1.Lapte și produsele din lapte.

1.1 Studierea sortimentului comercial a laptelui și produselor lactate la producătorii autohtoni.

1.2. Studierea condițiilor de păstrare și comercializare a unor produse acide.

2. Ouă și produse din ouă.

2.1. Studierea metodelor de ambalare și marcare a ouălelor de consum.

3. Grăsimi alimentare.
3.1. Studierea sortimentului comercial de la producătorii autohtoni a uleiurilor vegetale.

3.2. Studierea sortimentului comercial de margarină.

Întreprinderile producătorilor autohtoni de lapte și produse lactate :
Star-Mart S.R.L.
Chişinău str. Calea Orheiului 90A

AMIR S.R.L., I.M. moldo-iordaniana

Chişinău str. Calea Basarabiei, 4

CERTIS- PRIM S.R.L.

Făleşti str. 31 August 1989, 24/31

COMBINATUL DE LAPTE DIN RIBNITA S.A.T.D.

str. Versigora, 97

COMBINATUL DE LAPTE DIN TIRASPOL S.A.T.I.

str. 9 Ianuarie, 127 A

COMBINATUL ORASENESC DE PRODUSE LACTATE DIN BENDER S.A.T.I.

str. Suvorov, 128

LACTALIS-ALBA S.R.L., I.C.S.

Chişinău str. Alexandru cel Bun, 83, of. 1

FABRICA DE BRINZETURI DIN CAHUL S.A.

Cahul str. Pacii, 3

FABRICA DE BRINZETURI DIN SOROCA S.A., I.M.

Soroca str. Stefan cel Mare, 133

FABRICA DE UNT DIN FLORESTI S.A.

Floreşti str. Viilor, 1

GASPAR S.R.L.
Bender str. Suvorov, 128

INCOMLAC S.A.
Bălţi str. Calea Iesilor, 180

INLAC S.A.
Edineţ str. Chisinaului, 45

LACTIS S.A.
Rîşcani str. Komarov, 73

LOGOS-GRUP S.R.L.
Chişinău str. Bicului, 9

MET SA PRODUSE IMPEX S.R.L.

Drochia str. Gradinarilor, 7
OLOI PAC S.R.L., fabrica
str. Lenin, 54

SANDRILIONA S.R.L., S.C.

Ialoveni str. Alexandru cel Bun, 5/5

UNPRODLACT S.A.
Ungheni str. Ungureanu, 12

VC SATURN-13 S.R.L.
Orhei

JLC S.A.
Chişinău str. Sarmisegetusa, 90

Drancor
Chişinău

LAPMOL S.R.L.
Chişinău Uzinelor 17
 Sortimentul întreprinderilor autohtone :

S.A.«JLC» este una dintre cele mai mari întreprinderi de prelucrare a laptelui din Republica
Moldova. Compania posedă un nivel înalt de echipare tehnică şi de organizare a procesului de
fabricare de produse de calitate înaltă.

Întreprinderea «JLC» cuprinde următoarele secţii de producere:

- secţia de lapte integral;
- secţia de producere a smîntînei;
- secţia de brînzeturi şi produse de brînză;
- secţia apă şi băuturi nealcoolice.
Asortimentul produselor oferite a fost selectat luînd în consideraţie valoarea nutritivă şi
biologică maximă a produselor lactate fabricate.
Un loc aparte în lista produselor noastre îl ocupă laptele pasteurizat. Astfel compania «JLC»
fabrică lapte cu conţinutul de grăsime de
 1,5%,
 2,5% ,
 3,5%
 6%.

