Restaurant “Cetatea Carului” Restaurant “Cetatea Carului”

“Produs/din produs congelat” “Produs/din produs congelat”

 Restaurant “Cetatea Carului” Restaurant “Cetatea Carului”

Platou “La Cetate”*

Muschiulet afumat,piept de porc
afumat,carnat,
telemea,cas afumat,branza de
burduf,rosie,ceapa
30/30/30/50/50/50/50/15
39 lei

“Ciorba’n pita”*
Ciorba de fasole cu
afumatura,servita in paine, cu
salata de ceapa rosie
34 lei
“Gratar porcesc”*
Coaste de porc marinate cu cartofi
gratinati si sos de
Smantana
49 lei

“Desert tirolez”
Strudel de mere , asortat cu
inghetata si sos de caramel
150/30g
29 lei

“Produs/din produs congelat” “Produs/din produs congelat”

 Restaurant “Cetatea Carului” Restaurant “Cetatea Carului”

Ciorba de legume* 250ml 19 lei

Ciorba de vacuta* 250ml/40g 27 lei
Ciorba de burta* 250ml/80g 32 lei Piept de pui dezosat 150g 29 lei

Ciorba de fasole* 250ml/40g 29 lei

Pulpe de pui dezosate 150g 29 lei
Ciorba de fasole servita in coaja de paine*
200g/250ml/40g Ceafa de porc 220g 29 lei
34 lei
Muschi file de porc 220g 32 lei

Preturile includ smantana si ardeiul iute,

Muschiulet impanat (muschiulet
respectiv salata de ceapa pt.ciorba de fasole. fasonat,impanat cu slanina si servit cu
sos de vin) 220g 35 lei

Ardei iute 1buc/ 5 lei

Frigarui de pui* 150g 29 lei
Smantana* 70g 8 lei
Mujdei* 50ml 8 lei Gratar porcesc* (Coaste de porc
marinate cu cartofi aurii si
Paine de casa cu cartofi*
sos de smantana)
Cos mic 200g 7 lei 270/150/50g 49 lei

Paine de casa cu cartofi

Cos mare 300g 9 lei

“Produs/din produs congelat” “Produs/din produs congelat”

 Restaurant “Cetatea Carului” Restaurant “Cetatea Carului”

Mamaliga cu branza de vaci si smantana* Pastrav prajit tavalit in

150/150/70 g 25 lei faina si malai*100g 17 lei
Bulz la cuptor cu smantana* Pastrav la gratar 100g 17 lei
150/100/75 g 32 lei Saramura de pastrav* 100g 23 lei
Bulz la cuptor cu afumatura si smantana*
150/100/50/75g 37 lei Pretul preparatelor la pastrav sunt pe 100g,
Bulz la cuptor cu afumatura,ou ochi si smantana* produsul finit poate varia intre 150 si 400g.
150/100/50/50/75 g 41 lei
Ciulama de pui cu smantana,ciuperci si Cartofi nature* 150g 9 lei
mamaliguta* 150/150g 33 lei Cartofi aurii 100g 12 lei
Tochitura ardelenesca de porc cu mamaliguta* Cartofi taranesti 150g 12 lei
150/150g 33 lei Legume sote* 150g 12 lei
Tochitura ardeleneasca de porc cu ou ochi si Pilaf 120g 12 lei
mamaliguta* 200/150g 37 lei Cartofi prajiti 120g 14 lei
Mamaliga 150 g 9 lei
Sarmalute in foi de varza cu afumatura,smantana , Ketchup 50 ml 5 lei
mamaliguta si ardei iute* 200/150g 33 lei
Carnat afumat cu iahnie de fasole Salata de muraturi asortate 150g 9 lei
150/150g 32 lei Salata asortata 100g 9 lei
Ciolan de porc afumat cu iahnie de fasole si ceapa Salata de rosii 120g 8 lei
rosie 220/150g 38 lei Salata de varza 80g 7 lei
Snitel de pui cu cartofi aurii
150/150g 39 lei Salata Cezar
Pastrama de oaie cu mamaliguta si ardei iute* (piept de pui la gratar 80g, salata verde ,
120/150g 45 lei rosii, crutoane, parmesan, sos de iaurt)
230g 39 lei

“Produs/din produs congelat” “Produs/din produs congelat”

 Restaurant “Cetatea Carului” Restaurant “Cetatea Carului”

Clatite cu dulceata* 180g 19 lei

Clatite cu ciocolata* 140g 19 lei

Cafea mica* 75 ml 7 lei

Clatite brasovene(branza de vaci,
stafide,smantana)* 270g 25 lei Cafea mare* 125 ml 9 lei
Espresso* 25/75 ml 12 lei
Placinta cu mere* 150g 19 lei Cappuccino* 125 ml 15 lei
Ciocolata calda* 125 ml 13 lei
Placinta cu iaurt si stafide* 150g 19 lei
Lapte* 125 ml 7 lei
Ceai 125 ml 8 lei
Papanasi cu dulceata si smantana (minim
2 portii) * 200g 29 lei/portie

Desert tirolez* (placinta cu mere, inghetata,

sos caramel) 150/30g 29 lei

Inghetata asortata* 30g 7 lei/cupa

“Produs/din produs congelat” “Produs/din produs congelat”

