Dragă oaspete,

O dată ce ne-ai trecut pragul, noi, echipa bistro Santa Fe,

ne dăm toată silința să ai o experiență desăvârșită.
Să fii servit rapid, atmosfera să fie plăcută, și mai ales preparatele să
aibă gust și să fie proaspete, realizate din materie primă de calitate.

Ne aprovizionăm zilnic cu carne de la ferma noastră proprie

de la Bălăceana, din apropierea Sucevei, unde creștem vaci Angus,
dar și porci Bazna, oi și câteva găini. Colaborăm cu alți fermieri și
producători locali, iar astfel susținem și comunitatea locală.

Dacă n-ai să mai găsești în meniu preparate pe care te-ai obișnuit

să le deguști, să știi de ce: am redus numărul lor, iar acum ne bazăm
doar pe cele care pot fi pregătite pe loc ca tu să te poți bucura de
gustul lor fără cusur.

COMENZI CU
LIVRARE LA DOMICILIU
0749 202 234
Ne găsiți și pe:
www.pensiuneasantafe.ro

Pensiunea SantaFe

Prețurile sunt exprimate în lei și includ TVA.

Gramajele la carne sunt calculate în crud.
Pentru a consulta lista cu alergeni și valori nutriționale vă invităm să accesați siteul nostru, secțiunea Meniu.
SUPA CASEI
În fiecare zi pregătim pentru tine câte o supă sau o ciorbă proaspătă. 20 lei
Te invităm să ceri mai multe informații despre preparatul de astăzi 300g/100g
de la colega noastră care te servește.

ANTREURI ȘI PLATOURI
Platou “De-ale Băcăniei” 400g 40 lei
preparate tradiționale scoase direct din afumătoarea Băcăniei (cotlet de
porc, șunculiță țărănească, cârnați de casă, salam de vită Angus cu nucă,
slăninuță la fum), ceapă, muștar, pâine

Platou Mititei - 900g - pentru 2 persoane 70 lei

10 mici din carne de vită Angus și porc, cartofi prăjiți, muștar, pâine

Platoul Boierilor - 1900/700g - pentru 4 persoane 180 lei

coaste porc, ceafă porc, cârnăciori, mici, murături, cartofi Wedges
cu parmezan, muștar

PASTE ȘI SALATE
Pastele casei 450g 33 lei
tagliatelle, sos de roșii, pulpă de vită Angus, parmezan

Paste cu roșii și busuioc 250g 25 lei

tagliatelle, sos de roșii, busuioc

Lasagna cu pasta făcută în casă, sos Ragu 400/450 gr 37 lei

Salată Beef Stripes 400g 35 lei

mix de salată, roșii cherry, brânză feta, bavetă vită Angus sous-vide,
lămâie, sumac, ulei măsline, ceapă, sare, piper

Salată grecească 500g 27 lei

roșii, castravete, ardei, ceapă, măsline, brânză feta, lămâie, oregano, sare, ulei, piper

GARNITURI
Cartofi Wedges cu parmezan și pătrunjel 250g 12 lei

Salată Coleslaw 200g 9 lei

PREPARATE DIN CARNE DE PUI

Meniu Crispy 250/250g 30 lei
bucățele de pui pané, cartofi prăjiți, sos
PREPARATE DIN CARNE DE PORC
Coaste Porc Sous Vide 500/250g 59 lei
coaste de porc gătite sous vide, la cuptor, sos barbeque,
mix salată, cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan

Ceafă Porc Sous Vide 250/300g 45 lei

ceafă porc gătită sous vide, trasă la tigaie, usturoi, parmezan,
pătrunjel, salată Coleslaw, cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan

Pulled Pork 150/100/250g 30 lei

pulpă porc gătită sous vide, chiflă, ceapă caramelizată,
castraveți murați, sos barbeque cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan

Wrap Porc 90/220/250g 30 lei

ceafă porc gătită sous vide, tortilla, mix de salată, castraveți murați,
brânză cheddar, sos burger, cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan

PREPARATE DIN VITĂ ANGUS

Meniu T-Bone * 100/200g 16,50 lei
T-Bone maturat vită Angus, ardei copți, rucola cu parmezan și lămâie,
dulceață de ardei iute, dulceață de ceapă

Meniu Cowboy - Steak * 100/200g 16,50 lei

antricot cu os maturat vită Angus, ardei copți, rucola cu parmezan
și lămâie, dulceață de ardei iute, dulceață de ceapă

Ribeye Steak Angus Sous Vide 300/300g 100 lei

antricot fără os vită Angus gătit sous vide, ardei copți, rucola cu
parmezan și lămâie, dulceață de ardei iute, dulceață de ceapă

Sirloin Steak Sous Vide 300/300g 90 lei

vrăbioară vită Angus gătită sous vide, ardei copți, rucola cu
parmezan și lămâie, dulceață de ardei iute, dulceață de ceapă

Burger Boieresc 120/100/350g 30 lei

carne lucru vită Angus, chiflă, sos burger, ou, bacon, brânză cheddar,
salată Coleslaw, cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan

Pastrami Burger 220/100/250g 35 lei

carne lucru vită Angus, pulpă vită Angus (picanha) gătită sous vide, chiflă, sos burger,
sos tartar, ciuperci, brânză cheddar, cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan

Wrap Chilli 150/350/250g 35 lei

brisket de vită Angus gătit sous vide, tortilla, mix de salată, porumb, fasole roșie,
ceapă roșie, ardei chilli, usturoi, suc roșii, cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan

Wrap Vită 90/300/250g 32 lei

brisket de vită Angus gătit sous vide, tortilla, mix de salată, roșii, ardei gras,
brânză cheddar, sos tartar, sos tzatziki, cartofi Wedges cu pătrunjel și parmezan
* prețul este per 100 grame
DESERT
Vulcan de ciocolată cu nuci caramelizate și înghețată 200g 25 lei

Papanași din brânză dulce cu dulceață de afine și smântănă dulce 450g 25 lei

Desertul casei 250g 20 lei

CEAI & CAFEA VIN ALB 750ml

Ceai 250ml 6 lei Crama Purcari 95 lei

Espresso 100ml 7 lei Chardonnay Nocturne (sec)
Cappuccino 100ml 9 lei Crama Gîrboiu 90 lei
Ciocolată caldă 250ml 9 lei Epicentrum Șarbă & Plăvaie (sec)
Crama Corcova 75 lei
Viognier (demisec)
RĂCORITOARE
Fresh 250ml 13 lei
Limonadă 250ml 13 lei VIN ROȘU 750ml
Socată 250ml 9 lei Crama Purcari 95 lei
Apa plată / carbogazoasă 330ml 6 lei Rară Neagră Nocturne (sec)
Apa plată 750ml 12 lei Cramele Recaș 155 lei
Cola, Fanta, Sprite 250ml 8 lei Fetească Neagră Selene (sec)
Cappy 250ml 10 lei Crama Corcova 75 lei
Fusetea 250ml 10 lei Cabernet Sauvignon & Merlot (sec)

BERE
VIN ROZE 750ml
Nemțeana Blondă 5% 500ml 11 lei
Nemțeana Arămie 5% 500ml 11 lei Crama Purcari 95 lei
Heineken 5% 400ml 8 lei Rose Nocturne (sec)
Ciuc Premium Lager 5% 300ml 6,5 lei Crama Corcova 75 lei
Ciuc Natur Radler 0% 300ml 6,5 lei Rose (sec)
Heineken 0% 330ml 8 lei Crama Hermeziu 70 lei
Busuioacă de Bohotin Vladomira
(demidulce)
APERITIVE 100ml
Afinată 18 lei
Țuică 18 lei SPUMANT 750ml
Jagermeister 18 lei
Prosecco Terre di Marca 90 lei
(alb, extra dry)
COGNAC 100ml
Alexandrion 5* 16 lei MINIATURI 150ml
Alexandrion 7* 18 lei
Jidvei 19 lei Cramele Recaș 11 lei
Castel Huniade (alb/rose/roșu)

VOTCĂ 100ml
Absolut 18 lei
Finlandia 18 lei