Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
gramajele sunt usor rotunjite, pentru a face reteta mi usor de retinut (in loc de 103 grame am pus 100
grame, de exemplu).
Totul este pentru un Kg de miere, asa cum bine a propus colegul nostru Gheorghita.
Pentru 1 Kg de miere, turta 10% proteina:
100 grame lapte praf
100 grame drojdie de bere
100 grame de faina de soia
P.S.: Cu calculatorul de turta proteica puteti sa faceti propria reteta, cu diferite procente de proteina si aporturile
dorite din fiecare ingredient.
Cum se prepara?
Intr-un vas se pune mierea. Peste miere se pun fainoasele (lapt, drojdie, faina de soia,
polen, apicomplexul, etc.). In ordinea asta pentru ca invers e mai complicat. Se framanta
pana se obtine un aluat. Se pune apoi protofilul si se omogenizeaza din nou. Daca puneam
protofilul peste fainoase se formau cocoloase.
Apicomplexul se pune 2 grame per kg de aluat obtinut, iar protofilul 34 de ml per kg (din
prospect).
Cum se da?
De asta e frumoasa apicultura. Fiecare cu flerul lui. Se incepe de prin februarie, dupa un
zbor bun de curatire, cand vremea se anunta buna, adica ar mai urma si alte zboruri. Se
incepe cu turte cu procent mic de proteina, 5-6 %, sau chiar numai miere de rapita, care
contine mult polen. Dupa ce acestea au fost luate se continua cu turte mai bogate in
proteine, 10-12%. Eu personal aici m-am oprit. Nu am dat concentratii mai mari pentru ca le
ia mai greu, si incepe si polenul de la pomii fructiferi. Din momentul asta continui cu sirop.
Anul trecut am administrat și eu pasta proteică după rețeta lui Calmus, luată
de pe net. Rețeta folosită a fost: 1 kg de miere, 150g lapte praf, 50 g drojdie
de bere inactivată, 40 ml Protofil, 2g Apicomplex, amestecate după metoda
prezentată de Calmus în video. Administrată direct dintr-un pet de 2 l pe rame.
Se strângeau ca purceii la troacă. Am stimulat pe 19, 26 februarie și 1, 5, 8,
12, 15 martie, după care am trecut la sirop. Rezerve erau destule în stupi. Zbor
de curățare avuseseră pe 11 februarie. Am observat o creștere destul de
importantă a populației, astfel încât, și datorită strângerii prea tare a
familiilor, una a roit pe 7 mai...era înainte de salcâmul din zona mea. Toată
perioada salcâmului am rupt botci, pentru că porniseră pe roit cu toții. Nu zic
că din cauza pastei lui Calmus...cert e că am și extras ceva miere...din nou, nu
zic că din cauza pastei lui Calmus! Anul acesta nu știu dacă o să mai fac
această stimulare...rămâne de văzut ce se va mai scrie pe acest topic și mai
ales părerea celor mai vechi în branșă.
Anul trecut am administrat și eu pasta proteică după rețeta lui Calmus, luată
de pe net. Rețeta folosită a fost: 1 kg de miere, 150g lapte praf, 50 g drojdie
de bere inactivată, 40 ml Protofil, 2g Apicomplex, amestecate după metoda
prezentată de Calmus în video. Administrată direct dintr-un pet de 2 l pe rame.
Se strângeau ca purceii la troacă. Am stimulat pe 19, 26 februarie și 1, 5, 8,
12, 15 martie, după care am trecut la sirop. Rezerve erau destule în stupi. Zbor
de curățare avuseseră pe 11 februarie. Am observat o creștere destul de
importantă a populației, astfel încât, și datorită strângerii prea tare a
familiilor, una a roit pe 7 mai...era înainte de salcâmul din zona mea. Toată
perioada salcâmului am rupt botci, pentru că porniseră pe roit cu toții. Nu zic
că din cauza pastei lui Calmus...cert e că am și extras ceva miere...din nou, nu
zic că din cauza pastei lui Calmus! Anul acesta nu știu dacă o să mai fac
această stimulare...rămâne de văzut ce se va mai scrie pe acest topic și mai
ales părerea celor mai vechi în branșă.