 Restaurant “Cetatea Carului”
Apa plata/minerala 0,5l 6 lei
Apa plata/minerala 2l 12 lei
Pepsi 0.25 l 7 lei
Cola/Fanta/Sprite/Schweppes/Pepsi 0,5l 12 lei
Granini 0,33l 12 lei
Nestea 0,5l 12 lei
Limonada 0,5l 17 lei
Red Bull 0,25l 19 lei
Bere draft 0.4l 10 lei
Ciuc 0.5 10 lei
Ciuc Radler 0,5l 10 lei
Staropramen 0.5l 10 lei
Carlsberg 0.5l 10 lei
Birra Moretti 0.5l 10 lei
Bergenbier 0.5l 10 lei
Beck’s 0.5l 10 lei
Tuborg 0.5l 10 lei
Silva blonda 0.5l 11 lei
Silva bruna 0.5l 12 lei
Heineken 0.4 12 lei
Stella Artois 0.5l 12 lei
Corona 0.33 19 lei
Oettinger nefiltrata doza 0.5l 12 lei
Strongbow 0.33l 12 lei
Ciuc Radler fara alcool 0.5l 10 lei
Heineken fara alcool 0.33l 12 lei
Restaurant “Cetatea Carului”
Stella Artois fara alcool 0.5l 12 lei
Teachers 10 lei
Jack Daniels 15 lei
Stalinskaya 9 lei
Alexandrion 5* 9 lei
Metaxa 5* 10 lei
Metaxa 7* 15 lei
Zarea Vinars 15 lei
Brancoveanu Vinars 15 lei
Captain Morgan 10 lei
Wembley 10 lei
Cinzano 12 lei
Martini 11 lei
Campari 12 lei
Aperol 10 lei
Bailey’s 15 lei
Jagermeister 10 lei
Unicum 15 lei
Preturile sunt exprimate pentru 50ml
Campari Orange 0,25l 25 lei
Aperol Spritz 0,15 l 25 lei
Gin Tonic 0.2l 20 lei
 Restaurant “Cetatea Carului”
Vinuri albe
Sauvignon Blanc Jidvei lei
Dry Muscat Jidvei lei
Grasa de Cotnari 38 lei
White Artisan Aurelia Visinescu lei
Anima Chardonnay Aurelia Visinescu 120 lei
Ana Sauvignon Blanc Jidvei 130 lei
Samburesti Valvis Chardonnay 140 lei
Chardonnay Purcari 80 lei
Vinuri roze
Karakter Aurelia Visinescu lei
Terra Romana Dealurile Munteniei 80 lei
Mosia Tohani 65 lei
Purcari Nocturne 80 lei
Vinuri rosii
Cabernet Sauvignon Murfatlar lei
Pinot Noir Murfatlar lei
Merlot Castel Starmina 45 lei
Negru de Dragasani Castel Starmina
Vinul Cavalerului Rezerva Contelui 65 lei
RedArtisan Aurelia Visinescu 75 lei
Vinul casei (alb, rosu, roze) 1l 32 lei
Restaurant “Cetatea Carului”
Vinul casei la pahar 0.2l 9 lei
Conform Directivei 2000/13/CE A
PARLAMENTULUI EUROPEAN SI A CONSILIULUI EUROPEAN
mancarea gatita poate contine urmatorii alergeni:
1. Cereale care contin gluten (grâu, secara, orz, ovaz,
grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) si
produse derivate, exceptând:
1. siropurile de glucoza obtinute din grâu,
inclusiv dextroza*);
2. maltodextrinele obtinute din grâu*);
3. siropurile de glucoza obtinute din orz;
4. cerealele folosite la producerea de distilate
sau alcool etilic de origine agricola pentru
bauturi spirtoase si alte bauturi alcoolice.
2. Crustacee si produse derivate
3.
4.
Oua si produse derivate
Peste si produse derivate, exceptând:
1. gelatina de peste folosita ca suport pentru
preparatele de vitamine sau carotenoide;
2. gelatina de peste sau ihtiocolul folosit la
limpezirea berii sau a vinului.
3. Arahide si produse derivate
5. Soia si produse derivate, exceptând:
1. uleiul si grasimile de soia, complet
rafinate*);
2. amestecul natural de tocoferoli (E306),
tocoferolul D-alfa natural, acetatul de
tocoferol D-alfa natural, succinatul de
tocoferol D-alfa natural, obtinuti din soia;
3. fitosteroli si esteri de fitosterol derivati din
uleiuri vegetale extrase din soia;
4. esterul de stanol vegetal produs din sterolii
obtinuti din uleiuri vegetale extrase din soia.
6. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza),
exceptând:
1. zerul folosit la producerea de distilate sau
alcool etilic de origine agricola pentru
bauturi spirtoase si alte bauturi alcoolice;
2. lactitolul.
7. Fructe cu coaja, de exemplu migdale (Amygdalus
communis L.), alune de padure (Corylus avellana),
nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium
occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.)
K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic
(Pistacia vera), nuci de macadamia si nuci de
Queensland (Macadamia ternifolia) si produse
derivate, exceptând nucile folosite la producerea de
distilate sau alcool etilic de origine agricola pentru
bauturi spirtoase si alte bauturi alcoolice.
lei 8.
9.
Telina si produse derivate
Mustar si produse derivate
10. Seminte de susan si produse derivate
11. Dioxid de sulf si sulfiti în concentratii de peste 10
mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate în SO2
12.
13.
Lupin si produse derivate
Moluste si produse derivate.
Produsele preparate in bucataria noastra pot contine
alergenii mai sus mentionati,fiind marcate cu *,si
avand rugamintea sa cereti informatii suplimentare
 Restaurant “Cetatea Carului” Restaurant “Cetatea Carului”
despre preparate in cazul in care suferiti de anumite
alergii .