USAMV București, 2022-2023

Master An II Stiinte hoticole ecologice

Disciplina: Viticultura ecologică

Teme de casă

1. Cauzele deteriorării ecosistemului viticol.

2. Lucrări aplicate solului in viticultura ecologică.
3. Biologia solului in plantațiile viticole ecologice.
4. Mecanizarea în viticultură şi protecţia mediului înconjurător.
5. Prevenirea, diminuarea şi combaterea eroziunii solului prin metode
ecobiologice.
6. Covorul vegetal recomandat în plantaţiile viticole situate pe terenuri în
pantă.
7. Combaterea integrată a buruienilor, sistem echilibrat al cărui impact asupra
mediului înconjurător conduce la menţinerea fertilităţii solului.
8. Fertilizarea biologică a viilor prin cultura plantelor pe intervalele dintre
rânduri si folosirea lor ca îngrăşământ verde.
9. Combaterea biologică a bolilor.
10.Combaterea biologică a dăunătorilor.
11.Viticultura de precizie.
12.Metode de reciclare a deșeurilor din industria vitivinicolă.

Bibliografie:

1. Bernaz Gh., Dejeu L., 1999-Fertilizarea viilor şi întreţinerea solului în concepţie ecologică. Editura Ceres,
Bucureşti.
2. Burzo I., Toma S., Olteanu I., Dejeu L., Hoza D., Delian Elena, 1999 – Fiziologia plantelor cultivate. III-
Fiziologia pomilor fructiferi şi a viţei de vie. Editura Ştiinţa, Chişinău.
3. Dejeu L. (2004): „Viticultura practica”.
4. Dejeu L., 2010 – Viticultură, Editura Ceres Bucuresti.
5. Dejeu L., Georgescu Magdalena, 1992 – Înfiinţarea plantaţiilor de vii şi întreţinerea lor în primii ani de la
plantare. Editura Ceres, Bucureşti.
6. Dejeu L., Georgescu Magdalena, 2003 – Tăierea şi conducerea viţei de vie. Editura Ceres, Bucureşti.
7. Dejeu L., Matei Petruta, 1996-Viticultura biológica. AMC, USAMV Bucuresti.
8. Georgescu Magdalena, Dejeu L., Ionescu P., 1991 – Ecofiziologia viţei de vie. Editura Ceres, Bucureşti.
9. Hofmann, Köpfer, Werner (1995): “Ökologischer Weinbau”.
10. http://nysipm.cornell.edu/factsheets/grapes/default.asp
11. Irimia L.M., 2012- Biologia, ecologia si fiziologia vitei de vie. Ed. Ion Ionescu de la Brad, Iasi
12. Lon J. Rombough (2003): „Producătorul de viţă de vie: ghid pentru viticultura ecologică” Universitatea
Cornell din New York. Programul de management integrat al dăunătorilor.
13. Olteanu I., 2000 – Viticultura. Editura Universitaria, Craiova.
14. Oprea A., Indreaş Adriana, 2000 – Viticultura. Editura Ceres, Bucureşti.
15. Oşlobeanu M. şi colab., 1980 – Viticultura generală şi specială. Editura didactică şi pedagogică, Bucureşti.
16. Tomoioaga L. (2013): „Ghidul fitosanitar al viticultorului”
17. www.ec.europa.eu/agriculture/organic.
18. www.gradinamea.ro. Calendarul lucrarilor la vita de vie.
19. Matei Petruta Mihaela, 2018. Tehnologii horticole-Viticulturà. Ed. Granada, 265p