Laptele este ambalat în peliculă de polietilenă de 1 l sau în pachete triunghiulare «tetra classic»
de 0,5 l.
S.A. «JLC» de asemenea fabrică produse acidolactice îmbogăţite cu culturi de
microorganisme vii:
 chefir, cu un conţinut de grăsime de 2,5 % în ambalaje tetra classic de 0,5l;
 lapte acru Prostocvaşa, cu un conţinut de grăsime de 2,5%;
 bifiton obişnuit şi de fructe; cinci sortimente de bio iaurt în păhăruţe de 400g;
 6 feluri de smîntînă după conţinutul de grăsime posedat (de la 8% la 30%),
împachetată în păhăruţe de plastic sau în peliculă de polietilenă.
 Fiecare produs acidolactic JLC se deosebeşte prin gustul şi aroma sa specifică. De asemenea
produsul posedă o suprafaţă lucioasă şi omogenă, care se datoreză tipului de culturi de
microorganisme vii utilizate anume pentru produsul dat. Este de remarcat faptul că
microorganismele vii, folosite la fabricarea produselor acidolactice, oferă acestor produse
proprietăţi curative: capacitatea de a menţine şi a restabili microflora intestinală.
Pe lîngă produsele acidolactice un loc semnificativ în gama produselor companiei JLC îl
ocupă de asemenea brînza şi produsele de brînză. Astfel spre atenţia cumpărătorilor este propusă
brînza granulată:

«Grăuncior» şi «Gingășie», cu un conţinut de grăsime de 4%;

«Făguraș», cu conţinutul de grăsime de 5%;
«De casă», cu un conţinut de 6% grăsime şi «Fitness», cu 0% grăsime.

Toate sortimentele de brînză granulată se produc în păhăruţe de 400g, cu excepţia produsului

«Făguraș», care apare în păhăruţe de 200g.
Brînza granulată îmbină armonios cele mai bune caracteristici ale brînzei clasice şi acele ale
caşcavalului proaspăt. De asemenea brînza granulată posedă proprietăţi curative, iar în amestec
cu frişca pasteurizată produsul devine o sursă uimitoare de calciu. Ar fi de menţionat aici că
elementul calciu este asimilat de organismul uman doar în prezenţa de grăsimi lactice.
S.A. «JLC» mai produce brînză proaspătă cu conţinutul de grăsime de
 2%,
 5%
 18%,
ce apar în ambalaje de hîrtie laminată cu masa de 250 g,
precum şi masa de brînză sărată cu un conţinut de 20% grăsime.
Acest produs apare împachetat în peliculă de polietilenă cu masa de 500g şi 12 kg.
 S.A.Lactis

Biografia Societăţii pe Acţiuni LACTIS numără 68 de ani, dacă ne referim la data deschiderii
primei secţii de unt. Iar în 1956 a fost deschisă Fabrica de Brânzeturi din Râşcani cu secţie de
lapte de consum, casein şi unt. Prima partidă de caşcaval a fost fabricată la data de 23 noiembrie
1969, dată considerată zi de naştere a Fabricii de Brînzeturi din Râşcani. S.A. Lactis este una
dintre cela mai vechi întreprinderi de industrializare şi comercializare a laptelui.
La momentul actual colectivul numără 240 de angajaţi, care produc un sortiment larg de
caşcavaluri tari, semitari, topite şi afumate. Pe lângă produsele lactate integrale (lapte
pasteurizat, chefir, smântână, frişcă, unt, brânză proaspătă), din anul 2012 s-a valorificat linia de
produse îmbogăţite cu bifidobacteri - bio : chefir de 2,5 % şi biosmântână de 15 %.
În total la momentul actual Lactis produce 17 tipuri de caşcavaluri şi brânzeturi.
Pentru a avea acces la sursele de materie primă calitativă, S.A.Lactis a deschis circa 90 de puncte
de colectare a laptelui în 86 sate din 7 raioane ale Republicii. 

Sortiment

Cașcaval topit tartinabil Lapte

Brânză de vacă Smântână

 Unt și spreduri Chefir

Cașcavaluri tari și semitari Alte Brânzeturi

Lapmol SRL a fost înființată în 1997 și a fost inițial un distribuitor de produse lactate ale
producătorilor locali, ceea ce se reflectă în numele companiei: Lapmol - provine din cele două
cuvinte LAPte și MOLdovenesc, care înseamnă lapte moldovenesc.

