciaz n numr de ore de zbor.

10.5.1.4. Stabilirea produciei poteniale de miere a resurselor
din raza economic de zbor
Pentru calcularea produciei poteniale de miere n vederea
ntocmirii balanei melifere se ine seama de potenialul melifer al
diferitelor plante i de suprafaa ocupat de acestea n suprafaa
determinat de raza economic de zbor (tabelul 7).

Tabelul 7
Potenialul melifer la unele specii i culturi
Specia sau cultura Potenialul melifer (kg/ha)
Salcm
Tei
Pduri foiase
Zmeur, zburtoare
Fnee naturale
Puni naturale
Livezi
Vii
Floarea-soarelui
Mutar, rapi
Plante aromatice i medicinale
Curcubitacee diferite
Vetre sat, spaii verzi, alte terenuri
1000
800
50
50
50
5
20
5
60
50
100
50
10

Admindu-se c suprafaa de 1 256 ha determinat de raza
economic de zbor a albinelor este alctuit din: 250 ha livezi, 160
ha floarea-soarelui, 20 ha rapi, 50 ha bostnoase, 100 ha cereale
pioase, 30 ha vii, 30 ha fnee, 36 ha mutar, 40 ha puni


205
naturale, 520 ha vatr sat, producia total de miere i cea
recoltabil (apreciat la 1/3 din producia total) vor fi cele
prezentate n tabelul 8:

Tabelul 8
Calculul produciilor poteniale i recoltabile de miere
Specia
(Modul de
folosin
a suprafeei
de teren)
Suprafaa
(ha)
Producia
de miere
(kg/ha)
Producia
total
de miere
(kg)
Producia
de miere
recoltabil
(kg)
Livezi
Floarea-
soarelui
Rapi
Bostnoase
Cereale pioase
Vii
Fnee
Mutar
Puni naturale
Vatr sat
250
160
20
50
100
30
30
36
40
540
20
60
50
50
-
5
50
50
5
10
5 000
9 600
1 000
2 500
-
150
1 500
1 800
200
5 400
1 650
3 200
330
830
-
50
500
600
65
1 800
TOTAL 26 950 9 025

10.5.2. Calculul numrului familiilor de albine
Pentru aceasta trebuie cunoscut cantitatea de miere pe care
trebuie s o recolteze o familie de albine pentru consum propriu,
pentru nmulirea ei, ct i cantitatea de miere marf preconizat a
se obine.
O familie de albine de putere medie consum pe timp de un
an pentru nevoile proprii cantitatea de 90 kg miere, iar un roi,
jumtate din aceast cantitate. Apreciindu-se c numrul de familii
se mrete cu 25% familii noi (roiuri), cantitatea de miere necesar


206
n plus unei familii va fi de 11,2 kg, cantitate care rezult din
calculul: 90/2 x 25/100 = 11,2 kg.
Dac se planific o recolt de miere marf de 20 kg pe
familia de albine, cantitatea de miere pe care trebuie s o recolteze
o familie de albine ntr-un an va fi: 90 kg + 11,2 kg + 20 kg = 121,2
kg.
Pentru determinarea numrului de familii de albine se va
mpri producia recoltabil de miere de 9 025 kg (vezi tabelul 9)
la 121,2 kg, rezultnd un numr de 74 familii, care se pot exploata
pe suprafaa de 1 256 ha, n condiiile date.

10.5.3. Stabilirea numrului de familii de albine necesare
pentru polenizarea culturilor agricole entomofile din zon
Pentru polenizarea culturilor entomofile cu ajutorul
albinelor este necesar existena unor familii puternice cu cel puin
30 000 albine. Momentul optim al deplasrii familiilor de albine
pentru polenizare este nceputul nfloririi. n scopul stabilirii
numrului de familii de albine pentru polenizarea culturilor se va
ine seama de suprafeele de teren ocupate cu plante agricole
entomofile, datele fenologice cu privire la datele calendaristice
privind nceperea i terminarea nfloririi (respectiv timpul de
nflorire), precum i numrul de familii de albine necesare pentru
efectuarea polenizrii saturate la hectarul de cultur.
Prin utilizarea albinelor la polenizarea plantelor entomofile,
conform normelor de polenizare, se obin importante sporuri de
recolt, ct i producii importante de miere n funcie de
potenialul melifer al surselor supuse polenizrii (tabelul 9).
n cazul n care exist culturi care nfloresc simultan,
numrul familiilor de albine necesare pentru asigurarea polenizrii
tuturor culturilor va fi dat de numrul de familii care se cer pentru
epoca de nflorire a culturilor cu nflorire simultan.


207
n cazul cnd culturile au nflorire ealonat, polenizarea va
fi complet asigurat, cu cel mai mare numr de familii care se cer
pentru o singur cultur.
Tabelul 9
Efectul polenizrii cu ajutorul albinelor a principalelor culturi
entomofile
Cultura
Norma de
polenizare
(fam/ha)
Spor recolt
la cultur
(%)
Producia
de miere
(kg/ha)
Floarea soarelui
Pomi fructiferi
Rapi, mutar
Seminceri lucern
Seminceri trifoi
Seminceri sparcet
Bostnoase
Seminceri legumicoli
1 - 2
2 - 3
2 - 3
8 - 10
4 - 5
0,5 - 1
2 - 3
2 - 3
30 - 50
50 - 60
20 - 30
50 - 60
200 - 300
200 - 400
200 - 300
200 - 250
40 - 120
20 - 40
40 - 100
25 - 100
25 - 50
50
30 - 150
120 - 150

Exemplul 1. Se presupune c sunt necesare a fi polenizate
urmtoarele culturi: 25 ha livezi, 20 ha culturi de legume pentru
smn, 25 ha sparcet, 45 ha floarea-soarelui. Pentru polenizarea
celor 25 ha livezi sunt necesare 50 familii; pentru culturile de
legume, 60 familii; pentru 25 ha sparcet, 75 familii; pentru 45 ha
floarea-soarelui, 45 familii. innd seama c toate aceste culturi
nfloresc ealonat, polenizarea va fi asigurat cu cele 75 familii
necesare pentru polenizarea sparcetei.
Exemplul 2. Se presupune c sunt necesare a fi polenizate
urmtoarele culturi: 25 ha livezi, 25 ha sparcet, 25 ha lucern, 100
ha floarea-soarelui. Pentru polenizarea celor 25 ha livezi sunt
necesare 50 familii. Pentru polenizarea celor 25 ha sparcet, sunt
necesare 75 familii; pentru polenizarea suprafeei de 25 ha de
lucern pentru smn, sunt necesare 200 familii; pentru
polenizarea celor 100 ha floarea-soarelui, sunt necesare 100 familii.


208
ntruct sparceta i lucerna au nflorirea aproximativ simultan,
numrul de familii necesar pentru polenizarea tuturor culturilor va
fi dat de numrul de familii necesar pentru polenizarea sparcetei i
a lucernei (275 familii).
Pentru intensificarea aciunii de polenizare la culturile
semincere mai puin atractive pentru albine (lucern, trifoi, sfecl
de zahr etc.) i deci mai slab cercetate, se folosesc hrnirile de
dresaj. Proporia mic a florilor polenizate la lucern se datoreaz
conformaiei anatomo-morfologice deosebite i tipului de
deschidere a florilor, numit "explosiv" care creeaz albinelor un
reflex de respingere. n cazul trifoiului cercetarea mai slab de ctre
albine se datoreaz, pe de o parte lungimii prea mari a tubului floral
la unele soiuri, care depesc lungimea trompei albinei, iar pe de
alt parte, datorit condiiilor nefavorabile secreiei nectarului.
Cea mai frecvent metod de hrnire de dresaj const ntr-o
infuzie de flori de lucern sau trifoi n siropul de zahr: se fierbe un
litru de ap cu 1 kg zahr, apoi siropul se rcete pn la 30C i se
adaug numai florile respective pn la 1/4 sau 1/3 din volumul
siropului. Dresajul se aplic din prima zi de polenizare,
administrndu-se cte 100 - 200 ml sirop i se repet din dou n
dou zile, pe toat durata nfloririi maxime.
Intensitatea de cercetare prin aplicarea dresajului sporete
frecvena de cercetare n cazul lucernei de 5 ori, iar n cazul
trifoiului de circa 20 ori.
Foarte important se dovedete necesitatea integrrii
comportamentului albinelor, ca agent polenizator, cu controlul
duntorilor, astfel nct s se asigure securitatea albinelor, pe de o
parte i creterea produciilor agricole, pe de alt parte. Pentru
realizarea acestui deziderat este necesar s se cunoasc efectele
naturale i biologice ale pesticidelor: modul de utilizare,
persistena, consecinele biologice, tendina de dispersare i
transformare n mediul biotic i abiotic. Formulele pe baz de praf
sunt n general mai toxice pentru albine dect cele sub form de


209
spray. Aplicarea lor trebuie s se fac numai atunci cnd este
absolut nevoie i nainte de perioada de nflorire a unei culturi.
Sunt indicate pentru efectuarea tratamentelor substanele cu efect
de scurt durat, toxicitate relativ redus i selectiv. Dac
aplicarea tratamentelor se face n perioada de cules a albinelor,
mortalitatea acestora este foarte mare. Aceste pierderi pot fi limitate
dac se va cunoate comportamentul albinelor n teren. Se cunoate
c activitatea albinelor difer n funcie de specie, ras, cultur,
poziie geografic, nebulozitate etc, c n general albinele viziteaz
florile n acea perioad din zi cnd concentraia de nectar este
maxim.
Diferite studii de comportament al albinelor au evideniat o
pauz clar de 16-17 ore ntre ncetarea activitii i reluarea ei a
doua zi, perioad care pare s fie cea mai potrivit pentru
combaterea duntorilor aflai pe plant tot timpul. Aplicarea
pesticidelor ctre sear, noaptea sau dimineaa devreme, asigur o
securitate relativ agenilor polenizatori.
Un mod prin care se mbin comportamentul albinelor cu
controlul duntorilor n scopul creterii produciei agricole se
prezint n fig. 71.
n afar de aceasta, apicultorul trebuie informat din timp,
nainte de aplicarea tratamentelor, pentru ca albinele s nu fie lsate
s zboare sau pentru a fi mutate n alt parte; la insecticide se pot
aduga i substane respingtoare pentru albine; s fie folosite
metode biologice pentru combaterea duntorilor i folosirea
feromonilor pentru combaterea acestora.
Fa de cele cteva modaliti prin care s-ar putea reduce
mortalitatea entomofaunei polenizatoare, ca urmare a aplicrii
tratamentelor pentru combaterea duntorilor, sunt necesare msuri
de ncurajare i protecie a apicultorilor pentru prentmpinarea
diminurii numrului de colonii de albine, creterea rolului
cercetrii pentru stabilirea relaiilor dintre plante i insectele
polenizatoare, pentru protecia albinelor fa de efectele folosirii


210
pesticidelor, selecia plantelor n vederea sporirii produciei de
nectar etc.

FR PESTICIDE N
TEREN

FR ALBINE N
TEREN
SE PERMITE ALBINELOR
S VIZITEZE

APLICARE
PULVERIZRI

POLENIZARE
NCRUCIAT
CONTROL DUNTORI

VIGOAREA HIBRIDULUI PROTECIA CULTURII

PRODUCIE MRIT

Fig. 71 Model schematic al integrrii comportamentului albinelor
cu controlul duntorilor n vederea creterii produciilor agricole
(dup Abrol, 1990)

10.6. VALORIFICAREA SUPERIOAR A RESURSELOR
MELIFERE PRIN STUPRITUL PASTORAL
Flora melifer din Romnia prezint o larg varietate, cu
specii care nfloresc din martie pn n octombrie, asigurnd
culesuri de ntreinere i de producie repartizate neuniform pe
perioada sezonului apicol.
n timpul sezonului activ exist ns i goluri de cules,
variabile ca timp, durat i sezon. Concentrarea resurselor melifere
pe anumite suprafee i anumite perioade de timp au creat aceste
goluri care nu pot fi acoperite dect prin deplasarea familiilor de
albine la distane mai mici sau mai mari pentru asigurarea hranei i
realizarea produciilor apicole, concomitent cu polenizarea


211
culturilor agricole, contribuind la sporirea produciilor agricole i
pstrarea echilibrului ecologic n natur.
Cunoaterea amnunit a bazei melifere, inclusiv a
criteriului fenologic dup care plantele se clasific, n funcie de
data nfloritului, n plante timpurii de primvar, de primvar, de
var i toamn, st la baza stupritului pastoral. Practic, astzi nu se
mai poate vorbi despre o apicultur intensiv fr stuprit pastoral.
Fenologic, nainte de nflorirea salcmului, n apropierea
apelor nfloresc timpuriu arinii, plopii i slciile care furnizeaz
primele cantiti de nectar i polen; n pdurile de foioase nfloresc
arborii i arbutii meliferi: alunul, cornul, salcia cpreasc,
jugastrul, paltinul de cmpie, mceul i altele la care se asociaz
multe specii spontane erbacee: ghioceii, viorelele, brebeneii,
urzicua, ppdia etc. n livezi nfloresc pomii i arbutii fructiferi
care alturi de alte specii spontane sau cultivate din toamn (rapia
de toamn) asigur culesuri de ntreinere i uneori chiar de
producie, foarte importante pentru dezvoltarea familiilor de albine
n vederea valorificrii culesului principal de la salcm.
n a doua jumtate a lunii mai- prima jumtate a lunii iunie
nflorete salcmul care cuprinde masive n zonele de es, deal,
zona submontan, asigurndu-se cules n mai multe etape, n
funcie de rapiditatea deplasrii stupinelor n pastoral.
Dup salcm, n zonele de step i silvostep, nfloresc
lanurile de rapi i coriandru.
Urmeaz apoi culesurile de var dominate de tei i floarea-
soarelui, iar n zona de munte culesurile de fnee, zmeur, iar n
unii ani culesurile de la zburtoare. n pdurile de conifere i
foioase n lunile mai, iunie, iulie se nregistreaz culesuri
importante de man, sau chiar un al doilea cules de man la
nceputul toamnei de la stejar i salcie.
Dup epuizarea acestor culesuri, toamna n luncile rurilor
i Delta Dunrii se realizeaz ultimele culesuri din flora erbacee cu
nflorire trzie.


