Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
RESTAURANT MENU
Aflat în inima munților, restaurantul Rozmarin aduce un tribut preparatelor tradiționale
românești oferind oaspeților o fuziune perfectă între bucătăria românească și
bucătăria internațională. Preparatele delicioase propuse însoțite de vinuri fine din podgorii de
renume și completate de atmosfera prietenoasă, caldă pot transforma sejurul la munte într-o
amintire de neprețuit alături de cei dragi.
Perfectly located in the heart of the mountains, Rozmarin restaurant brings a tribute to the
Romanian cuisine offering the perfect fusion between traditional and international menu.
The delicious articles accompanied by fine wines from the famous vineyards and
complemented by the warm atmosphere will create an unforgettable stay.
Chef's
sugge
stion
(*) – Preparatul conține carne congelată. The marked dish contains frozen meat.
GUSTĂRI ȘI ANTREURI RECI | STARTERS
GUSTARE DE CASĂ ROZMARIN 500 g 35 LEI
ROZMARIN HOME SNACK 500 g
Brânză de burduf, caș afumat, urdă, slănină afumată, pastramă de porc, cârnați de casă, ceapă, ardei, roșii,
castraveți și măsline.
Cheese, smoked cheese, smoked bacon, smoked pork, homemade sausages, onions, peppers, tomatoes,
cucumbers and olives.
(*) – Preparatul conține carne congelată. The marked dish contains frozen meat.
SUPE CREME, BORȘURI, CIORBE | SOUPS & BROTHS
SUPĂ DE PUI CU TĂIȚEI DE CASĂ 260 g, 40 g, (*) 10 LEI
CHICKEN SOUP WITH HOMEMADE NOODLES 260 g, 40 g, (*)
(*) – Preparatul conține carne congelată. The marked dish contains frozen meat.
PREPARATE DIN PEȘTE | FISH DISHES
SARAMURĂ DE CRAP 180 g, 200 g, 200 g (*) 35 LEI
CARP BRINE 180 g, 200 g, 200 g (*)
Crap, legume, mămăligă.
Carp, vegetables, polenta.
(*) – Preparatul conține carne congelată. The marked dish contains frozen meat.
PASTE / PASTA
SPAGHETE CARBONARA 300 g 24 LEI
CARBONARA SPAGHETTI 300 g
Spaghete, bacon, ou, smântână, condimente.
Spaghetti, bacon, eggs, cream, spices.
(*) – Preparatul conține carne congelată. The marked dish contains frozen meat.
PREPARATE LA GRĂTAR | GRILLED DISHES
MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR 200 g, (*) 60 LEI
GRILLED FILLET BEEF 200 g, (*)
SOSURI / SAUCES
SOS BARBEQUE / SOS VÂNĂTORESC / SOS BRUN / SOS ALB CU CIUPERCI /
SOS PICANT DE ROȘII COAPTE / SOS CHARCUTIERE 100 g
BARBEQUE SAUCE / HUNTING SAUCE / BROWN SAUCE / WHITE SAUCE WITH
MUSHROOMS /SPICY BAKED TOMATOES SAUCE / CHARCUTIER SAUCE 100 g
4 LEI
(*) – Preparatul conține carne congelată. The marked dish contains frozen meat.
GARNITURI / SIDE DISHES
CARTOFI BUTOIAȘI CU BRÂNZĂ 300 g, 50 g 7 LEI
POTATOES WITH CHEESE 300 g, 50 g
Cartofi copți serviți cu brânză telemea și smântână.
Oven baked potatoes served with cottage and sour cream.
DESERTURI / DESSERTS
CLĂTITE CU DULCEAȚĂ 120 g 10 LEI
PANCAKES WITH JAM 120 g
PASTE | PASTA
Spaghete carbonara: ou, smântână, făină. Carbonara spaghetti: egg, flour, sour cream.
DESERTURI | DESSERTS
Clătite cu dulceață: făină, lapte, ou. Pancakes with jam: flour, milk, egg.
Clătite cu ciocolată: făină, lapte, ou. Pancakes with chocolate: flour, milk, egg.
Clătite cu înghețată: făină, lapte, ou. Ice cream pancakes: flour, milk, egg.
Papanași cu dulceață și smântână: făină, lapte, ou, brânză. Romanian donuts with jam and sour cream:
flour, milk, egg, cheese.
Înghețată asortată: lapte, ou. Ice cream mix: milk, egg.
Plăcintă cu mere, înghețată și sos de vanilie: ou, lapte. Apple pie, ice cream and vanilla: egg, milk.
Poale-n-brâu: brânză, ou. Cheese pie: cheese, egg.
rezervari@hotelrozmarin.ro
www.hotelrozmarin.ro