Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Catalogul produselor
Combinatul de panificație
„Franzeluţa” S.A - pentru întreaga ţară!
„Franzeluţa” S.A. este cel mai mare şi de încredere producător în industria de panificaţie
Pâine cu secară
din Republica Moldova, cu o experienţă bogată de peste 70 de ani, cu valori şi misiuni stabile.
Obiectivul întreprinderii este de a-şi menţine poziţia de lider în ceea ce priveşte siguranţa
produselor pe care le oferă consumatorilor.
Pentru aceasta, întreprinderea deţine prestigioasele certificate recunoscute internaţional –
ISO 22000 (Sistem privind siguranţa alimentelor), ISO 9001 (Sistem de management al calităţii
şi Kocher, fapt ce atestă calitatea şi siguranţa produselor fabricate în cadrul întreprinderii. De
asemenea, dispune de un laborator înzestrat tehnic la cel mai înalt nivel şi acreditat de centrul
naţional MOLDAC. Pâine „De Riga” Pâine „Dacia”
Se fabrică din Conţine amestec
Combinatul de panificaţie „Franzeluţa” S.A. este un partener social de încredere, interesat într-o amestec de făină de de făină de grâu
dezvoltare durabilă şi servicii de cea mai bună calitate, străduindu-se să atingă perfecţiunea prin secară și făină de calitatea II, făină de
satisfacerea tuturor consumatorilor şi oferind posibilitatea de a alege. grâu calitatea întâi, secară şi malţ de
cu adaos de malţ de secară. Nu conţine
Gama sortimentală a produselor fabricate la „Franzeluţa” S.A. prezintă un diapazon vast, de secară, fulgi de ovăz, zahăr.
coriandru şi seminţe
aproximativ 500 de produse. Aici se includ sortimentele de panificaţie, de covrigărie, cofetărie, de chimen.
patiserie şi paste făinoase. Suntem mereu în pas cu cele mai noi tendinţe şi inovaţii. În fiecare
an lansăm produse noi şi tindem să fim cei mai buni dintre cei buni. Investim tot efortul pentru a Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă
dobândi şi menţine încrederea şi fidelitatea oamenilor. ambalată feliată 72 ore 500 g. 10 ambalată, feliată
neambalată
72 ore
36 ore 500 g. 10
Produsele „Franzeluţa” sunt la mare căutare şi peste hotarele ţării. În prezent, „Franzeluţa”
S.A. colaborează cu 6 mari distribuitori din Germania, România, SUA şi Israel, iar produsele Pâine „Krakow” Pâine „Livadia” cu fructe
„Franzeluţa” pot fi găsite în reţelele mari de supermarketuri din ţările: Germania, Franţa, Austria,
Este preparată conform
Luxemburg, Belgia, Spania, Grecia, Cipru, Cehia, Italia, Irlanda, Norvegia, Olanda, România, SUA, unei tehnologii străvechi, Este o pâine delicioasă
Canada, Australia, Israel, Coreea de Sud. din amestec de făină
fără utilizarea drojdiei de de secară şi de grâu, cu
panificaţie. Se fabrică din adaos de prune uscate,
Caracteristicile Combinatului „Franzeluţa” în timpul de faţă sunt: muncitori calificaţi, utilaj amestec de făină de grâu stafide, caise uscate, miez
performant, materie primă de cea mai înaltă calitate, încăperi renovate, produse gustoase şi şi făină de secară, prospă- de nuci şi malţ de secară.
tură de hamei, magiun de
sănătoase. mere, scorţişoară, malţ de
secară şi coriandru.
Pe parcursul anilor, întreprinderea a fost decernată cu numeroase Diplome de Onoare,
Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă
Certificate şi medalii, iar acest fapt demonstrează că „Franzeluţa” şi-a creat un nume pe piaţa
autohtonă, devenind, astfel, cea mai de încredere sursă de hrană pentru întreaga ţară. ambalată, feliată 72 ore 400 g. 10 ambalată, feliată 72 ore 300 g. 10
2 3
Pâine cu secară Pâine bogată în fibre (tărâte,
, graham, cereale)
Pâine „Tallinn” Pâine „Nucuşor” Pâine „De la Chişinău” Pâine cu făină „Graham”
Gust intens de must de Se fabrică din amestec cu făină integrală Se fabrică din amestec de grâu ca-
cvas, coajă cu aspect de grâu calitatea întâi litatea superioară şi făină din bob
Se fabrică din amestec de întreg de grâu. Acest produs este
rustic, bogată în fibre şi şi de făină de secară, făină de grâu calitatea I, bogat în fibre, vitamine, minerale şi
vitamine – produs func- cu adaos de malţ de II şi integrală, cu adaos de are un conţinut redus de glucide
ţional gândit pentru secară, zahăr cristal, ulei de floarea soarelui. Nu asimilabile. Fortificată
tine. Nu conţine zahăr. miez de nucă şi de conţine zahăr. cu fier şi acid folic.
floarea soarelui. Nu conţine zahăr.
Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă
ambalată, feliată 72 ore 500 g. 10 ambalată, feliată 72 ore 300 g. 10 ambalată, feliată 36 ore 600 g 6 ambalată, feliată 36 ore 400 g. 10
Pâine „Praga” Pâine „Columna” Franzelă cu tărâţe „Lan” Franzelă cu făină integrală
Este preparată conform Conţine făină din secară, iar acest tip de
unei reţete străvechi, făină conţine mai puţin gluten decât făina Se fabrică din făină de Se fabrică din ames-
fără utilizarea drojdiei de grâu. Este bogată în fibre și este o sur- grâu calitatea I, cu adaos tec de făină de grâu
de panificaţie. În cali- să excelentă de fier și zinc. Presă- de tărâţe, malţ de secară calitate superioară şi
tate de afânator este rată cu chimen, această şi coriandru. Nu conţine făină de grâu integra-
folosită prospătura pâine este alegerea zahăr. lă. Nu conţine zahăr.
naturală cu hamei. ideală pentru o alimen-
taţie echilibrată.
Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă
ambalată, nefeliată
ambalată, feliată 72 ore 600 g. 10 neambalată 36 ore 570 g 10 36 ore 350 g. 12 ambalată, feliată 36 ore 300 g. 10
ambalată, feliată
4 5
F ranzele
Franzelă „Botanica” Franzelă „Extra”
6 7
P roduse împletite
P roduse împletite
Colac cu împle-
titură bogată,
Produs împletit, ornat
destinat pentru
frumos, destinat pen-
ceremonii rituale.
tru ceremonii rituale.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
ambalat 120 ore ambalat 120 ore ambalat 120 ore ambalat 120 ore
1,8 / 2,2 kg 1,2 kg 1,5 kg 1,0 kg
neambalat 48 ore neambalat 48 ore neambalat 48 ore neambalat 48 ore
8 9
P roduse împletite
Produs împletit „Jemnă” Colac „Tradiţional”
Un produs naţional
cu împletitură boga- Produs împletit,
Chifle
tă, destinat pentru destinat consumului
ceremonii de nuntă, zi de zi și pentru
cumetrii. ceremonii.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
ambalate 36 ore 80 g. 16 ambalate 36 ore 2x70 g. 12
neambalat 24 ore 700 g neambalat 24 ore 175 g
10 11
Chifle Chifle
Nou! Foitaj rulat cu brânză Pateu „Cu vişină” Chiflă „De mai” (de post)
Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă
ambalate în cutii de 48 ore 150 g. 12 ambalate 36 ore 2x70 g. 15 ambalate 36 ore 2x80 g. 16
carton
Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă
ambalate 5 zile 2x60 g. 10 ambalate 5 zile 2x60 g. 10 ambalate 36 ore 80 g. 24 ambalate 36 ore 80 g. 24
Chiflă „Asorti” (de post) Chiflă „Brioşa” Chiflă „Trandafir” Chiflă „Colăcel”
Compusă din trei chifle Este fabricată din Chiflă gustoasă, presărată Este preparată din aluat
presărate cu seminţe de aluat de cozonac, cu seminţe de mac şi za- de cozonac, modelată în
mac, seminţe de susan şi după tehnologie hăr. În perioada postului formă de colăcel şi presă-
cu arahide. tradiţională. se produc şi de post. rată cu seminţe de susan
sau seminţe de mac.
Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă
ambalate 36 ore 3x70 g. 12 ambalată 36 ore 3x100 g. 9 ambalate 36 ore 2x70 g. 12 ambalate 36 ore 180 g. 10
12 13
Chifle
P roduse foitaj
Chiflă fabricată din Chiflă fabricată din
făină de grâu ca- făină de grâu calitatea
litatea superioară. superioară. Are forma
Are forma rotundă şi alungită şi suprafaţa
suprafaţa presărată netedă.
cu seminţe de susan.
Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc./navetă Franzeluţă foitaj cu magiun
ambalate 10 zile 4x60 g. 8 ambalate 10 zile 2x65 g. 8
Se fabrică din aluat Franzeluţă foitaj cu
foitaj cu drojdie şi
conţine umplutură din caşcaval
Franzeluţă pentru tartine Franzeluţe „Pita”
magiun de mere.
(de post) (de post) Se fabrică din aluat
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie foitaj cu drojdie şi pre-
Franzeluţe în formă Sunt fabricate din sărată cu caşcaval.
de cornuleţ, ideale făină de grâu pentru ambalate 36 ore 70 g. 20
pentru tartine. panificaţie calitatea
superioară.
Franzeluţă foitaj cu brânză de vaci Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
14 15
P roduse foitaj
P roduse de covrigărie
Se produc cu umplutură de:
- lapte condensat
- cremă de alune „Carat”
- cremă cu aromă de căpşuni.
În perioada Postului se produc de post.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
caserolă 300 g caserolă 300 g pungi 90 zile 190 g. 28
4 luni la bucată 4 luni la bucată
cutii carton 3,0 kg. cutii de carton 3,0 kg.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în ladă Ambalaj Valabilitate Masa buc. în ladă
caserolă 350 g pungi colorate 190 g 28
caserolă 4 luni 250 g la bucată 4 luni la bucată 90 zile pungi colorate 90 zile 190 g. 28
cutii de carton 3,0 kg. cutie de carton 3 kg -
16 17
P roduse de covrigărie P roduse de covrigărie
Covrigei uscaţi „PICIUL” Covrigei uscaţi „Pentru amatori”
Covrigei uscaţi
- cu vanilie „Suveicuţa”
- cu seminţe de mac
- glazuraţi cu vanilie Covrigei de formă ovală
cu aromă de vanilie Au forma tradiţională.