212
n scopul folosirii raionale a potenialului melifer n unele
masive sau culturi agricole se recomand urmtoarele ncrcturi la
hectar (tab. 10).
Tabelul 10
ncrctura la hectar cu familii de albine n masive forestiere
sau culturi agricole (dup Maria Mnior i Elena Hociot)
Nr.
crt
Specia melifer
Familii de
albine /ha
Observaii
1 Salcm 14 - 18
2 Tei 6 - 11
n raport de condiiile locale,
vrsta plantaiilor, densitatea,
condiii de vegetaie i sol
3 Floarea-soarelui 1 - 2
4 Bostnoase
0,5 n cultur
intercalat
1 - 2 n cultur
pur
5
Leguminoase
perene
4 - 6
6
Plante medicinale
i aromatice
3 - 4
7 Zmeur 3 - 5
n raport de condiiile locale,
densitatea, condiiile de vegetaie
i sol

Pentru valorificarea acestor culesuri apicultorii i vor
stabili cele mai convenabile variante n care se va ine seama de
numrul i puterea familiilor, distana de transport (costul
combustibililor), cantitatea de miere marf estimat a se obine,
asigurarea rezervelor de hran pentru iarn, respectiv economiile la
asigurarea zahrului pentru iernare i diferenele calitative ntre
hrana natural i zahr.
Pentru muli apicultori este rentabil deplasarea stupinelor
n pastoral la unele masive din ar, iar pentru unii se dovedete mai
rentabil valorificarea culesului pe plan local n funcie de
numeroi factori de care trebuie s se in seama.


213
n vederea deplasrii cu stupinele n pastoral, apicultorii se
vor documenta n prealabil asupra locului de amplasare i vor ine
legtura cu filialele zonale ale Asociaiei Cresctorilor de Albine.


214


11. EVIDENA N APICULTUR


Indiferent de mrimea stupinei i forma de proprietate, este
necesar o eviden clar a tuturor lucrrilor i observaiilor
efectuate la fiecare control, att pentru cunoaterea n fiecare
moment a strii precise n care se gsete fiecare familie i a
lucrrilor de ngrijire necesare a se acorda n continuare, ct i
pentru a se urmri originea, producia i productivitatea fiecrei
familii. Este necesar de asemenea s se in o eviden tehnico-
operativ n care s se nregistreze toate micrile cantitative de
bunuri materiale; datele din evidena tehnico-operativ pot servi ca
material de verificare i nregistrare pentru evidena contabil i
statistic.
Pentru a se putea ine evidena n stupin sunt necesare:
numerotarea stupilor i cunoaterea metodologiei de efectuare a
notrilor n fiele i formularele respective.

11.1. NUMEROTAREA STUPILOR
Fiecare familie de albine va primi un numr de ordine care
se va scrie cite, n negru, pe o tabl cu dimensiunile de 100/60 mm
vopsit n alb i fixat n partea dreapt a peretelui din fa al
stupului. Acest numr aparine familiei i nu stupului, fapt pentru
care n cazul care familia se transvazeaz n alt stup, se fixeaz pe
acesta i tblia cu numrul de ordine.

11.2. METODICA EFECTURII NOTRILORN FIE I
FORMULARE
Situaia micrii efectivelor se face pornind de la existentul
la data reviziei de toamn, a planului de nmulire pe anul urmtor

215
i a eventualelor pierderi normale n timpul iernrii. De asemenea,
situaia micrii efectivelor cuprinde toate intrrile i ieirile de
familii (roiuri) ca urmare a cumprrilor i vnzrilor, precum i a
trecerii de la o categorie la alta (de la roi la familie de baz). Se
menioneaz c n anul formrii lor, roiurile nu au plan de
producie, deoarece vor trece n categoria familiilor de baz abia la
data controlului de toamn i vor primi aceste sarcini, ncepnd cu
anul urmtor. Pe baza produciei planificate se determin i
necesarul de inventar, utilaje i materiale.
La completarea rubricilor din "Fia familiei de albine" se va
ine seama de urmtoarele indicaii:
- pentru aprecierea greutii albinelor vii se socotete cte
0,2 kg albine la o ram de stup orizontal n perioadele clduroase
(cnd albinele stau mai relaxate) i cte 0,3 kg n perioadele reci;
puterea familiei poate fi exprimat ns i n numr de intervale
dintre rame bine ocupate de albine. n staiunile de cercetri
aprecierea se face prin cntrirea fagurilor cu albine i apoi a
fagurilor fr albine;
- suprafaa n dm
2
ocupat de puiet se apreciaz aplicnd
deasupra o ram cu iruri de srm paralele trasate n sens orizontal
i vertical, ptratele rezultate reprezentnd cte 1 dm
2
.
Msurtoarea se face pe ambele fee ale fagurelui;
- cantitatea de miere se calculeaz cunoscnd c 1 dm
2

fagure cu miere cpcit pe ambele fee, conine circa 350 g miere;
- existena psturii se noteaz codificat, cu X cnd familia
dispune de un fagure cu pstur, cu XX dac aceasta are mai muli
faguri i cu semnul minus, cnd lipsete sau este n cantitate
neglijabil;
- fagurii cu miere: se nregistreaz numrul fagurilor care
conin numai miere sau miere i pstur;
- fagurii goi se consider aceia care sunt complet lipsii de
miere, puiet sau pstur;
- fagurii artificiali sunt toi fagurii care nu au fost complet
construii de albine, astfel nct matca s poat depune n ei ou;
- starea sau puterea familiei: se apreciaz prin calificativele:
foarte puternic, puternic, mijlocie, slab, foarte slab;

216
- total faguri cuib, buci: la stupii multietajai se
nregistreaz numrul total de faguri din cuib construii sau nu, cu
provizii, puiet, goi, care rmn n stup dup efectuarea controlului;
la stupii orizontali, numrul de faguri din spaiul ocupat de cuib,
fr cei destinai depozitrii proviziilor;
- producia de miere recoltabil (marf) se stabilete la
extracie, prin mprirea cantitii de miere extras, la numrul de
rame care s-au recoltat, obinndu-se astfel producia medie de
miere pe ram. Prin nmulirea numrului de rame extrase de la
fiecare familie cu cantitatea medie de miere pe ram se obine
producia de miere extras. Atunci cnd de la unele familii se
urmrete aflarea produciei de miere ct mai exact, se cntresc
mai nti ramele cu miere nainte de extragere, apoi dup extragere,
diferena de greutate reprezentnd cantitatea de miere extras de la
familiile respective.
La calcularea produciei de cear marf, n principiu, se
aplic aceleai indicaii, lundu-se n consideraie notaiile ct mai
exacte privind ntreaga cantitate de materie prim de cear.
Cu prilejul controlului de primvar i a celui de toamn, se
ntocmete o situaie recapitulativ, privind starea i puterea
familiilor, a rezervelor de hran, a fagurilor de rezerv, starea
sanitar etc.
Datele obinute cu prilejul cntririi stupului de control,
datele privind starea stupului, datele fenologice, se trec n "Foaia de
observaii zilnice", innd seama de indicaiile prezentate n
continuare.
Temperatura aerului se nregistreaz la umbr.
Precipitaiile se noteaz cu simbolul P
1
dac a plouat foarte
puin, cu P
2
dac solul a fost umectat pn la adncimea de circa 5
cm, cu P
3
dac a plouat mai mult i cu semnul minus dac nu a
plouat.
Nebulozitatea se noteaz cu zero dac cerul a fost complet
senin, cu cifra 5 dac aproximativ o jumtate din bolta cereasc a
fost nnorat i cu cifra 10 dac cerul a fost complet acoperit.
Umiditatea relativ a aerului se noteaz dup nregistrrile
higrometrului, la ora 14.

217
Se noteaz direcia i intensitatea vntului predominant din
timpul zilei, cu urmtoarele simboluri: cu litera c - calm; cu cifra 1
- vnt slab, care ntreine micarea frunzelor, ncreete suprafaa
apelor stttoare; cu cifra 2 - vnt tricel, care provoac valuri pe
apele stttoare; cu cifra 3 - vnt tare, care mic arborii mici; cu
cifra 4 - care mic arborii mari, rupe crengi; cu cifra 5 - furtun,
uragan.
nceputul i sfritul nfloririi plantelor melifere importante
se noteaz cu simbolul X.
Citirea nregistrrilor cntarului de control i completarea
rubricilor respective din foaia de observaii zilnice, se efectueaz
seara, dup ncetarea zborului albinelor, zilnic n sezonul activ i la
interval de 10 zile n sezonul rece.

Anexa 1
Anul________
FIA FAMILIEI DE ALBINE

familia nr.sistemul
stupului
anul naterii mtcii.originea (provine de la familia nr.)..
Data
con-
tro-
lului
Existent la data
controlului
Adugat n timpul
controlului
Scos n timpul
controlului
Rmas n stup dup
control
Alte
nse-
mnr
i
L
u
n
a

Z
i
u
a

T
o
t
a
l

f
a
g
u
r
i

c
l

d
i

i

A
l
b
i
n
e

(
r
a
m
e
)

P
u
i
e
t

(
r
a
m
e
)

M
i
e
r
e

(
k
g
)

F
a
g
u
r
i

a
r
t
i
f
i
c
i
a
l
i

R
a
m
e

c
u

f
a
g
u
r
i

c
l

d
i

i

A
l
b
i
n
e

(
r
a
m
e
)

P
u
i
e
t

(
r
a
m
e
)

M
i
e
r
e

(
k
g
)

F
a
g
u
r
i

a
r
t
i
f
i
c
i
a
l
i

R
a
m
e

c
u

f
a
g
u
r
i

c
l

d
i

i

A
l
b
i
n
e

(
r
a
m
e
)

P
u
i
e
t

(
r
a
m
e
)

M
i
e
r
e

(
k
g
)

F
a
g
u
r
i

a
r
t
i
f
i
c
i
a
l
i

T
o
t
a
l

f
a
g
u
r
i

c
l

d
i

i

A
l
b
i
n
e

(
r
a
m
e
)

P
u
i
e
t

(
r
a
m
e
)

F
a
g
u
r
i

a
r
t
i
f
i
c
i
a
l
i

M
i
e
r
e

(
k
g
)

P

s
t
u
r

P
u
t
e
r
e
a

f
a
m
i
l
i
e
i

d
e

a
l
b
i
n
e

O
b
s
.

P
r
i
v
i
n
d

m
a
t
c
a
,

b
o
l
i
,













218
PRODUCIA DE MIERE, CEAR, POLEN

Data STUPRITUL PASTORAL
Luna Ziua
Miere
kg
Cear
g
Polen
g
Alte
produse
apicole
Localitatea
Flor
melifer
Data
plecrii
Data
napoierii









DATA
nsemnri; lucrri mai importante fcute la revizia
familiei, lucrri de fcut
Luna Ziua














Cantitatea de miere i pstur n kg lsat pentru iernat..
Numrul ramelor ocupate masiv de albine la intrarea n
iarn.....................
Pierderi de albine n timpul iernii (slabe, mijlocii,
mari).
Numrul ramelor ocupate masiv de albine dup restrngerea cuibului
primvara..
Data nceperii ouatului
mtcii
Aprecieri asupra
familiei

219
Anexa 2
SITUAIA
controlului de primvar al familiilor de albine
Puterea familiei
exprimat n spaii
ocupate de albine
n kg
N
r
.

c
u
r
e
n
t

N
r
.

f
a
m
i
l
i
e
i

d
e

a
l
b
i
n
e

Tipul de
stup
folosit
A
n
u
l

e
c
l
o
z
i
o
n

r
i
i

m

t
c
i
i

N
r
.

f
a
g
u
r
i
l
o
r

l

s
a

n

s
t
u
p

p
e
n
t
r
u

i
a
r
n

Spaii
ocupate
de albine
kg
N
r
.

f
a
g
u
r
i
l
o
r

c
u

p
u
i
e
t

S
t
a
r
e
a

s
a
n
i
t
a
r

Hran
Total
miere
n kg O
b
s
e
r
v
a

i
i

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26


220
Anexa 3
Luna______________
Anul______
OBSERVAII ZILNICE
asupra stupului de control, starea timpului i date fenologice
Temperatura
aerului
nflorirea plantelor Cntar de control
Z
i
u
a

M
a
x
i
m

M
i
n
i
m

P
r
e
c
i
p
i
t
a

i
i
:

a
b
u
n
d
e
n
t
e
,

m
i
j
l
o
c
i
i
,

r
e
d
u
s
e

s
a
u

s
e
c
e
t

U
m
i
d
i
t
.

a
e
r
u
l
u
i

%

V

n
t
u
l

p
r
e
d
o
m
i
n
a
n
t

n
c
e
p
u
t

S
f

i
t

Denu-
mirea
plantei
melifere
Z
b
o
r
u
l

a
l
b
i
n
e
l
o
r

(
i
n
t
e
n
s
,

m
o
d
e
r
a
t
,

s
l
a
b
)

Greutatea
total
kg
Spor
kg
Scder
i
kg
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31



221


12. MENINEREA SNTII FAMILIILOR DE
ALBINE


Asupra albinelor acioneaz numeroase boli, duntori i
substane toxice, care alturi de neasigurarea condiiilor interne i
externe necesare familiei de albine, constituie factori limitativi n
creterea albinelor i a produciilor apicole.
Meninerea sntii familiilor de albine presupune
asigurarea unui complex de msuri profilactice de ordin
organizatoric, biologic i igienic i msuri curative - dup apariia
bolii.

12.1. MSURI ORGANIZATORICE
- vatra stupinei trebuie s beneficieze de cldura soarelui,
mai ales n sezoanele de primvar, toamn i iarn, iar n sezonul
de var sunt necesare msuri pentru umbrirea stupilor;
- stupina trebuie s fie ferit de vnturi;
- locul trebuie s fie uscat, cu nivelul pnzei freatice la cel
puin 1,5 m, cu posibiliti de scurgere a apelor provenite din
precipitaii;
- stupinele trebuie amplasate ct mai aproape de baza
melifer pentru o mai bun valorificare a culesurilor;
- stupii vor fi amplasai paralel cu masivul melifer i nu
perpendicular pe acesta;
- aezarea stupilor pe vatr se va face n grupuri mici de 30 -
40 familii i trebuie s asigure o bun orientare a albinelor.
Aezarea stupilor se va face n "ah", n rnduri distanate
ntre ele la 6 m, iar distana ntre stupi pe rnd la 4 m, fie n grupe
de 2 - 3 stupi la distana de 1 m ntre stupi, cu urdiniurile orientate


222
diferit, iar distana ntre grupe de 8 - 10 m. Aglomerarea stupilor
sporete riscul de rspndire a bolilor;
- se va evita aezarea stupilor n raza de zbor a altei stupine;
- vatra stupinei va fi dezinfectat periodic prin sparea
adnc a terenului i prin stropirea cu clorur de var, iar pentru
aprecierea strii de sntate, n faa fiecrui stup se va amenaja
"oglinda stupului" (o suprafa curat, nenerbat, pe care se pune
nisip pentru a putea analiza resturile scoase din stup, mortalitatea
etc.);
- buna pregtire profesional a apicultorului. Acesta nu va
face schimb de utilaj apicol ntre stupi fr s aib certitudinea c
nu rspndete o serie de boli, iar prin interveniile sale s nu
predispun la apariia furtiagului. S asigure condiii optime
pentru efectuarea zborurilor de curire, culesuri continue de
ntreinere, iar pe timpul iernii, rezerve de hran suficiente i de
calitate. S aib pregtirea necesar pentru efectuarea tuturor
lucrrilor la timp, n condiii tehnice i de igien optime.

