MENIU

MENU MENU MENU

Ospitalitatea slovaca a Sinteului

 Alergeni Alimentari
1 Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi
ai acestuia și produse derivate)
2 Crustacee și produse derivate
3 Ouă și produse derivate
4 Pește și produse derivate
5 Soia și produse derivate
6 Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
7 Fructe cu coajă, de exemplu: migdale, nuci, fistic, alune de pădure, anacarde, nuci
pecan, nuci de Brazilia, nuci de Macadamia, nuci Queensland si produse derivate
8 Țelină și produse derivate
9 Semințe de susan și produse derivate
10 Dioxid de sulf și sulfiți în concentrație de peste 10mg/kg
11 Lupin și produse derivate
12 Moluște și produse derivate
DESCHIS ZINIC: 8.00-22.00
REZERVARI: +40 259 447 447

Facebook.com/hutaslavia Tripadvisor.com/hutaslavia Instagram.com/hutaslavia

www.hutaslavia.ro
 Bun venit! Wecome!
Pe culmile Muntilor Ses, într-un tarâm desprins parca dintr-un basm, s-a nascut HUTA SLAVIA, locul în care
simti ca pasesti într-o alta lume.
Aici, se respecta înca vechile traditii ale batrânilor slovaci, faina se cerne la moara aflata putin mai jos, iar
pâinea se coace afara, pe vatra, asa cum faceau si bunicile noastre.
În meniul nostru veti gasi bucate alese, preparate dupa retete autentice, din ingrediente naturale în adevaratul
sens al cuvântului.
Galuste cu hribi culesi în aceeasi zi, ceaiuri cu infuzii din plantele locului sau brânzoici proaspat coapte de
mâinile harnice ale echipei noastre.
Faptul ca va aflati acum aici ne onoreaza si ne motiveaza sa tinem timpul pe loc la HUTA SLAVIA.
Speram sa gasiti aici oaza ideala pentru clipele în care doriti sa evadati din realitate...
într-o frumoasa poveste.

HUTA SLAVIA was born on the tops of the Ses Mountains, in a fairytale land, where you feel you are in a whole other
world. Here, the traditions of old Slovaks are still respected, flour is still ground at the old mill, and the bread is baked
outside, in the stone oven, just like our grandmothers used to.
Our menu consists of special dishes, prepared with truly natural ingredients. Dumplings with mushrooms that were
picked the same day, teas infused with local plants or fresh specialties baked by the hardworking hands of our team.
And these are just a few examples.
The fact that you are here right now honours us and motivates us to keep time still at HUTA SLAVIA.
We hope that here you will always find the perfect place to escape reality and enter the dreamy world of Sinteu village.
Omleta Slavia
Omeleta Slavia 25 lei

Prísady Ingredients Összetevok

5
Mic dejun traditional
Tradicné ranajky 29 lei
Traditional breakfast
Hagyományos reggeli

Ingrediente
Prísady Ingredients Összetevok

Ouă ochiuri, slănină prăjită, telemea, ardei, roșie, cartofi la

grătar, ceapă

Vajcia, smažená slanina, telemea, paprika, paradajky,

grilované zemiaky,

Eggs, fried bacon, telemea, peppers, tomatoes, grilled

potatoes
Tojás, sült szalonna, teleme, paprika, paradicsom, sült
burgonya

300 g
3, 6

6
Omleta cu sunca si cascaval
Omeleta so sunkou a syrom 17 lei
Omelette with ham and cheese
Omlett sonkával és sajttal

200 g 7
3, 6
Ochiuri cu bacon
Volské oko
18 lei
Ham & eggs
Tükörtojás sonkával

200 g
3

8
 Gustari reci
Studené predjedlá Cold snacks Hideg eloételek
Salata de vinete
Baklazánovy salát 18 lei
Eggplant salad
Padlizsán krém

Produs vegetarian
100 g

10
Zacusca de fasole sau vinete
Pasteta s fazulou a baklazamni 19 lei
Refreshments of beans or eggplant
Padlizsános vagy babos zakuszka

Produs vegan

100 g 11
Polesniak
21 lei
Zamiakova placka
Potato pie
Reszelt burgonyábol készült