- glazuraţi cu seminţe de mac
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
pungi colorate 90 zile 190g 28 pungi colorate 400g 14 pungi colorate 400g 14
90 zile 90 zile
cutie de carton 6 kg - saci de hîrtie 13 kg -
Covrigei uscaţi „PICIUL” Covrigei uscaţi „PICIUL” Covrig „Albinuţa” cu mac Nou! Covrigei cu
aromă de vanilie
- cu vanilie - cu seminţe de mac
Se comercializează Covrigi clasici cu textură moale.
- cu seminţe de mac glazuraţi ambalaţi câte doi
- cu vanilie glazuraţi covrigi în pungă.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
pungi colorate 90 zile 500 g 12 pungi colorate 90 zile 400 g 14 pungi 72 ore 190 g 10 ambalate 25 zile 230 g. 20
Covrigei uscaţi „Succes” Covrigei uscaţi Covrigei uscaţi „Ineluş” Covrigei uscaţi
„Margarete” cu vanilie
„Piciul” – 14 kg
- cu vanilie „Suveicuţa” – 13 kg
Au forma tradiţională
- cu seminţe de mac. „Succes” – 13 kg
şi aromă pronunţată de
Au formă originală de
vanilie.
floare.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa
pungi colorate 400 g 14 pungi colorate 400 g 14
90 zile 90 zile cutie de carton 90 zile 3 kg - saci de hîrtie 90 zile -
saci de hîrtie 13 kg - cutie de carton 4 kg -
18 19
Pesmeti
,
Pesmeti
,
Pesmeţi fabricaţi din Pesmeţi fabricaţi din făi-
făină de grâu calitatea nă de grâu calitatea întâi.
superioară. Au formă de Au formă de cuburi mici
cuburi mici cu gust picant cu gust picant de bacon.
de caşcaval.
Nou! Pesmeţi Nou! Pesmeţi Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
„Bruschette” cu făină „Bruschette” Tradiţionali caserolă 200 g. 12 caserolă 200 g. 12
4 luni 4 luni
„Graham” cutie de carton 2,0 kg - cutie de carton 2,0 kg -
Pesmeţi fabricaţi din Pesmeţi fabricaţi din Nou! Pesmeţi de secară cu Pesmeţi de cozonac
amestec din făină de grâu amestec din făină de grâu cu stafide
calitatea superioară şi făină calitatea superioară.
gust de hrean
de grâu ,,Graham”. Au forma rotundă. Pesmeţi fabricaţi din Pesmeţi cu stafide din
Au forma rotundă. făină de grâu calitatea aluat de cozonac. În
întâi și făină de secară. perioada postului se
Au formă de cuburi mici produc de post.
cu gust de hrean.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
ambalate 4 luni 130 g. 10 ambalate 4 luni 130 g. 10
caserolă 200 g. 12 Pungi 300 g
4 luni 4 luni 10
cutie de carton 2,0 kg - Cutie de carton 2,0 kg
Nou! Pesmeţi Nou! Pesmeţi „Bruschette”
„Bruschette” cu legume cu ierburi Mediteraneene
Pesmeţi de cozonac cu fructe
Pesmeţi fabricaţi din făină Pesmeţi fabricaţi din făină de
de grâu calitatea superioa- grâu calitatea superioară, cu Pesmeţi din aluat de cozonac cu
ră, cu amestec din legume. amestec din ierburi. Au forma adaos de fructe deshidratate.
Au forma rotundă şi sunt rotundă şi sunt presăraţi cu
presăraţi cu amestec din ierburi Mediteraneene.
legume deshidratate.
Cantitate
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa
buc. în cutie
ambalate 4 luni 130 g. 10 ambalate 4 luni 130 g. 10 Cutii de carton 250 g 10
4 luni
În vrac 1,6 kg -
20 21
Pesmeti
,
Pesmeţi pentru bulion Pesmeţi din făină „Graham” Ruladă de cozonac cu lămâie
Este fabricată din făină de grâu calitatea superioară, cu adaos de
Conţin făină de grâu „Graham”, făină margarină, zahăr cristal, ouă, vanilie şi umplutură de lămâie. Este
din măciniş integral, care conţine tărâţe coaptă în corex.
Pesmeţi fabricaţi
şi germeni de grâu.
din făină de grâu
calitatea întâi. Ruladă de cozonac cu mac
Este fabricată din făină de grâu calitate superioară, cu adaos de
margarină, zahăr cristal, ouă, vanilie şi umplutură bogată de se-
minţe de mac. Este coaptă în corex.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Cantitate
Ambalaj Valabilitate Masa
pungi 200 g 12
buc. în cutie
Ruladă de cozonac cu prună
4 luni caserolă 4 luni 200 g 8
cutii de carton 2 kg -
Este fabricată din făină de grâu calitate superioară, cu adaos de
margarină, zahăr cristal, ouă, vanilie şi umplutură de magiun de
mere, stafide, prune uscate. Este coaptă în corex.
22 23
Turte dulci
Nou! Turte dulci „Mirella” Nou! Turte dulci „Mirella”
cu umplutură de caise cu umplutură de vișine
Turte dulci
Turte dulci fabricate din aluat Turte dulci fabricate din aluat
opărit şi făină de grâu calitatea opărit şi făină de grâu calitatea
întâi, cu umplutură de caise. Au întâi, cu umplutură de vişină.
forma rotundă și suprafa- Au forma rotundă și
ţa glazurată cu sirop de suprafaţa glazurată cu
zahăr. sirop de zahăr.
Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc
300 g 300 g
Pungi colorate 4 luni 16 Pungi colorate 4 luni 16
1,5 kg/ 1,5 kg/
Cutie de carton 45 zile - Cutie de carton 45 zile -
3,0 kg 3,0 kg
Nou! Turte dulci cu lapte Turte dulci „Mister” Turte dulci „Preferate”
-cu scorţişoară
Turte dulci în formă ro- -cu aromă de caramelă
tundă, cu lapte. Turte dulci de formă
rotundă tradiţională.
Conţin adaos de concen-
trat de must de cvas, da-
torită cărora au o aromă
deosebit de plăcută.
Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc
Nou! Turte dulci „Cu ghimbir” Nou! Turte dulci „Cu secară”
Turte dulci fabricate
Turte dulci „Cu cafea” Turte dulci „Albinuţa”
Turte dulci fabrica-
din făină de grâu ca- te din amestec de
litatea întâi și adaos Turte dulci de formă ro- Turte dulci în formă de
făină de secară şi tundă , cu adaos de cafea semilună, cu gust de
de ghimbir. Au forma făină de grâu. Conţin naturală. miere.
rotundă, suprafaţa condimente naturale,
glazurată cu sirop au forma rotundă şi
de zahăr. suprafaţa glazurată
cu sirop de zahăr.
Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc
Pungi din peliculă transp. 65 zile 400 g 17 Pungi din peliculă transp. 65 zile 400 g 17
Pungi colorate 65 zile 300 g 16 Pungi colorate 65 zile 300 g 16 Cutie de carton 35 zile 5,0 kg -
24 25
Turte dulci Turte dulci
Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc
Pungi din peliculă transp. 65 zile 400 g 17 Pungi din peliculă transp. 65 zile 500 g 16
- vişină
Turte dulci „Piciul” - căpşune
-caise.
Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc
Pungi din peliculă transp. 65 zile 300 g 16 Pungi din peliculă transp. 65 zile 400 g 17
26 27
Fursecuri
Fursecuri „Contrast” Fursecuri „Ciocolino”
Biscuiti
, zaharosi
Fursecuri originale de Fursecuri originali cu
,
două culori. Partea cafe- incluziuni de glazură cu
nie conţine cacao. cacao.
Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc. Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc.
în cutie în cutie
Biscuiţi „Matinali” cu seminţe de susan caserolă
cutie de carton
6 luni
4 luni
300 g.
3,0 kg
12
-
caserolă
cutie de carton
6 luni
4 luni
300 g.
3,0 kg
12
-
Conţin făină de grâu „Graham” și tărâţă de grâu.
Fursecuri „Farmec” Fursecuri „Farmec” cu cocos
Ambalaj Valabilitate Masa
ambalată în peliculă
cutie de carton 4 luni 1,5 kg Fursecuri cu structură Fursecuri cu structură
fină şi delicată, crocanţi fină şi delicată, fabricaţi
şi delicioşi. cu adaos de fulgi de
Biscuiţi zaharoşi „De la Franzeluţa” Biscuiţi zaharoşi „De la Franzeluţa” cocos.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Fursecuri „Farmec” cu cacao Fursecuri „Farmec” cu umplutură
ambalată în peliculă 115 g ambalată în peliculă
cutie de carton 6 luni 2,0 kg cutie de carton 6 luni 1,5 kg cu aromă de caise
Fursecuri cu structură Fursecuri cu structură
Biscuiţi zaharoşi „De la Franzeluţa” Biscuiţi zaharoşi vanilaţi fină şi delicată, fabri- fină şi umplutură din
„De la Franzeluţa” caţi cu adaos de cacao. magiun de mere, cu
Biscuiţi de formă Biscuiţi de formă drept- aromă de caise.
ovală, cu adaos de unghiulară, cu lapte și
stafide mărunţite. gust de vanilie.
Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc. Ambalaj Valabilitate Masa Cantitate buc.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa în cutie în cutie
ambalată în peliculă ambalată în peliculă caserolă 6 luni 250 g. 12
6 luni 2,0 kg 6 luni 2,0 kg caserolă 3 luni 350 g. 12
cutie de carton cutie de carton cutie de carton 4 luni 3,0 kg -
28 29
Fursecuri
Produs original din aluat
sfărâmicios „Fagure”
Fursecuri „Farmec” cu umplutură
Biscuiti
, cu ovăz
cu aromă de coacăză neagră - cu magiun de mere
- cu gem de caise și morcov
- cu magiun de mere cu aro-
Fursecuri cu structură fină mă de coacăză neagră.
şi delicată. Conţin umplutu-
ră din magiun de mere, cu Produs original în formă
aromă de coacăză neagră. dreptunghiulară din aluat
fraged, cu magiun şi ornat cu
plasă din aluat.
Cantitate buc.
Ambalaj Valabilitate Masa în cutie Ambalaj Valabilitate Masa Nou! Biscuiţi cu ovăz și ciocolată ,,Mirella”
cutie din plastic 3 luni 350 g. 12 ambalată în peliculă 4 luni 90 g
30 31
Biscuiti
, cu ovăz Biscuiti
, din aluat de cozonac
Biscuiţi cu Ovăz Biscuţi cu Ovăz cu fructe Biscuiţi „Grăuncior” Biscuiţi „De sărbători”
(de post) cu susan (de post)
Se fabrică conform reţetei
Biscuiţi fabricaţi din Biscuiţi din făină de
Se fabrică conform reţe- tradiţionale din făină de ovăz
făină de grâu și făină grâu cu adaos de se-
tei tradiţionale din făină cu adaos de magiun de mere.
de porumb. minţe de susan.
de ovăz, cu adaos de unt
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
din smâmtână dulce.
pungi transparente 6 luni 400 g 18
cutie de carton 4 luni 6,0 kg -
Biscuiţi cu Ovăz cu stafide Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în ladă
pungi transparente 6 luni 500 g 16 pungi transparente 6 luni 500 g 14
cutie de carton 4 luni 6 kg - cutie de carton 4 luni 5,0 kg -
pungi din peliculă p/p 6 luni 300 g 15 Biscuiţi din făină de
16
grâu și făină de ovăz.