12.2. MSURI DE ORDIN BIOLOGIC
Se refer la acele msuri care n final vor conduce la situaia ca
n stupin s nu se gseasc dect familii puternice, care au o mare
capacitate de aprare fa de boli. n acest sens, se face selecie,
eliminndu-se familiile care prezint o slab rezisten la boli, iar prin
msuri tehnice se urmrete obinerea unor familii puternice. Familiile
de albine slabe, nengrijite corespunztor, reprezint un teren favorabil
pentru apariia bolilor, constituind focare de boal i surse de
rspndire a bolilor.

12.3. MSURI DE IGIEN
- familiile de albine, roiurile i mtcile care se introduc n
stupin vor fi perfect sntoase;


223
- se vor pstra n efectiv numai familiile puternice, cu mtci
tinere i valoroase;
- anual, stupii, utilajele i materialele de lucru se dezinfecteaz,
de regul n cursul lunilor septembrie-octombrie, cu soluie de formol 2
- 4%, cu soluie de sod caustic 2 - 5% sau cu soluie de sod
calcinat 5%. Materialul astfel dezinfectat va fi splat cu peria i ap
fierbinte. Pentru evitarea unor boli ai cror ageni patogeni prezint
form sporulat se recomand i flambarea;
- pernele de protecie termic se supun tratamentului cu
vapori de formol, se usuc i dac este necesar se schimb
materialul de umplutur;
- nu se vor introduce n stupin stupi i utilaj apicol folosit
anterior, fr ca acesta s fi fost bine curat i dezinfectat;
- se vor reforma fagurii din cuib la cel mult trei ani de
utilizare, iar fagurii de rezerv se vor dezinsectiza i dezinfecta n
fiecare an;
- toate resturile rezultate de la curirea stupului i a
inventarului apicol, precum i albinele moarte i resturile colectate
de pe fundul stupului se vor aduna cu atenie i vor fi arse;
- se va asigura n fiecare stupin o surs de ap permanent
cu ajutorul adptoarelor apicole care vor fi dezinfectate periodic;
- la apariia bolilor n unele familii, acestea vor fi izolate i
inute n carantin, iar aplicarea tratamentului medicamentos, att n
scop preventiv ct i curativ, se va face la recomandarea
personalului de specialitate.

12.4. MSURI DE ORDIN CURATIV
Aceste msuri vizeaz tratarea bolilor dup instalarea lor n
familiile de albine. Agenii patogeni care provoac boli sunt foarte
numeroi: virusuri, bacterii, micei, protozoare i parazii, dar i o
serie de duntori ca psrile, oarecii, precum i alte insecte ca
viespile, furnicile, unele specii de fluturi etc.


224
Principalele boli ale albinelor cu principalele lor
caracteristici sunt prezentate schematic n tabelul 11.

Tabelul 11
TABEL SINOPTIC PRIVIND PRINCIPALELE BOLI ALE
ALBINELOR
BACTERIOZE
Denumirea
bolii
Loca europeran
Agentul
patogen
Streptococcus pluton, Bacterium eurydice, Bacillus alvei, Streptococcus
apis, etc.
Gazda
receptiv
Puietul necpcit.
Factori
favorizani
Familii slabe, lipsa culesului, timp rece i ploios, igien precar.
Perioada
apariiei
Primvara naintea culesului de la salcm i n perioadele lipsite de cules.
Simptome i
diagnostic
La nceput larvele n celule devin transparente, apoi se rsucesc n celule,
devin mate, glbui cu nuane din ce n ce mai nchise pn la maroniu.
Mirosul acru, aromat sau de putrefacie. Puietul este neuniform.
Diagnosticul se stabilete pe baz de examen clinic i de laborator.
Tratament
Oxitetraciclin n doz de 0,5 - 0,75 g la litru de sirop, cte 250 - 500 ml n
funcie de puterea familiei, de 4 - 5 ori la intervale de 4 - 5 zile.
Streptomicina n doz de 0,5 g la litru de sirop, cte 100 ml sirop pentru o
ram ocupat cu albine; tratamentul se repet de 3 ori la intervale de 5 - 7
zile.
Locamicinul este un produs care conine 2,5 % teramicin n zahr pudr.
Se administreaz n 5 - 6 doze a cte 100 g la interval de 5 zile, prin
pudrarea ramelor.
Denumirea
bolii
Loca american
Agentul
patogen
Bacilllus larvae.
Gazda
receptiv
Puietul cpcit.
Factori
favorizani
Familii slabe contaminate, prezena fagurilor vechi contaminai, ngrijire
necorespunztoare.


225
Perioada
apariiei
Dup culesul de la salcm.
Simptome i
diagnostic
Contaminarea se face pe cale oral. Fagurii cu cpcele nfundate de culoare mai
nchis. Miros asemntor cleiului de tmplrie. Modificri de form i culoare a
larvelor (se ncreesc, culoare crem care ulterior devine brun). Coninutul lor se
transform ntr-o mas vscoas, filant, care prin uscare rmne aderent pe
pereii celulelor. Diagnosticul se stabilete ca i n cazul locii europene.
Tratament
Tratamentul vizeaz dou obiective:
- inactivarea formei bacilare a agentului patogen i crearea unor condiii
improprii pentru germinarea sporilor;
- asanarea stupilor prin distrugerea sporilor.
Primul obiectiv se realizeaz prin tratament cu sulfamide i antibiotice
(oxitetraciclin, streptomicin, teramicin, locamicin). Doza folosit const
din 1 g substan activ repetat de 3 ori la intervale de
5 - 7 zile pentru sulfamid i 0,5 g substan activ la antibiotice tot de 3
ori la aceleai intervale. Locamicinul se folosete ca i n cazul precedent.
Al doilea obiectiv se realizeaz prin distrugerea materialului infectat,
transvazarea albinelor i prin dezinfecie.
Denumirea
bolii
Septicemia
Agentul
patogen
Bacillus apisepticus.
Gazda
receptiv
Albinele adulte.
Factori
favorizani
Condiii de ntreinere necorespunztoare, locuri umede i umbrite.
Perioada
apariiei
Tot timpul sezonului activ

Simptome i
diagnostic
Agentul patogen, ntlnit frecvent n stup, n anumite condiii i exalt
virulena, ptrunde prin stigme, trece n hemolimf unde se nmulete
rapid, producnd moartea prin septicemie.
Albinele manifest micri lente, nesigure, se trsc afar din stup i mor.
Cadavrele sunt fragile, iar articulaiile se descompun.
Tratament
mbuntirea condiiilor de ntreinere, ntrirea familiilor i stimularea
acestora, schimbarea mtcilor. Tratament cu antibiotice ca i n cazul
locilor.
Denumirea
bolii
Paratifoza (Salmoneloza)
Agentul
patogen
Bacillus paratyphi alvei.
Gazda
receptiv
Albine adulte.


226
Factori
favorizani
Condiii de ntreinere necorespunztoare, n special n perioade cu ploi
reci i prelungite.
Perioada
apariiei
De regul primvara i numai rareori vara.
Simptome i
diagnostic
Agentul patogen, ntlnit frecvent n tubul digestiv al albinelor sntoase,
n condiii favorabile i exalt virulena, se nmulete intens, ptrunde n
hemolimf i determin moartea prin septicemie.
Simtomotologia este nespecific, albinele nu pot zbura, au abdomenul
balonat, prezint diaree, paralizeaz i mor.
Diagnosticul se pune numai prin examen de laborator.
Tratament
Msuri de igien, ntrirea familiilor bolnave i prin tratament
medicamentos cu teramicin i streptomicin la fel ca n cazul locilor.
VIROZE
Denumirea
bolii
Puietul saciform (puietul n sac)
Agentul
patogen
Virus filtrabil.
Gazda
receptiv
Puietul.
Factori
favorizani
Familii slabe contaminate, prezena fagurilor vechi contaminai, ngrijire
necorespunztoare.
Perioada
apariiei
Boala evolueaz n aceeai perioad ca locile.
Simptome i
diagnostic
Virusul este preluat prin hran i prin ncercarea albinelor de a scoate din
celule puietul mort sau bolnav.Puietul moare dup cpcire, celule cu
cpcele nfundate, perforate, mai nchise la culoare, adesea descpcite.
Puietul pe fagure are aspect mprtiat. Larvele devin treptat galbene,
cenuii i apoi brune, capul avnd o culoare mai nchis dect restul
corpului. In prima faz larva are aspectul unei pungi pline cu lichid al crui
coninut scade cu trecerea timpului. Coninutul nu este vscos sau filant i
nu are miros, iar larvele moarte nu ader la pereii celulelor.
Tratament
Tratamentul cu antibiotice administrate n hran vizeaz anhilarea unor
germeni secundari i prevenirea confuziei cu una din cele dou loci. In
majoritatea cazurilor sunt suficiente asigurarea unui bun cules, msuri de
igien, ntrirea familiilor, schimbarea mtcii, iar n cazuri mai grave se
recomand distrugerea familiilor slabe, transvazarea albinelor n ali stupi
dezinfectai cu ap fiart sau prin flambare, topirea tuturor fagurilor etc.
Denumirea
bolii
Paralizia albinelor
Agentul
patogen
Virus filtrabil.
Gazda
receptiv
Albinele adulte.


227
Factori
favorizani
Familii slabe contaminate, ngrijire necorespunztoare.
Perioada
apariiei
Mai - Iunie.
Simptome i
diagnostic
Agitaie manifestat prin tremurturi ale antenelor, aripilor i picioarelor.
Abdomenul dilatat, micri respiratorii accelerate, acul exteriorizat.
Tegumentul devine acoperit cu o substan care degaj miros de pete, fapt
ce determin albinele sntoase s le scoat afar din stup. Albinele
bolnave capt aspect negru-strlucitor. Neputnd zbura, paralizeaz i mor
cu aripile deviate n lturi i n jos.
Tratament
Nu exist un tratament specific. Se recomand ntrirea familiilor prin
unirea lor, restrngerea cuibului i asigurarea unui cules continuu. Se
recomand administrarea timp de 10 - 15 zile de sirop n care s-a introdus
vitamina C (1 comprimat la 1 litru de sirop).
MICOZE
Denumirea
bolii
Ascosferoza (puietul vros)
Agentul
patogen
Ascosphaera apis.
Gazda
receptiv
Puietul necpcit i cpcit.
Factori
favorizani
Boala este furnizat de umezeala din stup datorit ventilaiei
necorespunztoare.
Perioada
apariiei
Apare de obicei n aprilie-mai, evolueaz progresiv n iunie i descrete ca
intensitate n iulie-august.
Simptome i
diagnostic
Larvele infectate se nglbenesc, i pierd segmentaia, tegumentul se
ntrete. In jurul larvelor ia natere o pnz de mucegai. Prin evaporarea
apei, larva i reduce volumul, se desprinde de pereii celulei i se ntrete,
ajungnd la consistena unei pietre moi de culoare alb. Pe fagurele infestat
larvele mumificate sunt rspndite n mod neregulat. Diagnosticul se
stabilete pe seama simptomelor descrise i prin prezena cadavrelor
mumificate pe fundul i n faa stupului.
Tratament
Tratamentul se face cu Micocidin i Codratin. Micocidinul se
administreaz prin pulverizaii printre rame, n cantiti de 100 - 150 g.
Tratamentul se repet de 3 - 5 ori, primele dou la interval de 4 zile, iar
urmtoarele la interval de 7 zile.
Codratinul se administreaz n acelai mod sau n cantiti de 20 - 25 g la 1
litru de sirop de zahr.
Denumirea
bolii
Aspergiloza (Puietul pietrificat)
Agentul
patogen
Aspergillus flavus, Aspergillus niger.


228
Gazda
receptiv
Puietul necpcit, cpcit, albinele adulte.
Factori
favorizani
Boala este favorizat de umezeala din stup, datorit ventilaiei
necorespunztoare.
Perioada
apariiei
Apare mai rar n stup. Boala are o frecven mai ridicat n timpul
recoltelor abundente n polen.
Simptome i
diagnostic
Contaminarea se face prin intermediul hranei. Sporii ptruni n organism
germineaz, dau natere la miceliu, care invadeaz ntregul organism
provocnd moartea. Dup moartea larvelor, acestea se mumific i apar
colorate n glbui sau galben-verzui. n celulele necpcite, miceliul este
att de abundent nct poate fi confundat cu polenul. Albinele afectate sunt
agitate, nu mai pot zbura, paralizeaz i mor n cteva ore.

Se recomand ndeprtarea ramelor cu puiet bolnav, iar n cazul n care i
albinele adulte sunt atacate, familia se va arde. Tratamentul medicamentos
este identic ca n cazul ascosferozei.
Denumirea
bolii
Melanoza
Agentul
patogen
Melanosella mors apis.
Gazda
receptiv
Matcile i albinele adulte.
Factori
favorizani
Boala este furnizat de umezeala din stup, datorit ventilaiei
necorespunztoare.
Perioada
apariiei
Apare mai rar n stupi. Boala are o frecven mai ridicat n timpul
recoltelor abundente de polen.
Simptome i
diagnostic
Contaminarea mtcilor se face de la albinele lucrtoare prin lptior, iar a
albinelor prin schimbul de hran. Mtcile nceteaz depunerea pontei, au
mobilitate redus i prezint la partea posterioar un dop din excremente
uscate.
Tratament Tratamentul nu este cunoscut. Se recomand nlocuirea mtcilor.
PARAZITOZE
Denumirea
bolii
Nosemoza
Agentul
patogen
Nosema apis.
Gazda
receptiv
Albinele adulte i mtcile.