Produs vegan
Se recomandă a se servi cu lapte bătut 5 lei

Odporúča sa podávať so šľahaným mliekom

It is recommended to be served with buttermilk

Aludttejjel ajánljuk fogyasztását

150 g

12
 Supe si ciorbe
Polievky Soups Levesek
Ciorba Slavia
Kysla polievka Slavia 23 lei
Slavia soup
Slavia csorba

Ingrediente
Prísady Ingredients Összetevok

Fasole, cărnați, bacon, smântână

Fazuľa, klobásy, slanina, smotana

Beans, sausages, bacon, cream

Bab, kolbász, szalonna, tejszín

360/ 80 g
1, 6, 8

14
Hribovica
34 lei

Produs vegetarian
Ingrediente
Prísady Ingredients Összetevok

Cartofi, hribi, smântână

Zemiaky, šampiňóny, kyslá smotana

Potatoes, mushrooms, sour cream

Burgonya, gomba, tejföl

350 g 15
1, 6
Supa de gaina
Kuracia polievka 21 lei
Chicken soup
Csirkehusleves

Taietei de casa
Domáce rezance
Homemade noodles
Házi tészta
360/ 50 g
1, 3, 8

16
Ciorba de burta
Drzková polievka 23 lei
Tripe soup
Pacalleves

320/ 80 g 17
1, 3, 6, 8
Ciorba de legume
Zeleninová polievka 21 lei
Vegetable soup
Zöldségleves

Produs vegan

360/ 40 g
8

18
 Specialitati regionale
Regionálne speciality Regional specialties Regionális különlegességek
Galuste slovace cu varza murata
Slovenské halusky s kyslou kapustou 43 lei
Slovak noodles with pickled cabbage
Szlovák galuska savanyu káposztával

Poate fi un produs
vegetarian
250/ 100 g
1, 3

20
Galuste slovace cu brânza
Bryndzove halusky 43 lei
Slovak noodles with cottage cheese
Szlovák galuska turoval

Poate fi un produs
vegetarian

250/ 100 g
1, 3, 6 21
Galuste slovace cu brânza dulce
Tuvarohove halusky 43 lei
Slovak noodles with sweet cheese
Szlovák galuska turoval

Produs vegetarian

250 g
1, 3, 6

22
Galuste slovace cu galbiori
Halusky d kurickami
45 lei
Slovak noodles with chanterelle mushrooms
Kucsmagomba

Produs vegetarian

250/ 100 g
1, 3 23
Cotlet pe garnitura de galuste
Bravcove kare na grile 52 lei
Breaded chop with dumplings
Rántott karaj galuskával

180/ 250g
1, 3, 6

24
Placinta slovaca cu piept de pui la gratar
Slovenské zemiakové plaky a kuracie prsie na grile
Slovak pie with grilled chicken breast
Szlovák palacsinta roston sult csirkemelle
52 lei

250/ 150 g
6 25
Cotlet taranesc
53 lei
Sedliacky kotlet
Steak
Reszelt Karaj

300/ 100 g
1

26
Mix traditional slovac
Tradicnyý Slovensky mix
72 lei
Traditional Slovak mix
Hagyományos szlovák keverék

450 g 27
1, 3, 6
Scaricica marinata la cuptor
servita cu cartofi si salata coleslaw
69 lei
Marinované bravcové rebierka
podávané so zemiakmi a salátom Coleslaw
Oven marinated pork ribs,
served with potatoes and coleslaw salad
Sütoben pácolt sertésborda,
burgonyával és káposztasalátával

300g/ 150g/ 50g

28
Pulpa de rata
servita cu varza rosie calita si lokse 64 lei
Kacacie stehno s cervenou
kapustou a zemiakovou loksou
Roasted duck leg served
with red cabbage and lokse (traditional
Slovak flatbread)
Kacsacomb vörös
káposztával és lokseval
(hagyományos Szlovák palacsinta)

150g/ 100g/ 100g 29

1, 3
Snitel vienez de vita
servit cu gem de merisoare si lamâie 39 lei
Viedensky rezen podávame
s brusnicovým dzemom a citrónom
Wiener Veal Schnitzel
with cranberry jam and lemon
Bécsi borjuszelet vörös
áfonya lekvárral és citrommal