În 1999, compania a organizat producția de prăjituri glazurate sub marca Lapmol, sortimentul de
prăjituri de coajă a fost foarte mic - doar 4 tipuri. Acesta a fost un produs nou pe piața din
Moldova, s-a îndrăgostit imediat de toată lumea și a cucerit piața din Moldova. Puțin mai târziu,
în 2001, a fost dezvoltată marca Big Lapik, în cadrul căreia astăzi sunt produse aproximativ 30
de tipuri de brânzeturi glazurate și netivite.

Din 2000, Lapmol este singurul reprezentant exclusiv al Danone pe piața din Moldova.
Lapte Chefir

Smântână Brânză

Unt Brânzică dulce

Brânzică glazurată Iaurt

Acest slogan a devenit o tinta majora in «Fabrica de unt din Floresti.»
In prezent, S.A. Fabrica de unt din Floresti» este plasata pe lista celor mai mari intreprinderi de
prelucrare a laptelui si a produselor lactate in Republica Moldova. Produsele sunt fabricate sub
numele de brand MilkMark.
Fondata si construita in anul 1966 trecind o mare reconstructie in anul 1980 si fiind plasata in
partea de Nord a Moldovei, fabrica devine in curind unul din marii producatori de unt, lapte praf,
produse lactate proaspete.
In prezent produsele noastre sunt livrate zilnic in or. Chisinau, Balti si majoritatea centrelor
raionale si sate din nordul Republicii Moldova.
Produsele lactate din Floresti totdeauna au fost si sunt recunoscute prin calitate, prospetime si
puritate.

 LAPTE PRAF DEGRESAT

Laptele praf are o ampla intrebuintare, atit in alimentarea zilnica a
copiilor dar si la alte necesitati.

 UNT din smantina dulce nesarat pentru tartine

''BUTERBRODNOE''
Untul ''BUTERBRODNOE'' gustos si apetisant vine in ajutor oricarei
gospodine. Imbunatateste gustul oricarei tartine

 UNT din smintina dulce nesarat "TARANESC"

Caracteristici: Ambalaj -----------folie Masa---------------200g
Grasime-----------72% Nota bene

 Branza topita afumata sub forma de salam "De Basarabia"

Branza topita afumata sub forma de salam "De Basarabia" este un
produs delicat pentru gurmanzi si cei ce stiu sa aprecieze cu adevarat un
lucru
  BRANZA CU CHEAG TARE "Rossiiskii"
Branza noastra "Rossiiskii" o puteti gasi ambalata in doua moduri in:
pelicula fara vid si sub vid. Branza contine 50% de grasime.

 BRANZA CU CHEAG TARE "De Posehonie"

Branza "De Posehonie" o puteti gasi ambalata in pelicula fara vid si sub
vid. Branza contine 45% de grasime

 BRANZA CU CHEAG TARE "De Olanda"

Branza "De Olanda" o puteti gasi ambalata in pelicula fara vid si sub
vid. Branza contine 45% de grasime

 LAPTE ACRU
Caracteristici: Ambalaj --------------pahar polisteren Masa
-----------------400g Grasimi---------------4%

 BRINZA GRANULATA "Dejun Boieresc"

Brinza granulata "Dejun Boieresc" este cu adevarat un produs pentru
oameni care tin la sanatatea sa.

 Smantana
Smantana - un produs lactat este ambalata in pahar din polisteren. Masa-------------350 g
Grasimi---------15%
Studierea condițiilor de păstrare și comercializare a unor produse acide.

Depozitarea produselor lactate

În spațiile în care se depozitează laptele sau produsele lactate, pentru maturare sau păstrare mai
îndelungată, trebuie asigurate următoarele condiții:
a) spațiile trebuie să aibă pardoseala și pereții netezi și impermeabili, curați și lipsiți de
mucegaiuri; totuși, pentru depozitarea sau maturarea anumitor tipuri de produse lactate,
autoritatea veterinară competentă poate acorda derogări generale sau individuale de la condițiile
constructive pentru spațiile de depozitare sau maturare;
b) în dotare vor fi prevăzute grătarele și rafturile necesare pentru așezarea produselor sau a
ambalajelor, nefiind permis contactul direct al acestora cu pardoseala;
c) să fie asigurat microclimatul (temperatură, umiditate, ventilație) optim pentru produsul
respectiv; în scopul controlului permanent al acestuia, depozitele vor fi prevăzute cu termometre
și higrometre cu înregistrare;
d) produsele trebuie să fie așezate în mod ordonat, pe sortimente, loturi sau șarje, iar acestea
trebuie să fie marcate vizibil prin mijloace pe care să se înscrie în mod obligatoriu sortimentul,
cantitatea, data intrării produsului și data expirării termenului de valabilitate;
e) așezarea produselor se va face astfel încât fiecare grup să fie accesibil în vederea efectuării
controlului sau, după caz, a recoltării probelor pentru examene de laborator;
f) să se efectueze periodic, dar cel puțin de două ori pe an, o curățenie generală, urmată de
dezinfecție; ori de câte ori va fi nevoie se va face dezinfecție sau deratizare.