229
Factori
favorizani i
alte precizri
Parazitul se localizeaz i se nmulete n celulele intestinului mijlociu al
albinelor. Cnd condiiile nu-i sunt prielnice parazitul sporuleaz. In momentul
n care sporul ajunge n intestinul albinei, el se transform n adult. Boala devine
evident mai ales n cazul unor lungi perioade de timp rece i ploios care oblig
albinele s rmn n stup, favorizndu-se defecarea albinelor bolnave i
contaminarea n mas a albinelor.
Perioada
apariiei
Boala apare de obicei primvara i uneori reapare toamna.
Simptome i
diagnostic
Infecia limiteaz digestia hranei n ventricol; inhib producia de lptior
limitnd longevitatea lucrtoarelor cu 50%; favorizeaz apariia diareii n timpul
iernii; influeneaz negativ creterea puietului i dezvoltarea familiilor
primvara; mrcile infectate sunt schimbate frecvent. In prima parte a perioadei
de iernare, boala se manifest latent. Spre sfritul perioadei de iernare crete
consumul de hran, temperatura n cuib i metabolismul albinei se mrete,
ncepe creterea puietului, crendu-se condiii favorabile pentru germinarea i
nmulirea parazitului. Albinele din familiile bolnave se agit, execut zboruri de
curire chiar pe timp nefavorabil. Prezint diaree eliminat n picturi sau n jet,
de culoare brun-glbuie cu miros acru. In timpul i dup zborurile de curire se
remarc o mare mortalitate. In faa stupului se vd albine care ncearc s zboare
i nu reuesc, paralizeaz i mor cu aripile ntinse, cu membrele adunate sub
cavitatea toracic i cu abdomenul umflat. Diagnosticul se stabilete prin
punerea n eviden la microscop a sporilor de Nosema apis.
Tratament
Tratamentul medicamentos acioneaz numai asupra paraziilor din organismul
albinei, dar nu i a sporilor. Din aceast cauz se impun msuri de profilaxie
privind dezinfecia materialului apicol, anexelor i vetrei stupinei. Pentru
tratament se folosete preparatul Fumidil B. Coninutul unui flacon
(25 g) se amestec cu 20 litri sirop de zahr 1:1, din care se va administra
fiecrei familii cte 1 l, de 4 ori la intervale de 7 zile, n perioada aprilie -iulie.
Eficient se dovedete tratamentul executat n cursul lunii august cu ocazia
hrnirilor de completare cnd fiecare familie va primi cte 3 grame fumidil
administrat n sirop 2:1 (1 flacon la 8 familii). In februarie se administreaz 2 g
fumidil pe familia de albine ( 1 flacon la 12 familii).
Protofilul se administreaz n doz de 17 ml la litru de sirop i n doz de 34 ml
la 1 kg past. Administrarea se face toamna i primvara cu ocazia hrnirilor
de completare i stimulare. Cantitatea de protofil administrat unei familii
variaz ntre 50 i 80 ml, n funcie de puterea i starea familiei respective.
Denumirea
bolii
Varrooza
Agentul
patogen
Varroa jacobsoni.
Gazda
receptiv
Albinele adulte i puietul.


230
Factori
favorizani i
alte precizri
Existena de familii parazitate de la care se transmit:
Acarianul Varroa jacobsoni (femela) se fixeaz pe membranele
intrasegmentare toracale i abdominale, hrnindu-se cu hemolimfa
albinelor. In perioada de nmulire intr n celula cu puiet unde-i depune
ponta, din care dup 2 zile ies larvele, care se hrnesc cu hemolimfa
larvelor i nimfelor.
Perioada
apariiei
Tot timpul. Se urmrete distrugerea paraziilor, limitndu-se posibilitile
de nmulire ale acestora.
Simptome i
diagnostic
Numrul mare de acarieni n celule duce la ecloziunea unor albine
neviabile, cu aripile nedezvoltate i picioare diforme, de dimensiuni mai
mici i cu vitalitate sczut. Albinele adulte parazitate au o via mai scurt
i productivitate diminuat. n perioada de iernare paraziii rmai n stup
deranjeaz familia, nregistrndu-se un consum mare de hran i implicit
apare diareea. nmulirea acarianului se realizeaz ntr-un ritm foarte rapid
n perioada creterii puietului, ajungndu-se la decimarea unui numr
nsemnat de familii de albine. In plus, datorit leziunilor provocate de
nepturi se realizeaz porile de intrare pentru numeroi germeni n
organismul albinelor.
Tratament Tratamentul se face cu Varachet, Mavrirol i Apistan. Administrarea
varachetului se face sub form de fumigaii prin aprinderea unei benzi
speciale de carton pe care s-au picurat 2 - 4 picturi funcie de tipul
stupului, care se introduc prin urdini, dup care acesta se nchide timp de
15 - 20 minute. Tratamentul se execut seara sau dimineaa, cnd
majoritatea albinelor se gsesc n stup. Eficiena tratamentului este mai
bun n primvar i toamn, cnd nu exist puiet, deoarece sunt distrui
paraziii care se gsesc pe albin nu i cei care se gsesc n celule.
Tratamentul se execut n tot timpul sezonului activ, intervalul ntre dou
tratamente fiind de 7 zile. Foarte important se dovedesc cele 3 tratamente
din toamn (septembrie-octombrie).
Pentru tratament se mai pot utiliza: fenotiazina, acidul formic, naftalina,
sulful, tutunul etc.
Denumirea
bolii
Brauloza
Agentul
patogen
Braula coeca (pduchele albinei).
Gazda
receptiv
Albinele adulte i mtcile.
Factori
favorizani
Prezena parazitului n numr mare n familia de albine.
Perioada
apariiei
Parazitul i petrece toat viaa n interiorul familiei de albine.


231
Simptome i
diagnostic
Din oule depuse de femel pe faa interioar a cpcelelor fagurilor cu
miere ies larve care i sap canale n ceara fagurilor unde se hranesc cu
amestec de cear si polen. Durata ciclului evolutiv al parazitului este de 21
de zile. Adulii se fixeaz de periorii de pe toracele albinelor i se hrnesc
cu hrana provenit din gua albinelor pe care o iau n momentul cnd i-o
trec de la una la alta, sau uneori excit cu membrele aparatul bucal al
albinei provocnd acesteia reflexul de regurgitare. Albinele sunt agitate, nu
se hrnesc n condiii normale uneori sunt sufocate de cantitatea mare de
parazii, n special mtcile. Diagnosticul se stabilete prin examen clinic.
Tratament Tratamentul se realizeaz prin fumigaii cu varachet forte, fenotiazin,
tutun, prin presrarea de naftalin, camfor, seara pe o hrtie aezat pe
fundul stupului care se ridic dimineaa cu pduchii czui. Se mai poate
utiliza timolul cu care se mbib o bucat de tifon care se aeaz pe fundul
stupului. Tratamentul cel mai eficace se execut n lunile septembrie-
octombrie i se repet de mai multe ori n urmtoarele 21 de zile, ntruct
acioneaz numai asupra adulilor.
INTOXICAII
Denumirea
"bolii"
Intoxicaiile alimentare
Agentul toxic Nectar i polen toxic, mierea de man.
Gazda
receptiv
Albinele i puietul.
Factori
favorizani
Lipsa unui cules adecvat n cazul nectarului i polenului i seceta mare
cazul mierii de man.
Perioada
apariiei
Primvara i vara.
Simptome i
diagnostic
Simptomele sunt nespecifice, nregistrndu-se o depopulare continu a
familiei n funcie de cantitatea de toxine din hran. Diagnosticul se
stabilete pe baza examenelor clinice i de laborator i pe baza anchetei
toxicologice.
Tratament
Se recomand hrniri n scop curativ, prevenirea acestei boli fiind greu de
realizat.
Denumirea
"bolii"
Intoxicaiile chimice
Agentul toxic Insecticide, fungicide, erbicide, mediul nconjurtor poluat.
Gazda
receptiv
Toate categoriile de albine.
Factori
favorizani i
alte precizri
Efectuarea tratamentelor mpotriva duntorilor la plantele agricole n
perioada nfloriri i nerespectarea normativelor cu privire la protecia
albinelor. Amplasarea stupinelor n apropierea unor zone poluate.
Perioada
apariiei
In perioada de nflorire a florei melifere.


232
Simptome i
diagnostic
Depopularea fulgertoare a familiilor de albine ca urmare a contactului
albinelor cu substanele toxice. Diagnosticul se stabilete n examen clinic,
anchet toxicologic i examen de laborator.
Tratament
Respectarea normativelor cu privire la protecia albinelor i luarea tuturor
msurilor de ctre apicultor de a proteja familiile mpotriva substanelor
toxice.
DUNTORI
Denumirea
"bolii"
(pagubei)
Gselnia sau molia cerii
Agentul
duntor
Gselnia mare (Galleria mellonela), Gselnia mic (Achroea grisella)-
fluturi din ordinul Lepidopterae - parazii ai stupilor.
Gazda
receptiv
Larvele produc deteriorarea i distrugerea fagurilor precum i a puietului
prin perforarea pereilor celulelor i descpcirea acestora.
Factori
favorizani
Familii slabe cu faguri neacoperii cu albine i nedezinsectizarea i
dezinfectarea anual a fagurilor
Perioada
apariiei

Simptome i
diagnostic
Prezena galeriilor prin faguri, tapetate cu o estur fin de fire mtsoase.
Tratament
Pentru conservarea fagurilor cldii se folosete anhidrida sulfuroas
rezultat prin arderea sulfului i acidul acetic glacial. In stupii populai se
nlocuiesc fagurii atacai cu alii noi, restrngnd cuibul i ntrind familia
de albine.

233


13. CONDIIILE DE CALITATE I POSIBILITI DE
DEPISTARE A FALSIFICRILOR PRODUSELOR
APICOLE


13.1. MIEREA
Condiiile de calitate ale mierii se apreciaz conform
standardului pentru mierea de albine natural, obinut din nectarul
florilor sau din sucurile dulci de pe alte pri ale plantelor i
nmagazinat de ctre albine n faguri.
Dup provenien, mierea poate fi: monoflor, poliflor, de
man (de pdure).
Mierea de salcm se ncadreaz n trei clase de calitate:
superioar, I i a II-a. Celelalte sorturi de miere se ncadreaz numai
n dou clase: I i a II-a.
Pentru calitatea I, mierea nu trebuie s aib spum i nici
corpuri strine, iar pentru calitatea a II-a se admit: spum, resturi de
cear i faguri, resturi florale sau larve, albine moarte n proporie
maxim de 10%.
Verificarea calitii mierii se face pe loturi formate din
miere de acelai fel i de aceeai clas de calitate.
Probele se iau din 10% din ambalajele de transport care
reprezint un lot, dar nu mai puin de 5 ambalaje. Dac una din
probe nu corespunde, se verific toate ambalajele din lot.
La mierea de calitate superioar i calitatea I, verificarea
presupune examenul organoleptic (tabelul 12), urmat de verificarea
proprietilor fizico-chimice (tabelul 13).
Deprecierea calitii mierii se produce n condiii improprii
de depozitare i pstrare, unor tratamente inadecvate sau chiar
falsificrilor care sunt pedepsite de lege.


234


Tabelul 12
Proprieti organoleptice ale diferitelor sortimente de miere
Culoarea
Calitatea
Miere
de:
Superioar I a II-a
Miros i gust Consistena
Salcm
Aproape
incolor pn la
galben-deschis
Galben-
deschis-auriu,
galben-auriu,
galben-nchis
Nu se
normeaz
Plcut, dulce
specific mierii
de salcm
Omogen,
fluid, sau
vscoas
Tei -
Galben-
portocaliu
pn la brun-
nchis
Nu se
normeaz
Dulce cu arom
pronunat
specific mierii
de tei
Omogen,
fluid, vscoas
sau cristalizat
Zmeur -
Galben-verzui
pn la galben
rocat
Nu se
normeaz
Plcut, dulce
cu arom
specific mierii
de zmeur
Omogen,
fluid, vscoas
sau cristalizat
Izm -
Galben,
galben-rocat
pn la
galben-brun
Nu se
normeaz
Plcut, dulce
cu arom
specific mierii
de izm
Omogen,
fluid, vscoas
sau cristalizat
Floarea-
soarelui
-
Galben-auriu,
glbui,
galben-brun
Nu se
normeaz
Dulce, plcut,
specific
Omogen,
fluid, vscoas
sau cristalizat
Poliflor -
Galben,
galben-rocat,
pn la
galben-brun
Nu se
normeaz
Plcut, dulce,
arom specific
Omogen,
fluid, vscoas
sau cristalizat
Man
(de
pdure)
Brun, brun-
nchis pn la
negru cu reflexe
verzui
brun, brun-
nchis, rubiniu
Nu se
normeaz
Plcut, dulce
cu arom
specific i gust
astringent
Omogen,
fluid, vscoas





235
Tabelul 13
Proprietile fizico-chimice ale mierii de albine
Miere
Proveniena
Monoflor i
poliflor
De
pdure
Ap, % - maximum
Densitate relativ la 20C minimum
Cenu, % - maximum
Aciditate, cm
3
NaOH soluie n la 100 grame miere -
maximum
Zahr invertit, %
Zaharoz, % - maximum
Substane nezaharoase, %
Indice diastazic - minimum
Granule de polen de salcm (la mierea monoflor de calitate
superioar) raportate la numrul total de granule examinate,
% - minimum
Hidroximetilfurfurol (HMF) la mierea de calitate superioar,
% - maximum
Indice colorimetric:
- la mierea de calitate superioar, mm
- la mierea de calitate I, mm
Zahr invertit artificial
Glucoz industrial
Adaosuri de falsificare (fin, amidon, gelatin, clei, carbonat de
calciu, culori de anilin i colorani sintetici)
20
*

1,417
0,5

4
70 - 80
7
**

1,5 - 5
10,9
***



30

1

maximum 12
maximum 18
lips
lips

lips
20
*

1,417
1,0

5
60 - 70
10
4 - 12
10,9
***



-

1

minimum
65
minimum
55
lips
lips

lips
- Cu acordul beneficiarului, mierea se poate prelua cu un coninut de ap de maximum
23% cu recalcularea masei pentru coninutul de 20%. n cazul n care coninutul de ap
este sub 20%, se recalculeaz masa pentru coninutul de 20%.
**
- La mierea de salcm de calitatea a II-a se admite la recoltare maximum 15%. Dup
15 iulie, la mierea de salcm de calitate superioar i calitatea I se admite maximum 1%,
iar la cea de calitatea a II-a maximum 10%.
***
- La mierea de salcm se admite minimum 6,5.






236
13.1.1. Condiiile de depozitare i pstrare
Deprecierea calitii mierii se produce n urma fermentrii
acesteia.
Riscul apariiei fermentrii este cu att mai mare cu ct
coninutul n ap al mierii depete 17% i cu ct numrul
levurilor este mai mare (peste 1000/g). Orice miere care conine
mai mult de 20% ap este n pericol de a fermenta. Acest risc
devine i mai mare atunci cnd mierea este pstrat n vase
neetane, n camere cu umiditate ridicat, cunoscndu-se c mierea
este higroscopic.
Distrugerea levurilor se realizeaz prin nclzirea mierii
timp de 7,5 minute la temperatura de 63C sau ntr-un minut la
temperatura de 69C, dup care se face rcirea brusc.
Temperatura de pstrare a mierii joac un rol important
asupra meninerii calitii acesteia.
Dac temperatura de pstrare este sub 11C, mierea nu
fermenteaz.
Pstrarea la 5 - 9C determin reducerea cu 30% a
coninutului de hidroximetilfurfurol, cu 20% a pierderilor de
enzime i cu 16% a efectului de nchidere a culorii.
Prin nclzirea mierii la 71C se distruge jumtate din
"invertaz" n 40 de minute i jumtate din diastaz n 4 1/2 ore, iar
n 5 ore crete att de mult cantitatea de HMF nct mierea devine
improprie pentru consum.
Prin rcirea mierii la 0C timp de 5 sptmni, dup care
temperatura poate s creasc pn la maximum 14C, este evitat
cristalizarea mierii timp ndelungat.
Fa de cele prezentate, temperatura de pstrare a mierii este
de 8 - 12C, fr a se depi 14C, umiditatea aerului de circa 60%,
iar ncperile trebuie s fie curate, aerisite i fr mirosuri strine.
Nu sunt indicate pentru depozitarea mierii vasele de zinc, cupru,
plumb sau aliaje ale acestora.
237
n condiii optime de conservare, valabilitatea mierii este
nelimitat.