250/ 50 g
1, 3

30
T-bone de bizon
T-bone bizón 34 lei/
100g
Bison T-Bone
Bölény T-Bone

31
Burger de bizon
servit cu cartofi prajiti 47 lei
Bison burger podávany s hranolkami
Bison burger served with French fries
Bölényburger sült krumplival

370 g
1, 3, 6, 10

32
Burger de vita
servit cu cartofi prajiti
45 lei

Hovädzí burger podávany s hranolkami

Beef burger served with French fries
Marha Hamburger sült krumplival

250/ 150 g
1, 3, 6, 10 33
Burger Huta (de porc)
servit cu cartofi prajiti
39 lei
Huta burger (bravcové mäso)
podávany s hranolkami
Beef burger (pork)
served with French fries
Marha Hamburger (sertés)
sült krumplival

300 g
1, 3, 6, 10

34
Aripioare la ceaun
servite cu cartofi prajiti si sos
49 lei

Vyprazane kridelka
podávany s hranolkami a omáckou
Wings at cauldron
served with French fries and sauce
Csirkeszárnyak
sült krumplival és mártással

300g/ 200g/ 50g 35

Ciolan cu fasole 49 lei

Bravcoveýkolenko s fazul’ku
Pork with beans
Bab Fozelék csülökkel
350/ 150 g
1

Tocanita de vânat cu knedle 63 lei

Pol’ovnícky gulásš z knedlom

Hunter’s stew with dumplings
Vadpörkölt galuskával
300/ 120 g
1

36
Piept de pui
servit cu cartofi prajiti
44 lei
Kuracie prsia
podávany s hranolkami
Chicken breast
served with French fries
Csirkemell
sült krumplival

150g/ 200g 37
Ceafa de porc
servita cu cartofi prajiti 46 lei

Bravcová kotleta
podávany s hranolkami
Pork Chop
served with French fries
Sertésszelet
sült krumplival

180g/ 200g

38
Mititei (4 bucati)
serviti cu mustar
25 lei

Cevabacici (4 kusy)
podávame s horcicou
Minced meat rolls (4 pieces)
served with mustard
Miccs (4 darab)
mustárral tálalva

39
Mix grill (pentru o persoana)
Mix grill pre jednu osobu 62 lei
Grill mix for one person
Grill mix egy személynek
Ingrediente
Prísady Ingredients Összetevok

Ceafă la grătar, piept la grătar, slăninuță, cârnați, cartofi

aurii, orez cu legume, salată

Grilovaná krkovička, grilované prsia, slanina, párky, zlaté

zemiaky, ryža so zeleninou, šalát

Grilled neck, grilled breast, bacon, sausages, golden

potatoes, rice with vegetables, salad

Grillezett nyak, grillezett mell, szalonna, kolbász,

aranyburgonya, zöldséges rizs, saláta

350/ 200/ 100 gr

40
Somon la gratar
servit cu salata mixta
62 lei
Grilovany
losos so salátom
Grilled salmon
served with salad mix
Grillezett lazac
salátakeverékkelmix

Produs vegetarian

200g/ 150g 41
Pastrav la gratar
Grilovany pstruh 18 lei/
Grilled trout 100g

Roston sült pisztráng

Produs vegetarian
100 gr
4

42
Pastrav prajit în malai
Vyprázanyý pstruh 19 lei/
Trout fried in cornmeal 100g
Sült pisztráng kukoricában

Produs vegetarian

100 gr
1,4
43
Fish&Chips servit cu sos tartar
Fish & Chips podávané s
tatárskou omáckou 43 lei

Fish & Chips served with

tartar sauce
Fish & Chips tartármártással

Produs vegetarian
200g/ 150g/ 50g
1, 3, 4

44
Meniul bunicii
(paste cu brânza dulce si slaninuta)
32 lei
Babickine menu
(Domáce tvarohové rezance so slaninou)
Grandma’s menu
(homemade pasta with sweet cheese and traditional bacon)
Nagymama menüje
(házi tészta édes turóval és szalonnával)

Poate fi un
produs vegetarian

250 g
1, 3, 6 45
Spaghete Carbonara
(ou, parmezan, bacon)
39 lei

Spageta Carbonara (ou, parmezán, slanina)

Pasta Carbonara (egg, parmesan, bacon)
Carbonara Spaghetti (tojás, parmezán, bacon)