Conţin unt și stafide. Biscuiţi „De sărbători” cu stafide Biscuiţi „De sărbători” cu cacao
Biscuiţi cu Ovăz „Fitness” (de post)
(de post) (de post)
Sunt cei mai solicitaţi
biscuiţi. Se fabrică din Biscuiţi din făină de grâu Biscuiţi din făină de
făină de ovăz, cu adaos Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie cu adaos de stafide. grâu cu conţinut de
de stafide și fulgi de pungi transparente 6 luni 300 g 16 cacao.
ovăz, miez de nucă și de
floarea soarelui, semin- Biscuiţi cu Ovăz cu prune
ţe de in. Biscuiţi din făină de
grâu, cu adaos de făină
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie de ovăz. Conţin unt din
pungi transparente 4 luni 300 g 16 smântână dulce și prune pungi transparente
cutie de carton
6 luni
4 luni
500g
5,0 kg
14
-
pungi transparente
cutie de carton
6 luni
4 luni
500 g
5,0 kg
14
-
cutie de carton 3 luni 3,5 kg -
uscate.
Biscuiţi din făină de ovăz. Biscuiţi cu Ovăz cu seminţe de Biscuiţi foarte aromaţi
Conţin fulgi de ovăz, şi gustoşi, cu miez de
floarea soarelui nucă.
stafide, seminţe de floarea
soarelui, fulgi de cocos, Biscuiţi fabricaţi din făină de
seminţe de in şi seminţe grâu, făină de ovăz. Conţin
de susan. unt și miez de seminţe de
floarea soarelui.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
pungi transparente 4 luni 300 g 16 pungi transparente 6 luni 500 g 16
pungi transparente 6 luni 300 g 16 cutie de carton 4 luni 6 kg -
32 33
Biscuiti
, din aluat de cozonac Biscuiti
, din aluat de cozonac
Nou! Biscuiţi ,,Duet”
Nou! Biscuiţi „Pentru copii” cu lapte Biscuiţi „De casă”
(de post) Fabricaţi din făină de grâu calitate superioară,
cu conţinut de vanilie şi cacao.
Sunt fabricaţi din făină de grâu calitate superi- Sunt fabricaţi conform reţetei „ca la mama
oară, ulei de floarea soarelui și lapte degresat. acasă”.
Au formă figurată.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
pungi transparente 4 luni 300 g 16 pungi transparente 4 luni 300 g 16
cutie de carton 2 luni 3,5 kg - cutie de carton 2 luni 3,5 kg - cutie de carton 6 luni 300 g 15
34 35
Bomboane
Nou! Bomboane cu lapte „Mirella” Nou! Bomboane cu cacao „Mirella”
36 37
Drajeuri
Drajeuri „Vişină cu lapte” Drajeuri „Arahide cu lapte”
Checuri
Vişină dulce-acrişoară drajată în masă din
zahăr cu lapte condensat. Arahide drajate în masă din zahăr cu
lapte.
Ambalaj Valabilitate Masa Navetă Ambalaj Valabilitate Masa buc. Ambalaj Valabilitate Masa buc.
ambalat 100 g 60 cutie de carton 2 luni 3,0 kg -
ambalate 7 zile 200 g. 8 2 luni
cutie de carton 3,0 kg -
38 39
Torturi din pandispan
,
,
asociate cu două tipuri de umpluturi: frişcă ve- cao, stratificat cu umplutură din frişcă vegetală
getala cu coacăză neagră şi frişcă vegetală cu cu cremă de cacao şi vişină în lichior. Suprafa-
lapte şi unt. Ornat cu jeleu cu coacăză neagră ţa este ornată cu decor din ciocolată şi cireşe
şi decor din glazură. confiate.
40 41
Torturi din pandispan
, Torturi din pandispan
,
Nou! Tort cu coacăză neagră (de post) Nou! Tort ,,Emoţii” Tort „Maestro” Tort „Pentru Sărbători”
banane/ coacăză Tort porţionat, compus
din trei blaturi din pan- Tort porţionat, compus
Este compus din Tort de dimensiune
dişpan cu cacao, strati- din pandişpan cu cacao,
pandișpan cu cacao mică, compus din două
ficate cu umplutură combinat cu cremă din
stratificat cu cremă semifabricate de
compusă din cremă de albuş de ou, magiun
din frișcă vegetală, pandişpan, stratifi-
unt, cremă din albuş şi cacao. Este acoperit
cu gem de coacăză cate cu umplutură de ou bătut şi lapte cu glazură şi ornat cu
neagră. de banane/ coacăză condensat. Suprafaţa tortului este acoperită cu cremă.