13.1.2. Metode uzuale de determinare a mierii falsificate
Falsificarea mierii este datorat n exclusivitate omului n
dorina acestuia de a obine beneficii necuvenite. Prezena
adaosurilor de falsificare poate fi determinat datorit modificrilor
organoleptice i fizico-chimice.
Falsificarea mierii prin adaos de glucoz industrial duce la
creterea coninutului n glucoz, corelat cu o scdere a
coninutului n fructoz, ceea ce conduce la abateri de la valoarea
normal a raportului F/G. Falsificarea mierii cu sirop de zahr duce
la creterea zaharozei i a HMF.
ntruct aceste modificri pot fi puse eviden prin utilizarea
unor metode mai greu accesibile, sunt prezentate cteva modaliti
uzuale de depistare a falsificrilor:
- falsificarea prin adaos de fin de mazre, castane, soia,
scrobeal. Se pune puin miere ntr-o soluie de alcool i ap n
care mierea se va dizolva rapid iar adaosurile se vor depune pe
fundul vasului.
O alt modalitate const n nclzirea mierii cu asemenea
adaosuri de falsificare, obinndu-se un aspect tulbure;
- falsificarea prin adaos de sirop de glucoz. Se iau 10 g
miere la care se adaug 15 g ap, se in pe baie marin la
temperatura de 50C, dup care se adaug 5 cm
3
dintr-o soluie de
tanin (10%) care precipit albuminele. Dup 12 - 15 ore se
filtreaz. Se iau 5 cm
3
din filtrat ntr-o eprubet peste care se pune
un cm
3
de HCl chimic pur i 20 - 25 cm
3
de alcool de 95. Dac se
produce o tulbureal pronunat va fi dovada c n miere s-a
adugat glucoz;
- mierea falsificat cu amidon are culoare lptoas i
dizolvat la cald se tulbur. Dac se adaug o pictur de tinctur

238
de iod, capt culoarea albastr care dispare la cald i reapare la
rece.
O alt metod const n adugarea n miere a unei soluii
concentrate de sulfat de sodiu care adun precipitatul i acesta se
depune pe fund sub form de fulgi viorii sau negricioi.
- mierea falsificat cu zahr invertit. Se iau 10 g miere, se
adaug 10 ml eter sulfuric chimic pur i se amestec ntr-un mojar
timp de 5 minute. Se strecoar ncet lichidul care este colorat
galben deschis. Lichidul se pune ntr-un vas de porelan deschis,
lsndu-l s se evapore n aer. Dup evaporarea complet se picur
2 picturi rezorcin clorhidric preparat n momentul ntrebuinrii
(1g rezorcin n 10 cm
3
HCl chimic pur). Zahrul invertit ia
culoarea roie-cireie i uneori o culoare viorie. Mierea natural,
care nu este falsificat, ia culoarea galben-verzuie.

13.2. CEARA
Prin cear de albine se nelege produsul secretat de
glandele cerifere ale albinei melifere (Apis melifera L) i nu ceara
produs de celelalte specii ale genului Apis (Apis dorsata, Apis
florea i Apis cerana) - ceruri care sunt cunoscute sub denumirea
de cear de Ghedda.
n funcie de materia prim i tehnologia de extracie ceara
se clasific n cear de stupin i cear industrial.
Ceara de stupin se obine prin extracia cu ajutorul
topitorului solar, topitorului de cear cu abur sau prin presarea la
cald.
Ceara rezultat este de calitate, fiind folosit n exclusivitate
la confecionarea fagurilor artificiali, reintrnd n felul acesta n
circuitul apicol.
Ceara industrial se extrage cu ajutorul solvenilor
organici, din reziduurile rezultate la extraciile anterioare, avnd
utilizare industrial.
Condiiile tehnice de calitate ale cerii vizeaz ceara de
239
albine natural (de stupin).
Cantitatea i calitatea cerii de stupin depinde de numeroi
factori: sortarea, splarea i nmuierea fagurilor nainte de
extracie, metoda de extracie folosit, calitatea fagurilor nainte de
extracie, modul i durata topirii, calitatea apei n care se face
topirea, calitatea vaselor n care se topete ceara i condiionarea ei
ulterioar.
n vederea topirii, fagurii se sorteaz pe caliti:
- calitatea I - cuprinde faguri de culoare alb i galben,
transpareni, fr pstur, fr molii i fr mucegai. Se prelucreaz
la topitorul solar.
- calitatea a II-a cuprinde faguri de culoare brun nchis cu
fundul celulelor transparent, fr pstur. Se prelucreaz cu ajutorul
topitorului de cear cu abur.
- calitatea a III-a cuprinde faguri de culoare brun nchis,
netranspareni i nemucegii care ns pot conine pstur.
- calitatea inferioar cuprinde ceilali faguri sau alte deeuri
de cear care se predau magazinelor ACA, n vederea prelucrrii
industriale la Combinatul Apicol Bucureti.
nainte de extracie, fagurii reformai se vor nmuia n ap
dedurizat, iar vasele utilizate la topire vor fi din materiale
inoxidabile sau emailate.
Dup extracie, ceara rezultat se menine n stare lichid un
timp ct mai ndelungat (2 - 3 zile) prin protejarea vasului respectiv
cu materiale termoizolante pentru limpezirea cerii i sedimentarea
impuritilor. Calupurile de cear obinute se condiioneaz prin
limpezire, splare i topire repetat n ap dedurizat la o
temperatur de pn la 90C. n final, calupul de cear se cur la
partea inferioar de sedimente, iar dac nu sunt ndeplinite
condiiile de calitate, acesta se va sparge i se va supune din nou
topirii pentru purificarea cerii.
La livrare, calupurile de cear sunt recepionate pe patru
clase de calitate, verificndu-se, bucat cu bucat, proprietile
organoleptice (tabelul 15), iar determinarea proprietilor fizico-

240
chimice se face numai la calupurile care prezint semne de
falsificare i degradare (tabelul 14). Indicele de duritate i indicele
Buchner se determin numai n cazuri de litigiu.

Tabelul 14
Proprietile fizice i chimice ale cerii de albine

Calitatea:
Specificare
Superioar,
I i a II-a
a III-a
Corpuri strine i adausuri provenite din
falsificri
Densitate relativ la 20C
Punct de topire (prin alunecare), C
Indice de duritate, grade
Indice de refracie n
20
D
Indice de aciditate, mg KOH/g
Indice de saponificare, mg KOH/g
Indice de esteri, mg KOH/g
Materii volatile la 105C, % maximum
Indice de raport
Indice Buchner, mg KOH/g

lips
0,956...0,970
64-66
25-30
1,4430...1,4571
17,50...21,40
87,00...102,00
70,00...83,00
1
3,50...4,40
2,50...4,10

lips
0,930...0,964
62-65
29-48
1,4430...1,4990
17,50...20,00
84,00...94,00
68,00...78,00
1
3,50...4,50
-

Metode de identificare a cerii falsificate
Falsificrile cele mai frecvente ale cerii de albine constau n
adaosuri de parafin, cerezin, stearin, colofoniu, rini diferite
sau alte grsimi.
Adaosul de parafin. Parafina se obine din prelucrarea
ieiului parafinos i cuprinde un amestec de alcani superiori. Se
prezint sub forma unui produs solid, alb transparent, inodor i
insipid, parial solubil n eter, benzen, cloroform, are densitatea de
0,87, iar punctul de topire cuprins ntre 45-60C.
Prin frmntare ceara care conine parafin devine lucioas,
alunecoas, transparent i se ntinde ca o panglic, lsnd pe
degete senzaia de grsime.
n sprtur, blocul are un profil neregulat. La lovire cu
ciocanul produce o adncitur, fr a se sparge n buci. Ceara are
241
miros slab de petrol. Scade punctul de topire. La zgrierea cu
unghia se separ achii sub form de tala mrunt, ceea ce nu se
ntmpl n cazul cerii pure.
Adaosul de cerezin. Cerezina este o cear natural de
culoare alb format n majoritate de hidrocarburi aleptice, cu
miros de petrol. Se obine din parafinarea azocheritei (cear fosil,
cear de pmnt) sau din reziduuri de petrol. Punctul de topire este
cuprins ntre 56 - 76C.
Prin adaosul de cerezin se ridic punctul de topire al cerii,
mirosul devine slab de petrol, este neted n sprtur i lucioas n
planul tieturii.
Prin frmntare aceast cear devine albicioas ca
porelanul, neuniform i sfrmicioas, iar uneori la suprafaa
blocului apare un desen caracteristic marmorat.
Adaosul de stearin. Stearina reprezint denumirea
generic pentru gliceridele acidului stearic, cu miros caracteristic de
grsime rnced. Ceara falsificat cu stearin are o structur amorf
cu miros specific de grsime rnced. Prin frmntare i tras n foi
subiri devine albicioas, unsuroas i netransparent. Se mrete
duritatea relativ i se micoreaz punctul de topire.
Dac la dizolvarea n cloroform a unei poriuni de cear se
obine un precipitat floconos ceara este falsificat. Dac proba se
agit cu dou pri cloroform i trei pri ap de var, separndu-se
un precipitat granulat (spun de calciu insolubil) se indic prezena
acidului stearic.
Adaosul de colofoniu (sacz) sau alte rini face ca ceara s
capete mirosul rinii respective, are o structur sticloas, prin
frmntare devine albicioas, neuniform i se lipete pe dini. Se
mrete densitatea, punctul de topire i indicele de aciditate.
Se dizolv circa 5 g din proba de cear ntr-o cantitate de
anhidrid acetic n exces i dup rcire se trateaz cu precauie cu
acid sulfuric (d = 1,53). Prezena colofoniului sau a altor rini d
culoarea roie intens, pn la albastru violet, care dispare repede,
soluia devenind galben-brun, cu o fluorescen pronunat.

242
Tabelul 15
Condiiile tehnice de calitate ale cerii de albine
Calitatea:
Specificare
superioar I a II-a
*
a III-a
Proveniena
ceara de la
topirea
cpcelelor
rezultate la
extracia mierii
din faguri n care
nu s-a crescut
puiet i din
faguri rezultai
din rame
clditoare.
cear de la
topirea
cpcelelor
rezultate la
extracia mierii
din faguri n
care s-a crescut
puiet,
"crescturi" de
cear i faguri
noi.
faguri vechi i
reziduuri de faguri prin
presare la cald.
din reziduuri prin
presare la cald sau
din reziduuri de
faguri prin folosirea
de solveni organici.
Culoare
alb, uniform n
toat masa.
glbuie pn la
galben,
uniform n
toat masa.
galben-brun-deschis
sau cenuiu-deschis cu
nuan glbuie, galben
nchis, galben-
portocaliu cu reflexe
roietice pn la brun-
nchis, n sprtur
uniform cel puin
jumtatea superioar a
blocului, n partea de
jos a blocului se admite
o culoare mai nchis i
neuniform.
galben-portocaliu cu
reflexe roietice pn
la brun-nchis, n
sprtur culoare
neuniform, mai
deschis n mijlocul
blocului.
Gust aproape fr gust.
Miros caracteristic, plcut fr miros strin.
caracteristic
procesului de
obinere.
Consisten
frmntat ntre degete devine plastic, fr luciu pronunat,
uor amorf, puin lipicioas, se lipete uor de cuit i nu se
lipete de dini, nu las urme de grsime pe degete, n form
de fir se rupe scurt, presat n foi subiri este omogen,
transparent sau cu aspect uor amorf, fr luciu.
frmntat ntre
degete devine
plastic cu aspect
amorf puin
lipicioas, se lipete
puin de cuit i de
dini, nu las urme
de grsime, se trage
greu n fir care se
rupe scurt, se
preseaz greu n foi
subiri, cu aspect
amorf.
Completare la STAS nr 3064/1974

Adaosul de seu poate fi pus n eviden prin aprecieri
organoleptice i fizico-chimice. Adaosul de seu n cear, imprim
243
acesteia un miros rnced, se lipete de dini, iar cnd este
frmntat devine albicioas, unsuroas i netransparent n foi
subiri.
La arderea cerii falsificate n acest mod se simte un miros
neplcut; dac arderea se face pe o plit se simte un miros greu de
acrolein i se degaj fum. Ceara curat nu fumeg n timpul
arderii.
Dac se trateaz proba de cear cu hidroxid de amoniu n
prezena seului se obine o soluie lptoas.
Dac proba de cear se fierbe n alcool etilic, se trateaz cu
carbonat de amoniu, iar dup rcire se adaug cteva picturi de
acid clorhidric; n prezena seului apar la suprafa ochiuri de
grsime.

13.3. POLENUL
Polenul reprezint produsul recoltat de albinele culegtoare
de pe anterele florilor i depozitat de acestea n celulele fagurilor
din stup, unde n urma unor transformri biochimice de tip
fermentativ, sub aciunea succesiv a bacteriilor Pseudomonos,
Lactobacillus i ciupercii Sacharomyces, rezult pstura, care
constituie rezerva de hran proteic a familiei de albine.
Cantitatea de polen anual necesar unei familii de putere
medie este de aproximativ 25 - 30 kg, pentru creterea unei larve
fiind necesare 100 - 145 mg.
Datorit calitilor deosebite ale polenului recoltat de ctre
albine acesta este folosit, ca atare, n alimentaia uman ca
medicament natural sau sub forma unor preparate apiterapeutice.
n acest scop, pentru recoltare, se folosesc colectoarele de
polen prin care se reine de la albine circa 30% din cantitatea de
polen adus de albine la stup, fr s fie afectat producia de
miere.
Compoziia chimic a polenului este foarte variabil, n
funcie de specia sau speciile florale de la care provine.

244
n general, principalii componeni ai polenului sunt: ap
3,4%, zaharuri 19 - 40%, lipide 0,19 - 15%, proteine 7 - 35%,
aminoacizi liberi 10%, cenu 1 - 7%. De menionat c din cei 22
de aminoacizi, 20 sunt prezeni n polen. n polen se gsesc
numeroase substane minerale, substane hormonale, enzime i
numeroase vitamine etc, care confer valoare biologic ridicat
acestui produs.
Dup proprietile organoleptice i fizico-chimice, polenul
se mparte dou caliti: polen polifit, recoltat de albine de la mai
multe specii de plante i polen de albine superior - monofit, recoltat
de la aceeai plant (tabelul 16).
Deoarece la recoltare polenul conine un procent ridicat de
ap (pn la 20%), n vederea pstrrii acesta va fi uscat la o
temperatur de maximum 45C pentru a nu distruge elementele
active. n timpul uscrii, polenul se va menine n straturi subiri de
cel mult 1 cm, care vor fi periodic afnate i va fi ferit de aciunea
direct a razelor solare care ar distruge unii din factorii activi.
Dup uscare, polenul se cur de impuriti prin cernere i
se pstreaz pn la livrare n vase nchise sau alte ambalaje pentru
prevenirea degradrii lui. mpotriva unor duntori, polenul se
poate trata cu tetraclorur de carbon (20 - 30 g la un bidon de 50 de
kg ), dup care se aerisete i apoi se ambaleaz.
Pstura ca produs dietetic i apiterapeutic se poate
valorifica sub form de pstur extras din faguri, care se prezint
sub form de granule i sub form de pstur n faguri noi sau
folosii numai o generaie de puiet (tabelele 17 i 18).