250 g
1, 3, 6

46
Mamaliguta cu mix de ciupercute
37 lei
Polenta s hubovou zmesou
Polenta with mushroom mixture
Puliszka gombakeverékkel

Produs vegan

200/ 50 g
1
47
Mamaliguta cu brânza si smântâna
29 lei
Kukuricna kasaýs brindzou a smotanou
Polenta with cheese and sour cream
Puliszka turóval és tejföllel

Produs vegetarian
400/ 100 g
1, 6

48
Salata casei
Salat z domu 39 lei

Salad of the house

A ház salátája

Ingrediente
Prísady Ingredients Összetevok

Salată, șnițel de pui, ou, cașcaval, morcov, portocală,

ardei, roșii, castraveți, ceapă roșie

Šalát, kurací rezeň, vajce, syr, mrkva, pomaranč, paprika,

paradajky, uhorky, červená cibuľa

Salad, chicken schnitzel, egg, cheese, carrot, orange, pepper,

tomatoes, cucumbers, red onions
Saláta, csirkecomb, tojás, sajt, sárgarépa, narancs, bors,
paradicsom, uborka, lilahagyma

130/ 300 g
1, 3, 6 49
 Garnituri
Prilohy Side Dishes Köretek
Cartofi prajiti 12 lei
200 gr
Cartofi la gratar 14 lei
200 gr

Hranolky Grilovane zemiaky

French fries Grilled potatoes
Sültkrumpli Roston sült burgonya

Cartofi aurii 12 lei

200 gr Salata de cartofi 13 lei
200 gr
Pecene zemiaky Zemiakovy salat 9

Baked potatoes Potato salad

Sült burgonya Krumplisaláta

51
Mamaliguta
, cu hribi 18 lei
200 g
Orez cu hribi 18 lei
200 g

Kukuricná kasa s hubami Ryza s hubami

Polenta with Boletus mushrooms Rice with mushrooms
Puliszka vargánya gombával Rizs gombával

Orez cu legume 15 lei 200 g

Ryza so zeleninou
Rice with vegetables
Rizs zöldségekkel

52
 Salate
Saláty Salads Saláták
Salata de varza 11 lei
200 g

Kapustovy salat
Cabbage salad
Káposztasaláta

Muraturi asortate 12 lei

250 g

Domaca zavarana zelenina

Assorted pickles
Vegyes savanyuság

54
Salata de sfecla rosie 12 lei
200 g
Salata asortata 12 lei
200 g

Cviklovy salat (varza, rosii, castraveti)

Beetroot salad Rozmanity salát
(kapusta, paradajky, uhorky)
Céklasaláta
Assorted salad
(cabbage, tomatoes, cucumbers)
Salata de ceapa rosie 10 lei
200 g
Vegyes saláta
(káposzta, paradicsom, uborka)
Cibulovy salat
Onion salad
Hagyma saláta

55
 Deserturi
Dezerty Desserts Desszertek
Buchty na pare
Buchty na pare
Slovak dessert 21 lei
Szlovák deszert

100 g
1, 3, 6, 7 57
Papanas cu gem
de fructe de padure si smântâna 21 lei

Rumunska siska s lesnym

dzemom a smotanou
Donut with sour cream
and forest fruits jam
Turógómbóc tejfollel és erdei
gyümölcsös lekvárral

100/ 100 g
1, 3, 6

58
Cheesecake copt
servit cu gem de fructe de padure
22 lei
Pecený tvarohovyý
kolác s bobul’ovym dzemom
Cheesecake
served with forest fruits jam
Cheesecake
erdei gyümölcsös lekvárral tálalva

200 g
3, 6 59
Strudel de mere
servit cu budinca de vanilie 23 lei

Jablková strudl’a
s pudingom
Apple strudel
with vanilla pudding
Almás rétes
vaníliás pudinggal

200 g
1, 3, 6

60
Tascute cu gem de prune si nuca
26 lei
Slivky so slivkovou dzem a crechy
Slovak ‘‘wallets’’ with plum jam and nuts
Derelye szilva lekvárral és dióval

300 g
1, 3, 6, 7 61
Kürbis. Eis
24 lei

Ingrediente
Prísady Ingredients Összetevok
Înghețată de vanilie, ulei de dovleac și semințe
de dovleac.
Vanilková zmrzlina, tekvicový olej a tekvicové
semiačka.