Comercializarea laptelui și a produselor lactate

de către producătorii individuali
Deținătorii de animale din sectorul gospodăriilor populației pot valorifica din producția
animalelor proprietate personală laptele și produsele lactate în următoarele condiții:
a) să respecte condițiile de igienă în adăposturile animalelor;
b) să aplice corect măsurile de igienă corporală a animalelor;
c) să execute mulsul în condițiile normelor sanitare veterinare în vigoare;
d) să strecoare și să răcească laptele imediat după muls;
e) să respecte normele de igienă personală (mâini și haine curate) în timpul mulsului și al
manipulării laptelui și produselor lactate;
f) să supună animalele controlului și acțiunilor de depistare a bolilor și de profilaxie sanitară
veterinară;
g) să nu folosească laptele de la animale bolnave, animale aflate în diferite tratamente sau în
perioada de așteptare după folosirea anumitor medicamente și să anunțe imediat medicul
veterinar despre cazurile de îmbolnăvire;
h) să nu adauge în lapte apă, substanțe conservante, antiseptice sau orice alte substanțe și să nu
valorifice laptele de la care s-a extras grăsimea;
i) laptele și produsele lactate puse în vânzare de către producătorii individuali trebuie să prezinte
aceleași caractere organoleptice cu ale celor puse în vânzare în unitățile de desfacere.
Deținătorii de animale din sectorul gospodăriilor populației, care valorifică pentru consum public
lapte sau produse lactate, vor avea în mod obligatoriu asupra lor un carnet de sănătate a
animalelor, eliberat și vizat trimestrial de către un medic veterinar pe baza verificării stării de
sănătate a animalelor și a respectării condițiilor de igienă în adăposturi, în timpul mulsului și
după muls.
În cazul în care deținătorii de animale din sectorul gospodăriilor populației valorifică produsele
în orașe sau municipii, aceștia sunt obligați să se prezinte de fiecare dată, în prealabil, la
circumscripția sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor teritorială pentru examenul
sanitar veterinar al produselor aduse spre comercializare.
Controlul sanitar veterinar al laptelui și produselor lactate
în unitățile de desfacere și consum
Laptele și produsele lactate nu se pot desface decât în unități sau raioane speciale, autorizate în
acest scop de către autoritatea veterinară competentă.
Aceste unități și raioane speciale, în afara condițiilor generale de igienă, trebuie să îndeplinească
următoarele condiții:
- să fie dotate cu spații frigorifice pentru depozitarea laptelui și produselor lactate, prevăzute cu
termometre și higrometre cu înregistrare;
- laptele și produsele lactate se vor expune pentru comercializare numai în vitrine frigorifice;
- să fie dotate cu ustensilele necesare comercializării laptelui și produselor lactate, confecționate
din materiale netede, rezistente, necorodabile, ușor de igienizat și dezinfectat.