245

Tabelul 16
Proprietile organoleptice i fizico-chimice ale polenului
Polen recoltat de albine Proprietile
organoleptice i
fizico-chimice
monofit polifit
Aspect
granule ntregi,
de mrimea
1,0 - 4,0 mm
granule ntregi de 0,25 - 4,0 mm n amestec cu
granule sparte sau pulbere de polen n proporie
de maximum 5%
Culoare variaz dup specia floral din care provine
Consistena
granulelor
dur, greu friabil
Miros specific floral -
Gust caracteristic -
Puritate fr impuriti
se admit impuriti provenite din fragmente de
albine: aripioare, piciorue
Umiditate,
maximum
8%
10%
Proteine total,
minimum
20%
20%
Toxicitate s nu conin substane toxice
Se admite i polen cu umiditatea maxim de 14%, dar cu scderea
corespunztoare a calitii, potrivit excesului de umiditate la calitatea respectiv, pn
la 8%.
Tabelul 17
Proprietile fizico-chimice ale psturii
Proprieti Pstur extras sau n faguri
Puritate
nu se admit impuriti cu excepia impuritilor specifice (fragmente
de cmuieli i de cear)
max. 5%
Umiditate maximum 10%
Proteine total minimum 20%
Aciditate minimum 20 ml. NaOH
4

pH minimum 3,5
Indice diastazic minimum 29,4
Zaharuri
reductoare
maximum 25%

246
Tabelul 18
Proprietile organoleptice ale psturii
Proprieti Pstur extras Pstur n faguri
Aspect
granule neuniforme care i
menin formatul celului din
care provin
buci de faguri noi sau folosii de albine
pentru o generaie de albine, avnd toate
celulele pline cu pstur, de form
paralelipipedic cu dimensiunile de
80 x 60 x 20 mm 5%
Culoare
galben-nchis pn la brun,
culoarea fiind n funcie de
sursa de polen (specia
floral)
galben-nchis, pn la brun-deschis cu nuane
maronii
Consisten
friabil, prin presare i
omogenizare se obine o
pstur consistent
caracteristic fagurelui n care se afl pstura
Miros caracteristic, asemntor cu al polenului uor fermentat
Gust dulce-acrior-amrui

13.4. PROPOLISUL
Propolisul este un produs apicol recoltat de albine de pe
diferite plante (cire, viin, plop, brad, molid, etc.) cu ajutorul
cruia sunt acoperite neetanitile stupului sau sunt acoperite
cadavrele unor duntori care nu pot fi scoase afara stupului. Tot cu
ajutorul propolisului sunt lustruite celulele n vederea depunerii
pontei de ctre matc, sau mai este folosit la construirea fagurilor,
respectiv celulelor, deoarece confer o rezisten sporit.
Datorit proprietilor sale antibacteriene, antibiotice i
cicatrizante, ca i prin aciuni imunologice i antiseptice variate,
propolisul are caliti terapeutice deosebite, fiind utilizat din
timpuri strvechi la tratarea rnilor.
Propolisul se prezint sub forma unei substane de culoare
brun-deschis cu nuane pn la brun-nchis i uneori cu reflexe
verzui, puin solubil n ap, dar solubil n eter i alcool, motiv
pentru care n terapeutica medical se folosete sub form de
extract alcoolic, ca unguent sau alte preparate medicamentoase.
Propolisul se recolteaz de ctre om prin curirea
spetezelor superioare ale ramelor, a distanatoarelor ramelor,
247
falurilor pe care se sprijin ramele, scndurelelor podiorului sau
cu ajutorul colectoarelor de propolis (vezi utilaj pentru colectarea
propolisului).
Propolisul care se achiziioneaz poate proveni de la mai
multe plante sau de la o singur plant (uniplant sau monofit).
Calitatea produsului se apreciaz pe baza proprietilor
fizico-chimice (tabelul 19) i proprietilor organoleptice (tabelul
20).
Condiionarea propolisului dup recoltare este obligatorie.
n acest scop se elimin corpurile strine din propolis: achii de
lemn, segmente de albine, alte corpuri strine. Propolisul se
pstreaz sub form de bulgri mici, fiind contraindicat procedeul
uniformizrii sau mbuntirii aspectului comercial prin topire sau
comprimare prin nclzire deoarece se reduce valoarea sa biologic
ca urmare a pierderii substanelor volatile.
Bulgrii de propolis recoltai se nvelesc n hrtie de staniol
sau se introduc n pungi de polietilen i se introduc n ldie de
lemn cptuite cu hrtie cerat cu capacitatea de 5 - 20 kg.
Pstrarea se face ncperi bine aerisite, lipsite de umezeal
i mirosuri strine, la temperatura de cel mult 20C.

Tabelul 19
Proprietile fizico-chimice ale propolisului
Specificare
Propolis poligam (de la mai multe
plante)
Polen monofit
(uniplant)
Materii rinoase 54%
Balsamuri vegetale
50 - 55%
6%
Cear 30% 20%
Uleiuri eterice 15% 15%
Polen 5% 5%
Punct de topire 60 - 70C 75 - 80C
Densitate - 1,127
Identificare
flavone
- pozitiv

248
Tabelul 20
Proprietile organoleptice ale propolisului
Condiii de admisibilitate
Caracteristici
Propolis poligam Propolis monofit
Aspect mas solid
Culoare
brun-cafenie mai nchis sau
deschis, cenuie-verzuie, culoare
omogen sau cu aspect marmorat pe
seciune
culoare omogen sau cu aspect
marmorat n seciune, cu nuane de
la verzui-cenuiu la brun-cafeniu
Consisten
vscoas, lipicioas, prin frmntare
las urme
la cldur devine vscos, lipicios
Miros plcut, caracteristic de rin
plcut aromat, caracteristic de
rini naturale
Puritate
urme de impuriti abia vizibile cu
ochiul liber
fr impuriti

Propolisul poate fi pstrat i n borcane de sticl colorat,
nchise cu dop rodat i parafinate.
Recepia propolisului se face organoleptic, n prezena
productorului. Cnd exist dubii asupra calitii produsului, se
execut analize fizico-chimice pe probe recoltate cu ajutorul unui
burghiu din mijlocul blocurilor de propolis, alctuindu-se o prob
medie de 100 g, care se mparte dou pri egale, se ambaleaz n
flacoane, se parafineaz i se sigileaz. O jumtate din prob
servete pentru efectuarea analizelor, iar cealalt jumtate se
pstreaz pentru o eventual contraexpertiz.

13.5. LPTIORUL DE MATC
Lptiorul de matc reprezint produsul de secreie al
glandelor hipofaringiene ale albinelor lucrtoare destinat hrnirii
larvelor n primele trei zile, a larvelor de matc pe toat perioada
pn la cpcirea botcilor ct i a mtcilor n decursul vieii
acestora.
Laptiorul de matc se prezint sub forma unei paste
249
cleioase cu aspect albicios-opalescent care n contact cu aerul la
temperatura de 15C se nglbenete. Gustul este acrior, uor
astrigent, iar mirosul caracteristic, uor aromat (tabelul 21).
Proprietile fizico-chimice ale lptiorului de matc sunt
prezentate n tabelul 22. Lptiorul de matc proaspt conine
numeroase vitamine din complexul B, provitamina D i cantiti
mai mici de vitamina C. Nu s-au gsit vitaminele A, E i K. Au fost
identificai 18 aminoacizi, unele substane de tip hormonal i o
substan antibiotic, bactericid.

Tabelul 21
Proprietile organoleptice ale lptiorului de matc
Caracteristici Condiii de admisibilitate
Aspect mas vscoas, omogen cu granulaii fine
Culoare glbuie sau alb-glbuie
Consisten uor vscoas
Miros caracteristic, uor aromat
Gust acrior, uor astringent
Impuriti
nu se admite prezena de larve, cear, spori de mucegai sau alte impuriti
vizibile cu ochiul liber sau la microscop. Se admit urme de polen.

Tabelul 22
Proprietile fizico-chimice ale lptiorului de matc
Caracteristici Condiii de admisibilitate
pH 3,5 - 4,5
Ap 58,0 - 67,0%
Substan uscat 33,0 - 42,0%
Proteine - total 13,8 - 18,0%
Glucide (zahr invertit) 7,5 - 12,5%
Lipide 3,0 - 6,0%
Cenu 0,8 - 1,5%
Substane nedeterminate 8,7 - 4%
Indice diastazic - minimum 23,8

Datorit proprietilor sale, lptiorul de matc prezint o
valoare deosebit n tratarea unor afeciuni digestive, respiratorii,

250
nervoase i n geriatrie.
Producerea lptiorului de matc se bazeaz pe tehnologia
creterii mtcilor, recoltndu-se din botci cu ajutorul unei pompie
de vid atunci cnd cantitatea este maxim. Lptiorul de matc se
ambaleaz n borcane de sticl de culoare nchis, cu dop rodat,
care se umple nct n interior s nu rmn spaiu gol.
Sticlele respective se eticheteaz, specificndu-se unitatea
productoare, data recoltrii, greutatea brut i net, numele
apicultorului care a recoltat lptiorul, locul de recoltare.
Borcanele cu lptior de matc se pstreaz la frigider la
temperatura de 0 - 4C.

13.6. VENINUL DE ALBINE
Veninul reprezint produsul de secreie al albinelor
lucrtoare, stocat n punga cu venin i eliminat la exterior n
momentul neprii.
Cantitatea de venin pe care o poate elibera o albin n
momentul neprii este de 0,3 mg venin lichid sau 0,1 mg
substan uscat.
Secreia veninului este determinat de vrsta albinelor, de
cantitatea i calitatea hranei i de sezon.
n momentul ecloziunii albinele nu au venin, la 6 zile
cantitatea de venin acumulat n punga cu venin este de 0,15 mg, la
11 zile 0,21 mg, iar la 15 zile 0,30 mg. Cantitatea maxim de venin
este secretat de albinele n vrst de 15 - 20 de zile, vrst dup
care secreia glandelor ncepe s scad.
Cantitatea de venin este influenat de abundena hranei
proteice pe care o consum albinele. Generaiile de albine crescute
n primvar, cnd resursele polenifere sunt bogate, au mai mult
venin dect generaiile obinute n var i toamn.
Efectele terapeutice ale veninului sunt cunoscute nc din
antichitate cnd era folosit la tratarea reumatismului. Efectele
terapeutice ale veninului de albine continu i astzi s suscite
interesul medicinii datorit aciunii specifice asupra organismului a
251
diferitelor sale componente.
n acest scop este recoltat de ctre apicultori (vezi utilaj
pentru recoltarea veninului) i valorificat prin intermediul
Institutului de Cercetare - Dezvoltare pentru Apicultur n cadrul
cruia i desfoar activitatea un sector de apiterapie.
Pentru obinerea unor cantiti mari de venin se folosesc
numai familii puternice. Aciunea de recoltare poate ncepe n luna
aprilie cnd temperatura exterioar este de 20C i poate continua
pn la sfritul lunii septembrie.
Tabelul 23
Proprietile organoleptice i fizico-chimice
ale veninului de albine cristalizat
Caracteristici Condiii de admisibilitate
Aspect Mas omogen pulverulent
Culoare Alb - mat, uor cenuie
Consisten Pulbere - afnat
Miros Iritant, caracteristic
Gust Amar, neptor
Puritate Fr impuriti
Solubilitate Solubil n ap, insolubil n alcool i sulfat de amoniu
pH 4,5 - 5,5
Coninut n ap 6 - 7%
Coninut n S.U. 93 - 94%
Proteine - total 65 - 75%
Cenu 3,5 - 4%
Greutate specific 1,131

innd seama c pe timpul recoltrii veninului,
irascibilitatea albinelor este ridicat, personalul va fi echipat cu
mijloace de protecie mpotriva nepturilor i de asemenea, se vor
lua msuri de precauie la rzuirea veninului cristalizat de pe sticla
casetei colectoare, ct i la manipularea ulterioar a acestuia

252
(ochelari de protecie, protejarea nasului i gurii cu tifon).
Aprecierea calitii veninului recoltat se face fa de
proprietile organoleptice i valorile unor indici fizico-chimici
prezentai n tab. 23.
Ambalarea veninului se face n borcane de sticl brun cu
dop rodat. Pn n momentul livrrii, veninul se pstreaz la
temperatura camerei, n condiii de umiditate normal.

13.7. APILARNILUL
Apilarnilul este un produs apicol compus din larvele de
trntor, coninutul nutritiv aflat n respectivele celule de fagure,
recoltate cu o zi nainte de cpcirea celulelor, adic n a zecea zi
de la depunerea oului sau a aptea zi de via larvar.
Sub denumirea de apilarnil intr produsul proaspt aa cum
este recoltat, produsul rezultat din triturarea i filtrarea acestuia i
produsul stabil obinut prin liofilizarea trituratului filtrat.
Apilarnilul proaspt neomogenizat trebuie s ndeplineasc
condiiile din tabelul 24 care sunt obligatorii pentru recepia i
achiziionarea produsului.
Ultima form este realizat n uniti specializate, unde se
ine seama cu strictee de normele igienico-sanitare, obinndu-se
produse farmaceutice cu aciune biostimulant, energizant etc.
n acest scop, apilarnilul este achiziionat de la productor
pe baz de contracte n care se stipuleaz o serie de interdicii:
- apilarnilul nu se achiziioneaz de la apicultorii care nu
dispun de familii corespunztoare i inventarul necesar obinerii i
conservrii apilarnilului;
- nu se achiziioneaz de la apicultorii care nu au cunotine
profesionale i experien corespunztoare;
- nu se va recolta apilarnil din larve necorespunztoare ca
vrst, sau larve de albin lucrtoare;

253
Tabelul 24
Proprietile organoleptice, fizico-chimice
i caracteristicile microbiologice ale apilarnilului
Caracteristici Condiii de admisibilitate
Aspect
amestec de larve i hran larvar, inclusiv nveliurile de nprlire a
larvelor, sub form de mas neomogen n care larvele apar n mod
vizibil
Culoare alb
Consisten neomogen, unctuoas
Miros caracteristic hranei larvare, uor aromat
Gust uor astringent
Impuriti
se admit urme de cear, epitelii de nprlire sau alte substane
determinate de natura produsului respectiv, dar care s nu depeasc
10%
pH
Coninut n ap
Coninut n substan
uscat
Proteine - total
Glucide
Lipide
Cenu
Substane nedeterminate
5 - 6,8
65 - 75%
25 - 35%
9 - 12%
6 - 10%
5 - 8%
max. 2%
1,1 - 1,2%
Numr total de germeni
aerobi mezofili
Bacterii coliforme
Escherichia coli
Salmonella
Stafilococi coagulazo-
pozitivi
Drojdie i levuri
50.000/g

max. 100/g
max. 10/g
0 - 20/g

max. 10/g
max. 1000/g

- nu este permis recoltarea larvelor prin scuturare sau
centrifugare;
- nu este permis recoltarea larvelor de la familii bolnave,
sau care au suferit intoxicaii cu pesticide;
- este interzis nglobarea n produs a mierii i a cerii;
- ambalarea nu se va face n ambalaje necorespunztoare:
sticle, pungi din material plastic, borcane, cutii metalice, alte
ambalaje fr posibilitatea de nchidere ermetic, toate cu o

254
capacitate mai mare de 1.000 ml i nesupuse dezinfeciei n
prealabil;
- nu se va livra produsul la care de la recoltare pn la
congelare, a trecut mai mult de 3 - 5 ore;
- transportul la beneficiar se va face numai n condiiile n
care temperatura nu depete -3C.
n stupinele productoare de apilarnil se obin i alte avantaje:
creterea produciei de cear ca urmare a folosirii ramelor clditoare i
combaterea varoozei prin "distrugerea" puietului de trntor,
cunoscndu-se afinitatea acarianului pentru puietul de trntor.