proaspete și frişcă glazură şi ornată cu cremă. Fiecare felie este
vegetală. amplasată pe şerveţel de hârtie.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Cutie din polistirol 120 ore 900 g Cutie din polistirol 120 ore 330 g Cutie din polistirol 120 ore 1.1 kg/ 2,1 kg Cutie din polistirol 120 ore 900 g/ 1.9 kg
Nou! Tort ,,Ursuleţ” Tort „Poieniţa veselă” Tort „Luceafărul” Tort „Victoria”
Tort porţionat în zece Este compus din trei
Tortul este compus din Tort porţionat din pandiş-
pan cu incluziuni din glazu- felii, compus din trei blaturi: unul din pandiş-
blaturi de pandişpan cu blaturi din pandişpan pan, din pandişpan cu
cremă din frişcă vege- ră de cofetărie, stratificat
cu cremă din albuş de ou, stratificate cu cremă cacao şi din albuş de ou
tală şi cremă de cacao, din albuş de ou bătut, bătut, stratificat cu cremă
unt, cacao, lapte condensat
acoperit cu cremă din caramelizat şi ornat cu fi- cu adaos de vişină din amestec de frişcă
albuş de ou. Ornat cu gurine. Fiecare felie de tort şi lapte caramelizat. vegetală şi umplutură de fructe şi pomuşoare.
glazură. este amplasată pe şerveţel. Suprafaţa tortului
este ornată cu cremă de unt, iar feliile sunt Suprafaţa este ornată cu cremă din albuş de
amplasate pe şerveţele de hârtie. ou, cremă de unt şi figurine din jeleu.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Cutie din polistirol 120 ore 900 g Cutie din polistirol 120 ore 1.1 kg/ 1.8 kg
Cutie din polistirol 120 ore 1.1 kg Cutie din polistirol 120 ore 1.0 kg
42 43
Torturi din pandispan
, Torturi din pandispan
,
Tort „Pentru tine” Tort „Praga” pentru sărbători
Este compus din
blaturi din pandişpan,
Este compus din pandişpan Nou! Tort „Poveste” de ciocolată
cu cacao, stratificat cu
stratificate cu cremă umplutură compusă din Este compus din blaturi din pandişpan cu
din albuş de ou bătut, cremă de unt cu cacao şi cacao stratificate cu cremă de unt cu cacao
cremă de unt şi lapte lapte condensat carame- și incluziuni de ciocolată.
condensat. Conţine lizat. Suprafaţa este gla-
banane proaspete şi zurată şi ornată cu cremă. Ambalaj Valabilitate Masa
vişine. Părţile laterale
sunt presărate cu Cutie de carton 120 ore 500 g/ 1.0 kg
44 45
Torturi cu miere Torturi cu miere
Tort „Chişinău de seară” Tort „Vişinica” (de post) Tort „Nectar”
Este compus din trei semifabricate din pandişpan cu Este compus din patru Este compus din
miere şi cacao, stratificate cu umplutură din frişcă blaturi din pandişpan cu trei blaturi din
vegetală şi cremă de cacao, cremă de unt cu cacao şi miere, stratifi- pandişpan cu adaos
lapte condensat caramelizat. Conţine prune uscate şi cate cu cremă de nuci, stafide şi
miez de nuci. Suprafaţa este acoperită cu cremă din al- din frişcă vege- mac, stratificate cu
buş de ou, glazură şi ornată cu talaş de glazură neagră. tală, glazură de cremă din frişcă
cofetărie şi vişine vegetală şi lapte
condensat caramelizat. Suprafaţa este acope-
Ambalaj Valabilitate Masa în suc propriu. Suprafaţa este acoperită cu
rită cu aceeaşi cremă, iar partea laterală este
Cutie de carton 120 ore 1,0 kg glazură, ornată cu frişcă vegetală. presărată cu nuci fărâmiţate.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Tort „Dragoste” Tort „Smetannik” Clasic Cutie din polistirol 120 ore 1.0 kg/ 2,0 kg Cutie din polistirol 120 ore 600 g/ 1,1 kg/ 2.2 kg
Tort în formă de Este compus din blaturi Tort „Medovic” Clasic Tort „Cu miere”
inimă, compus din din pandişpan cu miere,
blaturi din pandişpan stratificate cu umplutu- Este compus din blaturi de Este compus din
cu miere, stratificate ră din smântână. Este pandișpan cu nuci și mie- semifabricate din
cu cremă din albuş ornat cu glazură de re, combinate cu cremă de pandişpan cu miere,
de ou, cu adaos de cofetărie. smântână. Este ornat cu stratificat cu cremă
fructe şi pomuşoare.
fărâmituri și cacao. din albuş de ou
Suprafaţa este aco-
bătut şi magiun.