2.1. Studierea metodelor de ambalare și marcare a ouălelor de consum.

Marcarea ouălor
Ouăle din categoria A poartă codul producătorului şi data ouatului.
    Ouăle din categoria B poartă codul producătorului şi/sau o altă inscripţie.
 Celelalte informaţii se indică pe ambalaj, astfel încît ele să fie vizibile, lizibile şi să nu mai poate
fi folosite repetat.
   Marcarea ouălor, prevăzută la pct. 16 al prezentei Norme sanitar-veterinare, se efectuează la
locul de producţie sau în primul centru de ambalare în care sînt livrate ouăle.
   Marca pentru ouăle din categoria B reprezintă un cerc cu diametrul de cel puţin 12 mm în jurul
literei „B”, înalte de cel puţin 5 mm sau un punct de culoare vizibilă cu uşurinţă, cu un diametru
de cel puţin 5 mm.
    Agenţii economici care cresc pînă la 50 de găini ouătoare pot obţine derogare de la prevederile
prezentului capitol de la autoritatea sanitar-veterinară competentă, cu condiţia ca numele şi
adresa agentului economic să fie indicate pe locul de vînzare.
   Ouăle sînt clasificate, marcate şi ambalate în termen de zece zile de la ouat.
   Ouăle comercializate în conformitate cu pct. 46 al prezentei Norme sanitar-veterinare sînt
clasificate, marcate şi ambalate în termen de patru zile de la ouat.
    Data de valabilitate minimă menţionată la pct. 37 lit. d) şi pct. 45 ale prezentei Norme sanitar-
veterinare este marcată în momentul ambalării şi anunţată prin menţiunea:
    a) „a se consuma înainte de…”, în cazul în care data conţine indicarea zilei;
    b) „a se consuma înainte de sfîrşitul …”, în celelalte cazuri.

Centre de ambalare
Centrele de ambalare clasifică şi ambalează ouăle şi etichetează ambalajele acestora.
Agentul economic care doreşte să practice astfel de activităţi trebuie să dispună de spaţiile şi
instalaţiile tehnice corespunzătoare care să permită clasificarea ouălor pe categorii de calitate şi de
greutate, autorizaţie sanitar-veterinară şi un număr (cod) de centru de ambalare unic atribuit de
autoritatea sanitar-veterinară competentă.
    Centrele de ambalare care lucrează exclusiv pentru industria alimentară şi nealimentară nu sînt
obligate să dispună de instalaţiile tehnice corespunzătoare.
Autorizaţia sanitar-veterinară poate fi retrasă în orice moment în cazul în care s-a demonstrat că nu
sînt îndeplinite cerinţele stabilite în prezenta Normă sanitar-veterinară.
Se autorizează ca centre de ambalare numai întreprinderile care îndeplinesc condiţiile stipulate în
prezentul capitol.
    Numărul (codul) de centru de ambalare unic atribuit de autoritatea sanitar-veterinară competentă
începe cu cel atribuit ţării, în conformitate cu prevederile privind înregistrarea unităţilor pentru
ambalarea ouălor.

Centrele de ambalare trebuie să dispună de echipamentele necesare unei manipulări corecte a

ouălor. Acestea trebuie să conţină, după caz:
    a) o instalaţie corespunzătoare pentru examinarea transparenţei la un fascicul de lumină, automată
sau dispunînd în permanenţă de personal, care permite examinarea individuală a calităţii fiecărui ou, sau
alte instalaţii corespunzătoare;
    b) dispozitive de determinare a inălţimii camerei de aer;
    c) echipamente pentru clasificarea ouălor pe categorie de greutate;
    d) unul sau mai multe cîntare omologate pentru cîntărirea ouălor;
    e) echipamente de marcare a ouălor.

Marcarea ouălor livrate direct industriei alimentare

   Agenţii economici, la cerere, pot obţine derogare de la cerinţele privind marcarea prevăzută la
pct. 16-17 ale prezentei Norme sanitar-veterinare de la autoritatea sanitar-veterinară competentă
pentru ouăle produse, colectate direct de la furnizorii săi obişnuiţi de către agentul economic
autorizat din industria alimentară, livrate direct industriei alimentare.
   În acest caz, responsabilitatea livrării îi revine în întregime agentului economic autorizat din
industria alimentară, care se angajează să utilizeze ouăle numai pentru prelucrare, livrate
industriei alimentare direct de la locul de producţie.