255


BIBLIOGRAFIE SELECTIV


ABROL D.P. (1990) Factorii care contribuie la otrvirea prin
polenizare i prentmpinarea ei. Apiacta, 2, p. 33-36
AVETISIAN G.A. (1978) Apicultura. Editura Apimondia, Bucureti
Romnia.
BALL B.V., ALLEN M.F. (1988) The prevalence of pathogens in
honey bee (Apis mellifera) colonies infected with the parasitic
mite Varroa jacobsoni. Ann. Appl. Biol., 113, p. 237-244.
BARAC I. i colab. (1965) Creterea albinelor. Editura Agrosilvic,
Bucureti Romnia
BENEDETTI L., PIERALLI Lucilla (1988) Api e Apicoltura.
Editore Ulrico Hoepli, Milano - Italia.
BOCH R. (1970) Efficacies of two alaim substances of the honeybee.
J. Insect. Physiol. 16: 17-24.
BOCH R. (1979) Queen substance pheromone produced by imature
queen honeybees. J. Apic. Res. 18 12-15.
BCHLER R., (1990) Mglichhieiten zur Selektion auf erhhte
varrotolerantz mittelenropischer Bienenherfrunfte. Apidologie
21 (4), p. 365-367
BCHLER R. (1994) Varroa tolerance in honey bees accurence,
characters and breeding. Bee World, vol. 75 no. 2, p. 54-70
BURA M. (1996) Creterea intensiv a albinelor. Edit. Hellicon,
Timioara-Romnia.
BUTLER C.G., CALLOW R.K. et JOHNSTON N.C. (1961) The
isolation and synthesis of queen substance, 9-oxodec-trans-2-
enoic acid, a honey bee pheromone. Proc. Roy. Entomol. Soc., B
155, p. 417-432
BUTLER C,G, (1969) Nest entrance marking with pheromones by
honeybees. Anim.Behav. 17, p. 142-147
C~RNU I. i colab. (1972) Cercetri privind corelaia dintre factorii
meteorologici i producia de nectar la principalele specii
melifere din ara noastr. Lucrri tiinifice, vol. VIII I.C.P.A.
Bucureti-Romnia

256
C~RNU I. (1980) Flora melifer. Edit. Ceres, Bucureti-Romnia
C~RNU I., ROMAN GH. (1986) Din viaa albinelor. Edit. Ceres,
Bucureti
CHAUVIN R. (1968) Traite de biologie de labeille. Vol. I-V, Masson
et C
ie
, Paris Frana.
CHAUVIN R., LAFARGE J.P., et SALIGOT J.P. (1984)
Identification chimique de substances de survie des abeilles
isoles (acide azlique, acide pimlique). Comptes rendus de
lAcademie des sciences, serie 3, Sciences de la vie, v. 299 (14),
p. 603-606, Paris-France
CRANE Eva (1979) Mierea. Edit. Apimondia, Bucureti Romnia.
CRANZ G.V. (1978) Manual of acarology. Editura Oregon State
University Book Steves-U.S.A.
DADE H.A. (1962) Anatomy and dissection of the honeybee. Bee
Research Association, London.
EFTIMESCU Maria i colab. (1982) Influena vremii asupra
produciei de miere. Edit. Ceres, Bucureti - Romnia.
GONSALVES L.S., JONG D., MORSE R.A. (1985) Varooza n
Brazilia. Al XXX-lea Congres al Apimondiei, Nagoya Japonia.
GRIFFITHS D.A., RITTER W. (1989) Impactul acarianului Varroa
jacobsoni asupra apiculturii mondiale i msurile care pot fi luate
mpotriva lui. Apiacta, 4, p. 97-108.
HANEL H. (1983) Efect of J.H.III on reproduction of Varroa
jacobsoni. Apidologie, 14 (2), p. 137-142.
HARTI D.L., FREIFELDER D., SNYDER L.A. (1988) Basic
Genetics Jones and Bartlett, Boston-USA.
HAYDAK M.H. (1961) Influence of storage on the nutritive value of
pollens for newly emerged honeybees. American Bee J., 101, p.
354-355.
HAYDAK M.H. (1967) Bee nutrition and pollen substitutes. Apiacta 1, p.
3-8.
HAYDAK M.H. (1970) Hrnirea albinelor. Articol preluat din Annual
Review of Entomology. Apicultura. A.C.A. nr.6 i 7 1972,
Bucureti Romnia.
HOPPE F., RITTER W. (1989) Studiu asupra combaterii biotehnice a
varroozei. Apiacta, 4, p. 116-120.

257
IALOMI}EANU M. (1987) Polenul aliment-medicament, valoare
biostimulent i teraputic. Edit. Apimondia, Bucureti-Romnia.
ILIEIU N. (1981) Apilarnil. A.C.A. Edit. Apimondia, Bucureti-
Romnia.
JONG D., MORSE R.A., EICKWORD G.C. (1982) Mite pests of
honey bee. Ann.Rev.Entomol., 27, p. 229-252.
KARLSON P., BUTENANDT A. et al. (1959) Pheromones
(etohormones) in insects, Annual Review of Entomology Sci.
115, p. 70-71.
KOCH W. (1989) Infecii virale ale albinei melifere legtura lor cu
varrooza. Apiacta, 4, p. 109-115.
KOCH W., RITTER W. (1988) Infecii bacteriene secundare ale
albinei melifere Apis mellifera, cuazate de varrooz. Apiacta, 1,
p.11-13.
KONSTANTINOVIC B., MLADENOVIC M. (1985) Tratamentele
termice aplicate albinelor mpotriva acarianului Varroa
jacobsoni. Al XXX-lea Congres al Apimondiei, Nagoya
Japonia.
KULINCEVIC J.M., RINDERER T.E. (1985) Supravieuirea diferit
a coloniilor de albine infestate de Varroa jacobsoni i creterea
de colonii rezistente. Al XXX-lea Congres al Apimondiei,
Nagoya Japonia.
LAURANT J.C., SANTAS L. (1987) Etude du developpment larvaire
de Varroa jacobsoni. Apidologie, 18 (1), p. 53-60.
LAZR T. i colab. (1991) Efectul diferitelor modaliti de hrnire
stimulent de primvar asupra dezvoltrii familiilor de albine i
nivelului productiv al acestora. Cercetri Agronomice n
Molodova, Supliment, Iai Romnia, p. 175-178.
LAZR T., TANASE M. (1991) Importana, locul i rolul apiculturii
ca alternativ la dezvoltarea agriculturii i pstrarea echilibrului
ecologic. Cercetri Agronomice n Molodova, Supliment, Iai
Romnia, p. 167-174.
LAZR T. (1992) Apicultur-Sericultur. Curs Univ. Agr. Iai-
Romnia.
LAZR T., TANASE D. (1993) Communication by pherommones in
the animal world. Lucrri tiinifice, vol. 35, 36 seria
Zootehnie-Medicin veterinar. Univ. Agr. Iai-Romnia, p. 3-9.

258
LAZR T. i colab. (1993) Linfluence de la serie de croissance et
du nombre des larves introduites dans les familles starter et
eleveuses sur le pourcentage dacceptation et du poids de reignes
au moment de leclosion. Lucrri tiinifice, vol. 35, 36 seria
Zootehnie-Medicin veterinar. Univ. Agr. Iai-Romnia, p. 232-
235.
LAZR T. (1995) Apicultura. Univ. Agr. Iai-Romnia.
LAZR T. i colab. (1995) Aspecte bioecologice ale acarianului
Varroa jacobsoni i impactul acestuia asupra apiculturii. Lucrri
tiinifice, vol. 37, 38 - seria Zootehnie. Univ. Agr. i Medicin
veterinar Iai-Romnia, p. 290-305.
LAZR T. i colab. (1995) Linfluence de lage du transvasement
des larves dans des alveoles sur la qualite des reines apreciees
par le poids au moments de leclosion at la dynamique de la
ponte apres laccouplement. Lucrri tiinifice, vol. 37, 38 seria
Zootehnie. . Univ. Agr. i Medicin veterinar Iai-Romnia, p.
305-311.
LAZR T., OPREA-CUZIC MARIANA (1997) Investigaii privind
potenialul melifer i posibilitilor de valorificare a resurselor
melifere dintr-un masiv forestier. Lucrri tiinifice, vol. 39, 40
seria Zootehnie. Univ. Agr. i Medicin veterinar Iai-Romnia,
p. 302-309
LAZR T. i colab. (1999) Aprecierea rezistenei la iernare a
famililor de albine ntreinute n diferite tipuri de stupi, n
condiiile podiului Moldovei. Lucrri tiinifice, vol. 41, 42
seria Zootehnie. Univ. Agr. i Medicin veterinar Iai-Romnia,
p. 340-346.
LAZR T. i colab. (1999) Consideraii privind particularitile ereditare
i ale variabilitii albinei melifere. Lucrri tiinifice, vol. 41, 42
seria Zootehnie. . Univ. Agr. i Medicin veterinar Iai-Romnia, p.
332-340.
LAZR T., DOLI M. (1999) Investigaii privind determinarea
resurselor i a potenialului melifer din arealul ocolului silvic
Ciurea-Iai. Lucrri tiinifice, vol. 41, 42 seria Zootehnie.
Univ. Agr. i Medicin veterinar Iai-Romnia, p. 346-352.

259
LAZR T., DOLI M. (1999) Rolul feromonilor n viaa coloniei de
albine. Lucrri tiinifice, vol. 41, 42 seria Zootehnie. Univ.
Agr. i Medicin veterinar Iai-Romnia, p. 346-352.
LAZR T. (2002) Bioecologie i tehnologie apicol. Edit. Alfa, Iai,
Romnia.
LEVIN M.D., WELLER G.D. (1989) Rolul insectelor polenizatoare
n asigurarea produciei mondiale de alimente. Apiacta, A, p. 11-
15.
LEVIN M.D., WELLER G.D. (1989) Rolul albinei melifere n
producia de alimente. Apiacta, 3, p. 65-69.
LOUVEAUX J. (1987) Albinele i creterea lor. Edit. Apimondia,
Bucureti-Romnia.
MLAIU A. (1971) Stupritul. Edit. Ceres, Bucureti-Romnia.
MNISOR MARIA, HOCIOT ELENA (1978) Baza melifer.
A.C.A. Redacia publicaiilor apicole, Bucureti-Romnia.
MRGHITA L.A. (1995) Creterea albinelor. Edit. Ceres Bucureti-
Romnia.
MRGHITA L.A. (1997) Albinele i produsele lor. Edit. Ceres,
Bucureti-Romnia.
MRZA E., NICOLAIDE N. (1990) Iniiere i practic n apicutlur.
Redacia de propagand tehnic apicol, Bucureti-Romnia.
MAUL V. (1983) Empfehlungen zur Metodik der Varroa Elimination
mittels Bannwabenverfahren aus Arbeiterbrut. Allg. Dtsh.
Imkerztg., 6, p. 179-184.
MIHIESCU I. i colab. (1993) Produse noi folosite experimental n
prevenirea, combaterea i tratamentul sindromului de depopulare
a familiilor de albine din Romnia. Rev. de Med.vet. i Creterea
anim. nr. 8-12, Bucureti-Romnia.
MIKAWA F. (1987) Studii despre eradicarea acarianului Varroa
jacobsoni. Al XXX-lea Congres al Apimondiei, Nagoya
Japonia.
MILOIU I. (1988) Iernarea familiilor de albine. A.C.A. Redacia
publicaiilor apicole, Bucureti-Romnia.
MILOIU I. (1990) Hrnirea albinelor. A.C.A. Redacia publicaiilor
apicole. Bucureti-Romnia.
MORSE R.A. (1975) Bee and bee keeping. Cornell University Press,
Ithaca, New York, p. 295.

260
OGRAD I. (1986) Bolile i duntorii albinelor. Edit. Apimondia,
Bucureti-Romnia.
OPRI T. (1987) Bios. Vol.2. Edit. Albatros, Bucureti Romnia.
PAIN J., ROGER B. (1978) Rytme circadian des acides ceto-9-
dcene-2 oque phromone de la reine, et hydroxy 10 dcne
z oque, des ouvrieres dabeilles. Apis mellifera ligustica S.,
Apidologie, 9 (4) p. 263-272.
PHILIPPE J.M. (1994) Le guide de lapiculteur Edisud Aix-en-
Provence, France.
PIMENTEL D. (1989) Apicultura intensiv i mediul nconjurtor n
cutarea de alternative. Apiacta, 1, p. 51-54.
POP C.E. i colab. (1978) Apicultura i sericicultura. Edit. Didactic
i Pedagogic Bucureti-Romnia.
PROST-JEAN P., (1987) Apiculture. Edit. Lavoisier, Paris-France.
PUC-HOREANGA V. (1972) Contribuii la mbuntirea tehnicii
de cretere i la stabilirea calitii mtcilor produse n pepinier.
Tez de doctorat, I.B.N.A. Bucureti-Romnia.
RAMIREZ W. (1988) Se poate combate acarianul Varroa cu praf?
Apiacta, 4, p. 2-5.
RENNER M. et VIERLING G. (1977) Die Rolle des
Taschendrusenpheromons beim Hochzeitsflug der
Bienenkningin. Behavioral Ecology and Sociology, 2, p. 329-
338.
RUTTNER F. (1976) - ~nsmnarea artificial a mtcii. Edit.
Apimondia, Bucureti-Romnia.
RUTTNER F. (1980) Creterea mtcilor. Baze biologice i indicaii
tehnice. Edit. Apimondia, Bucureti-Romnia.
RUTTNER F., HESSE B. (1981) Race specific differences in the
development of the ovaries and eggalying by queenless worker
honeybees. Apidologie, 12 (2), p. 159-183. VELTHUIS H.H.W.
(1976) Egg laying agression and dominance in bees. Proc. XV.
Intern. Congress Entom. Washington, p. 346-449.
RUTTNER F., KOENIGER N., RITTER W. (1980) Butstop und
Brutontnohme. Allg. Dtsch. Imkerztg, 14 (5), p. 159-160.
SERRA BONVENI, J. (1986) La cristalization du miel. Facteurs qui
laffectent. Bull. Tech. Apic., 54. 13 (1) p.38-48.