perită cu jeleu de culoare roşie şi ornată
cu cremă din albuş de ou.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Cutie din polistirol 120 ore 750 g/ 1,8 kg Cutie de carton 120 ore 1,0 kg
Cutie de carton 120 ore 1.0 kg/ 2.0 kg Cutie din polistirol 120 ore 500 g/ 1.0 kg
Tort „Capriciu” Tort „Cu caise” de post Tort „Smântânel” Tort „Smântânel cu vișină”
Este compus din trei Este compus din semifa-
straturi din pandişpan bricate de pandişpan cu
cu miere, cu adaos de miere, stratificate cu
mac, stafide şi nuci, umplutură din frişcă ve-
stratificate cu cremă getală şi gem de caise
de unt de cacao. şi morcov. Suprafaţa este Este compus din blaturi cu miere, asociate cu cremă Este compus din blaturi cu miere, asociate cu cremă
acoperită cu frişcă vegetală din smântână. Suprafaţa este presărată cu fărâmi- din smântână şi vişină în suc propriu. Suprafaţa
şi glazură, iar partea laterală este ornată cu turi, ornată cu glazură. este presărată cu fărâmituri, ornată cu glazură şi
talaş din glazură. cireşe confiate.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Cutie de carton 120 ore 2.0 kg Cutie din polistirol 120 ore 1,1 kg Cutie din polistirol 120 ore 550 g Cutie din polistirol 120 ore 550 g
46 47
Torturi din albus
, bătut Torturi din albus, bătut
Tort „Kiev” Clasic Tort „Kiev” Tradiţional Tort „Succes” Tort „Visul”
Blaturi din albuş de ou Un tort gustos cu
bătut cu adaos de nuci, blaturi din albuş
asociate cu cremă de ou bătut şi
din unt, lapte cremă din lapte
condensat şi caramelizat.
vişină. Suprafaţa
este acoperită cu
cremă din albuş de
ou bătut şi ornat
cu flori.
Este fabricat conform reţetei clasice, din bla- Este compus din semifabricate din albuş de ou
turi din albuş de ou bătut cu adaos de alune bătut cu adaos de arahide, stratificate cu cre- Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
de pădure şi cremă de unt. Suprafaţa este mă din unt şi magiun. Suprafaţa este acoperită
Cutie din polistirol 120 ore 1.4 kg/ 2.0 kg Cutie din polistirol 120 ore 500 g/ 1.0 kg
ornată cu cremă de unt şi cacao. cu cremă din unt.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
Cutie de carton 120 ore 0,8 kg Cutie din polistirol 120 ore 1.0 kg Tort „Raffaetti”
Două semifabricate din albuş de ou bătut cu Două semifabricate din albuş de ou bătut cu Este compus din trei semifabricate din albuş
adaos de arahide, stratificate cu cremă din unt adaos de arahide, stratificate cu cremă din unt de ou, stratificate cu cremă de unt, lapte şi
şi prune uscate. Suprafaţa este acoperită cu şi vişine în suc propriu. Suprafaţa este acoperi- fulgi de cocos. Suprafaţa şi partea laterală este
cremă din unt cu cacao. tă cu cremă din unt cu cacao. acoperită cu cremă şi fulgi de cocos.
48 49
Seria torturilor
«Jumătatea ta»
P răjituri
Coşuleţe din aluat Coşuleţ din aluat fra-
fraged, umplutură ged şi cremă din frişcă
din fărâmituri de vegetală. Este ornat cu
pandişpan cu cremă vişină şi talaş de cocos.
şi cacao.
52 53
P răjituri Torturi din vafe
Prăjituri asortate „Chişinău” Set prăjituri ,,Trio Delice” Tort „Florentina” Tort „Ocazie”
turi din pandişpan, trei tipuri de prăjituri cutie de carton 5 luni 200 g/ 350 g 20/ 8 cutie de carton 5 luni 778 g -
stratificate cu din: pandişpan cu ca-
creme din albuş cao şi cremă compusă
de ou, vişine, lapte din albuş bătut, frişcă
vegetală şi umplutură Tort „Dorit” Tort „Miracol”
condensat cara-
melizat, cremă din cu aromă de căpşună,
unt de cacao. mandarine şi vişină.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Caserolă 1 lună 270 g/ 1,6 kg Cutie de carton 6 zile 2,5 kg cutie de carton 5 luni 200 g/ 350 g 20/ 8 cutie de carton 5 luni 200 g/ 350 g 20/ 8
cutie de carton
54 55
Torturi din vafe
Napolitane
56 57
Napolitane Napolitane
Nou! Napolitane cu lapte „Mirella” Nou! Napolitane cu ciocolată „Mirella” Napolitane „Cu cafea” Napolitane „Veronica”
Napolitane dreptun- Napolitane dreptun- Napolitane în cinci Napolitane cu
ghiulare, compuse din ghiulare, compuse straturi, de formă cremă de lapte şi
cinci vafe în foi, aso- din cinci vafe în foi, clasică şi cremă cu cacao.
ciate cu umplutură de asociate cu umplutură conţinut de cafea
grăsime cu lapte. de grăsime cu cacao. naturală.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
ambalate 5 luni 150 g 14 ambalate 5 luni 150 g 14 cutie de carton 5 luni 1,5/ 4,0 kg cutie de carton 5 luni 1,2/ 4,5 kg
Napolitane „Prestigiu” cu lămâie Napolitane „Prestigiu” cu cacao Napolitane „Lămâiţa” Napolitane „Pentru copii”
Foile de vafe crocante Foile de vafe crocante Napolitane fine cu Napolitane cu um-
se stratifică cu umplu- se stratifică cu um- gust şi aromă plă- plutură de lapte şi
tură fină cu aromă de plutură de lapte, cu cută de lămâie. vanilie.
lămâie. adaos de cacao.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
peliculă metalizată 5 luni 300 g 20 peliculă metalizată 5 luni 150 g/ 300 g 16/ 20 cutie de carton 5 luni 1,5/ 4,0 kg cutie de carton 5 luni 1,5/ 4,0 kg
Napolitane „Prestigiu” cu lapte Napolitane „Prestigiu” cu halva Napolitane „Fulguşor” Napolitane „Fluieraş”
Foile de vafe cro- Foile de vafe crocante se Napolitane dreptunghiu-
cante se stratifică cu stratifică cu umplutură Napolitane cu gust
plăcut răcoritor şi lare, compuse din trei
umplutură de lapte şi de lapte, cu adaos de vafe în foi, asociate cu
vanilie. halva. aromă de vanilie.