Vanilla ice cream, pumpkin oil and pumpkin

seeds.
Vanília fagylalt, tökolaj és tökmag.

62
 Extra
Slanina de casa (Házi szalonna) 100 gr 13 lei
Cârnati de casa (Házi kolbász) 100 gr 15 lei
Cascaval (Sajt) 100 gr 15 lei
Telemea (Turó) 100 gr 15 lei
Smântâna (Tejföl) 50 gr 8 lei
Lapte batut (Aludttej) 200 ml 6 lei
Ketchup (Ketchup szósz) 50 gr 6 lei
Maioneza (Majonéz) 50 gr 6 lei
Mujdei ( Fokhagyma mátás) 50 gr 7 lei
Mujdei cu smântâna 50 gr 8
Sosuri tartar 50 gr 8 lei
Miere (Méz) 1 buc 2 lei
Pâine (Kenyér) 1buc 1.5 lei/ felie

63
Cafea & ceai Racoritoare
Espresso 7g/100 ml 8 lei Produse locale
Cappuccino 7g/150 ml 10 lei
Cafe latte 7g/200 ml 11 lei Suc Proaspat stors 300 ml 16 lei
mere,coacaze,fructe de padure
Iced latte cu caramel sarat 7g/200ml/25ml 16 lei
Ciocolata calda 200 ml 13 lei
Infuzie de ceai 200 ml 12 lei
Limonada 500 ml 15 lei
Ceaiul casei -infuzie din plante din zona 200 ml 14 lei
Limonada cu trandafir / lavanda 300 ml 16 lei
Fresh de portocale 250 ml 15 lei
Vinea(de struguri) 250 ml 12 lei
Kofola
Smoothies Almdudler
330 ml
250 ml
12 lei
12 lei
Coconut Breeze 250 ml 16 lei Coca-cola, Fanta, Sprite 250 ml 8 lei
ananas, mango, cocos Prigat 250 ml 8 lei
pineapple, mango, coconut Apa minerala/plata 500 ml 6 lei
Royal Strawberry 250 ml 16 lei Apa minerala/plata 700 ml 9 lei
zmeura, mango, capsuni
raspberry, mango, strawberries
Blueberry Energy 250 ml 16 lei
capsuni, banane, afine
strawberried, bananas, blueberries Energizante
Green Detox 250 ml 16 lei 250 ml 13 lei
avocado, lime, mango, mar verde Red bull
avocado, lime, mango, green apple
Passion It 250 ml 16 lei
ananas, mango, fructul pasiunii
pineapple, mango, passion fruit