261
SNOGRASS R.E. (1956) Anatomy of the honeybee. Cornell Univ.
Press.
SPTARU CARMEN LIA i colab. (1983) Apicultur i Sericultur.
Editura Didactic i Pedagogic Bucureti Romnia.
SPATARU CARMEN LIA i colab. (1981) Tehnologia creterii i
exploatrii albinelor. A.C.A. Redacia publicaiilor apicole,
Bucureti-Romnia.
SULIMANOVIC D. (1985) Cercetri asupra biologiei acarianului
Varooa jacobsoni i de combatere a varroozei. Al XXX-lea
Congres al Apimondiei, Nagoya Japonia.
VOLCINSCHI TR. (1988) Ceara. Redacia i propagand agricol,
Bucureti
WINSTON L.M. (1993) La biologie de labeille. Frison-Roche, Paris
France.
*** (1986) Manualul apicultorului. A.C.A. Edit. Apomondia,
Bucureti-Romnia.
*** (1989) Produsele stupului. Hran, sntate, frumusee. Edit.
Apimondia, Bucureti-Romnia.
*** (1990) Din tainele stupului. Propolisul. Edit. Apimondia,
Bucureti-Romnia.


262


CUPRINS


1. MSURI DE PROTECIA MUNCII N APICULTUR..5

2. MORFOLOGIA I FIZIOLOGIA ALBINEI....12
2.1. MORFOLOGIA EXTERN A ALBINEI......12
2.1.1. Tegumentul.12
2.1.2. Capul albinei...14
2.1.2.1. Antenele15
2.1.2.2. Ochii simpli (ocelii)...17
2.1.2.3. Ochii compui...17
2.1.2.4. Aparatul bucal...19
2.1.3. Toracele albinei...22
2.1.3.1. Picioarele...23
2.1.3.2. Aripile....25
2.1.3.4. Abdomenul albinei....27
2.2. MORFOLOGIA INTERN A ALBINEI........28
2.2.5.1. Sistemul muscular......28
2.2.5.2. Aparatul digestiv....30
2.2.5.3. Aparatul excretor...33
2.2.5.4. Sistemul glandular......33
2.2.5.5. Sistemul circulator.36
2.2.5.6. Aparatul respirator.37
2.2.5.7. Aparatul reproductor40
2.2.5.8. Sistemul nervos..44
2.2.5.9. Organele de sim.46
2.2.5.10. Sistemul neuroendocrin48
2.2.5.11. Organul de aprare...49

3. UTILAJELE APICOLE...52
3.1. UTILAJE PENTRU ADPOSTIREA FAMILIILOR DE ALBINE.52
3.1.1. Stupul orizontal (STAS 4170/1976)54
3.1.2. Stupul multietajat (STAS 8128/1977...57
3.1.3. Stupul vertical cu un corp i magazine R.A.-1001...61
3.1.4. Stupul vertical I.C.A.-1....63

263
3.2. UTILAJE APICOLE PENTRU EXECUTAREA LUCRRILOR
CURENTE N STUPIN......65
3.2.1. Echipamentul de protecie...65
3.2.2. Afumtorul...66
3.2.3. Dalta apicol....67
3.2.4. Peria apicol.68
3.2.5. Lada pentru transportul fagurilor.69
3.2.6. Scaunul apicol..69
3.3. UTILAJE PENTRU NSRMAREA RAMELOR I
FIXAREA FAGURILOR ARTIFICIALI....70
3.3.1. ablonul...70
3.3.2. Perforatorul..71
3.3.3. Dispozitivul pentru nsrmarea ramelor...71
3.3.4. Planeta calapod...71
3.3.5. Pintenul apicol..72
3.3.6. Tvlugul apicol...73
3.3.7. Creionul apicol.74
3.4. UTILAJE PENTRU EXTRACIA I CONDIIONAREA MIERII74
3.4.1. Cuitul pentru descpcirea fagurilor...74
3.4.2. Furculiele de descpcit......76
3.4.3. Tava pentru descpcirea fagurilor..76
3.4.4. Masa de descpcit fagurii...77
3.4.5. Descpcitoare mecanice.....78
3.4.6. Extractoare pentru miere.79
3.4.7. Site pentru strecurarea mierii...82
3.4.8. Maturatorul..82
3.4.9. Instalaia de condiionare i mbuteliere a mierii..84
3.5. UTILAJE PENTRU COLECTAREA I CONDIIONAREA
POLENULUI..................................................................................................87
3.5.1. Colectorul de polen pentru urdini...87
3.5.2. Colectorul de polen sub capacul stupului....88
3.5.3. Colectorul de polen pentru fundul stupului......90
3.5.4. Usctorul de polen...90
3.6. UTILAJE PENTRU EXTRAGEREA I PRELUCRAREA CERII..92
3.6.1. Topitorul solar.92
3.6.2. Topitorul de cear cu aburi..93
3.6.3. Presa pentru stors ceara...94
3.7. UTILAJE PENTRU CRETEREA I TRANSPORTUL
MTCILOR.......95
3.7.1. abloane pentru confecionarea botcilor artificiale.........96

264
3.7.2. Dopurile de cretere.....97
3.7.3. ipca de cretere (lea de cretere)...97
3.7.4. Ramele de cretere...97
3.7.5. Spatula de transvazare.....98
3.7.6. Izolatorul pentru matc....98
3.7.7. Colivia de eclozionare tip Zander....98
3.7.8. Alte tipuri de colivii.....99
3.7.9. Nucleele de mperechere....101
3.8. UTILAJE PENTRU RECOLTAREA LPTIORULUI DE
MATC.....102
3.9. UTILAJE PENTRU RECOLTAREA PROPOLISULUI..103
3.10. UTILAJ PENTRU RECOLTAREA VENINULUI DE ALBINE...105
3.11. UTILAJE SPECIFICE PRODUCIEI DE
APILARNIL.....107
3.12. UTILAJE APICOLE DIVERSE...106
3.12.1. Gratia pentru urdini....107
3.12.2. Gratia despritoare (Hanemann).107
3.12.3. Adptorul...107
3.12.4. Cntarul de control..108
3.12.5. Hrnitoare de diferite tipuri i capaciti.....108
3.12.6. Arztorul pentru sulf....108
3.12.7. Cabana apicol.108

4. HRNIREA ALBINELOR.....109
4.1. HRANA ENERGETIC..109
4.1.1. Nectarul..109
4.1.2. Mierea109
4.1.3. Zahrul sau zaharoza.....111
4.1.4. Biostimulatori utilizai n alimentaia albinelor.111
4.1.5. Lipidele din polen......113
4.2. HRANA PROTEIC....114
4.2.1. Polenul...114
4.2.2. nlocuitorii de polen...115
4.3. CLASIFICAREA HRNIRILOR...116
4.3.1. Hrnirile de completare..116
4.3.2. Hrnirile de stimulare.....119
4.3.3. Hrnirea de dresaj..120
4.3.4. Hrnirea medicamentoas..121
265
4.4. APA....122
4.5. REETE DE HRNIRE N PRACTICA APICOL...123
4.5.1. erbetul de zahr...123
4.5.2. erbet candi...123
4.5.3. Siropul de completare (dup C. Hristea).................................124
4.5.4. Turt de pstur....125
4.5.5. erbet de zahr cu miere (dup E. Murean, C. Mihilescu)...126
4.5.6. erbet fiert sau candi (dup E. Murean, C. Mihilescu...126
4.5.7. erbet cu zahr invertit (dup E. Murean, C. Mihilescu)..127
4.5.8. Turt de miere cristalizat i zahr (dup C. Antonescu)..128
4.5.9. Turta proteic 1 (dup Townsend)........129
4.5.10. Turta proteic 2 (dup Farrar)...129
4.5.11. Turta proteic 3 (dup Cale)...129
4.5.12. Turta proteic 4 (dup Vartolomei)129
4.5.13. Turta proteic 5 (dup Miu)....130

5. LUCRRI DE TOAMN N STUPIN.......................................132
5.1. CONTROLUL DE TOAMN AL FAMILIILOR DE ALBINE, N
VEDEREA PREGTIRII PENTRU IERNARE...132
5.1.1. Stabilirea existenei mtcii.........132
5.1.2. Aprecierea puterii familiei.....133
5.1.3. Dimensionarea corespunztoare a cuibului....133
5.1.4. Aprecierea cantitii de miere existent n fiecare familie,
comparativ cu necesarul pentru iernare133
5.1.5. Organizarea cuibului i a proviziilor de hran n vederea
iernrii..134
5.2. PROTEJAREA TERMIC A FAMILIILOR DE ALBINE N
VEDEREA IERNRII.136

6. LUCRRI DE IARN.....139
6.1. NGRIJIREA FAMILIILOR DE ALBINE, N TIMPUL IERNII..139
6.1.1. Controlul auditiv....139
6.1.2. Examinarea resturilor colectate de pe fundul stupilor.......140
6.2. NSRMAREA RAMELOR I FIXAREA FAGURILOR
ARTIFICIALI N RAME....141

7. LUCRRI DE PRIMVAR N STUPIN.....144
7.1. CONTROLUL DE PRIMVAR AL FAMILIILOR DE ALBINE...144
7.1.1. Prezena i calitatea mtcii.............144

266
7.1.2. Cantitatea de miere existent n cuib..145
7.1.3. Puterea familiei......145
7.1.4. Starea general a cuibului......145
7.1.5. Curirea fundurilor stupilor......145
7.1.6. Reducerea i reorganizarea cuibului..146
7.2. REMEDIEREA STRILOR ANORMALE DEPISTATE LA
CONTROLUL DE PRIMVAR AL FAMILIILOR DE ALBINE..146
7.2.1. Remedierea familiilor lipsite de matc (orfane).146
7.2.2. Remedierea lipsei de hran....149
7.2.3. Remedierea familiilor slabe...150
7.3. HRNIREA STIMULENT DE PRIMVAR A FAMILIILOR DE
ALBINE.151
7.4. ASIGURAREA SPAIULUI PENTRU CRETEREA PUIETULUI..152
7.4.1. Asigurarea spaiului pentru creterea puietului (lrgirea
cuibului) la stupii orizontali i verticali cu magazine...152
7.4.2. Asigurarea spaiului pentru creterea puietului n stupii
multietajai....153

8. LUCRRI DE VAR N STUPIN...155
8.1. PREGTIREA I MPACHETAREA STUPILOR N VEDEREA
TRANSPORTULUI N PASTORAL.....155
8.1.1. Pregtirea pentru transport a stupilor orizontali....156
8.1.2. Pregtirea pentru transport a stupilor multietajai..155
8.1.3. Pregtirea pentru transport a stupilor R.A. 1001....157
8.1.4. Pregtirea pentru transport a stupilor I.C.A. 1158
8.2. ASIGURAREA SPAIULUI NECESAR PENTRU DEPOZITAREA
MIERII, N TIMPUL CULESURILOR PRINCIPALE...158
8.2.1. Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii, n stupii
orizontali..158
8.2.2. Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii, n stupii
multietajai....159
8.2.3. Asigurarea spaiului pentru depozitarea mierii, n stupii R.A.
1001 i I.C.A. 1.....161
8.3. RECOLTAREA I EXTRACIA MIERII....161
8.4. NGRIJIREA FAMILIILOR DE ALBINE N SEZONUL DE VAR
DUP TERMINAREA CULESULUI DE LA SALCM.164
8.4.1. Msuri pentru dezvoltarea familiilor n sezonul de var164
8.4.2. Msuri pentru meninerea familiilor n stare activ (prevenirea
roirii naturale)...166
267

8.5. NMULIREA FAMILIILOR DE ALBINE PRIN ROIRE
ARTIFICIAL..168
8.5.1. Roirea artificial prin stolonare......168
8.5.2. Roirea artificial prin divizare.......169
8.5.3. ngrijirea roiurilor artificiale dup formare....171

9. CRETEREA MTCILOR.....172
9.1. CRETEREA MTCILOR FR TRANSVAZAREA
.LARVELOR....173
9.1. CRETEREA MTCILOR CU TRANSVAZAREA
.LARVELOR....175
9.2.1. Pregtirea botcilor artificiale...175
9.2.2. Pregtirea familiilor materne...176
9.2.3. Transvazarea larvelor......176
9.2.4. Pregtirea familiilor starter......177
9.2.5. Pregtirea familiilor cresctoare..179
9.2.6. Marcarea mtcilor....181
9.2.7. Formarea nucleelor pentru mperecherea mtcilor..181

10. BAZA MELIFER....184
10.1. SECREIA DE NECTAR I FACTORII DE INFLUEN.....184
10.2. POLENUL CA SURS DE HRAN....185
10.3. CARACTERIZAREA APICOL A PRINCIPALELOR PLANTE
MELIFERE...186
10.4. ZONELE BIOAPICOLE I TIPURILE DE CULES N
ROMNIA....195
10.5. BALANA MELIFER.....199
10.5.1. Estimarea bazei melifere......200
10.5.1.1. Identificarea speciilor melifere...200
10.5.1.2. Stabilirea suprafeelor ocupate de plantele
melifere..201
10.5.1.3. Determinarea capacitii nectarifere a plantelor.201
10.5.1.4. Stabilirea produciei poteniale de miere a resurselor
din raza economic de zbor...204
10.5.2. Calculul numrului familiilor de albine...205

268
10.5.3. Stabilirea numrului de familii de albine necesare pentru
polenizarea culturilor agricole entomofile din
zon..206
10.6. VALORIFICAREA SUPERIOAR A RESURSELOR MELIFERE
PRIN STUPRITUL PASTORAL..210

11. EVIDENA N APICULTUR..214
11.1. NUMEROTAREA STUPILOR...214
11.2. METODA EFECTURII NOTRILOR N FIE I
FORMULARE ....214

12. MENINEREA SNTII FAMILIILOR DE ALBINE......221
12.1. MSURI ORGANIZATORICE ...221
12.2. MSURI DE ORDIN BIOLOGIC ...222
12.3. MSURI DE IGIEN ...222
12.4. MSURI DE ORDIN CURATIV .....223

13. CONDIIILE DE CALITATE I POSIBILITI DE
DEPISTARE A FALSIFICRILOR PRODUSELOR
APICOLE..233
13.1. MIEREA......................233
13.1.1. Condiiile de depozitare i pstrare..236
13.1.2. Metode uzuale de determinare a mierii falsificate...237
13.2. CEARA....238
13.3. POLENUL...243
13.4. PROPOLISUL.....246
13.5. LPTIORUL DE MATC......248
13.6. VENINUL DE ALBINE..250
13.7. APILARNILUL...252

BIBLIOGRAFIE..255

CUPRINS.........................................................................................................262