Marcarea ambalajelor

    Ambalajele care conţin ouă din categoria A prezintă pe partea exterioară, în mod vizibil cu
uşurinţă şi perfect lizibil:
    a) codul centrului de ambalare;
    b) categoria de calitate; ambalajele sînt identificate fie prin cuvintele „Categoria A”, fie prin
litera „A”, singură sau însoţită de menţiunea „proaspăte”;
    c) categoria de greutate, în conformitate cu prevederile pct. 14 alin. 2-3 ale prezentei Norme
sanitar-veterinare;
    d) data limită de consum, în conformitate cu prevederile pct. 45 al prezentei Norme sanitar-
veterinare;
    e) menţiunea „ouă spălate”, în cazul ouălor spălate în conformitate cu prevederile pct. 13 al
prezentei Norme sanitar-veterinare;
    f) o condiţie specială de depozitare – o indicaţie prin care consumatorii sînt sfătuiţi să păstreze
ouăle la frigider după cumpărare.
    Pe lîngă cerinţele menţionate în pct. 37 al prezentei Norme sanitar-veterinare, pe partea
exterioară a ambalajelor ce conţin ouă din categoria A figurează, în mod vizibil cu uşurinţă şi
perfect lizibil, metoda de creştere.
    Pentru identificarea metodei de creştere se folosesc următoarele menţiuni:
    1) pentru agricultura tradiţională şi numai în cazul în care condiţiile aferente enunţate în
capitolul XII al prezentei Norme sanitar-veterinare sînt îndeplinite:
    a) “ouă de găini crescute în aer liber”;
    b) “ouă de găini crescute în hale la sol”;
    c) “ouă de găini crescute în baterii”;
    2) pentru producţia ecologică – menţiunea “ecologică”.
Semnificaţia codului producătorului este imprimată pe partea exterioară sau în interiorul
ambalajului.
    În cazul în care găinile ouătoare sînt ţinute în exploataţii, în conformitate cu cerinţele
aplicabile creşterii în coteţe îmbunătăţite, identificarea metodei de creştere se face prin aplicarea
menţiunii “cuşti îmbunătăţite”.
Dispoziţiile pct. 38-41 ale prezentei Norme sanitar-veterinare se aplică fără a se aduce
atingere măsurilor suplimentare ce depăşesc prevederile prezentei Norme sanitar-veterinare şi
care se aplică numai producătorilor din ţara exportatoare, cu condiţia ca acestea să fie
compatibile cu dreptul internaţional.
    Ambalajele ce conţin ouă din categoria B prezintă pe partea exterioară, în mod vizibil cu
uşurinţă şi perfect lizibil:
    a) codul centrului de ambalare;
    b) categoria de calitate; ambalajele sînt identificate fie prin menţiunea „Categoria B”, fie prin
litera „B”;
    c) data ambalării.
    În ceea ce priveşte ambalajele de ouă produse pe teritoriul republicii se poate solicita lipirea
etichetelor, astfel încît acestea să se rupă la deschiderea ambalajelor.
    Data limită de consum, menţionată la pct. 37 al prezentei Norme sanitar-veterinare, nu poate
depăşi 28 de zile de la ouat. În cazul în care se indică perioada de ouat, data de valabilitate
minimă se stabileşte începînd cu prima zi a perioadei respective.
    Pe ambalajele ce conţin ouă din categoria A, pînă la a noua zi de la ouat, pot fi utilizate drept
indicaţii suplimentare de calitate menţiunile „extra” sau „extra proaspăt”. În acest caz, data
ouatului şi perioada de nouă zile figurează pe ambalaj în mod vizibil cu uşurinţă şi perfect lizibil.
    Modul de nutriţie a găinilor ouătoare se aplică cu respectarea următoarelor cerinţe minime:
    a) se autorizează menţionarea cerealelor ca parte componentă a furajelor numai în cazul în
care acestea au o pondere de cel puţin 60 % în raţia prezentată, din care cel mult 15 % -
subproduse de cereale;
    b) în cazul în care se menţionează o anumită cereală, aceasta trebuie să aibă o pondere de cel
puţin 30 % din raţia utilizată, celelalte 30% pentru cereale trebuie prezentate de alte cereale. In
cazul menţionării specifice a mai multor cereale, fiecare dintre acestea trebuie să aibă o pondere
de cel puţin 5 % din raţie.
   La vînzarea ouălor neambalate consumatorului trebuie să i se comunice următoarele informaţii,
vizibile cu uşurinţă şi perfect lizibile:
    a) categoria de calitate;
    b) categoria de greutate;
    c) o referire la metoda de creştere, echivalentă cu cea menţionată la pct. 39 al prezentei Norme
sanitar-veterinare;
    d) o explicaţie a semnificaţiei codului producătorului;
    e) data limită de consum.
   Ambalajele trebuie să fie rezistente la factorii externi, uscate, curate şi în stare bună, fabricate
din materiale care protejează oul de mirosuri străine şi de riscul alterării calităţii.
    Materialul utilizat pentru ambalare şi împachetare nu trebuie să fie o sursă de contaminare.
    Materialele de ambalare trebuie să fie depozitate astfel încît acestea să nu fie expuse la un risc
de contaminare.
    Operaţiile de ambalare şi împachetare trebuie să fie efectuate astfel încît să se evite
contaminarea ouălor, asigurîndu-se integritatea ambalajului şi curăţenia acestuia.
    Ambalajul reutilizabil trebuie să fie uşor de curăţat şi, în caz de necesitae, de dezinfectat.
    Ouăle industriale se comercializează în recipiente prevăzute cu o bandă sau o etichetă roşie. Pe
banda sau eticheta în cauză trebuie să figureze:
    a) numele şi adresa destinatarului;
    b) numele şi adresa expeditorului;
    c) menţiunea „ouă industriale” cu litere majuscule, de 2 cm înălţime, precum şi menţiunea
„impropriu pentru consumul uman”, cu litere de cel puţin 8 mm înălţime.
   Ouăle din categoria A care au fost ambalate nu pot fi reambalate decît de centrele de ambalare.
Fiecare ambalaj conţine doar ouă dintr-un singur lot.