64
Bere Vodca
Bere draft
Pilsner Urquell draft 300 ml 11 lei Stalinskaya 50 ml 8 lei
Bere sticla Czeehoslovakia 50 ml 11 lei
Pilsner Urquell 330 ml 14 lei Slivovice 50 ml 8 lei
Ursus Retro 500 ml 8 lei
Ursus Black 330 ml 8 lei Whisky
Budwaiser 500 ml 14 lei
Chivas regal 50 ml 16 lei
Corona 350 ml 16 lei
Jack Daniel’s 17 lei
50 ml
Zlaty bazant 500 ml 11 lei
Zlaty bazant doza 500 ml 8 lei
Paulaner nefiltrata 500 ml 14 lei Digestive & Lichior
Bere non-alcool Becherovka 50m 13 lei
Ursus Premium fara alcool 330 ml 8 lei Tatratea 50ml 16 lei
Ursus Premium fara alcool 500 ml 8 lei Unicum 50ml 13 lei
Ursus Cooler cirese/lamâie/gref 330 ml 8 lei Jagermeister 50ml 12 lei
Paulaner nefiltrata fara alcool 500 ml 19 lei Angelli Cherry 50ml 6 lei
Palinca Carolans
Bacardi
50ml
50ml
9 lei
13 lei
Palinca de prune Bran 50 ml 11 lei
Palinca de prune Badacin 50 ml 18 lei
The spirit of Transilvania(struguri) 50 ml 18 lei Coniac & Rom
Palinca de struguri 50 ml 25 lei Miorita XO 50m 12 lei
Palinca de cirese 50 ml 25 lei Jidvei VSOP 50ml 12 lei
Palinca de pere 50 ml 25 lei Metaxa 7* 50ml 13 lei
Palinca de gutui 50 ml 25 lei Brancoveanu XO 50ml 24 lei
Palinca de zmeura 50 ml 29 lei Henessy VSOP 50ml 48 lei
Palinca Premium Zekulhyda 50 ml 29 lei JAD XO.40ani 50ml 95 lei
(diferite sortimente)
Palinca Zetea - Brener (Palinca din bere) 50 ml 32 lei 65
 Cele mai bune si mai fine vinuri românesti
Vinuri albe
Vinul casei LA CETATE
Chardonnay sec 750 ml 79 lei
Vinul Slavia alb sec 750ml 48 lei OPRISOR
Tamâioasa româneasca demisec 750 ml 79 lei
Vinul Slavia rosu sec 750ml 48 lei
Vinul casei servit la pahar-alb demisec 150ml 7 lei LECHBURG-Transilvania Wine
Gewurztraminer sec 750 ml 92lei
rosu demisec 150ml 7 lei Golden muscat sec 750 ml 92lei
FAMILIA DOROBONT
Mezzin cuvee perlant sec 750 ml 50 lei
Vinuri Roze Orange wine sec 750 ml 48 lei
RECAS
Sole Chardonay sec 750 ml 95 lei
HERMEZIU Castel Huniade muscat ottonel demidulce 750 ml 40 lei
Busuioaca de Bohotin demidulce 750 ml 78 lei
JIDVEI
ROZE DE DIOSIG sec 750 ml 90 lei Dry muscat Fata în iarba demisec 750 ml 41 lei
COLOJAN ROZE sec 750 ml 45 lei LILIAC
Feteasca Regala sec 750 ml 78 lei
CORCOVA ROZE sec 750 ml 62 lei Sauvignon Blanc sec 750 ml 98 lei
AUTRIA Wine
SEGARCEA- Sarut sec 750 ml 76 lei Gruner vetliner sec 750 ml 75 lei
Riesling de Rhin sec 750 ml 90 lei
DAVINO
Iacob alb sec 750 ml 80 lei
Domaine Ceptura Blanc sec 750 ml 120 lei
LACERTA
Chardonnay sec 750 ml 110 lei
Cuvee X sec 750 ml 140 lei
Budureasca
Muscat Ottonel dulce 500 ml 83 lei

66
Vinuri Rosii Spumante- Frizzante - Perlante
LA CETATE CARASTELEK
Shiraz 750 ml 80 lei Friza roze sec 750 ml 48 lei
Carassin Blanc de blanc 750 ml 138 lei
OPRISOR
Dragaica Rosie sec 750 ml 110 lei SILVANIA
Smerenie sec 750 ml 240 lei Vin spumant premium -Brut natur 750 ml 120 lei
Vin spumant premium dulce 750 ml 95 lei
LECHBURG
Pinoit Noir sec 750 ml 76 lei PETRO-VASELO -BENDIS ROZE sec 750 ml 71 lei
RECAS LILIAC
Cuvee uberland sec 750 ml 160 lei Private selection sparkling Brut 750 ml 125 lei
DAVINO RASOVA
Iacob Rosu sec 750 ml 87 lei Spumant craft Brut -nefiltrat 750 ml 70 lei
Domaine Ceptura Rouge sec 750 ml 160 lei

LA CERTA
Cuvee IX sec 750 ml 175 lei

BALLA GEZA MINIS

Cadarca stone wine sec 750 ml 115 lei
Feteasca neagra sec 750ml 120 lei

R. Moldova
Negru de Purcari sec 750 ml 160 lei
Gitana saperavi sec 750 ml 120 lei
Budureasca
Cabernet Sauvignon dulce 500 ml 85 lei

67
 Ne bucuram de vizita ta la Huta Slavia!
Nu uita sa ne etichetezi si în Social Media!

Thank you for your visit!

Don’t forget to tag us on Social Media!

#HutaSlavia #directdinnatură #unlocdepoveste

Facebook.com/hutaslavia Tripadvisor.com/hutaslavia Instagram.com/hutaslavia

www.hutaslavia.ro
 Va asteptam
,

cu drag!

Ospitalitatea slovaca a Sinteului