umplutură de grăsime cu
cacao.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
peliculă metalizată 5 luni 150 g/ 300 g 16/ 20 peliculă metalizată 5 luni 150 g/ 300 g 16/ 20 cutie de carton 5 luni 1,5/ 4,0 kg cutie de carton 5 luni 1,5/ 4,0 kg
Napolitane „Select” Napolitane „Succes” Napolitane „Leul” Napolitane „Cu halva” (de post)
Napolitane cu gust Napolitane în cinci Napolitanele au formă Napolitane în nouă
şi aromă plăcută de straturi, cu cremă ce de beţişor şi conţin straturi, cu cremă ce
cacao. conţine halva. umplutură de cacao. conţine halva.
Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa Ambalaj Valabilitate Masa
cutie de carton 5 luni 1,5 / 4,0 kg cutie de carton 5 luni 1,5 / 4,0 kg cutie de carton 5 luni 1,5 / 4 kg cutie de carton 5 luni 2,0/ 5,0 kg
58 59
Vafe în foi
Spaghete ”Spicușor”
Spaghete ”Spicușor”
lungime 55 cm
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
200 g 15
ambalate 8 luni 100 g 15 ambalate 8 luni 350 g 9
pungi colorate 12 luni 500 g/ 800 g 36/24 cutie din carton 12 luni 6 kg -
Cornișoare groase
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
60 61
Paste făinoase Paste făinoase
Paste făinoase scurte Paste făinoase scurte Fidea tăiată scurt Paste făinoase scurte
„Ineluș” „Scoici” „Sfredeluș”
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
pungi colorate 500 g 28 pungi colorate 500 g 20 pungi colorate 500 g 14
12 luni 12 luni pungi colorate 12 luni 500 g 24 12 luni
pungi polietilenă 5 kg - pungi polietilenă 5 kg - pungi polietilenă 5 kg -
Paste făinoase scurte Paste făinoase scurte Paste făinoase scurte Paste făinoase scurte
„Cornișoare medii” „Cornișoare subţiri” „Cornișoare cu creastă” „Clopoţei”
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
pungi colorate 500 g 24 pungi colorate 500 g 24 pungi colorate 500 g 16 pungi colorate 500 g 16
12 luni 12 luni 12 luni 12 luni
pungi polietilenă 5 kg - pungi polietilenă 5 kg - pungi polietilenă 5 kg - pungi polietilenă 5 kg -
Paste făinoase scurte Paste făinoase Paste făinoase scurte „Mozaic” Pene Paste făinoase
„Cornișoare amor” scurte „Pene” Pastele făinoase sunt fabri- „Mosaic sfredeluş”
cate cu adaos de spanac,
morcov și paprică.
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie Ambalaj Valabilitate Masa buc. în cutie
pungi colorate 500 g 20 pungi colorate 500 g 20
12 luni 12 luni pungi colorate 500 g 20 pungi colorate 500 g 14
pungi polietilenă 5 kg - pungi polietilenă 5 kg - 12 luni 12 luni
pungi polietilenă 5 kg - pungi polietilenă 5 kg -
62 63
Cuprins
PRODUSE DE PANIFICAŢIE
Paste făinoase
Pâine cu secară 3
Pâine din făină de grâu 6
Produse împletite 8
Chifle 11
Produse foitaj 15
PRODUSE DE COVRIGĂRIE
Covrigei 17
Pesmeţi 20
Tot sortimentul de paste făinoase în saci de hârtie 14-24 kg
PRODUSE DE PATISERIE
Rulade din aluat de cozonac 23
Turte dulci 24
Biscuiţi zaharoși 28
Fursecuri 29
Biscuiţi cu ovăz 31
Aluat congelat
Biscuiţi din aluat de cozonac 33
PRODUSE DE COFETĂRIE
Aluat cu drojdie rapid congelat Aluat fără drojdie rapid congelat Cornete din vafe 36
Bomboane 37
Checuri 38
Drajeuri 39
Torturi din pandișpan 40
Torturi din aluat foitaj 45
Torturi cu miere 46
Torturi din albuș bătut 48
Aluatul congelat de la „Franzeluţa” SA. este ideal Este ideal pentru prepararea bastonaşelor cu caşca- Seria torturilor „Jumătatea ta” 50
pentru prepararea plăcintelor, croissantelor ș.a. val, mere în foitaj, blaturi pentru tort ”Napoleon” şi Rulade din pandișpan 51
alte copturi. Prăjituri 52
Torturi din vafe 55
Termen de Cantitate Termen de Cantitate
Napolitane 57
Ambalaj Ambalaj
valabilitate Masa buc. valabilitate Masa buc. Vafe în foi 60
1 lună (la temp. -10-150 C) 1 lună (la temp. -10-150 C)
peliculă 300 g 10 peliculă 300 g 10
3 luni (la temp. -18-240 C) 3 luni (la temp. -18-240 C)
PASTE FĂINOASE 61
Aluat congelat 64
64
Notite Notite
Combinatul de Panificaţie din Chişinău „Franzeluţa” S.A.
MD 2032, Republica Moldova, str. Sarmizegetusa, 30
www.franzeluta.md