3.1. Studierea sortimentului comercial de la producătorii autohtoni a uleiurilor vegetale.

ULEIURI VEGETALE

NATURALE „LACRIMA DE

AUR”
Sunt pline de energia soarelui și
fertilitatea cernoziomului
moldovenesc.

Sortimentul:
Ulei de floarea soarelui + ulei de in nerafinat „Lacrima de Aur”

24.00 MDL

Ulei de floarea soarelui nerafinat „Lacrima de Aur”

14.00 MDL

Ulei de porumb nerafinat „Lacrima de aur”

25.00 MDL

Ulei de porumb rafinat, deodorizat „Lacrima de Aur”

35.00 MDL

Ulei de dovleac si ulei de struguri nerafinat „Lacrima de Aur”

MDL – 125.00 MDL

Ulei de floarea soarelui „Auriu”

18.00 MDL – 105.00 MDL


Ulei din fructe de catina alba nerafinat „Lacrima de Aur”

77.0 MDL

Ulei din miez de nuca nerafinat „Lacrima de Aur” presat la rece

65.00 MDL – 125.00 MDL

Ulei din seminte de armurariu nerafinat „Lacrima de Aur” presat la rece

95.00 MDL


Ulei din seminte de dovleac nerafinat „Lacrima de Aur”
75.00 MDL – 145.00 MDL

Ulei din seminte de in nerafinat „Lacrima de Aur” presat la rece - 40.00 MDL – 78.00 MDL

Ulei din seminte de struguri nerafinat „Lacrima de Aur” presat la rece -
60.00 MDL – 115.00 MDL

Uleiurile Presate la Rece

AMBERA.

Producem uleiuri din semințe

minuțios selectate care nu sunt
supuse prelucrării termice ori
chimice.

Sortiment :

Ulei de dovleac Ulei de Floarea Soarelui

120.00MDL 40.00MDL

Ulei de Susan Ulei de Nucă

130.00 MDL 90.00MDL

 Ulei de Armurariu Ulei de Chimen Negru

115.00 MDL 295.00 MDL

3.2. Studierea sortimentului comercial de margarină.

Grupa Belmar - o întreprindere de

înaltă tehnologie modernă, care
este un lider în producția de piața
moldovenească de maioneza si
margarina.